I
5^»
K
rj«
Kif
ra r
I
3
Zoekt gij betrouwbaar
Personeel?
raf
i
h j
l’j
De begrafenis
den leerling-vlieger Meis. De
slooping van de
van
Ik
Een kersthuisje als wandversiering
ÖI»
Plaats dan een „Omroeper”
gezinnen
Ft
i
Mi
„Drente”.
voor 80.
- X
Mi
I
ri
i'i
f
"i
i
W i
DWSDAG 24 DECK
193S
g.
>-
1
Voor Oudejaarsavond
Oliebollen
Een ontbijtstelletje
f w
-•<
*4-
5
0
Gebreide baret met
kwast
e
r
i
L\:
i
t
r
F'
w.
Alle begin is moeilijk en
op het gladde ijs
nr
>4 A
jWv.
I
ft fes
p Ij
zyl
h* ,fe-
z K'1 i
•’4a
w/-
zeker
3
rs
n
n
X
aver.,
1 aver, en 2 keer:
telkens:
1 aver- .1- r,3 aver..
als de 3e,
1 r.
DORA
s
m i
Hoek
De 4x>
.Drente'
C
t
i
1
i
ve
he
b
E
Z
B
1
1
1
i
va
en
KM
zaï
rei
«Pi
se
tae
•PI
PU
In<
1
tal
Ed
1
v
z
r
t
1
o
Wl
la
A
P<
ve
111
en
Vi
S<
In
Oï
ve
s
ti
z<
V
ei
v<
di
et
kt
dt
Ni
VI
bi
J'
'F
4 I
De begrafenis van den leerilng-viieger A. F. Mets, die bfl het vliegtuigongeluk nabij Schiphol om bet
leven kwam. Een toto van de droeve plechtigheid op de Algemeene Begraalplaets ie Heemstede
nplaats van een Kerstkroon la dit huis
je waarin licht brandt buitengewoon
aardig. Het geraamte Is gemaakt van
vierkante dunne latjes, het huisje kan in
alle afmetingen gemaakt worden, doch
voor vergemakkelijking geven wij de maten
van onderstaand huisje op, dat, flink groot,
een mooie versiering vormt op een vlakken
muur.
bloemen dan in drie tinten roes vervaar
digt
Ook kunt u het patroontje b.v. gebrui
ken voor overhanddoek, op kussen.
Dan breekt men den draad af, baalt hem
door de overgebleven 8 st en naait hem
af. Dan naait men den zijnaad dicht en
men maakt een kwast, dien men met een
klein dik koordje midden op den bol be-
<4
FOTOREPORTAGE
u over de nog natte verf strooien, maar
zóó, dat het wit toch den boventoon houdt.
Ook de dennenappels behandelt u aan één
zijde met een beetje wit.
Het bestuiven en het werken met het
dennengroen doet u op een aantal kran
ten, want het geeft nogal rommel. U kunt
de flitter per y2 ons of per zakje koopen.
U heeft noodig vel houtbord a 15 ct. Het
snoer van het lampje wordt zooveel mo-
gelljk weggewerkt. De geschiktste plaats
voor het Kersthuisje is daar waar een
stopcontact dicht In de nabijheid is. Men
hangt het op aan een stevig haakje.
ANEMOON
Holland m verbond met de
vm stemboek'» oe naar
Engeland, welke op 4 Januari s.s. voor
het eerst sinds 1913 weer ml plaats
hebben. In het midden de minister
XV X, .‘V
Kerstfeest op het Elyséo
ie Parijs. President Lebrun
met zijn kleinzoon
den bloempot weg te werken, soodat het
lijkt of deze rond doorloopt. Langs den
voorkant en hier en daar op den witten
binnenkant van het huisje bevestigt men
(met een spijkertje) takjes van het groen
■en hangt de dennenappels er hier en daar
tusschen.
De stei; in ’t midden snijdt u uit karton,
bestrijkt haar met lijm of gom en be
strooit haar direct met zilver flitter; even
aandrukken met een blaadje papier, de
flitter plakt, en de ster kan, wanneer de
lijm droog is, bevestigd worden.
Nog aardiger Is het geheel te maken door
de takjes hier en daar even aan te tippen
met een beetje witte verf en eveneens op
het dak wat te strijken, zoo’n beetje afloo-
pend; een klein beetje glinster-flitter kunt
;V. Z.
ngswerkzaamhedoa van da bij Egmond aan Zao gestrande sleepboot
vorderen thans snel, zoodat binnen afzienbaron tijd nog maar heel
weinig van deze sleepboot te bespeuren zalzijn
Hier ziet u een leuk en gemakkelijk te
maken borduurpatroontje voor een van
die aardige ontbljtstelletjes. Zouden de
potjes hyacinten daar niet op voldoen
Men kan de kleuren der bloemen verschil
lend maken. Als men b.v. crèmekleurig
linnen neemt en dit afzet met *n blauwen
rand, borduurt men de bakjes van bruin
of goudkleurig glansgaren (waachecht). De
bladeren in een mooie groene tint en de
bloemen in drie afloopende tinten blauw.
Het bakje is in den steelsteek gemaakt,
ook de stengels der bloemen en de blaad
jes. De bloemen maakt men van dicht op
elkaar zittende knoopsteken.
Het is ook mooi als men het itanen met
een rand
- Ut/ Z
'v y :x
34e toer: als de 4e. 25e als de ie. 26e als
de 2e.
27e toer: telkens: 2 r. samenbr., S r, 1
aver-,’8 r. (56 st.-)..
28e toer: telkens: 3 aver., 1 r, 2 aver,
1 r.
3Üe toer: telkens: 2 r. samenbr, 1 aver,
3 r, t aver. (48 st).
38e toer: telkens:
31e toer: telkens: 2 r. samenbr, 1 r, 1
aver, 2 r. (40 st).
32e toer: telkens: 3 aver, 1 r, 1 aver.
pan loslaat. Dan roert men bet deeg nog
even van het vuur en roert er, een voor
een, de heele eieren door. £lk ei moet goed
met het deeg vermengd zijn eer men er
weer een bij voegt. Tot slot roert men er de
kreftten doorheen.
Het frituurvet wordt goed warm, maar
niet dampend heet gemaakt. Men laat hal
ve eetlepels deeg In het vet vallen en viseht
de ballen er uit als ze mooi licht bruin ge
bakken zijn. De sneeuwballen moeten goed
uitlekken en worden dan bestrooid met
poedersuiker.
Sneeuwballen met slagroom maakt men
klaar op dezelfde manier, echter zonder
krenten. Als ze geheel zijn afgekoeld, knipt
men ze open, vult ze met slagroom en be
stuift ze met poedersuiker.
Berliner bollen. Men maakt hiervoor, op
de gewone wijze, een deeg van 3^4 ons
bloem, y, ons boter, y2 ons suiker. 1 el, 5
gram zout, 20 gram gist en 2 di, lauwe
melk.
Als men het deeg voldoende heeft laten
rijzen, rolt men het uit tot een lap van
1 c.M. dikte. Hieruit steekt men cirkels
(met een koekjessteker of een glas in
bloem gedoopt) van 8 cM. middellijn. De
overgebleven stukjes deeg rolt men telkens
weer uit voor het gebruik. Heeft men alles
tot cirkels uitgestoken dan legt men op de
helft van die cirkels een lepeltje Jam of
stijve appelmoes en ligt daar een tweeden
cirkel deeg boven op.
Door de randen ervan met water te be
strijken, plakt men de twee cirkels aan de
kanten goed op elkaar. Dan laat men de
gevulde bollen, nog ongeveer een uur,
op een lauwwarme plek rijzen onder een
doek, dien men In warm water heeft uit
gewrongen.
Daarna worden de bollen in heet fri
tuurvet gaar en bruin gebakken. Men laat
ze uitlekken en dient ze op bestrooid met
poedersuiker. A. K^—F.
■w w en breit deze muts mét dikke wol
1^1 en Wpassende naalden, zoodat er
■L’* 18 at. komen op 7J4 cM.
96 st. opzetten.
Ie toer (n kant van het werk): 3 r, 1
aver.
2e toer: 1 aver, 1 r. Verder: 3 aver, 1 r.
AAn 't einde: 2 aver.
3e tqer: 1 r„ 1 aver. Verder: 3 r, 1 aver.
Aan ’t elpde: 2 c
4e toer: 3 aver, 1 r.
Deze 4 toeren nog drie keer herhalen.
Óan begint men te minderen voor den boL
17e toer: 2 r. samenbrelen, 1 r, 2 keer:
I aver, 3 r. Dan 1 aver. Deze st. telkens
herhalen, zoodat men 88 st op de naald
krijgt
18de .toer: telkens: 1 r, 2 keer: 1 r, 3
aver. Dan: 1 r, 1 aver.
10e toer: telkens: 2 r. samenbr, 2 r, 1
aver, 3 r, 1 aver, 2 r. (80 st. op de naald).
20e toer: telkens: 2 keer 3 aver, 1 r. en
dan 2 aver.
21e toer: telkens: 2 r. samenbr., 2 keer:
3 r, 1 aver. (72 st).
22ste toer:
Ir^Saaw.
23e toer: telkens: 2 samenbr, 1 aver, 3 t,
1 aver, 2 r. <64 sh).
33e teer: telkens: 2 r. samenbr, 2 r, 1
dver. (32 st).
34e toer: als de 2e. 35e toer
36e als de 4e toer.
37e toer: teMens: 2 c samenbr, 1 -r, 1
aver. <24 st).
38e toer: 1 aver.
Een goed recept voor een flinke hoe
veelheid smakelijke oliebollen is het vol
gende
Bij 1 pond bloem neemt men 12 lepels
rozijnen. 14 ons sucade, 3 groote zure ap
pelen (liefst goudrelnetten), 5 kopjes melk,
10 gr. gist 1 theelepeltje zout en vet of
boterolie voor het bakken.
De rozijnen worden schoongemaakt, de
sucade gesnipperd en de appelen geschild,
geboord en in kleine stukjes gesneden.
Men maakt een kuiltje in de bloem, legt
daar de gist In en voegt er 'n weinig lauw
warme melk bij, waarbij men. van de gist
uit roerende, daar steeds meer bloem bij
voegt en langzamerhand de lauwe melk,
tot alles een mooi gelijk beslag is gewor
den. dat men ongeveer zes minuten roert
met een houten lepel en drie kwartier op
een lauwwarme plek laat rijzen. Daarna
roert men er de vulling door en het zout
en laat het deeg dan nog een kwartier on
geveer rijzen eer men begint te bakken.
Het vet of de olie mag niet zóó heet zijn
dat de blauwe damp eraf komt. Is het vet
te heet, dan vormt zich direct een korstje,
waardoor het uitrijzen wordt belemmerd.
De oliebollen die men tusschen twee lepels
In het heete vet laat vallen, moeten niet
dadelijk kleuren, maar grooter en grooter
worden, waarbij ze zich omdraaien In het
vet. Rijzen ze niet meer en zijn ze mooi
van kleur geworden, dan haalt men ze uit
het vet, laat ze uitdruipen en bestrooit ze
met poedersuiker.
Fig. I laat u zién hoe het geraamte van
latwerk in elkaar zit. Het bovenste latje
dat den voor- en achterkant verbindt is
met den scherpen kant van het hout naar
bcwen, zoodat het dak er mooi over sluit
De maten vindt u onderaan: schuin ge
plaatste latjes 35 cM, verblndlngslatje
van voor naar achter 22 cM. De schuin
geplaatste latjes schelen onderling 1 cM
omdat ze van voren over elkaar vallen, dit
ziet u echter wel met het in elkaar maken.
Het geraamte beitst u donker-elken. Het
stuk karton voor den achterkant meet:
48 cM mldden-hoogte, vertikale korte lijn
25 cM.
Wanneer de schuine lijn getrokken
wordt van den opstaanden kant naar de
mldden-hoogte is deze ongeveer 36 cM.
Het dak steekt een eindover het geraamte
aan beide kanten, en is 43 c.M, de breedte
precies sluitend over het geraamte, dus
ongeveer 22-eM. f
Een dwarsbalkje, alvorens het dak er op
zit, op het geraamte getimmerd, waar de
klok aan komt te hangen.
Voor de klok nemen we een mooien gaven
bloempot, een gewone maat bloempot ge
bruiken we voor ons huisje, één met een
bollen rand. Een klepel kan er In ge
maakt worden van watten aan een stukje
ijzerdraad, van klei of wat u maar wilt.
De bloempot wordt opgehangen aan het
balkje met een stukje touw; we halen het
touw door het gat in den bloempot en
leggen er een knoop In, zoodat het touw
niet weg kan.
Alvorens den bloempot op te hangen
wordt deze rood geschilderd, met mooi
rood (waterverf). Ook voor het schilderen
van het dak gebruikt u die waterverf.
Wanneer u bet niet te bewerkelijk vindt,
Is het aardig onder om den bloempot twee
banden zilverplakband boven elkaar te
plakken. De binnenkant van het huisje
wordt mooi wit geschilderd en boven ach
teraan monteeren we oen klein flttinkje
voor een lampje. U doet dit zoo hoog mo
gelijk. zoodat er weinig van bet lampje zelf
te zien komt.
Verder zorgen we voor wat kleine tak
ken dennengroen, om een mooi geheel te
krijgen en wat dennenappels of lange
kegels. U bindt *B artistiek bosje van den
nengroen om den platten bovenkant van
Verder-telkens: 3
ever, 1 r. Laatste ét. ausr.
39e toer: telkens: 2 r. samenbr,
(16 st.).
40e toer: aver.
41e toer: telkens: 2 st. r. samenbrelen.
A .T®;.
F W
Sneeuwballen bakt men op dezelfde wij
ze, In frituurvet (Delfia b.v.).
Voor het beslag van sneeuwballen re
kent men bij 1 ons bloem: 1 ons boter, 1
ons goed gewasschen krenten, 4 eieren,
2 dX. water en *n weinig zout.
Men brengt het water aan de kook met
bet zout en de boter, voegt daar Ineens
alle bloem bij en roert bet deeg, op een
zacht vuurtje, tot het als een bal van de
