H
V
DE MODEKLEUR
CAKE BAKKEN
4
Personeel? FOTOREPORTAGE J
KRENTENBROOD
DAALMANS Co.
IERSCH HAAKWERK
Plaats dan een „Omroeper”
gezinnen
OP VERZOEK
7
f
I
I
V
I
r?
I
DINSDAG 21 APRIL 1936
IN HUIS EN HOF
niNSDAC 71 APPH lev: I.
d* Deutsche. Lufthansa is hervat De
gastea op Schiphol even voor het vertrek
Zijn de
POLA
MW II
krenten.
i,
l
to
AM >TtlDAM
Jac. ObrvcMrtr. 13
TMvfoon No. 931*4
A. Kr-P.
1 plcot, 3 losse, 1 stokje tusschen 2 blaadjes.
e
Hortensia’s krijgen op den duur vaak min
der en kleinere bloemen. Veelal is de grond
verarmd. Meer succes zal men hebben, als
men nieuwen grond geeft met teel turf-
Palmen moeten met beleid worden be
handeld. Jonge planten verplant men om
de twee jaren. Heeft men dat een paar ma
len gedaan, dan kan men het om de 4 of
5 jaren doen. Het is natuurlijk noodlg ae
in den groelUjd geregeld te voeden.
te
me
koi
ra)
tel
te
vk
in
1
sta
tre
me
St
I
..Z
he
Se
on
wa
m<
dit
be
bij
tus
in
hij
vo<
rtl
dei
be'
Al)
on
hij
ge
ka
«V
va
op
vo
De noodlanding van het Douglas-vüegtuig O. K. A.I. A. der Tsjechische luchtvaartmaatschappij QLS.
bij Elburg. Hat ernstig vernielde toestel
Een Fuchsia als kamerplant moet steeds
op een zeer lichte plaats staan, want an
ders komt er geen bloem aan. Des zomers
geeft men steeds flink water en voedsel,
doch ’s winters weinig water en geen voed
sel. *s Winters mag men ze niet te warm
zetten, want dan heeft ze den rusttijd. Be
gin Maart kan men de takjes naar wille
keur terugsnoeien.
heeft van voren n paar plooitjes. De taille
en de ceintuur hebben een versiering van
dik zijden koord.
Flg. 602 is een eenvoudige, maar elegante
japon, van genopte of gebloemde zijde, met
effen mouwen en'plastron. Aan de hals
opening zijn twee strikjes gezet. De japon
heeft een rond heupstuk, waar de rok met
schuine plooitjes is aangezet.
De beide laatste modellen zijn verkrijg
baar in de maten 42, 44, 46 en 48.
pel is en van de handen loslaat, goed ste
vig moet wezen. Men laat het deeg
minstens een half uur rijzen op een lauw
warme plaats, toegedekt met een in warm
water uitgewrongen doek. Dan doet men
het deeg in den broodvorm dien men met *n
kwastje heeft ingesmeerd met boter of sla
olie, laat het weer 'n half uur toegedekt
rijzen op *n lauw-warme plek en bakt het
dan, in een heeten oven gaar in ongeveer
ƒ0 minuten.
Men moet den oven aansteken 10 mi
nuten vóór het brood erin gaat. Dan laat
men hem nog 'n kwartier op vol branden
en daarna kan men de ovenhitte temperen;
Zoodra het brood uit den oven komt,
bestrijkt men het met water, waardoor de
korst mooi glanzend wordt.
De toer eindigt met: 3 losse, 1 halven vas
ten bij den Isten pi^ot.
De bladeren. Men haakt 10 losse st, haakt
1 vasten in den 2den lossen (van t einde ge
rekend) en 1 vasten in den daarop volgenden
lossen, 1 stokje in elk der 5 volgende los
se, 1 vasten in den volgenden en 3 vaste in
den laatsten lossen st Dan haakt men de
zelfde steken 1 vasten, 5 Stokjes, 2 vaste
aan den anderen kant van de losse st,
waarmee men begonnen is. Dan is bet blad
klaar.
Haakt men het 2de blad, dan verbindt
men dit, bij bet 3de stokje, door middel
van *n soort picot, met het eerste. Men
haakt dan: 1 lossen, 1 vasten in 13de stokje
van bet eerste blad, 1 lossen, 1 vasten in *n
picot van de bloem, 1 lossen en haakt dan
het blad verder.
De hoeken van de bladeren haakt men
ook meteen vast aan ’n picot van de bloem.
DORA
__-^^OEMAKKELIJKl
SCHOONMAAK
als d» gordijnen, kleedjes,
dekens enz. naar Daal mans
Gouda gestuurd worden.
En als zo thuis komen is het
oen lust, zijn zo als nieuw.
KONINKLIJKE WASSERU GOUDA
TeNfeoe A133O
ROTTERDAM
Tolvfoon No. 56S 21
Mevr. A. Ch. R.K. te Haarlem vraagt
om de beschrijving van gehaakte bloemetjes
en blaadjes, welke voor allerlei doeleinden
oa. voor blouses kunnen worden ge
bruikt. Voor een blouse legt men de aan
elkaar gehaakte figuren op een knippatroon
van de blouse om de juiste maat te krijgen.
Men haakt telkens 2 bladeren bij 1 bloem,
en men haakt de figuren onder, het yerken,
met picots aan elkaar. Waar hier en daar
nog te groote openingen blijven, vult men
die met losse steken en picots.
Ook voor gameerlng zijn zulke figuren,
waarbij men bloemen en bladeren naar
eigen smaak arrangeert, heel geschikt, ter
wijl ze eveneens voor kleedjes kunnen die
nen.
Bij een blouse van lersch haakwerk breit
men voor den onderkant een goed sluiten
den band 1 r, 1 aver., terwijl ook hals en
mouwen met zulk breiwerk worden afge
werkt. Dit naait men er apart aan. Het kan
dan als 'n rond kraagje worden bij den
hals en *n nauwsluitend randje langs pof
mouwtjes bijvoorbeeld.
Voor een blouse met pofmouwtjes zijn
ongeveer 112 van de hieronder beschreven
bloemen noodlg.
De bloemen. Men begint met 5 losse st,
die men met *n halven vasten st tot een
ringetje samenvoegt.
1ste toer: 12 vaste st. in het rondje.
2de toer: 1 vaste in den Isten st. Verder
telkens 2 losse, 1 overslaan, 1 vaste. De toer
eindigt met *n halven vasten st. Er zijn dan
6 boogjes.
3de toer: In elk boogje: 1 vaste, 4 stokjes,
1 vaste. Eindig enmet *n halven vasten.
4de toer: 3 losse voor het 1ste stokje en
1 picot (daarvoor haakt men 4 losse en 1 vas
ten st. in den Isten lossen), 3 losse, 1 stokje
Een Lid-cactus, die nu niet bloeit, is wel
licht niet juist behandeld geworden. Wil
men succes hebben, dan moet men ze des
zomers nooit in de felle zon zetten en
eens per week een weinig bloemenmest in
het gietwater opgelost, toedienen. In den
voor-wlnter vermindert men de watergift,
doch zoodra de kopjes juist zichtbaar zijn,
dan geeft men wat meer. Verder laat men
ze rustig staan, vooral tijdens de knopvor-
mlng en tot na den bloei.
Een der vier zomerpostzegels, welke*
in de maanden Mei en Juni door het
Staatsbedrijf der Posterijen wederom
zullen worden uitgegeven
et grond recept voor een goede cake
is het onderstaande:
154 ons bloem, 154 ons boter, 154
ons suiker, 3 eieren en 1 theelepel bak
poeder.
In een verwarmde kom roert men de bo
ter tot room, voegt daarbij, een voor een,
de heele eieren met nu en dan wat van de
suiker en voegt daar bloem en bakpoeder,
door een zeef, bij.
Men'blijft steeds flink roeren om zoo
veel mogelijk lucht in het deeg te krijgen.
Ten slotte vult men het in een met boter
ingesmeerden cake-vorm en laat het onge
veer 1 uur bakken in een niet kl te hee
ten oven. Met een breinaald kan men pro-
beeren, of de cake gaar is. Als de brei
naald niet kleverig aanvoelt wanneer men
ae in het gebak gestoken heeft, mag men
aannemen dat de cake gaar is. Men stort
haar dan op een taartentreeftje, laat baar
uitdampen en koud worden. Ten slotte be
stuift men haar met poedersuiker of men
strijkt er een glazuur over.
Men kan dit grondrecept varlëeren door
er de afgeraspte schil van 1 citroen bij te
voegen, of 1 theelepel amandelessence, of
bet merg van 1 vanillestokje, of 1 ons ge-
confljte fijn gesnipperde gember, of de af
geraspte schil en het Ap van 1 sinaas
appel, of 1 eetlepel cacao, of 1 ons gepelde
en gemalen amandelen, of 1 ons rozijnen
enz. ena
Het is in elk geval aan te raden, het een
of andere smaakje toe te voegen, dat op
het laatst door *t deeg wordt gekneed.
Een grootere iets minder fijne maar toch
ook heel goede cake verkrijgt men als men
bij de overige Ingrediënten. In plaats van
154 ons, 2 ons bloem neemt.
Het lijkt wel of de ontwerpers van de
zotnermode door een groenen bril gekeken
hebben. Wij zien in de étalages niet anders
dan groen. Mosgroen en bladgroen, olijf- en
gifgroen, smaragdgroen en reseda. We zien
hoeden, tasschen, schoenen, handschoenen
en kousen in dezelfde tinten. Wij zullen dus,
willen we tenminste met de mode meedoen,
genoodzaakt zijn, althans een paar deelen
van ons toilet in deze tint te nemen. Wie
deze kleur staat, zou zich bijvoorbeeld voor
het complet no. 587 een reseda-tint kunnen
kiezen. Het is gemaakt van wollen crêpe
georgette. Het bovenstuk van de japon heeft
een -bolero-idée, terwijl het onderstukje
eenige malen is doorgestikt. Ook de sjaal-
kraag is gegarneerd met stiksels. De mantel
is eenigszins klokkend en ook de mouwen
hebben van onderen wat ruimte.
Het model is verkrijgbaar in de maten
40, 42, 44 en 46.
Hg. 598 is een gebloemde zomerjapon.
Het is een zeer origineel model met hoog
oploopend voorstuk en smallen schouder,
waaraan de wijde mouw gezet is. De rok
ts uw Chrysant dan winter goed doorge-
I komen? Misschien ziet men reeds sprui
ten verschijnen. Scheurt dan de struik
in kleinere polletjes van elkaar en plant ze
voorloopig in .een bakje, dat U met een
ruit kunt afschutten tegen mogelijke nacht
vorsten. Geeft ze na een maand *n nieuw
plaatsje. De groei wordt een weinig gestuit,
de plant korter blijft.
Cactussen, vooral jonge planten, geeft
men elk voorjaar nieuwe aarde met zoo
noodlg ietwat grooteren pot. Oudere plan
ten kan men wel een of een paar jaren
overslaan.
waardoor
plantjes 1 dM. lang, dan moet men de
koppen er uit nemen, ze blijven daardoor
gedrongen en krijgen veel mooie bloemen.
Onthoud goed, dat men na den langsten
dag niet meer mag nijpen.
Als uw VI IJ tig Liesje** of Waterbalse
mien zijn naam eer moet aandoen, dan
moet ge er voor zorgen, dat *t over een voed-
zamen grond beschikt, welke erg "vocht-
houdend is. In het voorjaar doet men goed,
ze een enkelen keer te verpotten en des
zomers is nu en dan wat bloemenmest te
geven. In den winter geeft men natuurlijk
minder water. Bij zulke behandeling zal t
plantje groeien en bloeien, dat het een
lust is.
oor een flink krentenbrood heeft men
noodlg: 1 K. G. bloem, 154 ons ro
zijnen, 154 ons krenten, 2 eieren,
54 ons boter, 30 gram gist, 20 gram zout
en 7% d.L. melk. Zoo men wil, kan men
er nog 54 ons gesnipperde sucade bijvoe-
K«i. j
De bloem met het zout 'doet men in *n
kom; in bet midden maakt men *n kuiltje
waarin men de gist doet, die men met *n
weinig lauwe melk heeft verdund. Van het
midden uit vermengt men nu dit zetsel
met de bloem, terwijl men er nu en dan een
weinig bijvoegt van de lauwe melk. Men
kneedt het deeg goed door elkaar, kneedt
er ook de boter doorheen, die men het
best in kleine stekjes kan verdeelen, de
eieren en de schoon gemaakte krenten en
rozijnen. Men gebruik e vooral niet te veel
melk, daar ook de eieren het geheel dun-
tusschen 2 blaadjes. Verder telkens: 3 losse, ner maken en het deeg, dat men flink
met de banden moet bewerken tot het soe-
Als de Clivia bloeit, moet men ze volop
water geven en minstens elke week wat
bloemenmest of zeer slappe gier. Is de
bloei afgeloopen, dan neme men direct den
bloemsteel weg op </2 cM. na. Een maand
na deze operatie geeft men weer geleide
lijk voedsel, om zoodoende weer reserve-
voedsel te vormen voor de bloem van het
volgende jaar en om de plant den geheelen
somer gezond te laten doorgroeien. Zoodra
October in het land kómt, moet men de
watergift tamelijk verminderen. De beste
standplaats voor een Clivia is voor een
licht niet-zonnig raam. Denk er wel om,
dat een Clivia, welke te donker staat,
slappe bladeren krijgt, die spoedig door
knikken. t Tb ook nadeelig voor een goede
bloemvormlng.
ra
da
do
SU
Be
VsiicMUsiui» dogblad-dfrecteuren
maakten Maandag da aarste vlucht
naar Roma mede ven den dienst, welke
Lil
F'
Kr
tot
dn
ooi
tȟ
1
wx
kil
we
ini
te
I
Bn
br<
I
de
rot
I
Prof. dr. J. P. Kleiweg de
Zwaan, die benoemd zal
worden tot voorzitter van
het Kon. Ned. Aardrijks
kundig Genootschap
