H J m f i Pe^miêep~FOTOREPORTAGE •w - Wfadm tl - KRAAGJE a r GEBREID JASJE o Jf 4^- 'J^ voor 80. Plaats dan een „Omroeper” gezinnen PYAMA a» d r 3 I i 1 y: 1 «r - z<- I CARNALENCERECHTEN 1 r t Voor jongens en meisjes van ongeveer vier jaar r r e h t< b rt •««•■b»' V. ’/SiOU MAANDAG 19 APRIL 1937 i 4^ - 3331 1 - A 1 ♦I 4 g I i «st ML 2« 3» C. M. UIT ONZE KEUKEN DORA. ts OP VERZOEK Pole loeren 6 zz »1 I K*»E MH ‘-S I 1 1 rl 4 I 91 I I i i. er ■tl 1 1 I oe dikwijls hebben wij al die aardige, llngeriekraagjes en tulen jabots in de étalages bewonderdMaar wat *n prijzen! Er viel niet aan te denken om er zoo een te koopen. En wat was er mis schien maar een klein lapje stof voor noo- dlg, doch „het model moet betaald worden." sei de verkoopster, als we toch den moed hadden om zóó’n begeerenswaardige ver siering op ons eenvoudige jurkje te passen. Ja, het model! Daar hadden we nog niet aan gedacht. Het zat zoo ingewikkeld in elkaar, dat we er ónmogelijk uit wijs kon den worden. Nu heeft Panora onze wenschen geraden en de patronen vervaardigd van een heele collectie kraagjes en jabots. Er is keuze bij voor jong en oud, want over *t algemeen kleedt een jabot de oudere dame beter dan een bobby-kraag en het jonge meisje zal haar keuze bij voorkeur op zoo n kinder lijke halsversiering laten vallen. Van al de hier geteekende en genum merde modellen zijn patronen verkrijgbaar 10 cent per stuk. be de D D. da de lid Uil ca Al de P ▼i T k, h VI h 0 11 81 1 I 1 I 1 - 1 de mi gei jr* he de vei hij ga he di< de de we na W te ie< Dl de go- gei 1 be etc zie co mi de de op FV T m hi er ol in n h< V1 v< VI b 9. 1’ Garnalen pastei. Bij 4 ons gepelde garnalen rekent men: 1 d. L melk of room, ons boter, 1 lepel fijn gehakte peterselie. 1 uitje, 5 eieren, zout, peper en noot en 1 theelepel Maggi’s aroma. Het uitje wordt zeer fijn gehakt en in de boter zachtjes gaar gesmoord zonder dat het bruin wordt. Men roert daar de melk door, de peterselie, de garnalen en 2 goed geklopte eieren en maakt het mengsel op smaak af met peper, zout en noot, waarna men het overbrengt in een goed met boter Ingesmeerd vuurvast schoteltje. De overige 3 eieren klopt men met de aroma en 'n weinig zout en giet ze over het garnalen mengsel. Het schotelje wordt dan, ongeveer H uur, in een matig warmen oven gezet. De inhoud moet een goed doorbakken en stevig samenhangend geheel worden. j Men laat de pastei koud worden, stort ze op een schotel en dient ae, in plakken ge— sneden, op. patronen besteld worden tegen den prijs van SO ets. voor complets, 35 cis. voor mantels en japonnen, en 20 ets. voor rokken, kleine avondjasjes en kinder kleeding- Voor toezending per post, ook bij bestel ling aan de agenten, 10 ets. extra. goed gebonden saus is. Daardoor roert men de gepelde garnalen en laat die goed warm worden maar niet koken. Ook de peterselie wordt er door geroerd en van het vuur roert men er ten slotte voorzichtig het goed geklopte el doorheen. Deze schotel smaakt uitstekend MJ rijst of macaroni. Garnalenragout. Bjj 4 ons gepelde gar nalen rekent men L. kokend water met 2 Maggi’s bouillonblokjes, afgestreken le pels bloem, 2H afgestreken lepel boter, 1 eetlepel gehakte peterselie en 1 el. Weer verwarmt men roerende de boter met de bloem, giet er langzamerhand en voortdurend roerende bouillon en melk bi en laat bet geheel even koken tot het een Op verzoek van een onzer lezeressen geef ik hierbij eenlge recepten voor de berei ding van garnalen die over het algemeen slechts bij de boterham worden gebruikt, maar die goed toebereid ook uitstekend bij het middagmaal kunnen dienen. Kan men garnalen versch krijgen, en kookt en pelt men ae zelf, dan behoeven ze, niet gewasschen te worden. Koopt men de garnalen gepeld, dan wascht men ze in water met zout. De bouw van het jacht .Piet Hain*, hat nationaal huwelijksgeschenk aan het Prinselijk echtpaar, vordert snel. Een kijkje op de werkzaamheden op de werf te Amsterdam I i Ajax behaalde Zondag in den te Amsterdam tegen P.S.V. gespeelden wed strijd om hot landskampioenschap een 5 2 overwinning op de Zuidelijke kampioenen. Een spelmoment komende genummerde mo dellen, die aan het mode-album „Zomerpracht" ontleend zijn, kun nen bij het Patronenkantoor .J’anora", Nassauplein 1, Haarlem, Een .bloem- bollenmarsch' werd Zondag door de Wan del sport ver ee- niglng .Jan Passtoors' in de omgeving van Haarlem gehouden Garnalensoep. Bij een L. water rekent men hiervoor: 1 ons gepelde garnalen, 5 af gestreken lepels bloem, 2 X af gestreken lepels boter, 1 dX melk, 1 eetlepel gehakte peterselie en 4 bouillonblokjes. Men overgiet de bouillonblokjes met het kokende water en verwarmt, roerende boven een klein vuurtje, de boter met de bloem. Daarbij roert men, langzamerhand, de bouillon en daarna de melk en men laat de soep 'n paar minuten doorkoken. Dan roert men er de garnalen door en de peterselie en brengt ze over In de soepterrien, waarin men, zoo men wil, eerst nog ’n eitje kan kloppen. BIJ de soep presenteert men blokjes of reepjes gebakken brood. taille tot 42 c.M. Benoodlgd 4 M. flanel of popeline van 80 c.M. breed; 1 el elastiek, 6 knoopen. We knippen eerst de broek, waarvoor we Van dit jasje worden rug en voorpanden aan één stuk gebreid. Men gebruikt er twee kleuren voor, bijv, beige met donkerblauw' voor de randen van 4-draads wol of on- versohietbaar katoen. Beginnend aan den onderkant van den rug, zet men 68 st op met de donkere wol (we zullen zeggen blauw) en men breit 5 cM. 2 r., 2 aver. Dan breekt men de blauwe wol af en breit verder met beige, eerst 14 dubbele korrelst., dus 1 r, 1 aver., om de 2 toeren verspringend. Verder breit men in tricotst., dus r. aan den rechter- en aver, aan den linkerkant Als het werk, -van het begin gemeten, ongeveer 26 cM. lang Is, komen de armsgaten. Daarvoor kant men 4 st. af aan het begin van de eerst volgende 2 toeren. Daarna breit men, voor het jasje, weer In dubbelen korrelst Om den anderen toer breit men de eerste 2 en de laatste 2 steken van de naald samen tot men nog 52 st. overhoudt. Men let er bQ de minderingen en later bjj de meerde- ringen natuurlijk op, dat het patroon goed blijft Na de minderingen breit men nog 28 toeren recht door, in dubbelen korrelst, tot aan den hals. Dan breit men, aan den rech terkant van het werk, 18 st., kant 16 st af I nlngen voor den hals en breit de overige 18 st Op vfm voorpanden 2 maal een hoogte noodig hebben, dan vouwen we de stof dubbel en leggen vóór- en rugpand onder elkander op de stof, midden vóór aan den zelfkant, midden achter aan de vouw. Naast het rugpand knippen we de ceintuur. Nu hebben we nog een stukje over voor kraag en zakken. Dit model is geschikt voor jongens en meisjes. Jongens kunnen het jasje zonder ceintuur dragen en voor hen maken we het model kraag, waar 2 bij staat. De pya- ma Is te gameeren met effen flanel, waar van we kraag, zakken, ceintuur en beleggen op mouwen en broek maken. Door den bo venkant van de broek kunnen we een elastiek rijgen op de taillewijdte. We den ken er vooral om voor naden overal 2 c.M. bij aan te knippen. Leo Helle werd Zondag bij zijn aankomst te Groningen in verband met den kampioenswedstrijd Be Quick - Go Ahead door autogrammenjagers bestormd en men breit aldoor r. Daarbij haalt men steeds den eersten st. af en men breit den laatsten in den achterkant van den steek, om stevige kanten te krijgen. Voor het voorpand breit men, na 4 toeren, het eerste knoopsgat aldus: 1 st. afhalen, 2<'st. breien. 3 st. afkanten, de naald uitbreiden. In den daaropvolgenden toer zet men 3 st. bij op boven de afgekante st. Zoo breit men nog 3 knoopsgaten, ongeveer 5H cM. van el kaar. Verder breit men recht door tot het randje lang genoeg is. Dan naait men het langs voorkant en hals. Voor het afwerken van de zakjeaopenin- gen breit men 'n randje op 6 st. op dezelf de wijze en naait het aan deopgezette steken. Men naait dg mouwen aan, zoomt de achterkanten van de zakjes netjes tegen en strijkt het breiwerk zorgvuldig onder 'n vochtigen doek. Daarna worden de mouw en zijnaden dichtgenaaid en de knoopen aangezet. De .Doejoeng de grootste tinbaggermolen ter wereld, gebouwd In opdracht van de Mijnbouw Mij. .Billiton te den Haeg, Is Zaterdag van de werf der ia. J. en K. Smit te Kinderdijk te water gelaten Op het vliegveld Ypenburg werd Zater dag een voetbalwedstrijd gespeeld tuz- schen een elftal, bestaande uit vlieger- officieren van Soesterberg en een combinatie Rotterdamsche en Haagsche sportvliegers. De bekende sportvlieger Ir. J. E. r. de Kok, dlr.-g•n. van de „Koninklijke" verrichtte den aftrap Bovenwijdte 96 c.M., lengte jasje midden vóór 50 eJC., schouderbreedte 11 cM., mouwlengte 50 c.M., lengte broek vanaf op den voet 98 cM., püpwijdte deze 18 st. breit men nu het linker voor pand. Men breit eerst nog 2 toeren in pa troon. In den daarop volgenden toer meer- dert men 1 st. aan het einde van de naald (aan den kant van den hals) door 2 st. te breien in den laatsten st. In den 4den toer daarna meerdert men op dezelfde manier en verder nog 4 keer In eiken 6den toer, zoodat men dan dus 6 keer gemeerde rd heeft aan den kant van den hals en er 24 st. op de naald staan. Men breit daarna nog 3 toeren zonder meerderen. Nu meer dert men 1 st. aan den kant van het arms gat en verder nog 4 keer om den anderen toer, terwijl men aan den voorkant blijft meerderen in eiken 6den toer. Na de laat ste meerdering voor ’t armsgat breit men nog 1 toer en zet daarna, aan den kant van het armsgat, 4 st. bij. Men heeft dan. na de meerdering aan den voorkant, 34 st. op de naald. Beginnend aan den rechterkant van het werk, breit men nu verder in tricotst., zonder meerderen, nog 17 X cM., eindigend ■net een r. toer. Dan maakt men de opening voor een zakje. Men breit 7 st. aver., steekt de volgende 16 st- op 'n hulpnaald, zet 16 st. op en breit de overige st. aver. Nu breit men verder in tricotst.. tot dit gedeelte even lang is als bij den rug, breit dan 16 toeren in dubbelen korrelst. en tot slot nog 5 cM. 2 r., 2 aver., met blauw af kanten. Op de 16 st., die voor het zakje apart ge- houdèn werdep, breit men nu ongeveer 5 c.M., in tricotst. afkanten. Beginnend aan den kant van den hals breit men op dezelfde manier het rechter voorpand, natuurlijk tegenoveYgesteld aan het linker. De mouwen. Met beige 24 st. opzetten Men breit in tricotst. en meerdert 1 st. aan eiken kant van de naald In eiken toer, in het geheel 10 keer. Dan zet men, aan het einde van de eerstvolgende 2 toeren, 4 st. bij op. Verder mindert men, in eiken 6den toer, 1 st. aan weerskanten van de naald, tot men nog 44 st. overhoudt. Dan breit men recht door, tot het werk, aan den onderkant van de mouw, 16 cM. lang Is. Men eindigt met P aver, toer en breit nog 12 toeren In dubbelen korrelst. Volgende toer: telkens 3 st. breien en 2 st. samenbr. Dan breekt men de beige kleur af en men breit, met blauw, voor de manchet, 5 cM. 2 r„ 2 aver. Nu breit men, met blauw, nog ‘n randje om voorpanden en hals en de zakjesope- af te werken. Voor de afwerking en hal/ zet men 9 st. op

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1937 | | pagina 16