I
Zoekt gij betrouwbaar
Personeel?
DAMESROK
Dienstbodecrisis
I
Plaats dan een „Omroeper”
gezinnen
Gebreide jongenstrui
Orangeade
en
i
SPREUKEN
De slaap die niet gestoord
mag 'worden
Verschillende gevraagde
recepten
J-r
vut
kamp
geen
15 000
die d«
maag
te pra
Met halflange mouwtjes
omgeslagen kraagje
Caramelcreme
Chocoladevla van reepen
Rijst met rabarber
f
MAANDAG 21 JUNI 1S37
sta
zéé
dan
POLA
Onder groot» belangstelling had Zaterdagmiddag In de Haarlemmerhout het
Haarlem' plaats. - De amateurs ia actie
Menige» crltleus ia het meer te dom om
zicb-zelf in de bootte te steken dan om een
schrijver af te breken. HU sloopt het vaak moder
Menigeen met een goed verleden brekend,
breekt ook met de toekomst en «Un eeuwig ge
luk.
wells
pra.l
sant:
moei
een
te w<
de fa
voor
erg
we
Zulk
brood
dend
Ree<
elers v
range'
genoot
bü ecl
steld,
taak z
Neer
verder gaar koken, voegt er suiker bij naar
smaak en roert rijst en rabarber voorzich
tig door elkaar. Is de massa droog.
voegt men er nog wat water bij.
Men doet het gerecht over in een vla-
schaal en laat het goed koud worden. Vóór
het opdoen bedekt men het geheel met *n
dun laagje vanlllevla of slagroom.
der. De i st van het overslagje breit men
steeds r. Aan den kant van het armsgat
mindert men nog 2 keer 1 st. om den ande
ren toer en breit verder in patroon recht
door tot aan den hals. In den 26sten toer
na het begin van het armsgat kant men
daarvoor 17 st. af. Daarna breit men in pa
troon recht door, tot het armsgat even hoog
is als bij den rug. Voor den schouder wor
den dan 1 st. afgekant en de naald verder
uitgebreid. Daarna nog 1 toer breien en af
kanten.
•Beginnend in het midden breit men'dan,
in patroon, op dezelfde manier het tweede
bovengedeelte van het voorpand. Hier
wordt echter geen overslagje aangebreid.
Voor de sluiting kan men 3 knoopsgaatjes
breien (gaatjes) ofwel men zet er later lus
jes aan.
De mouwtjes 00 st. opzetten en 8 toeren
2 r. 2 aver, breien voor een manchet.
Daarna begint men aan het patroon. Men
breit de 10 toeren van het patroon 5 keer.
Dan kant men aan het begin van eiken
toer 2 st. af, tot men nog 36 st. overhoudt
die men alle afkant.
Het omgeslagen kraagje. Men naait eerst
de schoudernaden dicht en neemt dan met
den linkerkant van het werk naar zich toe,
70 steken op in de halsopening. Men breit
hierop eerst 2 toeren 2 r. 2 aver. Verder
breit men in tricotst., dus r. asm den rechter
en aver, aan den linkerkant, maar de eerste
0 en de laatste 6 st. van de naald: 2 r.
2 aver.
In den 4den en eiken volgenden 4den toer
meerdert men 1 st. in den eersten en laat-
sten tricotst. tot men 78 st. op de naald
heeft. Daarna breit men nog 4 toeren 2 r.,
2 aver., en kant het werk losjes af.
Men naait de mouwen aan en de zijna
den dicht, zoomt het overslagje aan den
linkerkant netjes vast .en zet de knoopjes
asm voor de sluiting.
De manchetten worden omgeslagen.
DORA
flg. 504 een geschikt model. We maken het
van geruite of gestreepte zephir, die we
voor bet schouderstuk dwars en voor de
japon recht nemen. De mouwen zijn kort
met een opgestikte manchet. We voorzien
de japon van een wit kraagje en twee zak
ken met puntige beekjes. We hebben er 4.50
M. zephir voor noodig en het patroon is
even als het vorige te verkrijgen in de ma
ten 42, 44, 46 en 48.
f
W
Bij ¥i liter melk heeft men noodig: 125
gr. suiker, 1 ei en 2 dooiers.
M ons van de suiker brandt men tot ze
begint te bruisen, dan voegt men er 3 lepels
water bU en roert tot de gebrande suiker
geheel Is opgelost. Intusschen heeft men de
melk aan de kook gebracht en giet de sui
ker bij de kokende melk. Dit mengsel laat
men koud worden. Het el en de dooiers
klopt men .tot een schuimige massa, men
voegt er de koud geworden melk bij en giet
alles door een zeef, op *n visschotel. De vla
moet dan nog au bain Marie opgestijfd
worden.
Stral
damsel
De jai
keurme
«iet. Oi
voor d<
maakt
waarin
centraa
vanwaa
Jende I
Met
der
Te v
allerlei
combini
■amen
vollen s
ken sp
voor ee
jjveneen
»an de
er een
en een
vervaar
bier ve
oe 25 00
k&ar.
vervaar
bet do<
■(koeler
met 3(X
des ave
den afj
van da
worden
Zoodr
ruimd,
kruiden
(enden
sjjnen
de mag:
genomei
worden
De Ie
derf oi
melk, gr
gen van
den, as
vervolge
«telling
de subk
■nel wo
Samer
Engelse!
verstrek
het Eni
national
■arden
tusschen
Met
van de
ena. zal
houden,
ken aan
De be
de padv
Hierva
trekkers,
eenigen
«onderlij
len betr
te verrlc
Bericht,
Md.
Do dirigent van het Utrechtsch Stadalijk Orkest,
Willam van Ottarloo, In actie tijdens da ganarala
repetitie voor de opvoering ven Shakespeare’s
„Driekoningen" tor gelegenheid van de V.V.V-
Dezen feestelljken, verfrlsschenden en al
coholvrijen drank kan men zeker zelf klaar
maken. Men rekent er voor: 6 sinaasappe
len, 2 citroenen, 1)4 ons suiker en 1% ons
klontjes op 1 liter water. Bij het serveeren
heeft men dan nog wat spuitwater noodig
en schijfjes sinaasappel.
De citroenen en sinaasappelen worden
gewasschen en dan raspt men met de
klontjes luchtig de gele schillen af. De
geurig geworden klontjes laat men dan
ongeveer 3 uur trekken in het koude water
met de overige suiker en het sap van de
sinaasappelen en de citroenen. Daarbij
roert men nu en dan, zoodat de suiker goed
oplost. Is alle suiker opgelost dan wordt de
vloeistof gezeefd.
Men vult de glazen tot bijna op de helft
met .deze orangeade, legt een sinaasappel-
schijf in elk glas en vult ze bjj met spuit
water.
In die
voor de
Jam bore
•nen en
«een bij:
Het et
paald di
<Hljjke i
ten keu)
Het h
over een
■erveerd)
hoefte t<
ta de v
ka moei
*U led
«nagazyn
óen smas
Wke ven
"lUd teg
In de 1
óe^^Bond
®a°«beecl
herinner<j
tdoopen
Waar
•»rd ware
het
Wanneer men zóó breit, dat er 2S steek
op 1 c.M. komen, wordt dit truitje, van den
schouder gemeten, 35 c.M. lang en onder
de armen 60 c.M. wijd.
De rug. 88 st. opzetten en 16 toeren 2 r„
2 aver, breien voor ’n boord. Dan begint men
aan het patroon: 1ste toer: aver:, 2de toer:
r„ 3de toer: 4 r. Verder telkens: 2 aver.,
4 r„ 4de toer: 4 aver. Verder telkens: 2 r,
4 aver. 5de toer: als de 3e. 6de toer: als
de 4de. 7de toer 1 aver. Verder telkens: 2
r„ 4 aver. Aan het eind van de naald: 2 r„
1 aver. 8ste toer: 1 r. Verder telkens: 2
aver., 4 r. Aan ’t eind van de naald: 2 aver.,
1 r. 9de en 10de toer als de 7de en 8ste.
Deze 10 toeren herhaalt men 8 keer.
Dan worden achtereenvolgens aan weers
kanten van de naald 6 st. afgekant voor
de armsgaten
Nu mindert men, om den anderen toer
nog 1 st. aan weerskanten van de naald,
tot men 72 st. overhoudt. Verder breit men
in patroon recht door tot het werk lang
genoeg is (ongeveer 27 toeren). Dan kant
men aan het begin van de eerstvolgende
2 toeren 11 steken af voor de schouder». Na
den tweeden schouder te hebben afgekant
breit men de naald uit en men kant ook
de middelste steken af.
Het voorpand wordt precies eender ge
breid als de rug tot aan de armsgaten.
Dan verdeelt men meteen het werk In
tweeën voor ’n split. Beginnend in een
aver, toer, kant men 6 st. af voor het arms
gat. breit 34 st. aver., en zet 6 st. bij op
voor *n overslagje. Dan keert men bet werk I
em en breit op deze steken in patroon ver- hui»'om op hst züne dé aandacht te vestigen.
Te Wassenaar is Zaterdag door den vertegenwoordiger
Songers van Warmenhuizen, het moment ter nagedachtenis aan wijlen Konlngln-Moeder onthuld
Men rekent hiervoor per persoon 1 reep
chocolade en 1 ei.
De eierdooiers worden flink geroerd en X
wit zeer stijf geklopt. De chocoladereepen
roert men boven stoom tot brei en roert er
dan eerst de dooiers en daarna het stijfge
klopte eiwit doorheen.
Men kan hier nog vanlllewafels of
schuimpjes bij presenteeren.
Het Is te allen tijde als een groote
onbetamelijkheid beschouwd en ais een
gemis aan tact, iemands slaap te storen,
daar er geen grootere lichamelijke weldaad
bestaat dan slaap. Evenmin als een tee-
dere moeder in haar huis op en neer draaft
als haar kinderen slapen, evenmin zal een
liefhebbende vrouw haar man in zijn slaap
storen en hem ongehinderd ook overdag
eenlge oogenblikken rust waarborgen. „Het
is beter’’, zegt 'n Oostersch spreekwoord,
„dat de mensch zijn vermogen dan een uur
slaap verliest, en een brave vrouw wekt
niet eerder haar man, dan wanneer zij
overtuigd is, dat haar eigen huis in brand
staat.”
Bij de ouden was niets zoo heilig als de
slaap en het werd als de allergrootste mis
daad aangemerkt, een mensch In zijn slaap
te dooden. Een oud Chaldeeuwsch werk
verhaalt van een lief sprookje, dat betrek
king heeft op de heiligheid van den slaap.
Het Is ongeveer van dezen inhoud:
Een oude Chaldeeuwsche wijze bezat een
zoo kostbaren diamant, dat er in zijn
woonplaats niemand was, rjjk genoeg om
'dien steen te koopen. En daar de wijze een
deskundige was, wilde I>U den diamant niet
onder de waarde van de hand doen en leed
liever gebrek met zijn zoon. De roep van
den kostbaren steen en den hongerenden
wijze verbreidde zich door geheel het land.
Op zekeren dag kwam een groote karavaan
aan, hield halt vóór zijn hut, en een rijk
gekleede Perzlër trad binnen en verlangde
den ouden man te spreken.
„Wat wilt gij van mijn vader, dien God
behoeden moge?” vroeg de zoon van den
wijze, nadat hij den Perzlër voor zijn groet
bedankt had.
„Ik wil met hem handelen!”
„HU slaapt!”
,Jk wil den kostbaren diamant van hem
koopen!”
„HU slaapt, heer!”
„Ik wil hem de schatten van Perzlë bren
gen voor een steen, bU wiens glans gij
verhongert!"
„Heer, ik zeg u nogmaals, hU slaapt I"
„Wek hem dan!”
„Niet voor al de schatten van dm Sjah!"
TalllewUdte 76 c.M.
HeupwUdte 96 c_M.
Lengte midden voor 80 c.M.
Benoodigd: 90 c.M. stof van 130 cM.
breed of 175 c.M. stof van 70 c.M. breed,
6 knoopen, 8 c.M. tallleband, 4 drukkers,
2 haken en oogen.
Wanneer we stof hebben van 130 cM
breed wordt de rok uit één breedte geknipt
en is de stof 70 c.M. breed dan worden
voor- en rugpand onder elkander op de
stof geplaatst, naast het rugpand bet
plooienstuk. De sluiting in den rok maken
we op den linker, zijnaad.
In het rugpand maken we twee afnaalers
van 3 c.M. diep en 15 cM. lang. De rek
wordt glad aan den tallleband geplaatst
en we sluiten dezen met haken en oogen.
Den rok zelf met drukkers.
Voor naden overal 2 C.M. bij aan knippen.
„Bedenk, knaap, de koopsom is voor de
deur en Ik kom nooit terug!”
„Ga dan met God!"
En de Perzlër ging. De knaap bewaakte
den slaap van zUn vader, en toen deze na
uren ontwaakte, zegende hU den zoon, om
dat hU hem niet gewekt had om over ge
wone zaken van aardsche beteekenls te
spreken en te onderhandelen.
Spoedig echter verspreidde zich het ge
rucht, dat het de rooverhoofdman El Afa-
rlt was geweest, die gekomen was om den
wUze van «Un kostbaar kleinood te beroo-
ven en hem te dooden. Maar de slaap en
de gehoorzaamheid van zijn zoon hadden
hem het leven gered, en ook den steen,
dien later de Sjah van Perzlë kocht.
Tegenwoordig heeft men niet zulk een
hooge opvatting van den slaap. De moder
ne mensch gunt zich nauweUJks den tijd
om voldoenden slaap te genieten. En toch
hadden de ouden het niet zoo heel mis,
toen zU aan den slaap een soort van hei
ligheid tessLlilkt—
n dezen tijd, nu onder de verschillende
soorten van crisis ook de dienstboden
crisis behoort, moeten we meer dan ooit
weten aan te pakken. De vrouw, die tot nu
toe het huishouden van uit haar leuning
stoel kon besturen, zal nu, thuiskomend
van haar wandeling, naar de keuken moe
ten gaan en het middagmaal klaar maken.
ZU zal soms niet eens tUd vinden om haar
japon uit te taekken. Dus moet ze altijd een
schort of een schort japon bU de hand heb
ben. Nu staat zoo’n bont hulshoudschort
wel erg gewoontjes. We laten daarom zien,
hoe we zoo’n schort op ’n manier kunnen
maken die aardig staat en toch even prac-
tlsch Is. We nemen vooreerst ’n aardig ka
toentje, genopt of gebloemd en werken dit
af met *n groote kraag en manchetten van
dezelfde kleur als de noppen.' De japon sluit
maar met twee knoopen, dus we schieten
haar in een minimum van tijd aan.
Laten we vooral de zakken niet vergeten.
Die zUn bU zoo’n kleedingstuk onontbeer-
lUk. We hebben er 4.50 M. katoen voor
noodig.
Voor wlen een prettige hutajurk wil
hebben, een kleedingstuk dus, dat niet over
een japon gedragen behoeft te worden is
BQ 1*4 ons rijst rekent men 3)4 dX. wa
ter 1 kleinen bos rabarber, *n tikje sout,
suiker naar smaak en *n weinig slagroom
of vanlllevla.
De rijst wordt gewasschen, opgezet met
water en zont en 10 minuten gekookt- Dan
voegt men er de rabarber WJ, die men In
tusschen heeft gewasschen en in ‘kleine
stukjes gesneden. Alles samen laat men
Het rtuurred voor het prinselijk jacht
„Plet Hein”, een geschenk van de
watersportveraenlglng „IJsselmonde”
te IJsselmonde
sterdam
geheele
gramma
den Olympi
sche» Dag, bij
het
pro
ven
H FOTOREPORTAGE
I
i/J
