I
gezinnen
VRIJHEID EN VERANTWOORDING
-A
Zoekt gij betrouwbaar
Personeel?
Plaats dan een „Omroeper”
voor 80.
Eenvoudige Toiletjes
hof
In huis
en
mouwen
n
-x
M
Vi
NIEUWE RECEPTEN VOOR
BLOEMKOOL
1 MAANDAG 30 AUGUSTUS 1937
A. B. C.
Tegd
BLOEMKOOL MET NUDELN
O. M-
POLY.
Bloemkool aa gratin
voor
Aan
Crone
zoo we niet slagen met het koopen van
een goed bijpassenden knoop.
Benoodlgd stof: 4 meter van 96 c.M. breed.
De patronen zijn verkrijgbaar in de maten
40, 42, 44 en 46.
n 140
'eveer
voegt
Vele Asparagus-soorten laten X zomers
d’r blaadjes vallen en geven geen scheuten.
Ais ae een paar jaar geleden verpot zijn,
moet men ae maar nieuwen grond geven.
Buiten zetten in half schaduw met nu en
dan *n gift van ouden koemest, kippenmest
of bloemenmest met voldoende water zal
den hergroel steile bevorderen.
wel eens beweerd, dat tabaks
bemesting dienst kan doen bij
Het
volk i
geschl
beeft
zijn 1
van t
dat ~i
seescl
noege
sche 1
gesclx
uitdni
«chip,
en da
tracht
eere
beugd
ontplc
nader
gedrai
bun
geest
nende
Koi
Van
dit moi
ik gaar
meen C
buwelljl
Dit c
over he
Konink
Konlnkl
over he
schonk
werking
kon het
hadden
voornaa
bestaan
een mo
teren.
Spr. t
het jacl
Hoe i
vreugde
begroet,
zal aan
Moge,
begroet!
Dit sc
schoon
eerste p
Hooghec
bet jacl
behoore:
een vre’
hebben.
En voi
noch va
de mede
te makt
eenzaan
hier aar
nieuwe
van Uw
nleuwsg
zich het
wanneer
ken.
Dit sc
liefde g
toewijdt
den dln
staf. NI
honderd
machine
Veten
werkt, e
geschenl
reed zoi
Boven
firma’s
voorwer
leven vi
standko
was. U
twee na
De bi
Waarin
Ucht za,
de beelt
den vo<
tweede
ging vai
tegen wo
van de
provlane
gaf en d
Een s
middel i
is tever
waarvar
vervuil Ir
ten afst
Moge
dienst d
zweven
sche vol
Uwe ve
daard v
Met i
het Net
Alweer ’n paar sportieve modelletjes, die
van lichte, zoowel van wat zwaardere stof
gemaakt kunnen worden.
Fig. 485a bijvoorbeeld kan van geruite
zéphlr, zoowel als van wollen crêpe gemaakt
worden. De taille heeft groote revers, die
aansluiten bij het puntige voorstukje. In
den rok zien wij een smal voorbaantje met
twee plooien. We hebben er 2 meter stof
voor noodlg, die *n dubbele breedte heeft.
Fig. 468a is een model, dat misschien niet
door iedereen gewaardeerd zal worden,
m**r dat toch, wanneer het goed gemaakt
is, een zeker cachet beeft. Het is geheel
gegarneerd met stiksels. Van voren heeft
de taille een leuke versiering van ronde
blezen en langwerpige knoopen, die ook
van beslikte stof gemaakt kunnen woeden.
de bekende savoye-kool, maar is veel sma
kelijker dan deze. BIJ een goede bemesting
groeit ze best uit tot een flinken krop. Men
zet ze in de rjj 30 cM. van elkaar.
Intusschen roert men een deeg
gram bloem, 1 eetlepel sla-olie, o
2 dJL. bier, peper en zout. Daarbij
men tot slot het stijf geklopte wit van 2
eieren.
Men wentelt de stukjes bloemkool in dit
deeg en bakt ze, in dampend beet frituur
vet, mooi Ucht bruin.
Deze bloemkool dient men op mét pikan
te saus of met mayonnaise.
Een vuurvaste schotel wordt met boter
bestreken en dicht belegd met de bloem
kool. Daaroverheen strijkt men de saus
bestrooit die met paneermeel en bedekt bet
geheel met de geraspte kaas; men legt bier
en daar ’n klein stukje boter en laat bet
gerecht in *n matig warmen oven aoufflee-
ren en "n moot lichtbruin korstje krijgen.
Intusschen maakt men, op de gewone
wijze, een sausje van bloem, boter en melk,
met peper, zout en noot naar smaak. Men
laat de saus even bekoelen, en voegt er.
een voor een, de eierdooiers bij, roert tot
het geheel mooi glad is en roert er dan de
stijfgeklopte eiwitten luchtig doorheen.
Bij een flinke bloemkool rekent men y3
A 1 pond nudeln (in plaats daarvan kan
men ook in stukjes gebroken macaroni
nemen) 3 eieren, 3 lepels geraspte pikante
kaas, 3 lepels boter en 1/8 liter room.
De schoongemaakte bloemkool wordt in
nette stukjes verdeeld en in gezouten wa
ter gekookt. Onderwijl kookt men ook de
nudeln gaar in gezouten water.
De boter roert men tot room, voegt daar
een voor een, de drie dooiers bij, dan 2 eet
lepels van de kaas, den room, de nudeln,
de bloemkool en tot slot het stijf geklopte
eiwit.
Met deze massa vult men 'n met boter
bestreken vuurvasten schotel, strooit de
overgebleven kaas erover en plaatst het ge
recht ongeveer 3 kwartier, in *n matig war
men oven, om er “n korstje op te krijgen.
„Goed kind.
En dan, als er iets ernstigs, iets zoekends
gekomen in die oogen, inplaats van X
klaar doorzichtige, een bewijs, dat X kind
zich aan X vormen is tot mensch, dan is
X alleen maar een korte verontschuldiging:
,Jk ga uit.**
En ook dan komt moeders stem: „Goed
kind.”
Br zijn van die fijne, onzichtbare draden
van moeder naar kind, waardoor een moe
der voelt, wanneer ae moet zwijgen. En nu
la haar kind op een leeftijd, dat X begint
zijn weg alleen te zoeken, dat ze X, hoe
noóde ook, alleen moet laten gaan, dat ze
X niet langer veilig bij de hand kan hou
den.
Waar gaat baar kindnaar toe? Bij wie is
X, met wie spreekt X, wat leest X, wal
denkt X? Ónmogelijk voor baar, dat te blij
ven volgen. Ze weet X niet en ze kan ef nu
niets meer aan verhelpen. Maar ze kan zich
rustig en zeker voelen, als ze haar kind tot
een sterk mensch heeft trachten op te voe
den, als ze 't geleerd heeft van goed en
kwaad, want X Is onvermijdelijk, dat een
kind met veel kwaad in aanraking komt en
de door Z. K. H. Prins Bomhard
uitgeloofde Cup in hoi ie Baarn ge
houden tannlstournooL met de door
knippen we 3 stukjes voering en 2 stukjes
stof in model, zooals de teekenlng aangeeft
met een stippellijn. Aan den linkerkant
van de broek zetten wij een stukje voering
tegen, dan stikken we een stukje stof en
voering tegen elkander om de knoopsgaten
in te maken en dit wordt gelijk met boven
genoemd voeringstukje tegen gestikt. Aan
den rechterkant van de broek stikken we
stof en voering aan voor onderslag, waarop
de knoopen gezet worden. Voor naden
overal lh ex. bij aanknippen.
Van l
het v<x
etpenarc
•aarvar
centrale
>en- en,
Hl is i
certifies
In het t
tember
door d<
Melde n
tage teg
vaart-ln
casco e
Büta de
«ie koet-
°Pgegevi
centrale
800.-
Voorzlen
motor
P K
1000.
ohe-mot
30 P K
11200
Cite-mot
Gebakken stukjes bloemkool
De bloemkool wordt in mooie stukjes
verdeeld en in gezouten water half gaar ge
kookt. daamsa laat men ze uitdruipen.
waar tegen we een beleg stikken van 6 c.m.
breed. Tusschen bovenstof en dekking stik
ken we een ruim strookje mede van l‘/j can.
breedte. De kraag en de manchetten wor
den van dubbel stof gemaakt en daaraan
wordt evenzoo een ruim strookje mee
gestikt. De sluiting werken we af met
knoopen en knoopsgaten, of drukkers onder
de knoopen. Den mouwpand plaatsen we op
den zijnaad van de blouse. Aan den onder
kant van de broek knippen we 4 cm. bij
voor zoom. In den achterkant van de broek
worden afnaaiers gemaakt van 2 c.m. diepte
en 12 c.m. lang.
Om de sluiting in de broek af te werken
Er wordt
asch als
kamerplanten. Dat is beslist niet waar. X Is
I wel zeker, dat deze asch niet deugt voor
Erica (helde) en Azalea’s.
Bij een flinke bloemkool rekent men: 8
eieren, 2 lepels boter, 2 lepels bloem, pa
neermeel, 1 lepel geraspte kaas en *b wel-
nig melk.
De bloemkool wordt schoongemaakt, in
stukjes verdeeld en in gezouten water half
gaar gekookt,
FOTOREPORTAGE
-
SKB
Z. K. H. Prins
Bernhard tij.
1<
niets is dommer, dan dat voor een kind te
verbergen.
„Goed kind,” is moeders antwoord en in
die twee simpele woorden ligt veel meer
voor X kind. Daarin ligt: ik vertrouw je.
Ik vertrouw erop, dat je van je vrijheid
geen misbruik maakt. En dat gevoel sterkt
X kind. Moeder vertrouwt me, haar ver
trouwen zal ik niet beschamen. En X ouder
wordende kind voelt die vrijheid als een
verantwoording. Vrijheid immers betee-
kent: grootere gebondenheid aan eigen ge
weten. Want een kind, dat kort wordt ge
houden, angstvallig gecontroleerd, wiens
doen en laten door moeder geheel geregeld
wordt, zal allicht probeeren door de mazen
te kruipen, stiekum te doen, wat verboden
is en daarom dubbel zoo aanlokkelijk
schijnt. En waarom? Omdat X niet een vol
gevoel heeft van zijn eigen verantwoor
ding, die X gedeeltelijk op zijn ouders af
schuift.
Het spreekt vanzelf dat dit slechts in het
algemeen geldt en ieder geval op zich be
schouwd moet worden, maar in den regel
is X waar, dat sterke menschen groeien uit
die kinderen, die jong de verantwoording
Geraniums hebben heel vaak last van
gele bladeren aan de grondzijde. Dit kan
heel goed komen door de zon; dan moet
men ze meer water geven en beschermen
tegen te fel zonlicht. Dat geel worden kan
ook komen, doordat de pot gezet wordt op
de koude drempels der ramen of steenen
muurtjes. De voet blijft daardoor veel te
koud. Men doet beter ze te plaatsen op een
houten leggertje. Ten slotte kan ook te veel
kalk of te veel eikenblad in den tuingrond
de oorzaak zijn.
Als een Aronskelk het niet wil doen, kan
het gelegen zijn aan den te lichten grond
die het water niet voldoende vasthoudt.
Deze bloem groeit het best in graszoden-
grond met wat klei er door. Oude koemest
er bij voldoet heel goed. Behalve deze mest
is nu en dan wat kunstmest ook zeer aan
te bevelen. De plant mag niet te warm
staan en de bladeren moeten geregeld wor
den afgespoeld.
Winter-ramenaa kan men nu zaaien.
Het meest aanbevelenswaardige is de rijen
teelt. Men moet ze niet te dicht bij elkaar
zaaien, maar dunt ze desnoods uit op af
standen van ruim een handbreedte.
bij gelegen
heid ven de
otflcieele over
dracht van het
jacht Piet Hein
aan hot Prin
selijk. Paar
Blouse: Bovenwijdte 68 c.m„ lengte van
den schouder gemeten 37 c.m. Schouder-
breedte 9 CJn. Mouwlengte 12 em,
Broekje: Band wijdte 64 cjn. Zij lengte
vanaf taille tot onder aan den zoom 25 can.
Pijpwijdte 40 cjn.
Benoodlgd: 80 cjn. blousestof A 80 CJn.
breed, 4 knoopen en 65 c.m. stof A 70 cjn.
breed voor de broek, 3 kleine knoopjes.
De stof van de blouse vouwen we dubbel
en plaatsen vóór- en rugpand onder elkan
der op de stof. Naast de voorpanden wordt
de kraag gejmipt. Naast het rugpand de
mouwen en manchetten. De stof voor de
broek vouwen we dubbel en we plaatsen
vóór- en rugpand onder elkander. Naast
de voorpanden houden we de ceintuur over.
De blouse heeft een overslag van 4 c.m„
Opvoeden is moeilijk en brengt dagelijks
moeilijkheden mee. Mag ik mijn kind zoo
veel vrijheid geven? Mag ik X laten gaan
alleen, daar en daar naar toe, naar die
kameraadjes, samen met al die vriendjes,
die ik niet ken, waar ik maar zoo weinig
van weet?
De angst slaat ons bij oogenbllkken om
X hart. We zouden zoo graag als een kloek,
onze kuikentjes veilig verborgen houden
onder onze vleugels, voor al X gevaar in de
buitenwereld.
Maar X is nu eenmaal de loop der na
tuur, dat kinderen groot worden, opgroelen
tot zelfstandige wezens, die niet aan moe
ders hand kunnen blijven gaan, zelf hun
weg willen vinden.
X Gaat ongemerkt, zoo in den loop der
tijden:
„Moeder, Henk vraagt, of ik mee ga fiet
sen, mag ik? De groote vragende oogen
kijken haar zoo trouwhartig aan.
„Goed kind, ga maar.”
En naarmate de tijd vliedt, wordt de
vraag een mededeellng:
.Moeder, ik ga uit, dat boek even weg
brengen."
Te Groningen Is Zaterdag het ontzet der stad In 1672 feestelijk
herdacht Op d« groote Merkt hed het traditioneel concours
hipplque plaats
p
