Staking
VISSCHERS VAREN UIT
H
Lamsvlees
Drukkerij „Ons blad”
I
gemeentebedrijven
te Parijs
De Gruyter’s
PIET EEKEN
DIK VET
Advertentiën
PELS’
Fa. H.v.d. KAMER
HUISMOEDERS
ff 1.35
in
pRUS
Fa. A. Schellinker
Passagiers wachten
vergeefs op den bas
SPECIALITEIT IN PRIJSCOURANTEN
SPELDJES!!
JOH. KNIP
Fa. A. SCHELLINGER
3IKCENT PER POND’
Voor OUDEJAARSAVOND
en NIEUWJAAR
COÖPERATIEVE
LEENBANK
BERGEN N.-H.
n 1 100
KATHOLIEKEN
koopt niet in winkels waar
onzedelijke of N. Malthu-
alaanache artikelen
worden verkocht of voor
handen zijn.
GENEZEN!
STENO EN TYPEN
7
7
7
.10
Saucijzen broodjes 10
bij ajntgg
Coöp. Boerenleenbank
’t Zand.
Ar OUDEJAARSAVOND Af
EN HET NIEUWE JAAR
.12
20
28
55
3
1.53i
65
35
vanaf 35
7E 4* 39
R.K. BIBLIOTHEEK
GERARD EEKEN
HALVE
NOO RD-HOLL A NDSCH DAGBLAD
a
I
VANAF 27 CENT PER POND
ALKMAAR
TELEFOON 4330
HOF 6
bij de 5 pond
HUIGBROUWERSTR. 12
TELEF. 2.7.8.3.
VOOR
TEL. 2559
ACHTERSTRAAT 48
4
I
ALKMAAR
Vischborden waarvan
niet gegeten wordt
Overname Agentschap
Verzekeringen
Advocaat - boerenjongens - meiwijn
COGNAC MET WIJN - TOSCA (VRUCHTENWIJN)
VRUCHTENBOWL - GOUDKROONTJE - BESSENWIJN
MIJN HAAR ZIT
WONDERWEL
DANK ZIJ MAISON MARCEL
van
VERLOVINGSRIRGEN
EN POLSHORLOGES
G. OUDES
LANGESTBAAT 18
J. B. VAN MERWIJK
NET MEISJE GEVRAAGD
zelfstandig kunn. werken en koken,
bü Mevr. BongaardU-v. Vliet,
Kerklaan 46,*Heik».
VERLOVINGSRINGEN
EH POLSHORLOGES
Fa. HERM. FLA8
FAYGLOP 15
VERLOVIHGSRIHGEH
EH POLSHORLOGES
J. IB1NK
LAAT 181
VERLOVINGSRINGEN
EH POLSHORLOGES
J. C. STADEGAARD
LAAT 207
ANTON BRUIN
VERLOVIHGSRIHGEH
EH POLSHORLOGES
K. STAM
VERLOVIHGSRIHGEH
EH POLSHORLOGES
Fa. Com. Plas (E. C. Bilan)
LANGESTRAAT 40
AUTOBUSDIENSTEN
De autobussen vertrekken
ALKMAAR aaar BEVERWIJK
Fabrik.: JAN DE VRIES N.V.
OUDEJAARSAVOND
Banketbakkerij Soecker
Telefoon 2485
VERLOVIHGSRIHGEH
EH POLSHORLOGES
JAC. PLAS
RIDDERSTRAAT
Dr. A. J. KORTEWEG
AFWEZIG
TOT EN MET 9 JANUARI
Chautemps confereert
met werkgevers
TELEFOON 3366,
ZEVENHUIZEN 8 BIJ DE BERGERPOORT'
INSTITUUT HOFMAN
KERKPLEIN
A. J. W. DE BOER
31 DECEMBER, VIJF MINUTEN VOOR 12
WIJNEN
ANTON BRUIN
VERLOVIHGSRIHGEH
EH POLSHORLOGES
J>E klokkenwinkel"
(H. Schoonhoven) FM*s*« 1U
Agent de heer J. KABEL Hz
voor de coulante en directe uitbe
taling van het verzekerde bedrag.
naar aanleldlrfg van de brand op
Het adrervoor le kwaliteit
60
45
50
45
55
50
40
40
Tel. 2903 - Oude Gracht 72
PRIJSCOURANT
Joh. Knip, Oude Gracht 72
TELEFOON 2943
Vijvertje, achter V. en D.
A. GROOT - LAAT 195
U HUI8 VANAF DB BBILLEN8TEBG
Telefoon 4257
f
trans -
nor-
die
1937
100.
zijn
0780
Appelflappen
Appelbeignets
Appelbollen
Bisschopwijn
Vruchten wijnen
Vruchten bowl
4 stuks
flacons Inh.
»s
flacons Inh.
7 stuks.
to» en
flacons Inh. 10 stuks
flacons Inh. 20 stuk*
SAMEN 25 CT.
4
H ons Gist
1
SAMEN U CT.
3
SAMEN 25 CT.
OEDEP.
o
L
A
ALLERHANDE vanaf
per half pond 18 ct.
i
<9
t'
1
4
Bezoekt
onze
Oroote Noten p. h. p. 12 ct.
Prima Bloem p. p. 8'/2 ct.
Slaolie p. flesch.
Krenten p. pond.
Plnkzalm p. pond 18 ct.
Pinda’s, versch p. p. 12 ct.
Poedersuiker p. h. p. 17 ct.
Boterolie p. flesch70 ct.
Rozijnen p. pond 16 ct.
Delmont Zalm p. bl. 48 ct.
1
1
1
1
1
1
GEEFT ONS UW OUD PAPIER,
COURANTEN,TIJDSCHRIFTEN,
ENZ.
U HELPT ANDEREN ERMEE
„LIEFDEWERK OUD PAPIER”
et Katholicisme kan zijn goddelijke
sending in deae wereld niet vol
ledig ontplooien zonder Unlverai-
telten. Het la daarom plicht van lederen
katholiek zijn eigen Unlversitett naar ver
mogen te steunen.
UIT EIGEN BAKKERIJ
Sneeuwballen
gevuld met slagroom
66
48
46
40
35
31
36
31
1.10
1.24
No. 3
1 ons Gebr. Rollade
1 ons Bloedworst
1 ons Leverworst
840
3857
4024
6053
2045
3203
4710
6760
8541
86
48
46
86
81
81
90
124
60
2221
3474
5435
7524
8722
10634
11703
12969
14737
18978
20316
2348
3587
5494
7612
8846
11152
11910
13642
14778
18993
20662
Su*a
55 ct.
18 ct.
mager
doorr.
doorr.
mager
No. 4
1 ons Oebr. Rosbief
1 ons Leverworst
Lees» onze adver-
M 14«ntiesaandachfigen
doet daar Uw keuze
uit. - Het kost U niets
meer. En gij steunt er
Uw Katholieke Pers
mede, als gij Uw in*
koopen 'oq onze ad
verteerders doet.
ee
m
ov
ee
co
gu
w<
sti
be
n«
Ti
va
ni
fa
ka
ii<
m»
de
tr<
Ni
zii
Ar
on
he
fei
eei
ka
tapten
25
No. 7
1 ons Tongenworst
1 ons Boterhamworst
1 ons Leve
LAAT 148 TEL. 3575
pes
la
ove
eer
ma
Avi
nai
me
Na
voc
got
I
-St
vee
kei
kor
ene
sch
der
193'
dig
Mi
Ii
Ha’
suil
pre
me<
zal
red
IJz,
de
dc
war
aar
Par
I
pro
W.
ver
elai
de
van
Cat
vgn
Het
bim
doo
lan<
Ji
ren
dat
een
De
<oopt aan Stationsboekenkasten
alleen die lectuur, welke
OKKJN GEVAAR OFLEVERT
Verdr.oord 123 hk. Halgbroawentr.
Alkmaar Telefoon 4.2X3
Een aanbieding om niet le vergeten
1 n. ZOETE SPAANSCHE WIJN en
1 fl. SAMOS samen voor 1.
Advocaat per 1/1 flesch 98 et.
ZUID8CHARWOUDE
2575
3739
5505
7613
8917
11206
12009
13692
15046
19655
20702
10
No. 4
1 ons Leverkaas
1 ons BoterhamWorst
SAMEN 25 CT.
10 minuten over de volle uren van
AANSLUITING HAARLEM
LUXE-TOURINGCAR8 TE HUUR
Fa. Gebr. Beentje* 4 De Bruyn
Heemskerk. TeL 15. Alkmaar, Tel. 2210
let
foi
na
ee
de
eei
kh
va
da
,.b!
do
arl
ge
tir
op
iet
1
bei
tic
«y
du
we
sta
on;
he
em
te)
mc
du
ges
nu
Du
Hii
me
de1
Tit
ru<
vei
maar nog .«sk
WIJN DES LEVENS
helpt U sterker worden
Chemische fabriek „Vrjesia”
ALKMAAR TEL. 2875
Beleefd aanbevelend.
I?
GARNALEN en VI8CH
CROQUETTEN
PASTEITJES
RAGOUTBROODJES
S.v.pl. vroegtijdig bestellen
No. 5
1 ons Oebr Gehakt
1 ons Bloedworst
1 ons Leverworst
van de
sommige
Door het bestuur wordt bekend ge
maakt, dat door den kassier sitting
aal worden gehouden op VRIJDAG
21 DECEMBER 1937 van vm. 9*A
uur tot 12 uur en njn. van 1)4 tot
4 uur In het gebouw 8t. Jan, voor
het In ontvangst nemen der rente
van voorschotten en hypotheken
Tevens zal gelegenheid worden ge
geven voor het Inleverqn van alle
spaarbankboekjes voor het blj-
schrjjven der rente en op Woens
dag 1* Januari 1*38 van n.m. 2 tot
4 u. tot het vereffenen der loopen-
de rekening en tot uitbetaling van
rente van spaargelden.
Het Bestuur:
N. J. PUNT Directeur
Oliebollen met kren-M dB
ten en rozijnen 4 4 I
PARIJS, 29 Dec. iHavu). De staking
van het personeel van de autobusdiensten
is te middernacht in periling getreden.
HORS D’OEUVRES PAKKET
bl. Rode Zalm
bl. Krqpft
bl. Sardines
bl. Noorse Slid
bl. Garnalen
flac. Mayonnaise
422
2799
3845
5908
790615 8010
9936 10093 10121
11576 11577 11617 11711
12564 12600 12676 12871
14073 14479 14561 14580
15261 15863 17060 17443
19800 19888 20028 20045
2066
3274
4949
6999
8543
10173
11789
12911
14627
17777
20265
38
Si
15
150
1.20
1.44
1.20
1 24
90
35
Onderttaande Vleeschpaketlen worden verkocht zonder
o verhooging Omzetbelasting
No. 1
1 ons Schouderham
1 ons gesn. Leverworst
1 ons gesn. Bloedworst
SAMEN 25 CT.
No. 9
1 ons Gebr. Kalfsfricandeau
1 ons Ontbijtspek
1 ons Oebr. Rosbief
8AMEN 54 CENT
«0
30
40
25
25
20
30
2(1
)iid Metworst
hamen 40 ct.
8AMEN 25 CT-
NO.
I ons Achterham
1 ons BoterhamWorst
1 ons Gebr. Rollade
8AMEN 54 CENT
Januari begint onze
NIEUWE CURSUS
Reeft U spoedig op
Zie lijst van geslaagden
in dit nummer
SPECIALE ATTRACTIE
blikje* vruchten KK
voor
1 bl. ananas schijven, 1 bl.
aardbeien en 1 bl. man
darijnen
Ondergeteekende bericht hiermede,
dat hu vanaf heden Is aangesteld
als VERTEX3ENWOORDIGER van
de „Haarlemsche Brand- en Varla-
verzekering Maatschappij van 1846
alsmede van de Levensven. Mij.
„de Onderlinge 's-Oravenhage'’ In
de plaats van wijlen den heer
W. GROOT.
Geest 25 - Telpf. 2978
w Alkmaar
De gezondheid»- en veilig heid t-
diensten functionneeren
maal, terwijl ook de ver
pleging der zieken niet»
te lyden zal hebben
de bussen en treinen, doch deze toestand
duurde niet lang. Al spoedig werd het publiek
"ioor de stakingsposten In de metro-stations en
oU de autobushalten Ingelicht.
Lappen
en Lappen
272»
3750
5666
7783
9388
11265
12330
!4O71
15149'
19804
Een van ons zet de radio af, ongemerkt verstomt het gesprek
en stilte heerscht in het vertrek. In een paar minuten flitst
het geheele afgeloopen jaar door onzen geest. Teleurstelling,
vreugde, zorgelijke en gelukkige dagen komen In een ondeelbaar
oogenblik in onze, herinnering terug. Elke zware slag van de
torenklok schijnt plechtig een der vervlogen maanden af te
sluiten. TWaalf uur. Schoten klinken, ^Irenes loeien 1937 is
voorbij! enverdwenen zijn onze ernstige gedachten.
vullen de glazen, gelach verjaagt den ernst en vroolljk wenschen
wij elkander geluk. Moge 1938 allen tevredenheid en gezondheid
schenken.
VERDRONKENOORD No. 123,
hoek Huigbrouwerstraat,
ALKMAAR, TELEFOON 4ZJJ.
WIJNEN VAN OUD,
ZUIVER ALS GOUD.
Aanbevolen merken:
Springbok, per flesch 1.20
Maravilla, per flesch 1.05
Roussol (Medoc), *n zeer goede
Bordeaux, per flesch 90 ct.
Marlquita (witte tafelwljn)
per flesch 1.
Bij elke flesch Wijn een gratis
Kunstkalender 1938
Aangezien de taxi's niet aan de staking mee
doen, maakten zij goede zaken. ZO vervoerden
de passagiers gemeenschappelijk
Ook de auto's van de stadsreiniging verlietei.
de garages niet, terwijl ook het huisvuil niet
zal worden weggehaald.
De minister van Binnenlandsche Zaken heeft
maatregelen genomen om de orde te hand
haven Op verscheidene punten In Parijs zijn
afdeelingcn van de mobiele garde geplaatst,
vooral bU de garages van de autobussen en bv
sommige stations van de metro.
No. 2
1 ons Ontbijtspek
1 ons Boterhamworat
1 oqs Leverworst
Ten aanzien van de staking schrijft de Po
pulaire: „Wij hebben steeds de salariselschen
verdedigd, doch wU achten de methode, welk.-
blj deze gelegenheid door de verantwoordelijk*
personen van de vereenlgde bonden van per
soneel In overheidsdienst wordt toegepast, niet
tuist. De stakingsorder werd uitgegeven op het
oogenblik. dat de leiders van de vakvereeni-
glngen ondernandelden met minister Marx Dor-'
moy. Bij het einde van dit onderhoud zag de
minister zich voor een voldongen feit geplaatst
Dit kan hem slechts hinderen In zijn taak ver
zoenend op te treden tusschen de arbeiders en
de gemeenteraden.
WU vreezen, dat een staking, welke onde*
dergelljke omstandigheden word uitgeschre
ven. In de oogen van de bevolking niet gerecht
vaardigd zal zijn en dreigt de geheele vakbe
weging te schaden.
De werkgevers-organlsatles In het
portbedrljf hebben medegedeeld, dat de door
Chautemps ontvangen delegatie een nota heeft
overhandigd, waarin de wil der patroons-orga-
nlsaties tot uitdrukking wordt gebracht, het
principe der sancties* wegens onwettige bezet
tingen en ongegronde stakingen te handhaven.
Verder wordt in de nota verklaard, dat het
grootste deel van het personeel weder In dienst
zal worden genomen, doch dat de. organisatie]
namens haar leden geen nauwkeuriger verplich
ting op zich kunnen nemen.
Chautemps heeft er bU de delegatie op aan
gedrongen de kwestie nog eens onder de oogen
te zien, teneinde een oplossing van het conflict
te vergemakkelijken.
de Inge-
-wervol-
46
♦o
by 3 pond 110
35
S0
bij 5 pond 225
5 pond
pond
DANKBETUIGING
Ondergeteekende betuigt
dank aan de
Haarlwmsch* Brandwaar
borg Maatschappij
14 December JJ.
O. APELDOORN Jz.
Busch en Dam - Uitgeest
De leden worden er aan herinnerd
dat de rente van voorschotten vóór
of op 31 Dec. as. moeten worden
voldaan. Alsmede worden vóór of
op dien datum verwacht aHe
Bpaar-, Voorschot- en Loopende
Rekeningboek jes ter contróle en
bijschrijving der rente.
J. STROOiPER, Directeur.
Kalfsvlooscroquetton 10
Gemalen croquet ten 10
Zalm-, Huzaren of K
Haringsalades* IJ
SAMEN 25 CT.
Donderdag en Vrijdag weer onae
1 pond METWORST en H pond L
1 pond BLOEDWORST
1 pond LEVERWORST
70
70
50
175
175
323
200
Paarden-, Varkens- en Schapen-
vleeach. Uitsluitend late ktraliteit
en lage prijzen.
PAARDENVLEESCH
Biefstuk
Rojjblef
Baklappen, extra
Rollade,
Rollade,
Lappen,
Lappen.
Gehakt
3 pond Rollade
4 p. doorr. Rollade
2 p. paarden- en vark.-gehakt 60
pond fjjne Ham
Zeer fijne Metworst
Gerookt Vlecsch, p. ons
3 p. doorr. Varkensrollade
3 p. Schapenrollade
3 p. fijne Rosbief
3 pond magere Rollade
4 pond doorr. Röllade
3 pond Gehakt half om half
pond fijn Gerookt vleesch
Neemt eens proef met onze
FIJNE VLEESCHWAREN!
I possd dikke Paardeiireuaei fL44
No. 10
1 ons Varkensfricandeau
1 ons Oebr. Gehakt
1 ons Leverkaas
SAMEN 54 CENT
■nde Worst-Reclame:
IWORST samen 40 cL
25 ct.
20 ct.
34ste WETTIGE HACO-TMEKKDta
3e KLASSE. 3e LIJST
TURING VAN WOENSDAG 29 DECEMBER
I HOOGE REMIEN:
12587 12931
PBEMIËN VAN ƒ45.—
1870
2937
4156
6525
8264
EEN HEELE FLESCH WIJN EN renf
EEN HALVE FLESCH LIKEUR 4'7 Will
HARING IN T ZUUR
Zoute Stengels en Kra- Q
kellngen, per ons O
Elite Zout, per ons 20
Zoute Pinda’s, A K
per pond
Zoute amandelen,
per ons WwJ
Kaasvlinders, per ons.. 20
Nleuwjaarstaarten en RA
Polonaises, vanaf
is geen sprake. Tusschen twee trekken
wordt even gerust of gegeten, maar over^H|
gaat het bedrijf dag en n^cht voort. totdaWil
ruimen gevuld .zijn en de terugreis naar de
ven kan worden aanvaard. V
Ook wordt onder alle omstandigheden
werkt, of het zou moeten zijn, dat een heviS|
storm het vlsschen onmogelijk maakt. De trawm
Ier ligt dan „te steken" zooals dat heet. De boel
gaat met den kop in den wind liggen, opdatzj
niet door de zware zeeën zijdelings getroffen
wordt en omslaat. Maar anders wordt er
doorgewerkt. Wat dat zeggen nril, b.v. bij stren
ge vorst, kan een eerzaam burger op het land
zich nauwelijks voorstellen. Vlschstrlppen bjj
vriezend weer, wanneer alles Ijs Is aan dek en
de handen voor bevriezen nauwelijks bewaard
kunnen worden, ia een arbeid, waarvoor men wel
zeer gehard moet zijn. Treft men daarbij dan
nog een ruwe zee. dan kan men zich misschien
eenlgszlns voorstellen, wat het werk van een
zeevlsscher onder zulke omstandigheden be-
teekent.
De gedachte hieraan dringt zich vooral op, nu
dj eerste Nederlandsche trawlers naar het vérre
Noorden zijn vertrokken. Het is zeker daar, dat
men het zwaar te verantwoorden krijgt.
Typeerend voor de aantrekkingskracht,
dit zeemansbedrljf uitoefent op sommige jon
gens, die in de omgeving ervan zijn opgegroeid,
is tenslotte het staaltje, waarvan wij zelf eens
getuige waren, toen een nieuwgebouwde motor-
trawler voor de eerste maal naar zee zou ver
trekken. Onder de familieleden van de opva
renden. die aan boord afscheid namen, was ook
een Jongen, wien men het kon aanzien, dat hl)
een en al bewondering was voor het nieuwe
schip. Op het moment van vertrek werd 't ver
langen om mee uit te varen hem te machtig en
hij wilde niet van boord, zoodat men hem ten
slotte met geweld en onder een wanhopigen
tranenvloed aan den wal moest brengen.
Hjj had het verlangen wellicht van vader
meegekregen, besefte niet wat het beteekent
zeevlsscher te zijn. en vaart thans misschien
op een trawler, ervarende wat de werkelijk
heid la!
□lappen by 3 p.
pond
varkensgehakt.
Varkensgehakt
Varkensrollade
WETTIG
Schitterend uitgevoerd ta
Rood-Wit-Blauw met Oranje l
Direct uit voorraad leverbaar.
BV afname van 100 stuks ƒ250;
bij 200 ƒ4 - en bij 500 stuks /8.-,
totaal, franco huis, .onder rem
bours of na vooruitbetaling. BU
grootere quantums speciale prys
en cond.
beclame-art. polak a co.
oir» 232234 - Telef. 5474
NAARDEN
BV het aanbreken van den dag werd de sta
king op grooter schaal merkbaar, de metrö en
de autobussen reden niet. Het publiek, dat
niets wist van de beslissing, welke In den nacht
ia genomen, wachtte bij de halten vergeefs op
SPECIAll AANBIEDING
VOOR HET BAKKEN VAN
OLIEBOLLEN
1/1 fl. Slaoll»
(fijnst» kwallt»lt)"^
2 pond van d» all»r- 4| Q
bost» bloom O
1 ons Sucad» 12
1 pond Zo»t» Kr»n- 4*9
t»n
1 pond Smyrna 99—
Rozijnen
ons Po»d»rsulk»r.
Als Oudajaar»attractl«
samen
Hedenochtend is een algemeene staking
uitgebroken in de openbare bedrijven te
ParVs.
Uit solidariteit met de stakers
metro en autobussen weigeren
taxichauffeurs te rijden.
Ten aanzien van electrlciteltsvoorzienlng.
gas, water en samjngep>erstc lucht zyn maat-
-egelen genomen, opdat tenminste op het
oogenblik 0e bevolking geen moellUkheden
ondervindt.
De veiligheidsdienst en -te gezondheidsdienst
staken niet en ook de verzorging van de zie
ken zal niet te ly0^n hebben van de staking.
WIJNEN
Bordeaux wijnen vanaf "WK
(rood of wit)
Zo»t Spaans» wljn»n AS K
vanaf
Samos wwo*
Advocaat van brand»- Qfi
wijn, vanaf
WV brengen door aankoop weer
nieuwe boeken: Uteraire (eju)
Gulbranaaen Trilogie,
Ontspanning*-, Jongena- en
Meisjesboeken en vele andere
Geopend Maandag- en Vrijdag
avond van 78)4 uur
5 cent per boek ei» per week
Nieuw supplement 10 cent
DE FEESTDAGEN
UITSLUITEND
ld kwaliteit an laga prijxan
PAARDENVLEES
Biefstuk
Rosbief
Baklappen
Magere I
Doorregen
Gehakt
3 pond Rollade
4 portd Rollade
2 pond Gehakt door elkander
SCHAPENVLEES
Bout of Boutlappen
Magere Lappen
Rollade 40. L„ r-
Doorregen Lappen a b
Karbonade
Dik rauw Ossenvet, L“ Z
Dlk Schapenvet, bil 6 pond 176
Paardenreuael by 6 pond 100.
Vraagt onae prima Metworst b 33 ct.
per pond.
Rookvlees, p. ons IS. P. H p. 35 ct.
Noemt proef met onze f|Jne rauwe
Rookworst S 40 cent per pond
Aanbevelend,
Doorr. Koelappen
bij 3 ponjil
Doorr. Kocrollade
bij 3 pond
Magere Koelappen
bij 3 pond
Doorregen Varkensli--
Saucijzen bij 3-
2 p. Ossen- en
2 p. Kalfs- en
Doorr.
5 p. gemalen Spek
5 p. dik vet Rookspek
6 p. mager Spek
5 p. rauwe Reuzel
pond Ham
p. Pekelvleeach
p. Rookvleesch
p. Tongenworst
pond Ontbijtspek
Va p. Boterhamworat
1 p. B'oedworst
1 p. extra fijne Leverworst
Als extra-ree lame: I po»
en pond leverworst, i
Beleefd aanbevelend
SPOORSTRAAT 54 TELEF. 3062
gezellige
PAKKET FIJNE VLEESWAREN
1 ons Grov» Snijworst tarnen
1 ons Tongnnworst f 9K
1 ons Boterhamworst J
Lunchroom
Dagelijks varen trailers de haven van IJmul-
den uit naar de verre vlschgronden In zee, om
er met hun groote sleepnetten eenlge duizen
den kilo's blanke visch te vergaren. ZIJ zjjn
bemand met stoere vlsschers, gehard-in weer en
wlnd.ïlle gedurende een week of veertien da
gen. soms 4 weken, al naar gelang van den
aard en de plaats der vlsscherlj, hun zwaren en
riskanten arbeid op beperkte ruimte van het
trawlerdek verrichten.
Het werk van den zeevlsscher begint, wan
neer men, na een dag of langer stoomens, op
de plaats is aangekomen, waar verwacht kan
worden, dat het net niet vergeefs zal worden
uitgeworpen.
Behalve het net gaan ook een tweetal
groote houten borden over bogrd, de z.g. „vlsch.-
borden”, die DU het vlsschen een zeer speciale
functie vervullen.
Het geheel is aan lange kabels bevestigd en
daalt naar den* zeebodem, om daar zoo aan
stonds de zeebewoners te verrassen. Voortge
stuwd door zijn krachtige machine sleurt de
trawler den sleep achter zich aan. Het zou ech-,
ter tevergeefsch zijn, wanneer er niet een mid
del was, om het zakvormige net ortder water,
tydens het trawlen. geopend te houden.
Welnu, daartoe dienen nu Juist-de vischbor
den. Deze zijn op zoodanige w(jze aan de ka
bels ter weerszijden van het net bevestigd, dat
zl) zich steeds daarvan willen verwijderen, elk
In tegengestelde richting. Het resultaat Is dan
natuurlijk, dat zy den ..Ingang” van het net
wijd open houden, zoodat alles, wat er vóór
komt, onvermijdelijk door dezen muil moet wor
den opgeslokt. a
Llt»r blikken g»st»rlll AE
S»»rd» Augurken M sKw
liter blUfkan gesneden K
komkommer*
Vlerk, flac. Augurken, Uitjes,
19’
Gem Zuur of plccalllly «5
Grote potten Bommen 10
liter flessen Augurken 16
Na eenigen tfjd wordt de „trek” binnenge
haald. De stoomwinch komt In werking en
windt langzaam de kabels of „vischlljnen” op.
,en even later versehflnt ’t net met den gevulden
kuil aan de oppervlakte. Het eerstegedeelte
wordt door de bemanning zelf binnen boord
gesjord, een zwaar karwei, waarbM~-rij tijdens
ruw weer, aan een stahg langs de’koelklst zijn
verbonden, om, niet door een stortzee overboord
te worden geslagen.
De* winch hljscht tenslotte derf kuil omhoog
boven het dek; de strik onderaan wordt losge
maakt en met een smak ploft de vangst op
het dek. Daar blyft de menigte luchthappend
liggen; af en toe probeert er een nog een nood
sprong. maar tevergeefs. Hun vonnis Is ge-
teekend. Onmlddellljk wordt met .strippen" be
gonnen, d w z. de visch wordt van
wanden ontdaan, flink afgespoeld en
gens opgeborgen in het vlschruim. Daar bevin
den zich de z.g. keeen, een soort kasten,
waarin de visch tusschen lagen Ijs wordt be
waard.
Er bevindt zich ook klein goed bij, jonge
vischjes, die de visschersman kort en eenvoudig
puf noemt, maar die evengoed geld opbrengen,
omdat ze de grondstof voor de vischmeelfabrle-
ken vormen. Deze ^Isch heeft, tusschen
haakjes, al” heel wat pennen in beweging
gebsacht. Figuurlijk gesproken natuurlijk. Ve
len vreetén, dat door het wegvangen van de
jonge visch, de zee op den duur ontvolkt zal
worden. In elk^geval achten zij het een gevaar
voor den vischstand. Verlangd wordt dat er
netten met wijdere mazen worden toegepast, in
plaats van de .stofzuigers”, zooals men de mo
dern geoutilleerde trawlers wel eens betitelt.
Is de vangst binnen boord, dan wordt 't net
onmlddellljk weer uitgezet voor den volgenden
trek. Pauze kent het bedrijf aan boord van
den trawler niet. Van een achturigen werkdag
(hoog*un*
