DE VROUW EN HAAR TIJD Aardappelen DE MUTSENMODE CYCLAAM lotten en pannen De witte Het haar 4 magisch Sneeuwwitje Hoe verf ik mijn zelf? cheepsrecht ZATERDAG 4 MAART 1939 MODEBLADEN UIT Niet altijd eüen flatteus Diet Kramer en PAK OP PAK MEE LAMPEKAPPEN Driemaal is n DE HUISVROUW, DIE OVERAL RAAD OP WEET „Onze kinderen” tl I V stuk die 4 ik Cl. K» iM Clara. o door Percy King hem of de (Wordt vervolgd) J dan de Ten vierde kunt u uw aardappelen eens in de schil koken. Goed schoon geborstelde exemplaren Kookt u zonder zout gewoon gaar, u stoomt ge woon en dient ze direct op met zout en ge smolten boter. U zult uw .gewone” aardappel nauwelijks herkennen. mijn haar eens te scheutje blijft. U dunne iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiirtiiiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiiiii Kerstroos en cyclaam op het einde van den bloei. Op lage bankjes voor het groote raam krijgen de planten volop licht „Dezelfde. Mr. Oakton.” „Nu. vrind, dan heb jij je er leelljk ingewerkt! Had je bij Dean dat plannetje al in je hoofd? Ten tweede bestaan er ook aardappelcroquet- jes Hiervoor kimt u ook aardappelen van den vorigen dag nemen, die u door een puieeknüper werkt, en vermengt met wat zout, peper, wat melk, niet te veel, een el en flink wat peterselie. Van dit mensel maakt u heel kleine croquetjes, die u door el-wit en paneermeel haalt en vervol gens bakt in frituurvet. Ten derde ken ik nog een schotel, genaamd aardappelen au gratln. Hiervoor snijdt u wat koude aardappelen In plakken, kruidt hen met nootmuskaat zout, peper en ongeveer een half ons gemalen oude kaas. Leg deze toebereide plakken In een met boter iBgevettejj, vuurvasten schotel. Doe er een wat smakelijke witte saus overheen u weet wel, boter, bloem, een spoortje ul. wat bouillon of melk bij het laat ste wat zoet en peper en nog wat kaas. Maak het bovenvlak met een mes glad en strooi er be- schultkrulm of broodkruim óver. Een paar klontjes boter schaden niet en het geheel ver dwijnt ongeveer vijftien minuten In den warmen oven. Een geïnteresseerd lezeres schrijft: Ik had van dat saaie Hollandsche haar, zoo'n kleur die niet te definieeren valt, die als het haar vet wordt, grauw en ongezellig is en hee- lemaal niet flatteus. Ik zag hoofden, die ik niet kon apprecieeren, die óf te rood óf te oranje waren, ik zag ook mooi geverfde haren, maar ik wist, dat dit zeer veel onderhoud en zeer veel geld kost ik keek weer naar mijn saaie haar, en.... besloot het zelf te verven! Ik kocht voor twintig cent henné naturel bij een drogist en maakte eerst staaltjes, door kleine bosjes‘haar. 15, 20. 25 minuten en lan ger in een oplossing van henné te leggen, sm aan de hand van die staaltjes ben ik op eeji avond aan het werk getogen, wel is waar met eenig vreezen en beven, maar wie niets waagt, wint niets in dit ondermaansche De behandeling deed ik als volgt» Ik maakte, door wat koud water bij te voe gen, een papje van de henné. verdunde dit een weinig enzette het toen even op de kachel, want de verf moet warm zijn als men ze ge bruikt. -Ik waschte mijn haar, droogde het een wei nig af en smeerde toen met een lepel de henné op en door het haar, zoodat het overal goed raakte, vóór iets meer dan op de achterharen, omdat de laatste eerder verf aannemen, en vóór wil ook nog wel eens een grijzend haar tje zitten!! Na het haar een paar minuten goed bewerkt te hebben, de handen gestoken in gummi-handschoenen, een oud schort voor en het voorhoofd voorzichtig van vlekxen ont daan te hebben, deed ik een paar oude lappen om mijn hoofd, daarna nog een wollen iap-en zette me als een sheik met een tulband op. bjj de kachel, geduldig wachtende tot de verf had ingewerkt. En zie, ik had me er niet te veel van voor- De korte, wijdvallende rok heeft het glans rijk gewonnen en overheerscht de voorjaars mode. We zien dit overduidelijk gedemon streerd in de tallooze modellen, die ..Beyers Mode für Alle” in 't Maartnummer ons brengt De wijdvallende rok wordt aan het lijfje gerim peld en is rondom geplooid of geheel klokkend. Doordat de slanke taille zeer geaccentueerd wordt, krijgt het geheel den ..diabolo-vorm.” Dat de blouse ook dit seizoen en vogue is. toonen ons eenlge andere pagina's. Een negen tal van de meest uiteenloopende modellen, zoo dat er voor lederen smaak iets te vinden is. Voorts brengt dit nummer vlotte waschjurkjes, een en ander voor de garderobe van ons oudste meisje, alsmede „varia", waaronder gymnasti sche oefeningen om het lichaam fit en fraai te houden. groote, i vlinders met teruggeklapte vleugels, die uit te rusten op den steel, klaar om vlucht te nemen en weg te vliegen door het open raam.... De Maart-aflevering van het opvoedkundig maandblad „Onze Kinderen” bevat een uitste kend. richtinggevend artikel van In Te over de boeken van Diet Kramer en van haar epigo nen, waarin de schrijver, die haar epigonen af maakt. het licht op de juiste wijze laat schij nen op Diet Kramer. Met deze schrijfster toch van ongetwijfeld goede boeken, weet men in Katholieke krin gen dikwijls geen raad. Kunnen wit de rijpere jeugd deze boeken in handen geven, ja of neen? We blijven het een groot vraagteeken vinden. Dat de rijpheid en het onderscheidingsvermo gen van elk jeugdig mensch individueel, om het een boek van deze schrijfster al of niet m han den te geven, door de ouders beoordeeld moet worden, staat bü voorbaat vast, maar dat de boeken van Diet Kramer, ondanks het volsla gen gemis aan religiositeit toch niet af te keuren zijn, wordt hier op juiste en waardee- rende wijze uiteengezet. Want „niet een rich tingloos heidendom ohne weiteres is de Inhoud van Diet Kramer s boeken zeker niet van Het Begin maar een heidendom, waaruit zich de eeuwige onrust losmaakt van het menschen- Wlst U. dat U ook heef gemakkelijk Uw lam- pekap, b.v. een shantung, met een Lux-sopje weer schitterend helder kunt krijgen? ZU wordt als nieuw! Bekijk haar echter eerst nauwkeu rig, of er soms slljtgaatjes in zijn. Verder be handelt men haar als volgt Het verdient aanbeveling, een zeer drogen dag uit te zoeken om het drogen van de kap te bevorderen. De kap wordt eerst goed nat ge maakt in lauw, bijna koud water met een scheutje azjjn in een groote teil. Vervolgens haalt men haar in een lauw, bjjna koud Lux- sop (1 flinke eetlepel Lux op 1 Liter water) op gesteld, de lappen gingen er af en na hoofd eerst duchtig in warm water van henné ontdaan te hebben (het gemakkeiykste is even boven het bad de warme waterstraal over het hoofd te laten loopen) en nog met shampoon het haar goed gewasschen hebben, vertoonde het een nieuwen glans, een nieuwe kleur en gloed en bij dat alles vefrukte gezicht, dat mijn saaie, leeljjke verdwenen was en ik in het bezit was van als het ware een nieuwen haardos. Daags daarna liet ik het permanenten en de kapper heeft me verzekerd, dat het heel goed gedaan was en hij het me niet had kunnen verbeteren. H. G. Een sprookjes-achtige omlijsting v'ppr een jong gezichtje vormt deze zwart fluweelen kap afgezet met een breeden rand wit bont Breit zu reeds met Neve4»-Wel t Aan Ne veda, Heerengr. *83. A’d.-C. M U gelieve mü gratis te xenden een Neveda-breipatroon voor een: Damesblouse, Deuxplècea. Heeren- sllpover of Meisjesjurkje (doorhalen wat niet verl. wordt), en den naam van den Neveda-winkeller te munar stede op te gevep. VIU Naam Adres gebouw. Op 't dak stond in letters, die 's avonds verlicht werden, de naam: Sun Inn. 't Had óók een ingang irr>de zijstraat; van zijn zitplaats af kon Keith ze beide waarnemen. Terwijl hij de oogen strak op de Sun Inn gevestigd hield, vormde zich een denkbeeld in hem, eerst vaag allengs scherper omlljnd. Opspringend, besloot hij, onmiddellljk naar dat idee te werk te gaan. Op den corridor, schuin tegenover zijn kamer, bevond zich een telefooncel. Hjj zocht een num- in den gids, draaide 't. Een halve minuut wachten kwam een vrouwenstem over de lijn. ..Kantoor van advocaat Oakton. Wie kan Tc zeggen, dat hem spreken wil?” „Mijn paarn doet er voor u minder toe. Zeg den advocaat alleen maar, dat 't een dringende boodschap is. Heel dringend." Na een korte pauze vernam Keith de stem van den gevraagde. „Hier Oakton. Met wien?" .Met Sidney Seymour, Mr. Oakton.” Cullingwood luisterde aandachtig, advocaat eenig blijk van verrassing zou geven. Indien hij al verrast was, dan liet Oakton er in ieder geval niets van merken. Hjj herhaalde alleen op vlakken toon: „Sidney Seymour .Jawel. U hebt gisteravond in Dean's bar op Millstream Road even met me gepraat.” „Drommels. wacht eens! "k Herinner me in 't ochtendblad dien naam gelezen, te hebben in verband met een schietpartij in een villa te Streatham. Ben JU diezelfde Sidney Sey mour?" Deze practische vindtng werd gede monstreerd op een uitvindingen-ten- toonstelhng. Het draagbare wiegje in den kinderwagen, waardoor de moeder haar baby gemakkelijk kan verplaatsen. Nog een paar stappen verder op het ge bied van verfijnd practische uitvindin gen en men zal den cirkel doorloopen zijn, die uiteindelijk terugkomt bij de slendang van de vrouw in Indië of de draagbare wiegjes van lichten beïkebast, waarin de Finmarksche moeders hun kindertjes transporteeren hart, dat voor de aarde niet geschapen werd En daarvóór zegt schrijver: „Het meest opval lende in de boeken van Diet Kramer is voor mu niet, dat ze ongeloovlg, maar dat ze eerlijk zijn. Dit recht op den man af redeneeren, dit bran dend eerlijke vragen naar dén zin van het le ven zet het nlet-gelooven om in een zoeken naar waarheid.” Zoeken is het kenmerk van de rijpende jeugd ZU zoekt antwoord op de vele vragen, in boe ken. Waardevol zUn eerlijke boeken. Waarde voller zijn boeken, waarin het religieuze niet een verzwegen factor is. In hetzelfde nummer van genoemd tijdschrift vinden wU een artikel over het tekort aan ka tholieke lectuur voor de rijpende jeugd ,£r zUn genoeg neutrale boeken", aldus de schrijver J. B„ „voor onze jonge menschen. prachtig van opzet en keurig van uitwerking, boeiend met eëht levende menschen er in. En die jonge menschen hebben problemen, écht de jeugdproblemenwaar ze echter mach teloos tegenover staan, omdat ze alles, kites moeten uitvechten met hun eigen zwakke krachten. Dit essentieele ontbreekt: dat de auteur hen schiep zónder de uitkük naar bo ven, naar „Boven!" Auteurs", roept schrijver aan het 'slot van zUn artikel uit. en het is een noodkreet van iemand, die het jammerlijk tekort uit de er varing maar al te goed kent: „hier ligt een veld nog grootendeels braak. Schrijft boeken voor de katholieke rijpende jeugd!” WU onderschrijven gaarne: „Hief" is nog genoeg te doen!” aan 1 peukje van zyn vierde. Geen kip kon de Sun Inn in- of uitgaan, of hü had 't in de gaten Een half uur was verloopen, sedert hü met den advocaat telefoneerde. Oakton bleef, on zichtbaar. Toen Keith echter nog een paar minuten geduld geoefend had. kwam er actie aan den overkant en kreeg hü 't bewUs, dat t den advocaat er Inderdaad om te doen was, hem van de vlakte te werken. Een politie-auto stopte voor de Sun Inn. Zes detectives sprongen uit den wagen en splitsten zich onmlddellUk in twee groepen; drie van hen begaven zich naar den hoofd-, de drie overigen naar den zU-ingang. Zoowel voor de entrée op Glamis Road als voor die in Planet Street bleef een mannetje op post staan; de rest verdween in 't logement. Culllngwood voelde zün gezicht van veront waardiging gloeien. Met een heftig gebaar smeet hü zün sigaret tegen den grond, doofde met een voet den regen van vonken, die ont staan was. Oakton had dus geen tijd verloren laten gaan en subiet Scotland Yard ingelicht, waar ze den gezochten Sidney Seymour konoen vinden! De onbetrouwbare schoft! Keith balde en die per ongeluk gekookte en ongekookte eieren bü elkaar gebracht heeft en niet weet, hoe ze te sorteeren. gaat op de volgende würe te werk. Ze neemt de eieren stuk voor in de hand en'laat ze als een tol op het tafel blad draaien. De gekookte eieren zullen aanmerkelUk langer blUven draaien dan ongekookte. Merkt ze. dat het bereiden van een omelet hx»r minder goed lukt, dan gebruikt ze dc omelet-pan niet voor het bakken van andere spUzen. maar reserveert de koekepan speciaal voor het bakken van den eierkoek. Toen ik de vorige week over de mutsen sprak, ben ik misschien herinnert u het zich met een zucht geëindigd. En ik heb er over nagedacht en deze week nog eens rond gekeken, maar die zucht was lang niet onge motiveerd. Want maar zelden heb ik een klee- dingstuk gezien, waarbij de esthetica zoo met voeten getreden werd als bij deze kappen. WU Hollanders zUn practische lieden. ,WU weten te roeien met de riemen, die wU hebben. WU weten van niets iets te maken. Dat is natuur- lUk zeer loffelijk, als het resultaat goed is. Maar wat heb ik dezen winter allerwege zien gebeuren? Men trachtte van .niets” in casu een oude wollen das Jets", in dit geval een moderne muts te maken. Was dat nu noodlg? Hadden deze handlgaards niet een modelletje en een paar breinaalden met wat wol kunnen opscharrelen of een flatteerend lapje laken o! fluweel en kunnen zorgen, dat hun warme muts harmonieerde met hun mantel? Niets daarvan Vrouwen in keurige wintermantels en nette bonte jassen takelden hun hoofd toe als wijlen de Poolsche landverhuizers. En dan hebben wjj ook nog de gumml-mut- sen. Heel practisch op de fiets, maar toch elgenlUk bestemd om met een regenjas, liefst in dezelfde kleur gedragen te worden en niet zooals velen dat deden. bU zeer gekleede man tels. WezfcelUk, iets kan nog zoo practisch zUn, het oog wil ook wat. zooals een oud gezegde luidt. Practisch en sierluk kunnen heel goed samen gaan, alleen het kost een beetje moeite. En nu nog de zeer smaakvolle kap, die hier boven afgebeeld staat en die wellicht Boor de meer luxueuzen onder de lezeressen als voor beeld gebruikt kan worden. Dit meisje draagt over haar avondtoilet een cape van zwart fluweel. De kap is ruim en mooi van snit, omzoomd door 'n zwaren rand wit bont, wat werkeluk een betooverend effect maakt. Voor een jong gezichtje een sprookjes achtige omlUsting. Of de mutsendracht een lang leven bescho ren is? Alles wUst er op. De modebladen ge ven vele modellen van lange en halflange man tels met kappen. Maar, je kunt het nu eenmaal nooit weten met die grillige schepterzwaaister. de mode. Als wü ons aan voorspellingen wil len wagen, dan zou ik zeggen, dat het mjj niet zou verbazen als het deze mutsen verging als onze Russische laarzen, die ook nooit heele- maal verdwenen zijn, maar toch niet meer bü het chapiter ..mode" te pas komen. de vuisten bü de eerste de beste gelegen heid zou hU 't hem inpeperen! HU stelde zich verdekt op, maar zóó, dat hU t tooneel aan de overzijde volgen kon. Een kwartier verstreek, groeide tot bijkans een half uur aan. Toen werd op de vierde verdieping van de Sun Inn een raam opgeschoven. Een detective stak 't hoofd naar buitep, riep wat tegen zün collega, die op post stond. De man schudde van neen. Even later kwamen de stillen uit den zjj-ingang onverrichter zake te voor- schUn, weldra gevolgd door de anderen uit de hoofd-entrée. ZU delibereerden nog een oogen- blik, stapten in den auto en reden weg. Keith ziedde van verontwaardiging. HU snelde naar de deur, om zonder verwUl gevolg te geven aan zUn voornemen: advocaat Oakton op te bellen en hem aan 't verstand te brengen, wat een doortrapte schoelje hU was. Maar nog vóór hU de deur bereikt had, werd geklopt Met een lichten kreet sprong Cullingwood terug alsof hü op iets glibberigs had getrapt, 't Hart bonsde hem in de keel „Binnen!” riep hü schor. In zün verbouwereerdheid was hü glad ver geten, dat hü de deur van zün kamer afge sloten had. T Kloppen werd herhaald; vervol gens rammelde iemand aan den knop. Dit geluid bracht Keith tot bezinning 't Zou struisvogel politiek zün, zich te houden, alsof hjj. niet op zün kamer was. Hü deed de deur open, op t ergste voorbereid Een lange, schrale man. met een vermoeiden blik in de oogen. stond in den corridor. „Mr. Cullingwood?” vroeg- hü. Die vervloekte Oakton! Wat wilde de advo caat hem op een schunnige manier er in draaien! Die „Madame X” was al gqen haar beter! t Zou een dekselsche toer wezen, haar op te snorren. Met den advocaat was dat een ander geval, 't Adresboek zou hem de ge- wenschte Inlichting geven. Keith trok een stoel naar 't venster en ging zitten, een opgetrokken knie tusschen de ge vouwen handen. Beneden hem 't gewone schouwspel, dat iedere drukke Londensche ver keersweg tegen t middaguur biedt: haastige menschen, voortjakkerende taxi's, denderende vrachtauto's, om den haverklap een vooroü- dreunende bus. Cullingwood evenwel zag niets van dit alles; zün oogen gingen rechts en links, zonder dat hü iets van 1 stadsbeeld in zich opnam. Totdat hü, doelloos in de hoogte starend aan de overzüde. op den hoek van Planet Street, een tweede logement, van hetzelfde genre als Traveller» House, ontdekte, een massief, hoog Een ontelbaar aantal malen schuift de pols van de vrouw, die op kantoor werkt, over het papier, langs het boek, over de tafel. Een man chet, die klokke negen in den ochtend smette loos Wit was, is, als de klok het sluitingsuur slaat, grauw en grijs er. geeft een ongesoigneer- den Indruk. Hoe verzorgd een stijlvolle afwer king aan de hand overigens ook staat. Het practische kantoormeisje is er misschien toe overgegaan. stUve wit papieren manchetjes te dragen om de mouw van haar japon te be schermen. maar sterk zün deze niet. Mogelük houdt bovenstaande schets een op lossing in. Van dun wasdoek in een vroolüke kleur, har- monleerend met de kantoordradht, knippen we dit flatteuze stelletje, dat niet alleen sterk en gemakkelük te onderhouden is, maar dat geenszins misstaat. Zeil- of wasdoek voegt zich willig en laat zich uitstekend repilgen met lauw water of water en zeep. Practischer kan het niet! De ongewone drukte schrikte hem geenszins af en even dapper als hü de rel» ondernomen had, begaf Olie zich op weg om een bioscoop te zoeken, waar hü de verwezenlijking van zün droom zou kunnen vinden. En lang duurde het niet, of hü zag in een straat de levensgroots afbeeldingen van de kleurige dwergen met hun oolijke snuiten en lange baarden en met 1 hart kloppend van verwachting kocht hü een en- trée-kaartje in Zweden is Sneeuwwitje toe gankelijk voor eiken leeftüd en ging binnen door de poort der genietingen. „t Was precies zooals ik me het had voor gesteld,” verklaarde hü naderhand. Na in Stockholm wat rondgekeken te hebben en in een hotel te hebben overnacht, nam dit avontuur echter plotseling een jammerlijk einde. Een politie-agent, die op zün qul vive was en het Inmiddels door den aether rondgeba- zuinde signalement van een blond, elfjarig jon getje goed in zich had opgenomen, meende, dat het voorbyslen terende knaapje, dat met zulke argeloos-verwonderde oogen de Stockholmsche wereld bekeek, wel eens de gezochte verloren zoon kon zün. En dat was het einde van het sprookje, dat Olie uit Sundsvall zichzelf liet beleven. En dat de schuld wlas van de tooverkracht, die er van het verfilmde Sneeuwwitje en de Zeven Dwer gen uitgaat. Ten eerste maakt u eens pommes frites, snijdt geschilde, rauwe aardappelen in reepjes, schudt er in de vergiet wat zout over, laat het geheel een uur uitlekken, droog de reepjes in een doek en dompelt ze in blauw dampend frituurvet. Als ze mooi goudbruin zün even laten uitlekken op grauw papier en op passen. dat uw hulsgenooten ze niet onder uw handen weggrissen. De witte cyclaam houdt me stil gezelschap, den heelen winter. Vóór December is ze in mün kamer gekomen en de bescheiden knop pen, die nog als een miniatuur-parasolletje strak ingerold zitten, beloven een durenden bloei, zeker tot aan het voorjaar. Maar het is ook koel, waar hü staat, zoodat de plant niet, als in een overwarme kamer, zich binnen een paar weken tüds hoeft dood te bloeien. Op mün vensterbank, ver van de kachel, die Sporadisch brandt, kunnen de stevige, dofgroe ne bladeren en de smettelooze witte bloemen hun gave, gezonde mooiheid, dag in, dag uit ten toon blUven spreiden. Eiken ochtend krügt de plant op het scho teltje een fllnken scheut warm water, die gul zig opgezogen wordt. En dat warme water doet het 'm. Dat stimuleert de knopstelen om zich eiken dag wat verder te rekken en als er één lang genoeg uitgegroeid is, het stüfpuntlge knopje aan het eind, zich te ontvouwen, zoo omzichtig, .als moesten uit een dichten cocon vlindervleugeltjes te voorschün komen. Iets kleiner zün de gesteelde vlinders, In de kamer zün uitgekomen, in vergelijking met de bloemen, waar de plant mee pronkte, Zóó uit de Uss; maar ze zün even ongerept en gaaf en de steel draagt ze soepel, natuurlijker dan de eerstuitgekomeu bloemen, wier stengel gghamasd werd aan een steun-üzerdraad. Mün eerste werk is ook altüd om van zulke «tokstüf opgemaakte planten de üzerdraden uit te trekken en den stelen de vrijheid terug te ge ven, om te groeien zooals ze willen. Dat is mis- «chien uit kweekersoogpunt niet Juist maar daardoor is de heele plant ontegenzeglük veel mooier, vooral wanneer die op een vensterbank staat en zeker als de plant hoog staat. Hoewel men elgenlUk een plant zelden hoog moest zet ten; zeker nooit boven oogshoogte. Dan nog liever op den grond, omdat dat per slot de natuurlüke hoogte is beter gezegd „laagte” waarop een plant bedoeld is om door den mensch gezien en bewonderd te worden. Als van een bloem het randje bruin en dof begint te worden, trek ik met een rukje den bloemsteel uit. Een kwünende bloem schaadt het gave van de plant in z'n geheel; en er zitten bloemen genoeg aan. Vüf tel ik er: vüf groote. welgeschapen bloemen, als spierwitte zitten hun Een elfjarig Zweedach jongetje, wonende bü zün ouders in het kleine dorpje Sundsvall, had zóóveel wonderheerlüks hooren vertellen over de film „Sneeuwwitje en de zeven Dwergen", dat er een stout in de dubbele beteekenis vain dapper en van ondeugend plan in zün klein jongenshoofdje rijpte. Hü moest en tuj zou Sneeuwwitje zien. Maar dat was heelemaal niet zoo eenvoudig, want in het kleine, vergeten dorp, waar hü woonde, wtaren wel veel heerlükheden te bele ven voor kleine jongens, maar zulke machtige verrukkingen als het zien van 't levend sprook- jes-prinsesje temidden van de dieren uit T boech en de dwergen, was er ten eenenmale een onmogelükheid. Toch liet deze wensch aller wenschen den elf - jarigen Olie niet los en 's avonds in zün bed in 't donker, veilig alleen onder de warme dekens, werkte hü het plan uit, dat hem gansch niet onmogelük leek de reis naar Stockholm te wagen, waar Sneeuwwitje dat had hü uit de krant wel gezien in verschillende bioscopen draaide. Op school had hü geleerd en- het ontelbare malen op de landkaart gezien: Sundsvall lag vüfhonderd kilometer van Stockholm. Zóó wijs was hü wel met zün elfjarige wijs heid om teg<!n zün ouders met geen enkel woord over, dit plan te kikken. Op een goedge kozen moment vAst hü zich stiekum van den inhoud van zün spaarpot meester te maken, een bedrag van vijftien kronen en hoe de kleine Olie Johansson het aanlegde om zonder spoor bil jet te reizen, vertelt deze ware geschie denis niet na een lange treinreis stond hü plotseling midden in het tumult van Zweden.- hoofdstad. Voor de eene helft van de bewoners van Ne derland is de aardappel het gewoonste en tevens or.ontbeerlükste verschünsel bü den maaltüd en voor de andere helft, dat zün zü die door ver bluf in het buitenland, goeden smaak en open b.'ik ontdekt hebben, dat Je ook nog anders kunt eten dan lederen dag aardappelen, vleesch en groenten, het vervelendste. En Inderdaad ik ben het met de laatste helft eens, de gewone aardappel is een ultzonderlük saai ding. HU mag aseer of minder goed ge kookt zün. bloemlg of niet, lederen dag trekt hü w<er dat zelfde domme gezicht van, ..Daar heb je mü weer" Een enkele maal krügen wü wel eens gebak ken restjes, wat meestal ook geen tractatle is vanwege het feit, dat de bakster alles tegelük in haar koekepan stopt. Als men aardappelen wil takken, dan moet men in de pan met vet of bo ter een klein scheutje slaolie er bü maakt de s'ukjes knapperig niet meer dan een even bedekte bodem tegelijk leggen. Anders Ürandt de onderste helft aan terwül de bovenste ongebak ken blüft. Wil men dit door roeren verhelpen, can krügt men een nare brei van te harde en te zachte stukken. Behalve deze drie manieren, koken, bakken en puree, zal ik u nu nog vier andere manieren aan de hand doen om aardappelen voor den dag te brengen, zoodat u als u wilt, lederen dag van de week een variatie hebt; de stamppotdagen nog niet eens meegerekend. Keith liet 1 bü een hoofdknik; hü vertrouwde zün stemgeluid niet. „■k Ben de administrateur van Traveller» House,” zei de man met een buiging. „Tt Moet u er attent op maken. Mr Culllngwood, dat, als u de kamer wilt aanhouden, u vooruit zult dienen te betalen. U hebt geen bagage. 1 Is een regel van t huis, waaraan streng de hand wordt gehouden." Met geweldige inspanning slaagde Keith er in, zich te beheerschen. en, hü verbaasde zich daar zelf over. Zóó heftig was de reactie geweest, dat 't weinig gescheeld had, of hü was in een daverenden lach uitgebarsten. HU graaide in zün vestzak, overhandigde den man vier shil ling. „Voor dezen en den volgenden dag." Hü sloot de deur achter den administrateur, die zich uitputte in verontschuldigingen, dat hü ge noodzaakt was geweest, een gast lastig te val len. Culllngwood plofte op een stoel neer, voelde, hoe zün hart nog steeds onrustig sloeg. ,.'t Zal je overkomen!” mompelde hü halfluid. ..Had die kerel geen geschikter moment kunnen uitkiezen, om de huur op te halen?” Allengs herwon Keith zün kalmte; hü ge voelde zich in staat, de situatie onbevangen onder 't oog te zien. T Ongelegen bezoek van den administrateur had ook zün goede zijde ge had: Cullingwood was nu tot de overtuiging gekomen, dat de schuilplaats, waarop hü tegen advocaat Oakton zoo gepocht had. in werke- i’ikheid aan veiligheid een massa te wenschen liet. had hü zich de weeldë veroorloofd, een pakje sigaretten in te slaap; ze zouden hem den tüd op aadgename wijze helpen kqrten. Ziezoo; nu kon Ijij de komende dingen afwachten! Nu zou blijken, of advocaat Oakton voornemens was. zün'schunnig spelletje met hem voort te zet ten. Culllngwood vertrouwde hem voor geen halve penny. Kwam Oakton werkelUk naar de Sim Inn. dan was t in orde. Gebeurde daaren tegen 't andere, dan. f Keith stak een vüfde sigaret op Zat je Je soms moed in te drinken?" ..Dat is van minder belang, vindt u ook niet? De hoofdzaak, Mr. Oakton, is, dat Tc een gehaalden advocaat noodlg heb Tc Heb hem bliksems hard noodig. Als de politie me een maal bü de kladden heeft, is t te laat. Kan Tt u zoo gauw mogelük spreken?” De advocaat bedacht zich een oogenblik. „Zeker. Waarom niet? Kom dan maar direct naar mün kantoor." y „En op die manier den agenten in de armen loopen? Merci! Daar voel "k niets voor! Tc Zit ergens, waar 'k me zoo veilig voel als In Abra hams schoot, en met geen tien paarden krijgt U er me vandaan! Kunt niet naar mü komen?” Ditmaal duurde de pauze iets langer. „Dat kan,” zei Oakton toen. „WAAr?'J „Kent u 't logement Sun Inn op dén hoek van Glamis Road en Planet Street?”^ .Jawel." „Nu daar bivakkeer "k Zeg den portier, dat k van uw bezoek afweet en neem de ,11ft naar de vierde verdieping. Kamer 252." „Allright. Blüf op me wachten Seymour.” .Nogal glad! *k Zei u toch, dat 'k me hier safe voel.” Na dat antwoord legde Culllngwood den ontvanger neer Met een vagen glimlach om den mond nam hü zün oude plaats aan 't venster weer in. na een tweeden stoel bügetrokken te hebben waarop hü zün beenen uiUtrekte. Dien morgen en neer, waarna men haar eenlge malen in büna koud water met een scheutje azijn spoelt, tot het water helder blüft. Daarna hangt men de kap te drogen, nadat men met een badhanddoek het water zooveel mogelük van de züde en het leton verwüderd heeft. Daar de kap zoo snel mogelük gedroogd moet worden om het doorroesten van den vorm te voorkomen, doet men het beste haar in den wind te laten drogen, met een doek tegen het daglicht beschermd. -i Ai

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Noord-Hollandsch Dagblad : ons blad | 1939 | | pagina 9