ZIJN ONZE MODERNE KAPSEJES
IETS NIEUWS
1
LEKO STOFZUIGERS
n
de
pannen
van
en
VOOR WEINIG GELD
Sole a la meunière
Sole au gratin
ik
en
van
zeven
Het Geheim
Schoorsteenen
Het kapsel van góden
menschen
Tongschotels uit de Fransche
keuken
HET BESTE VOEDSEL
VOOR ZUIGELINGEN
WAT ZAL DE WINTER
ONS BRENGEN?
E.
1
E
Mijn kamer
REESINK
UIT
u
r.
r
DOOR AGATHA CHRISTIE
ZATERDAG 2 SEPTEMBER 1939
SANITAIR
ZUTPHEN - ROTTERDAM (Leuv«ha
AMSTERDAM i*'*
MET DIT MERK - MINDER WERK
t
i
dergelüke
en zes
Dat
(Wordt vervolgd)
p
I
l
k
c
Ein eenvoudig Rometnsch kapsel met de
scheiding in het midden
Om voor weinig geld een mooie shawl te ver
krijgen doen we als volgt:
te
?t een haarband werd het
kluwen in den nek saam-
„U vergeet één ding, monsieur Lemoine," zei
ze, met een harde, verbeten stem.* »Mi. Cade
gehad
enz.)
Voor vier personen:
acht mooie tongfilets;
drie d.L. melk, een d.L. room, drie afgestre-
ken eetlepels bloem, anderhalve afgestreken
eetlepel boter, een half ons belegen of oude
kaas, een eierdooier, wat zout.
Rol de tongfilets op en bind er een draadje
e
ri
d
t
heeft
typhus
geh<
Mr
I,
n
een
Ln
ie
m
i.
>r
•t
d
x>
et
t.
n
‘T
ir
I-
ir
en zoo werd het de karakteristieke dracht var.
Apollo. Onder de godinnen zien we deze haar
dracht in X bijzonder bü Aphrodite en Artemis.
Veel voorkomend was in Griekenland de me
talen voorhoofdsband, die steeds rijker van vorm
werd en versierd was met naar boven opste
kende bladeren en bloemen; doch ook in den
eenvoudigen haarband stak men bloem en blad.
Ook de krans werd gebruikt als hoofdversiering.
In vele gevallen was het een natuurlijk gevloch
ten krans, maar wanneer hij eenmaal de opge
wikkelde vlecht draagt, moet hij van metaal zijn.
De evenwichtige schoonheidszin van de Grieken
waakte ook hier voor excessen. Het zou eerst
aan de Romeinsche vrouwen vergund zijn dit
schoone evenWlcht te verliezen en zich den sa-
tyricus op het toch reeds toegetakelde hoofd te
halen. B. Aa.
Oorspronkelijk, in den vroeg-Griekschen tijd,
droegen zoowel man als vrouw lang haar;
alleen de man uit de arbeidende klasse was kort
geknipt. Eerst in de tweede helft van de zesde
eeuw voor Christus komt bij mannen het kort
geknipte haar, op de beschilderde vazen van de
zwartfigurige meesters, gelijkberechtigd voor met
mooi paars te krijgen, al die oude patronen
weer opgehaald; ik kan heelemaal niet teekener.
laat staan schilderen, maar dit lukte me toet:
wel, een likje hier en daar, een beetje diepte
aanbrengen, aoodat de uitgebloeide roeen wee.
frisch werden en gingen leven; verder werden
de vale blaadjes met zacht groen wat bijgewerfct
alles heel luchtig toegepast en vooral niet te
nat, opdat de kleuren niet zouden doorloope-,
In een wip waren de twee oude kussens we»
bruikbaar geworden en ze prijken nu als genet
nieuw op mjjn divan, bewonderd door iedereen
die ik vertel hoe ze zijn bijgewerkt
Met lampekappen en cretonne kan men na
tuurlijk precies hetze fde doen, ook oude bloem
patronen opfleuren en daarmede zou men ook
een beetje olieverf kunnen gebruiken, heel voor
zichtig toegepast, want dit geeft nog meer icleui
en een warmer effect. Probeert u het eens. he'
is werkelijk verrass endI
veranderlijke „ideale kapsel”, dat de^beeldhou-
wer haar verleende, wanneer hl
weergeven als een godengelijk w<
de lange haardracht, maar nog in de eerste
helft van de daarop vagende eeuw komt het
tot alleenrecht. Deze democratische zede maakte
zelfs voor de góden geen halt. In het midden
van die eeuw krijgt Zeus de later voor hem zoo
typische dracht van lokken, die tot aan de
schouders reiken. De overwinning van het korte
haar is niet zoozeer te wijten aan het veld-
winnen van democratische zeden als wel aan
den Invloed van de „palaestra". Het was van
zelfsprekend lastig worstelen met lang haar. Dit
koste has»r is echter nog altijd half-lang. De
gewone sier voor het mannelijk hoofdhaar was
een haarband of een diadeem.
Ik ging de nieuwe kamer aan het inrichten en
miste kussens, vooral op mijn lila divankleed;
ik wist, dat er nog twee oude schoongewasschen
kussenovertrekken in een doos lagen, maar ze
hadden hun dienst gedaan, ze waren verkleurd.
Maar waar de kleur af is, daar hebben we die
eenvoudig weer op te brengen en zoo heb ik met
een penseel en een oud tuubje mode waterverf,
pen beetje verdund met water en wat inkt om
Daar de punten schuin vallen kan men dit
model ook toepassen voor een japon met re
vers; zijn die wat versleten of smoezelig gewor
den, den verfrischt de shawl de heele japon
en valt over het minder mooie stuk heen. De
eindjes stopt men dan in de taille een beetje
handig weg.
Wij ontleenen hier enkele belangwekken
de gegevens over de bijzondere beteekenls
der moedermelk aan een lezing, door den
Haagschen kinderarts Dr. Arntzenius on
langs gehouden voor de Centr. Vereeniglng
tot Bescherming van Zuigelingen en Kleu
ters.
De Jokken-toupet" op het hoofd van
een Romeinsche dame. Kop uit het
Kapitóolsch museum te Rome
evenmin is het een geschikt hoofddeksel voor 't
strand. Maar s avonds en ook al in den laten
middag zal een jeugdige, charmante draagster
er om bewonderd en.... benüd worden.
De voornaamste modekleur is alweer zwart.
Daar schijnen we nooit genoeg van te kunnen
krijgen. Vermoedelijk zal het meerendeel der
vrouwen daar wel blij om zijn, want in den re
gel staat X bij iedere kleur haar en er zijn er
maar weinigen, die het absoluut niet kunnen
dragen. Voor deze minder gelukkigen op dat ge
bied diene tot troost, dat er ook veel bruin,
wijnrood en grijs en blauw te zien zal zijn. Ook
veel combinaties van pastelkleuren, die dan na
tuurlijk moeten harmonleeren met de japon der
draagster.
De garneeringen grenzen soms aan het won
derbaarlijke en geven wei blijk van een uiterst
levendige fantasie der modescheppers De arme
struisvogel is weer een belangrijk doelwit ge
weest op hun wilde jacht naar decoratieve ver
sieringen en deze getroffen vogelsoort heeft er
heel wat veeren voor moeten laten! Als hjj z’n
eigen tooi nu eens in de hoedenétalages kon be
kijken. zou hij versteld staan van de vele manie
ren, waarop zjjn pluimen benut worden Geverfd
in de kleuren van de hoeden hangen de veeren
gracieus over de randen, slingeren zich elegant
gekruld om 'n bol of staan, als 'n toefje opgerold,
parmantig boven een voorhoofd. Het is waar, dat
de vrouwen, die met deze geleende veeren pron
ken, er daarmee zeker charmant en bü uitstek
..vrouwelfjk" uit zullen zien. Zou hierna soms
oe paradijsvogel weer eens een beurt krijgen,
ter afwisseling? Het arme dier zou daardoor niet
alleen z'n veeren. maar ook zijn naam wel op
moeten geven, want een idealen toestand UjkZ X
me niet, verplicht te zün terwtile van de mode
op dameshoeden te prijken.
Voiles zullen ook heel veel gedragen worden,
zoowel los en wijd afhangend als strak om het
gezicht. Vooral wanneer het erg waait *s zoon
stukje tule nog wel eens uiterst dienstig om
fladderend haar in bedwang te houden.
De Grieksche philosophen hielden zich aan
geen mode. Sommige droegen lang haar, wan
neer niemand lang haar droeg, om zich zelf een
eerbiedwaardig voorkomen te geven. Andere
droegen het haar kort, wanneer ieder het lang
droeg, want tenslotte was alles ijdelheid en kon
men op deze wjjze zjjn onverschilligheid tegen
over het aardsche uitstekend uitdrukken. En de
Grieksche asceet, die met de wereld niets meer
te maken had. schoor zich kaal.
Wanneer philosoof en asceet in de wijzen
waarop zij X haar dragen, hun levensopvatting
symboliseeren, dan verraadt dit wel eenigszins
al is het dan op negatieve wijze dat de
belangstelling van den mensch in het algemeen
wel meer op zijn haar gericht zal zijn, dan men
oppervlakkig vermoedt. Zelfs alvader Zeus had
meer dan gewone interesse voor de mode, indien
wij de geschriften van Lukianus gelooven mo
gen; want daar kan men lezen hoe Eroos Zeus
aanraadt zijn lokken aan de slapen in kleine
knoopen over den haarband te leggen, opdat hij
meer geluk in liefdesaangelegenheden mocht
hebben. Daarvan wist Eroos natuurlijk het een
en ander, maar dat neemt niet weg dat hij dit
kapsel in een Griekseh modemagazijn heeft af-
gekeken, alvorens,hét den vader der góden aan
te praten.
En dat het den stervelingen in deze zaken al
niet minder ernstig verging, daarvoor staan tal-
Jooze citaten uit de klassieke schrijvers ons borg.
Een wandeling doo. de portrettengalerij van
een Romeinsch museum zal den bezoeker er
spoedig van overtuigen dat de Grieksche en
Romeinsche dame zich een goed uur van den
morgen met kam en spiegel onledig hield en dat
de mode nooit van stilstand geweten heeft. De
nieuwe kapsel-creaties, die jaarlijks op de we
reldmarkt gebracht worden, zjjn dan ook lang
niet zoo origineel als men veelal wel denkt. Een
groot aantal van deze nieuwe creaties is niets
anders dan een copie of toch minstens een be
werking van de Grieksche of de Romeinsche
haardracht en voorloopig zal het archief, waar
aan men ze ontleent, nog wel onuitputtelijk zijn.
De mode der vrouweljjke haardracht is ge
durende den Romeinschen keizertijd alleen al
aan zooveel veranderingen onderhevig geweest,
dat de haardracht een vrij betrouwbaar hulp
middel is, om het beeld van de draagster te da-
'teeren. Een nieuwe keizerin beteekent een nieu
we mode en vaak een geheele serie van nieuwe
modes. Daarnaast draagt het beeld der keizerin
buiten tijd en mode om dikwijls het on-
hij war wilde
'eztn. Dit kap
sel was een Helleensche kunstschepping en werd
door Praxiteles en Skopas aan de als godin voor
gestelde vrouw toebedeeld. Het was bijzonder
mooi: van weerszijden viel het haar golvend
langs het hoofd en me'
tot een rond, luchtig k
gebonden.
Op hoedengebied brengt de mode ons voor de
zen winter veel variaties. Er zün verschillende
zeer uiteenloopende modellen, maar domineeren
doet toch wel de „hooge hoed”. Streng in stijl
als een heerenhoea of met wat zwieriger lün en
een coquet gebogen rand, maar ’n hooge hoed
blijft X. Soms zün ze heel druk gegarneerd met
struisveeren. lint of 'n voile, misschien om ’t al
te serieuze effect wat te verdoezelen. Maar in
ieder geval zal dit het standaardmodel zün
voor X komende seizoen.
Maar een uur later wordt deze verdenking
büna ontzenuwd, doordat Anthony Cade mü
het stukje papier komt brengen en mü vraagt
of ik het verloren heb. Zooals ik zeg. die ver
denking wordt büna ontzenuwd. Maar niet
geheel! Want nu kan het zün, dat hü onschul
dig is, maar het kan ook zün, dat hü knap,, of
beter, glad is. Ik ontken natuurlijk, dat het
papiertje van mü is, of dat ik het heb laten
vallen. Maar ondertusschen laat ik overal
informaties nemen. En vandaag krüg ik
antwoord. Het huis in Dover is overhaast ont
ruimd; nu is het leeg, maar gisteren was het
nog vol vrienden. Het staat vast, dat het
X hoofdkwartier van koning Victor geweest is.
En bekük nu al deze feiten in verband met X
overhaaste vertrek van Monsieur Cade. Sedert
het verliezen van het papiertje moet hü gewe
ten hebben, dat hü zün laatste kans op succes
verspeeld had. Hü gaat naar Dover en onmid-
dellijk wordt de bende in het huis daar ont
bonden. Maar zeker is het, dat Monsieur Cade
niet meer hier terugkomt. En even zeker is het
juist omdat ik koning Victor zoo goed ken
dat hü zün plan niet maar zoo zal opgeven,
dat hü in elk geval nog één poging zal doen,
om den diamant te bemachtigen. En dat is de
gelegenheid, waarvan ik moet profiteered”
Virginia stond bruusk op en ging naar den
open haard. Daar ging ze zitten op de houten
bank, die er naast stond en keerde zich tot den
Franschen detective.
manier, waarop hü zün achtervolgers om den
turn weet te leiden, niet?”
Het gezicht van den Franschen detective ver
trok van drift.
„Dezen keer zal hem dat niet lukken,” bracht
hü er met opeengeklemde tanden uit. I
,,'n Sympathieke kerel," zei Lord Caterham.
,,“n Buitengewoon sympathieke kerel.... Maar
zeg, Virginia.... ik dacht, dat hü een goede
bekende van je was?”
„Dat is ,X juist,” zei Virginia. .Daarom geloof
ik ook, dat Monsieur Lemoine zich vergist.”
Onder het spreken keek ze den detective recht
in de oogen. Maar de Franschman toonde zich
in X minst niet beleedigd.
,De tüd zal X leeren. madame," zei hü-
„Dan denkt u dus ook, dat Mr. Cade prins
Michael doodgeschoten heeft," ging Virginia,
na een paar oogenblikken van stilte voort.
.Jiatuurlük!”
Virginia schudde het hoofd.
„Neen. ónmogelijk," zei ze. „Dat is iets,
waarvan ik absoluut zeker ben. Anthony Cade
is niet de moordenaar van prins Mlchaél."
Lemoine stond haar met half-dichtgeknepen
oogen aan te küken.
„X Kan zün, dat u gelük heeft, madame - aei
hü. „Dat X niet Mr. Cade, maar die Herzo-
Slowaak Boris geweest is. Maar dan heeft die
de orders van zün meester uitgevoerd en op
diens bevel het schot gelost. Misschien uit ran
cune over onrecht, hem aangedaan, uit wraak
dus...."
is niet de eenige gast, die gisteren op een ver
dachte manier van nier vertrokken is."
„U wilt zeggen, madame....?”
„Dat alles, wat u ons verteld heeft, ook op
een ander van toepassing is. Mr. Hiram Pish,
.büvoorbeeld!”
„O. Mr. Fish!”
„Ja, Mr. Fish. Heeft u ons niet verteld, dat
koning Victor pas uit Amerika was terugge
komen? Nu, datzelfde kan van Mr. Fish gezegd
worden. X Is waar, dat hü een aanbevelings
brief van een bekend persoon by zich had,
maar zooiets is voor iemand als koning Victor
toch een klein kunstje, niet? En hü is niet
degeen, dien hü voorgeeft te zün. Lord Cater
ham heeft al een paar maal, als iets, dat hem
opviel, gezegd, dat, als X gesprek over eerste
uitgaven liep (en dat, terwül Mr. Fish hier op
De Schoorsteenen is gekomen om de collectie
eerste uitgaven te zien) dat hü zich dan eiken
keer weer tevreden stelde met luisteren, dat hü
niets te vertellen had. En dan zün er een paar
feiten, die ook op z'n zachtst gesproken, veel
te denken geven. Om te beginnen, dat er op
den avond van den moord op zijn kamer licht
geweest is. Dan, dat hü dien eenen avond, toen
met die schermutseling !h de vergaderzaal, van
top tot teen gekleed was, toen ik op het terras
tegen hem opbotste. En dan, hü kan dat stukje
papier wel hebben laten vallen. U heeft toch
niet gezien, dat Mr. Cade het deed. X Kan
waar zyn. dat Mr. Cade naar Dover gegaan is.
Maar dat kan wel om een andere reden ge
weest zün.... om iets te onderzoeken, büvoor-
beeld. En mMnchien hebben ae hem daar vast-
*8
„Moet ik zeggen, dat u hem kunt ontvangen,
mylord?”
„Ja, zegt dat maar.Er zit toch niets anders
op."
Tredwell verdween. Na* een paar minuten
kwam hü terug en diende met een begrafenis
stern aan:
„Monsieur Lemoine.”
De Franschman kwam met lichte, vlugge
schreden binnen. Die loop verried, dat hü op
gewonden over iets was.
„Goeden avond, Lemoine,” zei Lord Cater
ham. „Ga zitten.... en wat wil je drinken?"
.Niets, dank u wel!" Hij boog bele"fd voor
Bundle en Virginia. „Elndelük begin ik resul
taten te zien. En daarom, omdat het tooneel,
waar zich alles afspeelt, uw huis is, vind ik,
dat u op de hoogte gebracht moet worden van
de ontdekking, de zeer ernstige ontdekkingen,
dl» ik de laatste vger en twintig uur gedaan
heb.”
„Ik dacht wel, dat er ergens Iets belangrüks
gebeurde,” zei Lord Caterham.'
«Mylord gisteren heeft een van uw gasten
Men vindt in die tyden zeer mooie kapsels,
die zoowel door man als vrouw gedragen wer
den. Een der mooiste frisuren bestond daarin,
dat men het haar met een band in den nek
omhoog bond, om het daarna in een boog weer
over den band te laten afvallen. Deze dracht
stamde uit Assyrien. waar men haar kan volgen
tot in het vierde millennium voor Christus. Ge
bruikelijk was het ook om de haten om den
hoofdband op te rollen. De schoonheid van deze
dracht kan men nog bewonderen aan Apollo
Citaredo, welke zich in het Nationaal Museum
van Napels bevindt. Niet minde# mooi en even
eenvoudig was de z.g. dubbelstreng. De haar
massa werd aan het achterhoofd in twee stren
gen gevlochten en deze werd om X hoofd gelegd
en aan X voorhoofd samengeknoopt. Zoolang de
mannen lang haar droegen, beantwoordde de
haardracht der vrouwen aan die der mannen,
slechts met dit onderscheid, dat er bü hen meer
uitdrukking aan gegeven werd, dat zy steeds meer
variaties voor de vaststaande frisuur-types von
den en dat zü vreemde kapsels sneller overna
men. Horatius vermeldt ons in een van zün
oden en Lukianos zegt hetzelfde in zün dia
logen dat een laag voorhoofd in de oudheid
altüd voor schoon gold. Dat kunnen wy nog
gemakkelük constateeren, daar het vrouwelük
voorhoofd in de klassieke beeldhouwkunst im
mer laag gehouden werd. Zoo tracht men reeds
vroeg de hoogte van het voorhoofd te verklei
nen door de beide parten van het in het mid
den uitgekamde haar niet glad naar de ooren
te strijken, maar het in een dot te laten af
hangen en het boven de ooren met een band
op te nemen, of het zelfs om de ooren heen te
leiden. Daarentegen werd büvoorbeeld in de eer
ste helft van èe vüftiende eeuw in de middel
eeuwen door uittrekkeif van het voorhoofdhaar
een zoo hoog mogelük voorhoofd verkregen. In
de vierde eeuw voor Christus komt dan de z.g.
„meloen-frisuur” in de mode. Karakteristiek
daarvoor is de deeling van de haarmassa in
enkele strengen, welke van het voorhoofd naar
X achterhoofd loopen en daar in een bosje, klu
wen of ingewikkelde vlecht worden samengevat.
Dit kapsel werkt zeer verjongend en op de terra
cotta meisjesbeeldjes van dien tüd vindt men
deze dracht meestal terug. Het geeft aan deze
terracottabeeldjes een sierlykheid en een te
vens verschuchterd zün, Waardoor deze kleine
meesterwerken uitmunten. Ook jeugdige godin
nen als Artemis dragen deze frisuur. De haar-
strik, die door de Venus van het Kapitool en de
Apollo van Belvedere zoo bekend is, wordt als
de dracht van de kunst tot in den laatsten tüd
van de oudheid gehandhaaM. Vanaf den Helle-
nistischen tyd droegen ook jongens dit kapsel
De tong behoort zeker tot de meest gewaar-
deerde vischsoortenniet alleen wordt ze door
de fynproevers hoog geschat, maar ook da
kok aanvaardt ze met dankbaarheid als ,4s
visch met de meeste mogelükheden.”
Gekookt, gestoofd of gebakken, in filets ver
deeld of héél, samengevoegd met verschillen
de .garnitures", voorgediend met verschillen
de sausen, op haar plaats bü lunch, diner of
souperomvat de tong een culinair gebied
vari enorme uitgestrektheid.
Een kükje op dit vooral door den Franschen
kok met veel Over ontgonnen terrein kan voor
de Hollandsche huisvrouw nieuwe perspectie
ven openen; we laten daarom een tweetal
voorbeelden van tonggerechten volgen, waarin
de smakelükheid van dezen visch nog wordt
verhoogd door de geurige Hollandsche boter of
de pittige Hollandsche kaas.
Wat natuurlyk niet wegneemt, dat er bok nog
allerlei andere soorten en vormen gedragen
kunnen worden. De bollen zün meestal’hoog,
beginnen breed en eindigen dikwüls in een soort
kachelpypje. AJfaar de vernauwing begint zün ze
gewoonlyk van 'n lint voorzien. De randen zün
niet altüd van bescheiden afmetingen en. juist
doordat oe bollen daarbü hoog zjjn, maken veel
hoeden een „enormen” indruk. Het lükt dus als
of men uitsluitend groote hoeden draagt.
Maar, zooals met alles, nóódig is dit natuur
lyk niet. Dit kleine zelfs zeer kleine hoed
je op onze afbeelding is weer een ander uiterste.
Het is een chique Parüsche creatie, eigenlyk
niet meer dan een lapje soepel vilt, flatteus over
het voorhoofd gedrapeerd, waarna het door 'n
rtiassieven vergulden ring gehaald wordt, om dan
in een paar parmantig uitstaande slippen te
eindigen. Bü een kapsel als het hier afgebeelde
is dit een byzonder goed passend model; natuur
lyk is het geen hoedje om 's morgens in alle
vroegte boodschappen mfee te gaan doen en
Wrüf de gestroopte en schoongemaakte ton
gen in met wat zout, wentel ze daarna aan
weerskanten door bloem.
Laat intusschen in de koekenpan een ruime
hoeveelheid boter licht-bruln worden, leg er
de tqngen in en bak ze op 'n niet te fei vuur
aan beide züden mooi goudbruin. Breng ae
over op een verwarmden schotel, besprenkel
ze met wat citroensap, bestrooi ze met wat zeer
fün gehakte peterselie en giet er dan de in de
pan achtergebleven gebruinde botor over.
Garneer den schotel voor eenvoudige ge
legenheden met partjes ontpitten citroen en
een toefje frissche peterselie. Maak voor meer
feestelüke gevallen een garneering klaar van
uitgetande gehalveerde schüfjee citroen met
een plakje roode radüs er ojl; vorm daarvan
een aaneengesloten rand langs den binnenkant
van den schotel, schik er de gebakken tongen
in en leg hier en daar een toefje peterselie (of
leg in X midden van elk radüsje een tipje ge
hakte peterselie).
(den. Volgens mü zün de handelingen van
'ish even verdacht als die van Mr. Cade.”
De Franschman had haar tot het einde toe
aandachtig zitten aanhooren.
„Van uw standpunt gezien, oui, madame,” zei
hü kortaf, toen Virginia zweeg. „En ik geef
toe, dat Mr. Fish niet is, wie hü voorgeeft te
zün.”
,Nu dan
„Maar dat maakt geen verschil. De zaak is
deze, madame: Mr. Fish is een Pinkerton-
detective.”
„Wat!” riep Lord Caterham uit.
„Ja, Lord Caterham. Hy is rtaar Engeland
gekomen oih koning Victor op te sporen.
Rechercheur Battle en ik hebben dat al van het
begin af geweten."
Virginia zei niets. Langzaam, met vermoeide
bewegingen, ging ze zitten. Door die paar woor
den van Lemoine was het geheele bouwwerk, dat
ze zoo zorgvuldig, gedachte naast gedachte,
conclusie naast conclusie, had opgetrokken, op
eens ingestort.
„X Is zoo,” ging Lemoine voort. „We weten
allemaal, de Süreté, Scotland Yard en Pinker
ton, dat koning Victor vroeg of laat op De
Schoorsteenen zou verschynen. En dus zün we
alle drie hierheen gekomen. Dat was de eenige
manier, om hem te krügen."
Virginia keek op met een eigenaardige schit
tering in de oogen.
„U heeft hem nog niet,” zei ze.
Lemoine keek haar scherp aan.
„Neen, madame. Maar we krügen hem wel.”
.Denkt u? Hü staat bekend voor de handige
Wie zjjn kamer eens wil opfrisschen en zijn
meubels stuk voor stuk een beurt wil geven,
ik bedoel niet alleen schoonmaken, maar over
trekken, opverven, büwerken, etc. die xomt
dikwyls tot de ontdekking, dat al die kleine
veranderingen, die meubelmaker of schilder, be
hanger en dergelüke trouwe hulpen in den
nood voor hem doen, tevens een heel gat in zyi
portemonnaie slaan*
Dat ondervond ik ook toen ik ging verhuizen.
weken tevoren in mün vrye avonduren
begon ik elk meubel, stuk voor stuk na te zien
met het idee: ik wil”het zelf doen, anderen doen
het, ik kan het ook.
We nemen twee georgette zakdoeken of vier
kante lappen van ongeveer vüftig centimeter
en leggen die. als de teekening aangeeft, A en
B, tegen elkaar. We knippen ca. twee centi
meter van de punten af, slaan dit afgeknipte
stukje even in en maken dan met een paar
aardige plooitjes de twee stukken aan elkaar,
zoodat het een geheel geeft. Wie zün geld erg
zuinig beheert, zoomt met een rolnaadJe de
twee stukken zelf, of anders laten we ze uit
slaan.
Om nu een coquette das te verkrijgen, naaien
we op het aangezette deel een paar bloemetjes,
goed plat, en stevig. Op die manier is van het
aanzetten niets te zien en met een corsage van
dezelfde soort en kleur op den mantel krügen
we een leuk geheel.
Kleine details aan ons toilet verhoogen de
charme van ons uitzien en geven ook een kük
op de fantasie van de draagster.
Wie nu meer van ruiten of strepen houdt,
kan dit mdUel ook gebruiken, maar we zouden
dan adviseeren de bloemen weg te laten en
de stukken op de machine aan elkaar te stik
ken.
Het voordeel van dit model is, dat door dat
platte stukje achter aan den hals, de das blüft
zitten en er niet slordig of rommelig gaat uit
zien.
Hoe verfraait men zichzelf door
Een chique, flatteerende Parijsche
creatie, vooral geschikt voor de
avonduren
En ik heb gewreven en geboend en bügeschil-
derd, verguld met oudgoud-poeder, aangemaakt
met vernis, daar waar het noodig was voor an
tieke voorwerpen, de lampekappen gewassenen
in een lauw sopje en opgeverfd met een beetje
rose verf of een paar druppeltjes rooden inkt in
het water, de gepilsseerde strookjes gewoon Be
streken met een warmen bóut, want dit gaat heel
goed en staat leuk; verder twee Persjes door
gestopt met tapütwol, een mat met wollen band
omgeboord en een kaarttafeltje met groene stof
overtroffen, niet geplakt maar netjes gespykerd.
en zoo was dan na eenige weken het meubilair
weer opgeknapt en waardig om in een nieuw
en frisch vertrek gezet te worden. Dit alles is
misschien wel heel gewoon, zooveel huisvrouwen
houden haar meubels bü, zonder den vakman
voor elk wissewasje te roepen en ik waag net
ook niet als eenvoudige kamerbewoner, mé"met
haar handigheid te meten, maar van één ding
moet 'ik u toch vertellen waar ik enorm veel
pleizier van heb.
dit huis op een zeer geheimzinnige manier ver
laten. Van het begin af heb ik me niet zeker
van dien man gevoeld. Hy Is iemand, die uit
het donkerste gedeelte van een ongeciviliseerd
werelddeel komt. Twee maanden geleden was hü
in Zuid-Afrika. Maar daarvóór! Waar is hü
daarvóór geweest?"
Virginia haalde onrustig adem. Lemoine
keek haar een oogenblik scherp aan; dan ging
hü voort:
„Waar is hü daarvóór geweest? Dat weet
niemand. En hü is in alles het evenbeeld van
den man, dien ik zoek; hü is vroolük, moedig,
roekeloos; hü is een man, die alles durft. Ik
stuur telegram na telegram weg, maar ik krüg
geen inlichtingen de menschen weten niets
over zün verleden. Tien jaar geleden is hü in
Canada geweest, maar daarnaniets, rien
du tout! Mün verdenkingen worden zeker. Dan
vind ik op een dag een stukje papier, op een
plaats, waar hü juist langs gegaan is. Er op
staat een adres, een adres in Dover. Een poos
later laat ik of het bü ongeluk gebeurt
dat stukje papier weer vallen. Ik stel me ver
dekt op en zie, dat Boris, de Herzo-Slowaak,
het opraapt en aan zün meester brengt. En
ik weet, positief, dat genoemde Broederschap
in dezen met koning Victor samenwerkt. Als
Boris in Mr. Anthony Cade zün chef herkend
heeft, zou hü dan niet doen, zooals hü op het
oogenblik doet: zün gehechtheid op hem over-
brengeij? Wat voor reden zou hü kunnen heb
ben. om iemand, die hem volkomen vreemd
was, te gaan dienen? Het is verdacht, het is
zéér verdacht!
ihgenïauze haardracht? was eeuwen
geleden ook reeds een probleem, dal
man (en vrouw) bezig hield
Om te beginnen lichtte spreker aan de hand
van een grafiek den invloed van de borstvoe
ding op de mortaliteit van den zuigeling toe.
Bü het einde van het eerste levensjaar bleken
15 procent van de kunstmatig gevoede zuige
lingen overleden te zün (de meesten in de
eerste drie maanden) terwül dit bü de borst
kinderen slechts 3 procent bedroeg. De sterfte
kans van een kind onder X jaar wordt dus bü
voeding met koemelk vijfmaal zoo groot. Bo
vendien bleek de gezondheidstoestand van het
borstkind ook na het eerste jaar belangrijk
beter, wat oa. duideiyk bü epidemieën uit
kwam.
Verder is gebleken dat van koemelk het eiwit
altüd moeilüker verteerbaar is, o.a. door snel
lere en grovere stremming en bovendien om,
dat soortvreemd eiwit tot zekere hoogte een
schadelüke werking uitoefent.
Merkwaardig zün zeker de laatste vondsten
omtrent de vitaminen In de melk.
Wat de A-vitamlnen betreft bleek, dat voor
al In dep winter ln koemelk een tekort hier
van kan bestaan, wat bij de moedermelk nooit
te vreezen is. Een A-tekort kan os. leiden tot
verminderden groei, meer vatbaarheid voor
infecties en apathie.
Zeer belangrük 'voor den zuigeling is de aan
wezigheid van C-vitaminen, die ln moedermelk^
drie- tot viermaal zooveel voorkomen als in
koemelk. Bovendien gaat een groot gedeelte
bü de koemelk door -verhitting, door contact
met de lucht en X gebruik van koperen kannen
verloren.
Wat den immiiniseerenden Invloed van moe
dermelk betreft (waardoor dus dé* zuigeling
minder vatbaar voor ziekte wordt), was het
reeds lang bekend dat de immuunstoffen tegen
ziekten, die de moeder vroeger
(influenza, diphterie, jx>kken.
voor een deel uit het bloed in de melk over
gaan, terwül de Immuunstoffen tegen de ziek
ten van de koe, die ln de koemelk zün, voor
den mensch geen waarde hebben.
Ten slotte wees spreker op den band, die
door de borstvoeding tusschen moeder en
kind ontstaat. Zün voordracht was zeker in
staat om de byzondere waarde der moeder
melk in het licht te stellen.
tien
z VOOR ALLE
gaar worden, zóó, dat eigenlük het water ter
nauwernood in beweging is, in ongeveer
minuten.
Maak intusschen de saus
daarvoor roerende de boter met de bloem tot
een gelük mengsel en verdun dit geleldelük
door er eerst langzamerhand de melk bü te
gieten en daarna den room. Strooi er opéén
eetlepel na de geraspte kaas door eri maak
de saus af met den eierdooier en zooveel zout
als voor den smaak noodig blükt.
Schik de filets in een ondiepen vuurvasten
schotel of in een metalen vleeschschotel, be
dek ze geheel met de saus en strooi daarover
de nog overgehouden kaas.
Zet den schotel in een heeten oven, tot de
bovenkant goudbruin is geworden.
Maak desverklezend rondom de filets een
omranding van gespoten aardappelpuree en
laat die ook in den oven mee kleuren.
BREI MET NEVEDA-WOl
Aasde N.V, Ned. Wolspinnerij
Heerengracbt «83. A’dam (C->
M.H.. O geneva mg op te ge
ven, waar ik Neveda Wel en
Uratle Neveda Breipatrenen m
rngn woonpl. kan verkrijgen
Naam:
Adres Woonplaats
Print Hendrihlijrfe 1i
Van de oudste en meest bekende
fabriek in Nederland.
Prima fabrikaat voor elke beurs
VRAAGT UWEN WINKELIER
