T© koop
f© Koop,
Nieuwe Langedijker Courant", van Zondag 24 Juni 1894.
bij J. Ill; WH, itoskniiibriig.
Mooie Broedkippen
bij fVAN DEK OORD,
TE KOOP:
Pil FBI
Zeldzame Aanbieding.
Mr, AN NIEUWKUYK,
Leeren Werkschoenen,
en Pantoffels.
De Nieuwe Gaper,
De clausing op Crispi.
Mag men het bericht uit Rome gelooven, dan
heeft 0ri8pi- niet minder dan 18,000 telegram
men uit binnen- en buitenland ontvangen, om
hem geluk te wenschen met het mislukken van
den aanslag, door den anarchist Paolo Lega op
hem gepleegd.
In Algiers is een klein riviertje waarin
door natuurlijke scheikundige werking inkt ont
staat. Het wordt gevormd door de samenvloeiing
van J;wee beekjes, waarvan 't eene ijzerzouten
in sterke oplossing bevat, terwijl 't ander, door
veengrond stroomende, een oplossing van gallus-
zuur aanvoert, tweede noodzakelijke factor voor
de vorming van inkt. Men kan vrij bevredigend
met dezen natuurlijken inkt schrijven.
Gen brief aan keizer Wilhelm.
Keizer Wilhelm heeft uit Lausanne een brief
ontvangen, met het adres
Monsieur VErnpereur Guillaume a Berlin
en met de aanteekening „persoonlijk." Het was
een brief van een twaalfjarigen schoolknaap.
Hij maakte zich bij den Keizer bekend als zoon
van een griffier bij het Zwitsersche hooggerechts
hof en kleinzoon van generaal Roger, en ver
zocht in het Duitsche leger te worden opgeno
men. De Keizer liet bij het Duitsch gezantschap
te Bern onderzoek doen en toen bleek het, dat
de knaap zich heimelijk dat schrijven had ver
oorloofd, omdat hij volstrekt geen zin had in
eene klassieke opleiding, die zjjn vader hem
wilde geven voor eenige betrekking in den ge
leerden stand gevoelde hij niets; hij verlangde
naar eene positie als militair. Er wordt niet ge
meld wat daarover met de familie onderhandeld
is, maar wel dat de gezant verklaarde, dat het
een flinke, vlugge jongen was. Het gevolg is nu
dat de Keizer bevel heeft gegeven om hem op
de cadettenschool te Karlsruhe te plaatsen, van
waar hij later naar die te Potsdam zal gaan.
Aan een particulier schrijven van een ha-
rer abonné's te Pretoria van den 20 Mei j.l.
ontleent de „Yeend. Ct." het volgende:
Het groote nieuws, dat ik u kan mededeelen,
is, dat hier naar aller gedachten een groote Kaf
feroorlog zal komen. Te Pretoria zijn 175 man
opgeroepen; die moeten Woensdag den 23 dezer
uittrekken.
Gisteren zijn de artilleristen met het geschut
weggegaan en Vrijdag a. s. volgen de ammuni
tie en de levensmiddelen. Gij begrijpt, dat zulks
hier eene groote drukte veroorzaakt, want de
oproeping raakt alle mannen van 18 tot 50 jaar.
Gelukkig blijven wij er nog vrij van. Het gaat
hier heel anders toe, dan in Holland. Men komt
hier de menschen maar aanzeggen, dat zij op
dien en dien tijd met geheel opgetuigd en ge
zadeld paard, voorzien van 30 patronen en voor
10 dagen proviand, moeten opkomen, om te velde
te trekken en oorlog te voeren tegen de Kaffers.
Te Johannesburg zijn nog geene mannen op
geroepen, omdat dit een ander district is. Deze
komen later, als het noodig mocht blijken. Het
ziet er hier dus niet heel pleizierig uit, maar
algemeen is men niet bang, omdat men denkt,
dat den Kaffer de vrees nog om het hart zal
slaan, als hij den „witmensch" ziet. De Kaffers,
die geen lasten willen betalen, zullen nu hoo-
gerop gejaagd worden.
Het terrein van den strijd is hier ver van
daan, bij Zoutpansberg, op een afstand, die in
niet minder dan 20 dagen met den ossenwagen
kan worden afgelegd. S. L. is ook opgeroepen,
maar die zal wel een rempla^ant koopen. Voor
100 p. st. is een remplagant te krijgen.
Te Parijs is Maandag in openbare veiling
een geel en gevlekt batisten hemd van Napo
leon I voor 150 frcs. verkocht.
Huwelijksadvertenties. In een der Ja-
pansche bladen kan men de volgende lezen
„Een jonge dame wenscht te trouwen zij is
zeer mooi, heeft een rooskleurig gelaat in donker
haar gevat, wenkbrauw-bogen in den vorm van
een wassende maan en een kleinen maar sier
lijken mond. Zij is ook zeer rijk rijk genoeg
om den dag aan de zijde van haren geliefde
bloemen en den nacht met zingen tot de sterren
en tot den hemel door te brengen. De man op
wien de keuze zal vallen, moet jong, knap en wel
opgevoed zijn. Hij moet ook geneigd zijn met
haar hetzelfde graf te deel en."
Spoortreinen door huizen rijdende.
De macht der spoorwegmaatschappijen gaat
ver in Amerika. Te Chicago reden de treinen
sinds lang over en langs de huizen, doch nu deze
steeds hooger gebouwd worden, is het plan be
dacht ze door de huizen heen te brengen. Voor
den aanleg van een electrischen luchtspoorweg
zal door de eerste verdieping van een achttal
huizen een tunnel worden geboord, door welken
de trein zal rijden. De weg zal geheel rusten op
eigen grondslagen. Te Londen wordt geklaagd
over het dreunen en schudden dat de onder-
grondsche spoorweg veroorzaakt. Doch wat zul
len de gewaarwordingen zijn van de inwoners
van Chicago, die aldus de spoortreinen door hun
huis krijgen
Berlijnsclic Melkhuizen.
De Berlijners gebruiken eiken dag in ronde
cijfers 600,000 liter melk van de koe. Zoo
willen ze althans liefst gelooven, doch in hoe
verre die hoeveelheid soms is aangelengd uit
pomp, put of waterleiding, dat weet zelfs de
beste statisticus niet. Menigmaal komt echter
daaromtrent iets aan het licht, wanneer mensch-
lievende politiebeambten een verdachten melk
kelder binnenstappen, hun officieelen melkmeter
aanzetten en men alsdan spoedig den verkooper
hoort schreeuwen, terwijl de onbarmhartige die
naren der wet de te licht bevonden melk over
de straat kan laten uitstroomen.
Bij de schade komt dan nog de spot. De
blauwwitte plas voor de deur verraadt aan de
geheele buurt bij welken verkooper de koe een
„houten staart," dat wil zeggen een pompzwen
gel, heeft.
Zonder hulp van dien „houten staart" moe
ten zich dagelijks bijna 60,000 koeien de volle
uiers doen ledigen, om Berlijn te geven wat het
vraagt.
's Morgens vroeg wordt van de melkhoeven in
den wijden omtrek de melk met lange spoor
treinen naar de stad gevoerd, terwijl buitendien
nog honderden boerenmeisjes langs de landwe
gen met hare gevulde emmers komen aandragen.
In de stad zelve heeft men één zeer merk
waardige melkerjj. Een ondernemer heeft name
lijk een 140 a 150 stuks van de beste Holland-
sche koeien bijeen gebracht in een .groot ge
bouw. Zoek daar eens naar de stallen en ge zult
ze niet vinden. Want wie zou denken, dat hij
daartoe moet trapklimmen, twee, drie verdiepin
gen hoog. Daar staan de koebeesten in nette
salons en in die salon-stallen kan men op be
paalde uren vele personen zien zitten melkdrin-
ken, melk, die zoo pas uit de koe is gekomen
en door nette meisjes wordt rondgediend.
Receptiehoudende koebeesten op de bel-etage,
dat mag nog eens voornaam rundvee heeten.
Zeden en gewoonten der volken.
EEN CIIINEESCII DINER.
Hieronder volgt de beschrijving van een mid
dagmaal, dat ik kort geleden met een paar
vrienden in een logement in Canton (China) ge
bruikte.
Het logement was een groot gebouw met vele
vertrekken dat midden in een uitgestrekten tuin
stond. In elk vertrek en in den tuin waren
afzonderlijke tafels voor de bezoekers gedekt.
Midden op elke tafel stonden acht kleine schotels
met schijfjes oranjeappelen, appelen en peren,
bittere amandelen, ingemaakte noten, gekookte
eieren, die een groene kleur hadden, eendeninge
wanden en in kleine dobbelsteentjes gesneden
varkensvleesch. Daarbij stonden kleine vaatjes
met zout, peper en suikerhouten staafjes, een
groote lepel, kleine metalen bekertjes voor den
wijn en een vork met twee tanden lagen bij
iedere plaats.
Het diner begon met de vruchten. Eerst be
proefden wij met de stokjes te eten, maar gre
pen spoedig naar de ons meer bekende eenvou
dige vork.
De rangschikking der gerechten komt eenen
Europeaan wel wat vreemd voor. Op zoetigheid
volgde varkensvleesch en daarna soep. Alles had
een scherpen bijsmaak van knoflook paddestoe
len, waterkastanjes en bamboesspruitjes. In een
pauze werd er thee en gebak rondgediend en
van toen af kwam er bij elk nieuw gerecht
thee.
De thee werd gezet in overdekte kopjes, waar
uit we ook dronken. Wanneer wjj meer thee ver
langden, werden er nieuwe theeblaren in schoone
kopjes gedaan en daarop kokend water gegoten.
Het tuitje aan het kopje belette den theeblaren
in den mond te komen.
Twee soorten wijn werden uit kleine wit me
talen bekertjes gedronken, witte wijn uit rijst
bereid, die als slechte brandewijn smaakte, en
roode wijn uit leverkruid, met een eigenaardigen,
bijzonderen bijsmaak. Tegen het einde van den
maaltijd kwamen er drie fijne Chineesche scho
tels op tafel, waarvan de ééne bestond uit
ratten-, de andere uit katten- en de derde
uit hondenvleesch. Een klein proefje van dit
laatste was ons volkomen genoeg. Liever sterven
dan gebraden „wau wau" eten
Hoe de ratten en katten smaakten, weet ik
niet. Kattenvleesch is een kostbare schotel
voor de meer gegoede Chineezen, daar de prijs
hiervan voor den armen Chinees te hoog is. Ten
slotte kwamen er nog verschillende soorten van
soep, soep van vogelnestjes niet te vergeten, die
er niet zeer uitlokkend uitzag, zoo iets als ge
latine, maar niet bijzonder smaakte.
Onze servetten waren van Chineesch papier.
Op het menu stond
1. zeeslakken.
2. gestoofde eenden.
3. duiven met ham.
4. soep met vogelnestjes.
5. gestoofd schapenvleesch met bamboesspruitjes
6. gekookte visch.
7. gestoofde krabben.
8. gebraden inktvisch.
thee en gebak.
9. kippen met ham.
10. schildpadsoep.
11. gebraden hond.
12. gestoofde zwarte kat.
13. gebraden ratten.
14. zoutevisch.
15. gezouten eieren.
16. varkensgehakt.
17. ham en groenten.
18. rjjst.
19. rijstewater.
20. meloenen.
21. betelnoten.
22. kreeften.
23. verschillende soepen.
Daar de schotels en schalen niet voor het einde
van den maaltijd weggenomen werden, telde ik
er minstens veertig op de tafel.
(Overg. uit de „Holl. Lelie.") C. Do V.
Ciiiiieesche mode.
In China spelen de pauwenvceren een groote
rol. Zij verleen en aan de personen, die ze dra
gen, een bijzondere waardigheid, daar ze een
van de belagrijkste eerbewijzen zijn. Het verlof
om een pauwenveer op den hoed te steken,
wordt als een der grootste onderscheidingen be
schouwd, die de keizer wel kan verleenen. Elke
beambte die zichzelven acht en elk officier, die
meent dat hij moedig is, is dan ook niet eerder
tevreden voor hij zich met een pauwenveer mag
tooien, die als belooning voor groote burgerlijke
en militaire diensten verleend wordt.
De orde heeft drie klassen De veer met éen
bosje aan de spits, de veer met twee en die
met drie bosjes. Enkel de prinsen en de hoogst-
geplaatste Tartaarsche grootwaardigheidbeklee-
ders mogen de laatstgenoemde onderscheiding
dragen. Den laatsten keer werd die aan den
onderkoning „Litsung Tschang" verleend, dien
men den eersten Chinees noemt, dien een derge
lijk bewijs van keizerlijke genade ten deel viel.
De pauwenveer wordt op het hoofddeksel ge
plaatst en mag er twintig a vijf-en-twintig Ne-
derlandsche duimen boven uitsteken.
Japansche zeden.
Het is een opmerkelijk feit, dat in Japan
(en ook in China) het kussen en omhelzen als
een bewijs van genegenheid iets onbekends is,
met uitzondering alleen, dat de moeders gelijk
overal in de wereld, haar kleine kinderen nu
en dan kussen en knuffelen. Kan het Japansche
kind echter loopen, dan houdt kussen en om
helzen geheel op, men zou zoo iets, behalve bij
kinderen, als zeer onzedelijk beschouwen.
Japansche meisjes kussen elkander nooit en
ouders kussen en omarmen hun kinderen nooit,
zoodra zij kunnen loopendit is een regel die
toepasselijk is op alle rangen en standen der
samenleving. Ook worden in Japansche geschrif
ten van alle tijden nimmer aanwijzingen gevon
den, dat dit menschenras ooit dergelijke liefko
zingen heeft gekend. Voor ons bewoners van
het Westen is het een ondenkbaar iets een ge
schreven overlevering voor den geest te halen,
waarin geen gewag wordt gemaakt van een kus,
een omhelzing, of zelfs maar een handdruk,
want een handdruk is voor den Japannees een
even onbekend iets als een kus.
Men kan voortdurend zien hoe vader en zoon,
man en vrouw, moeder en dochter elkander, na
jarenlang gescheiden te zijn geweest, weder ont
moeten, maar steeds zal men bij dergelijke ont
moetingen het ontbreken van alle teekenen van
persoonlijke liefkozingen ontwaren. Dergelijke
personen zullen voor elkander nederknielen en
elkander begroeten, zij zullen lachen en misschien
ook wel een beetje schreien van vreugde, maar
omarmen doen zij elkander niet en buitengewone
uitingen van hartelijke genegenheid komen ook
niet over hun lippen.
Het sclirikkeljaar-recht der dames.
In een schrikkeljaar heeten de dames het
recht te hebben, de heeren te „vragen" ten
dans gewoonlijk. In Nederland maakt de schoo-
nere helft des menschdoms van dit recht geen
bijzonder gebruik, doch in Engeland schijnt dit
anders te zijn. Het „recht" heeft daar ook, of
liever in Schotland, zijn ontstaan gevonden. Het
dateert reeds van het jaar 1288. Toen werd
door het Schotsche parlement eene wet afge
vaardigd, bepalende dat gedurende de regeering
van Margaretha ieder meisje en ongehuwde
vrouw (weduwe of van haar man gescheiden)
vrijheid zou hebben, den man harer keuze ten
huwelijk te vragen. Weigerde hij haar tot zijne
vrouw te maken, dan zoo luidde deze des
potische wet moest hij f 1200 of minder boete
betalen, al naar mate zijn fortuin en stand. Er
bestond voor den heer der schepping maar éen
middel om zich aan deze vogelvrij-verklaring te
onttrekken, nl. zoo spoedig mogelijk zich te ver
loven of te huwen.
Toen Margaretha stierf, bleven de Schotsche
vrouwen er op aandringen, dat het haar eens
geschonken voorrecht zou behouden blijven. Dit
kon nu eenmaal niet, maar om de dames tevre
den te stellen, bepaalde het parlement, dat de
wet eens om de vier jaar, en wol elk schrikkel
jaar, van kracht zou zijn. Langzamerhand heb
ben de dames zich ook dit recht laten ontglip
pen en zich tevreden gesteld met het meer on
schuldige voorrecht, om in een schrikkeljaar de
heeren ten dans te mogen vragen.
PREDIKBEURTEN.
NED. HERV. GEM. OUD-KARSPEL.
Zondag 24 Juni voormiddags 9.30 uur, Ds.
Stramrood.
NED. HERV. GEM. NOORDSCHARWOUDE.
Zondag 24 Juni voormiddags 9.30 uur, Ds.
Habbema.
GER. GEMEENTE.
Zondag 24 Juni voorm. 9 uur, nam. uur
J. Boeijenga.
NED. HERV. GEM. ZUIDSCHARWOUDE.
Zondag 24 Juni voorm. 9.30 uur, geen dienst.
NED. HERV. GEM. BROEK OP LANGEDIJK.
Zondag 24 Juni v.m. 9 nam. 2 uur ds. Gemser.
GEREF. GEMEENTE A.
Zondag 24 Juni voorm. 9.30 uur, nam.
2.30 u., ds. Gideonse.
GEREF. KERK B.
Zondag 24 Juni voorm. 9 uur, nam. 2 u
Ds. Bakker.
DOOPSGEZINDE GEMEENTE.
Zondag 24 Juni voorm. 9.45 uur, Ds. Vrijer.
Marktberichten.
ALKMAAR, 22 Juni Aangevoerd: 532
stapels Kaas, wegende 168736 Kg. Kleine f 28.—
Commissie f26.50 Middelbare f27.50
53 HL Granen, als: 13 Tarwe f6.15 a
f 5 Rogge f af 8 Gerst f
a Chev. f f 23 Haver f 3.70 f
SCHAGEN, 21 Juni 8 Paarden f 30 a
170., 12 Geldekoeie f 110—af 245, 23 Kalf-
koeien f 150 a 180, 5 Vaarzen f 50 af 80
Nuchtere Kalveren f a 80 Schapen
118. a f22,50 190 Lammeren f5,af 10,— 22
magere Varkens f 12a f 18,— 27 Biggen f 9.— a
f 12,Boter per kop f 0,42 a f 0,47 Kipeieren
f 2,30, a f 2.80 per 100.
ALKMAAR23 Juni 1894. Aangevoerd: 13
Paarden f60.— a f150.— 25 Koeien f 00.— a
f170.— 30 Nuchtere kalveren f 6.a f 16.
28 Schapen f 12.a f20.77 Lammeren f6.
af 12.—53 Magere varkens f16.a f17.213
Biggen f6.— a f 11.50; 5 Bokken en Geiten f3.—
a f7.8 kleine id. f 0.60 a f 1.25; Aardappelen f 0.80
a f per zak nieuwe p. mandje f 1.25 Wortelen 4
f Kippen f 0.15 a f 1.50 Konijnen f 0.15 a 0.90
Kipeieren f3.50 a f4.per lOOstuks Eendeieren
4.— per 100 stuks; Boter per kop f0.52 a f0.57
AcLvertentiën.
Den 29 JUNI a.s., hoopt onze geliefde f
Vader
Pieter Bierman
,/v. den dag te herdenken zijner 4£>-ja-
;f rise ambtsvervulling a"
A# Gemeente-Veldwachter van Noord-
scharwoude.
J. BIERMAN
en Echtgenoote.
Noordscharwoude, Juni '94.
1 A.s. VRIJDAG 29 JUNI zal 't 1
I 45 jaar geïcdeii zijn, j
I dat onze Grootvader
Pieter Bierman,
1 de betrekking van Gemeente-Veldwach-
t ter van Noordscharwoude aan-
I v aardde.
Zijne dankbare Kleinkinderen.
Noordscharwoude, Juni '94.
ca 12 a 13 duizend
iiEELE liOOLPLAATE.V
te NOORDSCHARWOUDE.
(FIJN PATROON.)
Brieven fr. letter X, Bureau dezer Courant.
Tegen ongekend lage prijzen zjjn
blJ
Houttil, ALKMAAR,
te verkrijgen
LUTTIK-OUDORP C 61, ALKMAAR.
Droge en Bereide Verfwaren
Licht en Donkergroen, Rood, Bruin, Wit,
Zwart, enz.,
van af 25 cent de 5 ons.
Best drogende Verfolie.
Lakken en vernissen.
Kwasten en Penseelen.
Drogerijen.
Verkrijgbaar bij
W. PEA A AT W.Pz.
