Warmer's
een net Dagmeisje,
Suze Knijper S Co.
Adverteniiën
een Dienstbode,
een net MEISJE.
een net Dagmeisje,
een Burgerwoonhuis
Aikmaarsch Modemagazijn
lette Reizigers gevraagd QfQOfS AfslSS
Voor soliede MEUBELEN
Meubelmagazijn,
HALT!
SCHAPENVLEESCH.
Or STEHR, Tandarts
Eet nu Biefstuk.
L. v. GELDEREN,
L. G. Biskanter,
dendc vloeren, die haar voeten schroeiden, naar
een veilige plaats. Drie menschen kwamen om, 68
werden door de toegewijde non gered voor de
brandweer verscheen.
INGEZONDEN
Buiten verantwoordelijkheid der Redactie.
Noorclschar'wouole, 9 Nov. '27'.
Mijnbeer de Reaacteur,
Naar aanleiding van het ingezonden stuk in
uw blad vaiK Dinsdag 8 November j.l., on leitee-
kend door het Inlichtingsbureau voor'Chilisalpe-
ter, wilt u zeker wel eenige ruimte voor mij
beschikbaar 'stellen, om daarop te antwoorden.
Bij voorbaat breng ik u dank.
Ik kan mij voorstehen, dat een bureau als bo
vengenoemd, zijn best doet, voor zijn product
afzetgebieden te vinden. D|at behoort tot zijn
taak, evenais het verspreider var. propaganda
materiaal. Doch één ding begrijp ik niet, en dat
ia, dat u eten minder prettiaen toon niet heeft
vermeden, die mij op verschillende plaatsen in uw
schrijven zoo onaangenaam aandoet.
Ik hoop me daaraan niet schuldig te maken,
doéh zakelijk verschillende punten nader toe te
lichten.
Ik heb mijn lezing nog eens ter dege nage
gaan, doch nergens heb i'k iets kunnen vinden,
waaruit „van een ia een hoek trappen van (het
chilisalpeter" sprake was.
Ik beu er van overtuigd, dat van de pl.m., 100
toehoorders niemana het idéé heeft gekregen,
dat ik de synthetische meststoffen heb aangepre
zen ten koste van de cnili. Ik sta met geen en
kele firma in verbinding en ik heb een dnhfhan-
kelijke positie.
Wanneer er echter 'hier aan den Langendfjk,
onder leiding van den heer Rijkstuinbouwconsu-
lant, proeven worden genomen met dje nieuwere
stikstofmeststoffen, dan is daarvan m.i. de bedoe
ling, door het publioeeren der resultaten dje tuin
bouwers er toe te Tjrengen, ook eens een 'proef te
nemen met die meststoffen.
Het gaat ér om, het goede op te spOren; en djat
niet alles, wat als „nieuw" verschijnt, direot in
gang vindt, ligt voor de hand.
U heeft 'toen uit mijn stuk wel gezien de be
zwaren, die ik vooral tegen kalkstikstof aanvoer
de? Ik geloof stellig en hier ter plaatse velen
met mij dat deze synthetische meststof
niet inburgeren zal.
Ik heb al verschillende cursussen in bemestings
leer gegeven, ook voor volwassenen en daarbij
werd 1 van de 15 lessen van 2 uur gewijd aan
het bespreken van de chilisalpeter. Het zal mij
aangenaam zijn, als u één cursist aanwijst, die
ai verklaring aflegt, dat ik de chiii afbreuk
heb gedaan.
Wel heb ik meegedeeld, dat chili korstvorming
in de hand kan werken en dat de partijen chili,
die na n'en oorlog vrij kwamen, te veel perchlo
raat bevatten. Voor wat het lste betreft die
korst vorming verwijs ik u naar het verslag
van den Rijkslanctbouweonsulent voor Zeeland in
1925. i
Het spreekt van/ent, dat ik de cijfers aai', er-
schillende werken heb ontleena. Ik ben nooit in
Chili geweest. Omtrent de voorraden vind ik in
een boek van de hejren Rok ten Ma^chaupt het
volgende:
„Naar de meening van „vele deskundigen"
zijn de schattingen oer „belanghebbende" Oli'i-
leensclie regeering edhter geenszins te vertrou
wen en ongetwijfeld veel te hoog. Zeker zal
binnen een eeuw de uitputting van den voor
raad chilisalpeter verwacht moeten worden.
Ja, voor de landen buiten Amerika, zal de
salpeternood vermoedelijk nog eerder intreden.
In een groot deel van "Amerika immers word1!
nog roofbouw gedreven. Indienmen daar tot
een meer intensieve cultuur oveijgaat, zal de
voorraad nog snéller afnemen en zal men in
Europa misschien voor het feit komen te staan,
dat Amerika den uitvoer van chilisalpeter vei
verbiedt."
(Dat de Chileensche republiek zelf de velden
niet exploiteert, wist ik).
Er staat verier:
„Hoeveel er de Chileensche regeering aan ge
legen is, (6/10 deel van de staatsinkomsten van
Chili zijn afkomstig uit de salpeterindustrie!),
om zoo zuinig mogelijk met 'den beschikbaren
voorraad om te gaan, moge blijken uit het,
wetsontwerp, enkele jaren geleden ingediend
door senator Bulnes, om een prijs van 500.000
dollars uit te loven voor dengene, die er in, zou
slagen, het rendement van de salpeterwinning
zoodanig te verhoogen, dat nagenoeg alle sal
peter uit de caliche te winnen ware, waardoor
ook de exploitatie van lagen met minder dan
15 pet. loonend zou worden."
Aldus de heereu Kok en Mascliaupt.
De „Tuinderij" u wel bekend zegt in een
artikel, getiteld. „Geen vrees meer voor stikstof
gebrek" o.a. woordelijk het volgende:
„Wat de stikstof in de guano aangaat, men
vond al gauw een plaatsvervanger in de chili
salpeter, die ook van natuurlijken oorsprong is,
niet in de fabriek wordt gemaakt en waarvoor
men dus ook alleen is aangewezen op den
aanwezigen voorraad.
Heel natuurlijk is dan ook de vrees, dat bin
nen niet te langen tijd ook de chilisalpeter al
leen nog maar in de geschiedenis1 bekend zal
zijn. Hoe slecht het er dan met den landbouw
voor zou staan, bewezen de oorlogsjaren wel,
toen de boer het nog maar een paar jaar met
een tékort aan salpeterstikstof moest stellen.."
i (Be artikelen staan ter uwer beschikking; de
persoon, die u de N. L. Crt toezond, kan 'zich;
van de waarheid komen overtuigen).
Ten derde komt in een artikel v. d. Telegraaf
van eenige maanden geleden, dit vioor:
„Zoo juist heeft de leider van de Engelsche
fabrieken, de bekende oud-minister Sir Alfred
Mond, zich uitgelaten over de kwestie „natuur
lijke" tegenover „kunstmatige" salpeter.
Do groote dagen van het natuurlijke chili
salpeter zijn voorbij, de concur rentie Invest ie is
nog slechts een prijskwestie."
Verder: „"Wat Engeland betreft, zal het niet
lang meer duren, of ook daar is de invoer yan
het chilisalpeter verdwenen; volgen de andere
landen in dezelfde snelle volgord,e, dan zal
over een „10-tal" jaren het „natuurlijke chili
salpeter zijn 'beteekenis volkomen hebben ver
loren."
Aan hetzelfde artikel zijn ontleend de invoer-
cijfers van chilisalpeter in Duitstihland.
Nu begrijp ik niet, dat u dat artikel iu een.
der grootste bladen niet heeft gelezen. Ik ga
alles nauwkeurig na nimmer heb ik een let
ter tegen bet hierboven aangèbaalde gelezen!
Dat was, dunkt me, voor uw Bureau wel van
genoeg belang geweest.
Die 3 bronnen dekken mij voldoende. Ik hoop,
dat Chili nog vele eeuwen chilisalpeter in den
handel brengt. Dat kan den land- en tuinbouwer
ten goede komen.
Het „raakt op" en ik vind het nu al een ge
ruststellend feit. dat het stikstbfvraa-gstuk af
doende is opgelost.
De invoercljfers voor Duitschland zijn hooger
dan ik aangaf. Ee bron heb ik vermeld en U lean
van mij niet eischen, dat ik de cijfers meti bewij
zen staaf. Ik wou, dat u ze indertijd verbeterd
had!
Doch ik neem uw eigen woorden:
Invoer chili in Duitschland:
1913 747.000.000 Kg
1925 95,000.000 KG.
Die cijfers Spreken mij nog duidelijk genoeg.
De daling is verklaarbaar. Door de reusachtige
stikstofwerken zal de invoer van chili moeten
dalen, dat kan niet anders. Van üw standpunt
bekeken, doet dit onaangenaam aan.
Voor het gedeelte, waarin u het heeft over de
natnpnsalpeter (kunstehili) en de chilisalpeter en
waarin u meedeelt, dat er wel degelijk verschil
w.ordt gemaakt tusschen deze twee, verwijs ik
naar het werk van den heer O'tten over 'Bemes
tingsleer, eer. der laatste op dit gebied versche
nen. en waar u op bl. 139 vindt:
'Volgens den Codex verstaat men onder chi
lisalpeter ruw nitraat. Synthetische haitnousal-
peter is „ook ruw nitraat". Er mag dus in de
plaats van chili natronsalpeter worden gele
verd, tenzij „iu het contract is bepaald, dat
dit niet is toegestaan."
'Op 2 andere plaatsen vond ik hetzelfde, evénals
in mijn codex. Hel door u geciteerde moe: du?
wel zeer kort geleden 'zijn vastgesteld. Ik zal het
nagaan. Bovendien lijkt de kwestie mij van zeer
ondergeschikt belang. Was er een groot verschil
tusschen deze 2 meststoffen aan te geven, dan
zou daaraan meer waarde gehecht moeten worden.
Het verslag over mijn lezing in de „N. L. Crt."
laat ik voor wat het is.
Eu ji, die brochures! U heeft gelijk, die voor
chili waren niet present. D|oeh laat Ik u gerust
stellen: ln ds voorjaarsvergadering van dezelfde
vereeniging heb ik pl.m. 100 brochures van „uw
Bureau" verspreid; op de cursussen deed ik dit
cvenev.ns meermalen.
Ik achtte 'tiet nu niet noodig, omdat ik 'het
over de „nieuwere" stikstofmeststoffen had. Het
stikstofvra.agstuk behandelen zonder de chili aan
te roeren, acht ik onmogelijk. Een flesdhje met
chili was niet aanwezig, daar 'iedereen dit pro
duct kent.
Van de proefvellen was er'één, waarbij de chili
minder goeie resultaten opleverde. Jammer, dat
n.iet in het verslag stand, dat ik de vergadering
meedeelde, dat de opbrengst van het perceel ine*
chili voor mij „onbegrijpelijk" én „onverklaar
baar" was en dat vooral niet de conclusie ge
trokken moest worden, dat chili zóóveel bij kalk
en norgesalpeter zou achterstaan.
De vergadering is mijn getuige! Ein u heeft
het onderschrift toch ook gelezen?
Ik weet heel gloed, dat „zooveel mogelijk"
proeven genomen moeten worden dat doen wij
ook afgaan op één enkele proef is zich. bege
ven op glad ijs.
Tot slot: Dezelfde lezing is door mij ook ge
houden voor de Afd. Ll.T B. In dat verslag, dat
u wel „niet" toegezonden is, staat:
„Na het beëindigen der lezing vèronMerslelt
de heer G., dat spreker (Mj-ami niet den
.^schijn te wekken" propaganda te hebben ge
voerd 'voor een bepaalde soort kunstmest, zich
heeft onthouden geldelijke voordeelen te noe
men. Spr. (de heer Gkomt echter, als men
de huidige prijzen tot maatstaf neemt, tot
(hier volgen de prijzen per procent stikstof
in chili enz."
Dit ging buiten mij om. Met opzet heb ik de
prijzen achterwege gelaten.
Prettig voor het lezend publiek was het ge
weest, als d'it artikel onder het uwe was 'ge
plaatst. Dat gaf een beter overzicht-
Ik geef u graag het laatste woord. Ik laaft
het er bij, hoewel ik nog heel wat materiaal
'tot mijn beschikking 'heb.
Uw beschuldiging was onjuist. Waar noodig,
wordt ook aan uw product de te eischen aan
dacht geschonken.
„De bevriende zijde" zal wel zorgen, dat dit
onder uw bereik komt.
U, M. de R„ dankend voor de verleende plaats
ruimte. Hoogachtend,
L. MALLEKOTE-
lyiarktberichten
- LANGEDIJKEjR GROENTEMARKT.
9 November.
14600 stuks bloemkool reuze 7.50—13.30, 2e,
soort 1.90—2.70, 50000 kg. roode kool 3.20—,
6.70, kale 1.60—4.90, 25000 kg. gele kool 2.20
--5.20, 32000 kg. witte kool 1.90—2.40, denen,
2.80—3.50, 3200 kg. uien 9.309.90, drielingen,
8.40, nep 4.80, 3700 kg. peen 2.30—3.70, 1350
kg. bieten 4.90.
10 Nio-vember.
400 kg. aardappelen, schotsche muizen 7.60,
drielingen 8.70, 9000 st. bloemkool, reuze 10.50
-15.--, 2e soort 2.104.60, 4300 kg. roode
kooi 2.6.40, kale roode 1.90—5.20, 33000
kg. gele kool 2.5.30, 48000 kg. witte kool,
I.60—2.40, denen 1.70—8.60, 13500 kg. uien,
9.70—10.80, drielingen 8.70—10.00, 2950 kg.
peen 2.30—2.50, 1400 kg. bieten 3.10—4.80,
-- NOORDEiBMAEKTBOND.
9 Nov. j
5200 Kg. uien 9.9 30, drielingen 8.408.90,
grove uien 9.109.30, 4500 Kg peen 2.90—3.10,
54200 Kg. roode kool 5.7 30, 20900 Kg. gele
kool 3.30— 5.10, 19500 Kg witte kool 2.20— 2J40,
30000 Kg. deeusche witte 2.40—3 50, 700 Kg.
kroten 1.802.70, 3600 stuks bloemkool 8 50
II.40, 2e soort 1.80—2
10 November.
7400 Kg. uieu 9.8010 30, drielingen 9.40
9.90, grove uien 8.8010 5000 Kg peen 3.10
—3.30, 55200 Kg. roode kool 5.7.70, 23000
Kg. gele kool 3.705 50, 22400 Kg. witte kool
2.^-—-2.40, 32800 Kg deensche witte 2.103.10,
2500 stuks bloemkool 6.909.50, 2e soort 1 60
—2.20. i l
WARMENIHiUIZEN, 8 Npv.
Roode kool, le soort 4.806.2e sofort 2.80
3.40, kale 2.40—3.30, deensche witte 3.—
3.30, kale 1.70—2.10, witte kool le sooart 2.20
—2.40, 2e 1.802.10, bloemkool le soort 5.10
- 8.70, 2e 1.601.80. Aanvoer: 15.200 kg. roo
de kool, 3.000 kg. deensche witte, 39.600 kg.
witte, 990 stuks bloemkool.
9 November.
Roode kool, le soort 4.20—5.40, kale 1.80,
—3.30, witte kool 1.90—2.30, deensche wittel
2.60—3.40, kale 1.701.80, bloemkool le srt;
10.80, 2e soort 2.—, uien 3.90, peen 2.90. Aam-j
voer: 30.700 kg. roode kool, 8.400 kg. deen
sche witte, 32.200 kg. witte, 500 kg. uien 1.100
kg. peen, 260 stuks bloemkool.
- ALKMAARSCHE EXPORTVEILING.
7 November.
druiven 52.68.roode kool 1.20t—6.90,
gele kool 2.10—4.60, uien 8.9.50, spruiten
4.16.witlof 1 ll.:ilö.-witlof II
4.9.alles per 100 kg. bloemkool le soort)
12.15.—, 2e soort 4.9.—, kropsla 0.50f
—6.40, andijvie 0.80—2.70, alles per 100 stuks.!
9 November.
Roode kool 2.5.70, gele kool 1.404.,1
uien 7.10—9.spruiten 5:i17.witlof II
16.20.—, witlof II 4.12.—, alles perj
100 kg. bloemkool le soort 9.40—13.90, 2e\
soort 0.905.60, kropsla 0.704.60, andijvie
0.80 2.60, alles per 100 stuks, wortelen 3.—
-4j,.90 per 100 bos. j
—P,URMEEEND, 8 Nov.
21 stapels kleine fabriekskaas Rm. f 50, 30 sta
pels kleine boereitkaas Rm. '49i.—1 -stapel' cofti-
missiekaas Rm. 46.j, 1 stapel Goudeche kaas f 50
473 Kg. boter 2.30—2 40, 390 vette runderen 0.75
1.05, 155 melke en gelde 125375, 12 stieren,
36 paarden 100250, 43 vette kalveren f 135—
150, 226 nuchtere kalveren: slacht fll37,
fok f 1228, 512 vette varkens: slacht 0.58—
0.62, zouterij 0.540 58, 26 magere varkens
f 24, 263 bigggen 1215, 1003 schapen Ï2645,
overhouders 1826, 215 ganzen 4.906, 49 bok
ken en geiten, kipeieren 1112, eendeieren f7,
150 zak appelen 1.504'.50 zak en 300 man
den paren 13, oude kippen en hanen 0.502.50
kuikens 0.403.75, eenden 0 702, duiven per
paar 0.40, konijnen 0.504 Etierenveiling
4192 kipeieren A 10.30—12.50, 141 idem B, 7.10
9.40, 235 eendeieren 'A 7.407 50.
Er biedt zich aan
voor dag en nacht, '14 jaar.
Adres: Jb DEKKER, Bassen weg,
Heerhugowaard (Zuid).
Gevraagd,, met Kerstmis
Adres: J. KEIZER, Spoorstraat,
üudkarspel.
Mevrouw VERBURG vraagt tegen
Kerstmis
niet beneden zestien jaar.
Gevraagd met Kerstmis
bij G. VEN, Broek op Langendijk.
TE KOOP:
Een mooi Woon- en Winkelhuis
met daar achter gelegen steenen
Pakhuis, waarin gevestigd is aard
appelen-, groenten- en fruithandel,
ook met venterswijk en inventaris. j
Adres: C. KANSEN,
Emmastraat 60, Helder.
TE KOOP:
met Hooischuur.
Te bevragen bij K. SMIT, Broek
op Langendijk, No. 55. 1
v.h.
Langestraat 4,
Opgericht 1918,
bericht de ontvangst
van
EEN NIEUWE ZENDING
DE NIEUWSTE MODELLEN
en is steeds
voordeeligerü!
Koopt bij ons.
LANGESTRAAT 4.
iinnr Jnn ïrnrlfAftn aan nArtistiiliorfiii unnr AIL m a r on Amoirolron rlnnr oen ruim
voor den verkoop aan particulieren voor Alkmaar en Omstreken, door een ruim
60 jaar bestaande Naaimachinefabriek. Ook gepens. komen in aanmerking. Vast
salaris en provisie. Br. met opgaat van rel. aan PFAFF Naaima-
cBiBiiehuSs, p.a. IAAT 117, Alkmaar.
Hollandsch Vleesch.
Ritsevoort 21
Alkmaar
EEN
SERIEUS
MIDDEL
DrBRüMMER
HOESTDRANK
VOOR
JONG
en OUD
Wederom verkrijgbaar
eerste kwaliteit
per pond.
Lappen 45 ct.
Idem, mager, zonder been 55 ct.
Boutjes 60 ct.
Schapenvet 50 ct.
Beleefd aanbevelend,
A. DE GROOT,
Paarden- en Varkensslagerij.
Noordeinde, Oudkarspel
Bargerweg IS. Alkmaar Tel. 35!ij
Is iedert-ti Donderdag va,u 1 4 uur in
Oudkai*n;te!, No.'351, ten nuize
Wed. K. DE GEUS te spreken.
Door grooten aanvoer van Slachtpaarden
I iefstuk, Haas 60 ct. per pond.
4 pond Lappen fl
Rosbaef a 40 ct. per pond
Baklappen a 40 ct. per pond.
Riblappen a 35 ct. per pond.
Gehakt 4 pond k f 1.—
Rookvleesch a 14 ct. per ons.
Metworst a 35 ct. per pond.
Dik Rund vet a 50 ct. per pond.
Koningsweg 44 Alkmaar
Runderlappen 50, Riplappen 55
Rollade, Rip of Rosbaef 60
Extra Fijne Biefstuk 80, Haas 90
Gehakt of I'ólet ,,j 50
Varkenslappen of Karbonade 50
Doorregen Lappen 40, vette 35
Rollade of Fricandeau 60
Gehakt ot Saucijsjes 45
Dik vet Schapen vleesch 35, mager 45
Boutjes 5>, zonder been 10 cent per
pond hooger.
Kalfslappen 50
Gehakt of Polet 45
Fricandeau of Rollade 60
Mager Spek 60 bij 5 pond 55
Vet Spek 50
Gesmolten Reuzel 50
Gesmolten Koevet 40
Gemalen Spek 45
Rauwe Reuzel 60
Dik rauw Koevet 65
Schapenvet 45
Voor reclame:
5 pond rauw Koevet en 5 pond
gemalen Spek 500
3 pond Schapen vleesch 100
2y2 pond Saucijsjes 100
1 pond Koe- en 1 pond Varkens
gehakt 80.
1 pond Kalfs- en 1 pond Varkens-
gebakt 80.
Gekookte Lever 40
Leverworst 20 ct., met spek 25 ct. p.p.
Metworst 50 Bloedworst 40.
Magdalenenstraat Alkmaar.
