Ata gebruikt
Buiieniantlsch Overzicht
Het oude dorp
Een en ander uit het Kerkelijk leven van Broek op
Langendijk en Zuidscharwoude in de zeventiende,
achttiende en negentiende eeuw
Voor de zesde maal is Maandag te Genèvef
de voorbereidende commissie voor de ontwape
ning bijeengekomen onder voorzitterschap van
Jhr. Loudon. Met een optimisme, dat hetzij wel
bewust als schitterende facade van een caduchuis
hetzij malgré tout gehandhaafd en doorgezet
wordt, wordt thans ondanks stugheid, klaarblij-
kelijken onwil en mutueel wantrouwen voor de
tweede maal een poging gedaan iets te bereiken
iet het ontwerp van de overeenkomst van 1927.
Hevens zal de commissie zich hebben bezig te
fhouden met een voorstel Liturnon, die uit naam
van de Sovjet-Unie kort en krachtig pleit voor
onverwijlde beperking van alle strijdkrachten tot
de helft (waardoor de verhoudingen der bewape
ningen volkomen onveranderd zullen blijven), met
leen voorstel van China, dat blijkbaar voor de leus
afschaffing voorstelt van den militairen dienst
plicht (waar immers toch niet de geringste kans
op is); terwijl behalve het memorandum van
graaf Bernstorff, nog voorstellen van "Turkije en
Perzië aangekondigd worden. Gelijk hieruit blijkt
komen de actieve voorstellen allen van den kant
van staten, die in een of ander opzicht een min
derheid vormen, zij het, gelijk Sovjet-Rusland als
gevreesde, bestreden en zelfs ontoerekenbaar ge-
achten nieuwlichter, zij het als overwonnene, ge
lijk Duitschland of als staat die zich eerst sedert
kort tot ontwikkeling zette en op de internatio
nale markt vertoonde, gelijk Turkije of Perzië.
De Groote Staten, wier bewapeningen een direct
en donker dreigend gevaar opleveren voor het
voortbestaan der Westersche beschaving wier le
gers en vloten een zoodanig percentage opëischen
van productie en van productievermogen, dat al
leen reeds hierdoor een ongeremde ontplooiing
dezer beschaving belemmerd en bemoeilijkt wordt,
komen met leege handen en .gezien het feit,
dat hun aller werven dreunen van den Kruiser-
aanbouw, etc. met de noodzakelijkheid om, zoo
reeds voorstellen aangenomen worden, deze dan
toch zoo gering mogelijk te doen zijn.
Het Duitsche memorandum. Hoewel minder
forsch en eenvoudig dan het Russische heeft 't
hiermede gemeen dat het gelijktijdige verminde
ring van strijdkrachten ter zee, te land en in de
lucht bepleit, hetgeen een conditio si 'ne qua
non genoemd kan worden, aangezien de bewape
ningen der verschillende staten zoozeér verschil
lend zijn op deze drie gebieden, dat een niet-ge"
lijktijdige vermindering van een deze op onover-
komelijken tegenstand zou stuiten van de betref
fende staat die in een ongunstige positie zouden
komen te staan t.o.v. de anderen. Die overige pun
ten van het memorandum, verbod van scheikun
dige oorlogvoering en luchtbombardementen, zijn,
hoewel ten deele uitvoerbaar, toch zeer utopistisch
getint (hetgeen het Eussische voorstel niet is)
daar het den indruk maakt de strijdkrachten, die
thans organisch in den staat vergroeid zijn buiten
te willen stellen en den oorlog weer te maken,
niet tot wat hij geworden is; een overwinnen van
den vijand met alle ten dienste staande middelen,
doch tot. een soort middeleeuwsch tournooi, dat
aan beperkingen en regels gebonden is en de
burgerlijke bevolking feitelijk niet aangaat (punt
3 zegt: „afschaffing van militaire dienstplicht is
Wensehelijk, doch op het oogenbük nog niet uit
voerbaar".
[- Dat men van deze conferentie ook al niets te
iveel moet1 verwachten, blijkt behalve uit het bo
venstaande nog ten overvloede uit de absolute
noodzakelijkheid van een eerst -tot overeenstem
ming komen van Amerika en Engeland over de
kruiserbeperking, een overeenstemming, die zoo
danig geaard moet zijn dat Frankrijk en Italië
kich niet weerbarstig toonen, kortom de absolute
noodzakelijkheid van volkomen eenstemmigheid
van allen over het beperkingsprogram. En waar
deze eenstemmigheid nog steeds niet veel gelij
kenis vertoont met de zoetklinkende koren der
sengelscharen.
(U5i vroeger tijden)
Nadruk, geheel of gedeeltelijk is verboden.
I. De Hervormde Kerk heeft in ons volksleven
altijd een voorname plaats ingenomen. Het on
derhoud van het kerkgebouw, het traktement van
den predikant, vroeg echter soms meer dan de
eden der kerk konden of wilden opbrengen.
Vooral wanneer het slechte tijden waren viel het
den leden der gemeente soms moeilijk de ver-
eischte gelden bijeen te brengen. Zoo was het ten
minste gesteld in de Ned. Herv. Gemeente te
Noordscharwoude in 't begin der 18e eeuw.
1 Om nu in de nooden der gemeente te voorzien,
/had men al eenige keeren een lijfrente laten koo-
pen door daarvoor gegadigden. Men kwam zoo-
'|doende aan betrekkelijk groote sommen, maar de
jaarlijks te betalen opbrengst werd steeds grooter.
Men geraakte al dieper in de schuld en kon zelfs
de „verpondingen", d. i. zoo iets als grondbelas
ting, niet meer betalen. Ten einde raad wendde
£nen zich tot de Gecommitteerde Raden van West
friesland om verlof een zekere belasting te'heffen
van alle ingezetenen. Dit verlof, .octroy" zooals
en toen zei, werd toegestaan en wel voor het
erst op 8 Maart 1725. Het zou 12 jaar duren
jen moest dan weer opnieuw "worden aangevraagd.
In het jaar 1761 was de nood nog groot- Ten
minste er werd opnieuw octroy gevraagd en ver
kregen. En nu is het curieus te lezen van welke
zaken belasting geheven werd. Van elke zak rogge
moest betaald worden een stuiver en acht pen
dingen. Verder moest betaald worden van elke
gars land twee stuivers en acht penningen en
van elk huis en de korenmolen en de landerijen
•bij verkoop de tachtigste penning, d. i. I gld.
per 80 gld. verkoopprijs. Ook mocht er een suc-
'cessierectit worden geheven en wel de veertigste
penning, d. i. van élke 40 gld., die de e.Tenis be
droeg," 1 gld. Weigerde men te betafen, cfan kon
tot „parate executie" worden overgegaan. Van
deze extra-ordinaire belasting moest door de re
genten elke drie jaar behoorlijk rekening en ver
antwoording worden gedaan aan de Gecommit
teerde Raden te Hoorn. Wij zien in dit „octroy"
een sterk staaltje van de macht der Staatskerk.
Immers alle ingezetenen moesten betalen, onver
schillig van welke religie men was. Maar men nam
het schijnbaar zoo nauw niet, als de penningen
'maar binnen kwamen. Van een mogelijke com-
mbinatie met Zuidscharwoude wilde men niets
weten, zooals later blijken zal.
Uit den Omtrek
- ALKMAAR.
Voor de in September a.s. te houden Midden
standstentoonstelling zijn alle stands verhuurd,
uitgezonderd eenige groote ruimten die zullen
I blijven gereserveerd voor bijzondere attractieve
i stands. Hieromtrent zijn reeds druk onderhande
lingen gade. Spoedig hopen wij verdere mededee-
fingen dienaangaande te kunnen doen.
Deze tentoonstelling wordt zeker de grootste
welke ooit op middenstandsgebied in Noord-Hol
land boven het U is gehouden.
Eerste holbewoner: „Waarom heb je een nieu
we typiste genomen?"
Tweede dito: „Zie je, de vorige tikte er altijd
naast." (Passing Showi)
ken, moet er op worden gevestigd, dat het rooken
'n een gesloten kamer het effect er van concen
treert, want alle rook, die niet door den mond
van den rooker gaat, eindigt met te worden in
geademd met alle slechte kwaliteiten, die hij heeft.
Zoodoende kan (men tabacisme constateeren bij
personen, die niet rooken. maar leven temidden
van rockers.
7. Het is verkeerd, direct aati het werk tfc
gaan direct na het eten. Een oogenblik van rudt
"oor degene, die hersenarbeid' verrLht. is on
misbaar.
I 8. Draag lichte Jriteren, als gij lichamelijkn
j arbeid verricht, dikkere kleeren als gij zittenden
arbeid verricht. iReloen niet op een oververwarm-
j de omgeving om tegen /de warmte te strijden;
de ingeademde Iqcht moet betrekkelijk trisch blij
ven en een ïokaal, waar men In aen winter dunne
kleeren kan dragen, is per sé slecht geventileerd.
Binnen moet de kleeding uit warme onderstukken
bestaan, buiten moet de martel licht zijn, juist1
tengevolge van de warmte, die door het loopen
'wordt veroorzaakt. r
Eindig den dag door het minitieus s^hoon-
Benut het voordeel der prac-
tische strooiflesschen en
van den goedkoopen prijs.
Laat dit beproefde Schuur
en Reinigingsmiddel in Uw
keuken niet ontbreken.
Alles blijft als nieuw door
Ata, het radicale Schuur- en Reinigingsmiddel,overal verkrijgbaar.
Eenig Importeur E. Ostermann Co's Handel Mij., Amsterdam Fabrikante: Henkei Cie. A. G., Düsseldorf
Tot het werk van den voorlezer en voorzanger
behoorde voorts:
6. Wanneer den doop bedient moet worden zal
er in het doopbekken moeten gedaan worden over
vloedig, zuyver en klaer water.
Wanneer we dit artikel lezen, komt onwille
keurig de gedachte bij ons op: wat waren onze
vaderen toch secuur in alles.
.Ja, maar toch nog niet zoo in de puntjes, of
een voorzanger en voorlezer wist de wet te ont
duiken.
t Was in 't najaar van 1752. Ds. Vbn der Linden,
destijds de plaatselijke predikant, bracht „in be
leefde termen" ter kennisse van den voorlezer,
len heer Koeman, dat voortaan, als bij koud
•veer een kind gedoopt moest worden, er „zuyver,
lauw water, waar ordentelijk de koude af was,
in het doopbekken bezorgd moest worden."
Maar wat deed meester Koeman?
Op den ioden Februari 1754, toen het kind van
Germent Blom „ten Hijligen Doop" werd aan
geboden, verstoutte hij zich, in het Doopbekken
kokend water te doen, dat zóó wasemde, dat de
damp tot boven den Hemel van den preekstoel
•opging.
De predikant stak zijn handen voorzichtig in
het water om te onderzoeken of hij daarmede den
Doop kon bedienen. Hij bevond evenwel, dat het
kokend water was.
Hij beval den voorlezer koud water te halen,
om daarmede het kokend water „lauw, ordentelijk
en gebruykbaar" 'te maken.
De doop moest nu plaats hebben in het laatst
der godsdienstoefening. Het doopwater, reeds met
koud water vermengd, was na de godsdienstoefe
ning nog flink warm. De kerkeraadsleden consta
teerden dit, en bevestigden toen ze ter dezer
xake ondervraagd werden, de waarheid van dit
alles door een volmondig „ja".
De voorlezer ontving hierover een schrobbeering.
In een Kerkeraadsvergadering werd besloten hein
't navolgende te schrijven:
„Meester Cornells Koeman,
UdE. wordt uit naam, bevel, ordre van al de
leden van de Eerwaarde Kerkeraadt, die op dit
stuk eenparig resolutie genomen heeft, voorgesteld,
bevolen, geordonneerd om de zes wintermaanden,
gerekend van het begin van November tot het
laatst van April en bovendien nog op gure, koude
Zondagen, zoo dikwijls hier een kind aan dei)
'Hyligen Doop wordt aangeboden in het Doop
bekken te bezorgen zuyver, schoon, lauw water,
Haar ordentelijk de koude af is, in welke zekere
.verwachting van nakoming van dien.
Uit last van den ganschen Kerkeraad."
"(w.g.) Ds. Joh. V. d. Linden-
t (Wordt vervolgd-;)!
üfleisjes
Er is geen deugdelijker middel voor
het verkrijgen en behouden van een
fraaie Huid van Handen en Gelaat, dan
Doos 30, 60, Tube 80 ct. PUROL
TIEN GEBODEN VOOR DE GEWONDHEID.
In zijn geschriftje over de gezondheid in den
familiekring, geeft dr. Héricourt een reeks van
goede hygiënische gewoonten ,die wij als tien
geboden voor de gezondheid graag onder de aan
dacht van onze lezeressen brengen. Het zijn alle
gewoonten, die, regelmatig toegepast, naar het
oordeel van de „Service cie Santé Publiqué" en
van de „Lique des Sociétes de la Croix Rouge"
voor ieder de gevaren van ziekte verminderen.
Immers, wie een hygiënische levensregel volgt, ver
spreidt onwillekeurig hygiënische begrippen rond
om zich.
1. Zoodra gij zijt opgestaan, gebruik voor ge
heel uw lichaam koud water en droog u af met
een ruwen handdoek, die in staat is de huid een
rooden tint te geven. I
2. Doe daarna een reeks van gymnastische be
wegingen, "bestemd om de soepelheid van de adem
halingsorganen te verzekeren; bewegingen met de
armen naar voren, naar achteren, op zijde, met
Inademing en uitademing e.d. Men zegge niet,
dat dit te veel tijd vergit: juist toegepast, eischen
•dergelijke bewegingen niét meer dan 'n kwartier.
3. De eerste 'maaltijd moe^ indien men buiten
wefkt, van goede substantie zijn. Koffie met melk,
Jveel melk en weinig koffie, of chocolade met
brood, kunnen voldoende zijn voor iemand, die wei
nig lichaamsbeweging heeft te nemen. Maar voor
degenen, die een bewegedijken dag voor zich heb
ben, moet daaraan boter, een ei of wat vleesch
\torden toegevoegd. Drink nooit zware koffie bij
het ontbijt.
4. Was uwe handen met zeep voor eiken maal
tijd. Een vuile hand is de beste overbrengster van
microben. In openbare lokalen, in de tram;, in
bureaux en zelfs door een gewone hand te geven
kan met besmet worden met allerlei infecties,
en het zekerste middel om dergelijke microben in
het lichaam over te brengen, is ze over te bren
gen op de voedingsstoffen. Het wasschen der han
den moet een absolute regel zijn. Ook voor te schnj-
•'en aan de bedienden, wier handen in voortdurend
contact met heti voedsel zijn.
5. Eet matig en op regelmatige uren. Het voed
sel moet afwisselen in verband met den leeftijd
en de bezigheid. Het meest substantieele maal
moet midden op den dag genomen worden, een
lichter maal des avonds. I
6. Drink overvloedig water. Zes glazen water
per dag, gevoegd bij het water, dat onze voeding
■nhoudt, zijn voor den gemiddelden mensch net
te veel. Alcohol in geringe mate kan niet scha
delijk zijn voor den man, die spierarbeid in de<
open lucht Verricht; is een werkelijk vergif voor
het nerveuse werk van ieder, die aan zijn bureau
is gebonden. De aandacht van personen, die roo-
maken van de menschelijke maphine, die u be-
vrijdt van alle microben, gedurende den dag op
gezameld. Maak vooral keel, mond, neusgaten
schoon, want daar blijven de meeste microben zit
ten. De tanden spelen ook een groote rol in de
menschelijke gezondheid.
10. Slaap tenminste zeven uur met een open
raam in elk seizoen.
OMMELETTES.
Nu de tijd weer is aangebroken, dat de eieren
goedkooper worden, is het wel eens smakelijk,
ze op een ander emanier dan gekookt of gebakken
op tafel te brengen. Zooals we weten, hoort een
zacht gekookt ei 4 minuten en een hard 10 minu
ten te koken. Wanneer we de eieren bakken, moe
ten we ervoor zorg dragen, dat dit niet te vlug*
geschiedt, omdat zich dan van onderen een zwart,
cr.veertbaar kortsje vormt. Wil men het ei van
binnen geheel gestold hebben, dan bakken we
met een deksel op de koekenpan.
Hieronder volgen nu enkele omelettes, die even
als gekookte en gebakken eieren vlug zijn klaar
te maken, maar iets meer zorg eïschen. Deze ome
lettes worden meestal aan de koffietafel gepre-
gepresenteerd. 1
Platte omelette.
(Z
4 eieren, 4 lepels water, iets peper en zout,
1I/2 lepel boter. 1 1 1
Klop. de eieren flink los, nadat water, zout en
peper zijn toegevoegd. Laat intusschen de boter
in de koekepan heel lichtbruin van kleur, doch heet
worden, giet het mengsel erin en schep nu met
behulp van een metalen lepel telkens het ei, dat
zich gaat vastzetten aan den bodem van de pan,
les Doe dit zoo lang, tot ongeveer de helft
van de eimassa nog vloeibaar en de andere helft
vast is geworden. Laat dan de omelette op een
niet te heet vuur aan den onderkant goudfctruin
van kleur worden, sla ze dubbel of in drieën en
leg ze op een van te voren warmgemaakte schotel.
Omelette met ham.
Voeg hier aan de eieren tijdens het kloppen
óp h 70 Gr. gebakte ham toe.'Handel ver'er op
dezelfde wijze als in 't vorig recept is beschreven.
Omelette met vleesehragout.
3jeieren, 3 lepels water, boter, peper, zout.
Voor de ragout: ong. 3 d.L. melk of bouillon, 3 1.
bloem, 1I/2 I- boter, iets zout. Hak het vleesch
fijn; maak een sausje, door roerende de boter
met cfe bloem te vefwarmen en uaarbij langzamer
hand steeds roerende de melk te voegen. Roer
dan het vleesch erdoor en maak deze regout op
smaak af met wat zout, peper en d.v.k. peter-
sselie. Bereid de omelette op de reeds bekéndè
wijze. Bedek nu, als de omelette gereed is, de
eene helft ervan met de regaut (die stevig mo«8
zijn), sla de andere helft van de omelette er over
heen en leg de omelette voorzichtig op de schor
tel. Inplaats van vleesch, kan mén hiervoor ook
heel "geschikt b.v. garnalen gebruiken.
