n n
De Vrouw en de Mode
n m mi
Voor onze Lezeressen
gebracht. Men slaagde er echter in zijn levensgeesten
weer op te wekken. Deklast en goederen moeten als
verloren worden beschouwd. Het schip is verzekerd.
JONG SCHIPPER OVER BOORD
Donderdagmiddag omstreeks half drie miste een
schipper van een met grint geladen schip ,dat in
de Merwedehaven te Rotterdam ligt, zijn 18- arieen
zoon H. M. Everts. De schipper waarschuwde onmid
dellijk de rivierpolitie die na eenigen tijd dreggen
het Hjk van den jogen ophaalde. Waarschijnlijk is
de jongen in het gangboord over eenige steenties
gestruikeld en over boord geslagen. Het stoffeliik
overschot is naar de algemeene begraafplaats Croos
wijk overgebracht.
ONTPLOFFING
t BW PETROLEUMBORING.
pinp,H^PD eumgebied van Cura Oenitzein nabij
netrnlin ,?oememe ontploften bij het boren van 11
=rbi0n v,oor de maatschappij Prahova de in
geweldige massa s uitstroomende gassen.
uL?Plo"ing welker oorzaak onbekend is, was zoo
hPt hpH Of 3 sonden binnen 200 meter afstand
net bedrijf moesten stopzetten.
^ind dercf de omhoogspuitende vlammen en
°ver een afstand va neen kilometer
vernièld°° °°gSt *n dat gebied volkomen werd
ucY°or zoover de schade reeds thans valt te overzien
bedraagt deze meer dan 50 millioen lei.
AAN HEIT SiTRANDl
De badcostuums van dit seizoen zijn even
geestig als afwisselend. Voor bet zwemmen is
niets beter dan tricot. D'e badpakken zijn slechts
matig gedecolleteerd; men moet niets overdrij
ven. In de versiering kan mejn de fantasie vrij'
spel laten, mits men alle overdadige versie
ring vermijdt, 'want hie rnog meer dan bij iets
anuhrs is chic synoniem met eenvoud. Koord-
sluiting op zij, aan schouders of beenen, een meer
ó"f minder breede rand van afstekende kleur, dat
is vrijwel alles, waarmee men het badpak kan
opfleuren. D'e hoofdkleur is bijna altijd zwart of
marineblauw, omdat lichtere kleuren dik maken.
Een van de populairste combinaties is zwart en
wit zijden tricot. Eiehalve wollen en zijden jer
sey wordt ook tafzijde voor badpakken gebruikt.
De klassieke badmuts wordt weinig meer ge
zien; in plaats da'arvan is er een ongelooflijk af
wisselende verzameling gekomen van hoofddek
sels ,die onderling evenveel verschillen als de
moderne hoeden. Die gummimutsen worden in
twee kleuren genomen en gegarneerd met even
een svan gummi vervaardigde banden. Bij deze
badmutsen worden dikwijls gummisandalen ge
dragen van dezelfde kleur en met dezelfde gar
neering. De strand- en badschoenen zijn n.l. dit
seizoen bijzonder origineel. Zij bestaan dikwijls
uit gekruiste riemen van stof of leer in sandaal-
vorm en zijn voorzien van dikke kurkzolen. De
kleuren van badmuts en schoenen zijn vaak zeer
levendig in tegenstelling met het donkere bad
pak. D'e badmantels zijn van badstof, cretonne
of satijn met groote bonte bloemen op een wit
ten of lichten ondergrond.
Voor haar ,die niet baden, is er een ruime keuze
in moderne strandpyama's met origineele mo
dellen en aantrekkelijke kleurcombinaties. Ver
der ziet men aan het strand parasols van ge
bloemde cretonne of van effen linnen. Eir wor
den veel pullovers en sweaters gedragen van
fijr.e wol met ceintuurs van gevlochten leer en
met marine-insignes van alle landen ter wereld.
De schoenen vertoonen meestal twee soorten leer
of twee 'kleuren, b.v. antilope met slang of
boxcalf, in wit of crème met zwart, blauw of
rood. De taschjes zijn bont en passen bij de
parasol, zij moeten flink ruim zijn, zoodat men
er wat speelgoed voor de kinderen of een hand-
wwerkje in mee kan nemen.
Iets nieuws zijn ook de halskettingen van
kleine spitse schelpjes, die men kannibalentanden
noemt.
En wannee rwij niet uitsluitend naar het pu
bliek kijken, zullen we tenten zien van bonte
cretonne of van gestreepte landhuisstof, die om
hun as gedraaid kunnen worden, zoodat men
eer voortdurend de zon in kan laten schijnen.
Of voo rmeer bescheiden beurzen: tasschen, die
kunnen worden omgezet in comfortabele klap
stoeltjes.
ruite wollen strandpyama's.
Worth combineert veel licht en donker grijs
van dezelfde tint, b.v. leikleur, taupe of olifant.
Strandpyama van wit tussanam en marine
blauwe flamenga met witte balietjos. Door de
wijde volant van onderen lijkt de broek bijna
op een gekleeden rok. De rechte halflange man
tel is gegarneerd met wit tussanam aan hals en
mouwen; de hoed is van wit linnen met een ma
rineblauw lint.
Badensemble van wit linnen, bestaande uit een
recht jasje en een rok met pas en plissé's, die
omgeslagen en van voor dichtgeknoopt wordt
over het badpak, 'dat tevens als blouse dient.
De gummi ceintuur behoort bij het badpak.
Badcostuum van zwarte en witte jersey, dat
van opzij met knoopen gesloten wordt en ver
sierd wordt doo reen klokkenden volant en 'door
de reeds genoemde gummi ceintuur.
PARIJSClHE MODiENIEUWTJEIS.
De eerste kamercollecties toonen aan, dat liet
silhouet in den herfst weer „recht" zal worden.
Alle modehuizen vertoonen in hun collecties een
of meer eenvoudige zwarte japonnen met geheel
lange mantels in levendige kleuren.
Worth laat ons avondjaponnen zien in gespik
kelde crêpe, Lecomte maakt ze van satijn met
ballen zoo groot als een geldstuk en Lucile Pa-
ray voorziet ze zelfs van lange mouwen. Dit alles
wijst er op, dat de avondjaponnen 'eenvoudiger
zullen worden.
Lucile Paray laat voor overdag japonnen van
vroolijke kleur dragen onder lange mantels. Haar
korte manteltjes reiken tot over de heupen en
haar fluweelen avondmantels tot op den grond.
Op de kragen der mantels zien we geen bont,
doch het komt soms voor op de mouwen ter,
hoogte van den elleboog. Op dezen regel vormt;
Bruyère een uitzondering met zijn dubbele kra
gen van stof of van bont.
Langharig bont heeft weer de voorkeur, hoe
wel Worth gewoonlijk phoque of zeeleeuw ge
bruikt. Verder lanceeren zoowel Worth als Mag
gy Rouff mantels en korte jasjes van luipaard.
Op vele mantels en op sommige japonnen
draagt men 12 tot 15 cM. breede ceintuurs van
Pea4i de suède, wildleer of patentleer.
Mary Nowitzky maakt opgang met fijn ge-
Mouwlooze strandmantel met een lichtblauwen
Dionderldag.
iblakropjes met, gehakt, aardappelen, griesmeel
met rozijnen.
Vrijdag.
Gestoofde mootèn tarbot, worteltjes, aardappelpu
ree, broodschotel met rhabarber.
Gevulde eieren, spinazie, aardappelen, brood
schotel met rhabarber.
Zaterdag.
Macaroni met ham en kaas, sla met komkommer,
gebakken aardappelen.
Voor de room-asperges voor Zondag hebben we
noodig b.v. idrie bossen asperges, 3 d.L. kook
nat, 50 gram boter, 25 gram bloem, li/2 d.L.
room, 1 eierdooier, zout, noot.
De asperges worden |dun geschild en het har
de gedeelte afgesneden, waarna wij ze in kökend
water met zout gaar koken. Voor het sausje heb
ben we de boter laten smelten, jde bloem er door
geroerd en nu wondt langzaam het aspergewater
eer bij geschonken, zoodat wij een gelijke saus
hebben, die we een minuut of 5 nog laten na-
koken, zout naar smaak en ook' een weinig noot
muskaat. Dfe room wordt met een tikje zout (om
(ze vlug stijf te hebben) geklopt en door de saus
geroerd. De asperges bréngen we op Ide vergiet
ovver om het overtollige nat te laten wegvloeien
en brengen ze over in de schaal, overgieten ze
met de roomsaus.
De zoete rijstsoep heeft noodig 2 L. water,
150 gram rijst, 150 gram suiker, 200 gram rozij
nen, 1/2 flesch bessensap, schil van 1 citroen..
Het water brengen wij aan de kook met de
zeer dun afgesneden schil van de citroen, de
rijst voegen wij er bij en laten alles nog een
uurtje zachtjes koken, daarna ide rozijnen en
de suiker, waarna ide rijstsoep nog een klein half
uurtje door blijft koken en ten slotte voor het
opdoen Ide bessensap er door gaat. Men kan deze
rijstsoep koud of warm opdienen.
Het bloemkool water dat we bewaren voor Don
derdag kan dienst doen aan "het middagmaal,
als een bordje soep vooraf, maar zé.1 ook zeer
welkom zijn aan de koffietafel, ze is heel gemak
kelijk en met weinig kosten te bereiden.
Gestoofde mooten kabeljauw. De visch wordt
goed gewasschen met zout ingewreven en in
een vuurvaste schotel gelegd met ongeveer 1/2
L, water en 100 gram boter. Een citroen wordt,
geschild, aan schijfjes gesneden, pitten verwij
derd en op de visch gelegd, waarna de schotel
met paneermeel wordt bestrooid een goed half
uur in den oven wordt geplaatst, in den beginne
met een deksel er op en het laatste kwartier
zonder. Voor het opdienen kan men de saus oin-
den, b.v. met wat puddingmeel, een uitstekend
bindmiddel, dat men in pondspakkeh bij den
winkelier kan krijgen en wat ik in het gebruik
buitengewoon prettig vind, idaar het de saus
niet zoo'n doorschijnend aanzien geeft als b.v.
mizena of sago.
Voor de broodschotel met rhabarber nemen we
één pondsbroOdje, verwijderen daarvan de korsten
en snijden het in dunme sneedjes b.v .ongeveer
12 of 14. Verder hebben wij noodig: 500 gram
rhabarber, ongeveer 200 gram suiker, 1 ei en
75 gram boter.
Het brood hebben we aan dunne sneedjes ge
sneden en besmeren deze met de boter, de rha
barber snijden we aan stukjes en wasschen die,
waarna we ze opzetten zonder water en gaar ko
ken, suiker toevoegen en het geklopte ei. Wiil
men wat minder dan de aangegeven twee ons
suiker gebruiken, dan kan men dit gerust doen,
door een mespunt dubbelkoolzure soda bij te voe
gen als de rhabarber kookt; het is geheel en al
onschadelijk en neutraliseert het zuur.
iW<e hebben een vuurvaste schotel met boter
ingewreven en bestrooid met paneermeel. Laag
om laag leggen wij brood en rhabarber in de
bovenste laag moet uit brood bestaan, dat met
de beboterde kant naar boven is gekeerd, een wei
nig paneermeel er over heen en in den oven licht
bTuin laten worden. T'en slotte zullen we nog
even de macaroni met ham en kaas laten vol-
gen, waarvoor we nemen: 200 gram macaroni,
I 100 gram ham, 100 gram geraspte oude kaas,
100 gram boter en wat paneermeel.
De macaroni in stukjes breken en op de gewone
wijze gaar koken met zout; indien men bang is
voor aanzetten, kan ze na 10 minuten gekookt
te hebben in de hooikist geplaatst wouden. Is de
macaroni gaar, dan even op Ide vergiet om het
overtollige water te verwijderen en nu in de pan
de boter smelten, de macaroni en kaas er bij en
alles voorzichtig omspatelen, tot de kaas aan
dTadcn gaat trekken, daarna de gekookte ham
er door roeren en alle overbrengen i'n een bebo-
ondergrond met witte en donkerblauwe figu- I l6rde vuurvaste schotel, met paneermeel bestrooi-
ren, en bloemen in groen, geel en lila. Die blauwe
ceintuur is voorzien van een stalen gesp.
Badmantel met veelkleurige bloemen op een
wwitten ondergrond. Er komen groote zakken op
voor; de ceintuur wordt dichtgebonden.
en en ongeveer 30 minuten in den oven plaatsen.
Voor Zaterdag gaf ik geen vleesch meer op
het menu, omdat men 'dan best kan volstaan
met sla en komkommer, waar eenige eieren door
verwerkt zijn en gebakken aardappelen.
Onze strijd tegen de motten.
WAT ETEN WIJ L[E|ZE -WEEK
Zondag.
Kaassouflée's, Boom-Asperges, aardappelen, Va-
■levli met bitter-koekjes.
Maandag.
Runderrollade, Postelein, aardappelen, Flensjes.
Dinsdag.
Koud vleesch, andijvie, aardappelen, chocolade
pudding met vanillesaus.
Woensdag.
Saucijsjes, bloemkool, aardappelen,
soep.
Niet alleen de heliendaagsche huisvrouw, maar
ook reediis die van geslachten terug zagen zich
j ieder voorjaar opnieuw gedwongen den strijd
tegen de motten aan te binldlön. Hoe kan het ook
anders ,iian dat elke zorgende huisvrouw zich
aan dat vernielzuchtige goedje, dat haar zooveel
I moeite en verdriet geeft, ergert,
zoete rijst- Eiem middel om hen te verdelgen? Och, er
zijn ons reeds ontelbare aan de hand gedaan,
mar vele hiervan bederven Idle kleeren en andere
helpen niet afdoende.
Niet in eerste instantie de motten zelf, maar
hun nakomelingschap zijn de boosdoeners, die
zich, vooral in de wollen stoffen weten in te
werken en de schade aanrichten. De huisvrou
wen moeten daarom trachten te voorkomen, dat
de mottehwijfjes gelegenheid vinden hare eieren
in klGedingstukken enz. idsponeeren en indien
men daartoe geen kans heeft gezien, idan trach
ten te verhinderen, Idat uit die eitjes komende lar
ven,, zich verder ontwikkelen.
Hoe kan men dit voorkomen
In de eerste plaats door alle bedreigde stoffen,
kleed ingstukken, jumpers, shawls, enz. maar ook
bekleede stoelen, kussens, tapijten en vilten vloer-
bebedekking, gordijnen enz. Steeds grondig te
kloppen en te borstelen. Bont dient men zelfs nog
zorgvuldig te kammen, zóó dat de huid geraakt
wordt, waardoor mogelijk zich daar bevindende
eitjes of larven verwijderd worden.
Het is gebleken, dat motten niet tegen 'ie ster
ke lucht van kamfer, rozemarijn en krantenpa
pier (mits pas gedrukt) kunnen en die daarom
zooveel mogelijk als voorbehoedmiddel tegen de
mot gebruikt worden. Bij voorkeur leggen zij in
naden van kleelden en in de ribbels van bekleede
stoelen hare eieren; het beste is daar dus b.v.
fijne kamfer te strooien en dit ook onlder de
kussens der stoelen te doen, voor zoover men er
dij kan komen.
Motten houden van rustige donkere plekjes en
hebben het niet erg voorzien op licht en sterke
luchtjes.
Heel veel menschen denken, dat naphtaline
ook een middel is om de motten te verdrijven,
maar na genomen proeven is gebleken, dat het
hen niet afschrikt, maar integendeel een gunsti-
gen invloed heeft op het uitkomen der eitjes,
wat evenwel onze bedoeling niet is.
Bij het minste vermoeden van een mottehinval
is het de meest zekere weg kasten en andere be
waarplaatsen van de wintergarderobe als kof
fers e.d. uit te zwafelen, waarvoor men de zwa-
fel op een stuk blik legt of ook wel een zwafel-
stók in den hals van een flesch plaatst en daarna
aansteekt; alles moet echter goed gesloten zijn
gedurende de behandeling en de kamerdeur mag
men de eerste zes uur niet openen, opdat de zwa
vellucht zijn uitwerking niet misse.
Blekleede meubelen, waar de mot in is, plaatst
rnen dan ook in de behandelde kamer.
Een middel, dat bij bekleede stoelen pok wel
wordt aangewend is: de houten pooten of leunin
gen met petroleum inwrijven, waarna de motten-
wormpjes vaak uit hunne schuilplaatsen te voor
schijn komen en men ze kan vernietigen. Geheel
en al onfeilbaar zijn deze middelen echter zelfs
0ij de meest zorgvuldige behandeling niet. Het
allerbeste is onophoudelijk kloppen en borstelen
met open ramen of deuren, 'en ze zootioende te
voorschijn halen en dooden; ook de stofzuiger kan
ons in deze buitengewone diensten bewijzen.
Vóór dat men de winterkleederen opbergt, ver-
wijdere men eerst alle mogelijke vlekken, daar
dit juist de broeinesten zijn, die spoedige ver
meerdering bevorderen, daarna met de stofzuiger
schoon zuigen, kloppen en borstelen.
De zakken naar buiten keeren en ook flink af
borstelen.
Verder is het aan te raden om kleedingstuk-
ken, waar de mot in is geweest, niet met andere
op te bergen in één bewaarplaats.
Nuicts over de behandeling van de bewaar
plaatsen. Is de tijd gekomen, dat onze diverse
winterkleeren ons te warm worden, dan zullen
we hun de zomerrust gaarne gunnen, maar zul
len beginnen met de daartoe te gebruiken kof
fers of kisten eerst grondig te behandelen.
Het beste is niet te groote bergplaatsen te kie
zen, dan liever eenige kleinere, en' deze grondig
te reinigen met een mengsel van salmiak, ter
pentijn, azijn en water, terwijl men riiet verzuim e
de naden ook goed te behandelen, daarna worden
ze belegd met courantenpapier.
Van drukinkt houden motten niet. De zwaar
ste stukken 'komen onderaan en voordat er een
ander stuk op wordt gelegd eerst een laagje cou
ranten over het vorige spreiden. Mouwen van
japonnen, jtimpers enz. worden opgevuld met
propjes courantenpapier. D'e bovenste laag be
staat weer uit couranten, daarna de koffers slui
ten en op een koele donkere plaats zetten. Kas
ten, waarin japonnen en jassen worden bewaard,
worden met hetzelfde mengsel behandeld en alle
hoeken en naden flink bevochtigd, waarna de
kleed ingstukken in linnen of katoenen hoezen
worden gehuld. Verder plaatse men een flesch
zonder kurk in de kast met zwafelkoolstof of
amoniak en legge er een stuk heele goedkoope
Moet men kleeden om een of andere reden;
tijdelijk opbergen, dan bewerke men het eerst
terdege met een stofzuiger d.w.z. dat men niet
de machine maar haastig heen en weer moet laten
gaan over een kleed, neen, heel langzaam en rus
tig late men de stofzuiger er over glijden, opdat
alle stof opgenomen kan worden, eventueel ook
eitjes of larven. Diaarna wordt het over èen bal-
conleuning of een langen stok in den tuin ge
hangen en eerst aan den verkeerden kant terdege
geklopt, vervolgens op den goeden kant, daarna
afgeborsteld met een sterke water- en zuitoplos-
sing ,en laten drogen.
Is dit alles geschied, dan worden er oude stof-
lakens op den grond gelegd, daarop couranten,
dan het kleed, weer couranten, deze dik be
strooien met kamfer en alles tezamen goed ste
vig oprollen,op eenige plaatsen dicht binden en
op een donkere plaats bewaren. Voor kleeden met
helle kleuren gebruike men bij voorkeur blauw
katoen en blauw papier.
Bij dikke wollen gordijnen heeft men ook
heel veel kans op meer, veel meer motten bij het
gebruiken van fluweelen gordijnen; het best is
bij aanschaffing van gordijnen hieraan te denken.
Alleen tiij fel zonlicht sluit men de gordijnen
