OUD NIEUWS.
Waar vrouwen graag van lezen.
Smakelijk eten
Hoe dat Hees Layen te vraien
Uit ons nummer van 25 Juni 1893
Rob de Avonturier
ONS WEKELIJKSCH KNIPPATROON.
Ditmaal weer eens een paar moddellen voor de
meer gezette figuren. Beide jurken maken een keu-
rigen slanken indruk; dit komt zoowel door den
schuinen overslag als door de schuine banen in den
rok. Een aardig, onopvollend modern mouwtje en de
zoo gewilde knoopengarneering voltooien het ge
heel.
No. 154: dit japonnetje was gedacht van een soe
pel vallend, bruin wollen stofje. Het kraagje is van
witte zijde of marocain. Als garneering zijn glazen
knoopen genomen.
Benoodigd: 3.25 meter van 130 c.M. breedte; en
voor den kraag 0.50 c.M. zijde.
No 155: deze japon wordt het beste vervaardigd
van gebloemde voile of mousseline. Evenals bij het
andere japonnetje wordt ook hier de jabot van witte
zijde of marocain gemaakt. De knoopen kunnen
van paarlmoer of ©las.
Benoodigd materiaal: 4.50 meter van 90 cm brééd;
voor de kraag 0.50 cm. zijde.
Beide patronen zijn tegen den prijs van 0,50 ct.
per stuk te verkrijgen, bij de „Afd. Knippatronen"
van de Uittgeversmij. „De Mijlpaal", postbox 175 te
Amsterdam. Het bedrag kan worden overgemaakt
in postzegels, per postwissel of per postgiro 41632.
Toezending zal geschieden na ontvangst van het
bedrag.
De lezeressen worden vriendelijk verzocht bij het
nummer van het patroon ook de verlangde maat op
te geven: d.w.z. boventaille- en heupwijdte.
Gelieve verder naam en adres duidelijk te ver
melden. Men voorkomt daarmee vertraging in de
toezending.
„aapif;/ ae(vrouwtjet|,is. .ejoihtcoij Vshrdlucmfwyp
Flammeri.
Bereiding:
Halve flesch versch gezeefd gesteriliseerd frambo
zen- en een kwart flesch kersensap met het sap
van een cirtroen en een pijpje kaneel met water
aanvullen tot een liter en het met suiker aan de
kook brengen, het binden met 60 tot 80 gram en er,
zoo gewenscht nog een eierdooier en wat wijn aan
toevoegen, de vla opbrengen met of over be-schuit
of ze met eiwitschuim garneeren.
Bitterkoekjes-rijstpudding, (koude.)
Bereiding:
de rijst gaar koken in 1 liter vanillemelk, daar
bijvoegen een lepel suiker, een lepel boter, 100 gr.
bitterkoekjes en twee goedgeklopte eieren, den pud
ding in een met water omgespoelden vorm laten
afkoelen en hem presenteeren met sinaasappel-,
punch- of cognacsaus.
HET GEHEIM VAN EEN
SNEEUW -WITTE WASCH.
Men moet eens een groote moderne wasschreij
bezocht hebben om achter het geheim te komen.
Want deze bedrijven moeten toch wel een kneep
hebben, anders zouden zij niet zooveel klanten heb
ben, die soms uren en uren weg wonen. En die ab
soluut tevreden zijn. Dan kan men begrijpen als
men eerst gegaan is door le lokalen waar bergen
vuil goed liggen en een vieze lucht verspreiden, en
daarna door de kamers waar frisch geurend goed
wacht om teruggebracht te worden.
Toch kunnen ook wij huisvrouwen zonder meer
inspanning of kosten tot hetzelfde resultaat ko
men, als wij ons slechts de oeroude ervaringen ten
nutte maken die telkens weer vergeten worden, en
die daarom niet dikwijls genoeg weer in herinnering
gebracht kunnen worden.
Dez eoude ervaring is ten eerste: zacht water ge
bruiken. (Het zacht maken van het water is een
der gewichtigste factoren in resuachtige filters in
het wasscherijbedrijf.) En ten tweede, niet eerst
koud, maar altijd heet spoelen. De meeste huis
vrouwen zijn gewoon de uitgekookte wasch precies
zooals ze is, in de tobbe of waschkuip te gooien en
den de leidingkraan open te zetten Het gevolg daar
van?
De zeep lost zich niet op, blijft in het weefsel,
en als de wasch gedroogd is, heeft ze een geel- of
grauwachtig goor kleurtje.
Dus: eerst heet spoelen dan voor de tweede maal
nog eijs heet, en den derden keer pas koud. Bij den
vierden en laatsten maal doet men blauwsel in het
water.
Zoo en niet anders doen de wasscherijen het ook,
en die staan in verbinding met chemici, die alles
wetenshappelijk onderzocht hebben.
Oohik dars liever zeuven baan urte asdat ik
ien keer een maidje vraag
TRAINT JE:
Nou, kom nou maar es pittig bai men zitte
maar ehwat moet et nou worre Kees, ien keer
uit of hillegaar vaste verkeer
Vanzelfvaste verkeeren ankomde jaar
wou ek al troue okjou vader melkt toch zeu-
ventien koeie?
TRAINT JE:
Ja....
Nou, as ie nou ders een koe of zeuven verkocht en
hai gaf jou dat geld ers, en we gonge samen een
kippe en knaine spuitje beginne, den.
TRAINT JE:
En jai den? Heb jou vader niks voor je over?
Ja ehzie je (als Traintje donker begint te
kijken) vanzelf, ja vanzelf, main vader heb vaiftig
stuks vee.
TRAINTJE:
Vaiftig!
Nou ja, groot en klain, maar et ben eer toch
vaiftig
TRAINTJE:
Pulle?
Niks oor, we hewwe
TRAINTJE:
Ik wul et wel glouve oor.Maar
baigeval een stik.
Nou, as ek je niet ontraif?
TRAINTJE
l, wou je soms
Vierde tooneel. Traintje en Kees.
TRAINTJE:
Zoo, nou, buurman moet et den maar wat of-
stoele
Wè ja(slikt een paar maal).
TRAINTJE:
Nou men knecht, ik zou zegge.wor je weer niet
goed? Ik moet toch. vast efkes om de Haarlem -
meroliefleschIk heb nag zenuw egoed ok
Ja zie je.ehèineens afraffelend). Bemin-
Traintje wul je met main weune in ien huisie, en
wor main kruisieo neizo moet et niet.
(op zijn knieen verder sprekend) wor main
beste buisie en den z:elle we veerderveerder.
TRAINTJE:
Nou, dat is toch te hot voor je zundese broek
staan meer op men knechtje magge
Wel neias we trouwd benne moet ik toch ok
stikke voor je snaieden kraig je alle dag ham
op brood en schootjes met roukvleis en lekkere
boltjes met kruikkeis
Je benne nag gekker op men as Sunterklaas
Maar zeg, kraig ik nou eerst niet ers de de
TRAINTJE:
„Verlovingskus?"
Zok of zain teminstehèhèhè.
TRAINTJE:
(Terzijde) Brr.
Je moete neme en gave zait m'n vader altaid dus
as jai nou geve, den zal ik
Vijfde tooneel. De vorigen de bakker.
(Oom Jaap als zoodanig vermomd. Goendag.
TRAINTJE:
Bakker
EEN KENNISGEVING EN EEN WAARSCHUWING.
Burgemeester en Wethouders van Noordschar-
woude en Oudkarspel brengen bij dezen met het oog
op de de mogelijke nadering van de cholera den
ingezetenen in herinnering, dat een ieder er zich
voor wachte niet alleen het water uit de slooten niet
te drinken, doch ook niet te gebruiken voor het
schoonmaken van vaatwerk of het reinigen van
kleederen, daar juist daarin het grootste gevaar
voor de verbreiding van genoemde ziekte is gele
gen.
Waarschuwt een ieder de slooten niet te veront
reinigen door het daarin werpen van vuil, afval van
greenten of wat dies meer zij, omdat ook door de
verroting van die stoffen groot tgevaar zou kunnen
ontstaan, zullende hierop ten strengste worden toe
gezien en bij overtreding de daarvoor gestelde boe
ten zullen worden toegepast.
Verder wordt verboden gras van de kanten der
akkers af te scheren door hen, die geen eigenaars
zijn van die bouwakkers, hetgeen moet worden
beschouwd als diefstal van vertrouwde goederen.
PLAATSELIJK NIEUWS.
Het zetten der koolplanten is aan den Langendijk
zoo goed als afgeloopen. In geen jaren zijn de kool-
planten hier zoo volledig opgebruikt als dit jaar.
De prijzen liepen van 15 tot 20 cent per honderd.
Voor zeer kleine planten werd deze week nog 20
cent per 100 besteed. Voor Duitschland werden dit
jaar vele planten aangevraagd, slechts weinig heeft
men er kunnen zenden.
J.l. Maandagmorgen had te Zuidscharwoude
een ernstig ongeluk plaats. Drie jongens waren aan
het gras scheren, toen zij besloten te gaan baden in
de wijde sloot. Een er van kon goed zwemmen doch
de anderen twee konden het niet. Toch waagde ze
kere D. O. zich te water. Ongelukkigerwijs geraakte
hij in een diepe kuil, zonk onmiddellijk met het
ongelukkige gevolg, dat hij een kwartier daarna
levenloos werd opgehaald. Hoewel alle pogingen nog
in het werk werden gesteld, waren de levensgeesten
niet meer op te wekken.
BERICHTEN.
Aan den gewezen onderwijzer te Heer Hugowaard,
C. M. Marschal is een pensioen van f 1.10 verleend.
Op de paardenmarkt te Schagen, gehouden
Maandag 19 Juni jl. waren aangevoerd 218 paar
den van 40.— tot 400.— en 7 veulens van 45.—
tot ƒ80.—.
BUITENLAND
De bekende Turpin beweert een uitvinding t^
hebben gedaan, waardoor oorlogen tusschen be
schaafde volken zouden worden onmogelijk gemaakt
een mitrailleuse welke met een schot 25000 projec
tielen over een oppervlakte van 22.000 vierkante
Meter zou slingeren. Men zou vier schoten in een
kwartier kunnen lossen. (De werkelijkheid heeft het
helaas! wel anders geleerd!)
ADVERTENTIE.
Heropening nieuwe winkel van den heer D. San-
der, tailleur, die zich aanbeveelt voor de levering
van Hoeden en Petten en gemaakte kleeren voor
Heeren, Jongeheeren en Kinderen. Noordschar-
woude.
GROENTENPRIJZEN.
Aardappelen 0.70 tot 2.10 per mand. Wortelen
1,50 a 2,50 en 3,60 per 200 bos.
„Handen thuis" riep ze in haar inlandsche taal.
„Deze vreemdelingen komen in vrede. Ze hebben de
dochter van jullie opperhoofd gered." De inlanders
keken Rob en ouwe Daan nieuwsgierig aan, blind
doekten hen op bevel van Luly en leidden hen langs
een steenen pad, dat naar hun rotswoningen voerde
„Wat zal het einde van dit avontuur zijn?' vroeg Rob
Onze levens zijn in de hand van dit inlandsche
meisje."
Ik zou wel es willen weten wat ze met ons voor
hebben," zei Daan terwijl hij Rob volgde. Rob zag de
toestand niet somber in. „Ik geloof niet, zei hij, „dat-
we ons ongerust hoeven te maken. Het inlandsche
meisje heeft ons altijd geholpen wanneer we ons in
nood bevonden. Op dit oogenblik werden van dicht
bij kreten gehoord en een paar minuten later hield
het gezelschap halt aan de rand van een diepe en
nauwe kloof, aan de andere zijde waarvan een aan
tal inlanders stonden.
74. Eenigen waren bezig een soort ophaalbrug om
laag te laten. Toen de brug neer was, werden Rob
en Daan er overheen geleid. Ze stonden thans on
der een gewelf, uitgehouwen in de rots.
75. Nu stapte Luly naar voren en nam hun de
blinddoeken af. Eenige oogenblikken stonden onze
vrienden te knipoogen in het licht, daarna ontdek
ten ze dat ze vlak tegenover een inlander stonden,
die het hoofd scheen te zijn van de mannen die
de brug bewaakten. Hij scheen voldaan te zijn over
het onderzoek en ging op zij. Glimlachend wenkte
Luly de beide vreemdelingen haar te volgen en be
trad een rotsachtig pad.
