PBS
OUD NIEUWS.
I ii W&W
Sr
Waar vrouwen graag van lezen
Wat menigeen niet weet
Uit ons nummer van 24 Sept. 189
Rob de Avonturier
:nitl
Te
gens
17-jar:
gedooi
wonen
bleek,
zieken
Er wc
Wed
zaakt
stuur
vrachl
met f
Rottei
zittem
met e<
alhier,
wagen
heeft,
over
zijde
de ch
dat h
dat ei
echtei
door
mcht
met s
stemd
halfti
de ve
heid
in dei
De
gered
Ben
gewt
Ei
te ,dc
van
Nu
die
het s
en t
De
gen
apot
gaar
ken.
vreu
stref
daai
zood
zij ks
■X
tege
lach
hier
vriei
ze d
„C
graf
,-C
Nier
ONS WEKELIJKSCH KNIPPATROON.
Het is nu eenmaal zoo, dat we in de herfstmid
dagen graag winkelen of „tea-en" met een vrien
din en vanzelfsprekend dragen we dan liefst
een keurig middagjaponnetje. We geven hier een
paar bijzonder bekoorlijke modellen, die iedere
vrouw wel graag in haar kleerenkast zag hangen.
Ook de meer gezette dame; want beide moddellen
hebben de bekende coupe, die voldoet aan alle
eischen om het zwaadere figuur toch slank te doen
schijnen.
No. 172: japon van effen en gebloemde zijde ge
combineerd.
Benoodigd: effen zijde 3 a 3,50 M. van tenminste
90 c.M. breed en 1,25 Meter gebloemde zijde even
eens van tenminste 90 c.M. breed.
No. 190: japon van gebloemde zijde met de zoo
moderne driekwart lange mouw, geplisseerd vest en
jabot
Benoodigd: 4.50 a 5 Meter gebloemde zijde of
mousseline van 90 c.M. breed. Effen zijde voor gar
neering: 75 cM.
Beide patronen zijn tegen den prijs van 0.50 ets.
per stuk te verkrijgen bij de „Afd. Knippatronen"
van de Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal", post
box 175 te Amsterdam.
Toezending zal geschieden na ontvangst van het
bedrag, dat kan worden voldaan in postzegels, per
postwissel, of wel per postgiro 41632.
De lezeressen worden vriendelijk verzocht naast
het nummer van het patroon ook de verlangde maat
d.w.z. boven-, taille- en heupwijdte op te geven.
Gelieve verder naam en adres duidelijk te ver
melden. Men voorkomt daarmee onnoodige vertra
ging in de toezending.
Smakelijk eten
BLOEMKOOL IN EEN NIEUW KLEED.
Bloemkool mag zeker gerekend worden tot de
groenten die bij het Hollandsche publiek in den
smaak vallen.
Maar zooals gewoonlijk gaat, ook zelfs met
de fijnste gerechten: diezelfde bloemkool begint ons
op den duur te vervelen, als we ze al te dikwijls
(en dan nog steeds in denzelfden vorm) op tafel
brengen. Het kan daarom van belang zijn, om eens
na te gaan, of we in den tijd van bloemkoolover
vloed geen middeltjes kunnen toepassen, waardoor
het gevaar van eentoonigheid vermeden wordt.
De eerste keeren. dat onze echte zomerbloemkool
ons wordt voorgezet, weten we niet beter of het
„melksausje" vormt er een onmisbaar onderdeel
van.
Eenige weken verder en we zouden dat on
misbare sausje graag wegkijken van de schaal, zóó
verveelt het ons.
Maar waarom dan er aan vastgehouden?
Minstens even smakelijk en ter afwisseling
zeker aan te bevelen is de bloemkool, die in de
schaal overgoten met wat gesmolten boter (als we
't bijzondr smakelijk willen maken, druppelen we
door de gesmolten boter een ietsje soja.
Of blijven we hechten aan een bedekkende saus,
dan bestaat er geen enkele reden, waarom 't juist
altijd de melksaus zou moeten zijn en niet b.v. eens
een tomaten-, een karry-, een kaas- of zelfs een
garnalensausje: die alle passen uitstekend bij de
bloemkool.
In de hoop, dat de verschillende lezeressen er
haar menu mee kunnen variëeren laatë ik hier
eenige recepten volgen, die wel in den smaak zullen
vallen.
Bloemkool met gebruinde boter (4 personen).
1 flinke bloemkool. 60 gr. (3 afgestreken eetlepels)
boter, 1 eetlepel azijn, halve theelepel soja, 1 eet
lepel fijngehakte peterselie.
Maakt de bloemkool op de bekende wijze schoon
(liefst in haar geheel) en kook ze gaar in ruim
kokend water met zout (ongeveer een half uur).
Schep ze met een schuimspaan uit de pan. laat ze
goed droog uitlekken en breng ze over in een ver
warmde schaal.
Zorg, dat intusschen de boter lichtbruin is ge
bakken, strooi er de gehakte peterselie in, roer er
den azijn en de soja door en giet het mengsel over
de bloemkool.
Bloemkool met kerrysaus en garnalen.
(4 personen).
,1 Flinke bloemkool, 4 d.L. kokend water met 2
bouillonblokjes. 1 theelepel kerry, 30 gr. (3afgestre
ken eetlepels) boter, 100 gr. (1 ons) gepelde garna
len.
Kook de schoongemaakte bloemkool (liafst in
haar geheel in kokend water met zout gaar.
Bereid intusschen de saus, door de boter met de
bloem en de kerry roerende te verwarmen tot een
glad papje, daarbij langzamerhand den bouillon te
voegen en het mengsel dan even te laten door
koken, Wasch de garnalen in wat water met zout
en roer ze door de warme saus.
Schep op een schuimspaan de bloemkool goed
droog over op een verwarmden ronden schotelover
giet ze geheel met de saus.
Omring dit bloemkoolgerecht desverkiezend met
een rand van gebakken saucijsjes (voor vier per
sonen ongeveer 250 a 300 gr.).a
Bloemkool met tomatensaus!. (4 personen).
1 Flinke bloemkool, 4 d.L. kokend water met 2
bouillonblokjes, 4 eetlepels dikke tornatenpurée, 30
gr. (3 afgestreken eetlepels) bloem, 40 gr. (2 afge
streken eetlepels) boter, wat gehakte peterselie.
Kook de bloemkool op de gewone wijze gaar en
brng ze met behulp van een schuimspaan goed
uitgelekt in een verwarmde schaal over.
Bereid, even voordat de kool gaar is. de saus.
Verwarm daarvoor roerende de bote met de bloem
tot een gelijk papje, voeg er langzamerhand eerst
de tomatenpurée en vervolgens den - bouillon bij
en laat de saus een oogenblik zachtjes doorkoken.
Giet de saus over de bloemkool en strooi er ten
slotte de fijngehakte peterselie op.
Te Webster, in den Amerikaanschen staat Mas
sachusetts, wordt een onderzoek ingesteld naar de
omstandigheden, waaronder aldaar een man is
verdronken in het Chargoggagoggmanchauggagog-
gchuabunagungamauggmeer.
Een bedelaarster stal een wekkerklok in een her
berg te Boedapest. Niemand zag dat zij het uur
werk in haar bedelmandje verborg. Zij stond op
het punt de herberg weer te verlaten, toende
wekker afging, Nu zit zij in het werkhuis.
Meer dan 30.000.000 woorden worden jaarlijks te
Hollywood in de film-dialogen, gesproken.
Tot dusver hebben ruim anderhalf millioen ge-
loovigen een bedevaart naar den „Heiligen Rok" te
Trier gedaan.
De beroemde 76-karaats Habsburgsche Golconda-
diamant zal te Londen voor 50.000 pond st. ver
kocht worden.
Het grootste lpxejacht der wereld, de „Savarona'
dat 6000 ton meet en op bestelling van een Aiperi-
kaansche te Hamburg gebouwd en dan vergeten
werd, is door en Duitsche filmmaatschappij gechar
terd.
In de Groenlandsche kolonie Julianehaab werd
het eerste klankfilmtheater ingewijd met de opvoe
ring van een ontvoeringsfilm, die in Groenland
speelde en welke uit een Hollywoodsche studio
kwam. De film werd onbarmhartig uitgefloten.
Reeds in de grijze Oudheid maakte men gebruik
van postduiven.
Matrassen kwamen gedurende de 10de eeuw in
gebruik. De Romeinen kenden echter reds en soort
onderbed, dat zij „matrah" (ligbed) noemden. La
ter brachten de Mooren de (matrah) naar Spanje
vanwaar de matras zijn weg vond naar Frankrijk,
Duitschland etc.
Mevrouw: Zeg. Marie, waarom laat je toch
's hemelsnaam altijd dat spinneweb zitten.
Marie: Ik dacht dat.het een Radio-antenne wa
Mevrouw!
Het grootste stuk koper, dat destijds op het Ko
pereiland (Kamsjatka) werd gevonden, woog zeven
Russische ponden en werd in het musum der Aca
demie van Wetenschappen te Leningrad geplaatst.
Tengevolge van misoogsten heerscht er in de cen
tral provincies van Britsch-Indfë groote honger
snoodterwijl er elders in de wereld koffie, en
tarfwe als brandstof gebruikt wordt.
Nee. niet hier Alfred, Er zijn hier zooveel
i op huis.
Ae
oudkar
Huwe
PLAATSELIJK NIEUWS.
Over het algemeen is de handel in groenten aai
den Langendijk tegenwoordig stil. Weinig wordt e
omgezet, waardoor voor roode kool hoogstens f4,-
f 5,00, voor witte kool f 6,wordt gegeven. Ook in
uien en gele kool is de handel vrij stug.
OMTREKNIEUWS
Jl. Donderdagmorgen brandde door een on,
gelukkig toeval, n.l. door het in brand geraken
een petroleumtoestel, het perceel af, bewoond dooi
C. Barsingerhorn. aan den Middenweg, te Hea
Hugowaard. Een jong kind kon met groote moeiti
gered worden en ligt tengevolge van schrik en ont
steltenis zeer bedenkelijk. Ongeveer f300 is gerei
kunnen worden.
De Raad der gemeente Harenkarspel besloo
in zijne laatst gehouden vergadering om al het aai
de gemeente toebehoorende weiland, ruim 11 HA
gelegen te Tuitjehorn en van de beste kwaliteit, te
verhuren om te scheuren; de overweging, dat bouw
land meer onbrengt in huur en veel meer werk
geeft dan weiland heeft tot dat besluit geleid. T>e\
verhuring zal in de maand October plaats hebben,
Nou maar weer met de wielen andersorr?
Raad heden kunnen zeggen! De tijden viram
doch het is een cirkelgang!
De plechtige opening van de Cadettensch
te Alkmaar zal in tegenwoordigheid van den Minis'
ter van Oorlog den 30sten September plaats hebbei
des middags om 12 uur. Als ziekenhuis doet het
thans meer nut!
BUITENLAND.
Een te Boston overleden dame, Mary Wales, heeftl
8000 dollars vermaakt aan haar kater; eene om-'
slachtige wijze om advocaten te verrijken.
De Amerikaansche vrouwen hebben altijd iets
bijzonders en dat bewijst het volgende: Zij hebben
n.l. eene beweging op touw gezet, welke het dpel
beoogt om een wet te verkrijgen, waarbij ieder on
gehuwde man, die een meisje of weduwe het hof
maakt, genoodzaakt wordt om binnen een maand
te verklaren of zijn bedoelingen ernstig zijn of niet.
De mannen willen er echter niets van hooren want
zij beweren, dat zij tot dat doel minstens acht
weken noodig hebben.
MARKTBERICHTEN
Broek op Langendijk: Aardappelen f0.75; Bloem
kool f 1,50—3.00-4,00—4,75; Lichte f0.60; Reuzen
f4,00—6,00—7,00; Roode kool f 3,00—4,00; witte kool
f 5,00—6.00 Gele kool f 4,00—5,00; Wortelen f 1.50—
1,70—2,00—2,50—2,80; uien f3,50; Nep f 1,00—1,15;
Bieten f 9,00—14.00; Rapen f 2,00—2,50.
de h
den
hij
jtrad
jin E
jkars
j jubil
B»
Hi
hedi
kalr
Moe
grot
Voor
ling b:
I tuigen
122. Het geluk was met hen, want een dichte mist
bank kwam onverwachts opzetten; zelfs zoo dicht
dat hun landing bijna onzichtbaar geschiedde. Maar
toen ze de machine verborgen, bleek, dat het ben
zinereservoir lek was, en ze niet meer terug konden
vliegen.
123. Vlug gingen de twee koene vrienden op ver
kenning uit. Nog niet ver van de kust hoorden ze
stemmen naderbij komen en juist waren ze onder
de bladeren weggedoken, toen een groep inlanders
voorbijkwam, die een geweldige groote haai droe
gen, die ze zooeven op zee hadden gevangen.
Hen na, Daan." fluisterde Rob, „ik ben er
zeker van dat ze ons den weg naar hun dorp zullen
wijzen." En Rob had gelijk, want al gauw doken de
daken van eenige paalwoningen voor\hen op, waarin
de visschers verdwenen.
vele
Spec
vanaf
aanko
antw.
Ni
125. Maar nog meer verrassingen wachtten ben
Want toen ze den omtrek terdege verkend hadden
zagen ze plotseling Lorma en kapitein Smit, 8e'
bonden aan een paal, midden op het dorpspie'11'
Rob nam vliegensvlug zijn kans weer.
gedeeld en het deed hem goed, dat Horst hem op
eens had men ook in de pastorie de verloving gun
stig ontvangen, want onwillekeurig had men daar
uit willen afleiden, dat de baron nimmer het recht
den kapitein weinig geiooi viei te necnten, wat, mj
over den apothener had medegedeeld was volko
men de waarheid. Niemitz voelde zich, zooals men
dat noemt, over het paard getild. Hij had het ge-
wensciicii exi üiguiiws uiiuci uc uuuu iivjvjgc uwxuou
van het park scheen haar gemoed wat rustiger te
worden, ademde zij ruimer.
Niemmitz liep met korte passen in het huis en
gen deed den hoogmoed van den apotheker te kun
nen tegenwerken.
(Wordt vervolgd).
