schudt uw
lever wakker
Uit het Groot-
Schermerkamp
Ons
Postduivenhoekj
ZEVENTIEN FIJNPROEVERS PROEVEN
ZEVENTIEN GEBRADEN KUIKENTJES
FRANKRIJK EXPORTEUR
VAN KEUKENGEHEIMEN
DE RIJPER
3
Voetbal
Het eerste elftal heeft een rustdag
gehad. En het tweede elftal kwam
tegen Kwadijk II uit op eigen terrein.
De tos werd gewonnen door Kwadijk.
Kwadijk probeerde dadelijk het doel
van Gr. Schermer onder vuur te ne
men, maar dat zat de heren niet
glad. Na 10 minuten spelen wist de
links buiten van Gr. Schermer te
doelpunten. Het was een gelijk op
gaande strijd maar Kwadijk had geen
goede voorhoede-schutters, deze wa
ren enigszins te licht voor deze zware
kerels van Gr. Schermer. Het tweede
doelpunt werd gescoord door de mid
denvoor van af de rechter hoekvlag,
zodat dit een mooi doelpunt was.
Na de rust werd er niet meer ge
doelpunt.
De adspiranten kwamen uit tegen
Oosthuizen A op het terrein van Oost
huizen. Het veld was slecht bespeel
baar. Het was nog al een gelijk op
gaande strijd maar Oosthuizen A wist
•te doelpunten. Daar lieten de A-tjes
van Gr. Schermer het niet bij zitten.
Ze probeerden alles op alles maar ge
doelpunt werd er voor de rust niet
meer, zo dat de rust in ging met een
10 voor Ooslhuizen.
Toen kwam Gr. Schermer opzet
ten en de rechtsbuiten wist met een
mooi schot te doelpunten 11 na 20
minuten wist Oosthuizen weer te sco
ren en werd deze wedstrijd verloren
met een 21 in het voordeel van
Oosthuizen.
Voor a.s. Zondag.
Kolping 1Gr. Schermer 1, 2.30 u.
D.R.E.O. 3Gr. Schermer 2, 2.30 u.
G. Schermer ADe Rijp A, 10 u.
A.V.V. De Rij p-nieuws
Zo is Zondag de beslissingswed
strijd gespeeld voor de bezetting van
de voorlaatste plaats van onder af.
Deze wedstrijd is gespeeld op het N-
Niedorp terrein en verdiend door De
Rijp gewonnen met 30. Het spel
van De Bjjp was stukken beter dan
dat van Sporters. Er werd veel beter
geplaatst en De Rijp zat veel meer
op de bal. Sporters moet nu degra
datiewedstrijden spelen tegen de kam
pioen der le klas N.-Ho 11 and se voet
balbond. Door het gehele De Rijp elf
tal is er goed gespeeld en van dc
eerste tot de laatste minuut is er
<joor allen gezwoegd voor de over
winning.
We blijven dus weer in de 4e klas
K.N.V.B.. Van harte gefeliciteerd
jongens.
De Wedstrijd.
Over de wedstrijd nog het volgende.
De Rijp trapt af en gaat meteen tot
de aanval over, maar deze wordt af
geslagen. Dan is Sporters weg, maar
Kroon brengt redding. Sporters krijgt
een corner te nemen welke achter
worvjt geschoten. Weer een De Rijp
aanval, maar Vilten staat buitenspel.
Brj een De Rijp aanval forceert zij
een corner welke niwts oplevert. We
zien Bakker een mooi schot lossen.
Na "l min. zet De Rijp weer een aan
val op. Bakker zet prachtig voor en
Spaarman schiet beheerst in 10.
Stetds is De Rijp in de aanval, maar
de Sporters' achterhoede weet het
gewar te bezweren. Dan trekt De
Rijp zich irr de verdediging terug en
komt Sporters meer in de aanval. Bij
een dezer aanvallen «chiet Sputen in
het zijnet. Enige D» Rijp aanvallen
gaan door buitenspel der midvoor
verloren. Dan krijgen we een periode,
d'at het spel van doel tot doel gaat,
zonder dat er gedoelpunt wordt. 40
minuten zijn gespeeld als De Rijp een
vrije schop krijgt te nemen.
Spaarman neemt hem en zet prach
tig voor het doel. Zomerdijk knikt
even met zijn hoofd en het is 20.
Even hierna een mooi schot van Zo
merdijk, maar de keeper weet de bal
er net uit te stompen. Hierbij raakt
de Sporters keeper geblesseerd en
wordt vervangen. Hooyberg brengt
prachtig redding bij Sporters aanval.
Dan laat De Rijp zich weer even in
sluiten.
Tweede helft.
Na de thee is De Rijp direct in de
aanval en zien we Vilten in moeilijke
positie in het zijnet schieten. Kroon
brengt spoedig redding bij Sporters
aanval. Als er 10 min. gespeeld zijn
maakt een der Sporters achterspelers
hands binnen de beruchte lijnen en
krijgt De Rijp een strafschop te ne
men. Deze door Hekelaar genomen,
wondt hard ingeschoten, 30 Uit een
vrije schop schiet Vilten net over de
lat. Dan een periode, dat beide doelen
in gevaar komen, maar de defensie
van beide partijen houdt stand. Vil
ten breekt door, maar wordt vlak
voor doel van de bal gewerkt. Spor
ters krijgt een vrije schop op de
rand van het strafschopgebied te
nemen, maar deze wordt overgescho
ten. Het spel wordt er niet mooier
op. Vilten lost een zeer hard schot,
maar het wordt uitstekend door de
keeper gestopt. In de laatste seconde
krijgt Sporters nog een kans de eer
te redden, maar Hooyberg brengt
•chitterend redding. Dan fluit de uit
stekend leidende scheidsrechter het
fthrde. Dat de vreugde bij de talrijke De
SL#p supporters groot was, laat ach
denken. De. reis naar N. Niedorp werd
ondernomen met 3 grote bussen en
enige luxe auto's. De stemming op
de thuisreis was uitstekend.
"Voor Zondag staat er op het pro
gramma dat het tweede naar Wormer
moet om aldaar om 12 uur te spelen
tegen W.S.V. III. Dit is jullie laatste
wedstrijd jongens, doe dus je best. Er
staat toch niets meer op het spel,
daar jullie jammer genoeg moeten
degraderen naar de 3e klasse. De in
deling was wel wat zwaar voor jullie,
te meer, daar jullie steeds spelers
moesten afstaan voor het eerste. De
adspiranten spelen om 10 uur in Gr.-
Schermer tegen de adspiranten van
die naam. Jongens doet jullie best in
deze ook voor jullie laatste wedstrijd.
Speelt je gewone spel en dan voor
spel ik een overwinning. Dus eindigt
deze competitie goed.
Dreo-nieuws
De uitslagen van de op 20 Maart
gespeelde wedstrijden zijn: DREO 2
Purmersteyn 4 41; DREO 3
Beemster 2 49; Vitesse Jr.DREO
Jr. 02; GVO adsp.DREO A adsp.
101; EDO adsp. cDREO adsp. b
1—5.
Ons tweede speelde een heel goe
de wedstrijd en zal als ze zo door
gaat nog wel van de onderste plaats
raken. Het derde neemt de zaken
wel wat al te licht op. Een beetje
meer strijdlust zou dit elftal wel
ten goede komen. Verder spelen de
heren echt voor hun plezier en ze
zijn het allen roerend met elkaar
eens of er nu gewonnen wordt of
verloren. Kankeren is er niet bij.
Onze Jr. uitspelende bij Vitesse Ln
Castricum hebben zich goed ge
weerd en een mooie 20 overwin
ning behaald.
De A adsp. verloren met 101 van
GVO. Deze partij was voor hen te
zwaar. De B'-tjes hebben zich weer
kranig gehouden en wonnen in de
Goorn met 51. Goed gedaan, jon
gens.
En nu het programma voor a.s.
Zondag: DREO 2 gaat naar Zaanlan-
dia 3 en speelt om half 3. Ons derde
speelt thuis en krijgt Gr. Schermer
2 op bezoek, aanvang 2.30 uur. De
Junioren krijgen SVA om 1 uur. Om
12 uur de A adsp.—PSCK a. De B-
adspiranten gaan naar Volendam. De
prijzen voor de DREO-loterjj staan
in de etalage van Schipper. Onder
meer een rijwiel, stofzuiger, dekens
en vele mooie prijzen. Als nu de
laatste loten verkocht zijn, zal de
trekking plaats hebben.
Internationale voetbal-agenda
ITet programma voor onze ver
tegenwoordigende voetbalploegen
ziet er voorlopig als volgt uit
3 April: Franse amateursOos
telijk elftal (Goffert-stadion),
Nijmegen.
3 AprilLigue du NordZwa
luwen, Rijssel.
23 April NederlandFrankrijk,
Rotterdam.
24 AprilFrankrijk bNeder
land b, Bordeaux.
10 Mei: Bonds-elftalRotlier-
hani, Sparta-terreip, R'dam.
12 Mei: Bonds-elftal-Rother-
ham, Be-Ouick-terrein, Gro
ningen.
14 MeiBonds-elftalHudders-
field, Stadion Feijenoord, Rot
terdam.
15 Mei: Amersfoort-elftalRo-
therham, Amersfoort.
18 MeiBonds-elftal—Engeland
b, Amsterdam.
21 Mei: Bonds-elftalMiddlesex
"Wanderers, Goffert stadion,
Nijmegen.
25 of 26 Mei: Bonds-elftal—
Middlesex Wanderers, V.U.C.-
terrein, Den Haag.
28 Mei: Bonds-elftalMiddlesex
Wanderers, Haarlem-terrein,
Haarlem.
12 Juni: DenemarkenNeder
land, Kopenhagen.
16 Juni: FinlandNederland, te
Helsinki.
November: NederlandBelgië of
BelgiëNederland.
11 December: Nederland—Dene
marken, Amsterdam.
Bovendien komen binnenkort
de Rode Duivels nog voor een
return-wedstrijd op bezoek bij
De Zwaluwen (13 April te R'dam.)
Voorts moet dit programma
aangevuld worden met de Olym
pische Dag en de wedstrijden van
het Jeugd-tournooiwaaraan in
April door 7 landen wordt deel
genomen.
J
PROMOTIE-DEGRADATIE COM
PETITIE AFDELING II.
Het programma voor de eerste
helft van de pï'om.-degradatie com
petitie le2e klasse van afdeling
II luidt als volgt:
27 Maart: DFC'-HVV en DHC-RCH;
3 April: HVV-DHC en RCH-DFC;
10 April: DFC-DHC en RCH-HVV.
Wetenswaardigheden uit
België
In België is de duivensport bijna
een beroep geworden. Huis aan huis
wordt deze sport beoefend, en wel
van klein tot groot, wij zagen er ver
schillende grote cracks. Om er enke
le te noemen:
Evrard Havenith Hoboken bij
Antwerpen; Hector de Smet Gee-
raardsbergen; Dokter Bricoux Joli-
mont; Dokter Paul Sion Tourkanje
(Noord-Frankrijk); Guillaume Peeters
Biomont (Herve)Martin van
Tuyn Merxem; Ernest Duray
Ecaussines; Gebr. De Sehumacker
Wilrijk.
Dit zijn de grote mannen, die enke
le duizenden guldens per jaar met hun
duiven verdienen, omdat er zo zwaar
gegakt wordt. Dit zijn allemaal na
men, waarvan wij wel meer hebben
gehoord. Als we een duif kochten,
dan werd er bij gezegd: „Het is ras-
Bricoux" of „ras-De Scheemacker."
Wij hebben ook de vermaarde
„Kaers" van het wereldberoemde hok
van Gebr. Scheemacker uit Wilrijk
gezien, zij het dan ook in opgezette
toestand, daar deze vogel reeds enke
le jaren is overleden. Aug. 1947.
Wy zagen er hokken, die als ze
hier in Nederland stonden, minstens
inwoning kregen van 3 a 4 gezinnen,
met warm en koud stromend water,
centrale verwarming, parketvloeren,
enz. Vele hebben er hun beroep van
gemaakt en leven van de duiven,
van de wedvluchten, verkoop der dui
ven en eieren.
De spelmethode berust in België in
hoofdzaak op het Weduwschap spel,
dat nu in Nederland ook reeds door
verschillende liefhebbers wordt ge
daan.
Het grootste nadeel van het weduw
schap is wel, dat zoveel goede duiivin-
nen tot onbeweeglijkheid gedoemd
worden, door hun rol van figuranten.
En wat meer is, het weduwschap heeft
de naam, de doffers niet zo spoedig te
doen verslaten, maar het doodt de
duiviamen.
Daarom raden wij aan, het weduw-
schapspel te beoefenen met:
le De beste doffers, want de dof
fers, die het best vlogen in natuurlijk
spel. zullen ook de beste zijn en blij
ven in weduwsehapspel.
2e De duivinnen van geringe waar
de en voorbestemd om verwijderd te
worden. Indien deze duivinnen dan na
1 of 2 jaar totaal versleten zyn,
brengt haar verwijdering geen be
zorgdheid of spijt, en het verlies is
niet groot. Anders is het natuurlijk
als deze weduw-duivinnen goede
kweeksters of vliegsters zijn.
Talrijk zyn de kampioenen, die het
er over eens zyn, dat hy, die goede
duivinnen bezit, er veel liever het
natuurlijke spel mee speelt.
De voorzorgen van de grote kam
pioen Guillaume Peeters van Biomont.
De voeding van de Heer Peeters
speelt een ontzaglijke rol in het ren
dement van de duif. Men moet steeds
gezonde en le soort granen gebruiken,
die aangekocht dienen te worden in
een speciale „postduiven-winkel".
Gedurende het hele jaar ontvangen
de duiven van de Heer Peeters een
mengsel van maïs, vitsen, tarwe, bo
nen en rijst Gedurende de wedvluch
ten verwijdert men de maïs en de
tarwe uit het mengsel en 's morgens
en s' avonds kragen de duiven een
desseert van wat lijnzaad, koolzaad,
witzaad en hennep. Gedurende de rui
tijd veel koolzaad, dus niets bijzon
ders.
Winter en zomer baden de duiven
van de Heer Peeters zich voor het
hok, waar een groot bad is aange
bracht, dat steeds met water is ge
vuld.
Zelfs dn het strengst van de winter
dalen ze voor het hok neer om zich
te wassen en te ploeteren, en hun
vleugels uit te slaan in het water.
Kvveekmethode
De Heer Peeters houdt veel van
kweken in bloedverantschap.
Hy kweekt gewoonlijk uit neef (\aat
jong) met Tante, enz.
Hy twijfelt er niet aan, dat nauwe
re verbindingen niet evengoede uit
slagen geven, maar de leiding van een
dergelijke kweek vraagt heel wat on
dervinding en kennis en geeft meer
dan eens ontgoochelingen.
De Heer Peeters vertelde zijn spel
wijze als volgt:
(Met de jonge duiven wordt niet ge
vlogen.)
De 1-jarige duif, op natuurlyk spel
tot 200 km. De 2-jarige duif, op we-
duwsehap-spel tot 400 a 500 Hem. De
3-jarige en oudere duif, de grootste
afstanden maar steeds op weduw
schap.
De weduwschap-doffers kunnen ge
makkelijk 4 a 5 jaar qp weduwschap
vliegen, zonder dat de vogels »af" of
„kapot gevlogen" raken.
DE BLAUWBAND-WITPEN
Culinaire geneugten
Het heimwee van Mexicaans
diplomaat
Hoge eer
(Van onze correspondent.)
Gedurende zeventien avonden
lopen er om precies zeventien uur
zeventien mannen door Parijs. Ze
verzamelen zich nu eens hier, dan
daar, gaan vervolgens naar een
der mededingende restaurants om
daar gezamenlijk zeventien kui
kentjes soldaat te maken. De eer
ste hap doet men om zeventien
uur zeventien en in zeventien hap
pen hebben de zeventien mannen
hun zeventien kuikens binnen.
Daarna vergelijken de zeventien
fijnproevers de zeventien maal
tijden, kiezen uit de zeventien
koks de beste en die is koning
der koks voor het jaar 1949.
Ge weet, dat Frankrijk niet alleen
bekend staat om zyn snelle spoorwe
gen, zyn heerlijke wijn, zyn fraaie
landschappen en zyn donkerharige
meiskes. De Franse keuken is even
eens wijd en zijd vermaard. De roem
van de Franse koks is gevestigd in
de vijf werelddelen en of ge nu in
Amsterdam komt of Den Haag, Lon
den of Brussel, New York of Madrid,
Pretoria of Nanking, overal kunt ge
restaurants aantreffen waarin een
Franse kok de pollepel zwaait.
En denk nu niet. dat het meer de
naam dan de daad is, want die Franse
koks kunnen inderdaad mengseltjes
maken, die meer. dan lekker zyn. Ja,
ik weet er alles van. De eerste dagen
verlangen de vacantiegangers terug
naar de stevige Nederlandse maaltijd:
soep getrokken uit een koe, flink wat
piepers, een goede dosis spinazie, een
stuk varkenspoot plus een lepeltje of
wat smeuig vette jus. Als ge uit de
wirrewar der Franse spijskaart een
biefstukje hebt ontdekt met wat gar
nering. zonder jus, een soepje, enz.,
dan wil het de eerste keren wel eens
tegenvallen. Doch nauwelijks hebt ge
de champignons met knoflook ge
proefd, of de Marseillaanse soep, of
de zeldzaam smakelykè mayonaise,
of ge wordt verliefd op de Franse
keuken. Daarna doet ge dagelijks
nieuwe ontdekkingen. Ge ontwaart,
dat de Franse keuken wellicht tien
maal uitgebreider is dan die der Ne
derlandse restaurants, dat ge uw ka
raf je rouge of blanc niet meer kunt
missen, dat een aperitiefje er by hoort
en dat filter en gebak en cognac er
zijn om een waardig slot te garan
deren. Als uw vacantie voorby is,
moet ge opnieuw wennen aan de Ne
derlandse gekookte aardappelen, die
ge hier in de restaurants zelden ziet.
De wedstryd van de zeventien
proevers, de zeventien koks en de
zeventien kuikens, die zeventien
dagen achtereen slag te leveren, is
hier dan ook zeker op zjjn plaats.
(Ingezonden mededeling.)
en u zult 's morgens weer
kiplekker nit bed springen.
Elke dag moet uw lever een liter ga! in
uw ingewanden doen stromen, anders ver
teert uw voedsel niet, het bederft U raakt
verstopt, wordt humeurig en loom. Neem de
plantaardige CARTER'S LEVERPILLETJES
om die titer gal op te wekken en uw spijs
vertering en stoelgang op natuurlijke wijze
te regelen.
R.H.C.
Zaterdag en Zondag werden in
Stompetoren een avond en dag ge
houden, bedoeld als training voor de
handbalsport. Ook werd er een uit
eenzetting gegeven door enige erva
ren trainers. Deze zou door enige van
onze leden bezocht worden, maar jam
mer genoeg hebben deze verstek laten
gaan. Dames, had dit niet anders ge
kund. Er zou veel van opgestoken
kunnen worden. Als excuus moet gel
den, dat men wel wat laat bericht
had gekregen van de bond. We hopen
dat er nog eens zo'n avond wordt ge
geven, deze zomer. Tot Vrijdagavond
op de training 7 uur precies.
FANNY BLANKERS-KOEN NAAR
SCHOTLAND
Fanny Blankers-Koen zal op 2 Juli
a.s. te Edinburgh deelnemen aan
atletiekwedstrijden aldaar.
Het bljjft telkenjare een evene
ment, dat in brede kring belang
stelling trekt, doch jaar in jaar
uit zijn er onder de zeventien
proevers uitvallers. Ook thans.
Monsieur Duclos heeft na de acht
ste ronde de strijd opgeg«*\en,
doch zogoed als bij een voethal-
elftal heeft men ook hier reserves.
Hoge eer.
Momenteel is de wedstrijd in volle
gang, maar de fijnproevers proeven
nog fijner dan andere jaren. De koks
doen nog meer hun best op hun kui
kentjes, want de uiteindelijke win
naar is een bijzonder hoge eer bescho
ren.
Dat zit zo:
In Mexico-city woont een diplo
maat. Hy werd door zijn regering af
gevaardigd naar de.U.N.O.-assemblee,
die Parijs enige maanden geleden te
verwerken kreeg. Zoals alle diplomaten,
plegen te doen, liet hij zich voorlich
ten over de beste Franse restaurants,
de fijnste spijzen en wat dies meer zij.
Gedurende een slordige honderd dagen
kon men de Mexicaan in een bekend
Parijs restaurtant tegen komen, waar
hij zat te smullen, dat het een lieve
lust was. Boze tongen beweren nu,
dat hij daardoor zelfs enkele malen
te laat in het Palais de Chaillot ar
riveerde.
Na drie maanden was de assemblee
historie geworden en eind December
was de Mexicaan weer bij zijn vrouw.
En toen gebeurde het: het eten
smaakte hem niet meer, de keuken
prinses moest het ontgelden en hij
verlangde zo terug naar Trocadero,
dat hij de Franse keuken importeerde.
Een gewoon mens had doodgewoon
naar het restaurant geschreven en
om enkele recepten verzocht. Maar...
wie wil er beweren, dat diplomaten
gewone mensen zijn. Hij deed da.t via
de „diplomatieke kanalen". Het Mexi
caanse ministerie van Buitenlandse
Zaken verzocht het Franse ministerie
van Buitenlandse Zaken om... Franse
recepten te verkopen, teneinde op deze
wijze de Mexicaanse keukengeheimen
aan te vullen. Dit voorbeeld werkte
aanstekelijk. Een blauwe Maandag
later kwam een dergelijk diplomatiek
verzoek ook van Columbia. En zo is
Frankrijk thans exporteur van keu
kengeheimen geworden. Raar, rnaar
waar!
De koning der koks 1949 wordt dit
jaar niet alleen door president Auriol
ontvangen, doch zal ook Schuman van
advies moeten dienen, welke recepten
geëxporteerd kunnen worden. Zo blijkt
de U.N.O.-conferentie nog enig nut
gesorteerd te hebben
(Nadruk verboden.)
Geen lekke banden meer
Na jaren vanjproefnemingen heeft
men in Engeland een rubbersub
stantie kunnen samenstellen, welke
binnenbanden lekvrij maakt. Bij de
eerste in ons land gehouden demon
stratie met deze „Punctureproo/
Compound" bleken banden, die met
boren en beitels lek waren gemaakt,
na een kortstondig gesis weer dicht
te zijn. Het spanningverlies was ge
ring. Door de in de binnenbanden
gespoten substantie vormt zich een
vlies, dat bij lekworden van de
band vulcaniserend werkt. Het ar
tikel wordt in Nederland geïmpor
teerd door een handelshuis te Hen
gelo.
Het hart niet op de rechte
plaats
Een rib teveel
Bij het in Januari te Pijnacker ge
houden bevolkingsonderzoek op t.b.c.
kwamen enkele merkwaardige af
wijkingen aan het licht. Zo werd o.a.
bij iemand een breuk van het mid
denrif geconstateerd. Bij de 53 ge
vonden vergrotingen of vormafwij
kingen van het hart viel in het bij
zonder op het geval, waarbij het
hart niet links doch rechts zat en de
lever links in plaats van rechts.
Verder waren er 20 personen met
13 inplaats van met 12 ribben. Zeven
inwoners hebben drie en één zelfs
vier longkwabben, en zeven hebben
zgn. vork-ribben. Twee longziekten
niet van t.b.c.-aard werden vastge
steld en elf lichte longontstekingen.
Bij de ca. 8000 doorgelichten werden
14 nieuwe gevallen van t.b.c. ont
dekt. Dit betekent bijna 2 per mille,
hetgeen vrijwel overeeffikomt rr.et
het tot nu toe bekende gemiddelde.
