i 'py c
Purmerende 18 Nov. Aangev. 70 vette Kalveren 50
a 70 ct. p. N. 8. 55 nucht. Kalveren f8 a 16; 138 vette
Varkens 40 a 47 ct. p. N. 8. 8 magere Varkens f 11 a 17;
271 Biggen f 3,50 a 6,50; Kip-Eijeren f4, Eend-Eijeren
f3,20 per 100 416 Ganzen f 1,50 a 1,85; 77 Zwanen f4,50;
Boter f 1,05 a 1,20 p. N. 8. Middenp. fl,12}; Kaas aangev.
122 st. Kleine en 12 st. Middelb. Hoogste markt: Kleine
kaas f27,25; 1 Stapel f27,50; Middelb. f30 per 50 N. 8.
Alkmaar, 14 Nov. Granen. Tarwe f10; Rogge f8;
Gerst f 6,50; Haver f 4,25; Paardenboonen f 6,50; Kanarie
zaad f 10; Graauwe Erwten f 12; Groene dito f 12; Vale dito
f 10; Witte dito f 11.
Amsterdam, 17 Nov. Tarwe prijshoudend; 131 8 wit
te bonte Poolsche f365; 130 ft jarige dito dito f355, 357;
130 8 nieuwe dito dito f342; jarige bovenlandsche f300,
per 2400 kilo.
Haarlem, 17 Nov. Witte Tarwe f8 a 8,75;
f9, Haver f3,20 a 3,50; Gerst f4,62{; Bruine B
Capncijnder fS.
Hoorn, 13 Nov. Kleine Kaas f27,50, 26 en
commissie f29,75, aang. 174 st. w. 43947 N. 8.
Broek in Waterland13 Nov. Kleine Kaas f27,50,
aang. 29 st. w. 6417 N. 8.
Monnickendam12 Nov. Kleine Kaas t 27, aang. 26
st. w. 5580 N. 8.
Leiden, 15 Nov. Boter 1ste qual. f 1,30 a 1;40; min
dere qua!, f 1,20 a 1,27}; verkocht 6970 N. 8.
Leeuwarden, 14 Nov. Boter 563/4, 283/8 en 52/16.
Prijs f 44.
Delft, 13 Nov. 1ste qnal. per J vat f64 a 66; 2de qual.
per J vat f 58 a 63.
FE n II.MI LVV.
78 vette Gelde Koeijen f160 a 220; 185 melk Koeijen f 90;
a 180; 56 Vaarsen f 60 a 95; 38 Gras Kalveren f 26 a 32
12 nuchtere dito f 8 a 14; 261 magere Schapen f8 a 18;
240 vette dito f 18 a 26; 6 Bokken Geiten f 0,50 a 1;
32 magere Varkens f 10 a 21; 120 Biggen f4 a 6; Konijnen
10 a 40 ct; Kippen 25 a 100; Eenden 40 a 50; Duiven 5 a
15; Boter 72| a 75 ct. per kop of f 0,96} a 1 per N. 8;
Kaas 25 a 35 ct. per N. 8; Kip-Eijeren f3 3,50 per
100 stuks.
Kaas. Aangevoerd 393 stapels wegende 83,342 N. 8.
PrijsKleine f 27,50; Commissie f 30,25; Middelbare f31;
laagste prijs f 20.
17 Nov. Ter Veemarkt, waren aang. 3 Koeijen f 1,60; 129
Schapen f 12 a 30; 75 Kalveren f 30 a 70; 137 Varkens 40
a 48 ct. het N. 8.
Rogge puike ongedroogde iets hooger, andere soorten
prijshoudend met goeden handel; 124 Pruiss. f 225, 231;
120 8 Taganrog f 206, 208; 120 121 8 Galat* f202, 2ü7;
120, 121 8 Odessa f200, 203; Amerikaansche f210 per
2100 kilo; 118 120 8 Petersb. f210, 216; 119 8 Archan-
gel f213.
Op levering Maart f187; Mei f187; Nov. f197.
Andere opgave: Rogge op levering onveranderd; Maart
f 187; Mei f 187.
Boekweit onveranderd in prijs, doch met jets meerder
omgang 140/2 8 Nijkerker f194; 119, 120 8 Amersf. en
Gooijsche f 196 a 198; 125, 129,130 8 puike jarige Amersf.
f213, 22b, 228.
Lijnkoeken de 100 stuks f 10} a 14}.
terwijl gij den man daarvoor twee sou» betaaltmoet gij niet
vergeten hem een „merci monsieur" gratis toe te geven,
daar het anders ligtelijk gebeuren kon, dat h|j tot u zeide dat
gij een lompe mof waart. Haardekkenvalscbe baarden,
zeepen en poinadenvoor de ramen der wiukels, herinneren
u dat gij uw toilet nog niet geheel voltooid hebt. Dus naar
den barbier-coiffeur-parfumeur gesneld. Deze inrigtingen zijn
hier doorgaans zeer voortreffelijk en elegant en wanneer men
de marmeren waschtafelmet hare kranenmet koud en warm
water, vignaigre de toilette a discretion, met den
helderen schoonen handdoek m aanmerking neemt, daarbij
bedenkt, dat zich te laten raseren slechts vijf en eeue coiffure
slechts acht sous kost, en dat al die zaken tot de embarras
de richesse behooren zal men moeten bekennen dat het
alle* zeer goedkoop is. Men is zeer verrast, wanneer men van
het journaaldat men in de hand heeft opzietnaast zich
eene dame ontwaart, die zich door den kapper een nieuw
haartooisel laat aanleggenzonder de moeite te nemenbet
gelaat te verbergen, en eveneens in de, in den winkel ver
spreid liggende journalen leestof met den kapper over de
dagelijksche gebeurtenissen in de buurt scherts, want in welk
gezelschap het schoor.e geslacht zich ook beviDde, is het gaar
ne tot schertsen bereid. Zulke dames of meisjes vindt men
vooral des Zondags morgens in de barbier- en friseerwiukels,
en behooren doorgaans tot den burgerstand. Even ala in alle
deelen van het openbaar leven ontwikkelt zich in het atelier
der haarsnijders de loze tot eene onovertreffelijke hoogte; der
gelijke locaien op de boulevards zijn op bet schitterendst ait-
gestald, ja, in den barbierswinkel over de passage Jonffroij wordt
men door eenen levenden Figaro in groot spaansch costum
bediend, en bij deze bloem der barbiers, slaan knappe vlugge
bedienden, des avonds in de door gas verlichte winkelkasten,
om als levende koopwaar, de behoefte aan hunne hnlp, u
aan te bieden.
Doch keeren wij thans, na deze afwgking, tot het Parijsche
ontbijt terug. Het toilet is geëindigd, en allengkens begint de
Hollandsche maag naar hare onontbeerlijke koffij of thee met
brood te verlangen; aan kof tijhuizen is echter geen gebrek,
Parijs is de moeder van alle koffijhuizen, het telt er derhalve
zeer veelen in alle mogelijke soortenverschillende zoo in ele-
gance, stand, publiek als prijzen. Een groot gedeelte der ruimte
op de boulevards wordt door deze etablissementen ingenomen,
15 Nov. Tarwe f9; Rogge f7,50; Gerst f5,50; Haver
f4,50; Paardenboonen f7,37}; bruine dito f9,50; groene
Erwten f 11graauwe dito f 11vale dito f9, aang. 490
mud. Op monster verkocht 375 mud Mosterdzaad f21,50;
eu 165 mud Karweizaad f14.
Medemblik, 12 Nov. Kleine Kaas f27, aang. 73 st. w.
15725 N. 8; Boter f 1,26 p. N. 8; Kip-Eijeren f 31,50 p. 100.
■.ondenschc Veemarkt.
Maandag 17 Nov. Ter Veemarkt waren aang. 6160 Run
deren, 19,530 Schapen, 181 Kalveren en 410 Varkens,
waarvan de prijzen per steen waren al3 volgt: Runderen 4/10,
Schapen 5/6, Kalveren 4/10 en Varkens 4/6.
idWfetv
2, ditc"x'
Men is van raecning om op Dingsdag den
\{y 25 November 1862des voormiddags te
'Elf ure, in de Herberg van de Weduwe K.
VISSER, in den Wierinqerxcaard in het openbaar te
VERKOOPEN
Ecnige perceeleu WEI- en BOUWLAND gele
gen in den Wicrixxgertcaard, kadaster Sectie L). )£s. 93,
94, 95 96 en 87 1er gezamenlijke grootte van 7 Bun
ders, 36 Roeden, 60 Ellen. En
Eenige perceeleu WEILAND, met een Boschje,
gelegen in de Gemeente B&rtingerhomkadaster Sectie
A. 25, 44, 45, 46, 47 75, 78 79 en 88, ter
gezamenlijke grootte van 9 Bunders, 44 Roeden, 10
Ellen.
en van negen uur des morgens vindt men er op alle tijden van
den dag tot aan den dageraadbezoekers.
Wg treden alzoo binnen en vragen een kop kof tg of thee.
In Holland is dit zeer eenvoudig, in Frankrijk ia zulks geheel
aoders.
Men dekt eene tafel, legt een mes, eet- en theelepel naast een
bord en zet er een schotel op, die in omvang en fatsoen meer
naar eene waachkom dan een kop gelgk. Vervolgens wordt
boter, wittebrood het heerlijkste brood van de wereld en
de beroemde Briochesklein botergebakeindelijk een berg sui-
ker en het onontbeerlijke cognacfleschje opgediend. Als Hollan
der verkiest gij liever koffij met melk te gebruikenen nu komt
de gar^on met eene groote koffijkan in de eene, en eeDe melkkan
in de andere hand en giet gelijktijdig, uit beide, in uwen schotel
tot gij een teeken geeft, dat het genoeg is. Hoezeer gij u ook
over de berg vierkante atukken broodsuiker verwonderd moogt
hebben, zal bet u regt duidelijk worden, wanneer gij uwe koffij
proeft en de bitterheid derzelve u noodzaakt gebruik van uw
suiker te makenuw koflg vervolgens drinken willendegrgpt
gij uwen eetlepelen lepelt den schotel leeg. Men gebruikt naar
believen van het opgestapelde brood en gebak, want behalve, dat
men voor de koffij gemiddeld een franc betaalt, wordt elk stuk ge
bak afzonderlijk berekend, zoodat de prijs van het ontbijt van
den eetlust af hangt. Deze stuksgewijze berekening strekt zich,
in localen van minder gehaltetot op den aniker uitelk gebruikt
atukje bij de koffij kost daarenboven een ion. Bij de betaling is
het gebruikelijkden gmrgon steeds een drinkgeld te geven «lat
met een sou begint en selden hooger dan acht aous gaat, in den
regel betaalt men op eiken franc eene aon. Dit is alzoo eene
kop koffij, wat wij bieronder verstaan, noemen de Franschen een
demi-tasse.
Na het ontbijt, gaat de Hollander aan den arbeid. De echte
Parijzenaar, van de mindere tot zelfs in de hoogere standen
gebruikt gewoonlijk in deu vroegen morgen nieU; bet dejeuner
tusscben elf en een ure des morgens is zijn eerste maaltijd,
Da een dronk waters genuttigd te hebben, ijlt de handelsman
naar zijn bureau. Wij zijn echter uitgerust en met gespan
nen verwachting en brandende nieuwsgierigheid vangen wij
onze wandeling door Parijs aan.
tl'ordt vertotgdj
