1 Voor Dammers. 21 27 n Laai- ja Tiiiiilii*. lÉMÉiinj op Texel. P SR M 9 om Ws "M, m m m m Aisteröiisclia Bram Zaterdag 3 Augustus 1912. 5(ie Jaargang. No. 5158. DERDE BLAD. Allea deze rubriek betreffende te zenden aan, de Redactie der Schager Courant, onder het opschrift; „Damrubrlek". Oplossing Probleem N'o. 98, van W. H. Hoogland, utrecht. Stand zwart, 8 schijven op; 1, 5, 13, 29, 35 en een daan op 6. Stand wit, 11 schijven op: 12, 15, 16 36, 38, 43, 48 en 49. 13, 19, 23, 28, 1, 30, 31, Oplossing: Wit: 4339. Zwart: 1510. 2117. 127. 3934. 49—ii' 16 7 en wint. 24. 14. 22. 12. 40. 49. 21. zc in hun ongelijk gesteld worden en ook ongelijk hebben. En ,uit deze twee soorten nu, uit Zondags kinde ren' en „Ongeluksvogels'', bestaal voor twee derden de mensohheid. De rest wordt gevormd dooi* meer ge wone mensclien, waartoe gij en ik behoorenBij ons kalven de koeien alleen, en als wij 'n dubbeltje op 't dak gooien, vallen er nooit meer dan twee stuivers omlaag, tenzij.... 'n uitgever of 'n kwartjesvinder „klaveraas, een, twee, schoppenboer" even niet óp zijn troef lette, en.... Nu ja, maar er zijn mery- sohen,... waarover 't geoorloofd is te zwijgen. „Waar over' is heel iets anders dan „over wie". Ik zeg dit alleen maar voor 't geval, <iat 'n schoolmeester aan mijn taalkennis zou twijfelen, en nu begrijpen we elkaar waarschijnlijk. Maar ik 3iad 't over „Zondagskinderen' lot .welke- soort jk 't genoegen heb gehad, óók 'n tijd te behoo ren. Nu niet meer. al sedert lang niet meer. Ik 'be hoor. geloof ik. nu tot de verleden week zoo typisch door „Hel Volk'" genoemde en zoo gretig door de „Scthagor' overgenomen „Citroenen", aio uitgeknepen worden, en die ik „Ongeluksvogels' zou noemen. Ge herinnert IJ immers die vertelling nog wel van die werklieden op de Leidsohe Broodfabriek', .welke werklieden legen 1 September ontslagen zullen wor den r Zc zijn bijna allen 30 a 40 jaren aan genoemde fabriek werkzaam geweest en mogen nu almarchec- ren. Tw<ee hunner, die bijna 70 zijn, krijgen 'n pensioen 'n „tijdelijk" pensioen van f 4.in de week, en do anderenhoopt men, zullen wel in 't water neer 't niet is verdiend. Dan is 't armen zorg, dan is 't bedeeling of dieverij. Wilt ge dit Indenken. Koninginnen en kwarljcsvin- dersWerfcversdinffers en werkers 't Zou "kunnen, dat ge er in sommige omstandigheden aan daeh:, rn dan zoudl Gij zelf er het meest wel bij varen. Ed.H. 1 ment. en alzoo allea wederom had gebracht op dem ouden voel." Utrecht. C. P. BREED. Ui U (Vervolg en Slot.) Den, 19deu October vorderde de Engelsche commis- ^bracht aan liet lioofdbcs: J-'CU -1 Juieu wi~uv.« saris-generaal eene leverantie van 840.000 pond hooi, benevens, eene/ opgave van den voorraad hooi, turf, brandhout, vee, schapen, aardappelen en kool. Men protesteerde hiertegen door het zenden een,er com missie, echter zonder succes. Ondanks de door haar gedane pogingen, krachtdadig ondersteund door H. van Stralen Jan., moest, het hooi geleverd worden. Nog op den loden November, dus lang na de ge troffen, capitulatie, werd door den, commissaris-ge neraal geëiBcht, om aan de gedane requisitie te vol doen. Op dien datum nog zond hij een officier met eenige suppoosten, oim de aflevering tem spoedigste te bewerkstelligen, waarmee inderdaad des anderen, daags een, begin, werd gemaakt, hetwelk door de ver- andorde omstandigheden geen, voortgang had. De Engelschen. waren, echter uit, zelfbehoud; gedwon gen zoo op te treden,: het was een onmogelijkheid het ZU1 VELOONSlXENTSt'HAP IN 1911. Evenals in vorige jaren werd ook over het .ifgeioo- pen jaar door den Zuivclcoasulcnt voos' Noo: d.'ioiland, ,de heer Dr. L. T. C. Schcij tc Hoo n, vei slag bil de Hollandsche ioopm oi ergens 'n louw en balk vinden, om zich op SdSSuSTÓ- te hangen. Jarenlang hoeft dc fabriek zie „Het Volk' ue „Scihager" tien en twintig procent aan h, aandeelhouders uitgekeerd. Heeft de Directie dier 1 hoe'ften'ui't Engeland per scheepsgelegenheid hierheen te transporteeren, en was de vijand in den beginne geweest op de onzen veld te wm- ia de Zijpe te nestelen en zich de „Sctager" tien en .Iwinlig, procent aan ^l^TS^SSSSi 09, Oplossing Probleem No. van, A. Labrie, te Winschoten. Stand zwart, 8 6chijven op: 6, 10, 18, 19, 22, 24, 27,, 28 en 2 dammen op 3 en, 35. Staand wit, 11 schijven, op: 16, 26, 30, 33, 39, 42, '45, 47 tot 50. Oplossing: Wit: 2621. Zwart: 3 26. 16—11. 6 17. 4237. 26 29. 4944. 35 49. 4842. 24 35. 50—44. 49 40. 45 5 en wint. SLAGZETTEX IX DE PARTIJ briek nooit eens óverwogen aan wie zij die winsten nen en zic^ V'Y' ^haffen die anders eigenlijk te danken had.? O, zeker, aan haar uitmuntend daardoor allerlei dinge a -i beheer! Aan haar exploitatie-bekwaamheid! Aan haar passen op dc kleintjesMaar toch in de eersLe plaats aan de arbeiders I Die voor hun arbeid betaald zijn I OngetwijfeldMaar nooit 'n cent aandeel ge had hebben in de winst, die hun arbeid voortbracht. I Ze hadden geen recht op meer! i De aandeelhouders dan wél j Ze hadden zuinig moeten wezen en sparen, dan hadden za nji niet in zak en asch gezeten, i Zuinig wezen?! Waarom/' Van hun telkens terug- kecrend wekelijkseh tekort f j Dan hadden ze hun best moeten doen eenigo j bijverdienste te krijgenEr is werk genoeg in de we den wereldkampioen I. Weisz tegen verschillen- Hadden ze daar tijd voor?! 1 ijl de Fransche spelers uitgevoerd. Zwart: Chardonnet. TO :ns on^ EB d h. uit Engeland hadden moeten, komen, zoo had hij al veel eerder om een, vrijen aftocht moeten, vragen. Op den 239ten October was de Municipaiiteit „in 't zekere" onderricht, dat, er een capitulatie lus- schen de oorlogvoerenden gesloten was, hetwelk, bleek Niaatscharp.j van landbouw van zijne werkzaamhe den in dat jaar. Wil inecnen goed te doen enkele belangrijke zaken uit dit verslag Jucr aan te halen, voo al \ooi hen, die anders hiervan onkundig zouden zijn gebleven, teneinde hel groote nut van het zuivelconsilL-ntschnp nog pens te doen uitkomen, alsmede om op enkele be langrijke zaken nog eens in 't bijzonder de aandacht tc vestigen. Het onderwijs bleek een groot deel van den lijd van onzen zuivcloonsulent cn zijn assistent in beslag te hebben genomen. Hier ligt o.i. zeker een der vrucht baarste en dankbaarste gedeelten van het arbeidsveld van den consulent. Van einde October 1910 tot begin Maart 1911 werd tc Hoorn den gewonen cursus ter opleiding van mclk- eonlroleurs voor fok- en conlrölevereenigingen, zuivel fabrieken en melkinrichtingen gegeven, waaraan 23 per sonen deelnamen. De leerlingen ontvingen groepsgewijs G lessen van 5 a 6 uur in pTactisch mclkonderzoek en het bere kenen van melklijslen voor rundveefokvereenigingen en uitbetalingstaten voor kaasfa brieken en allen tegelijk 13 theoretische lessen op Woensdagavond van 79 uur. Aan 22 leerlingen werd het diploma als melkconlro leur uitgereikt. Bi eelij: Bij Ihet toelatingsexamen genieten onder overigens lijkc omstandigheden gediplomeerd oud-leerlingen van EIJ t. RO; Wit: I. Weiss. Stand zwa,rt, 5 schijven op: 13, 15, 23, 28, en 44. Sfand wit;, 5 schijven op: 7, 25, 26 ,27, en 48. Weiss speelde in, boveustaanden stand 2722, zwart 28 17, wi't 72, waardoor de partij op eigen aardige wijze door zwart verloren werd. 8 s «n~ m H üKi tri -3 -p-, B i S IÉ 1 oor te ra Wit: I. Weiss. Stand zwart, 17 schijven op: 1, 2, 3, 5 tot 8, 10, 12 tot 15, 17, 18, 19, 24 en 25. Stand wit, 17 schijven op: 28, 30, 32, 34, 35, 31 tot 48. Weisa speelde nu: Wit: 2823, zwart: 19 28 (IS 29 volgt ■elfde). Wit: 32 23. Zwart: 18 29. 34 23. 25 34. 40 18 met winst. CCCLXI. OVER „CITROENEN". OVER ZONDAGSKINDEREN EN ONGELUKSVOGELS. „De ziel des mensclien, gi-oeit niet van loon, maar van den arbeid, die het loon verdien,t^"' „Max Hayehws Toespraak Mnltatuli. j tot de Inlandsclie Hoofden,". „Mij mogen mensclien missen; nooit mijn God. Wie Hem vreest, vreest ook stil te zit,ten." „Aurora, Leigh". Mevr. B. Browning. 1 Er zijn mensclien, wien alles meeloopt. Zondags- mensclien" „Onze-lieve-lleers-beestjes'', >oor .wie liet i opzettelijk zou gaan regenen, als ze '11 paraplu bij zich Ihebben, alleen maar omi lion te bewaren Noor 't slaan van 'n gek figuur, met zoo'n onhandig ding onder je arm, als 'n paraplu ismenschen, die 'n stuiver op 'l dak gooien en 'm er als 'n rijksdaalder zien afvallen, waar de ossen kalven, de melk nooit overkookt, het liooi nooit broeit; in één. woord „zón- dagskinderen", bij wie 't juist bedtijd is, als de lamp is leeggebrand en „Lotisico'' of het twintigje in de staatslolerij andere kanalen opent tegen den tijd dat 't spaarbankboekje den geest zou geven. En er zijn andere menschen, bij wie 't juist anders om gaal. Ze koopen 'n paard en eer ze er mee thuis zijn, is 't nog nauwlijks 'n toonbare ezel, 'n ding op vier poolen, ja. maar evenmin geschikt om te dragen als te trekken. Als zc ruggelings op s'.raat vallen, breken ze hun neus, cn ais ze 't zouden wagen 'n hoeden- en pettenzaakje op te richten, zou Onze lieve Heer in dien tijd kans zien mensclien te maken zon der hoofd. „Ongeluksvogels", die altijd uitvliegen te gen den lijd. dat de wind zal keeren. Als ze op jacht gaan om eenden te schieten, komen ze tijgers icgan, en als ze er vroeg op ui Hijgen om te visschen,. van gen zc zóó weinig, dat ze van baloorigheid hengel en kanis kwijt raken en dronken thuis komen. Waar hen ijt wacht. Waar ze geen e!en krijgen, omdat cr Het is de oude kwestie van redeneeren en twisten [in 'n cirkel, die telkens weer op 't zelfde neerkomt, i omdat er in de wereld 'n afschuwelijk egoisme bestaal. 'n afschuwelijk heenstappen over de belangen en 't j geluk van anderen. Het. is de misdaad van bij ongeluk rijk geworden bandieten, om de bestolenen te paaien met n sigaar, 'n borrel of" 'n mooi praatje, zoouls de I Directeur van de Leidsche Broodfabriek verleden week deed. Maar eer en deugd cn humaniteit doen anders. Neen, men behoeft mij niet te verdenken 'n socialist te zijn. De socialisten heb ik al jaren in mijn zak. Maar ik kom op voor 't Socialisme, dat heel wat j anders is, dan waar vele schreeuw leelijken voor ijverenzijndezoo weinig mogelijk werk doen en vooral geen hamer te verleg gen. die de hunne niet is, en dan zoo veel mogelijk geld op te strijken. Ik wil opkomen voor dat gevoel van eenheid cn voor de samenwerking, die allen doet declcn 'in de winst van dcnzelfden arbeid, op zulk 'n wijze ,dat de klacht voorkomen wordt en elks belang beoogd. Wanneer ik als werkman wat ik ben hel voordeel van mijn werkgever niet bedoel, wan neer ik er tegen op zou zien iets meer te doen - wanneer de omstandigheden dit eischen dan wij afspraken, wanneer ik om het uitblijven van 'n mo gelijk vermeend recihl den boel in 't honderd liet Ioopen en niet altijd bezield zou wezen met Toewij ding voor datgene wat men aan mij toevertrouwde, dan de u g' i k als w er k m a n niet. Men mag mij veel verwijten, maar niet, dat ik niet naar mijn beste krachten den arbeid deed. waartoe ik geroepen werdniet. dat ik mijn woord brak. -En omgekeerdWanneer ik als patroon wat ik óók ben het voordeel en het welzijn Van mijn arbeiders niet bedoelen zou. wanneer ik doof zou zijn voor hun redelijke klacht, voor bun billijke wenschen. wanneer ik heel hun zedelijk en maatschappelijk ge luk ondergeschikt zou achten aan het mijne, dan deug ik als patroon niet. Wat ik vertrouw, dat mijn ondergeschikten 'n mal woord, hé 1 Maai' wat ik vertrouw, dat mijn ondergeschikten voor mij zijn willen, dat wil ïk met heel mijn hart zijn voor hen 'n medewerker en, als 'l kan. 'n vriend, die van twee kanten voor elkan der 't beste bedoelen. En waar dit niet 't geval is. daar deugen de ver houdingen niet; daar wordt óf de werkman óf de patroon uitgeknepen als n citroen. En dit mag niet. Als wij straks oud geworden zijn. moeten ons beider omstandigheden bewijzen, dat onze arbeid eerlijk was en niet de vloeken en vcrwenschingen van den een de gerechtvaardigde vloeken en vcrwenschingen mis schien het geluk yan den ander schaden Toen ik dezen brief gisteren begon, was 't mijn toeleg ge kunt 't nog bemerken uit den aanhef 'n breede beschouwing te houden over die twee soor ten van menschen. die men onderscheidt in „Zondag- het- kinderen" en „Ongeluksvogels", maar de tot tweemaal toe ontvangen bedenking, dat mijn vorigen brief al wocr „te lang* was, doden mij van koers verande- 1 ren en 'n „korteren weg in slaan, hopende dan toch Ie komen, waar ik wezen wilde, m.a.w.begrepen te worden. Maar 't is toch wel jammer, dat ik dit doen moest. Het onderwerp leent zich lol geestigheden. Want als tegenhanger van da! Leidsche bericht, waarin dan van die „Ongeluksvogels' sprake is, had 't bericht u.a.. door het vertrek van het volk der Bataafsehe UUu-1Lu,uu»u vloot op den, 17den daarvoor en, door den, spoed, rKII||9,.n ,ercu.tjsus de voorkeur. Uit 'de goedo waarmee de inscheping van de vijandelijke troepen ki i. i Per,sone.^ over het algemeen geschiedde. Besloten werd een commissie te benoe- ')lcok. dat het onderwijs aan de landbouw- men, bestaande uit den voorzitter met den schout, s.cn een, geschikte Voorlooper voor dat aan teneinde bij den Engelschen commissaris de betaling t Omopleiding van melkcontroleurs is. te bewerken, voor het geleverde aan de Engelsche 04 urijnri?' i ecrl. nieu\yc cursus geopend met armee, bestaande uit: wagens, paarden, haver, hooi, TL onderwijs^isuitgebreid met onderzoek, stroo, sterken drank, enz. en van de kosten, ge- ondeugdelijkheid voor de kaasbereiding maakt ten behoeve van de BataaCsche scheepsbeman- n,) lc- L,e theoretische lessen wprden niet meer ning. avonds gegeven, maar oensdagnamiddags v^n 2—I Deze gecommitteerden werden, daarenboven, verzocht nn, om, ingeval de betaling ten opzichte van het volk .1 F™ oeiangnjke onderwijsiniichiing, welke aan der vloot niet volgde, zich dan bij den heer H. van 'ooosulent is toevertrouwd, is de Vakschool soor j\ aas makers te Hoorn. Stralen Jzn.. als een der vertegenwoordigers van den Van October 1910 tot April 1911 ontvingen de Iecr- r" had aa^geb°-j Hngen. 12 in „getal met f toehoorders. 3o lessen ,v.,n den, te vervoegen. De uitslag der herhaalde en door de commissie in het werk gesteld, om voor Erfprins, en die in, deze zaak zijn, hulp 1 7 uur van den consulent en groepsgewijze 4 middagen moeilijke poging jn pnictlsch mclkonderzoek 'van den assistentie - iiare wet,tige vorderingen voldoening te erlangen, was grooteiideels zonder vrucht en, den Engelschen onwaardig. Den 1 oden November deed zij van hare verrichtingen verslag. Betreffende de teruggave der wagens had zij tot antwoord gekregen,: „dat, wat deze teruggave aanging bij het fin,aal vertrek der Engelsche armee, men dan, wagens en paarden genoeg zoude overhouden, waaruit Texel zijn gefourneerd aandeel zou kunnen terug bekomen." Inderdaad liet de vijand bij zijn,.aftocht eenjge goe- i deren achter, bestaande uit: 107 zakken onderschei den soorten meel, doch meest bedorven, 43 zakken zemelen, 14 zakken haver, een weinig pekelzout, S0 losse kaarsen, 1250 ledige zakken, meest onbruik baar en, beschadigd. 12 zakken beschuit, een, partij wagenp en paardentuigen, meest allen beschadigd en 4 wagenldeeden. Deze goederen werden door den commissaris-generaal H. Motz ter beschikking ge steld van de magistraten van de Zijpe, Scbagien. Cal- lantsoog en Het Veld, Petten, en, de eilanden Texel en Wie ringen, zoodot daarover door hen zou kunnen worden gedisponeerd op zoodan%e tijd en wijze, als zij ten, voordeel© der ingezetenen zouden achten, ten einde ze oprechten onpartijdig onder diegenen te ver- deelen, die het meest door de rampen des oorlogs geleden hadden. Bij de schriftelijke kennisgeving hiervan, drukte de commissaris-generaal zich aldus uit: „De magistraten dier onderscheidene Districten, wel ke door de Britsche en Russische troepen, ingenomen zijn geweest, zullen mij zekerlijk het recht laten we dervaren. van te erkennen, dat door mij volkomenen volle betaling gedaan is geworden van alle leveran- tiën, in de landstreek gedaan, waarvan de rekenin gen, met behoorlijke bewijzen ondersteund, volgens den inhoud mijner Proclamatie van den 30 Augustus 1.1. ingeleverd zijn geworden." Zij, die «enigszins bekend waren, met de door de ingezetenen geleden schade, beseften uit de vergel ij- 'gen leerlingen verwierven het diploma. In October 1911 is een nieuwen cursus met ecu evengroot .getal leerlingen geopend. Verder werd nog onderwijs gegeven aan de Rijksland- bouwwinlcrschool te Schagen cn aan den onderwijze,s- cursus ter opleiding voor de acte landbouwkunde to Alkmaar. Het is ontwijfelbaar, of dit onderwijs zal zeer veel bijdragen tot verheffing van het zuivelbedrijf in ouzo provincie. Een nadeel Van bet uitgebreide onderwijs in deu winter is, dat bet houden van voordrachten er zco goed als geheel bij in moet schieten. Wij zullen de laatste zijn om het nut van een goedo voordracht in twijfel te trekken, doch de beschik ba 10 tijd kan maar een keer besteed worden en dan is dal o.i. het beste met de vorming van een geschooh.'e kern van personen, welke zich over dc geheele provin cie verspreiden. Waarschijnlijk door het heorschen van bel mond en klauwzeer kwam bij het consulentschap mind e aanvragen jn. van fabrieken en boerderijen ojn c<-n bezoek* van don zuivelconsulenl in verband met bedrijf sfoomissen, meestal kaasgebreken. Toch werden nog 9 fabrieken cn 8 boerderijen met het oog hierop, óen- of meermalen bezocht. Over het geheel veroordeelt de zuivelconsulenl de:i toestand van 'hel bedrijfswater. zoowel aan fabrieken a!s aan boerderijen als slecht. Dit is te betreuren, tkxh nog meer valt het te bejammeren, dat de consulent niet kan roemen op medewerking, teneinde verbetering te brengen. Het is tc begrijpen, dat de gewenschte verbetering (-gewoonlijk gepaard zal gaan met moeite en kosten. 1 doch zoo ergens, dan kan hier de zuinigheid de wijs heid bedriegen. Het is begrijpelijk, dat het voer den consulent, die persoonlijk niet hel minste belang hij de voorgestelde verbetering heeft, niet 3angenaam 'kan zijn. .als die verbetering, door hen, die cr een groot belang bij hebben, wordt nagelaten. Vele adviezen werden wederom gegeven. Zoo mogv- O king daarvan, met de waarde der opgenoemde goede-' ,.-J.JU''«ciucn «eucioiu g^-geveii. z-uo „roeo ren zeer gemakkelijk de geringheid van het aandeel, nJk ,s dc zuivelconsulenl op Dcmderdag- en Zaterdagmt;*- hetwelk de belanghebbenden in. de opbrengst daarvan °P ZiJn bureau tot hel geven van adviezen. Een vast moeten gehad hebben; en even waar als dit is, even sP^ekuur w.',;dt overig.-ns niet gehouden, waajschijn.lijik is het, dat deze gewaande edelmoedig- ja';0~"'irium wt den w.'ri. ee:i groot aan!nl heid der Engelschen meer te zoeken, is in de nietig- onderzoekingen verriclit en wel'hadden deze o.a. b'c- heid, welke zij aan deze goederen toeschreven en />king het volgende: welke daarom de moeite niet loonden om vervoerd Jn de ^tste plaats controle op het meikonderzoefc" te worden, dan in een gevoel van eerlijkheid, onr ^'an "e melkcontroleurs. Sommig.- besturen t:>c!i zen den zoozeer geteisterden burger in, zijn, geleden schade. llcn zol> nu en 'kin tor conü-olc van hun conl-oleur oen tegemoet te komen. pa ra llel monster in bij den zuivelconsulenl. He! is hit-f Op de rekening van het geleverde ten behoeve der gclcgenlieid hiervoor beslaa'. Voor den ^^^ÊÊMêMho vloot was de-navolgen- controleur js het ccn voc tdurendc aansporin- tot nauw- kcung .«Kteïorft. vfrrr ,1a fercrand.^ ol l.d-t d< r I kunnen dienen, dat de Koningin van 'f jaar, wegens de verbouwing van het Paleis Het Loo. de gebruikelijke receptie niet zal houden. Zooals de I) ikkers te Leiden bij alles pecüi hebben, zoo heeft de Koningin bij alles geluk. Want dat niet doorgaan van de gebruikelijke receptie wil zeggen, dal ook de gala maaltijden achter- wega blijven, wat 'n faveurtje is, en 'n bezuiniginig I vertegenwoordigt van idem zooveel. Bij 'l bespreken van j de vreeselijke duurte der levensmiddelen, -- zie Brief 339 van 2 Maart is ook opgemerkt, dat de Koningin daarvoor 'n toeslag kroeg van twee ton. Natuurlijk, j Zij is verplicht recepties en maaltijden te geven en 't i was heelemaal niet onbillijk, dat ons Gouvernement toen bedacht, dat ook voor. de Koningin do osselap- pen en de rooie kooltjes duurder waren geworden. Wel is waar was 't van datzelfde Gouvernement gemeen, dit over 't hoofd te zien waar 't'de postlui betrof maar Idit is nu eenmaal niet andera. te worden bij ik ben niet gequalificeerd. bemanning van. de Bataafsehe de bemerking gesteld: „Deze rekening behoort ingelev de Hollandsche troepen- dezelve aan te vullen. w. g. H. MOTZ Alle verder verzoek, om deze rekening betaald te krijgen .was tevergeefsch. De vorderirg leverde aan de Schans, groot f 300.11 f 163.10 betaald. De commissie vervoegde zich vervolgens bij controievereeniging is 'l een marr.vvl. diu het vertrouwen in den gang van zaken in <1, hand werkt. Met hetzelfde doel worden op loc! laboratorium van den consulent allerlei inst:uménlen. welke bij de bc- tovër-êefsoli. Do vordflrfe voor het Sï- B»«»8 ron »->arJev<Jlc stoffen in melk «(.ruikt wor- iever0eeiöcu. u* werd met don. op nauwkciirig.jeid onderzocht. Dal h:. van een druk gebruik wordt gemaakt, blijkt wel uit het aon'al den ontroleeixle meetwerktuigen.' n.l. 312 bulyiometers. 80 melkp'prtten, 45 melkwegers en 700 thermometers. Verder werden 183 monsters melk ingezonden door heer H. van Stralen Jzn., die zich op dat oogen,- blik op het eiland Texel bevond en stelde hem de rekening betreffende het Hollandsche scheepsvolk ter 9 'Wrderijen en 1 kaosfabrickr-n, onder zocht cp ondcue- hand, welke hij aannam met de bemerking, oj>i An delijkheid voor dc kaasbereiding. Hel verslag bevat ook een overzicht van den toestand „dat hij Zijne Hoogheid den Erfprins daarover zou schrijven, niet twijfelende of daar zou betaling op yan.ilc.{ behouders- e:i zuivelbedrijf ju Noordhollandl geschieden,." Dit is dan ook inderdaad gebeurd. De burgers Leendert den Berger en Abraham Wentel werden na verloop van tijd door Van Stralen aangewezen om die bewuste rekening na te zien, opdat naar billijkheid j betaald zou kunnen worden. Goedgekeurd zijnde tot een bedrag vaji f 1622, werd de rekening door de ri|| uitbetaald. o. .i i co machtigden gequitteerd en heit. bedra: Doch wat zien wij nu gebeuren 1 De posllm cn <lo rekening voor gei-oqulreerdo fournitures ambtenaars in 'l algemeen, hebben hun duurte-toeslag trommels niet gehad, tei-wiii Har ?n daar ik ken veel 10fs^Ys ,iimmeT voldaan geworden. sabels en, vermiste goederen, ten - het gezin vermeerderd is en ide uilgaven gr<vo- postlui ter get toesIa0 0. de verplichting van geld uitgeven, en brood-deelen. ont- kolmj, klol ik lui. bijl bet lezen van 't bericht, in' ter geworden zijn. Terwijl de Koningin, die den' wél kreeg, op 'n zoo leuke manier .aan onder voorgeven, dat zij niet behoorlijk geverifiëerd was. Den 19den November werden op last der regeering van alle torens de vlaggen gestreken en de oranje- boomen. die door het scheepsvolk der Bataafsehe vloot alom op het eilan,d Texel geplakt waren, weg- niet (Roeien, ca Io5. houd. op Joon' fc zijn. schaterlachen liel) zien uitbarsten. Weet Ge waarom ze schaterlachten? Omdat ze 'niet vloeken wilden. Ileusah, er zijn mensclien, die op hun mg' vallen en hun neus dan breken, en er zijn anderen bij wie Staatsloterij en "Lotisico gelijktijdig met den groolen bom binnen vallen, terwijl spaarbankboekje en spaar pot beide nog onaangetast zijn. Maar dit wil ik zeggen to! Koninginnen en post lui. tot werkgevers en werknemers, lol Ministers en schoenpoetsers, tol mijn patroons en tot mijn knechten ..Dc ziel des mensclien groeit niet van loon. maar van het eiland door de Eneeischen Ejordonji i rd i van den arbeid, die bet, loon verdient» waren, tc moeten blijven fnngecren en dat men al- Men i11dil woord, dal '11 zcdcles en 'n waarschu- z°c tegen dank in die funet^ bliDeirfe, dirckt n Mins is. niet gering. Want zonder arbeid kan 'n ziel bet vertrek der Engelschen het eiland «schouwde - - •- - n als teruggebracht onder het Bataafsehe Gouaerne- genomen Den 21en November werd door de regeering een waarschuwing gedaan tegen het dragen van oranje, het luiden der kerkklokken bij den aanvang van den dienst en het dragen van ordekleeren. als zijnde het een en ander bij 's lands wetten verboden Den 26en Novmbree besloot de regeering aan het Departementaal Bestuur van Texel kennis te geven; dat de Schout en Municipaiiteit bij de bezitne- - - '--hen geordonneerd en dat men, al- in 1911. Door het mond- en klauwzeer en de groot» droogte is dit verslag niet zeer gunstig. In weerwil van de buitengewone hooge kaasprijzen in den herfst van 1911 en dc liocgc prijzen van alle zuivelp oduclerr» zijn toch dc uitkomsten van het zuivelbedrijf over 't geheel slechts matig te nomen, op vele plaatsen zelfs als slecht te knnsche's-n. In 1911 werden in Noord'holland 6 kaasfabrieken op gericht. 3 werden opgeheven, zoodat rp 31 December 1911 in onze provincie 134 kaasfab rieken in werking waren, waarvan 107 op coöperatieven grondslag werken, 14 niet coöperatief werken en 13 tot e-n tusschenvorm gerekend moeten worden Naar aanleiding van de oprichting eener zeer mo dern ingerichte zuivelfabriek (St. Maartensvlotbrug), schriift het verslag: ..Hét schijnt, dat de coöperatieve fabriekmatige zui velbereiding in Noordholland nieuwe banen gaat be treden in den zin van bovengenoemd feit. Gewoonten, waaraan men zich onverzettelijk vasthield, worden los gelaten. Men begint het nu gord t? vinden, dat dc melfc van de boerderij vanwege de. fabriek 's avonds &r 's morgens wordt gebaald, dat de wei er naar to.* wordt gebracht, dat de boterbereiding geheel van do boerderij naar de fabriek wordt verplaatst, dat eer* vakman nis directeur optreedt. Worden er grootma kaasfabrieken opgericht., dan zal men. ook mec-r cn meer over^i-m tot hel cent-rifugecren van de wei, waar door <lc kwaliteit van dc wcibo'er aanmerkelijk /at worden verbeterd en eveneens de opbrengst verhoogd.'" D. E. LANDMAN.

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Schager Courant | 1912 | | pagina 9