Motor=W inter Rleeding.
Sport jekkers,
mm. CATHAUIENA.
HeerHugowaard
Dansclub „T.0.P.I.D.0"
De Visscherij-Ccuran*
TÉbouwvemiging
een Boerenknecht,
Barger-huishaudster.
een flinke Dienstbode,
een Boerenknecht,
een Inxe Dresseerkar,
Driewielde Kar
een Hink Boerenknecht,
Koffertje met kleeren
een verkeerden JAS
een Boerenknecht,
Kaascontrolesfafion Noord-Holland.
kleeding naar maal tamelijk in prijs gestegen is, heb ik mijne aldeeliny
Uitsluitend het nieuwste tegen lage prijzen.
reusachtig uitgebreid. Ook in prima kwaliteiten.
Algem. Ledenvergadering.
Ingezonden Stukken.
In voorraad
(ook in jongensmaten).
Langestraat hoek Houttil - Tel. 141 - ALKMAAR.
F. kekthan 0
jj j. kutmIn-biip g
oaaaaaaanaaai:
C. Dekker
M. Dekker-Waag, 0
ioaaaaaaooaan
y A. STEEN
M. STEEIN-Kater,
TRIJNTJE,
Klaas Kooij,
Wegens' (eleurslellkig
(jasi de Uitvoering van
„Harmonie" niet door.
Wieringerwaard.
op Donderdag 8 Januari,
Bijverdienste.
Ijverige AGENTEN
gevraagd,
Huishoudster
WERKMAN
voor de koeboerderij
Leest in
van Dondsrütajj e.s.
De Visscherij-Courant is
het BEST ingelichte or
gaan, hetwelk al het nieuws
HET EERSTE geelt.
Anna Paulowna.
Schildersknecht
of kar met ierbak.
Gemeub. Kamer
een Werkman,
Veulmerrie.
groote 4-jarige Ket,
Goed werkpaar
slapen niet meegerekend, 120 jaren zon koeten om
alle boeken, die het Brdtsche museum over Napoleon
I bezit, te lezen.
BE HOOFDZAAK.
Onlangs kwami een student in den oorlog
bracht hij het tot luitenant en kreeg hij het ijzeren
kruis eerste klasse bij d' eneersten chirurg van
een Duitsche universiteit Een arm was hem stuk
geschoten. Hij vroeg, de tranen in de oogen, of de
chirurg hem niet kon afhelpen van zijn stijven arm.
Een paar operaties waren mislukt. Nu was de be
roemde medicus zijn laatste hoop. Want... zijn stu
dentencorps had hem, het bonte lint over de borst
geweigerd, indien hij niet door een sabel-duel be
wijzen kon persoonlijken moed te bezitten. En met
een stijven arm kon hij toch niet dueüeereml En hij
huilde als eeh kind.
Na vijf oorlogsjaren, na de ruin© van Duitsch-
land, hadden, hij en zijn corpsbrpeders de jeugd
die de zware toekomst moet dragen geen ergere
zorgen dan de sneden op de wangen en de bonte
linten op het vest.
STEEDS STAKEN.
Te Dublin is het nieuwe jaar met tal van stakin
gen begonnen. Bii de staking van de autobestuur
ders is inu een staking van hel personeel in de tappe
rijen gekomen, die tusschem de 11.000 en 12.000 man
omvat. De stad is daardoor „droog". ITet personeel
verlangt 45 pet. opslag en kortere werktijden. De
waarden willen hen maar met 20 pet. opslaan en van
de kortere werktijden, niets weten.
Nu heeft ook de brandweer aangekondigd, dat zij
gaat staken ,om een 47_uurs werkweek te krijgen,.
Ook tal vanAandere gemeentewerklieden en ,_béamb-
ten vragen verhooging en dreigen op 6 dezer het werk
(neer te peggen. Bovendien duurt een staking van apo
thekersbedienden mog voort.
Heerhugowaard, l Jan. 1920,
M. d© Red.,
Beleefd verzoekt ondergeteekende dertig© plaats
ruimte in uw blad.
In hét nummer van 3il December staat in het
raadsverslag van Heerhugowaard o.a., dat "mej. M.
Hoek, hoewel niet bepaal'd krankzinnig, toch vreemd
doet, en alles verkoopt sinds er daar een bakker
gevestigd is die koek verkoopt.
(Met dien bakker kan alleen mijn peraoon be
doeld zijn. Hieruit moet dus een ieder dc gevolg
trekking maken, dat ze alles verkoopt om bij mij
koek te kunnen koopen. Dit is echter/n het geheel
niet, het geval. M. Hoek heeft bij mij nooit of te
nimmer koek gekocht. Eenmaal heeft zij bij mij
naar taartjes gevraagd, doch die heb ik haar
wetende in welke omstandigheden zij leefde ge
weigerd.
Ik begrijp dan ook niet hoe zooiets zonder pro
test van den voorzitter in den Raad gezegd kon
worden, en wel ara de volgende reden: Het is
reeds meer dan 2 maanden geleden, dat ik bij den
Burgemeester ben geweest, en hem gewezen h.èb op
den treurigen toestand waarin M. Hoek verkeerde.
Toentertijd ontving zij nog geen middageten van
buurman Jan Helder, en de 4 broodjes per dag van
de Diaconie dateert pas van 26 December. Zij leefde
toen zonder voedsel, zonder vuur en zonder licht,
Bedenk goed lezer, wat dat zeggen wil om dezen
tijd van het jaar. Spoedige en afdoende hplp was
dus een gebiedende fciooonzakelijkheid. De (Burge
meester deed mij toen de toezegging er eens met
bet Armbestuur over te spreken. Nu heeft het
raadslid Blom, nadat ik een gesprek met
zijn vrouw over dit geval heb gehad
een schrijven tot den Baad gericht, met het gevolg
dat er nu misschien gang in de zaak zal komen,
iljntusschtfn. heeft zij reedis tlvveei .maanden haar
bestaan voortgesleept, in honger en koude, slechts
zeer onvoldoende gekleed. Dit gebeurt nu niet in
Oostenrijk, doch in een der welvarendste streken
van Nederland.
De andere bladen, waarin het raadsverslag ge
staan heeft, worden beleefd verzocht dit over te
te nemen.-
U, M. de Red., mijn dank voor de verleende plaats
ruimte.
C. DE JONG.
Het Kaascoinlrolestation N.H. hield Maandag te Hoorn
oen aigemeene vergaderiog, onder leiding van ciéd
heer G, Nobel.
De directeur, de heer D. C. do Waal, deelt medé.
dat 17 November met de daadwerkelijke kaascomtrols
is begonnen. Het laboratorium is bijna gereed, terwijl
met de aflevering der bakstempels zal worden begon
nen. Vrijwel algemeen is men na 17 November ge.
komeln tot kaas met 'eten vetgehalte vala 42 pet. Hel
bestuur zal hieraan stevig de hand houden. Elk lid
wordt eenmaal per 14 dagen door een controleur be
zocht.
Opgemerkt wordt door den lieer Jensma, Lutjewinkel,
dat kat zeer goud kaïn voorkomen, dal men komt lol
kaas besneden 42 pet. Erger wendt het al» men
noden 40 pet. komt.
De hoer De Waal erkent, dat do beste fabriek kan
komen tot kaas benoden 4z pot. Daarmede wordt re
kening gehouden. Do in die gevallen opgelegde boété
is dan ook klein.
De heer Wonder, Berkhout, klaagt ar over. dat "het
resultaat van hot kaasevnderzotek te laat bfskemd wordt
gemaakt.
De heer Do Waal zegt, dat dit beter wordt, .wan
neer het laboratorium gereed is.
De heer Steggerda, Spierdijk, zegf. dat hij' z-elf altijd
goed controleert. Nu ontving hij tot zijn bijzonder
groot© bevreemding, een schrijven, dat hijL die altijd
ongeveer 43 pet. bereikt, nu slechts 40.6 pet. haalde.
Dit is ook voocr den heer De Waal een raadsel, maar
het komt voor. Bij de strafoplegging wordt hier echter
rekening mee gehouden.
Medegedeeld wordt nog, dat de prijs der merken
li/r cent bedraagt, een prijs, die de neer Wonder zéér
hoog vindt, 't Is echter een landelijke regeling, die
Ogeldt sedert 1 Ootober 1919.
De heer Wohd*r «egt, dal date» prijs voor da poaés-
kaasjes te bezwaarlijk wordt en toch vormt deze kaas
een belangrijk deel van de productie.
De voorzitter .wil overwegen, maar meent, dat h.et
hier geldt een luxe artikel, waarvoor de prijs geen
bezwaar is.
Geklaagd wordt over de slechte kwaliteit der merken.
Bij de benoeming van.leden van den raad va'n be
roep stelt het bestuur ook personen voor buiten N.H.
wonende, o.a. de heeren Mesdag, Leeuwarden, dr. Van
Gulik, den Haag. Door enkele afgevaardigden wordt
aangedrongen, zich te bepalen tot bewoners van N.H.
Tot leden van den raaa van beroep worden gekozen
de heeren D. de Boer Dz. te Slompeitoren.N. Dek
ker te Obdam en J. Mesdag te Leeuwarden en als
plaatsvervangers de heeren dr. Van Gulik to 's Gra-
venhage, J. Q. Hibma te Sneek. en Ruiter ie Leiden.
Daar de heer De Boer 'nog belanghebbende is, Ireédt
hij lot Mei als plaatsvervangend lid op.
Iin bespreking kwamen vervolgens de planneh voor
de ppricntiag van een vereeniging „Het Kaasmerk".
'De rijkskaasmerkem worden thans op kosten van be
langhebbenden .vervaardigd aan het rijkszuivelstation
te Leiden "terwijl de daarvoor benoödigde caseïne-
strooken #oor een particulier bedrijf worden geleverd.
Het is echter de bedoeling, dat de aanmaak van-be
doelde merken, in zijn geheel voortaan onder rijkstoe-
zicht ter haind zal worden genomen door de kaas-
controlestations zelf en dat deze daartoe zullen op
richten een vereeniging, genaamd ..het Kaasmerk".
Iln beginsel werd dit reeds door de besturen der ver
schillende kaascontroles la tióins goedgekeurd. De. kosten
voor de inrichting van een bedrijf voor het aanmaken
van rijkskaasrnerken worden geraamd op f 825000,
waarvan '4/11 komt voor rekening van het K.C. Fries
land, 3/11 voor Z. H., '(volvet). 2/11 voor N.H.,
1/11 voor Utrecht en 1/11 voer Z.H. (niet volvet).
Tha'ns wxxpdt 1/3 van het bedrag noodig geacht, dus
voor N.H. vata f 50000 een bedrag, dat het bestuur
wil plaatsela in 100 aandeelen van f500. Begonüen
kan .worden met overname van het bestaande be
drijf.
De voorzitter deelt (nog mede, dat de regeering hét
initiatief voor deee vereeniging >heeft genomeu, dié
Dinsdag te den Haag zal worden opgericht. De fabriek
zal moeten werken onder rijkstoezicht.
De heer Broekens Oudendijk, is tegen de oprichting
van een fabriek, omdat het kaasmerk geenszins voldoet.
De proefnemingen .waren onvoldoende. Sptr, wil zelfs
het gebruik vala dit (merk schorsen, daar het een groótie
schadepost voor de producenten jbeteekeht.
De heer De Waal geeft loe. dat het merk biet idéaal
is. maar het is goed. De kaasmaker heefl echter te zor
.gen. voor een niet te hoog vochtgehalte. Is het vocht
gehalte hoog, dan is het merk goed toe te passen door
-gebruikmaking van een vetvrij papiertje. Aan verschil
lende .fabrieken voldoet hot uitstekend. Een verbétéring
is iln bewerking. Wordt de aanmaak' van het merk
eigen zaak, dan heeft men invloed op aan te brengen
verbeteringen.
Tal vain -klachten worden geuit over het merk, zoo
wel bij het opleggen, als bij; het wateren en kalken van
de kaas. Men acht het wateren zelfs onmogelijk, daar
men zeker is ,dat het merk er afgaat. Geklaagd wordt
ook over de ongelijkmatige dikte.
De h«er De Waal antwoordt, dat per dag 17 K.të.
caseïineband moet worden gemaakt, waardoor ongelijk
matigheid kan voorkomen. Getracht yrordt echter, ver
betering te brengen.
De heer Ham, Schellinkhout, wil het punt van de
agenda afvoeren. Laat men eerst zorgen voor een goed
merk en dan kaïn mian er over denken, te komen tot
eein fabriek
De heer Broekens meent, dat mem te véél dénkt,
dat metn kaas moet maken, waarvoor het merk te ge
bruiken is, terwijl men een merk moet hebben, dienst
baar voor de kaas. Tegenover het buitenland blo-
houden we onze (naam door het leveren van eerste
kwaliteit. Het merk heeft daarop geen invloed.
.vDe heer Steggerda, Spierdijk, ondervindt geen last.
VaTn veel invloed is echter de wijze van waleien.
Nadat (nog verschillende bezwaren zijn geopperd, zegt
dr. Scheij. Hoorn, dat men moet willen opbouwen eu
moet trachten de bezwaren te overwinnen. Tijdens de
proefneming liet geen enkel mieiJkr los^. Het werd dus
voor de practijk geschikt geacht. Gezorgd moet wor
den. dat de merkenfabriek technisch goed ingelicht is.
Het merk m.901 goed zijn voor alle goede kaas. Ook
bij het schrapen werd geen bezwaar pndervondcu.
Gelezen* werden de statuten van de vereéniging .„Hét
Kaasmerk" en "de overeenkomst mjet den Slaat der
Nederlanden. Deze waren echter op verzoek van dén
minister vertrouwelijk
De voorzitter deelt mee, dat de heer De Waal juist
telefonisch bericht heeft ontvangen namens dein mi
nister van 4r- Swaving, dat met ingang van 1
Februari alle kaas. bestemd voor uitvoer.»,
voorzien moet zijn vain een rijkemerk.
Deze mededeeling wekt verbazing. Men vraagt, hoe
het gaat met de kaas, waar het merk af is en mfet
de groote voorraden.
De voorzitter vertrouwt, dat die moeilijkheden zullen
worden ondervangen.
Va'n verschillende zijden oefent men critiek uit op
de houding der regeering. Eerst kwam men met de
controle en (nu men daaraan gebonden, is, ziet men(
dat men zeer dure plannen heeft aan te nemen. Hét
buitenland vraagt kwaliteit «n geen merk.
De voorzitter acht dit ©tsr verkeerde voorstelling m,
is overtuigd, dat dc kaascohtrol® in de toekomst «en
zegén voor ons laind zal blijken te gijn. "Morgen wordt
over de oprichting besloten en dan meet N.H. kun
nen meespreken.
Hot bedrag van f 500G0 zal er komen.
De 'heer Bark. Middelie, vreest het tegehdéél. Dé
leden, der fabrieken hebben te groote Lcléurstélling
ondervonden van de regeering. De geest van dein
noer is thans zoo, dal men in verzet komt, omdat het
vertrouwen verloren is. Morgen moet wel degelijk ge
vraagd worden, wat we aan de tjegeerinfl hebben.
De voorzitter zet i'n verband met de valuta den toe-
jjtatod uiteen. Samenwerking met de regeering, die
overtuigd is va'n den ernst, van den toestand, is nood
zakelijk. Spr. hoeft volle vertrouwön in de regeering
en zal de belangen van den landbouw steeds ver
dedigen, v
Besloten werd, mede te werken aan de oprichting
der vereeniging „."Het Kaasmerk", voorzoover dit be
treft het kleine plan, zonder zich gebonde11 te achten
voor het groote plaln.
en Kinder-CoÉctii
Firma A. FORTUIN,
Hiermede geven wij kennis van
de geboorte van onze dochter
N. STAMMES.
CATH. STAMMES—
Butler.
Nieuwe Niedorp, Terdiek,
3 Januari 19.0.
oaaananaaaaaD
U Den Hen Januari hopen
U onze geliefde Ouders Q
S hunne 12'/,-jarige Echtver- s
U eemging ie herdenken,
(j Hunne liefhebbende Kinderen H
Q Stroet, Januari 1920.
3aaai_iuaaaaaaD
J Den 9en Januari a.s. hopen 0
1 onze geliefde Ouders, Be- (1
huwd- en Grootouders n
en
hunne 40-jarige Echtvereeni- (j
ging in stilte te herdenken, n
Dat zij nog lang gespaard r
mogen blijven is de wensch (J
van hunne dankbare Kinde- jj
r ren, Behuwd- en Kleinkin- M
1 deren. y
Noordwijk Schagen. f]
December 1919. r.
Ondergeteekenden betuigen hun
nurtelijken dank voor de vele en
hartelijke bewijzen van belang
stelling bij hun huwelijk onder
vonden.
P. GRIN.
A. GRIN—Peetoom.
Dbesburg, Jan. 1920.
ecacacac3c3cac3c3c3cacan
Den Uden Januari hopen D
onze geliefde Ouders 'He- Q
n huwd- en Grootouders
hun 25-iarige Echtvereeni-
ging te herdenken.
Hunne liefhebbende
kinderen,
N. SLIKKER-Steen.
C. SLIKKER.
P. STEEN.
J. STEEN.
Kolhorn, Jan. 1920.
□es ca tra CIC3C3C3C3C3 cacao
Hiermede vervullen wij den
treurigen plicht, te berichten, dat
heden na een kortstondig lijden
overleed, onze jongste heveling
in den aanvalligen leeltijd van
15 maanden.
Haar diepbedroefde Ouders
en Broertjes,
v. d. OORT.
G. v. d. OORT—Slooten.
JAN.
CO RN BUS.
Wormer, 4 Januari 1920.
Heden overleed, zacht en kalm,
na een geduldig gedragen onge
steldheid van bijna 4 jaar, onze
geliefde Zoon, Broeder. Behuwd-
broeder, Oom ert Verloofde
in den ouderdom van 24 jaar en
11 maanden.
Uit aller naam,
Wed. K. KOOIJ Pz-
Langedijk
Alkmaar, 3 Januari 1920.
Kennemerstraatweg C 72.
Algemeene Kennisgeving.
s avonds halfacht, bij den heer
A. SCHOUTEN.
OPKOMST GEWENSCHT.
voor den verkoop van
TUIN-, BLOEM- en LANDBOUW-
ZADEN, tegen hooge provisie.
G. J. CLAIJ, Zaad hand el, Winkel.
of Wed. gevraagd door iemand
m b. leeftijd, van den P.G., met
vaste betrekking, zoo spoedig mo
gelijk. Brieven lett. A, Postkan
toor Breezand.
gevraagd, bij A D. GRONRMAN
te Wieringerwaard. 'Aanmelding
schriftelijk bij F. A. F. GROND
MAN aldaar.
het artikel over de
gemeentelijke zeegras
exploitatie van Wierln-
gen
Losse nummers k 77a cent.
Abonnement f 150 per kwartaal,
(minstens 3 X per week een nummer).
Administratie „De Visscherij-
Courant.
Prins Hendrikkade 15, Amsterdam.
Zij, die iels Ie vorderen hebben
van bovengenoemde vereeniging,
gelleven hun rekening in Ie zen
den lol en mei 15 Januari, bii
den penningmeester C. WUIS.
Gevraagd met Februari
goed kunnende melken, ongeveer
16 jaar bij K. KOOIMAN, Wognum.
GEVRAAGD tegen 1 of hal
Maart
M. MOLENAAR, Wagenmaker,
Burg, Texel.
Ehh bekwaam
-wraagd. door J. SCHILDER-
MAN, T .r.iiö Paulowna.
GEVRAAGD:
voor dag en nacht, die zelfstandig
kan werken, boven de 20 jaar.
Adres: Diaconiehuis, Oostsloot-
straat, Helder
Er biedt zicli aan:
best kunnende melken en rijden.
Adres: lett. G, hulppostkantoor,
Wieringerwaard.
TE KOOP:
bij K. B1JLSMA, Smid, Koegras.
GEVRAAGD, een gebruikte
doch ir. goeden staat zijnde
Adres H. CIJSBERTS, Barsin-
gracht, den Helder.
GEVRAAGD:
goed kunnende melken, bij F.
NIEUWLAND. Petten. Z.-Zijpe.
gevraagd door Tandarts, voor des
Donderdags van 12 tot 4 uur.(Ho
tel of Café komt ook in aahmer-
W.rg.) Opgaaf van prijs vermelden.
Br. metto „Tandarts", Spoorstr.67,
Alkmaar.
VERLORENZondagnacht, een
tussehen Winkel en N. Niedorp.
Terug te bezorgen bij L. BAK.
KER Cz., KreU, Barsingerhorn.
Er biedt ricb aan-.
om met 1 Maart in dienst te
treden, flink kunnende melken.
Ook is de vrouw genegen ora
te melken.
Adres: B. SMID,.Kleiweg,
Anna Paulowna.
Degene, die-ZONDAG 4JAN. bij
T. VAN JIZENDOORN
heeft medegenomen, wordt beleefd
verzocht, deze a.s. Zondag 11 Jan.
terug te bezorgen bij T. VAN
[JZENDOORN te Anna Paulowna.
Er biedt zich aan:
goed kunnend melken en rijden.
Br. worden fr. ingewacht bij D.
FABER, de Vennik, Haringhuizen,
gem. Barsingerhorn.
TE KOOP:
EEN BESTE ZWARE
Er zal meer op goede behande
ling dan op hoogen prijs worden
gelet, en een
bij C. GROOT Wz., Heer Hugo-
waard, Zuid, bij de spoorhalte.
te koop, bij P. KOOIJ, Kreil,
.Wieringerwaard
