OOSTWIJK SPREEKT.
Burgerlijke Stand.
LOSSE KAAS.
Marktberichten.
Gemengd Nieuws.
r
wüPsssmjêJM,
Ter bestrijding van <5® rup«A3\p'&agv. Ais in ltea~
viö den. sutoroogat ernstig bedreigt, is tibano bij de
regeeiUng ©en voorst! aanhangig temaakt, noa op öo
begrooting ten extra post van drie millioen te plaat
sen, welk bedrag ter beschikking moet worden ge
steld van bet ministerie van landbouw ter organi-
seering van een pbytopatihellogiscben dienst. In de
toelichting is er op gewezen, dat 'er verSboldene ge
vallen zijn voorgekomen, waarbij men tot 250 rupsen
op een suikerbietplant telde, en dat ook graan- en
peulvruchten worden geschaad,
OMGESLAGEN.
Zondagavond is een tram' van de Tynemonth arad
District Tr&mway Company door het weigeren der
remmen in een bodht onider aan een helling t© Horifa
Shielto omgeuüagien. De tram zat vol passagiers, van
wie er vier op slag gedood zijn en 20 gewond. On
der de gedooden zijn twee vrouwen.
DROOCjoIS maand.
Juli ia de droogste maand geweest, welke Enge-
{Land in 80 Jaar tijds heeft meegemaakt. Slechts op
vijf dagen is èr een meetbare hoeveelheid neerslag
gevallen, met als grootste hoeveelheid neerslag
Het gemiddeld aantal uren zonneschijn in Juli te
Londen was 200, of 43 pet. van den gwheelen tijd,
dat de zon aan den hemel staat. Greenwich telde
B74 uren met zon, welk getal in de laatste Jaren is
overtroffen in Juli 1887 inett 277 en in Juli 1011 met
820 uur.
Op 27 van de 81 dagen was de temperatuur booger
dan normaal. De hoogate temperatuur te Greenwirfh
was 04 graden, wat nog 3 graden blijft onder het re
cord van 15 Juli 1881. Het tekort aan neerslag ten
opzichte van het gemtüddeMe sinds Januari As 6.0 voet
waaraan Juli voor 2.2 voet schuld heeft. Behalve
in de eerste maand des jaars is de neerslag elke
maand beneden het gemiddelde gebleven.
collectieve levensmiddelenverschaf
fing.
In de laatste maanden is er in de «owjet-bladen
herhaaldelijk gesproken over de noodizakelijkbeid
van „collectieve levensmlddelenrerschafllnfl",
Er worden thans ook eenige proeven mee genomen
De St. Petersburgsche Prawda geeft aan, wat hier
onder verstaan moet worden. Het bllad schrijft:
„Wat is dat voor een ding, de collectief-verzorging?
zullen velen vragen. Het wil dit zeggen: het perso
neel van een bepaalden dienst krijgt een hoeveel
heid levensmiddelen, die voor (tot personeel in zijn
geheel bestemd is voor een bepaalden tijd. Hoe klei
ner dus het personeel is, hoe meer ieder krijgt. Als
het personeel ingekrompen wordt, maar de arbeids
prestatie in haar geheel dezelfde blijft, blijft de hoe
veelheid levensmiddelen ook dezelfde. Dit is dus
prikkel tot béter werken met minder personeel.
Daar het arbeddsresult&at de hoeveelheid levens
middelen bepaalt, hebben allen er belang bij de tra
ge en slecht wenkende elementen te verwijderen Dat
lijkt wat grof, zegt het blad, dat men heil zoekt in
het onheil van anderen. Maar het is noodzakelijk
geworden de administratie en de bedrijven van de
vele zwakke elamenten te zuiveren en aan de de
gelijke weikers daarentegen een wat beter bestaan
te geven. Het blad erkent wel, dat het onderbrengen
van die te verwijderen zwakke elementen moeilijk
heden zal kunnen geven. Het valt ook niet te ontken
nen, tot het al heel weinig communistisch van ge
dachte ngang is en zelf zouden de niet-communisti-
sche arbeiders in West-Europa een dergelijk stelsel
als te ruw-kapitalistisch van de hand wijzen.
Vrouwelijke Burgemeesters enz. in België.
Uit Brussel, 2 Aug. De Kamer heeft zonder
disonssie het ontwerp aangenomen, waarbij vrou
wen het recht krijgen het ambt. te vervullen van
burgemeester, wethouder, ontvanger of secretaris,
Gehuwde vrouwen moeten machtiging hebben van
hun echtgenoot. Zij kunnen niet aan het hoofd van
de politie staan.
De Cholera in Rusland.
Uit Kopenhagen, 2 Aug. „Politiken" ver
neemt uit RigaOfficieel wordt medegedeeld, dat
er een hevige eholera-epidemie in het district
Samara woedt. In de stad Samara alleen komen
dagelijks 400 nieuwe gekallen voor.
Locomotieven voor Rusland
Uit Stockholm, 2 Aug. De eerste locomotie
ven, welke door de Sovjet-regeering in Zweden
zijn besteld, zijn thans te Trollhattan afgewerkt
en zullen dezer dagen of per spoorweg via Hapa-
randa, of" met een stoomschip, van Gothenburg
worden gezonden.
Öuizend machines zijn besteld voor de som van
ongeveer 230 millioen kronen. De bestellingen
geven werk aan pl.m. 20.000 arbeiders. Professor
Lomonosof houdt toezioht over de zaak.
palingvergiftiging.
Uit Antwerpen, 1 Augustus, Te Borgerhout zijn
5 personen door een palingvergiftiging gestorven.
Er zijn nog dertig menschen ziek, maar niet levens
gevaarlijk.
gemeente broes op langendijk.
Ingeschreven gedurende de maand Juli 1921.
Geboren: Trijntje Wimpje, dochten van J. Boeken-
«tein en J. Kramer. Alberdlnai dochter van C. de Geus
en G. de Ruiter. Willem, roon van D. Visser en W.
Haanstra. Cornelis Jacob, zoon van Jac. Weder en
K. Lindeboom. Immetje, dochter van J. Madderom
en J. Schoen.
Ondertrouwd: Johan Vreman en Grietje van der
Molen.
Getrouwd: Evert Nobels te Singapore (bij volmacht)
en Jantje Groen. Johan Vreman en Grietje van der
Molen.
Overleden: Geene.
GEMEENTE NIEUWE NIEDORP.
Ingeschreven over de maand Juli. 1OT.
GebortsWillem Cornelis, v. SVilleM Woudt
en Simontjo Speels. Jacob,' zoon van Dirk Dop en'
Guurtje Water. Trijntje, dochter van Simon Kat en
Maria, de Vries.
Gehuwd! WlllebrordeS HermSnus Bierman, oud BI
[aren, wonende te Oude Niedorp, en Vrouwtje de Boer
oud 80 (jaren. i
Overleden: te Alkmaart Klaas Blokker, oud BI Ja-'
ren, weduwnaar van Antfo BooiJ. Maaltje Tijsen, oud
79 Jaren, weduwe van Piotcr Maats.
gemeente barsingerhorn.
Ingeschreven over de maand Juli 1921.
Geboren: Pieter Jan Cornelis, zoon van Jaa Schaap
en van Neeltje Tonmaat.
Ondertrouwd: Cornelis Brsebaart en EHsabetih
ven Stlipriaan. Dirk Wilhelm Slot en Aaltje Schar
ger Arie Kossen en Maria Neeltje Ruurds.
Getrouiwd: Cornelis Breebaort en Elisabetih van
Stiprlaao.
Overleden: Jan Butter, oud 60 jaren, echtgenoot
van Maantje Dikker. Anna Zwaan, oud 76 jaar, we
duwe van Jam Bronder. Antje Kooij, oud 19 jaren,
echtgenooto van Haraa Liefhebber. Syraon Kiatver,
echtgenoot ven Neeltje Er!ka, oud 64 Jaar.
1841.
Sta lezer, sta eens stil en leen me een wijl het oor,
Wat 'k verhalen zal, valt waarlijk zeldzaam voor,
Ik- heb er door geleerd nooit onbedacht te klagen^
Maar al mijn lief en leed den Schepper op te dragen.
1841.
Toen in 't genoemde jaar de winter was vervlogen
En 't rund in dart'le vreugd de muffe stal verliet
En boom en beemd en veld met groen was over-
(togen,
Toen hoorde ik op mijn erf een vroolijk dank*
[baar lied.
Dé lente was zeer schoon, zoo schoon als menschen
[wenscben.
Mijn weide ruim voorzien van malsch en ieugaig
Igras,
Mén zag geen bloem of struik door koude of wind
[verflensen.
't Scheen dat het zomer waar plaats dat het lente
[wai.
Maar nauw'lijks was de maand van Juni aange-
[broken,
Of't koest'rend zonnevuur verborg zich voor 't oog
Terwijl steeds bui op bui het aardrijk kwam be
stoken,
En 't nat in stroomen viel, al stortend van omhoog.
Den gacschen zomer door zag men den regen vallen
En 't schoone veldgewas lag als verslagen neer.
't Vernielend zwalpend nat drong over dijk: en
[wallen,
Ook was mijn groene wei herschapen in een meer.
Den dijk van 't Overdiep zag ik helaas bezwijken.
Mijn huisman zag beangst naar voeder voor het
[vee,
Hij moest van de eene wei vaak naar de and're
[wijken.
Toen hoorde ik op mijn erf het klagend ach eri
[wee.
Ook was voor 's maaiers zeis heel weinig neer te
Tvellen,
Wat nog werd thuis gehaald kwam dof in berg
[oi schuur.
De hooge nood begon al meer en meer te knellen.
Was aan die goede God geen vader dernatuur?
Reeds vroeg zag ik het vee de stallen weef be
trekken,
Van Wijnmaand tot in Mei bleet ik in winterdos.
Toen zag ik welgemoed het vee weer veldwaarts
[trekken
En 't vroolijk jub'lend lied klonk weer langs veld
[en bosch.
1842.
Koest'rend schoof de zon haar stralen op de weeke
[aardkluit neer,
Alles mocht weer adem halen, alles juichte God
[ter eer.
En 't aardrijk als verstorven, 't werd als 't ware
[opgewekt.
Overal was vreugd' en leven, alles was opnieuw
[verkwikt.
Maar de hoop werd weer verijdeld, anders had het
[God beschikt,
Spoedig zag men met verlangen naar den milden
[regen uit,
Maar geen droppel zag men vallen, anders was
[Gods raadsbesluit.
Ik zag mijn weide en erf verdrogen, roodgeblakerd
[door de zon,
En 't hooiland gaf schaars voedsel, 't was te luttel
[wat men won.
Daag'lijks hoorde ik de klachten van de nijv're
[boerenstand
Ach wat moet er van ons worden, wat gedaan voor
[vee en land
En de prijs zinkt daag'lijks lager van het zuivel-
[gevend veel
Red ons, goeddoend opperwezen I was schier daag-
[lijks aller beê.
n God, die trouwe
Zoo brak de herfstmaand aan, en
[Heer,
Zag van zijn hoogen troon op 't dorstend aardrijk
[neer.
Toen viel de regendrop als lafenis naar beneden
En 't gansche aaidrijk werd herschapen in een
[Eden,
Weer zag ik 't veld getooid met boterbloem en
[gras,
't Scheen dat Septembermaand 't begin des zomers
[was.
Toen zag ik weer het hooi de schuren binnen rijden
Zoo werd het droevig leed veranderd in verblijden.
Men vond in Wintermaand nog nauw'lijks vee op
Jstal,
Nog was er rijkelijk gras, zoo hier als overal.
1843.
Zeg lezer, moogt ge ook eens de kroon der grijs-
[heid dragen,
Vergun aan Oostwijk dan een twee- h drietal
[vragen.
Hebt ge op een Louwmaandsdag gegraasde waar
[gesmaakt,
't Zij boter, hetzij kaas, dienzelfden dag gemaakt?
Dat mocht Jan Dorregeest op mijnen grond beleven
En 't heerschap heelt die waar tot een geschenk
[gegeven,
Dat prijkte op den disch van Alkmaars achtb're
[hoofd.
Wie had in 't vorig jaar deez' uitkomst zich be-
[lootd
Beloofdet gij wel ooit de aangename tijden,
Dat men 's jaars vijfden dag het vee nog kon ver
beiden
Dat is hier op mijn grond met 15 stuks geschied.
Geloof mij, wie gij zijt, zaagt gij het ooit voor dezen,
Of zult ge het immer zien, hoe jong ge ook moogt
[wezen,
Dat op Drie Koningsfeest, den zesden Louwmaands-
[dag
Het melkvee in de wei verzadigd nederlag?
Ga, lezer, nu uw weg, maar wil van Oostwijk leeren
Om nooit bij nat of droog met God te murmu-
[reeren,
Want Hij, die 't gansch heelal uit niet geschapen
Blijft steeds dezelfde God, die elk het nuttigst
[geeft.
Tn. DORREGEEST
en SITBRECHJE KORT.
(Ook bestemd voox leveranciers aan -kaasfabrieken.)
Er wordt thans veel losse kaas gemaakt, zoowel
op boerderijen als in fabrieken. De weersgesteldheid,
de abnormaal droge, warme zomer werkt dit zeer
in de hand. Dit is voor ieder, die bekend is met de
oorzaak van dit kaasgebrek, volkomen duidelijk.
Maar die weet ook, dat men niet machteloos staat
tegenover de kwaal. De gisting, die in de jonge kaas
optreedt, wordt veroorzaakt door bacteriën, dat zijn
uiterst kleine, levende plantjes, slechts bij zéór ster
ke vergrooting te zien. Bij, het bacteriologisch onder
zoek treft men ze in een losse kaas in grooten
getale aan. Bij de bestrijding of om het schadelijk
gebrek te voorkomen (wat het verstandigst is) heeft
men 2 dingen te doen: le. de besmetting der melk
met die bacteriën zooveel mogelijk te voorkomen en
2e. de ontwikkeling en schadelijke uitwerking (gas-
senvorming) der bacteriën tegen te gaan.
Wat heeft de melkproducent-kaasbereidep nu te
doen?
De melk kan op verschillende wijzen besmet wor
den oa. door onvoldoende reinheid bij de
melkwinning. Van een vuile koe krijgt men
vuile melk, die veel kans geeft op het maken van
losse kaas. Men denke maar eens aan het 'verband,
dat er bestaat tusschen het brak worden van het
drinkwater voor het vee of plotselinge verandering
van voedsel (eerste weidedagen, etgrosn) en de kans
.op het gebrek los tengevolge van diarrhee bij de
koeien. Een vuile koe moet eerst opgeknapt worden.
Een heel voorname besmettingsbron der melk is
het melk- en kaasgereedschap. Het is aan
te raden, om dit eens zorgvuldig na te zien. Zijn er
naden, of andere gelegenheden, waar melkresten aan
den schoonmaak kunnen ontsnappen, dan moet daar
in voorzien worden. Een goed soldeerder weet daar
vaak wel raad op. Melkgereedschap dat versleten is,
worde door nieuw de g e 1 ij k vervangen.
De reiniging moet zorgvuldig en doelmatig ge
schieden. Eerst koud water omspoelen, dan met
goed heet sodawater, "(dit is onmisbaar) daar
na naspoelen. En ten slotte, wanneer de gewone
schoonmaak afgeloopen is, dient het gereedschap,
voor zooverre het oppervlak in aanraking komt met
de melk, nog overgoten te worden met kokend
heetwater. Men verwijdert dan het besmette aan
hangende boenwater en doodt de smetstof (daarom
moet het kokend heet water zijn).
Verder is het'een groot voordeel, dat het melkge
reedschap gauw droog is, zonder dat men gebruik
behoeft te maken van een doek of lap, waarmede
men het gereedschap weer besmet. Het moet gauw
droog zijn, want achterblijvende vochtdruppels ge-
Ven gelegenheid tot bacteriënontwikkeling. Plaats het
metalen gereedschap maar goed in het voor de bac
teriën schadelijke zonlicht.
Aan het laatste naspoelen van het gereedschap met
kokend Heet water hecht ik groote beteekenis, om
dat de ervaring in de praktijk opgedaan, mij het nut
daarvan heeft geleerd.
Ik tref op een boerderij zelden deugdelijk boenwa
ter a&n; in den regel is het besmet met de bacteriën,
welke onder daarvoor gunstige omstandigheden rij
zing in de kaas veroorzaken. De toestand is gunsti
ger op boerderijen in diep gelegen polders, waar men
het genot heeft van voortdurend stroomend norton-
water, mits men er partij van trekt en niet door de
onpractische inrichting het water laat bederven.
Het spreekt wel vanzelf, dat het naspoelen met ko
kend heet water vooral in dezen tijd in de eerste
plaats noodzakelijk is, wanneer men iets wil doen om
het gebrek los te bestrijden of te voorkomen. En toch
kost het heel veel moete de menschen er toe te krij
gen, om dezen maatregel in toepassing te brengen.
Eerst moet men een tijdlang heel slechte kaas ge
maakt hebben. De tegenzin kan niet voortkomen uit
bezwaren met het oog op de uitvoerbaarheid. De
praktijk heeft dit bewezen. Het geeft iets meer werk
en kost wat brandstof, maar wat beteekent dat te
genover de voordeelen eener grootere bedrijfszeker
heid? Maar hoe komt het dan wel, dat men er niet
aan wil om deze besmettingsbron te stoppen? Bij
mij heeft zich de meening gevestigd, dat men in het
algemeen door gebrek aan inzicht in het wezen der
Taak niet gelooft aan haar groote beteekenis. Er be
staat in het algemeen op de boerderijen gebrek aan
vakkennis omtrent het product melk en de bereiding
van kaas en boter. En dan loopt men gevaar zich te
laten misleiden door een gedachtengang, die aanne
melijk lijkt, doch in werkelijkheid valsch is. Zoo zegt
men: „Ik heb geruimen tijd dat water gebruikt en
toch steeds een goed product gemaakt; dus dat wa
ter doet geen kwaad". En dan stelt men zoo graag
deze opvatting als de „praktijk" tegenover de mijne
als de „theorie". Als iemand in de gelegenheid is
om practische kennis omtrent kaasgebreken op te
doen, dan is het toch wel een zuivelconsulent, die de
practische ervaring niet van één boerderij, maar van
zoovelen verzamelen kan! En die practische ervaring
van verscheidene jaren heeft mij geleerd, (ik mag
hier wel herinneren aan de mededeelingen in mijn
jaarverslagen) dat het boenwater op de boerderijen
en kaasfabrieken een belangrijke bron van besmet
ting ln verband met het optreden van het gebrek
„los" vormt.
Het is heel goed mogelijk, dat verdacht water op
een boerderij gedurende geruimen tijd gebruikt
wordt, en het met de kazerij toch goed gaat. (Bij
navraag blijkt het dikwijls, dat de aanduiding „vrij
goéd" beter op haar plaats zou zijn). Immers een
kaasbereider neemt reeds allerlei maatregelen om de
ontwikkeling der schadelijke bacteriën teg .n te
gaan, en gelukkig heeft hij in goed zuursel en sal
peter goede hulpmiddelen, die het kwaad min of
meer beteugelen kunnen. Verder is de toestand van
den put op de boerderijen dikwijls gaandeweg slech
ter gew-ien o.a. omdat de nortonwellen aanmerke
lijk vetA-vakt zijn.
Doch omstandigheden kunnen ook gunstig wor
den voor de ontwikkeling der gassenvormers; b.vl
in een tijd als nu. Zij kunnen in grooter aantal in
het water voorkomen, of wat van nog meer betee
kenis is, virulenter (levenskrachtiger) worden.
Doet men nu niet verstandiger met de besmetting
der melk zooveel mogelijk te voorkomen, dan met het
er op te wagen, in de hoop de schadelijke bacteriën
te kunnen bedwingen, en een nog vrij j?oed product
te maken? Het streven van den kaasbereider moet
zijn de kans te vergrooten, op het voortdurend
bereiden van een uitstekend product. Hij doet
dat, door als vaste gewoonte aan te nemen het na
spoelen van het gereedschap met kokend heet water.
En dit moet dan goed geschieden; met woorden
komt men er niet, en evenmin, wanneer het wordt
overgelaten aan iemand, wie men het niet kan toe
vertrouwen. Men doet dit werkje dan liefst zelf!
Een leverancier aan een kwasfabriek zal inzien, dat
hij met anderen de schuld kan dragen van het ma
ken van losse kaas in de fabriek. Wat besproken
is voor den zelfkazer, geldt ook voor hem; en hij
moest hierin medewerken ali ondervindt hij de ge
volgen niet op zoo'n zichtbare, hinderlijke wijze, doch
eerst later bij de uitbetaling. Maar het bedrijfswater
in de fabriek zelf moet dan toch in de eerste plaats
deugdelijk zijn en dit is op vele plaatsen niet het ge
val. De ervaring heeft reeds dikwijls geleerd, dat de
slechte bron in de fabriek een ware bron van be
smetting der melk was en de oorzaak van het kaas
gebrek los. Wanneer in het algemeen de verantwoor
delijke personen, de directeuren en bestuursleden der
kleine fabrieken meer vakkennis bezaten, dan zou
den ze het beter inzien en het verstandiger vinden
direct wat geld te besteden voor het verkrijgen van
goéd bedrijfswater, dan eerst zooveel geld te verlie
zen door de losse kaas waarvoor men een goede
norton had kunnen laten maken.
Tot zoover over de voorkoming der besme'Ung van
de melk met gasvormende bacteriën;, in de :".e plaats
zou ik bespreken de middelen om haar ontwikkeling
tegen te gaan.
Wanneer de avondmelk te roomen gezet wordt,
moet zij vlug en zoo laag mogelijk gekoeld worden.
Iedere graad, dien men wint, is van invloed. Door
een goed zuursel toe te voegen, brengt men een ^root
aantal krachtige melkzuurbacteriën in actie, die de
ontwikkeling der gasvormers schaden. Maakt men
losse kaas, dan is het gebruik van zuursel beter dan
dat van lange wei, omdat deze laatste afkomstig
is van de (besmette) melk.
Het gebruik van salpeter (1 eetlepel op 100 L. melk)
tegen het los is van ouds bekend en is dikwijls oen
goed middel gebleken om de gassenvorming door de
bacteriën eonlgen tijd te verhoeden, gedurende wel
ken de melksuiker, waaruit de gassen gevormd wor
den, is omgezet. Wie salpeter toevoegt, doet go^d ook
wat zuursel te gebruiken, om het smerig blijven der
korst te voorkomen.
Hoofdzaak blijft de zorg voor hel; tegengaan der
besmetting der melk. Den invloed van de melk van
.verkeerde" koeien op het gewone gebrek „los" acht
lk- niet zoo groot; natuurlijk dient deze* slechte melk
wel buitengesloten te worden van de verwerking.
Hoorn, 1 Augustus 1021.
Dr. L. T. C. SCHEIJ.
ANNA PAULOWNA, 2 Aug.
Groote aardappelen (6.50 a
9, drielingen £0.50
4.00. alaboonen f32.50 a 97.50, anttboenen 232 a 37,
aardapp., kriel (3, alles par 100 Kg.
LANGEN ÖDIJKER GROENTENVEXLING, Br. op L.
Z Aug. Bloemkool, -lo soort f 15.60 a 24.80, 2e
soort f2 a 4.80, per 100 srtuks. Roode kool (8.50 a
10.70, gele kool f 12,90 a 14.90, wtitte kool f 9.40 a 12,20,
per 100 Kg. Wortelen f 5.90 a 9.70, per 100 bos. Julia
miuiizen f 7,80, Sclhotsdhe muizen f 7.60 a 10.70, school
meesters f 7.3Ö a 9.30, blauwe f 8.60 a 9.50, eigenhei
mers f5.70 a 9,20, drielingen f4,20 a 5.80, kleine f2,80
graaijes f 8,90, duc f 6.50 a 8,20, ziLviernap f 18 a 21,60,
gele nep f 16.70 a 17,30, drielingen f 6.40, slaboonen
f 36.50 a 37,70, alles per 100 Kg.
Aanvoer: 3500 st. bloemkool 160000 Kg. roode kool,
7350 Kg. witte kool, 8000 Kg. gele kool, 8155 boa wor
telen, 800 Kg. nep, 84700 Kg. aardappelen, 112 Kg.
slaboonen.
PURMERENty 2 Aug.#
Op de heden gehouden markt waren aanvoer en pry-
zen als volgt13 stapels kleine «fabriekskaai f 78, m.
rijksmerk f82, 41 stapels klein© boerenkaas, f76, miet
rijksmerk f80, 3 stapels commissiekaas met rijksmerk
f84, 8 stapels Goudsche kaas f68, met rijksmerk f70,
1361 Kg bote.r (2.60—2.80, p. Kg., 320 vette koeien
£1.301.65 per Kg., 235 melk jen geldek-oeien f350
—650, per stuk. 40 stieren, 3 paarden f250—400, 40
vette kalveren f 1.60—2, per Kg. 261 nucht. kalveren
f1855, per stuk. 424 vette varkens, zouterij'f 1—1.04
per Kg., slacht- f 1.04—114 per. Kg., 57 mag. var
kens f3065 per stuk, 211 biggen f 16—26 per stuk,
778 schapen f2850 per stuk, o08 lammeren f 1828
per stuk. kipeieren 112.50—13.50 per stuk, 39 bokken.
NOORDERMARKTBOND, Noordscharwoude.
2 Aug. Schotsen© muisenn f6.70 a 9.,20, Julia
f7.90 a 8, koksianén f7.40, duken f6.90 a 8 school
meesters f6.50 a 9.30, eigenheimers 16.70 a 8.40,
graafjes f8.20, blauwe aardappelen f8.10 a 8.50, drie
lingen f3.60 a 7.70, kleine f3 a 3.40, spercieboonejn
f33 a 34.60, snijboonen f40.10, tuinboonen f3.10, zil
veruien f8.60 a 10.40, drielingen f 12.30 a 13.40, nep
£'19.50 a 22.80, grove uien f 9.10 al 1.10, drielingen
£9.30 a 12.30, nep f 16.20 a 17.80, gele kool f 12.50
a 14.40, roode kool £7.90 a 10.10, .witte kool f 10.20
a 12, alles per 100 Kg. Boswortelen £9.80 a 11.70,
per 100 bos, Bloemkool £18.50, 2e soort fl.70, per
100 stuks.
WARMENHUIZEN, 2 Aug.
Roode kool f8.50 a 9.40, gele kool £14.10, witte
kool £8.90 a 9.70, zilveruien f6.20, idem nep f 19.50,
idem, drielingen 19.70, schoolmeesters f7.80 a 8.60,
negentigvoud f7.90, blauwe aardappelen f9.10, eigen
heimers f 8.10,
Aanvoer: 17500 Kg. aardappelen, 750 Kg. zilvernep,
14900 Kg. roode kool, 1000 Kg. gele kool, 3300 Kg
witte kool.
MEDEMRLIK, 2 Aug.
Aardappelen: groote muizen f2.10 a 2.40, kleing
muizen fl.30 a 2.30, koksche £1.90 a 2, borgers fl.70
a 1.80, bonte f 1.65 a 1.80, blauwe fl.70 a 1.95, per
25 Kg. Roode kool f 7.80 a 8.70, per 100 Kg
MUNITIE-ONTPLOFFING.
Uit Berlijn, 2 Augustus. Te Kragoejewatsj zijn
2 munitiemagazijnen zijn in de lucht gevlogen, waar
bij vele personen om het leven zijn gekomen. Men
meent hier te doen te hebben met een terroristischen
aanslag.
ZONNESTEEK IN ITALI6.
De „Times" verneemt uit Rome: Uit verschillende
deelen van Italië worden negentien gevallen van
zonnesteek met doodelijken afloop gemeld, waarvan
er zich tien te Venetië voordeden.
ENRICO CARUSO. f
Een Reu ter-bericht uit Napels meldt het overlij
den van Enrico Caruso, de wereldberoemde tenor
zanger.
EEN HANDELSEXPEDITIE NAAR SIBERIë.
Uit Londen, 2 Augustus. Gisteren zijn uit Liver-
pool twee schepen vertrokken om deel te nemen aan
de handelsexpeditie naar Siberië, die door de All
Russian Cooperative Society is georganiseerd. Er
zullen nog drie andere schepen aan de expeditie
deelnemen, w.o. twee Britsche schepen, die uit Ham
burg en Noorsche havens zullen vertrekken. In het
Jjsgebied zal de expeditie geleid worden door een
van de grootste en nieuwste IJsbrekers. Kapitein
Sverdrup, die zich aan boord van don IJsbreker zal
bevinden, is uitstekend bekend met de vaart op de
Karazee en de Siberische rivieren, want hij was de
rechterhand van Nansen bij de tochten van dezen
Poolreiziger. De schepen hebben een algemeene la
ding aan boord en zullen waarschijnlijk met Siberi
sche producten terugkeeren. Naar de „Daily Chron-
icle" verneemt, hopen zij diep door te dringen ln het
Russische Poolgebied, wellicht tot Ómsk en Krasno-
jarek, een afstand van 2000 mijl. De Poolreiziger ka
pitein Rextine zal hydrographische en barometri
sche opnamen doen ten behoeve van technische doel
einden.
ERNSTIG TRAMONGELUK.
Zondagavond is te North Shielda in het noord
oosten van Engeland een der groote tramwagens met
imperiale, die van Cohitleef-Baij op weg was naar
Tynemouth, terwijl het stortregende op een helling
in den weg ontspoord en omgeslagen. Vijf passa
giers werden gedood en qen twintigtal meer of min
der ernstig gewond.
OVERAL WATERGEBREK.
Naar men uit Essen meldt, heeft de aanhoudende
droogte al in verscheidene streken van West-Duitsch-
land tot groot watergebrek geleid. Te Aken is het
gebrek zoo groot, dat heele dijken van water versto
ken zijn, zoodat het er per as moet worden aange
voerd. Te Eupen (dat thans Belgisch gebied is) is het
drinkwater gerantsoeneerd. De inwoners mogen per
dag ten hoogste 5 L. leidingwater gebruiken. Uit
andere plaatsen in Rijunland en Westfalen komen
soortgelijke berichten.
BRUTALE STRAATROOF.
In Marseille is eergisteren op klaarlichten dag oen
brutale straatroof gepleegd. Dc kassier van de Com
pagnie du Phoenix liep met een bedrag van 40.000
rrs. in een tasch door de Rue du Bjereeau, op weg
naar het hoofdkwartier van de maatschappij, toen hij
door vier mannen gewapend met brownings, aange
vallen werd. Voordat iemand tusschenbeido kon ko
men, ontrukten zij hem de tasch mot het geld en maak
ten zich uit de voeten.
HET NUT VAN EEN WEEK REGEN.
Naar do „Times"-correspondent te Bombay, (Britsch
Indië,) meldt, heeft daar kort geledon een regen, wel
ke eon week lang aanhield, wonderen verricht. Er ïs
thans weer overvloed, terwijl er voor kort nog- gerechte
vrees voor een algenujene hongersnood, althans inj
Noord-Gujarat en Kathiawar bestond, seint hij, In de
eerste drie weken is hier geen reg^n meer noodig;
alleen de rijst kan nog iets verdragen. Wanneer dit
weer nog wat aanhoudt, en de landbouw werkzaam
heden niet te vroeg heginnen, kan Bombay een goede
opbrengst van broodkoren, een uitstekenden katoensei
zoen en oen voldoenden gras- m hooioogst verwachten
