Groots Landbouwtentoonstelling
Alkmaar.
TWEEDE BLAD.
Donderdag 14 September 1922.
65ste Jaargang. Mo. 7095.
cultuur op den Noord^Hn'l(«orftoelicr fcuCotu tm vrert
itat in dci'i pmvinds in 1921 de Oppe.vic.kt? voor ui-
kor- on tuinbouw bestemden grond 07526 H.A. en hot
grasland 126920 H.A. besloeg; dat 13 14 pot. van
ai het grasland In Nederland ln Noordhollatid
wordt gevonden on van Neerlands tuingrond 14 pot.
in deze provincie moot worden gezocht, zal ai aan-
stonde vermoeden, dat aan do veeteelt en don tuin-
1 bouw eere ruime plaats zal zijn gegevon. Voorts dat
aan de rubrieken rundvee er; schapendo noodige
zorg zal zijn besteed. De rundveestapel van Noord
Holland, hoewel teruggaande met de verraoerde-
ring van het bouw- en tuinland en de vermindering
van het grasland, bedroog toch ln 1821 nog 193200
Wat was dat een troosteloos begin voor bet comité
der Alkmaarecho tentoonstelling, toon togen het
uur van de officiöelo opening de regen bij stroo
men neerviel.
JammerI een helder zonnetje geeft Juiat het aspect
dat men noodig hoeft en wat voor hot volijverig
comité en .!e andere commissieleden voor al hunne
bemoeiingen on arbeid de beste belooning waro ge
weest.
Maar, helaas, bet was zóó nJet en het weer dwong
den voorzitter van- de afdeeling Alkmaar der Holl.
Maatschappij van Landbouw, om zijn openingsrede
te houden in de overdekt* tribune van het Sport
park.
Maar laat ons eerst no,^ vertellen' dat eerst op
Hot. Raadhuis nog een officieel® begroeting had
plaats gehad. Burgemeester Wandelaar had daar in
tegenwoordigheid van wethouders en raadsleden hot
Hoofdcomité, het F.ere-Comité en het Afdelingsbe
stuur toegesproken ca getuigd van Alkmaar» algo-
meene bolangstolling in den landbouw en duo ook
in dit feest.
De 'heer v. d. Koogh, voorzitter der Holl. Mij,
van Landbouw, beantwoordde deze speech, waarna
de eerewijn werd rondgediend.
En toen dan al deze officieel© menschen op het
Sportpark waren aangekomen en op de overdekte
tribune waren gezeten, nam de heer D. Go vers, de
voorzitter der afdeeling Alkmaar der Holl Mij.
\an Landbouw het woord en zeido:
Het zij mij vergund als voorzitter van de afd.
Alkmaar van do Holl. Mij. van Landbouw u allen
welkom te heeten op deze plaats, waarbij iki u
tevens hartelijk dank zeg voor uwe tegenwourdig-
heid, waardoor u zoo ruimschoots blijk geeft, van
uwe belangstelling in den landbouw. Het is mij een
behoefte allereerst mijn teleurstelling uit to spre
ken over het feit dat H. M. de Koningin, die wij
zoo gaarne in ons midden hadden gezion, door een
buitenlandsche reis verhinderd is hier,tegenwoordig
te zijn. Nu dit het geval Is. .breng ik* met het uit
spreken van de beste wenschen voor een voorspoe-
digen terugkeer, aan ons Kon. Huis hartelijk dank
voor de beschikbaar gestelde medailles, waaruit
blijkt hoe ons geliefd Vorstenhuis medeleeft met
den landbouw, die de grondslag is van ons volks
bestaan.
Aanstonds zal na oen korte inleiding mijnerzijds
loor den Inspecteur van den Landbouw de ten
toonstelling worden geopend.
Het behoeft geen betoog, dat de afd. Alkmaar
hot als oen groot voorrecht beschouwde, om juist.
20 jaar nadat zij de algemeene vergadering in
haar midden mocht ontvangen, thans ln. de gele
genheid te zijn gekomen, 't driekwart eeuwfeest op
nieuw in haar midden te mogen viertm. Of het
haar gelukt is, in hot korto tijdsbestek wat haar
restte na het bekend worden van dit voorrecht, aan
de verwachtingen te beantwoorden, zal, hoop ik, u
in de volgende dagen blijkon. Getracht heeft zij het
zeer zeker. Dnt zij daarbij veler steun noodig had,
zul u duidelijk zijn. Allen daarvoor afzonderlijk
dank te zeggen, zou mij te ver voeren. Toch wil
ik daarvan enkeion noemen, n.1. hot Gemeentebe
stuur dezer stad voor zijn financieelen on moreelen
steun, het hoofdbestuur der Holl. Mij. van Land
bouw voor zijn financieele on organisatorische me
dewerking on hot Noordholl. Veroenigingswezen
voor zijn moreelen on daadwerkelijken steun. Ove
rigens^ aan allen, wion het ook moge gelden, miin
hartelijk<ui dank voor do verleende medewerking.
Namens de afd. Alkmaar spreek ik don wensch
uit dat in herhaling van 1902 ons landbouwfeest in
dit centrum; dat met en van. den landbouw leeft,
een waar succes moge zijn on dat. als voorheen van
Alkmaar opnieuw de victorie moge uitgaan. Thon*
geef ik gaarne het woord aan den Inspecteur van
den Landbouw,
De heer I. G. J. Kakebeeke, Inspecteur van den
Landbouw, deoldo mede dat de Directeur-Generaal
de heer Van Hoek, door de portefeuillewlsseltng aan
het Departement, tot zijn spijt onvoorzien niet naar
Alkmaar heeft- kunnen komen.
Toch zal hier zijn stem weerklinken, omdat de re
de die spreker nu houden zal de woorden weergeeft
welke de Directeur-Generaal hier had willen uit
spreken.
Wij ontloenen daaraan dat de Dir.-Genoraal .niet
geaarzeld zou hebben om te komen, ofschoon de vele
te vele tentoonstellingen op land- en tuinbouwge
bied te veol beslag leggen op zijn tijd. Toch heeft, hij
zijn belangstelling willen doen blijken van den arbeid
van dit comité dat, met zooveel moed en voortva
rendheid zich heeft gekweten van de taak om de al
gemeene vergadering der H. M, v. L., gehouden ter
herdenking van haar 75-jarig bestaan, met een ten
toonstelling op te luisteren.
Spr. wijst er nu op, hoe de pogingen om in Den
Haag een landbouwweek te houden, zijn gefaald en
dat daarna Alkmaar is aangezocht en bereid is ge
vonden, een daad waai* moed toe behoorde.
Daarbij bleef Alkmaar trouw aan wat in vroe
ger jaren deed. Immers in 1850 werd met succes
daar de eerste tentoonstelling ter gelegenheid eener
aleemeene vergadering gehouden. En steeds werd te
Alkmaar groote belangstelling getoond voor alles
wat den landbouw betreft. Dat is niet te verwonde
ren als men bedenkt weike een belangrijke markt
deze stad is voor landbouwproducten, en vooral
van vee en veeteeltproducten en boe nauw haar
welvaart met die van den tuinbouw samenhangt.
In 1743 wees haar kroniekschrijver Van der Wou-
de daar reeds op en noemde haar „de voornaamste
beecke der lichamelijke nooddruftigheden van ge
heel Holland; spijskamer, korenschuur van 't
vruchtbaar Noord-Holland".
Spr. herinnert met genoegen aan de gegeven me
dewerking der landbouworganisaties, zoowel van
Alkmaar zelf als van geheel Noordholland, en daar
door is een programma samengesteld kunnen
worden dat aller sympathie heeft.
Spr. veronderstelt dat het nu en dan wel eenige
moeite zal hebben gekost om den moed er bij de
medewerkers in te houden. De alom ingetreden ma
laise, die op de plattelandsbevolking en inzonder
heid op de tuinbouwers zoo zwaar begint te druk
ken, zal de veerkracht bij menigeen wel eens heb
ben verslapt, terwijl de groote droogte, die de voor-»
uitzichten voor velen in hooge mate versomberde,
zonder twijfel wel eens afbreuk aan de animo zal
hebben gedaan.
Het verdient daarom te grooter waardeering, dat
het comité zijnen arbeid mot voortvarendheid heeft
voortgezet en thans op zijne terreinen aan een zeer
voldoend getal exposanten plaats geeft.
Het zal U gaan als mij: wij allen zullen gaarne
nagaan, wat op deze expositie is bijeengebracht en
wat zij ons te leeren geeft. Wie bekend ie met de
100 H.A. bouw.gras- en tuingrond, d.i. moer dan
maal bot gemiddelde over uezelfdo oppervlakte iti
geheel Nederland.
bpr. wijst ,op het feit, de.t de tentoonstelling oen
zuiver organisatorisch karakter zal dragen en er
nuar is gestreefd dat organisatie en controle eikan
der de hand reiken.
Dit verheugt spr., want wil üe veehouder zoovool
mogelijk profijt trekken van zijn dieren, don moet
hij hun productievermogen leeren kennen en dio
zoo hoog mogelijk trachten op te voeren. En door
deze productieve dieren te houden kan do veehou
derij moor winstgevend worden gemaakt. Ja door
een goede controle in. alle richtingen kan de produc
tie van het gebéele bedrijf worden vergroot, zon
der evenredig hoogere kosten.
Spr. wtjst nog op de rubriek Wetenschap en or
ganisatie, die in een gebouw van 50 X 13 M. haar
plaats vindt.
Spr. eindigt, met de hoop uit te «preken, dat bij ve
len het vertrouwen in eigen kracht, inzicht en me
thode van arbeiden tnogo versterken.. Aan dat ver
trouwen toch1 hebben de land- en tuinbouwers insde-
zen tijd, waarin do toekomst voor voleu zich zoo
uiterst somber laat aanzien, groote behoefto. En
dit te moer, omdat op hulp van buiten, met name
van de Regeering, die ook met allerlei zorgen heeft
j to kampen, weinig valt te rekenen, zoodal, op eigen
I arbeidzaamheid, op oigen kennis en kracht zal rnoe-
I ten worden gesteund, wil men het hoofd boven wa
ter houden.
I Gelukkig hebben, velen der hier aanwezige ou-
doren ervaren, boe men de malaise der tachtiger
I Jaren van de vorige eeuw is te boven gekomen. De
beprefda middelen van toen, waaronder organisa
ties op allerlei gebied en toepassing van de resul
taten der wetenschap, gepaard aan zuinigheid en
vlijt eeno groote rol speelden, staan ook th&.mi. cn
voorzoovar de eerstgenoemde betreft tn rmmero
mate, ter beschikking cn grcoi*r Ifc het getal der
genen, die geleerd hebben deze middelen in toe
passing te brengen, waardoor het aeinpasaingsvexv*
mogen van land- cm tuinbouw aan gewijzigde om
standigheden in belangrijke mate le vergroot.
Laat d oze tentoonstelling ons loeren dat wij
ftiood moeten houden ook in moeilijke tijden. I«aat
deze Alkmaarsche tentoonstelling, *nu donkere wol
ken alle dreigen te overschaduwen, een lichtpunt
zijn, evenals de victorie, die in 1573 va.n deze stad
I uitging een lichtpunt was in den. groot,en worstel
strijd voor Nederlands vrijheid.
Mot dezen wensch verklaar Ik d©2e tentoonstel
ling voor geopend. (Applaus cn fanfares).
De heer J. v. d- Koogh, voorzitter der Holl. Mij.
van Landbouw, wees evenoens op het plan om een
Landbouwweek in Den Haag ie houden. En waar
deze aan gebrek aan belangstelling niet kon door
gaan, behoorde or bij het bestuur dor afdeeling
Alkmaar moed exi zelfverloochening toe, om nu toch
met ambitie aan Ic pakken. Moed, omdat de tijd
van voorbereiding kort was», zelfvetfooohentag om
dat het nu bij gebrek aun boter goed gouoeg was,
de taak te vervullen.
Tentoonstellingen kunnen nuttig zijn als ze niet
te vaak worden gehouden. Laat echter do afdooling
die do algemeene vergadering wenscht te qntvan-
gen, niot te veel uitbeelding aan zijn tentoonstelling
geven. Het kan wel bescheidener, dan de richting,
die het do laatste jaren uitgaat. Groote gebouwen,
groote tribunes, bezorgen de afdeeling, de gemeente
en uilen die er aan medewerkten, ton slotte een
strop.
Laat de tribune weg, richt op bosebdden schaal
dan uw tentoonstelling iu en bepaal u er toe, om
den landbouw, do veefokkerij, de cultuur uit do be
trokken streek te demonstreeren. dan behoeft het,
meende spr., geeu onkel aideelingsbestuur af te
schrikken om do algemeen® vergadering voor to bo-
reidon.
Met de boste wenschen voor het succes dezer ten
toonstelling on dat zij mogo bijdragen tot meerdere
kennis ln ruimon krir.g van den Landbouw in deze
zoo vruchtbare streken met hoor energieke bewo
ners, eindigt spreker.
Hierna sprak de heer Govers nog een kort woord
van dank on gingen allen rond om de tentoon-
i stolling te bezichtigen.
Het terrein waarop deze tentoonstelling is ge
organiseerd, het Alkmaarsche. Sportpark, leent zich
I bij uitstek daarvoor. Hét is ?-uim or list een prat-.,
tische en doelmatige onderverdeling too, terwijl
tevem) alle gedegenheid voos een «naak volle aan
kleeding dfi&r was.
Zonder overdaad, had men toch den goeden
smaak den tol gegevon en was hot middelperk met
zijn sprekend on veelzeggend opschrift: „Bid on
Werk', iets wat direct de aandacht trok door haar
aantrekkelijk geheel.
Verder was door hier en daar een groep groen
mot tuinmeubelen enz., het algemeen aanzien zeur
opgevroolijkt. Ook de eorepoort, die toegang gaf tot
het terrein, sjoot zich, wat goeden smaak en een
voud betreft, /bij het geheel aam
Onwillekeurig richtten wij onze schreden het eerst
naar het hoofdgebouw, waarin, de afdeeling We
tenschappen Organisatie ondergebracht is. De in
zendingen hier zijn onderverdeeld in die van Re-
geeringszorg en Particuliere Organisatie.
Het gebouw maakte len bijzonder goeden indruk.
Het was practisch ingericht en tal van inzendin
gen vroegen door haar aantrekkelijke rangschikking
direct onze volle aandacht Ze allen te noemen,
zou ondoenlijk zijn, maar toch willen wij even
aanstippen, dat de inzending van de Rijkslandbouw-
winterschool te Schagen een bijzonder goed figuur
maakte. Ook de inzending van het Landbouwhuis-
houdonderwijs was als steeds weer goed vorzorgd.
Op veeteeltgebied trok de aandacht de inzending
van den Bond van Rundveefokvereenigingen, de
Voreenigingen van de Schapenfokkerij» Varkens, en
Geiten.
Het Nederlandsch Rundveestamboek en het Neder-
landsche Tjrekpaardenstamboeek gaven eveneens
een duidelijk beeld van hun streven.
Op zuivelgebied muntten uit de inzending van
den Bond van Zuivelfabrieken, en die der Boter- en
Kaascontrolestations „Noord-Holland1". Hier had
werkelijk goede smaak en vindingrijkheid een bij
zonder aantrekkelijk geheel gegeven.
De Coöp. Zuivelexportvereeniging had eveneens
een zeor smaakvolle etalage, een goede reclame
dus voor haar bedrijf. De Coöp. Zuivelbank bad
eveneons gezorgd voor .iets, dat de volle aandacht
vroeg.
Een goede reclame had de Westfriesche Kanaal-
vereeniging. Overzichtelijk en duidelijk als deze in
zending was, trok zij wel de aandacht en bracht zij
het stroven van deze vereeniging goed naar voren.
Een bijzonder goedgeslaagde reclamebriefkaart
werd tevens uitgereikt.
Met deze enkele korte aanteekeningen moeten
wij volsta&u, maar nogmaals, dit Hoofdgebouw
W8S een bezoek tqn waard cn sal menigeen
een leerrijk, maar ook aangenaam uurtje hebben
vorscbaft. De inzenders hadden alle eer van hun
werk.
Ook de afdeeling Akkerbouw, hoewel niet groot,
I van omvang, was zeer het bezichtigen waard. De
Zaaizoadvereeniging Z.A.P. te Anna Paulowna was
o.i. al heel gelukkig met haar inzending. Er was van
i deze otalage veel werk gemaakt, terwijl een mooi
ovorzicht was verkregen van dit bedrijf, dat over-
I al reeds haar goeden naam hoeft gevestigd. Evon-
l eens was vertegenwoordigd op zeer loffelijke wijze
de afd. Zaaizandkouringen van de Hollandsche
Maatschappij van Landbouw, onder leiding van den
Hoofdcontroleur, den heer W. Komen Jz. te Anna
Paulowna.
BIJ do afdeeling Pootgoed trokken vooral de be
langstelling hot gecontroleerd pootgoed van den
heer Dijt te Texel en van de Vereeniging van Aard
appel solectours te Anna Paulowna.
Do Tuinbouw was in één woord schitterend verte
genwoordigd. De verschillende tuinvruchten waren
in haar besten vorm geötaleerd. Het was vooral do
Langedijk, Warmenhuizen en Dirkshorn, die hier
den, boventoon vierden. Bijzonder toepasselijk en
niot minder sierlijk, als wij dit woord mogen ge
bruiken, waren de volgeladen pramen met allerlei
veldvruchten.
Het fruit en niet minder de inzending bloemen,
gaven kleur aan do omgeving, waarin zij waron ge
plaatst. Ook hieronder vond raen de mooiste exem
plaren, die tevens een goede getuigenis waren
van hun kweekers.
Een groote tent was gevuld met de afdeeling
Pluimvee en Konijnen. Hier vond men voor lief-
hebbors, maar ook voor belangstellenden, een keur
van hot boste. Het is altijd een afdeeling die vol*
doening schenkt., zulk een collectie van allerlei
families on rassen van pluimvee en konijnen.
Hier is altijd veel te zien en te bewonderen.
Wij kregen een volslagen overzicht over wat op
hot gebied van pluimveehouderij en konijnenteelt
in onzo provincie is bereikt.
Do afdooling Bijen, hoewel bij het groote publiek
minder populair, gaf veel to zien on op te merken.
Deze afdeeling was absoluut ongevaarlijk en achter
glas waren de nijvere beestjes in al hun verrich
tingen te volgen. Hun producten, zoowel honig als
was, waren eveneens in voldoende boeveelheid uit
gestald.
Verder vonden wij nog uitgestald verschillende
vachten wol, waaraan kenuors hun hart kunnon
ophalen, maar dat voor ons als loek niot veel aan
trekkelijke had.
Het practischo vak van den srnid vond in don
vorm van allerlei hoefbeslag, eveneens een ruime
vertegenwoordigd. Hoefbeslag, abnormaal als nor
maal, was ingezonden.
Werktuigen kwamen vandaag door hot ellendige
weer al heel slecht tot hun recht. Zij stonden ver
laten op hun plaats.. Het doel was bij deze afdee
ling: le. het tentoonstellen, beoordeel en en even
tueel bekomen van nieuwe vindingen; 2e. de bevor
dering der inzendingen voor speciaal gebruikte
werktuigen of werkwijzen; 3e. het houden van een
open machinemarkt.
Onze plaatsgenoot, de firma Berends had ingezon
den oen hijschinrichting met lóoptakel, terwijl ook
tal van andere werktuigen waren ingezonden, in
zijn geheel eon belangwekkende inzending vor
mend.
Van de firma Jac. Met on Co. to Alkmaar was
oen Fordsontractor present, die zeer de aandacht
trok.
Do laatste rubriek is die der diversen, waarbij van
allerlei Is ondergebracht. Wij noemen rijtuigen,
transport,auto's enz., dor firma Met te Alkmaar, boe
renwagen, stortkar, enz., van A. Jonk te Kolhorn,
Vissers Chemische fabrieken1 te Uitgeest met kaas-
atromsel en -kleursel; Bertels Oliefabrleken; T.
Duljvis Jz. Oliefabrieken to Koog a. d. Zaan; Wes-
sanen's Koninklijke fabrieken te Wormervoor; Krol
on Co., Kunstmesthandel te Alkmaar; W. Zaad'
noordijk te Alkmaar; A. Peereboom to Nieuwe Nie-
dorp, Calvó Delft: Twljnstra's Oliefabrieken te
Maarsen enz. enz. te veel om op te noemen. Alles
te zamen, zoowol ais ieder op zichzelf, bet bekijken,
volkomon waard.
En hiermee hebben wij onze lezers ln vogelvlucht
eon overzicht gegeven van de Alkmaarsche tentoon
stelling, dio het bezichtigen volkomen waard is. Wij
hopen, dat good weer de volgende dagen meer ge
nietbaar zal maken dan dezen eersten dag, die vol
komen is verregend.
BIJ onze wandeling door de stad betzelfde troos-
tolooze gezicht als op het vrijwel verlaten tentoon
stellingsterrein. Ook hier slapneorbangende vlag
gen en druipende parapluies.
Een aardige eorepoort vonden wij aan den In
gang van do Nleuwpoortslaan. Een reclame van
Kog's Thee, die hot uitstekend deed on mat zijn
toepasselijke kiekjes op Waaggebouw on hot land
bouwbedrijf precies op zijn plaats stond.
Aan hot begin van den Kenaemorstraatwog was
men nog eon «erepoort aan bet optuigen. Het werd
zoo op het gezicht af een bloemenhulde aan allen,
die daar doortrokken. En zoo opeens stond mon
midden in het stadsfeest, do winkelweek van do
Alkmaarsoho Ml dd n iïï-n r«vereen! gi-1
En hot mag gezegd worden: hel wos niet alleen
eon algemeene deelname, manr ook eon uiting van
wat de winkeliers var Alkmaar op dat punt ver
mogen.
Menige etalage, keurig en smaakvol ingericht,
sprak van echte intelligentie in het Alkmaarsche
zakenleven.
Het was voor de Alkmaarsche middenstanders
een goede en tevens inslaande reclame-
Vooral 's avonds, als elke winkel zich in een zee
van electrisch licht baadt, zal het een echt weelde-
gezicht zijn.
De verlichting van den Waagtoren en het Waag
gebouw deed het eveneens schitterend!
Mooi weer is het eenige programmapunt, dat nog
ontbreekt; laat ons hopen op beter!
Wij hebben voor ons liggen een half boekdeel vol
bekroningen in de verschillende rubrieken die van
daag Woensdag gekeurd zijn. Het is een te lange
lijst om die allen te vermelden en daarom moeten
wij ons tot de velgende beperken:
Pluimvee: Goud- en Zilverlaken, lo en 2e prijs
A. v. d. Zaag te Heertiugowaard; Buff Orpingtons,
le prijs Jb. Smit Jr. te Spanbroek; Minorca's, Jb.
Smit Jr. te Spanbroek; Rhode Islands, eervolle ver
molding Jb. Smit Jr. te Spanbroek; Hollandsche
krielen, 2e prijs mevr. K. J. v. d. Woude te Heer-
hugowaard; Sierduiven, le prijs Jb. Smit te Span
broek,
Akkerbouw: De beste inzending gecontroleerd
zaaizaad, le prijs gouden! medaille, Zaaizaadver-
eeniglng Z.A.P .te Anna Paulowna.
De beste inzending gecontroleerd Pootgoed: le
prijs M. D. Dijt te Texel.
Bekroning Vereeniging Aardappelselecteurs Anna
Paulowna.
Tuinbouw: Verzameling Groenten, le prijs Tuin-
bouwvereeniging Algemeen Belahg Alkmaar, 2e pr.
Langedijker Groentevereeniging, Broek op Langen-
dijk.
Verzameling Groenten, gekweekt voor markt of
veiling, een duidelijk beeld gevend van het bedrijf
van den inzender: le prijs P. Kloosterboer te St.
Pancras, 2e prijs C. de Boer, Wz. te Zuidscharwou-
de.
Verzameling vroege aardappelen op naam door
■electie veritregen en met MftéchrijTlBg vm de ras
eigenschappen, le prijs Proeftuin AndJJk, 2s prijs
P. Glas te Broek op Langendijk, 3o prijs Proef
tuin Kennemerland te Alkmaar.
De besto inzending BloetAkool: le prijs S. Koppes
te Akersloot, 2e prijs C. Timmerman te Broek op
Langendijk.
De beste vroege roode kool: le prijs K. Stam Mz.
te Koedijk, 2o prijs Jan N. Otto te Koedijk, eerv.
vermelding J. Verkroost te Zuidscharwoude.
De beste roode bewaarkool: le prijs P. Slot te
Warmonhuizen; 2e prijs Gebr. Mulder te Zuidachar-
woude.
De beBte Deensche bewaarkool: 2e prijs Gebr.
Mulder te Zuidscharwoude,
Do boste witte kool voor inmaak: le prijs K,
Stam Az. te Koedijk, 2e prijs P. Slot te warmon
huizen.
De beste gele bewaarkool: lo prijs Gebr, Ven te
Broek op Langendijk; eervolle vermelding J, Ver
kroost te Zuidscharwoude.
De beste gele Savoye kool: le prijs L. Doeke^
Dirkshorn; 2e prijs D. Swart te Stroet.
De boste winterwortelen: 2e prijs J. Kuiken, Broek
op Langendijk.
De beste dubbele stamboonen: eervolle vermel
ding 8. de Boer Kz. te Zuidscharwoude.
De beste ulon: le prijs P. Slot te Warmenhuizen
en le prijs en 2e prijs J. C. Kannen, Broek op Lan
gendijk.
In verschillende rubrieken van deze afdeeling be
haalde de proeftuin Kennemerland le, 2e prijzen en
eervolle vermeldingen.
Fruitteelt: In de rubriek een verzameling fruit in
de gebruikelijke verpakking, verkreeg de Fruit- en
Groentenvereeniging Winkel den 2en prijs.
In de rubrieken de 5 schoonste en grootste tros
sen Franken thaler en Black Aliconte verwierf de
heer D. Saai Wz., Wognum, de eerste prijzen.
In do rubriek Handgesmeede hoof ijzers van ab
normaal beslag behaalde de hoer P. Blom, Oudkar-
spel een eervolle vermelding.
Te Alkmaar had Woensdag nog een eigenaardige
feestviering en de herdenking daarvan plaats. Dien
dag was het 300-jarig bestuansfeest van het gilde
der Alkmaarsche kaasdragers. En bij dio gelegen
heid bood de Vereeniging van Kaashandelaren in
Nocrdholland een cadeau aan, bestaande uit 28 tin
nen bekers.
De heer Grondsma, voorzitter der Vereen, van
Kaashandelaren, deed dat met een rede, waarin hij
wees onder het motto de Gilde viert en de Gilde
juicht, op de rodon tot Juichen voor een vereeniging
wier bestaar.srocht roods 300 jaar was gebleken en
dio haar bestaan bad weten to handhaven in do
woeligste en moeilijkste tijden die roods achter
ons liggen en ook waarin wij thans nog loven.
Dat dit is kunnen gebeuren komt voort uit het feit,
dat dit gilde steeds is verbonden geweest aan den
handel. En de handel is het fundament waarop het
gebouw van Neerlands welvaart is opgebouwd. De
handel is de bron van alle leven. Niet alel mon-
schen zijn overtuigd van het groote nut van don
handel en vooral in do oorlogsdagen hebben men
schen verbonden aan N.O.T. en N.U.M., haar bij de
regeering zwart gemaakt en afgebroken. Vooral de
I kaashandelaren hebben het speciaal moeten ontgal*
j don en enkele leiders der producenten hebben,
j toen zij hun kans schoon zagen om voor goed een
i einde te maken aan het bestaan der kaashandela
ren, zich niet ontzien om dat te doen cp unfaire ma
nier, onder de leuze: de regeering eischt geheelo
kaasproductie :n oón hand to brengen. Ook de kaas
markt te Alkmaar en elders werd bedreigd. Was
onze vereen, niet zoo actief geweest, het was met U
kaasdragers, gedaan geweest.
De spreker herinnert, hoe toen oen deputatie
uit Alkmaar, Hoorn en Purmerend naar don Haag
is geweest om van do regeering te hooren dat zJJ nooit
i geöischt had dat de handel in één hand zou komen.
Spr. brengt huid-» aa nallen die toen hun hulp en
j medewerking hebben verleend.
I Spr. gaat daarna na do redenen die er toe heb
ben geleid om de handel te willen uitschakelen on
I deze waren:
Vooreerst om het ideaal: van Producent tot Con
sument, ten tweedo: de naam van het product zou
in het buitenland omhoog gebracht worden als
do handel niet langer magere soorten voor votte
I daar invoeren kon, do hooge markt-, wik- en weog-
gelden zouden bespaard worden.
Spr. gaat wat dioper op deze motleven in om te
1 ooncludeeren dat. de beoogde resultaten niet zijn
boroikt. Men heeft don handel van hot binnen- naar
het buitenland verplaatst. Men beeft in 't buitenland
kaas in depot of consignatie gegeven en daardoor
zijn door buitenlanders groote sommen verdiend.
Do belangen dor producenten worden daardoor
niet gediend. Op do markt verkoopt deze contant,
terwijl door de organisaties de portemonnaie van
den boer naar hethultonland wordl gezonden, het
aan de boloefdhoid van den buitenlander overla
tend of er wat uit gonomeni wordt on hoeveel. Do
handel is niet uitgeschakeld, maar naar hot bui
tenland verplaatst. De vrije markt is het eenige
ware.
Spr. wijst er tevnet op hoe de vraag naar magere
kaas ia toegenomen. Men ziet hieruit dat de bul-
tenlandor zelf bepaalt wat hij wil eten en dat niet
laat bepalen door cööp. Idealisten.
Ook de wik- on woogloonen noemt spr. geen be
zwaar daartegen, toch staan groote voordoeion, nl.
geen geld op rokenlng, goen gewichtsverlies, geen
risico van betaling enz. Mon vangt als producent
contant geld zonder verder eenige verantwoordelijk
heid. En als grootste voordeel van de vrije markt
noemt spr. de hoogste prijs die noch hier noch in
Friesland door eenige coöp. exportvereeniging is uit
betaald kunnen worden.
Met ©en warme opwekking om alles te doen om de
markten te Alkmaar, Purmerend en Hoom te be
houden, eindigt spr. en overhandigt hij het cadeau.
Hierna nam de heer Jac. Met het woord en zei-
de:
Het Bestuur van den Nieuwen Bond van Zuivel
fabrieken heeft gemeend hier eenige blijken van
belangstelling te moeten toonen ter gelegenheid van
uw 300-jarig jubileum.
Ik zal hier niet te veel over zeggen, omdat mij
niet alles bekend is wat er in' dat groote tijdperk is
voorgevallen. Wel weet ik bijna van een halve eeuw
terug, dat Alkmaar eene bloeiende, beroemde kaas
markt bezat, welke echter eenige jaren terug doou
crisismaatregelen en door andere omstandigheden
teekenen van verval begon te vertoonen.
De Nieuwe Bond van Zuivelfabrieken en vele han
delaren meenden dat zij de vrije markt niet konden
missen, en door gezamenlijk optreden is het, zouden
we haast durven zeggen, gelukt dat de Alkmaar
sche kaasmarkt weer in bloei toeneemt.
Mijne Heeren, ik hoop, dat GIJ nog vele jaren Uw
besto krachten aan de Alkmaarsche kaasmarkt
moogt geven, ln hot belang van Uzelf ook in het
belang van Alkmaar ep in het bijzonder voor do
kaasproducenten.
Als blijk van waardeering voor Uwen arbeid bied
ik U namens het Bestuur van den Nieuwen Bond
een gesloten envelop aan.
Hierna veerde nog bet woord Burgemeester Wen-
delaar en daarna een der Hulpkaasdragers. Er was
veel belangstelling.
