Binnenlandse!* Nieuws.
Kaasconfróleslalion
„Noordholland".
WIERINGEN.
Onder presidium van deni heer N. J. Poel vergader
de jl. Zaterdagavond in de benedenzaal der Ned. Herv.
Kerk te Hippolytushoef onze afd. van den Ned. Pro
testantenbond, met aanwezig 5 heeren en 4 dames
leden.
Na opening door den voorzitter, memoreerde deze
nog even het overlijden van den verdienstelijken
secretaris, wijlen den heer L. Berghuis. Notulen en
jaarverslag waren hierdoor achterwege gebleven en
volgde rekening en verantwoording van den pen
ningmeester, den heer Boskêr, welke een batig
saldo van ruim^ 9 aangaf. Alles werd. in orde bevon
den en goedgokeurd.
Nu volgde bestuursverkiezing. De aftredende hee-
ren R. Windsma en N. Kuiper werden herkozen en
namen het aan, terwijl in de vacature-Berghuis werd
gekozen de heer D. Minnes, welke niet aanwezig was
en met zijne benoeming in kennis zal worden ge
steld. Bespreking Kerstfeest te houden met de leer
lingen der Zondagscholen te Westerland en Hippoly-
tushoef, was nu aan de orde. Na eenige discussiën
werd besloten evenals vorige jaren Kerstfeest te hou
den en bij de burgerij met lijsten voor dit feest rond
te gaan, aangezien do kas niet voldoende gevuld is.
Aan den nieuwen Doopsgezinden predikant, Ds. van
der Veen, zal verzocht worden de Kerstvertellingen
te willen houden. Verder nog enkele huishoudelijke
besprekingen en volgde sluiting.
WIERINGEN.
Tot leden van het Kiescollege der Ned. Herv. Kerk
van Ilippolytushoef en Westerland werden jl. Zondag
herkozen de heeren P. Kaan Cz., P. Bruul, en D. M.
Mulder.
ZUIDSCHARWOUDE.
Zondagavond gaf de afcL ZuidseharwoudeBroek
op Langendijk van den Bond voor Staatspensionnee
ring een feestelijke propaganda-vergadering ten lokale
van den heer Kramer. Tot deze bijeenkomst waren
uitgenoodigd de rentetrekkers, die tusschen de be
drijven door werden onthaald. Verder was de zaal
met belangstellenden geheel gevuld.
Do voorzitter hield vooreerst een propaganda-in-
leiding, waarin hij wees op het 19-jarig jubileum van
hot onvervalschte Staatspensioen, dat op 9 December
1913 voor bet eerst in ontvangst werd genomen. Er
waren toen 100.000 rentetrekkers. Op 3 December 1919
vermeerderde dat aantal met 200.000, zoodat er op
dien datum ongeveer 300.000 personen waren, die het
premievrije Staatspensioen genoten. Maar sedert dien
is het uit: wie in den vervolge Staatspensioen wil
hebben, moet premie betalen. Hij bespreekt de vraag,
of de financieele toestand van de mindere klasse
zoodanig- is, dat zij de premie betalen kunnen, en
moet deze vraag ontkennend beantwoorden. Boven
dien hebben de menschen een onvervreemdbaar
recht op dat pensioen, omdat het is een correctief van
te weinig ontvangen loon in de 50 Jaren, die de ar
beiders, aan den opbouw der gemeenschap hebben
gewerkt. Bij de nu geldende verzekeringswetten zul-'
Ion er 25 oud- en arme menschen blijven, zoodat
de strijd v$m den Bond voor het premievrije Staats
pensioen nog bitter noodig is. Spr. herinnert aan de
Regeeringscrisis, die maar niet opgelost wordt, en
hoe er meermalen dergelijke crisissen zijn geweest.
Hij vond het bedroevend, dat die crisissen zoo vaak
hun ontstaan te danken hebben aan het meer of
minder voor het militarisme. Spr. legt er deh nadruk
op. dat er zoo zelden een regeeringscrisis is, die zijn
oorsprong vindt in een drang der regeering om te
veel te willen doen voor de mindere klassen. Hij
vreest, dat die niet te verwachten zijn, zoolang de
partijen in rechtsche en linksche blijven verdeeld.
Het echte christendom zal vaardig moeten worden
over de menschen, het christendom, dat niet met
den mond, maar inderdaad opkomt voor de verdruk
ten en armen, voor hen die lijden en gebrek hebben.
Volgens spr., zal de strijd, om dat te bereiken, om
do begrippen der zoo schoone Bergrede ingang1» te
doen vinden ook op staatkundig terrein, zwaar zijn.
Maar „ende despereert niet". Laat onzen IJver, al
dus ongeveer spr., verdubbelen nu de strijd al zwaar-
'der wordt; laten we met ernst en kracht optrekken
tegen dien zworen muur van onwil en tegenstand,
om daarachter don heiligen burcht binnen te trek
ken, waarop geschreven staat: Oud-en-arm de we
reld uit.
We kregen nu de opvoering van „Arm Daantje"
een slachtoffer van zijn oud-zijn en geen-pensioen,
iemand, die zijn kinderen tot last is, en het gemis
van zijn eigen kamertje schrijnend voelt. Een man
die zijn levenlang had1 gezwoegd en in armoede
sterft, weggejaagd door zijn patroon na 50-jarigen
trouwen dienst, omdathij te oud was en er dus
niet genoeg meerwaarde van hem te halen viel. Keu
rig werd dit tooneelstuk gespeeld, èn in de uitbeel
ding van de personen, èn in de weergeving van
spannende momenten, waarbij het resultaat van dit
alles verhoogd werdi door het werk van den grimeur,
den op dit gebied naam gemaakt hebbenden heer
Kuyt. Na ieder bedrijf klonk een hartelijk en wel
verdiend applaus.
lot slot kregen we nog een paar prachtige zang
nummers te hooren van den heer A. Scherie, die
altijd zijn welwillende medewerking aan den arbpid
voor het verkrijgen van Staatspensioen geeft en een
voordracht van den onmi9baren heer J. Schrijver,
die een "uitbundig succes inoogstte met zijn „Hans
in do Bioscoop".
Terecht kon de voorzitter in zijn 9luitingswoord
roemen op den geslaagden avond, waarop alles zoo
best van stapel liep en ieder hartelijk genoot. Hij
wekte nogmaals op, na allen medewerkers een har
telijk dankwoord te hebben toegesproken, de afdee-
ling en den strijd voor Staatspensioen te steunen.
We vernamen dat weer enkele nieuwe leden kon
den worden ingeschreven, en dat op 20 December te
Broek eenzelfde propaganda-feestavond zal worden
gelu uden.
KOLHORN.
Den 9cn werd in het, lokaal van den heer Jonker
alhier een openbare» vergadering gehouden vanwege
de afd. van den Bond voor Staatspensionneering,
onder leiding van den heer H. Limpers van Wierin-
gerwaard. j n
Na opening doorden heer Limpers met e»en uit
eenzetting van het doel van den Bond. werd een
propagandatooneelstukje opgevoerd getiteld: „Bui
ten de Wet", welk stukje, mede door de goede vertol
king, zeer insloeg.
Voorts werd een humoristisch stukje: „De erfgena»-
men van Neeltje Pater", opgevoerd. Uitbundig werd
nu weer eens gelachen.
Oude rentetrekkers en -treksters hadden vrijen toe
gang en werden onthaald op chocolade en koek.
Een en ander was een genotvolle avond en dat het
tevens een nuttige kan heeten, bleek wel hieruit, dat
16 nieuwe afdeelingsleden konden worden geboekt.
De zaal was goed bezezet, Het bal na trok blijkbaar
veel jongeren en van de jongeren moet het komen,
moeten de afdeelingen in het algemeen in stand
blijven.
Het afdeelingsbestuur kan met groote voldoening
op dezen avond terug zien.
KOLHORN.
Het bekende wagenhuis op den dijk alhier, door
Xi nJ?°® w&chthuis genoemd, wat het vroeger was,
ging bij onderhandschen verkoop over van oen heer
H. Kaper op den heer K. Engel alhier.
OUDESLtJIS.
<H$JJ.on8 me<k. dat het alhier bestaande
Straatverlichtingsnet een zoodanige uitbreiding zal
ondergaan, dat het aantal lichtpunten met 2 zal
WOrix n.1. één lichtpunt op de sluis
en één nabij den korenmolen. Met het oog op de
openbare veiligheid moet deze uitbreiding ten
■'zeerste worden toegejuicht.
ST. MAARTEN.
Zondagavond gaf de Symphonie alhier in# de
*aal „Buit en Lust" een openbare uitvoering'.
De zaal waa eivol en de muziek, zooals wö dit van
hen gewoon zijn, kostelijk mooi.
Voor deze gelegenheid was uit Amsterdam naar
hier gekomen de heer Kleinveld. humorist.
De titel voor dezen artist moest ziin, naar onze
meening mimiekkunstenaar, daar alles wat door
hem gepresteerd is, uitsluitend op mimiek berustte.
Hetgeen door hem is uitgebeeld, was werkelijk
kunst, maar... of de aanwezigen voldaan waren?
Een gezellig bal tot slot.
WIERINGEN.
Zaterdagmorgen, 's voormiddags H uur, werd
door Burgemeester en Wethouders dezer gemeenté
ten raadhuize publiek aanbesteed:
le. Het aanleggen van een gedeelte rioleering
te Den Oever. Inschrijvers: 1. ae heer A. Doves
voor f2.39 per strekkende meter riool en f 14.12
per put; 2. de heer J. C. Klein voor f2.35 per*
strekk. meter riool en f26 per put; 3. de heer
P. Doves voor f2.20 per strekkende meter riool
en f 24.50 per put. 4. de "heeren D. en S. Lont voor
f 1.80 per strekkende meter riool en f28 per put..
Gegund aan de heeren "D. en S. Lont, voor de
de totale aanneemsom van f 643.60. De raming
bedroeg f 770.
2e. Het vernieuwen van straatbermen en goten
in do Hoofdstraat en Nieuwstraat te< Hippofvtus-
hoef. Inschrijvers: 1. de heeren de Vries en Tijsen
voor f1999; 2. de heer A. Doves voor f1854; 3. de
heer P. Doves voor f1660; 4. de heer J. C. Klein
voor f1630; 5. de heer N. J. Poel voor f1625; 6.
de heeren D. en S. Lont voor f1500.
Gegund an de heeren D. en S. Lont. De raming
bedroeg f1800.
3e. Het maken van een urinoir in gewapend
beton op het Kerkplein te Hippolytushoef. In
schrijvers: 1. de heer S. Blaauboer voor f194; 2.
de heer J. C. Klein voor f150; 3. de heer N J.
Poel voor f148; 4. de heer Th. H. Boersen voor
f125. Gegund aan den heer Th. H. Boersen. De
raming bedroeg f150.
4e. Het bouwen van een arrestantenlokaal te
Hippolytushoef. Inschriivers1. de heeren 'de
Vries en Tijsen voor f1890; 2. mej. wed. J. Hege
man voor f1600; 3. de heer Th. H. Boersen voor
f1595: 4. de heer S. Blaauboer voor f1557; 5. de
heer J. Klein Cz. voor f 15356. de heer P. Doves
voor f 1531.50: 7. de heer N. J. Poel voor f1447.
Gegund aan den heer N. J. Poel. De raming
bedroeg f1500.
WIERINGEN.
Naar wij vernemen, zal de muziekvereeniging
,.Apollo" te den Oever, a.s.. Zaterdag en Zondag,
des avonds half acht, voor hare gehuwde en onge
huwde kunstlievende leden, in de zaal van den
heer H. Koster te Oosterland, een uitvoering ge
ven. Opgeroerd zal worden ..Richard Moor",
drama in vier bedrijven, voorafgegaan door ,,Een
uur te Iaat", voorspel in een bedrijf, uit het
Fransch van Hitteyer, door C. R. H. Spoor, be
nevens een viertal muzieknummers. Zoodat het een
paar gezellige avonden beloven te worden.
Reclames.
Door de koude
worden Uw handen ruw en gesprongen; Uw gezicht
en lippen pijnlijk schraal, Purol maait ze spoedig
beter. In doozen van 30, 60 en 90 ets. Bij apoth. en
drogisten.
Maandagochtend, half 12 vergaderde in „de Har
monie" te Alkmaar het Ka&scontrol©station Noord
holland, onder voorzitterschap van den heer G. No
bel te Lutjewinkel, secretaris de heer D .C. de Waal,
Alkmaar.
De vergadering was druk bezocht.
Voorzitter spreekt zijn tevredenheid uit over de
flinke opkomst, wel een bewijs, dat de belangstelling
voor het te behandelen punt is verwekt De gelegen
heid zal worden gegeven dat de zaak van alle kan
ten wordt bekeken. Spr. gaat na, hoe de toestand
was voor het Kaascontrolestation er was., toen ver
kocht werd alles wat kaas was, hoe later, voor onge
veer* 20 jaar, kaascontrole ontstond, daarna weor
verdween en toen we met den oorlog in 1914 de re-
geeringsbemoeiingen kregen, eerst bij wijze van
prikmerk, vervolgens een regelmatige kaascontrolo.
Thans zal de vergadering zich hebben uit te spreken
oVer de door den heer Directeur-Generaal van den
Landbouw gestelde vraag, of de kaaScontrole moe
worden opgeheven of niet. Met den wensch dat de
besprekingen vriendschappelijk zullen worden ge
houden, en de belangen van de Noordhollandschè
Zuivelproducenten zullen worden behartigd, ver»
klaart spr. de vergadering voor geopend.
De notulen worden door den sceretaris gelezen en
na een opmerking van den heer H. K. Koster, good-
gekourd.
Door den heer Jac. Met wordt geïnformeerd naar
het regoeringsantwoord in verband met de door de
vorige vergadering besloten statutenwijzigingen.
De secreturis leest de gevoerde correspondentie
voor.. Het betrof hier de besluiten dat het Bestuur de
salarissen bepaalde „na goedkeuring van de alge
meen© vergadering", en dat voor de instandhouding
van lokalen enz. „de goedkeuring van de algemeen©
..vergadering noodig was, indien het uitgaven boven
„f 1000 betrof."
Door den Directeur van den Landbouw was ge
schreven, dat de wijzigingen bedenkelijk de zelf
standigheid van het Bestuur in gevaar bracht en dat
ze invloed zullen hebben op de intensiteit van de con
trole. Op een gecombineerde vergadering van boter
en kaascontrolestations, zouden deze statutenwijzi
gingen nader worden besproken
Op 3 Dec. heeft het Bestuur nog eens herinnerd
aan deze toezegging, doch op dat schrijven nog
geen antwoord ingekomen.
Aan de orde wordt dan nu gesteld de besprekingen
over do vraag van den Directeur-Generaal van den
Landbouw, óf en zoo ja, in hoeverre handhaving of
intrekking der bestaande voorschriften ten aanzien
van den uitvoer van boter en kaas in de tegenwoor
dige omstandigheden wenschelijk is.
De heer H. K. Koster, Wieringerwaard, wijst op
de belangrijkheid van dit punt en zegt, dat ook hij
behoorde tot de personen die tot de ORrichting van
het K.C S ne: initiatief namen, uitsluitend met de be
doeling, ons boeren te helpen in den strijd van hst
bestaan
Wij meenden dat we daarmee hadden een middel
dat ons,kaasproduct ter wereldmarkt kwam, voorzien
van eeh merk, waardoor ieder verzekerd wasvan
den inhoud van wat we leverden. Spr. meent dat we
dien steun nog niet kunnen missen en spr. wijst als
vertegenwoordiger van een kleine fabriek op het bui
tengewoon groote belang de controle te behouden.
Wel zou het, bij opheffing van de controle, beteeke-
nen een belangrijke bezuiniging, doch de vraag is of
dit niet zou zijn een averechtsche bezuiniging, die
tenslotte weer op de boeren komt te druipen. Spr. zegt
dat de groote fabrieken veel beter ingericht kunnen
worden tot het maken van kaas van een bepaald vet
gehalte, dan de kleine fabrieken en wanneer de kaas
bereiding weer geheel vrij kwam, zouden de kleine
fabrieken daarvan de schade ondervinden. Boven
dien, wanneer wij besloten tot opheffing der controle,
dan zouden wij, wanneer er een kaaswet kwam, geen
zeggingschap in die controle krijgen. Nu bestaat het
K.C.S. uit de aangeslotenen en hebben wij te zeggen
hoe de controle uitgeoefend moet worden, willen wij
de kaascontrole opheffen, dan bestaat het gevaar dat
we een wet zullen hebben te aanvaarden die gemaakt
is zonde» deskundige voorlichting. Spr. verklaart zich
vcor handhaving van de bestaande regeling.
De beer Bosman, „De Eendracht", Stolpen, oordeelt
dat we den naam van ons product hoog moeten hou
den, doch spr. wil ooki dat ongemerkte kaas moet
kunnen worden uitgevoerd. Spr. vindt het treurig dat
wij van bovenaf aan banden worden gelegd.
De heer Joustra is van oordeel, dat wanneer het
kaasmerk gehandhaafd kan worden, dan moet dat
ook kunnen wanneer ongemerkte kaas wordt uitge
voerd. Juist door ons merk moet de kooper zeggen:
gemerkte kaas wil ik hebben. De regeering; Wil bezui
nigen op de kosten van controle, doch het wordt dan
zóó, dat de kosten komen voor rekening van de expor
teurs. Spr. meent dat we vrij moeten komen en laten
we dan probeeren het zoo te maken dat in 't alge
meen gemerkte kaas wordt gevraagd.
De heer D. de Boer zegt, dat zijn fabriek te Stom-
petoren de laatste zal zijn die lid blijft van K.C.S. Spr.
wijst er op dat de tegenwoordige wettelijke regeling
geen wettelijke regeling is, en dat we in deze regeling
hebben te zien een overrompeling, die verbittering
heeft veroorzaakt, zóó dat het geen goed gedaan heeft
aan de kaascontrole. Wanneer de zaak gesteund had
op de wil van de helft plus 1, zou de controle beter
op haar beenen hebben gestaan. Een vrijwillige con
trole zal veel verbetering geven. We hadden nooit
kunnen denken dat van 1890—1920 de zuivelindustrie
zich zoo zou wijzigen en we zulk een afzetgebied
zouden krijgen. De kaascontrole moet steunen op een
passend merk, en niet, zooals van ambtelijke zijde wel
is gezegd, dat we ons met de kaasproductie moeten
richten naar het merk. Juist voor die ambtelijke be
moeiingen is spr. bang, wanneer achter die ambte
narij een wet staat. Spr. komt tenslotte tot de con
clusie, dat we niet moeten aansturen op een wette
lijke regeling. Laat het kind op eigen beenen leeren
staan, laten we zorgen voor een kaascontrole die soe^-
peler werkt. Spr. oordeelt dat een vrije controle re
clame wordt voor de exportvereeniging.
De heer Jm. Blaauboer Kz. is het eens met den heer
H. K. Koster en zegt dat het hier gaat om de be
scherming van het product der kleine fabrieken en
zelfkazende boeren, omdat de groote fabrieken zich
wel kunnen aanpassen. De naam van onze Edam
merkaas moeten we hoog houden en die is in ge
vaar, omdat men ook elders die kaas gaat maken.
Bij opheffing van de controle zouden we krijgen een
zeer oneerlijke strijd in het buitenland. Spr. wil zoo
mogelijk een wettelijke regeling opschorten en een
paar jaar lang handhaven de crisiswetten, opdat we in
dien tusschentijd meer reclame kunnen .maken. Maar
is het niet mogelijk de crisiswetten gehandhaafd te
krijgen, dan zou spr. accepteeren'een wettelijke re
geling. Niet alleen Friesland, ook het buitenland, als
Denemarken, Amerika, en Zuid-Afrika produceeren
kaas van hetzelfde model en hun blik zal wel niet
zoo bekrompen wezen, dat ze zich een wettelijkp rege
ling laten aanleunen. Zij kunnen goedkooper exploi-
teeren en bet gevolg is dat wij er onder door moetem
Ook de heer Klaver, Alkmaar, wil handhaving van
de bestaande regeling. Ook spr. herinnert zich de
tijden, van 1890, toen we loefden onder het vrije
systeem, wat thans door de heeren Joustra en De
Boer wordt voorgestaan. Het gevolg, was toen dat ons
Edammerkaasproduct niet aangewezen werd, maar
dan toch in de laatste plaats gezocht. Ons product
zal weer op datzelfde niveau komen, wanneer wij
de controle aan het vrije initiatief overlaten. Spr.
heeft gezien hoe de handelaren de eerste stapel ge
merkte kaas voorbijliepen, velen wilden geen mede
werking verleenen. De handel heeft belang bij de ab
solute vrijheid, tot aan anarchie toe. Wanneer de kaas-
merken volmaakt zijn, aldus concludeert spr., kunnen
we de verdere ontwikkeling rustig afwachten en daar
om is spr. voor het blijven van de kaascontroJe.
De heer Jongejans, Uitgeest, verklaart zich ook
voor handlhwing van de kaascontrole. Dat men el
ders onze Goudakazen maakt, komt doordat men
wist daarmee een hoogen prijs te kunnen bedingen en
wanneer ons product niet wordt 'beschermd, zal het
zoo worden dat 3 4 landjes de Goudakazen maken.
Dé 'bescherming moeten we dus met beide handen
aanpakken. De vereeniging van spr. heeft geen scha
de van de controle gevoeld, integendeel, wij hebben
or sympathie mee gevoeld. Spr. zou daarom willen dat
alleen gecontroleerde kaas mag worden uitgevoerd.
De heer Jenstra komt op tegen de bewering van
den heer D. de Boer, als zou het kaasmerk ni,et zijn
zooals het moest wezen. Spr. wil niet zeggen dat het
vplmaakt is, maar spr. legt toch de verklaring af,
dat het merk er nooit afgaat. Wanneer de kaascon
trole aan het particulier initiatief wordt overgelaten,
voorziet spr. dat het kindje door verval van krachten
over 1 of 2 jaar van de baan is. Ook spr. wil hand
having van de crisisregeling, gaat dat niet, dan een
wettelijke regeling.
De heer Joustra zegt nogmaals ook een ander vrij
te willen laten.
Spr. is niet zoo bang voor concurrentie en boven
dien, die komt toch, ook al houden we gecontroleer
de kaas. Het product moet zóó worden gemaakt, dat
het de concurrentie kan doorstaan.
De heer Dr. Scheij schaart zich aan de zijde van
hen, die zeggen, dat het thans nog niet de tijd is de
kaascontrole aan haar lot over te laten. We moeten
zorgen, dat de producenten goed op de hoogte zijn
van ons gecontroleerd product en de controle op
zichzelf kan staan .De kaascontrole is een internatio
nale zaak, een zaak die verder gestuwd moet worden
Dat de handel er anders tegenover staat, is te be
grijpen, al is ook de handel ten, aanzien van de kaas
controle al verdeeld. Een uitlating van een handelaar
dat de handel niet volstrekt het meeste verdient
aan de beste kwaliteit, heeft bij spr. diepen indruk
gemaakt Uit een dergelijke verklaring kan men het.
verschil van sandpunt zien van producent en han
del. Spr. is het eens met den heer Jensma dat vrijla
ting zal geven een controle met een kwijnend be
staan, en dat het een geweldige terugslag zal wezen.
Spr. beschouwt de z.g. vrijheidsberooving en dwang
middelen als leuzen, da.t zijn geen motieven. Spr. kan
niet zeggen, dat men door het verplicht merken zoo
aan banden is gelegd en het heeft menig producent
nog wat geleerd. Spr. voorziet bij het vrijlaten van de
controle een groote afvloeiing van het aantal leden
en als dat eenmaal aan den gang is, heeft dat
een bedenkelijke zijde. In het begin toch worden- al
tijd enkele voordeelen, als het niet betalen van con
tributie, genoten, en degenen die goed willen, moeten
daardoor gewoonlijk het loodje leggen. De kosten
van de organisatie moeten zij betalen en de klaploo-
pers profiteeren ervan.
Ook is het tijdstip niet zoo gunstig de controle in
oen kaaswet vast te leggen. Een ontijdig vrijlaten
evenwel zou noodlottig voor de producenten wezen.
De heer Stapel zegt, dat ons product een naam
heeft te verliezen en waar men hier spreekt van aan
banden leggen, wanneer we de kaa9controle vrij ge
ven, is spr. bang, dat we de banden om ons hals
krijgen en dat is gekker. Spr. kent vandaag den heer
de Boer en spr. gelooft niet, dat de heer De Boer 10
jaar geleden zoo gesproken zou hebben. Spr. wil in
elk geval het kaasmerk behouden.
De heer De Boer zegt, dat door hem er op gewezen
ls, dat het kaasmerk niet volmaakt is en verder
heeft hij er op tegen, dat we onze kaas moeten be
reiden naar de merken. Spr. wijst op de vele soor
ten kaas en dat terwijl men gedroomd heeft van een
eenheidskaas in Noordholland. En alle kaas heeft
haar afzetgebied. Spr. blijft waarschuwen voor de
ambtelijke regelingen. Den heer Dr. Scheij ant
woordt spr. dat deze voldoende op de hoogte is van
de totstandkoming van deze crisiswet, om te weten
dat deze wet niet in 't leven geroepen is voor de
kaascontrole. Dr. Scheij heeft niet gezegd, wie hij on
der klaploopeirs verstaat, maar in het vereenlgings-
leven gaat niet ieder mee, men 'houdt ook wel van
vrijheid. Spr. hoopt niet, dat de heer Dr. Scheij hem
heeft bedoeld, anders is hij bereid verantwoording
te doen. Sbr. is verder van oordeel, dat velen hier
hun meening uiten zonder op de hoogte te zijn van
wat op de markt voorvalt. Aan den voorzitter vraagt
epr., of deze overtuigd is dat zoolang het uitvoerver
bod van kaas bestaat, hij de zekerheid heeft, dat or
geen oDgemerkte kaas de Zuiderzee over is 'gegaan.
Spr. kent een wet, hij zal haar niet noemen, waar
bij overtreding regel is, naleving uitzondering, i3 u
mijnheer de voorzitter, gerust, dat do overtredingen
niet toenemen? Spr. wijst er dan nog op, dat d ehan-
delaren toch ook dure kaas koopen.
De heer Klaver noemt de houding van den heer De
Boer ook eigenaardig. Wat betreft do meening van
den heer Joustra, dat we toch den concerrentie-
s'rijd krijgen., zeer zeker, maar wanneer we ons
kaasmerk behouden, kunnen ze toch 't land van her
komst weten. Als motief tegen de kaascontrole heeft -
spr. eens gehoord, dat mem wel voor het merken was, I
want de zuivel was op een goed niveau., alleen van
de onkosten wilde men graag af. Spr. denkt dat de
de heer De Boer teveel in Gouda is en zegt, dat er
voldoende varianten in de kaas vookromen, het merk
staat geen enkel variant in den weg. We worden
niet gedwongen, een uniforme zuivel te maken. 1
De heer D. de Boer blijft waarschuwen tegen de
ambtelijke bemoeiingen en dat men de kaas moet
bereiden naar de merken. Spr. had hier het oog op de
fabriek te Stompetoren.
De heer Schardam, deelt mee, dat „Gestam" met
16 leden geen last van de merken heeft, ze blijven er
goed opzitten en bij het opzetten voor export even
eens. Spr. illustreert hoe in het buitenland naar de
gemerkte kaas wordt gevraagd.
Voorzitter deelt mede, dat het bestuur unaniem
het standpunt inneemt dat de kaascontrole niet los--
gelaten kan worden en dat de meest practische op
lossing is, dat de crisiswet wordt gehandhaafd. Mocht
de* crisiswet worden ingetrokken en zou er komen
een kaaswet, dan zou het bestuur nader overleg wil
len plegen ten aanzien van de toepassing der wet.
Persoonlijk deelt spr. op een vraag van den heer De
Boer mee, dat al heeft Friesland nog geen beslis
sing genomen, de vergadering bijna zonder uitzonde
ring, voor het behoud van den tegenwoordigen toe
stand was, in ieder geval niet voor loslaten. Wat be
treft de vraag of er geen ongemerkte kaas over de
Zuiderzee wordt vervoerd, in de kaasvereeniging is
deze zaak besproken en het heeft ons niet mogen ge
lukken fraude te constateeren. Spr. heeft persoonlijk
meegewerkt aan de maatregel dat alleen gemerkte
koas zou worden uitgevoerd en spr. heeft dat gedaan
met de volle overtuiging de kaasbereiding daarmee
een onschatbaren dienst te hebben bewezen. Spr. be
schouwt het nog zoo en aanvaardt nog steeds de volle
verantwoordelijkheid ervan. Door die regeling toch
zijn we gekomen tot een goede orde, uit een groote
verwarring. Waar wij rondom zien dat het kwadd zoo
positief is, zou spr. het een ramp vinden als we tot
den vroegeren toestand terug kwatmen. Als de kaas
controle wordt losgelaten, komt het kwaad weer.
Den heer H. K. Koster spijt het dat hij zich thans
tegenover den heer De Boer moet stellen, iemand
die spreker dikwijls tot richtsnoer heeft gediend.
Niet het blijven bestaan van het K.C.S. geeft hier den
doorslag, maar het belang van den Noordh. boer. Toen
de oorlog voorbij was, hadden we gedacht dat de zui-
velprijs belangrijk zou dalen, doch die daling is niet
zoo snel gegaan, als met andere producten. Spr. ge
looft dat de controle gezorgd heeft dat men vertrou
wen in ons product heeft en spr. 'hoopt dat dit ver
trouwen zal blijven.
De heer Blink, bestuurslid wenscht de bestuursver-
klaring te amendeeren, door er op te wijzen, dat hij is
voor vrijlating van de controle, als de zaak zoover
is dat ze vrijgelaten kan worden. Doch spr. heeft geen
aanzienlijk bezwaar tegen het voorloopig blijven be
staan van de crisisregeling. Het is spr.'s overtuiging,
dat het is een goed instituut, doch op den duur moet
de kaascontrole vrij worden.
De heer Bark juicht de houding van het bestuur
toe. Waar het hier betreft een groot belang, ziet spr.
in de bescherming geen kwaad. Spr. meent ook dat
wel meer dan 95 van de kaasmerken bruikbaar
is.
De secretaris wijst op art. - der statuten, waarin
staat omschreven dat het station is opgericht voor
de behartiging van de belangen der producenten,
Spr. ontkent dat de kaasbereiding zich thans nog
moet aansluiten bij de merken. Dat was in het be
gin wel zoo, maar tegenwoordig niet meer en als
bewijs wijst spr. op de fabriek te Stompetoren. Wat
de heer De Boer zegt. over de mentaliteit der amb
tenaren bij een wettelijke regeling, dat hangt af van
iemands persoonlijke appreciatie. De heer De 'Boor
staat z.L vandaag te veel aan de zijde van den
handel. Spreker wijs t verder op de proe
ven die steeds te Leiden worden genomen om
de merken beter te doen worden en waardoor het mo
gelijk is dat de merken zich bij alle kwaliteiten aan
passen. Ook spr. wijst op de noodzakelijkheid van be
scherming van het Noordh. product en spr. geeft den
raad geeft u niet over aan den handel.
De'heer Jac. Met verklaart zich namens den Nieu
wen Bond van Zuivelfabrieken tegen wettelijke maat
regelen en herinnert, dan aan de ondervinding met
de Arbeidswet. Spr. hoort hier vertellen van toen en
van toen, maar heeft het ook meegemaakt dat in het
najaar de kaasprijs f 44 was, in het voorjaar f 12. Was
er toen zoo met het prodilct geknoeid? Er waren
andere redenen. Spr. meent dat de ongemerkte kaas
eruit moet worden gelaten. Spr. leest voor een inge
zonden' stuk uit de N. Rotterdamsche Courant van
24 November, waarin de inzender tot de conclusie
komt, dat de merken niet voldoen en het buitenland
onverschillig tegen de kaascontrole staat. Geen
enkele deskundige heeft dit schrijven tegengesproken.
Voorzitter vraagt den heer Met of hij daaruit mag
afleiden dat de heer Met het eens is met dit schrij
ven.
De heer Met vertelt dan dat hij eens 2400 kazen
heeft gemarkt en er 1000 van scheurden.
Voorzitter zegt dat als de heer Met het eens is met
dat ingezonden stuk, hij is tegen de kaascontrole.
De heer Met: Betrekkelijk wel, omdat ze de onge
merkte kaas niet vrijlaten. De Nieuwe Bond van Zui
velfabrieken zal zich laten afvaardigen naar de ver
gadering met den Directeur-Generaal en dan de rege
ling bestrijden.
Voorzitter herinnert zich toch nog zeer goed een ver.
klaring van den heer Met dat hij eerlijk moest ver
klaren dat de merken allemaal prachtig hielden.
De heer Met erkent dit, maar bij de kaaskeuringen
van den Nieuwen Bond waren er die 5 weken had
den gelegen en ook weer scheurden.
Do heer Meijne, Egmondermeer, vertelt dat hij ten
slotte ook gemerkte kaas had gemaakt en toen was
zijn kaas niet goed.
De heer Jensma zegt ook dat het merk goed is. Spr.
blijft verdedigen het handhaven van de controle, we
kunnen er niet buiten.
De heer Harp meent dat wanneer de kaascontrole
is zooals ze hier wordt verdedigd, er geen wettelijke
maatregelen noodig zijn. Spr. stelt voor: geen wet
telijke maatregelen.
De heer Bosman, Stolpen, heeft geen bezwaar tegen
het rijksmerk, maar het bezwaar van Zuidholland
en Utrecht is, dat er gegarandeerd moet worden 45
pet. Is do kaas evenwel van 50 of 52 dan zou
men zeggen er kan wat room af, doch in dat peval
worden je de stempels afgenomen. Dat is onbillijk.
Ook nu met de tongblnar kan de melk een hoog per
centage hebben.
Tenslotte brengt dan de voorzitter in stemming
of en zoo ja, in hoeverre handhaving of intrekking
der bestaande bestaande voorschriften ten aanzien
van den uitvoer van boter en kaas in de tegenwoor-,
dige omstandigheden wenschelijk is.
De uitslag der stemming is dat 329 fabrieken voor
handhaving zijn, 111 fabrieken tegen handhaving, 15
zelfkazende bóeren voor handhaving, 10 tegen hand
having, dus totaal 344 voor handhaving. 121 tegen.
Voorzitter zegt dat naar deze uitspraak rapport aan
den Directeur-Generaal zal worden uitgebracht.
De rondvraag levert nieta op en sluiting volgt.