BOND VAN OP COÖPERATIEVEN GRONDSLAG
WERKENDE ZUIVELFABRIEKEN IN N.-HOLLAND.
Een Geschenk
Vergadering op Woensdag 3 December 1930, 's mor
gens half elf uu, te Hoorn.
Opening.
De Voorzitter, de heer H. K. Koster, opent de ver
gadering en wijst er op, dat sinds de laatste vergade
ring de crisis zich heeft ontwikkeld op een wijze, zoo
ernstig, als wij zeker niet hadden gedacht. De uit
komsten van het zuivelbedrijf nemen, in vergelijking
met die van de landbouwbedrijven, nog wel een be
tere plaats in, maar toch brengen deze uitkomsten
algemeen ongerustheid. De prijs van de boter geeft,
wat de vorige weck betreft, met vorig jaar, een ver
schil van 60 a 70 cent, de kaas is f 12 lager. Dat maakt
ons algemeen ongerust, omdat vooral ook de bedrijfs-
onkosten niet zijn verminderd.
Dat er voor de producten geen betere prijs is te
- maken, is zeer te betreuren en wordt het op deze
wijze moeilijk voor den boer om een behoorlijk be-
j staan te vinden. Spreker wekt allen op om er nog
j van te maken wat er van te maken is. Alle pogin-,
gen moeten worden gedaan om een zoo best mogelijk
j product aan de markt te brengen, zeker als spr. cr-
van is, dat zij die dit doen, de strijd nog het langst
i zullen volhouden.
Spr. wijst op de organisatie en is van oordeel, dat
de Bonden en de Algem. Zuivelbond, met do Bonden
in andere rijken die onze producten afnemen, nog
liet best in staat zijn om middelen te beramen om de
■vtariefmuren die elders tegen onze zuivelproducten in
het leven worden geroepen, te overbruggen.
Tariefmuren oprichten om onze inlandsche zuivel
producten te beschermen, kunnen wij in ons land
niet, omdat wij op uitvoer zijn aangewezen. Onze
organisatie sterk maken is de eenige manier om op
de wereldmarkt nog eenige faciliteiten voor onze pro
ducten te verkrijgen. Spr. wekt dan ook allen op om
die organisatie zoo sterk mogelijk te maken.
De Bond en haar inrichtingen beveelt spr. in de
volle belangstelling der leden aan en wekt op om
van die inrichtingen zooveel mogelijk gebruik te ma
ken. De ervaringen in die inrichtingen opgedaan,
[kunnen de leden voor schade bewaren. En wanneer
men die inrichtingen steunt, steunt men zichzelf.
Alleen door allen samen te werken, is nog het best
het hoofd aan den wereldcrisis te bieden en spr. wekt
"daartoe met kracht op. (Applaus.)
Complimenteering Voorzitter.
De heer Kuiper, onder-voorzitter, feliciteert in
Venigc hartelijke woorden den voorzitter met de on
derscheiding door hem ontvangen, toen H. M. de Ko
oi ingin hem benoemde tot Bidder in de Orde van
Oranje Nassau. (Applaus.)
De Secretaris van den F.N.Z., de heer Geluk, sluit?
zich namens die instelling, bij deze felicitatie aan.
{(Applaus.)
De heer Koster bedankte beide sprekers.
De notulen worden daarna goedgekeurd.
Voorzitter deelt mede, dat mej. Do Pater ongesteld
!s en niet de notulen kan maken. Spr. hoopt dat ze
.spoedig hersteld mag zijn.
Mededeelingen.
De Secretaris, de heer G. Nobel, doet daarna ver-
Schillende mededeelingen, waarvan wij hot volgende
laten volgen:
i Zeer tot genoegen van het Bestuur werden de ver
diensten van den scheidenden Voorzitter gewaar-
rdeerd door de aan hem toegekende Koninklijke on
derscheiding Van Ridder van de Oranje Nassau Orde.
i' Voor de Internationale Zuiveltentoonstelling te Ant
werpen is 28 Juni te Alkmaar eene centrale kaas
keuring gehouden voor de fabrieken bij den F.N.Z.
Aangesloten.
liet succes op deze tentoonstelling mag voor onze
(provincie bevredigend geacht worden, ofschoon de
deelname veel grooter had kunnen zijn.
De deelname aan den aankoop van benoodigdheden
neemt regelmatig toe.
Het jaar 1930 bracht belangrijk werk voor de Bouw
commissie. Aan de fabriek „Aurora" te Opmeer vond
een zeer beuangrijke verbouwing plaats.
De nieuwe fabriek „De Tijd" te Beemster kwam
gereed,terwijl eene groote verbouwing te Wieringer-
waard begonnen is.
Voor de „Eensgezindheid" te Sint Maartensbrug is
een groote verbouwing in voorbereiidng.
Naar aanleiding van eene uitnoodiging van de Zui
velfabriek „Concordia" te Oudendijk om de verbouw
de fabriek eens te komen bezichtigen, besloot het Be
stuur om dit bezoek te combineeren aan een bezoek
aan do eveneens zeer belangrijk verbouwde fabrie
ken te Lutjewinkel en te Opmeer en aan de nieuwe
fabriek „De Tijd" te Beemster. Het bestuur wekt ook
anderen op, eens een bezoek te brengen aan genoem
de fabrieken.
Aan de Gemeentebesturen van Alkmaar, Hoorn en
Purmercnd is een verzoek voor de beschikbaarstel
ling van een lokaal op marktdagen ten behoeve
van de Kaasbeurs verzonden.
Van Alkmaar kwam hierover een schrijven van
'den Diricteur van het Marktwezen in, houdende de
■medcdeeling, dat de Wethouder van het Marktwe
den eone bespreking zou willen hebben met Voorzit
ter en Secretaris. Deze bespreking heeft plaats ge-
Jhad, waarbij is gebleken, dat het de bedoeling van
'Alkmaar is om de z.g. kleine Waag aan de kaas-
irnarkt voor dat doel beschikbaar te stellen, wanneer
(het Gemeentebestuur zich daarmee kan vereenigen,
i Het Gemeentebestuur heeft verder advies gevraagd
aan de Kamer van Koophandel en Fabrieken en de
Kamer hierover weer het advies gevraagd van de
Commissie voor de Handelsbelangen, die gunstig ad
viseerde. Het Bestuur van de Kamer nam dit advies
hver, maar maakte de restrictie, dat het verzoek
„om alleen kaas in Noordholland gemaakt op de
Kaasbeurs te verhandelen", niet kon worden goedge
keurd.
Van het Gemeentebestuur van Alkmaar moet de
beslissing over de Kaasbeurs nog komen.
Door het Gemeentebestuur van Hoorn is ten behoe
ve van een kaasbeurs een lokaal beschikbaar gesteld
op de dagen waarop kaasmarkt wordt gehouden, voor
kaas in Noord-Holland gemaakt.
Van Purmercnd kwam geen antwoord in op het
verzoek.
Van een onzer fabrieken kwam een verzoek in om
verbetering te krijgen in het vervoer van de kaas
op de markt te Alkmaar, omdat de kaas vaak te lij
den heeft van zon en wind.
Deze vraag is door het Bestuur besproken, waarna
overleg gepleegd is met den Marktmeester van Alk
maar, niet. het gevolg dat volle medewerking is toe
gezegd om hierin verbetering te krijgon, door het be
schikbaar stellen van dekkleeden voor de kaas, wan
neer bij het laden in de schuiten moet worden ge
wacht.
Tevens zal ter voorkoming van het over de sta
pels loopen getracht worden een betere indeeling
op de markt te krijgen door in de lengte van de
markt, in het midden, een recht pad vrij te maken,
waardoor het verkeer op de markt veel verbeterd zal
worden.
Van de zijde van het ïftarktwezen werd er op ge
wezen dat bij het afladen van kazen van de voer-
tupigen op de markt vaak te ruw met de kaas
wordt omgegaan, waardoor het zeer goed mogelijk is
dat scheuren in de kaas ontstaan.
Het Bestuur heeft aan de fabrieken verzocht om er
voor te zorgen, dat het lossen van de kaas met de
noodige voorzichtigheid gebeurt.
Algemeene propaganda voor den afzet
van kaas.
In verband met den toestand in den landbouw stel
de de secretaris in het Bestuur de vraag aan de orde,
of het geen aanbeveling verdient, dat maatregelen
worden voorbereid voor eene krachtige propaganda
voor 't verkrijgen van nieuwe afzetgebieden voor de
kaas, het hoofdproduct van de Noord-IIollandsche
Zuivelbereiders en daarvoor de medewerking van de
Ivaascontrolestations, van de Regeering en de orga-
nisatiën te verkrijgen.
Op grond van het veel beperkter worden van de
afzetgebieden en de belemmeringen door de invoer
rechten, acht hij algemeene samenwerking noodza
kelijk. Voor de uitvoering van de propaganda zou hij
eene Commissie willen instellen en verder overleg
plegen met deD F.N.Z. en eventueel andere organisa-
tiën en de Regeering in het bijzonder met de Kaas-
controlestations, omdat daarbij alle producten zijn
aangesloten, men de productie weet, met het oog op
eventueele bijdragen.
Dit idéé vond algemeene instemming bij het Be
stuur, dat gemeenschappelijke propaganda zeer noo-
dig acht en het plan in groote lijnen goedkeurde, Be
sloten werd om aan den F.N.Z. te schrijven en mede
werking te vragen, ook van de Regeering en overleg
te plegen met de Besturen van de Kaas- en Boter-
controlestations in Noord-Holland.
De Besturen van de Kaas- en Botercontrólesta-
tions verklaarden zich tot overleg bereid. Hierna is
over dit vraagstuk eene vergadering gehouden aan
het Ministerie van Binnenlandsche Zaken en Land
bouw met den F.N.Z., V.V.Z.M., de Producenten Han
delsvereniging en de Centrale Commissie van de
Botercontrólestations en in verband daarmede is be
sloten het verder overleg met de Besturen van de
Kaas- en Botercontrólestations even op te schorten.
Voor den F.N.Z, zijn gegevens verzameld over de
wintermelkproductie aan onze fabrieken en de mid
delen die worden toegepast om de wintermelkproduc
tie te vergrooten.
Het Bestuur besprak deze kwestie en gaf daarover
het volgende advies: Het Bestuur kan in deze geen
eensluidend advies geven, wel wordt er voor gevoeld
om de wintermelkproductie te verhoogen door de re
geling voor de uitbetaling in den winter wat gunsti
ger te maken dan in den zomer, wat aan verschil
lende fabrieken ook gebeurt, maar het wordt in twij
fel getrokken of het gelet op alle factoren voor-
deeliger is om het bedrijf al te.veel in die richting
om te zetten.
Het hangt veel af van de veehouders, do ligging
en de aard der bedrijven. De lust om het bedrijf om
te zetten moet in sterke mate aanwezig zijn en men
moet de mogelijke nadeelen aan de omzetting verbon
den ook aanvaardert. De praktijk gesteund op de
ervaring gaat hier minder vlot toe over en niet
zonder goede reden dan men theoretisch denkt te
kunnen aanbevelen.
Ten aanzien van de nauwere samenwerking tus-
schen verbruikscoöperatie en zuivelcoöpèratie kwa
men van een betrekkelijk klein deel der aangesloten
fabrieken de hiervoor verzonden vragenlijsten terug
en van deze waren er drie die in deze richting werk
zaam zijn en er voor voelen.
Naar aanleiding van eene uittreding van een lid
van de „Prins Hendrik" te Sijbekarspel en de rege
ling hiervoor heeft het Bestuur getracht' om de op
heffing van de fabriek te Sijbekarspel te vergemak
kelijken door samenwerking te verkrijgen met de
fabriek „Aurora" te Opmeer. Somenwerking werd
niet verkregen.
Voor een onderzoek naar de resultaten van bedrij
ven met en zonder technische voorlichting kwam van
een voldoend aantal fabrieken de mededeeling in, dat
zij bereid zijn tot medewerking aan het instellen van
een onderzoek.
Het plan voor het instellen van het onderzoek is
in voorbereiding.
Aangezien de Commissie voor Landbouwcoöperatie
aan het Bestuur verzocht om het onderzoek te mogen
instellen, besloot het Bestuur het onderzoek aan haar
op te dragen, waarvoor het te zijnertijd het rapport
met belangstelling tegemoet ziet.
Ten aanzien van het verzoek van den heer Van der
Meer, over meer Bondcontrole wat ongetwijfeld
goed is wil het Bestuur in de eerste plaats aandrin
gen op meer administratieve controle door de Zui- j
velbank.
Daarnevens verdient het alle aanbeveling dat de
heer Van Buren Leeraar Technicus zooveel
mogelijk een controledienst opbouwt in den geest als
door den heer Van der Meer gewenscht wordt.
Om dit mogelijk te maken zal de heer Van Buren
op hot kantoor en op het laboratorium te Alkmaar
minder werk moeten hebben om deze zaak in
verband met zijne bezoeken aan de fabrieken ge
leidelijk voor te bereiden.
Nu het laboratoriumonderzoek zich regelmatig uit
breidt en geregeld werk geeft, heeft het Bestuur het
noodig geacht om een jongste bediende aan te stel
len, die medewerkt op het laboratorium om de toe
stellen te verzorgen, eenvoudig schrijfwerk verricht,
voor het coöperatigf magazijn het te verzenden glas
werk inpakt, enz., opdat W. Beemsterboer regelma
tig aan zijn werk kan blijven, wat voor glles goed is
en eene groote verbetering heeft gebracht.
Om de fabrieken met het onderzoek yoor het op
sporen van gebreken meer volledig te kunnen bij
staan, stelt het Bestuur voor om f 1100 beschikbaar
te stellen voor aankoop van toestellen, welk bedrag
het Bestuur uit de reserve van den Aankoop wil be
talen.
Het Bestuur besprak ook de kosten van het onder
zoek en overwoog daarbij de vraag, of hiervoor van
de fabrieken ook eene vergoeding moet worden ge
vraagd. Besloten werd om hiervoor geen vergoeding
te vragen en op de gewone manier door te gaan, n.1.
dat «11e onderzoekingen gratis gebeuren. Mocht het
zijn, dat de uitbreiding van deze onderzoekingen zoo
groot wordt, dat het heffen van vergoedingen nood
zakelijk wordt., dan verzocht het Bestuur de machti
ging van de Algemeene Vergadering om een billijk
tarief te mogen invoeren.
De heer Kout vraagt, of er klachten zijn over den
Centralen Aankoop, omdat er zoo weinig van wordt
gekocht.
Voorzitter en Secretaris zijn geen klachten bekend.
Voorzitter meent, dat nog te veel op den prijs wordt
gelet en niet voldoende wordt gewaardeerd de con
trole die door den Centralen Aankoop wordt uitge
oefend en men dus daardoor de zekerheid verkrijgt
van artikelen van goede kwaliteit.
Tot lid der Bouwcommissie wordt herkozen de
heer D. Jongejans. Tot lid der Aankoopcommissie
wordt gekozen de heer Kout, Middelie.
Daarna volgen eenige mededeelingen: Eerst over
de Boter- en Kaaskeuringen, door den heer Van Bu
ren, technisch ambtenaar van den Bond. De deelna
me van de kaaskeuringen wordt niet grooter, wat
inleider zeer betreurd. De belangstelling is zeer goed,
zoodat gehoopt wordt op meer deelname.
Verschillende mededeelingen over Technische voor
lichting, over de laboratoriumwerkzaamheden en den
cursus voor botermakers volgen daarna.
Door den heer Joch. Blaauboer, Schagen, werden
eenige opmerkingen gemaakt over het voeren van
kuilgras enz., die door den heer Van Buren worden
beantwoord.
Volgt bestuursvoorstel om het Bondslaboratorium
uit te breiden, in verband met de technische voor
lichting aan de fabrieken. Noodig is f 1100, dit be
drag beschikbaar te stellen uit de reserve van den
Aankoop. Allen voor.
De huidige toestand.
Door den heer J. A. Geluk, secretaris van den Al-
gemeenen Nederlandsche Zuivelbond, wordt een korte
bespreking ingeleid over den huidigen toestand op
het gebied van den export van zuivelproducten.
De inleider geeft eerstens in verschillende cijfers
een beeld van onzen uitvoer van zuivelproducten
naar de verschillende landen en daaruit spreekt
duidelijk van hoeveel beteelcenis dit is naar Duitsch-
land, niet minder dan 3600 millioen Kg. boter en 4200
millioen Kg. kaas werden naar dit Rijk uitgevoerd op
een totale uitvoer van 4700 millioen Kg. boter en
0300 millioen Kg. kaas.
Ook de uitvoer naar andere rijken, o.o. Frankrijk,
Engeland en België, is niet zonder beteekenis. In
welk een mate de invoerpremies zijn verhoogd wordt
ook .door verschillende cijfers aangetoond en brengt
wel de algemeene overtuiging dat dit van zeer groote
beteekenis is. Dit is natuurlijk een zeer zware belas
ting op het invoeren van onze zuivelproducten.
De inleider gaat nu in den breede na wat voor
strubbelingen er tusschen Duitschland en Nederland
zijn gepasseerd, voornamelijk in verband met de
contracten van Duitschland met Finland, wat onze
boteruitvoer betreft. Een kwestie die al in den bree
de in ons blad is vermeld en waarop wij dus niet meer
behoeven terug te komen.
Spr. wijst in verband hiermee nog op het
contingentstelsel van Duitschland. Aan Finland is
invoer toegestaan van 5000 ton boter tegen een be
paald invoerrecht. Door onze overeenkomst, met
Duitschland als meest begunstigde zouden wij ook
5000 ton mogen invoeren tegen hetzelfde recht. Dat
zou ons al heel weiing helpen, omdat wij 36000 ton
boter uitvoeren en is dus verschil ontstaan of dit de
goede opvatting is van de meest begunstigde. Dit
verschil is echter niet van beteekenis, omdat het
autonomerecht van invoer is 50 M. Men kan hieruit
echter wel afleiden dat het in Duitschland in land-
bouwkringen de bedoeling is onze invoer zooveel
mogelijk te beperken, om eigen productie te kunnen
opvoeren en de prijzen te verbeteren. Spr. gelooft pok
niet, afgescheiden van alles dat het proportioneele
stelsel, dat de Duitsche landbouw, wat onze invoer
betreft, gaarne zou toepassen, geaccepteerd zou kun
nen worden.
Spr. wijst er op, dat het gevolg van de hoogere in
voerrechten is geweest dat de boterprijs gedaald is.
En dat was te verwachten. De heele export had voor
den fatalen datum van het hooger invoerrecht alles
er op gezet om zooveel mogelijk uit te voeren. Daar
om moest een inzinking volgen.
Sprekers persoonlijke meening is dat het voor de
kaas niet zoo donker behoeft te worden ingezien. Al
gemeen wordt in Duitschland thans de boterproduc-
tie zoo hoog mogelijk opgevoerd. Het hooger invoer
recht heeft de boter in Duitschland duurder gemaakt
en dat prikkelt den Duitschen landbouw om boter
te maken, Met als gevolg een hoogere melkproductie,
maar ook een verlaging van de kaasproductie. De
prijzen zullen in Duitschland dus komen op een hoo
ger niveau en daarvan zal ook onze kaasimporteur,
kunnen profiteeren.
Men ziet dat in Duitschland ook wel in en wil de
landbouworganisatie hooger invoerrecht op kaas,
maar dat durft de regeering niet best door te voeren.
De toekomst van onzen zuivel, zegt spr., hangt
voor een groote deel af van den welvaartstoestand
in Duitschland, vooral van de industrie.
Spr. maant aan vooral te maken een prima pro
duct, dat is mede noodig om de hooge tariefmuren
te kunnen over komen. Duitschland's regeering is be
zig met haar finantieele noodplannen, om zich te
herstellén en weer beterschap te brengen in haar
finantieelen toestand.
Van den toestand, wat onze zuivelinvoer betreft
in Frankrijk, wijst spr. er op, dat niet de wetgever in
Frankrijk de invoerrechten regelt, maar de regee
ring, deze komen dus steeds onverwachts. De concur
rentie uit landen met lage zuivelprijzen brengt de
Fransche regeering tot hooger invoerrechten voor
dat land. En waar een dergelijke invoer tegen lager
prijzen ook uit ons land plaats had, is ook voor Ne
derland het invoerrecht verhoogd. Wellicht dat het
Melkcontrolesation in deze goed werk zou kunnen
doen tegenover die lagere aanbiedingen uit ons land.
Ook in Engeland eischt de landbouworganisatie be
scherming door hooge invoerrechten. Onze geconden
seerde melk is een concurrent voor het binnenland
sche product. Een leelijk ding vooral voor de Noorcl-
hollandsche kaas is het initiatief-voorstel van het
parlementslid Russel. Deze wil voor de wet maar er
kennen 2 sporten kaas, nl. volvette kaas en kaas ge
maakt van niet volle melk. En de kaas die niet vol
vet is krijgt een merk waarop duidelijk is aangegeven
dat ze is skimmed-milk-cheese.
En waar in Noordholland gemaakt wordt in den
regel kaas van 40 plus, voelt men wel dat door de
zen maatregel alle Nederlandsche kaas op één lijn
wordt gesteld en dus geen verschil bestaat in kaas
van 20 en 40 plus. Het gevolg zal zijn dat het Engel-
sche publiek, geen verschil kennend in onze kaas, de
20 plus zal koopen, omdat deze in prijs veel lager is.
Men voelt wel dat dit voor ónze N.-H. kaas van 40
plus een groot gevaar is. Wel is dit voorstel nog niet
ingediend, maar dat kan elk oogenblik gebeuren.
De importeurs achten dit bezwaar niet zoo groot,
beter als het volgens hen is dat in Nederland één
soort kaas wordt gemaakt, Maar men voelt dat op
deze wijze de N.-H. kaas, zooals ze jaren en jaren is
gemaakt, met één streep uit den uitvoer naar Enge
land wordt weggevaagd.
Spr. wijst ook op Amerika, dat zijn invoerrechten
heeft verhoogd. Daar wordt dat gebaseerd op de pro
ductie,kosten in het betrokken land. En waar die
productiekosten in ons land lager zijn, zijn onze in
voerrechten verhoogd, opdat onze producten in Ame
rika niet te veel concurrentie kunnen aandoen.
Het gevolg van al die belemmering aan onzen uit
voer in den weg gelegd in de verschillende landen is
natuurlijk dat ons product daar duurder wordt, dat
wij dus prijsconcessies moeten doen en er tevens min
der vraag naar onze producten.
Ook de surrogaten krijgen op deze wijze een voor
sprong. En de boter ondervindt daarvan nog het
meeste bezwaar, omdat dit product ook in haar sur
rogaat het gemakkelijkst is te bereiden.
Met kaas is dat wat anders. Men probeert wel de
Nederlandsche kaas na te maken, en het lukt ook wel
eens, maar wij zullen toch steeds wel afzet van dit
speciale artikel houden. Daarom is het zoo noodig
dat in Nederland het vet in onze melk zooveel mo
gelijk wordt omgezet in kaas. Wij moeten de richting
uit van een vettere soort kaas. Niet mag worden ver
geten dat het invoerrecht even zwaar belast een kaas
20 plus, als op een kaas 40 plus. Op het laatste pro
duct zal dit dus niet zoo zwaar drukken.
Magere kaassoorten zijn bovendien voor den werk
man en zal elke prijsverhooging sterk worden ge
voeld. De betere kaas zal dat prijsverschil niet zoo
voelen, meer als lekkernij als ze wordt gebruikt.
Spr. wijst ook nog met nadruk op onzen uitvoer
van zuivel naar Indië. Ilier is de concurrentie van
Australië en wordt het zaak dat wij eens goed weten
hoe daar afzetgebied is te krijgen, 't Is wel goed dat
de Zuivelorganisatie alles doet om de technische ver-,
betering van ons product te bevorderen, maar, zegt
dat altijd welkom is aan man, vrouw, jongen
of meisje, Is een doos of tube Purol.
spr., met onzen afzet is het niet in orde, daarvan
moeten wij ons veel beter op de hoogte stellen. (Ap
plaus.)
De heer G. Nobel brengt nog verschillende rappor
ten uit, waarvan wij meedeelen:
Verslag Commissie voor Landbouwcoöpe
ratie.
Het werkprogramma voor de Commissie voor
Landbouwcoöperatie werd door de Commisie bij het
Bestuur in behandeling gebracht.
In de grensregeling van de Zuivelfabriek „Excel
sior" te Heerhugowaard is goede verbetering geko
men, waardoor genoemde fabriek thans op volle
capaciteit werkt.
De Commissie heeft zich ook beziggehouden met de
toekomstige verwerking van melk uit den Wieringer-
meerpoldor. Zij heeft daarvoor een onderhoud gehad
met de Directie van dien polder, waardoor voor de
toekomst eene zeer goedo samenwerking mag wor
den verwacht, omdat van die zijde gaarne wordt ge
zien, dat wordt medegewerkt aan eene goede regeling.
Het is de bedoeling om overleg te plegen met de
Zuivelfabrieken, wier gebied om den Wieringermeer
ligt, voor het eventueel verwerken van de melk uit
het randgebied van den polder, opdat er getracht
wordt de melk zooveel mogelijk in de nabijheid te
verwerken en het melkvervoer zoo doelmatig moge
lijk te regelen, waardoor voorkomen wordt, dat de
fabrieken niet allen duoreen de melk over het
geheele gebied ophalen, wat veel te kostbaar is en
bovendien vour het product niet goed. Tevens zal
worden overwogen of in de Wieringermeer en
waar eventueel plannen voor de stichting van
eene zuivelfabriek moeten worden voorbereid.
Naar aanleiding van geruchten over minder goede
lesultaten met het gebruik van de melkmachine
heeft do Commissie vragen gesteld aan allen die
eene melkmachine gebruiken en medewerking ver
leenden aan het verstrekken van de gegevens aan
de hand van hunne ervaring voor het bekbnde rap
port over de melkmachines
Op de vragen kwamen reeds 115 antwoorden in.
Deze antwoorden zullen tot een rapport verwerkt
worden, zoodat hierbij nu niet uitvoerig zal worden
stilgcètaan, Wel kan geconstateerd worden dat de
resultaten met de melkmachine bij een zêer groot
percentage ook nu zeer gunstig blijken te zijn en
het^FIfpport van vroeger hierdoor weer versterkt
wordt.
Agenda F.N.Z.
Deze agenda van de Jaarvergadering, op 22 Decem
ber a.s. te Amsterdam te houden, passeert zonder dis
cussie. De afgevaardigde krijgt vrij mandaat.
De verkiezing van 2 leden en een plaatsvervangend
lid in het bestuur van den Algem. Nederl. Zuivel
bond, zal door het bestuur worden afgehandeld.
Tot leden der finantieele commissie voor het na
zien der rekening 1930 en begrooting 1931, worden,
aangewezen de fabrieken Excelsior, Heerhugowaard,
De Goede Verwachting te Schoorl en Eendracht te
Warmenhuizen.
Begrooting.
De begrooting komt nu in behandeling en het
punt salaris Secretaris, lokt eenig verzet uit.
De secretaris had f2500 salaris, dit is door dezen
voorgesteld op f2000, maar dan zou men de salaris
sen der andere ambtenaren onveranderd moeten la
ten.
De heer Joch. Blaauboer, gesteund door enkele
andere afgevaardigden, wilden het salaris van den
secretaris en dat der andere ambtenaren afgeschei
den van elkaar houden en hierover apart beslissen.
Na nog eenige discussie, worden de salarissen
goedgekeurd, f 300 voor een jongste bediende, werd.
door den heer Spaander bestreden. Deze wilde geen
uitbreiding van personeel. De post werd echter goed
gekeurd met 76 tegen 37 stemmen.
Aanmerking werd gemaakt op den post voor proef
nemingen. Het bedrag van f200 werd te laag geoor
deeld en gewezen op den uitvoer naar Indië en het
onderzoeken welk product kaas men daar wenscht.
Het bestuur zal dit punt overwegen.
Rondvraag.
De heer Laan wil meer uittrekken voor de reclame
voor onze zuivelproducten in het buitenland.
Voorzitter zet uitvoerig uiteen, dat dit niet zoo
gemakkelijk is te regelen in een land als 't onze,
waar nog zooveel ongeorganiseerde fabrieken en
niet coöperatief werkende fabrieken zijn. Het punt is
reeds op verschillende plaatsen besproken, maar nog
is geen resultaat verkregen. Waar het een algemeen
Nedcrlandsch belang is, was het wellicht het best dat
het rijk de reclame regelde of tenminste subsidieerde.
Maar men is in deze diligent.
De heer Kout, Middelie, bespreekt de slechte
outillage der Kaasbeurs te Hoorn en vraagt inlichtin
gen over Alkmaar.
Voorzitter zegt dat Alkmaar voorwaarden heeft ge-
steld^ die zonder meer niet zijn te accepteeren. Deze
zaak zal nog nader worden besproken.
De heer Busch, Zaandam, bespreekt de moeilijkhe
den met Zusterfabrieken over de grensregeling. Deze
moeilijkheden zijn door onzen Bond blijkbaar niet
op te lossen en dat brengt spr.'s bestuur er toe te
overwegen voor den Bond te bedanken.
Voorzitter zegt, dat het jammer is dat men zoo laat
aan de grensregeling is begonnen en deze niet dwin
gend is. Maar waar nog zooveel ongeorganiseerde
zuivelbedrijven in ons land zijn, is dat ook niet door
te voeren. Jammer is het dat de Zusterfabrieken niet
tot een resultaat kunnen komen. Men moest niet al
leen op eigen uitbreiding van zaken letten.
De heer Jimmink, 't Zand, informeert naar het rap
port over uitbetaling van berekend vet.
De heer Dr. Scheij zegt dat 't gereed is om te wor
den gedrukt.
De heer Bark bepleit den afzet van onze kaas naar
Indië, met behulp van regeering, F.N.Z., enz.
De heer Van der Meer zegt onaangenaam te zijn
getroffen door een advertentie in het Weekblad der
Holl. Mij. van Landbouw, van Blue Band. Zulk een
aankondiging hoort daar niet thuis.
De heer Kuiper, ondervoorzitter, licht in dat dit
een z.ank is der administratie van het Weekblad, dat
de Mij. daar buiten staat.
Vervolgens brengt hij den scheidenden voorzitter
alle dank voor het vele werk door hem in het belang
van den zuivel gedaan, waarop»de heer H. Koster af
scheid als voorzitter nam onder dank voor den hr*v'
geschonken steun en medewerking.
Hierna sluiting.
