aan den Stand der
lil N.V. Enkhuizer Brood-, Koek- en Beschuitfabriek
nrmmnrii nmm
nnro iiiiiyiïïiïi
N.V. Enkhuizer Brood-, Koek- en
Beschuitfabriek.
J. G. VAN BARNEVELD - Grossier, Schagen.
el.
Beschuit - Ontbijtkoek - Gemberkoek,
Tafelkoeken, Jodekoeken en Spritskransen
f
NEFA-BEZOEKERS
Noord-Hollandsche Conservenfabrieken
„PETER VERBURG" te Noord-Scharwoude.
H.V.
ENKHUIZER BROOD-, KOEK
EN BESCHUITFABRIEK
NEFA Tentoonstelling
is een attractie voor de bezoekers van de NEFA
en zal U zeker groote voldoening schenken*
Wij vestigen er reeds thans Uwe aandacht op, dat bij onze artikelent
BONS zijn verpakt, waarvan reeds een bescheiden aantal recht geeft op luxe krentebrood of
heerlijke taart.
U gaarne wachtend,
Alleen-Vertegenwoordiger voor Schagen, Alkmaar, Den Helder en Omgeving t
1
Koopt uitsluitend Prima HOLLANDSCHE BLIKGROENTEN
merk „HOLLAND" en merk „BURCHT" van de
Vertegenwoordiger voor Schagen en Omstreken de heer
J. G. VAN BARNEVELD te Schagen.
Het fabriekscomplex te Noord-Scharwoude.
ENKHUIZEN.
Over dit bedrijf, welks artikelen vol
gens de in dit blad voorkomende annon
ce worden geëxposeerd in baar stand op
de NEFA, eenige bijzonderheden te ver-
lden, is het doel van deze bijdrage.
Mede door de verdienstelijke propa-
da, welke J. G. van Barneveld's Agen-
y- en Commissiehandel te Schagen
Ivoor haar waren heeft gevoerd en least
Inot last door de voortreffelijke kwaliteit
harer producten, hebben deze in Noord
hollands Noorderkwartier een zeer goe
den naam verworven Men denke slechts
aan haar Beschuit, Ontbijtkoek, Tafel
koeken, Gevulde Koeken, enz., welke wel-
•roor-t~etend - publiek -onmisbaar
zijn geworden. De consumenten- hebben
7ich!oerff3n het'verbrui ken van dg-Enlr
huizer" artikelen gewend, dat het niet
j overbodig mag worden geacht enkele,
met de productie in verband staande bij
zonderheden, naar voren te brengen.
In de na-oorlogsjaren tot stand geko-
1 men, heeft dit bedrijf zich allengs ont
wikkeld tot zijn tegenwoordigen omvang,
waar thans ruim 100 personen emplooi
vinden. Het zai duidelijk zijn, dat de oor-
spronkel-ke bakkerij niet direct zoo was
ingericht, dat 100 werknemers daarin eeri
bestaan konden vinden
Door de kwaliteit en uitvoering der
producten vermeerderde gestadig de
vraag, wat oorzaak was dat uitbreiding
en betere outtileering noodwendig moes
ten volgen, wilde men aan de stijgende
aanvraag tegemoetkomen.
Zoowel de bakkerij, als de inpak- en
expeditieruimten werden overeenkomstig
de behoefte uitgebouwd, terwijl meerdere
moderne machines in het werk werden
gesteld.
Veelzijdigheid is het kenmerk van dit
bedrijf, als men nagaat, dat er naast de
hierbovengenoemde, tientallen artikelen
op het gebied van de banketbakkerij
worden vervaardigd. Elk dezer apart te
noemen zou het lezen wellicht minder
boeiend maken en daarom moge hier een
kort relaas volgen van die soorten, met
welke het publiek bijna dagelijks in aan
raking komt. Was U niet in deze om
standigheid, dan wordt U trouwens op
de NEFA de gelegenheid geboden gratis
kennis te maken met ondergenoemde
„Enkhuizer" waren.
Om maar met beschuit te beginnen,
er is wel geen bakkerijproduct dat zoo'n
omslachtige bewerking vraagt als juist
dit artikel. Nadat in de groote electrische
deegkuipen de grondslag voor de cro-
quante beschuiten is gelegd, ondergaan
de diverse bestanddeelen herhaalde ma
chinale bewerkingen alvorens er een eet
baar product uit de ovens te voorschijn
komt. Daarna volgt het inpakken in de
bekende zakken; terwijl vervolgens de
met blik beslagen kisten gereed staan om
hun lichten last tot zich te nemen. De
productie is zoo geregeld, dat er eiken
dag slechts versche beschuit wordt ver
zonden, klaarblijkelijk tot voldoening dei-
gebruikers.
In groote trekken geldt ditzelfde voor
de ontbijtkoek, waarvan de vervaardi
ging echter niet zoo bewerkelijk is. Dat
dit een bij uitstek geschikt „beleggings
object" is hebben de meeste onzer lezers
reeds lang bij zichzelf vastgesteld.
Iets orgineels bracht deze zaak het vo
rige jaar met haar gevulde koeken in
bus, welke in korten tijd zulk een vraag
ontmoetten, dat alle zeilen bij de mast
moesten om aan de vraag eenigcrmate te
gemoet te komen. Als we zien wat hier
voor een matigen prijs wordt geboden,
dan is dit ook zeer begrijpelijk.
De Spritskransen, Tafel- en Jodekoe-
ken zijn even zoovele bewijzen van het
feit, dat de „Enkhuizer Koekfabriek"
kwaliteit vooropstelt.
Dat zij zich echter op meerdere wijzen
beijvert om haar waren bij het publiek
aantrekkelijk te maken blijkt wel hieruit
dat zij, ongeacht de lage prijzen, bij de
meeste van bovenstaande artikelen een
bon verpakt voor luxe krentebrood of
heerlijke taart, welke laatsten eveneens
in eigen bakkerij worden vervaardigd.
Voor de toekorpst bestaat het voorne
men om enkele der bestaande koeksoor-
len, zooals Enkhuizertjes Banket Aller
hande en Reclame Allerhande, op meer
Ter verzameling van onze albumplaatjes
zijn bij eiken winkelier of aan de fabriek
ons Vogelalbum ad f 0.60 en ons album
„Het Leven der zee" ad 75 cents per stuk
verkrijgbaar.
BEZOEKT ONZEN STAND OP DE
van 18>26 JUNI a.s.
aantrekkelijke wijze ten verkoop aan te
bieden. De bedoeling is deze in blikjes
van een half pond inhoud tegen popu
laire prijzon beschikbaar te stellen, waar
door het afwegen in winkelzakken wordt
voorkomen en cle verbruiker steeds een
aardig trommeltje te zijner beschikking
heeft.
Teneinde dit alles op aanschouwelijke
wijze te toonen is op de NEFA een
smaakvollen stand ingericht, waar tevens
iedereen in de gelegenheid wordt gesteld,
door een proefje van een of ander, ken
nis te maken met deze smakelijke waren,
of wel de kennismaking daarmede te
vernieuwen.
Men beschouwe deze laatste woorden
als een persoonlijk tot U gerichte uit-
noodiging.
U wordt op Stand No. 23 verwacht!!
IETS NIEUWS!
Van de Carosserieiabrlek der
fa. Blaauboer en Rossen te
Schagen.
In dezen tijd, dat elke zaak van eenige
beteekenis er voor het vervoer van zijn
producten of artikelen een vrachtauto op
nahoudt, behoeft het geen verwondering
te wekken, dat steeds getracht wordt
deze auto's zoo doelmatig mogelijk in te
richten en onophoudelijk lezen we van
nieuwe dingen op dat gebied en de voor-
deelen, daaraan verbonden.
Om kennis te nemen van het aller
nieuwste, is het niet noodig, dat we ver
zoeken. Niet verder dan het gebouw,
waarin de Nefa wordt gehoud en waar
de firma Blaauboer en Kossen te Scha
gen, Official Ford-Dealer en fabrikante
van in de wijde omgeving bekend staande
carrosserieën op stand No. met „iets
nieuws exposeert. Dit „nieuws" is een
carrosserio met jalouzieëij, die zoowel
open als gesloten gebruikt kunnen wor
den en voor kruideniers, groentenhande-
laren en verkoopers van zuivelproducten
buitengewoon practisch zullen blijken te
zijn.
Genoemde firma zal U op de tentoon
stelling inlichtingen over deze nieuwe
vinding natuurlijk gaarne willen ver
schaffen.
1^ A TT wordt U daar o.m. aangeboden1 zakje beschuit (lekker bros) met bon voor taart of krentebrood,
VJJLvxjl A AO 1 zakje met gevulde koek, 1 zakje met een paar heerlijke koekjes, terwijl U daar gaarne alle ge-
wenschte inlichtingen omtrent prijs enz. worden verstrekt.
