VROUW
O/XvODR
Een vuurscherm van
appliqué=werk.
WAT IS TOCH EEN
KILOWATTUUR
Een keurig complet
Een gekleede hoed.
Een mooi theekleed.
Sant U zich een Kilowattuur
voorstellen? Denk daarbij
aan een bergbeklim
mer.
door
Dr. R. 8. VAN TONGEREN
De ambtenaren van het gemeentelijk elec
trisch bedrijf, die in de huizen de inetera
van dat bedrijf opnemen en de m aan del ij k-
sche rekeningen, ter overmaking per giro.
uitschrijven, beweren allen, dat van de hon
derd huisvrouwen er negenennegentig niet
weten wat die opgaven op de keerdzijde van
het girobiljet feitelijk te beteekenen hebben-
Misschien in deze bewering overdreven.
Maar toch kan men wel als algemeene waar
heid aannemen, dat de huisvrouw bij die
girobiljetten alleen belangstelling heeft voor
het eindcijfer, of de rekening hoog. of laag
is, met andere woprden, of zij veel of weinig
geld zal moeten gireeren.
Naar welke eenheid de stroom berekend
is. laat haar feitelijk koud. Wie op de reke
ning het woord ..kilowattuur" mocht vermeld
vinden, die begrijpt daarom nog heelemaal
niet, wat dat geheimzinnige woord wil zeg
gen.
Ieder weet hoe lang een Meter is, hoe
zwaar een Kilogram weegt, hoeveel er in
een Liter gaat Maar wat ls nu eigenlijk
een Kilowattuur?
De eiectrlsche stroom levert ons drie soor
ten diensten: uit het peertje straalt het
licht, bij het strijkijzer geeft de electriciteit
warmte, bij de electrisch gedreven naaima
chine, of bij de eiectrlsche koffiemolen, 1»-
vert de stroom kracht
Men vergelijke nu eens de arbeid, die een
man verricht als hij met een volgepakte»
rugzak een berg beklimt De Mont Blanc ls
4800 Meter hoog. Met zijn rugzak weegt de
bergbeklimmer 75 Kilogram. De arbeid, die
hij verricht als hij den top wil bereiken, is
gelijk aan den arbeid van een Kilowattuur
electrlschen stroom!
Staat er dus na een maand op de rekening,
Nr. 8052.
No. 3052 is een japon van warme wollen
stof van een tamelijk eenvoudig model. Het
Hjfje is geheel glad
heeft middenvoor
een klein split, te*--
wijl het kraagje
in twee slippen uit-
loopt die bij wijze
van das worden
vastgemaakt. De y j.
rok bestaat uit 'n V
voor» en achter-
pand en twee zij-
panden, die iets M 3052
klokkend toeloo-
pen en met een
inspringende plooi \flRj
aan elkaar worden fiJUA j
gezet. Een aardige Juf
zak ia links op H
den rok aange
bracht terwijl om
het middel een
smalle ceintuur
wordt gedragen,
die gesloten wordt
met een kleinef\ Ij
Het merkwaardi
ge van dit coetuum
is echter, dat de mantel, die van geschoren
lam ls gemaakt, gevoerd ls met de stof van
de japon terwijl kraag en revers dit duide
lijk laten zien. Als men de mantel gesloten
draagt, wordt de strik van de Japon er boven
op gedragen.
De mantel is driekwart lang, zeer eenvou
dig van snit. De voorpanden sluiten voldoen
de over elkaar heen, terwijl het linker voor
pand met een binnensluitlng aan de rechter
zijnaad is bevestigd, waardoor dit voorpand
niet kan uitzakken. Het rechtervoorpand
sluit met een tweetal bontknoopen.
De mouw heeft van den schouder tot den
elleboog een soort van pof, terwijl hij verder
recht naar den pols toeloopt.
De mouw wordt op een voeringmouw ge
zet, waardoor men de pof goed op zijn plaats
kan houden, pas daarna komt de voering-
mouw van de voering zelf in de mouw.
Knippatronen van dit model kunnen aange
vraagd worden onder Nr. 3052.
dat er In de huishouding verbruikt is 20 Ki
lowattuur. dan kan de hulsvrouw zich dus
ongeveer een denkbeeld vormen welke hoe
veelheid arbeid het electrisch bedrijf in die
maand voor baar huishouding alleen reeds
heeft verricht
Wie drie Liter petroleum in een ouder-
wetsche petroleum-lamp verbrandt, heeft on
geveer een Kilowattuur eiectrlsche stroom
gebruikt, ter verkrijging van dezelfde hoe
veelheid licht
Voor een vergelijking met de verwerkte
warmte moet men een duidelijk onderscheid
maken tusschen warmtegraad en warmte-
hoeveelheid. Een afgestreken lucifer geeft
een hooge warmtegraad (men kan er zich
leelijk de vingers bij verbranden), maar die
zelfde lucifer geeft weinig warmtehoeveel-
beid (men kan met een brandende lucifer
nog geen vingerhoed vol water tot koken
brengen).
Wanneer een hulsvrouw het vleesch ln de
braadpan laat aanbranden, komt dat. omdat
de aan de braadpan toegevoerde warmte-
hoeveelheid een t« hooge warmtegraad be
zit Bij een aan de open lucht brandende
gasvlam kan men de warmtehoeveelheid
vergrooten of verkleinen, door de kraan open
of dleht te maken, maar steeds zal de tem
peratuur van de gasvlam ongeveer even
hoog zijn. voor het procea van het gaar koken
van de spijzen gemeenlijk zelfs te hoog.
Maar omgekeerd kan men bij eiectrlsche
kooktoestellen de temperatuur nauwkeurig
regelen van 70 graden tot 250 graden. Een
Kilowattuur ls dan de hoeveelheid warm««,
die gebruikt wordt om een groote pan met
tien Liter water uit de kraan van de water-
leiding bij de gewone kamertemperatuur tot
100 graden, dus tot het kookpunt van wa
ter. te verwarmen.
Dat ls een Kilowattuur, uitgemeten in ar
beid, (of kracht), ln licht en ln warmte!
Een mooie gekleede hoed met een zee*
aparte garneering van zijden blaadjes laai
onze teekening U zien. De bol is op zichzeb
ook heel modern gevormd, terwijl bovenop
nog een toefje bladeren is aangebracht, waai»
door deze met de andere blaadjes een geheel
vormt
VOORJAARSMANTELPAKJE
voor jonge meisjes.
Nr. S038.
Zoodra het nieuwe
jaar enkele weker,
oud ie, komen de
modehuizen met
mantelpakjes aan.
die ln het voor
jaar gedragen wor
den.
Het rokje van t
mantelpakje, dat
wij hierbij afbeel
den. heeft drie ba
nen. één achter
baan uit één stuk
en één voorbaan,
die uit twee ge
deelten bestaat en
waarvan de rech
ter zijde op de
smalle baan wordt
gestikt Het rokje
wordt naar den on
derkant toe Iets
wijder geknipt
doch mag niet be
paald klokken. Het
manteltje ls niet
ruim, heeft een
ceintuur met gesp
en twee rijen van
drie knoopen, smal
le kraag en revers.
De mouwen zijn
min of meer ruim
aan den bovenkant en met gaas ge
voerd, opdat zij tegemoet komen aan de
elschen, die een moderne schouderlijn stelt
Patronen kan men aanvragen onder Nr.
3035.
Onze teekening laat U een mooi thee-
kleedje zien, dat van applique-werk ls ge
maakt U hebt er voor noodlg een lap crème
zijde, in de grootte van de theetafel. Eerst
worden alle vier de randen gefestonneerd,
daarna worden in verschillende tinten groen
en bruin de bladeren van zijde geknipt en
daarna op de zijde gefestonneerd, terwijl de
bladnerven en de steeltjes geborduurd wor
den.
U kunt ook de bladeren ln hun geheel bor
duren. lnplaats van appllqueeren, in dit geval
moet het kleed aan beide zijkanten een eindje
over de theetafel heenhangen.
HET AANVRAGEN VAN KNIP
PATRONEN.
Om het onze lezeressen gemakkelijk t« ma
ken kunnen patronen voortaan ook per brief
onder bljslultlng van fO-38 In postzegels voor
japonnen en f0-30 voor brelpatronan worden
aangevraagd bij de moderedactrice van dit
blad. Muzenstraat 5 b» 's-Gravenhage.
Patronen worden ook toegezonden na over.
schrijving van het bedrag op postrekening
191919 ten name van den knlppatronendlenst
De maat en het nummer van het patroon
met uw volledig adrea vooral duidelijk var
melden.
Het maken van een vuurscherm is al
tijd een zeer dankbaar handwerk. Onze
teekening laat U een idee zien, waar
van het patr >on zoowel geborduurd als
geappliqueerd kan worden. Op de twee
de teekening (hiernaast) zijn alleen de
grondlijnen aangegeven, zoodat U dui
delijk kunt zien, welke stukken appli-
quewerk moeten worden geknipt en
aangebracht. Hierin staan verschillen
de letters, terwijl U hieronder een lijstje
vindt van de verschillende letters, met
daarachter gevoegd welke kleuren het
mooist voor het patroon zijn te gebrui
ken.
Tevens ziet U een onderdeel er van
klein (rechts onder) en een grooter
(rechts boven). Dit toont U hoe het mo
gelijk is om gegeven teekeningen, die V
wel mooi vindt, doch die voor het doel
te klein zijn. zelf kunt vergrooten. Daar
voor gaat U als volgt te werk. U trekt
met dunne potloodlijnen ruitjes over de
teekening en daarna maakt U een ruit
werk van lijnen zoo groot als U de tee
kening wenscht te krijgen. U hebt al
leen ir; het groot na te teekenen, wat U
in de kleine teekening in ieder hokje
ziet. zoodat het op deze manier zeer ge
makkelijk is, teekeningen of onderdee
len te vergrooten. De verschillende uit
geknipte stukken worden met een wol
len drand op den achtergrond gefeston
neerd. de kleine vierkantjes, driehoekjes
en cirkeltjes die de teekening overal laat
zien, zijn echter op de geappliqueerde
stukken geborduurd. De zigzaglijnen
rond den rand zijn gemaakt van gevou
wen galon.
De gebruikte kleuren zijn:
A. Achtergrond van rosé en wit-ge-
ruite gingham.
B. Roze en mauve kunstzijde.
Saksisch blauw wollen materiaal.
I) Wit linnen.
E. Rose gordijnstof.
F. Licht groene zijde.
G. Zalmkleurige zijde.
II. Citroenkleurige sponsstof.
I. Rose-mauve-zijde.
K. Lichtblauw en wtyte gingham.
L. Heel zacht roze linnen.
M. Blauw linnen.
N. Roseachtige zijde.
0. Geel-groene zijde.
I'. Rood linnen.
Q Rose linnen.
R. Pauwblauwe shantung.
S. Diep roode zijde.
T. Groene zijde.
P. Rose linnen.
V. Groenachtig-gele zijde.
W. Rose en rood linnen enz.
X. Wit lint.
Y. Bleek Mauve-rose georgette.
Z. Diep rose zijde.
Blauw geruite Gingham.
De hoed ls van bruin vilt, de blaadjes zijn
In de verschillende herfsttinten bruin uitge
voerd.
De rand mag niet te groot zijn, terwijl deze
hoed bij uitzondering een rand heeft, die niet
over een oor weg mag zakken, doch tamelijk
recht moet staan.
Chique ls een halve volle van grove mazen
of een net met een rand van dikke moesje*.
VLOTTE
MEISJESJURK.
304L
Het fantasie-jurk
je, dat ook van *n
klein ruitje of
pled de poule ge
maakt kan worden
heeft een ronde,
effen bovenpas,
waarin midden
voor een splltje Is
gemaakt, terwijl
over de schouder*
een strook valt, die
zich over den rug
voortzet Het rokje
heeft twee banen,
met gedeeltelijk
opgestikte plooien,
die op pLm. 30 cM.
van den onder
kant al, uitsprin
gen.
Patronen verkrijg
baar voor meisjes
van 814 jaar.
GEVULDE 8AVOYE KOOL.
1 Bavoye kool, 600 gram gehakt (var
kens), 8 sneden oud brood is plm. 125
gram; 1 ui, peper, zout en noot
We maken de kool goed schoon door de
'eelijke bladeren te verwijderen, snijden deze
'.ngs den stronk weg en zorgen, dat deze
'.eel blijven. De dikke bladnerven snijden we
achter weg en koken de bladeren, die we
/oorzichtig ln een vrij groote pan leggen, ge
durende 20 minuten ln ruim water en zout,
laten ze daarna op een vergiet uitlekken. We
w&ssohen een witte handdoek of oud servet
n warm water uit leggen dit, nadat het
joed uitgewrongen la op de aanrecht, be
strooien den doek met bloem en leggen er
sen laagje bladeren op, die we bestrijken met
'.iet gehakt dat we aangemaakt hebben met
'iet geweekte brood, de ul, peper, zout, noot
muskaat Nu volgt weer een laag koolblado
ren, weer gehakt enz^ tot kool en gehakt ver
werkt la De doek wordt nu stevig dicht ge-
naald, zoodat we een platronden vorm krij
gen, die we gedurende 1H 2 uren ln ruim
kekend water met zout koken, terwijl we,
om het aanbranden te voorkomen, een keu
kenbord onder de pan leggen (draadrooster).
En geven hierbij aardappelpurée, die we ma
ken van ongeveer 2 K.G. aardappelen, die
we gaar koken en met de etensstamper goed
fijn stampen, vermengen met ongeveer 4
kopjes water (warm) en een stukje boter of
margarine, zout en noot naar smaak.
We verwarmen de purée nog even en klop
pen de massa dan flink met een houten le
pel, waardoor ze heerlyk luchtig wordt.
