VROUW,
W/X\ODR
VS.
vrij
het
s er
rin-
te
ine
am,
i
W.
erd
i'er-
>ed.
oor
WAT ZAL DE MODE ONS BRENGEN?
STRAND- EN BUI
TENLEVEN.
Badmantels zijn als 't
meest correcte kleeding-
stuk te beschouwen,
doch als men deze niet
in zijn bezit heeft, kan
men volstaan met een
cape van badstof, die
met een clip sluit en
in ruime klokken om
de schouders valt. Men
kan een eenvoudig mo
del rok van hetzelfde
frotté hierbij dragen,
zoodat men met een
badpak en groote zon
nehoed een complete
strandkleeding heeft
.verkregen.
Wikkelrokken of mo
dellen, die midden voor
met knoopen en knoops
gaten sluiten, zijn ui
terst practisch, b.v. wit
frotté met een aardig
gestreepte tricot Swea
ter of nog eenvoudiger,
een driehoek, waarvan
men de strepen in het
midden in uiteenloopende richting naait
en die op den rug dicht geknoopt wordt,
evenals aan den hals. Kleine effen cape,
welke met banden op de blouse-doek ge
knoopt wordt. Bij sport en op het strand
kan men een korte broek dragen, een z.g.
short.
Gekleurde doeken, mutsen, shawls, tas-
schen, parasols, schoenen dragen er toe bij
liet strandleven een fleurigen en bonten
aanblik te verleenen en verhoogen in hoo-
ge mate de gezelligheid van het strandle
ven.
TWEE EENVOUDIGE MODELLEN.
1729»
No. 1729. Wij geven hier het model van
een huishoudjas, die zeer doelmatig is, en
er meteen toch voor zorgt dat de draagster
er netjes uitziet.
Het materiaal is een niet te dun, ge
streept zomerstofje. Het lijfje zoowel als de
rok bestaat uit drie deelen: twee voorpan
den en een achterpand.
Het is natuurlijk het meest practische,
om de rok behoorlijk lang te maken, want
de onderkleeding moet immers ook goed
bedekt worden. Da&rvoor draagt men per
slot een huishoudjas! De rok wordt schuin
aan het lijfje gezet. De ceintuur is van de
zelfde stof als de jas. De voorpanden val
len over elkaar heen, net als bij een man
tel. Verkrijgbaar in de maten 46 en 50.
Nr. 1734. Het tweede model, dat wij hier
geven, is een japon voor aanstaande moe
ders. De sluiting valt van voren, en geeft
de japon dus het aanzien van een mantel.
De kraag wordt niet aan het lijfje ge
knipt, doch er later opgezet. Het lijfje zelf
eindigt in het midden zoowel aan de voor
als aan den achterkant, in een punt. Ook
verder ziet de japon er van achteren pre
cies zoo uit, als van voren.
De mouwen worden afgewerkt met een
boordje. Verkrijgbaar in de maten 44 en 48.
WILT U BEZUINIGEN?
Patronen met zeer goeden pasvorm van
de genummerde modellen in deze rubriek
zijn verkrijgbaar bij de moderedactrice v.
d. blad, Muzenstraat 5 b, 's-Gravenhage
(Giro 191919, t.n.v. Knippatronendienst).
Het zomernummer van „Het Practisch
Modeblad" bevat een ruime keus modellen.
Het Julinummer, dat o.m. speciale artike
len bevat voor meer gezette figuren is te
gen inzending van tien cent porto koste
loos bij de moderedactrice verkrijgbaar.
De prijs der patronen bedraagt slechts
f 0.58, voor kinderen f 0.48. Patroon aanvra
gen met de vermelding „spoed" kunnen
thans binnen drie dagen worden afgehan
deld.
HET MAKEN VAN JAM EN GELEL
Een nieuwe methode.
De zomertijd heeft voor de huisvrouw-
weer een nieuwe bezigheid ingeluid: zélf
jam maken!
Overal in den lande is men er, zooals wij
vernemen ,toe overgegaan om van den
overvloed aan versche vruchten; die dit sei
zoen ons biedt, een delicatesse te maken,
waar het geheele huisgezin naar hartelust
van smult en waar de maaksters met
recht trotsch op zijn.
Voor haar, die met de nieuwe methode
van eigen jambereiding nog niet of niet
voldoende op de hoogte zijn, willen wij hier
iets van de bereidingswijze mededeelen;
want wij hooren enkele onzer lezeressen al
zeggen: alles best, maar dat jam maken
kost heel wat tijd...
Niets is thans minder waar. Het is slechts
een werk van weinige minuten!
Er is n.1. een geleer-middel uitgevonden,
dat het koken van uren tot enkele oogen-
blikken terugbrengt; het gebruik hiervan
heeft een omwenteling gebracht in de be
reiding van jam en gelei, iets dat de mo
derne huisvrouw niet dan met vreugde
kan begroeten.
Het is een natuurlijke vruchten-pectine,
die uit appelen gewonnen wordt en geener
lei chemische of andere conserveermidde
len bevat; een middel dus door de natuur
zelf aan de hand gedaan.
Pectine is uitsluitend een bindmiddel; in
alle vruchten is het in zekere mate aanwe
zig; in appels in meerdere mate. Door toe
voeging nu van dit natuur-extract kan van
vruchten, die van dit bindmiddel onvol
doende in zich bevatlen dus zooals
aardbeien, frambozen, kersen, boschbessen,
enz. in een minimum van tijd een heer
lijke jam gemaakt worden.
Het groote voordeel, hieraan verbonden,
is niet alleen een groote besparing van lijd
en gas (brandstof in het algemeen), doch
tevens blijven belangrijke voedingsstoffen
bespaard, die anders door het lange koken
verloren gaan. De zóó gemaakte jam heeft
den geur en kleur van de versche vruchten
en ook de oorspronkelijke fijne smaak van
het fruit blijft behouden.
Wij kunnen iedereen aanraden met deze
nieuwe methode eens een proef te nemen
op een niet te groote hoeveelheid ineens.
Men gebruike altijd goed rijpe vruchten,
die men behoorlijk wascht en dan laat uit
lekken; vervolgens stampt men deze met
een stamper of houten lepel tot een brei-
achtige massa strooit er gelijkmatig de
lJen-Jel door onder flink roeren en laat al
les dan een minuut flink doorkoken. Ver
volgens voege men suiker toe, als aange
geven op de recepten, en late ten slotte de
massa, onder flink roeren, 5 minuten brui
send doorkoken.
De jam of gelei is klaar en kan in schoo-
ne potteri gedaan worden; de potten boor
devol en afgesloten met een vlies of goed
gereinigd deksel.
Men rekent voor 500 gram vruchten (ten
zij dit voor speciale soorten anders is aan
gegeven) 1 pakje van het genoemde geleer-
middel en 450 gram suiker.
Bij grootere hoeveelheden b.v. 4 pond
vruchten (netto gewicht) gebruike men
een groot doosje Pen-Jel en 4 x 4V2 ons sui
ker, doch laat de jam aan het slot 10 a 12
minuten flink doorkoken.
Erg zoete vruchten worden zeer smake
lijk, als daaraan citroensap naar smaak
wordt toegevoegd en mee gekookt. Bij som
mige jams als rabarber voegt men op een
pond een mespunt gemberpoeder toe.
Voor frambozen bijvoorbeeld, die er nu
in overvloed zijn, laten wij hieronder een
volledig recept volgen:
1 pond frambozen; 1 pakje Pen-Jel;
4y2 ons suiker.
Goed gewasschcn en schoongemaakte
frambozen worden tot moes gestampt, lang
zaam de Pen-Jel er door roeren, dan zon
der toevoeging van de suiker de massa aan
de kook brengen en 1 minuut bruisend la
ten koken. Dan pas de suiker erdoor, op
nieuw aan de kook brengen en op een groo
te vlam 5 minuten bruisend laten doorko
ken. De heete jam wordt direct in droge,
schoone potten gedaan.
WAT WE ZULLEN DRAGEN.
Nu, terwijl we heerlijk van de
zon genieten, worden alweer
plannen gemaakt voor de
herfst! En wel door de ont
werpsters en ontwerpers van
onze japonnen en hoeden, die
denken allang niet meer aan
den zomer en zijn ijverig be
zig nieuwtjes te bedenken
voor 't nieuwe seizoen.
GELAATSVERZORGING.
Wanneer onze teint van de zon geleden
heeft of om andere reden wat opgeknapt
moet worden, kunnen wij vaak met weinig
kosten een belangrijke verbetering krijgen.
Van fijn meel wordt met wat rozenwater 'n
fijn papje gemaakt, dat op het gezicht ge
streken wordt. Na een half uur wordt de
opgedroogde massa met een kletsnatte
doek verwijderd. Wanneer men aan het
papje nog wat citroen toevoegt, oefent het
tevens een bleekende werking op de huid
uit.
Na een vermoeiende dag is het goed, om
licht geklopt eiwit, waaraan eenige drup
pels rozenwater zijn toegevoegd, op het ge
zicht te laten indrogen. Ook dit middel
wordt na een half uur verwijderd.
Het succes van de aangegeven middelen
kan niet gegarandeerd worden, als het ge
zicht van te voren niet grondig gereinigd
Tomatensla is niet alleen smakelijk, doch
tevens zeer gezond, en moet liefst één uur
voor men deze noodig heeft, klaar gemaakt
worden. Men snijdt de tomalen met een
broodzaag in dunne plakken, vermengt
olie, citroensap, en zout in een slabak of
glazen kom, voegt er een fijn gehakt uitje
bij en gehakte peterselie en mengt alles
met de slavork en lepel dooreen.
WAT NEEMT DE HEER DES HUIZES MEE OP REIS?
Heeren hebben niet
zoo'n groot aantal klee-
dingstukken mede te
nemen, indien zij op
reis gaan, als dames.
Toch maken zij 't zich
nog wel te moeilijk
door het dragen van
zware wollen costumes.
Veel meer gemak zou
den zij hebben, niet al
leen op reis, doch even
eens in hun dagelijkse!)
beroepsleven, in
dien zij een flanel, lin
nen of Palmbeach-cos-
tume zouden dragen.
Velen zullen over de
extra aanschaffingskos-
ten nog eens even den
ken, doch deze zomer-
costumes, die alleen met
echt warm weer wor
den gedragen, gaan ja
ren mee. Heerenklee-
ding heeft het groote
voordeel, niet in die
mate aan mode onder
hevig te zijn als de on
ze. Stroohoeden hebben
wij lang niet meer zien
dragen, doch enkele
verstandige mannen sto
ren zich hier niet aan en
dragen deze en de lichte panama's weer.
Overhemden met vaste boord zijn veel prac-
tischer dan de stijve hoorden, die met
warm weer in minder dan geen tijd slap
worden door overmatig transpireeren.
Wat de onderkleeding betreft zijn korte
netbroek en mouwlooze nethemden of ook
wel die van rcformstof gemaakt zijn, het
luchtigst.
Verder kunnen heeren alle mogelijke
ctui's voor allerlei doeleinden mede nemen
op reis en vergeten vooral niet de opvouw
bare broekspanners en hangers, waardoor
de kleedingstukken zoo'n veel netter aan
zien behouden.
De twee afgebeelde modelle
tjes zijn niet al te nieuw, in
dien zin dat we getroffen wor
den door het heel bijzondere
van 'n vondst, maar beiden
zijn flatteus. Natuurlijk moe
ten we ook met allebei oppas
sen en den vorm van ons ge
zicht goed bestudeeren.
Een klein beetje eerlijkheid
en we hebben een goede tip
voor onze herfsthoofddcksels.
DE PRACTISCHE HUISVROUW MOET
WETEN, DAT ZIJ....
...koperen ketels eerst in warm zeepwa
ter met een zacht schuurmiddel moet
schoonmaken, daarna afwrijven met een
doek met spiritus, alvorens ze met koper
poets in te wrijven;
...vlekken op staal kan verwijderen door
ze met een zacht schuurmiddel vermengd
met citroensap af te wrijven;
...drooglijnen voor het gebruik met een
vochtige doek moet afnemen, na het ge
bruik van de spijkers halen, oprollen en
op een goede plaats bewaren; zij zal dan
geen leelijke plekken aan het waschgoed
krijgen en de lijnen kunnen jaren mee;
...nagels, die door het vele huiswerk dof
geworden zijn, gedurende eenige minuten
moet weeken in een beker warm water,
waaraan het sap van y2 citroen is toege
voegd; daarna borstelen en nawrijven met
een zeemleeren lapje;
BAKVISCHJES IN
DEN ZOMER.
De tegenwoordige mo
de, die zoo flatteus en
jeugdig kleedt, heeft
ontelbare vlotte, gezel
lige jurken en andere
kleedingstukken voor
onze bakvischjes, die
er zoo gauw alleraar
digst uitzien. De soepe
le, slanke figuurtjes
kunnen haast alles dra
gen en behoeven bij de
moderne japonnetjes
slechts weinig of geen
opschik of sieraden. De
mooie tinten geel, die
aan honing doen den
ken, zijn evenals het
teere bleu en oude-rose
bijzonder flatteus en de
ze weefsels vragen geen
andere garneering, dan
eenige rijen stiksels, 'n
paar aardige knoopen
of gekleurde ceintuur.
Do modellen met de
aangeknipte mouwtjes
zijn wel zeer gemakkelijk te maken.
Een linnen rok met organdie blouse
staat echt zomersch, terwijl het al te sobe
re van zoo'n blouse met aangeknipte
mouwtjes verbroken wordt door een groo
te strik met clips.
Linnen tasschen zijn goedkoop en prac
tisch en hebben een lang koord of smalle
riem, die over den schouder wordt gedra
gen, terwijl de tasch met de hand wordt
vastgehouden.
Een ruime mantel, liefst raglan model
van wit en zwart geruite wollen stof is ge
makkelijk om bij alles gedragen te worden.
Sluiting met gesp of knoopen.
Voor meer gekleed is het alleraardigst
gemoesde organdie zoo lief, gegarneerd
met enkele strookjes en platte pelerine
kraag met fluweelen strik.
SCHOONHEIDSHOEKJE.
Meer zorg voor het haar!
Vele vrouwen klagen over het haar, nu
eens hoort men, dat het te droog, dan weer
dat het te vet is. Maar, dames, mogen wij
U een gewetensvraag doen? Besteedt gij
wel de noodige zorg aan uw haar?"
Het haar kan het sieraad van de vrouw
zijn en een onverzorgd kapsel doet het aan
zien van de best gekleede vrouw te niet
gaan.
Bij alle huiselijke werkjes waarbij stof
opgejaagd wordt of bij het bereiden van
spijzen in de keuken moet men een doekje
om het hoofd binden, natuurlijk op flat-
teuse wijze of een cretonne mutsje ma
ken van het materiaal van de overall, die
bij de werkzaamheden gedragen wordt.
Men zal versteld staan, indien men zich
even aan dit „hoofddeksel" gewend heeft,
hoe veel beter het haar blijft zitten. Is het
haar gewatergolfd of geonduleerd, dan
moet 's nachts een netje opgezet wox-den,
terwijl men vooraf de golven even opduwt
of met vlakke klemmetjes vastzet, zóó na
tuurlijk, dat ze niet hinderlijk zijn. 's Mor
gens en 's, avonds wordt het haar gebor
steld en met een kam met fijne tanden, ge
kamd, zoowel voor- als achterwaarts.
Kam en borstel moeten uiterst schoon
gehouden worden, herhaaldelijk in zeep
sop met een weinig ammoniak gereinigd
worden en in de zorg gedroogd.
Komt men deze kleine raadgevingen re
gelmatig na, dan kan het niet anders of
het kapsel zal er wél bij varen en het haar
zal luchtfg vallen en een mooie glans ver
krijgen. Men voorkomt het vele wasschen,
wat noodzakelijk is als het onnoodig gauw
\et en vuil is en niet bevorderlijk voor het
haar, daar de talkklieren dan steeds ge
prikkeld worden meer vet uit te scheiden.
ZOMERMODEBLAD.
In het Julinummer van „Het Practisch"
Modeblad" treffen we een aantal interes
sante artikelen aan voor dames met meer
gezette figuren. Wij zien o.m. een artikel
opgenomen: „Wat kunnen dames met ge
zette figuren dragen en wat niet", door me
vrouw Jos. Coomans, leeares te Rotterdam.
De knip- en naaicursus wordt voortgezet.
Een groot aantal fraaie modellen zijn af
gebeeld, die onze lezex-essen zeker zullen in
teresseeren. Van de artikelen noemen we
verder: Het verzorgen onzer kleeding; Zon
en zomer; Wat brengt de mode ons voor
nieuws? Onze zomergarderobc, enz.
Alles bij elkaar een zeer geslaagd num
mer.
ERVARING DE BE&TE LEER
MEESTERES.
Ouders zijn dikwijls overdi'even angstig
waar het hun kinderen betreft. Zelf hebben
zij door schade en schande veelal moeten
leei'en, om datgene te bereiken wat goed
en noodig is, doch vóór alles willen zij
hun kinderen voor minder aangename er
varingen behoeden.
Toch zien wij in dit feft een vex-keerde
nxethode van opvoeden, omdat deze veelal
overdreven gevoeligheid verraadt. Men
zegt wel eens, dat een kind dat zich ge-
brand heeft, het vuur schuwt en hierin is
zeker veel waars.
De ervaring werkt veel meer uit dan tal-
looze vermaningen, om toch voorzichtig te
zijn en het woord „pas op!" ligt in menige
mond hestorven.
Wordt een kind onophoudelijk voorge
houden „pas op, kom niet bij het vuur", of
„pas op, val niet over dat bankje", dan zal
hij in den regel niet luisteren, doch brandt
hij zich eens Vven, of valt hij en doet zich
inderdaad pijn, dan voelt hij aan den lijve,
dat hij voorzichtig zal moeten zijn en zal
hieraan gedachtig zijn.
Het manende woord blijft doode materie
voor het jonge mcnschenkind, en gaat
langs hem heen.
Veel beter is het dan ook om de kinderen
zelf hun ervaringen te laten opdoen, wat
natuurlijk niet inhoudt, dat wij hen niet
voor w e r k e 1 ij k gevaar zullen trachten
te behoeden. Al onze liefde, al ons vragen,
al ons verbieden werkt niets uit en zal
hen in de toekomst niet zelfstandiger en
flinker maken, als teveel hem uit den weg
geruimd wordt.
Integendeel zal de jonge mensch moeten
leeren, dat ervaringen veelal met verdriet
gepaard gaat, doch dit zal slechts opbou
wend werken en zal hem beter moeilijkhe
den het hoofd doen bieden, dan wanneer
zijn pad al te zeer geëffend wordt.
