lillik
MODEGRILLEN.
Gekleede blouses, ves
ten en sportieve
jumpers.
Het mantelcostume
blijft altijd een zeer ge
liefd en practisch klee-
dingstuk, waarbij aller
lei min of meer geklee
de blouses en jumpers
gedragen kunnen wor
den. Geen wonder, dat
deze mode zich de ko
mende seizoenen zal
handhaven. Shawls en
georgctte doeken wor
den alleen dan gedra
gen, wanneer de blou
ses sportief zijn. Inge
val er een garneering
van jabots op aange
bracht is of van stroo-
ken, plissé's of anders
zins, welke de halsope
ning der mantels vul
len, vervallen de
shawls. Organdie, zijde
batist en linnen wor
den er voor ver
werkt, terwijl zijden
crêpe georgette voor de gekleede blouses
garneeringen het aangewezen materiaal
is. In tegenstelling met deze laatste model
len hebben wij de sportieve blouses en niet
te vergeten de vesten, welke van effen en
geruite stof over de zijden tricot en tweka
blouses worden gedragen. De capes, langer
dan in de afgeloopen maanden spelen
eveneens een groote rol en veelal zien wij
mantel en cape van stevig tweed of andere
dikkere wollen weefsels. Wildleeren ves
ten worden over jumpers met korte mou
wen gedragen. Veelsoortig is de mode ook
in de komende herfst te noemen, doch de
modesnufjes vallen vrijwel onder ieders
bereik en dit is een niet te onderschatten
voordeel.
ven op twee derde een vrij diepe inkee
ping. Twee derden worden gebruikt voor
het rokje, dat van ruime gekleurde zijden
lapjes wordt gemaakt; één derde voor het
lijfje, daarna wordt een klein poppenkop-
je vastgehecht op de jurk en om het halsje
een ruime kraag gemaakt. Een aardig
mutsje, armen en beenen van lange dra
den wol, voltooien het poppekind.
Cartonnen doosjes worden beplakt en
hiervan wordt een poppebed gemaakt, ter
wijl van een groote cartonnen doos een
woon- of slaapkamer gemaakt wordt met
behulp van beplakte kleine doosjes en
stukjes carton.
Is men eenmaal begonnen de kinderen
op deze wijze bezig te houden, dan laat
men zijn fantasie steeds meer den vrijen
loop en worden allerlei aardige dingen
geknutseld, die de kinderen op regenach
tige dagen een heerlijk tijdverdrijf geven.
JAPON VOOR GEZETTE FIGUREN.
VKK 1739.
De eenvoudige
modellen zijn het
meest geschikt
voor gezette figu
ren, temeer als
d§ lijn zeer streng
wordt gehouden.
Cloqué, 't nieuw
ste op het gebied
der herfststoffen
is al bijzonder
geschikt voor de
ze japon. De
mooie crèpe-ach-
fige stof vraagt
geen garneering
en het vest, dat
aangebracht
wordt in de pun
tige uitsnijding,
nemen we van
zijden georgette
in wit of in een
zeer zachten tint.
De vierbaansrok
is glad aan de
heupen en wordt
naar de zoom toe
wijder, terwijl om
het middel een
smalle ceintuur
met gesp wordt
gedragen.
Patronen in de
maten 48, 50 en
52 verkrijgbaar.
PRUIMEN, EEN ZEER GEZONDE
VRUCHT.
Rood en blauw en geel en groen! Heer
lijk zien deze versche nazomervruchten er
uit als ze op de markt hoog opgestapeld
©p wagens liggen of wel in de etalages van
fruitwinkels. Men kan gemakkelijk een
flinke voorraad conserveeren voor den
winter.
Op het platteland houdt men pruimen
tot ver in den herfst versch en hiertoe
worden de vruchten met handschoenen aan
van de boomen geplukt. Slechts volkomen
gave vruchten en bladeren worden geplukt
en daarna laag om laag in een uitgezwa-
velde steenen inmaakpot gelegd, eerst prui
men, daarna de bladeren enz. Men sluit de
pot met perkamentpapier af en graaft
hem ongeveer een halve meter diep in den
tuin in.
Indien men 'pruimen wenscht te koken,
dan gebruikt men de pruimen geschild of
ongeschild. Het schillen wordt vergemak
kelijkt, indien men de pruimen even in
kokend water houdt. In ongeschilde prui
men wordt vóór het koken met een naald
geprikt.
Men kan blauwe pruimen of kwetsen
op de volgende wijze conserveeren.
De gave vruchten worden met een doek
afgeveegd, in een groote kom of glas ge
legd, bedekt met azijn; 24 uren laten staan,
giet de azijn er af, strooit wat kruidnagels
en stukjes kaneel over de pruimen en het
gewicht der vruchten aan suiker. Weer 24
uren laten staan, daarna sap afgieten, roo-
de wijn toevoegen en alles aan de kook
brengen, daarna één voor één de kwetsen
even opwellen, weer in de inmaakpot doen
en daarna de heete vloeistof bijgieten en
de pot met perkamentpapier afsluiten;
BEZIGHEID VOOR KINDEREN OP
REGENACHTIGE DAGEN.
Na den heerlijken zomertijd, waarin de
kinderen den ganschen dag volop hebben
kunnen genieten van licht, lucht en zon
volgen dikwijls regendagen, waardoor zij
noodgedwongen thuis moeten blijven.
Het spel, dat hen buiten bezig hield, is
niet geschikt voor in huis; hier moet naar
iets rustigers worden omgezien. In den be
ginne hebben bouw- en blokkendoozen hun
aandacht, worden kraaltjes geregen e.d.,
doch na verloop van eenigen tijd weer
klinkt de uitroep: „Moeder, ik verveel me
zoo, wat zal ik nu gaan spelen?"
Moeders moeten er nu eenmaal op inge
steld zijn om over een groote fantasie te
beschikken, dan verwacht de jeugd van
haar verhaaltjes lezen of spelletjes met
hen doen, maar daar is niet altijd gelegen
heid voor, dus moet er iets anders verzon
nen worden. Het zelf samenstellen van een
prentenboek is zeer animeerend en als ma
teriaal dienen oude prentenboeken en reeds
lang verzamelde tijdschriften, aardige re
clamebiljetten e.d. De kinderen mogen
nu beginnen met uitknippen, krijgen een
schaar met ronde punten en oefenen zich
gelijktijdig in meerdere handigheid. Het
werkje moet natuurlijk heel precies ge
beuren, want de afbeeldingen moeten langs
den omtrek uitgeknipt worden, en al spoe
dig zien zij dieren, landschappen, boomen,
huizen e.a. voor zich liggen. Is er genoeg
keus, dan is moeder zoover klaar met hare
bezigheden, dat zij alles sorteert en daarna
in een groot cahier (ongelinieerd) helpt op
plakken. De grootste vreugd wacht hen
echter nog op een volgenden middag, want
dan mogen de afbeeldingen gekleurd wor
den met waterverf of kleurkrijt, hetgeen
afhangt van de bedrevenheid der kinderen.
Zij stellen op deze wijze aardige prenten
boeken samen, die indei'daad waarde voor
hen zelf hebben.
Ook poppenkamers worden onder moeders
leiding gemaakt, want deze heeft een kist,
waarin zij allerlei materiaal verzamelde,
kleine ronde en vierkante doosjes, stan
niool papier, capsules van flesschen, res
ten wol en zijde, kleurige lapjes, bandjes
van sigaren, stukjes lint, gummibandjes
en nog veel meer schijnbaar waardelooze
schatten. Het niet te gelooven hoeveel
hiervan gemaakt kan worden, nemen wij
b.v. het ronde houtje van een klein hand
vat, dat meermalen aan onze pakjes be
vestigd wordt. We verwijderen de ijzer
draadjes en maken nu een echte pop, ge-
HET PRACTISCHE
HUIS.
Maakt Uw leven ge
makkelijk!
De techniek wordt
steeds meer en meer in
dienst van de huis
vrouw gesteld en
maakt haar het werk
gemakkelijker. Zoowel
nuttige aïs practische
hulpmiddelen staan
haar ten dienste en de
aanschaffing valt binnen
ieders bereik, een feit,
dat van groote beteeke-
nis is. Een rooster, dat
in de braadpan wordt
gehangen, houdt het
vleesch sappig. De hou
ten beslaglepels bewer
ken het deeg en verge
makkelijken het werk.
Broodzagen voorkomen
het regelmatig slijpen
der messen, een .werkje,
dat in het dienstboden-
looze gezin den huis
vrouw veel arbeid be
zorgt. Kleinere model
len zijn geschikt voor het gelijkmatig snij
den van cake en koek, alsmede van toma
ten, worst en kaas. Broodzagen moeten
niet op dezelfde wijze als een mes gebruikt
worden, doch op en neer door het brood
gebracht worden.
Een geperforeerd ijzeren plaatje wordt
op het gasstel geplaatst en voorkomt het
aanbranden der spijzen, aangezien de vlam
ever de bedem der pan verdeeld wordt. Het
JAPON VOOR
AANSTAANDE
MOEDERS.
VKK 1741.
Wol georgette
is bijzonder pret
tig in het dra
gen en zeer ge
schikt voor deze
japon, die b.v. in
een stemmige
herfsttint wordt
gemaakt. Donker
rood, groen of
blauw kleeden
goed. De japon
slaat tot even van
den zijkant af
over, terwijl aan
het onderbeleg 'n
binnensluiting
met een paar
lintjes wordt ge
maakt.
Smalle revers-
kraag tot in het
middel met mooie
ruimvallende vo
lant, kraag over
rug en schouders
welke naar' het
middel toe smal
ler wordt.
Patronen in de
maten 44'eh 46.
HEBT U AL KEUS GEMAAKT?
Patronen met zeer goeden pasvorm van
de modellen in deze rubriek zijn verkrijg
baar bij de moderedactrice v. d. blad, Mu-
zenstraat 5b, Den Haag. (Girorek. 191919.
t.n.v. den Knippatronendienst), voor slechts
58 cent.
Een zeer groot aantal modellen zijn afge
beeld in het fraaie Herfstmodejournaal
„Herfstkeur", dat gaarne na inzending van
12 cent porto kosteloos aan lezeressen
wordt toegezonden. Patroonaanvragen met
de vermelding „spoed" kunnen thans bin
nen 3 dagen worden afgehandeld.
IEDERE HUISVROUW ZAL GAARNE
WETEN, DAT...
etiketten of andere papieren op blik
moeilijk vastgeplakt worden. Wanneer
men echter op de betreffende plaats met
een stukje schuurpapier wrijft, kan men
het etiket met waterglas plakken;
zij oude photos kan schoonmaken met
oud brood of een in spiritus gedrenkt
watje;
touw, dat een zwaar gewicht te dragen
heeft, eerst eenige uren in een sterke aluin
oplossing gelegd moet worden;
H-Mu(leb
is tevens als broodrooster te gebruiken.
Voor provisiekasten zijn de groentenhan
gers met verschillende afdeeli: gen zeei
practisch, daar zij overzichtelijk zijn en de
lucht ook van onderen af kan toetreden.
Voor het verven van radiatoren kan men
zich van een borstel met langen steel be
dienen, die het werken zeer vergemakke
lijkt.
VOOR
JONGE MEISJES.
HEERENVEST.
VKK 1733.
Van verschillende lezeressen ontvingen
wij bet verzoek om de beschrijving beschik
baar te stellen van een heerenvest, waar
aan wij gaarne voldoen na ontvangst van
25 cent plus 3 cent port.
Men kan zoowel effen als gemêleerde
wol gebruiken voor het breien, doch het
meest aan te bevelen is om een neutrale
kieur te kiezen, aangezien het gebreide
vest het andere vervangt of er over gedra
gen wordt en grootendeels te zien komt.
De maat van schouder tot onderkant be
draagt pl.m. 53 c.m.
Omtrek rug en borst 95 c.M. Lengte
mouw en manchet 48 c.M.
Dikte wolk 5 st. in 2^2 c.M.
DE VROUWEN VAN ABESSYNIë.
35
De Abessynische heerschersfamilie voert
hare afstamming terug tot de koningin
van Saba en zij zijn trotsch op deze af
komst. Evenzeer als de Abessyniërs de ko
ningin van Saba vereeren, achten zij hun
vrouwen zeer hoog. Bij de halfwilde volke
ren, die de randstaten bewonen, zijn de
verhoudingen evenwel eenigszins anders,
deze zijn onderdanig aan de heerschende
kaste. Abessynië heeft zich open weten te
stellen voor den invloed van de Europee-
sche cultuur en heeft veel hiervan overge
nomen, doch de oeroude zeden en gewoon
ten zijn evenals de kleeding, dezelfde ge
bleven.
De vrouwen van deze landen zijn door
hun kleeding van elkander te onderschei
den.
Kleur en rijkdom van het gewaad rich
ten zich naar rang en stand van de Abes
synische vrouw. Over de wijde eigen
gemaakte rok valt een rijk bestikt om
hulsel, de „schamma". Alleen de keizerin
mag een scharlaken roode schamma dra
gen, terwijl de overige vrouwen een wille
keurige kleur kiezen.
Op feestdagen en in het bijzonder op
hooge feesten worden buitengewoon kost
bare kleederen gedragen, allen zijn echter
door de vrouwen zelf geweven en gemaakt,
die hierin bijzonder bedreven zijn.
Alhoewel het volk zich onafhankelijk en
sterk gevoelt en Europeesche gewoonten
heeft aangenomen, blijft de etiquette wat
de omgangsvormen met vrouwen betreft,
zóó streng, dat het menige Europeaan veel
hoofdbrekens kost niet te zondigen hierte
gen.
Bijzondere problemen doen zich bij de
Abessynische vrouwen niet voor, haar le
ven verloopt gelijkmatig. Toch is zij zeer
zelfstandig en staat in aanzien bij de man
nen, die aan haar met vertrouwen het be
heer der bezittingen overlaten. Het leven
dezèr vrouwen is in den loop der tijden in
vele opzichten veranderd, doch dit ken
merkte zich niet in een diep ingrijpende
ommekeer in denken en leven. Wanneer
hans vrouwen en dochters van de heer
schende klasse hun echtgenooten of vaders
vergezellen of zelfs alleen reizen of stu-
deeren, dan is dit meer aan een natuur
lijke ontwikkeling toe te schrijven, dan
wel aan Europeesche invloed-.
Jonge meisjes dragen bij
voorkeur sportieve ja*
ponnen, trouwens haai?
japonnen kenmerken
zich door eenvoud.
Hooge halsuitsnijdingen^;
passen bij de slanke fi
guurtjes, evenals pas
sen, breede ceintuurs,
raglan mouwen en in-
gerimpelde ruimte aan
taille, hals of mouwen.
De rokken worden vrij
strak gehouden, terwijl
gedeeltelijk opgestikte
plooien de noodige on
derwijdte geven. Soepe
le zijden japonnetjes
geven een aardig ge
heel, als zij gemaakt
worden als de rechter,
afbeelding te zien geeft,
DE DRIE BESTE SOEPEN VAN DE
WERELD.
Onlangs heeft er te Londen een interna
tionale wedstrijd plaats gehad op het ge
bied van de bereiding van soep. Een En-
gelsche legerkolc, Tommy Atkins heeft den
eereprijs behaald voor hetgeen hij op dit
gebied presteerde.
Wij laten hieronder de bekroonde recep
ten volgen, welke voor 8 personen bere
kend zijn.
Tomatensoep. Men snijdt een ui, een
kleine wortel en een stengel selderij in
kleine stukken en fruit dit met 40 gr. bo
ter gedurende eenige minuten, daarna
voegt men er twee L. water bij, een hand
vol groene kruiden en wat knoflook, als
mede P/2 Kg- in plakken gesneden toma
ten, laat alles drie kwartier koken (heel
zachtjes), zout naar smaak, daarna worden
de kruiden verwijderd en de tomaten door
een zeef gewreven, soep binden met bloem
en serveeren met croutons.
Bloemkool crême-soep. Men waschfc
een groote bloemkool en kookt hem in wa
ter gaar, wrijf hem daarna door een zeef?
40 gr. boter wordt gesmolten en een gehakt
uitje en selderij toegevoegd, alles laten
smoren gedurende 5 a 6 minuten, bloem-
koolpuree bijvoegen en P/2 L. bloemkool
water en y2 L. melk, binden met bloem en
nog 10 min. doorkoken, zout en peper naar
smaak.
Minestrone-soep. Twee preien, een ui,
een wortel, een aardappel, 40 gr. mager en
20 gr. vet spek (in blokjes gesneden), wor
den met 40 gr. boter en een paar stukjes
knoflook gaar gesmoord.
180 gr. witte kool wordt fijngesneden en
er met 2 L. 'water bijgevoegd, gaar laten ko
ken. Men voegt hier 2 eetlepels groene erw
ten (split) bij, 40 gr. rijst en laat het ko
ken totdat alles gaar ;s. Voor het op doen
gehakte groene kruiden bijvoegen en 1 d.L,
toom en nadat de soep in de terrine is ge
daan wordt er nog 30 gr. gruyère kaas bi]
gevoegd.
DAMES-
VKK 1742.
Tweed mantel in
maat 42. Benoo-
digde stof twee
maal de hoogte
zoom bij 130 c.M.
breedte.
Fantasiestof is
voor dit sportie
ve model het
meest geschikt;
de smalle kraag
heeft breede re
vers en hooge uit
staande manchet
ten, smal aan de
pols. De mantel
heeft flinke over
slagen, zoodat de
manteljapon niet
te zien komt bij 't
loopen.
Het bovendeel
kan alleen ge
voerd worden b.v.
met kunstzijde of
bij minder stevige
stof wordt de
mantel over de
geheele lengte ge
voerd.
DE PRACTISCHE HUISVROUW.
Iedere huisvrouw zal er steeds op be
dacht zijn om flesschen met een giftigen
inhoud op een veiligen plaats te zetten,
eelal wordt de inhoud onvoldoende aan
geduid of worden de fleschjes of flesschen.
tusschen andere minder gevaarlijke ge
plaatst. Een duidelijk opgeplakt etiket is
noodig, terwijl de flesch zóó geplaatst moet
worden, dat hij buiten het bereik van kin
deren valt. Een heel eenvoudig kenteeken
kan verder nog aangebracht worden, na
melijk het steken van gebruikte gramo-
foonnaalden in de kurk, zóó dat het stom
pe deel er uit komt. Heeft men zelf geen
gramofoon, dan toch kan men van deze of
gene gemakkelijk naalden krijgèn. Zelfs
vreemden, die een flesch met een dergelijk
bewerkte kurk in handen krijgen, zullen
dan begrijpen, dat er iets bijzonders in zit
en zich ten overvloede nog vergewissefl
wat het etiket vermeldt.