VROUW,
W/X\ODt
ta*J.Yt>RU&AtU
VKK 1747.
WANDELJAPON.
VKK 1747.
Mooie effen stoffen
in moderne herfsttin
ten leenen zich voor
dit fraaie geheel, be
staande uit een rok en
een aansluitend boven
deel, dat tot ongeveer
15 a 20 c.M. over de
taille recht en min of
meer aan een mantel
tje doet denken, alhoe
wel er geen blouse on
der gedragen wordt.
Bij niet te kille da
gen is het gekleed go-
k noeg om als wandelja-
pon dienst te doen,
vooral als een wollen
weefsel gekozen wordt.
De kraag omsluit den
hals en is van fluweel
gemaakt, terwijl de aar
dige knoopsluiting te
vens garneering is.
Opgestikte zijstukken
aan de voorzijde; rug
uit een stuk en aange
sloten mouwen, terwijl
om het middel een
smalle leeren ceintuur
wordt gedragen.
Patronen in de maten
42 en 46 verkrijgbaar
voor f 0.58.
„HERALDIEK" IN DE WINTERSPORT.
De Olympische Winterspelen 1936 en hoe
men zich kleedt.
Op het eerste gezicht werken de vele en
velerlei insignes en kleuren, die men bij
de Olympische wedstrijden ziet dragen,
wel heel verwarrend op den nieuweling.
Reeds bij de „Fis"-wedstrijden is de veel
kleurige menigte sweaters en korte jasjes,
„Anoraks" en wollen slobkousen, ijshockey-
truien en shawls een object voor vlijtige
studie voor den „Zuag'reisten", de bewoner
van het vlakke land, die niet zoo in de
wintersport thuis is en, laten we het maar
eerlijk zeggen, ook menig ervaren vakman
werpt zoo nu en dan tersluiks een blik in
het programma, wanneer hij de een of an
dere hem onbekende kleurencombinatie
ontwaart op een wapen, een vlag, een pull
over of een mouw. Liefhebbers van heral
diek kunnen hier hun hart ophalen. Want
er komt nog bij, dat de deelnemers aan de
Spelen, in civiel, voor zoover zij zich vóór
of na de wedstrijden in het openbaar ver-
toonen, behalve hun nationale kleuren en
nationale dracht soms ook de kleuren van
hun club dragen. Men verbaast zich er
telkens weer over, hoe snel de jeugd het
verschil te pakken heeft en een Ameri-
kaanschen van een Roemeenschen bobslee
rijder, een Canadeesch ijshockeyspeler van
'n lid van een Engelsch ijshockeyteam kan
onderscheiden.
Een klein vademecum zou vele bezoe
kers niet onwelkom zijn; want dikwijls
zouden zo maar al te graag weten, wie ze
ln de wintersportplaats op straat zijn tegen
gekomen of wat de landstaal is van den
drager van de een of andere kleurrijke wol
len trui.
De zonen uit het land van Mussolini
worden niet voor niets de „Azzuri" ge
noemd. Zij dragen bij iedere sportgebeurte
nis, waar zij hun vaderland vertegenwoor
digen, liet azuurblauw met het Savoysche
wapen en de fascio als herkenningsteeken.
Reeds uit de verte zijn zij gemakkelijk te
onderscheiden, zelfs van de Zwitsers, die
zich voor korten tijd vergeetmijniet-blauwe
sweaters met een rood medaillon en wit
Ilclvetia-kruis als galakleeding hebben
aangeschaft, een zeer smaakvolle kleeding,
wat men trouwens ook van de elegante
sneeuwwitte pakken der Fransche skiloo-
pers kan zeggen, waar hun nationaal em
bleem, de „Gallische haan" met de trico
lore als versiering mooi uitkomt. Boven
dien dragen zij skimutsen met bijzonder
groote zonnekleppen.. Vele der vertegen
woordigers van allerlei landen zijn op het
eerste gezicht niet zoo duidelijk van elkaar
te onderscheiden, daar zij in donker mari
neblauw, bij de skisport ook Noorsch blauw
genoemd, gekleed gaan. Meestal op de
mouwen, soms ook op de borst ziet men
dan het embleem, ter grootte van een hand
palm, dat aan ingewijden de gewenschte
inlichting verschaft.
Ook de groep Duitsche skiërs draagt zulk
een marineblauw met het insigne van het
„Deutsche Skiverb'and" (D.S.V.) met den
Ilijksadelaar op wit fond. De Polen, Tsje
chen en Sudeten-Duitschers hebben even
eens een donker blauwe uitrusting en zijn
resp. aan den Poolschen adelaar, het Tsje
chische embleem en de letters H.D.W.
(I-Iauptverband Deutscher Wintersportver-
eine) te herkennen. De Oostenrijkers heb
ben afstand gedaan van het vermiljoen-
rood, dat zij vroeger droegen en dat de be
roemde „Tiroler roode Duivels" gecreëerd
hadden. Zij verschijnen thans in wijnrood.
De Skandinaviërs hebben allerlei kleuren
geprobeerd; de Zweden hebben zich bij hun
licht blauw met het gele Zweedsche kruis
gehouden, de Noren en Finnen prefereeren
grijsachtige tinten. Maar zooals het spreek
woord zegt: In het donker zijn alle katten
grauw, zoo gaat het ook bij het skiën, bij
wedstrijden op lange afstanden zijn alle
skiërs grauw. Het meerendeel der aan
voerders en functionarissen heeft zich na
melijk sedert geruimen tijd ten gunste van
de practische Eskimo-Anoraks, skiblouses
met caps of lumberjackets uitgesproken,
die van het lichtste crème tot het donkerste
staalgrijs in alle kleurschakeeringen ge
dragen worden. De Zweden dragen tijdens
ae wedstrijden sneeuwwitte pakken en ge
bruiken hun andere costumcs slechts voor
representatieve doeleinden. Wie zoo ge
lukkig is, de Olympische wedstrijden in
Garmisch-Partenkirchen zelf te kunnen
meemaken, zal ongetwijfeld nog bij vele
gelegenheden over de tallooze kleurscha
keeringen en emblemen verrast zijn, er
studie van maken of zich het hoofd er over
breken... Want in Garmisch-Partenkirchen
zullen 28 landen zich met elkaar meten en
het is onmogelijk, hier alle sportkleuren en
insignes te beschrijven.
GOEDEN HORGEN...
Goeden morgen, dames. Hier redactrice
„Onze keuken". Ik wil eenige recepten la
ten volgen, die ongetwijfeld te pas zullen
komen op gezellige avondjes, zooals de De
cembermaand ons deze biedt. ïn do eerste
plaats gemengde sla, waarvoor noodig zijn
DE MOFTASCH.
restjes van groenten en aardappelen, die
in kleine, nette stukjes verdeeld worden,
evenals restjes vleesch, b.v. varkensvleesch
of gehakt. Corncdbeef kan ook uitstekend
gebruikt worden. Men doet deze ingrediën
ten in een kom, voegt er een fijn gehakt
uitje bij, peterselie, stukjes augurk, peper,
zout, olie en azijn, schept alles om en om
en laat deze sla minstens een uur of vijf
staan, waardoor alle smaakjes zich met el
kander deelen. Overbrengen op een schaal
of glazen slabak op een bedje van sla
blaadjes.
Vleeschresten met koude saus.
Het vleesch wordt in smalle reepjes ver
deeld en op glazen schoteltjes gelegd en
bedekt met koude tomaten, kerry of mos
terdsaus en gegarneerd met in waaiertjes
gesneden augurkjes en plakjes ei.
Gevulde eieren. Hardgekookte eieren
worden gepeld in de lengte, het dooier er
uitgehaald, met een vork fijn wrijven en
vermengen met olie, citroensap, zout, pe
per en fijngehakte ham. Alles mengen en
de eierbalcjes vullen.
HEBT U AL KEUS GEMAAKT?
Patronen met zeer goeden pasvorm van
de modellen in deze rubriek zijn verkrijg
baar bij de moderedactrice v d blad. Mn
zenstraat 5b. Den Haag. (Girorek. 191019
t.n.v. den Knïppatronendienst). voor slechts
58 cent.
Patroonaanvragen met de vermelding
„spoed" kunnen thans binnen 3 dagen
worden afgehandeld.
De mof-tasch is een uiterst
practische uitvinding, want
niet waar, met koude vingers
is het uiterst moeilijk behal
ve onze mof, nog 'n tasch te
hanteeren. De mof-tasschen
sluiten met een rits- of pa
tentsluiting. Wij gelooven ze
ker, dat de mode van mof en
tasch gecombineerd in één,
door de dames met vreugde
zal worden begroet en dan
vooral als er tevens nog zoo'n
heel klein warm-waterkruikje
in gedragen wordt, dan kun
nen we gerust de wintersche
koude trotseeren.
Hoe vindt gij de bonten da-
mestasschen, die met een
lang koord over de schouders
worden gedragen? Zoudt gij
op het eerste gezicht wel zeg
gen, dat dit eveneens een ge
combineerde mof en tasch is?
Het aan de onderzijde afge
beelde vrouwenfiguurtje heeft
een heerlijk warm bonten
garnituur, bestaande uit co-
quette baret, schouderkraag
en tasch, terwijl hetzelfd»
bont op de handschoenen voor
de kappen verwerkt is.
BEDORVEN CONSERVEN.
Steeds meer zorg wordt door de directies
der conserven fabrieken besteed aan het
conserveeren der levensmiddelen, wat be
treft het behouden der voedingsstoffen, als
het nemen der meest hygiënische maatre
gelen. Het kan echter wel eens voorkomen,
evenals dit met andere levensmiddelen het
geval kan zijn, dat de inhoud van een blik
niet deugdelijk meer is, hetgeen echter spo
radisch het geval is.
Door verkeerde zuinigheid geleid, worden
soms blikken gekocht van onbekende her
komst, die voor zeer lagen prijs van de
band worden gedaan, door onbekende han
delaars. Winkeliers, die een naam te ver
liezen hebben, leenen zich nimmer tot der
gelijke praktijken, evenmin als fabrikanten,
wier naam de kwaliteit waarborgt.
De etiketten op de blikken geven tevens
aan, welke kwaliteit groenten zij inhou
den.
Bij het gebruiken moeten de blikken niet
alleen in-, doch ook uitwendig nagezien
worden.
Blikken, waarvan de inhoud bedorven is
en gist, zullen bol zijn, door de werking der
gassen; zij zijn z.g. gebombeerd.
Aan de kleur en aan het troebele vocht
kan men eveneens zien of de inhoud al
dan niet goed is, terwijl de reukorganen
ten slotte eveneens al een wenk plegen te
geven.
KINDER KERSTTAFELS.
Op den Kersttafel van het kind behoort
speelgoed van allerlei wat hem boeit en
bekoort. Het behoeven volstrekt geen kost
bare geschenken te zijn, want zelfs het
meest eenvoudige houdt hem dagen bezig.
Voor ons kleine dochtertje zijn poppen het
het meest welkome geschenk, evenals
peluche dieren, beertjes, eenden, ooievaars
en nog vele andere. Naast al deze dingen
kan ook aan het practische de aandacht
geschonken worden, een donker blauw
trainingspak met bijpassende muts, een ge
haakte mof van astrakan wol, gehaakte
jumpers en bijpassende hoeden.
Nog veel meer practische geschenken
kan men bedenken, waardoor het mogelijk
is, het aangename met het nuttige te ver
eenigen.
Versclie blikgroenten ruiken frisch en
zien er smakelijk uit, zullen tevens op
drukke dagen menigmaal een uitkomst
zijn voor de huisvrouw, en niet minder bij
onverwacht bezoek.
In geval van twijfel mag men zich echter
nimmer laten verleiden, het maar te wa
gen, want bedorven conserven geven even
zeer vergiftigingsverschijnselen als andere
levensmiddelen, die niet volkomen versch
zijn.
WIJ ZAGEN IN BERLIJN...
Een avondjapon van Madeleine Vroiret,
die slechts één naad had, welke schuin over
den rug liep, overigens was het toilet ge
heel gedrapeerd.
Eenige avondjaponnen zonder schouder
band, flatteus voor vrouwen met mooie
schouders, doch moeilijk te verwerken en
te dragen.
Een shawl bij een middagcosiume, waar
van de eene zijde van zwart, de andere van
rood fluweel was gemaakt, met een ope
ning om een der einden door te trekken,
terwijl er een zwart fluweelen toque en
dito handschoenen bij gedragen werden.
Zwarte tasschen van leer, zijde en fluweel
met metalen beugels, die rijk versierd wa
ren met paarlen en strass, ook de zijkan
ten waren niet vergeten, terwijl poeder en
cigarettendoos op dezelfde wijze waren uit
gevoerd.
Bij de middagjaponnen schoenen dragen
in sportieve modellen met platte hak en
doorgestikte zolen; zij waren gemaakt van
fluweel, het voorstuk en de riempjes ge
deeltelijk van goudleder.
Op avondschoenen groote gespen dragen,
dezelfde als van de ceintuur.
Sieraden aan leerwaren als ceintuurs,
schoenversieringen, tasschen e.d. in afste
kende kleuren gestikt.
Avondjaponnen van geruit en gestreept
lamé, dat vrij onwennig aandeed en aan
landhuisstof en Brabantsche ruitjes deed
denken, indien niet de schittering der me
taaldraden iets feestelijks aan het geheel
had gegeven.
Bloemen voor mantels van leer, bont en
satin ciré, ook van fluweel met een achter
grond van gekleurde lakstof. Op avondja
ponnen zag men bloemen van tulle en
lamé, veelal rijk versierd met pailletten.
voegt er een weinig zout en suiker bij en
een lepel bloem, laat dit met elkander
bruin worden, voegt er J/o L. water bij,
waarin eenige bouillonblokjes zijn opge
lost, laat in deze vloeistof eenige sneedjes
brood fijn koken, zeeft de sopp, en voegt
er voor het opdienen eenige eetlepels ge
hakte peterselie aan toe.
Pannekoeken met uien en ap-
I pelen gevuld.
Men rekent voor een flinke pannekoek
één volle eetlepel bloem en twee eieren, één
zeer fijn gehakte ui, twee zeer fijn gesne
den appelen, 1 eetlepel tomatenpuree, een
paar eetlepels melk, peper, boter.
De eieren worden met de bloem ver
mengd, verdund met de melk, zoodat een
dik beslag ontstaat, waaraan zout en pe
per wordt toegevoegd.
Gesnipperde uien gaar smoren in boter
rnet tomatenpuree en appelen, hierover het
beslag gieten en de pannekoek met een
deksel er over gaar bakken en warm op
dienen.
VERIJAKEN VAN EEN MANTEL TOT
EEN JAPON.
VKK 1768.
Hoe vaak gebeurt het
niet, dat wij een man
tel hebben, die niet al
te modern meer is, zoo
dat wij hem niet graag
meer dragen.
Waarom dan niet een
warme win ter japon ge
maakt met garneering
van fluweel in den
vorm van een vest met
aangeknipte volants,
mouwopslagen en smal
le voorhaan? Ongetwij
feld zal een bijzonder
mooi geheel verkregen
worden, dat daarbij
zéér apart is.
Dc niantcldcelen moe
ten na het uittorncu
eerst afgeborsteld en
vochtig worden opge
perst, daarna worden
de patroondeelcn er op
uitgelegd.
Wij stellen het pa
troon beschikbaar in
de maten 44 en 48 voor 58 cents, terwijl ook
het vest, manchetten en voor haan apart
geleverd kunnen worden voor 38 cent.
SMAKELIJKE GERECHTEN MET UIEN.
Over het algemeen worden uien slechts
gebruikt om gerechten pikanter te maken
en toch moest men hen meer als groente
geven, b.v. gestoofd met citroensap en bo
ter of als stamppot, met azijn, terwijl in
beide gevallen varkensvleesch er uitste
kend bij smaakt.
Velen vinden de lucht van uien zeer on
aangenaam, doch door koken en smoren
vermindert deze zeer. Uien moesten inder
daad veel en veel meer gebruikt worden,
als men bedenkt, dat zij zoo buitengewoon
zuiverend op het organisme inwerken.
Rheumatische menschen moeten hun te
genzin in uien inderdaad weten te over
winnen en deze een voorname plaats in
hun voeding toekennen. Wij geven hier en
kele recepten, o.a.
uiensoep.
Vier a vijf middel-g'roote uien worden fijn
gesnipperd en in boter gaar gesmoord;
„WINTERPRACHT", ONZE FRAAIE
WINTERPREMIE.
Kosteloos beschikbaar voor onze
lezeressen.
Vraagt nog heden aan!
Wat is „Winterpracht?" „Winterpracht"
is een wintermodejournaal, dat bestemd is
voor iedere Nederlandsche vrouw. Het is
een modeblad, zooals er slechts weinigen
zijn, en bevat een keur van modellen, waar
devolle raadgevingen op het gebied van de
kleeding. Het stelt ons op dc hoogte van
den stand der wintermode, die zoo sterk
verschilt met de mode van liet vorig jaar.
Het blad is ook technisch uitstekend ver
zorgd, zoodat het een lust is voor de oogen.
Geen enkele huisvrouw zal dit blad willen
missen en liet doet ons daarom genoegen te
kunnen mededeelen, dat de Moderedactrice
dit blad kosteloos beschikbaar stolt aan
onze lezeressen. De redactrice weet, dat zij
daarmee alle lezeressen een genoegen doet
en noodigt daarom allen uit „Winterpracht"
nog heden aan te vragen. Men kan dit
doen, door te schrijven aan de Moderedac
trice, Muzenslraat 5b, Den Haag, onder bij
sluiting van twaalf cents aan postzegels, of
door storting of overschrijving van twaalf
cents op postrekening No. 191919, ten name
van den Knippatronendienst te Den Haag.
„Winterpracht" zal U dan veel genoegen
bezorgen.
TANDVERZORGING BIJ KINDEREN.
Ten onrechte zijn vele moeders do mee-
uing toegedaan, dat kinderen eerst met de
verzorging van hun gebit moeten beginnen,
als zij dc melktanden gewisseld hebben.
Men kan de kinderen niet jong genoeg lee
ren hun tanden regelmatig te borstelen,
aangezien de min of meer gezonden toe
stand van het melkgebit van grooten in
vloed is op het volgende.
De gaatjes in de tanden en kiezen ont
staan gedeeltelijk door te sterk suiker en
zetmeel houdend voedsel, dat men tot zich
neemt.
Wanneer resten hiervan tusschen de tan
den blijven zitten, ondeigaan zij door de
vele in de mondholte aanwezige bacteriën,
een rottingsproces, waardoor de kalkman-
tel, het glazuur der tanden wordt aange
tast en gaatjes ontstaan of holle kiezen.
Zelfs een op deze wijze aangetast melkge
bit moet door den tandarts nagezien en
behandeld worden. In het belang der klei
nen moeten de moeders hot gebit regelma
tig laten nazien, opdat kleine afwijkingen
zonder veel moeite behandeld kunnen wor
den. Inplaats dat men de kinderen tand
pasta of poeder geeft, waaraan zij veelal
het land hebben, laat men ze de mond
spoelen met tandwater, of met een zwak
zout of kamillenaftreksel. Niet alleen des
morgens, doch ook 's avonds moot de
mond grondig gespoeld en de tanden ge
borsteld worden, waarna vooral geen snoe
perij meer gegeven wordt.
