Schager
Roosjes
Hollandsche coureurs en
het Wereld-uurrecord
H u w e 1 ij k
hebben succes
OMGEVING-NIEUWS
Ingezonden
Pasteurisatie
van de kaasmelk
(A
per abuis
Een gevaar voor onze nationale
industrie, waarvan de nadeelige
gevolgen niet zijn te overzien.
Een verbod van pasteuriseeren,
dringend noodig.
De beweging om te komen tot de oprich
ting van een Kaasbeurs te Alkmaar, waarin
de factor van „gelijkschakeling" die n^eest
moderne uiting van onze alles rationahsee-
rende tijd, niet te ontkennen valt, vindt een
waardige tegenhanger in de kaasproductie-
methode, waarbij als grondstof wordt gebe
zigd de gepasteuriseerde kaasmelk. En er is
wellicht geen middel te bedenken, meer ge-
eigend om de monopoliepositie, welke de
Nederlandsche kaas in de wereld innam,
grondig te ondermijnen.
De methode vond grif ingang, omdat zich
het merkwaardige verschijnsel voordeed, dat
de productie er in zeer belangrijke mate
door kon worden opgevoerd. Het was geen
zeldzaamheid, dat in plaats van ongeveer 10
kg kaas uit 100 kg kaasmelk, een opbrengst
werd verkregen van 14 of 15 kg. Ja, het
gelukte soms het gewicht aan kaas op te
voeren tot 16 en 17 kg. Een en ander was
het gevolg van het feit, dat na pasteurisatie
.vrijwel alle stoffen, die zich in de melk be
vonden, werden neergeslagen, terwijl boven
dien deze kaasmassa een veel hooger water-
gehalte bleek te kunnen bevatten.
Het lag voor de hand, dat dit er bij de
kaashereiders wel in wilde, temeer omdat
door het pasteuriseeren verschillende kiemen
werden gedood, waardoor bijvoorbeeld het
gebrek „los" in veel mindere mate optrad.
Helaas echter zijn er in de wereld weinig
dingen te vinden, die alleen voordeelen bie
den. En degenen die de pasteurisatie van de
kaasmelk in de practijk brachten, krijgen
de bezwaren daarvan dagelijks sterker te
gevoelen.
Om te beginnen moet de grootere produc
tie de prijzen hebben gedrukt en dit feit is
te ernstiger, waar van een loonende voort
brenging toch al niet kon worden gesproken.
Echter, ook gebieden in Nederland, die
daarvoor vroeger niet in aanmerking kwa
men, begonnen kaas te bereiden, waardoor
de productie al weer werd opgevoerd. We
denken daarbij aan onze Oostelijke provin
ciën. Het was voornamelijk het feit, dat ze
konden uitgaan van een zoo goed als kiem-
vrije grondstof, welke de mogelijkheid tot
kaasbereiding voor hen opende.
Dit nu zou alles nog tot daaraan toe zijn
geweest, ware het niet, dat, uitgaande van
gepasteuriseerde melk ook voor het buiten
land de bereiding van Nederlandsche kaas
soorten mogelijk was geworden. Dat hier
inderdaad sprake is van een dreigend ge
vaar wordt ten duidelijkste belicht door het
feit, dat men in België thans ernstig voor
nemens is een eigen kaasindustrie te grond
vesten. Het noodlot begint zich te voltrekken
over onzen Nederlandschen kaasproducent,
die het onderste uit de kan wilde hébben en
die nu het deksel op zijn neus dreigt te
krijgen.
Een omstandigheid echter is er, die
maakt, dat de situatie wellicht nog niet
hopeloos is. De echte Nederlandsche kaas
blijft de kaas, bereid uit ongepasteuriseerde
melk. Want wel kan door de nieuwe metho
de de productie betrekkelijk in groote mate
worden opgevoerd, dit ging ten koste van de
kwaliteit. Van het fijne aroma, dat ons oor
spronkelijk vaderlandsch product kon ken
merken, is bij gepasteuriseerde kaas geen
sprake. Het is een echt gelijkgeschakeld arti
kel geworden, vrijwel reuk- en smaakloos,
dat niet. te vergelijken is met de kaas, bereid
uit ongepasteuriseerde melk. Bovendien
hoeft het de eigenaardigheid op den duur
uitgesproken bitter te. worden, waarvan het
gevolg reeds is geweest, dat hier en daar
propaganda wordt gemaakt met de leuze:
„Eet jonge kaas!''
Nu ligt het voor de hand, dat eventueele
buitcnlandschc concurrentie meer wordt
vergemakkelijkt, naarmate het euvel want
zoo mag het onder de heerschende omstan
digheden wel worden genoemd hier meer
ingang vindt. Hoe grooter het verschil is
tusschen Nederlandsche kaas en overeen
komstige in het buitenland geproduceerde
soorten, hoe bezwaarlijker een nijverheid
elders kan wortel schieten.
Nederland heeft het in eigen hand te wil
len afdalen tot het kwaliteitsniveau der
gepasteuriseerde kaas met de aan zekerheid
grenzende waarschijnlijkheid, dat de hier
nog bloeiende kaasindustrie op den duur
definitief in den grond wordt geboord. We
hopen, dat het hier zal heeten: beter ten
halve gekeerd, dan ten heele gedwaald. Te
meer omdat de kans bestaat, dat de vaar
digheid in het bereiden van kaas uit onr
pasteuriseerde melk zou kunnen verminde
ren, naarmate op grooter schaal wordt over
gegaan tot de fabricatie van het tweede
rangs product.
De grootere productie is het lokaas, waar
in door menigeen nog al te graag wordt
gebeten. Het belang van onze nationale
kaasbereiding dat door veel directe be
langhebbenden met de veel voorkomende
kortzichtigheid te weinig wordt ingezien
brengt mee, dat hier van overheidswege
wordt ingegrepen.
Gelukkig is ons bekend, dat er stemmen
opgaan van menschen, die het in deze rich
ting willen sturen.
Bij alle gelijkschakeling mag nooit uit het
oog worden verloren, dat deze altijd gaat
ten voordeele van den zwakkere of van den
minder bekwame In dit geval was de
Nederlandsche zuivelbereider de sterke, de
alléén-bekwame. Daarom handelt hij dwaas
door op den ingeslagen weg voort te gaan.
Velen echter zien niet verder dan hun neus
lang is.
D. H. ROODHUYZEN Co. n.v.
MAKELAARS
suiker rubber - koffie
per contract Amsterdamsche Liquidatiekas N.V.
SUIKER, RUBBER. KOFFIE. CACAO, KATOEN. ALLE GRANEN ENZ. TER BEURZE
VAN LONDEN. LIVERPOOL NEW YORK. CHICAGO. WINNIPEG, ENZ
DAM 2a Telefoon No, 30012-31012 AMSTERDAM-C
Beur» Nl» 2, Telet 30012 Telegramadres: CARIQS-AMSTERDAM
De groote specialist Jan van Hout
lang niet kansloos. Ook Frans
Slaats is een ernstige gegadigde.
De snelste baan ter wereld.
De meest opzienbarende prestatie, die in
de wielerwereld is geleverd, is ongetwijfeld
de geslaagde recordpoging van den Fransch
man Richard. Hij heeft namelijk opnieuw
het record over een uur verbeterd. Vorig
jaar had de Italiaan Olmo dit record van
den Franschen specialist afgesnoept cn ex
perts waren het er vrijwel over eens dat het
bijna uitgesloten was, dat een renner het
zou bestaan, boven de ruim 45 K.M. uit te
komen. Na een periode van ernstige voorbe
reiding heeft de onttroonde Richard echter
opnieuw een poging gewaagd op het lichtste
materiaal wat te verkrijgen was, allumini-
um onderdeelen en zijden banden. Op de
snelste baan ter wereld, de Vigorelli Baan
te Milaan, waar ook Olmo zijn record ves
tigde, deed de Franscfrman een succesvolle
aanval. Richard die zich heelemaal heeft in-
geleefd op het temporijden, sloeg met ruim
300 M. het bestaande record en bracht het
met 45 K.M. 390 M. opnieuw op zijn naam.
Van dat oogenblik is men er vol van en is
men logischer gaan redeneeren, want alle
records kunnen verbeterd worden. Speciaal
in België heeft men een geweldige propa
ganda gevoerd om het uurrecord opnieuw
aan te vallen. Op initiatief van het Belgi
sche blad „Sportwereld" heeft men -een
premie van 25000 francs uitgeloofd voordien
Belgischen coureur, die het record van den
huidigen titelhouder klopt. Karei van Wij-
nendaele heeft hen, die komend voorjaar
een serieuze aanval willen wagen ingeschre
ven en het zijn er heel wat. Hiervan heeft
men een aparte lijst gemaakt van hen, die
de beste kansen hebben. Het zijn o.a. Gust
Deloor en Romain Maes (Winnaar Tour de
France 1935). Maar daarnaast heeft men er
ook een drietal buitenlanders opgezet, n.1.
Olmo (Italië), Jan van Hout (uurrecordhou
der in '33) en Frans Slaats, beiden Neder
landers. En als wij de verschillende moge
lijkheden nagaan, dan komen we tot de con
clusie, dat beide Nederlanders een fraaie
kans bezitten, want èn van Hout èn Slaats
zijn temporijders bij uitnemendheid Want
dat moet men zijn en daarnaast -moet men
in het uur de lichaamskracht op de juiste
manier verdeelen wat wel het allerbelang
rijkste is. Er zijn al verschillende renners
van naam cn klasse geweest die gepoogd
hebben om het record omver te weroen,
maar omdat zij reeds in den beginne teveel
van hun krachten vergden, moesten zij in
het laatste half uur opgeven, omdat zij vol
komen kansloos waren. Wel bleven zij bet
eerste half uur onder de tijden van den re
cordhouder. maar dan kregen zij een dus
danige inzinking, dat het nutteloos wa.s om
verder te rijden. Die inzinking is het be
wijs, dat de krachten niet oordeelkundig zijn
verdeeld en daar komt het in hoofdzaak op
aan. Welnu van Hout is één der grootste
specialisten in het tijdrijden, zijn verschil
lende tijden zijn van dien aard, dat hem de
kans gegeven moet worden om de 45.390 M.
van Richard aan te vallen. De Nederland
sche sportliefhebbers hebben dan ook niet
geaarzeld om gelden te verzamelen en het
komende voorjaar zal van Hout zich in Mi
laan vestigen en het juiste oogenblik af
wachten om zijn kans te wagen. Velen zul
len zich afvragen of dat juist in Milaan
moet gebeuren, op Alkmaar en Wieringen
zijn toch ook snelle banen. Maar lang niet
zoo snel als de 300 Meter groote Vigorelli-
baan. Algemeen wordt deze als de snelste
baan in Europa beschouwd. Het klimaat is
er ten tweede veel geschikter en men moet
bladstil weer hebben voor een dergelijke
poging. De internationale wielerwereld ziet
in van Hout een ernstige candidaat.
Ook Slaats wil een poging wagen als hij
zijn vorm behoudt van het afgeloopen jaar.
Slaats is de sterkste pisterijder van den
laatsten tijd en geen wonder dan ook, dat
de Amerikanasche manager Chapman hem
momenteel met meer dan gewone belang
stelling gadeslaat en hem wil contracteeren
om naar Amerika te gaan om hem daar in
groote koppelcoursen en Zesdaagschen te la
ten rijden. (Ondertusschen is het bericht
gekomen, dat naast andere Hollandsche ren
ners van wereldveimaardheid, Slaats inder
daad door Ghapman is gecontracteerd voor
©enige Amerikaansche Six-davs Red.)
Slaats wil echter ook naar Milaan en zoo
zal hij in het vroege voorjaar zijn kans
wagen en die heeft hij zeer zeker, want bij
scheert over de baan als ©en mes. Ook een
Pijnenburg of ©en Magne zullen zeker
in staat zijn om ©en poging tot 'n goed ein
de te brengen, maar het verhoogt hun „han
delswaarde" niet en uit dit oogpunt moet
men als beroepsrenner de zaak zeer zeker
zien. De laatsten zullen de poging dan ook
niet riskeeren, omdat bij een eventueele
mislukking het zaakje eerder scha dan voor
deel brengt. Inmiddels zien we met belang
stelling de diverse verrichtingen tegemoet.
KORT VERHAAL
door
SYDNEY JONES.
Jack Norton was een van de meest be
kwame officieren van de Róyal Army in
Britsch-Indië, en na een langen diensttijd
verlangde hij ernaar, om een verlof in het
moederland door te mogen brengen. Hij
scheepte zich te Bombay in, en hij kon ter
nauwernood zijn aankomst in het moeder
land afwachten. Doch zijn schip kwam op
tijd aan, en toen kon hij genieten van de
cultuur van zijn land en stad. Hij bezocht
bals, theaters en andere amusementsgelegen
heden, en bewoog zich in 't gezellige leven
der Engelsche society.
Daarbij dacht hij ook aan de toekomst en
het gelukte hem werkelijk, om verliefd te
worden op een charmant jong meisje uit de
hoogste kringen. Hij wist echter niet, dat
Lizzy verloofd was, en zij vertelde het hem
ook niet. De droom duurde echter slechts
kort: hij moest weer spoedig naar zijn
standplaats terug. Lizzy dacht: uit het oog,
uit het hart, cn amuseerde zich spoedig met
andere jongelui. Maar het was Jack ernst
geweest, en hij wist niet, dat Lizzy kort na
zijn vertrek uit Londen in het huwelijk was
getreden.
Spoedig ontving zij liefdesbrieven uit
Indië. Lizzy gaf ze aan haar tante, die toe
vallig denzelfden naam droeg, en vergat ze
verder.
De tante was nog in haar beste jaren, en
vond de brieven wel aardig. En het duurde
niet lang, of zij beantwoordde hen in den
zelfden toon...
Twee jaren reeds had de correspondentie
geduurd, en de brieven uit Indië werden
steeds verliefder. Eindelijk achtte Jack het
oogenblik gekomen, en hij vroeg om Lizzy's
hand! Hij zond het verzoek zelfs per
expresse, en stuurde haar meteen bet reis
geld, opdat zij spoedig naar Indië zou
komen. Hij bekende eerlijk, dat het alleen
zijn hem grondig verveelde!
En zoo scheepte Tante Lizzy zich op een
goeden dag naar Indië in. In alle opzichten
verjongd voer zij den naar liefde smachten
de tegemoet!
Toen hij haar telegram ontving, dat zij
was vertrokken, voelde hij zich overgelukkig
en richtte direct een schitterend huis in,
waarin hij met overgroote zorg alles aan
bracht, wat het hart van een jonge vrouw
kon bekoren.
Op den dag, toen het schip te Bombay
aankwam, stond hij reeds een uur van
tevoren in groot tenue, gewapend met een
grooten tuil rozen te wachten.
Eindelijk naderde het zoo langverwachte
oogenblik, en hij sprong als eerste aan dek.
Met stralende oogen riep hij den naam van
zijn meisje uit, en met uitgebreide armen
zonk hem haar tante aan het hart!
Het eerste oogenblik geloofde. Jack dat het
een vergissing was. Maar toen hij den naam
van zijn bruid langzaam herbaalde, wees de
tante hem haar pas, en toen zijn eigen brie
ven. Hij begreep niet, hoe het mogelijk was.
dat een mensch zoo kon veranderen. Daar
voor waren twee jaren toch een veel te
korte tijd'? Het duizelde hem. Doch hij was
te veel cavelier, om zijn schrik in woorden
uit te spreken. De dame, die voor hem
stond, had de verre reis nu eenmaal ge
maakt, zij had de juistheid van alles be
wezen. en dat was voor hem reden genoeg,
om zijn woord als officier tegenover haar te
houden. Over gebrek aan ridderlijkheid be
hoefde een Engelsche lady in het verre
oosten zich' niet te beklagen.
Zoo zei Jack tot zichzelf: „Fais bonnc
mine a mauvais jeu!" cn reeds den vol
genden dag vond, zooals was afgesproken,
het huwelijk plaats. Het heeft hem nooit
berouwd, want deze echtverbintenis werd
boven alle verwachtingen zeer gelukkig! Vijf
jaren duurde hun geluk toen stierf zij na
een korte ziekte; en toen zij hem op bet
sterfbed het kleine bedrog opbiechtte, vergaf
hij het maar al te graag.
Doch nu komt de satyre:
Nauwelijks was het rouwjaar om Lizzy II
voorbij, of Jack vroeg voor den tweeden
keer om de hand van haar nichtje.
Hij had namelijk van kennissen vernomen,
dat zij datzelfde jaar van haar man geschei
den was. Verheugd stemde Lizzy toe, en
scheepte zich voor de lange reis in. Ziels
gelukkig sloot hij haar bij haar aankomst in
zijn armen.
Het uur van het huwelijk werd vastgesteld
en het noodlot wilde, dat juist dil
huwelijk voor beide partijen een hel werd...!
Nauwelijks twee jaar later of een schei
ding moest een eind maken aan den
onhoudbaren toestand.
I
M. de Redacteur.
Met aandacht en met verbazing heb ik
het ingezonden stuk gelezen van den heer
Pilon, naar aanleiding van het gemeen
schappelijk Oranjefeest hier j.1. gehouden.
Volgens geachte inzender zouden er fou
ten gemaakt zijn, en wel speciaal door den
Middenstand, door aan de feestelijkheden te
verbinden eene commercieele aangelegen
heid voor hen, die daarvoor in de gelegen
heid zijn.
Ik weet niet, M. de R., of de heer Pilon
altijd eene staatsstichting heeft gehad, of
wel voorheen een middenstander is ge
weest, maar dit weet ik wel, dat de heer
Pilon hier heel weinig inzicht heeft van de
zaken van den Middenstand.
Juist bij dergelijke gelegenheden, wanneer
er publiek in onze plaats komt, moeten zij
die daarvoor in aanmerking komen hun ge
legenheid openstellen en zoo aantrekkelijk
mogelijk maken voor het publiek.
Vergeet niet, Mijnheer Pilon, dat de mid
denstander geen vast salaris heeft, maar
in deze moeilijke tijd wel terdege zijn
uiterste best moet doen, om zóoals U schrijft,
een behoorlijk bestaan te hebben.
Schagen wordt altijd aangehaald en be
schouwd als Centrumplaats, dus moet wel
terdege van dat Centrum de noodige activi
teit ui (gaan. Dit is ook altijd het streven van
den Middenstand, om het publiek in de
plaats te krijgen.
Wat betreft de tweede fout, die gemaakt
is volgens U, zie ik dit absoluut niet in. De
bewuste zaalhouder heeft toch zeker ver
gunning van den Burgemeester gehad, om
een bal uit te schrijven. De optocht met de
kinderen is daar volgens mijne meening
absoluut niet door getorpedeerd, en heeft
deze optocht daar heelemaal geen schade
van ondervonden.
Dat de zaalhouders na afloop der feest-
vergadering direct lieten dansen, is iets wat
door alle tijden heen hier heeft plaatsgehad,
en vind ik dit heel gewoon. Wat wenscht
de heer Pilon clan? Na afloop der feestver-
gadering naar huis? Volgens mijne meening
laat ieder daarin vrij zijn. Zij, die blijven
willen en op gepaste wijze het bal bezoeken
en dansen, of zij, dié het gepaster vinden
direct weg te gaan.
Nogmaals, ieder moet. in dat, opzicht vrij
zijn. Nu ik mij toch gezet heb, om uw artikel
te beantwoorden, moet mij de opmerking
van het hart., dat. de organisatie van de
feestelijke uitvoering in de zalen Schenk en
Igesz slecht voor elkander was. Tot op het
laatste oogenblik wist men als medewerken
den niet, waar men zijn moest bij Igesz of
bij Schenk. Ook het feestprogramma bad
veel beter en duidelijker kunnen zijn. Wat
dat aangaat, zou ik deze Commissie, die dit
feestprogramma in elkander heeft gezet,
nog wel eens voor advies willen zenden bij
Commissies uit den Middenstand, die blijk
hebben gegeven een dergelijk programma
beter te kunnen samenstellen.
U, M. de Redacteur, dankend voor de ge
noten plaatsruimte.
Schagen, 18 Januari 1937.
C. ROGGEVEEN.
ÜEER-HUCXrWAARb
Jaarvergadering Samenwerking.
Vrijdagavond hield de rundveefokvereeni-
ging „Samenwerking" haar jaarvergadering
in het lokaal van den heer Rus, onder pre
sidium van dien heer P. Blauw Sr., die er op
wees, dat deze vergadering ©en buitenge
woon karakter had, daar de vereeniging
10 jaar bestaat. De penningmeester, de heer
Wuis, was door ongesteldheid verhinderd te
komen.
De notulen werden voorgelezen en onver
anderd goedgekeurd.
Uit de ingekomen stukken bleek, dat met
de stierenkeuring van 1938, waarschijnlijk
ook 1-jarige fok vereen igingssti eren afge
keurd zullen kunnen worden, die voor ex
terieur niet minstens 75 punten behalen.
Hiertegen werdenvan verschillende kan
ten bezwaren aangevoerd.
Bij de bestuursverkiezing werd de heer
H. Wuis met algemeene stemmen als pen
ningmeester herkozen, terwijl in de vaca
ture van den heer S. Borst, niet herkies
baar, de heer A. Oudhuis werd benoemd.
Daar de penningmeester ongesteld was,
werd besloten, dat een commissie, bestaande
uit de heeren A. Kuiper en W. Bakkuon, bij
hem aan huis de rekening zou nazien.
Als afgevaardigden naar de bondsvergade
ring werden aangewezen de heeren A.
Blauw en P. van Langen.
Voor de keuringsropdgang in Zuid wer
den benoemd de heeren P. van Langen en
L. van Graft, terwijl voor Noord de heeren
Oudeman en Schroder werden aangewezen.
Vervolgens bracht de controleur, de heer
K. Reijne, een uitgebreid verslag uit over het
werk en resultaat der vereeniging. Spr.
gaf eerst een productievergelijking over de
jaren 1927 tot en met 1935, daar de melk-
lijsten over 1936 nog niet afgesloten konden
worden.
Vervolgens gaf de heer Reijne een over
zicht van enkele bedrijven, die door de ge
registreerde fokkerij ©en flinke vooruitgang
aantoonen.
Bij de keuring naar exterieur bleek dat in
1927 het gemiddeld aantal punten 76.4 be
droeg, terwijl in 1935 een gemiddelde van
77.5 werd behaald, dus ook hier was eenige
vooruitgang merkbaar.
Gedurende de afgeloopen 9 jaren stonden
in de vereeniging 75 stieren ter dekking be
schikbaar. Spr. wees er op, dat men bet
beste doet, bij het nemen van ©cn stier com-
binaties te vormen.
De heer De Vries hield nu een lezing over
het onderwerp: De meest gewcnschte rich
ting in de rundveefokkerij en begon met te
constateenen, dat het onderwerp zeer moe-
lijk is.
Als uitgangspunt kan men nemen de stel
ling, dat die richting de beste is, waarbij de
mogelijkheden tot grootste mogelijke finan
cieels baten het grootst zijn, doch dit zegt
niet veel.
Als eerste eisch kan gesteld worden, dat
wij krijgen een groote productiviteit in de
melkproductie.
Voor de boer,' die voor de consumptie
werkt, is het van het meeste belang, dat hij
krijgt ©en zoo groot mogelijke plas melk, a's
hij maar het minimum vetgehalte bereikt.
De industrie betaalt tegenwoordig echter
naar het vetgehalte, dit is voor fokkers een
prikkel om te gaan in de richting van hoo
ger vetgehalte.
Nu is het de vraag, of deze factoren niet
tegengesteld werken. De praktijk heeft naar
sprekers meening echter doen zien, dat dit
niet het geval is.
De eigenschappen van den stier zijn ook
zeer belangrijk. Bij het koopen van een
stier is het echter voor de fokkers onmoge
lijk verbetering van alle eigenschappen te
krijgen.
Het bereiken van ©en hoog vetgehalte is
niet zoo moeilijk. De moeilijkheden komen
pas wanneer men dit wil combineeren met
©cn groot aantal kilogrammen melk.
Sommigen beweren, dat men niet hooger
kan gaan dan een vetgehalte van 3.80 pet.
om tevens een groote hoeveelheid melk te
krijgen maar zij vergeten, dat dit vroeger
was 3.30 pet. en later 3.50 pet.
Staat dus de productie voorop, aldus spre
ker, het exterieur mag niet geheel en al
worden vergeten.
Spr. besloot zijn inleiding met er op te
wijzen, dat speciaal op het gebied van het
aanschaffen van stieren v©el te lichtvaardig
wordt te werk gegaan.
Hierna sluiting.
WIERINGEN
Leekenspcl „Verlossing".
Zondagavond j.1. werd alhier in de Ned.-
Herv. Kerk door de leden der Vrijzinnige
Jeugdclub „De Rijzende Kerk" uit de YVie-
ringermeer het leekenspel „Verlossing" op
gevoerd.
Als te acht uur Ds. van Beek het openings
woord uitspreekt, is de kerk bijna vol.
Na het welkomstwoord wordt gezongen
Psalm 42 vers 1.
Door Ds. Neijholt wordt daarna een inlei
ding gegeven, waarbij spreker den wensch
uit, dat deze avond zijn vruchten mag af
werpen-
Na het zingen van Gezang 7 vers 1 en 2
wordt een aanvang der voorstelling gemaakt
Boven aan weerszijden der kansel staan
tien engelen opgesteld, die dc heerlijkheid
en goedheid van God in mooie samenspraken
verkondigen. Daar beneden komt echter de
aanklager, zeer goed vertolkt door den
schrijver van het stuk, den heer G. Ekkcrs
uit Slootdorp. Hij toont ons het verwaarloos
de en ouderlooze kind, de werkloozen en de
oorlogsinvaliden en ieder klagen op hun
manier hun nooden.
De engelen hierdoor getroffen zullen 'erbar
ming smeeken bij den Heer.
Na een klein muzikaal tussclienspel zien
we Maria en Joseph. en we hooren dan als
Maria alleen is de boodschap van den aarts
engel Gabriël aan Maria.
Even later als Joseph opkomt en Maria
vertelt dat zij een zoon zal baren wiens
naam zal zijn Jezus, dan is hij wantrouwend
maar zie, ook aan hem brengt Gabriël ver
lichting en hij begrijpt het groote wonder.
Dan later komen de oorlogsinvaliden, de
werkloozen en het verwaarloosde kind
wederom op, allen getrokken door een won
derlijk gezang, maar wat het is, zij weten
het niet. Doch hoort, daar spreekt een stem
die zegt: „Vreest niet, want heden is geboren
den Zoon des menschen, wiens Naam zal
zijn Jezus".
En dan heffen de engelen in koor aan:
„Eere zij God in den Hooge en vrede op
aarde, in dc menschen ©en welbehagen".
Dan tot slot komen Maria en Joseph ben
de blijde gebeurtenis mededeelen.
Tot slot klonk daarna nog een gezamenlij!
lied, waarna alleen hoogst voldaan huis
waarts keerden.
Met dit optreden heeft de Jeugdclub zeer
zeker veel succes geoogst.
T.B-C.-bestrijding onder het
rundvee.
Vergadering afd. Wieringen T.B.C.-bestrij
ding onder het rundvee, in Hotel „Centraal"
te Hippolytushocf.
Aanwezig 21 leden.
Opening door den waarnemend voorzit
ter. De voorzitter de heer M. Bakker heeft
bericht van verhindering ingezonden wegens
ziekte.
De secretaris, de heer J. Veerdig, leest de
notulen welke onveranderd worden goedge
keurd.
De rekening-
De ontvangsten bedroegen f872.24, de uit
gaven f 933.—. Nadeelig saldo f 60.76.
Was nog in kas f 261.24. Saldo alzoo
f 200.48.
De boeken werden nagezien door de hee
ren N. Mulder Dz. en C. Ruijter Pz.
Jaarverslag.
Hieruit blijkt, dat de afd. Wieringen er
met het reactie-percentage goed voor staat.
Van de 1420 dieren reageerden maar 29 <t. of
2 pet. Vorig jaar was het percentage 2.1 pet.
De vereeniging telt 81 leden. Van deze
hebben 73 leden een T.B.C.-vrije stal.
De secretaris, welke werd afgevaardigd
naar de vergadering van het Hoofdbestuur,
geeft een uitvoerig verslag hierover.
Naar aanleiding van een belangrijk punt,
waarover op rle vergadering te Alkmaar
door den hoofdinspecteur is gesproken, gaf
Dr. I-Ioedemaker een beschouwing.
Dr. Hoedemaker het woord verkrijgende,
wil alvorens zijn onderwerp te behandelen,
eerst nog enkele punten bespreken.
Spr. begon met nog eens uitdrukkelijk er
op te wijzen, dat het van het grootste be
lang voor een succesvolle T.B.C.-bestrijding
is, dat de leden hun nieuw gekochte dieren
direct na aankoop laten onderzoeken.
Houden dc veehouders zich niet aan deze
bepaling, dan doen zij zich zelf schade, ter
wijl dan het reactiepercentage over de ge-
heele plaatselijke vereeniging nooit tot nul
is terug te voeren. Vervolgens wees Dr.
Hoedemaker er op. dat koeien die men z.g.
„voor de melk" van een veehandelaar in
bruikleen heeft, ook onderzocht moeten wor
den op tuberculose.
Na deze opmerkingen over de T.B.C.-be
strijding werd door spr. de aandacht ge
vraagd voor het besmettelijk verwerpen on
der het rundvee.
Dit feit gaf spreker de vrijheid om in deze
vergadering van de Vereeniging ter bestrij
ding der T.B C. eenige opmerkingen te ma
ken over het besmettelijk verwerpen.
Eerst werd verklaard wat men onder het
besmettelijk verwerpen of besmetting met
de abortus Bang-bacteriën verstaat.
Daarna werden enkele cijfers genoemd om
een indruk te geven welke enorme schade
de Banginfectie onder het rundvee veroor
zaakt.
Door te onderzoeken of een af weefstof
tegen T.B.C. is gevormd kan men de bacil
lendragers afzonderen. Dit geschiedt door
bloedonderzoek.
Van de drie tijdens dc vergadering onder
zochte bloedmonsters bleek er één afkom
stig te zijn van een rund. lijdende aan be
smettelijk verwerpen, terwijl de twee andere
normaal waren. Het verschil tusschen het
bloed van het besmette dier en de niet be
smette dieren was voor alle ter vergadering
aanwezigen zeer fraai waar te nemen.
Tot zoover het behandelde onderwerp van
Dr. Hoedemaker, onze plaatselijke veearts.
De voorzitter vraagt of er nog heeren
zijn, welke naar aanleiding van rioze lezing
iets hebben op te merken, wat niet het ge
val was.
Rondvraag. De heer C. Mulder wil eens
eo.n film laten komen op landbouwgebied.
Spr. zegt dat die ook op Texel is geweest.
Spr. weet niet of er kosten aan verbonden
zijn. Dr. Hoedemaker zal informeeren bij
een veearts op Texel.
Daar de rondvraag niets meer oplevert,
zegt de Voorzitter Dr. Hoedemaker dank
voor zijn interessante lezing en den secre
taris-penningmeester dank voor zijn veel en
goed werk. Daarna sluiting.