Na de vleeschvergiftiging
te Harenkarspel
De proeftocht van de
„Piet Hein"
Pefroleumvergasser
ontploft
Verlaging restitutie
eieren-export
Brand verstoorde de pret
Lewanefski gehoord
Nog steeds ontevredenheid
in Zuid-Slavië
Melkfentoonsfelling te
Berlijn geopend
De fout ligt niet bij de Vleeschkeurings
wet, maar bij den keuringsambtenaar
Het systeem der wet dient veranderdfl
In het Hsbld. treffen wij een be
schouwing aan van den heer R. H.
Veenstra, plaatsvervangend directeur
van den Vleeschkeuringsdienst Am
sterdam, over het gebeurde te Ha
renkarspel, waarin deze deskundige
zegt, dat als men leest, wat de Rijks
inspecteur, belast met het toezicht op
de uitvoering der Vleeschkeurings-
wet in Noordholland, aan de bladen
hieromtrent heeft medegedeeld, wel
vast staat, dat de dierenarts, belast
met de keuring der geslachte dieren
te Harenkarspel, een zeer grove fout
heeft begaan en in strijd met elemen
taire wettelijke keuringsvoorschrif
ten heeft gehandeld door 't dier bij
de keuring na de slachting goed te
keuren, zonder het voor deze nood-
slachting imperatief voorge
schreven bacteriologisch onderzoek
te verrichten.
Dit onderzoek is de eenig beschikbare
methode om de aanwezigheid der pa-
ratyphus-smetstof in de organen of
het vleesch van een dier vast te stel
len, resp. uit te sluiten. Het is geen
deskundige, hoe ervaren ook, gege
ven om bedoelde uitspraak te doen
zonder dit onderzoek, dus enkel op
grond van den bij de sectie ^keu
ring) van het geslachte dier waarge
nomen toestand vun de organen en
het vleesch.
Het feit, dat do slager hot dier haastig
heeft moeten slachten en de keuring van het
levende dier niet hoeft kunnen afwachten
(van welke keuring de Wet in dergelijke
dringende gevallen vrijstelling verleent) ver
plichtte den keuringsveearts, om dit dier
met den grootsten argwaan te onderzoeken.
En de bewering, dat na de slachting geen
ziekelijke afwijkingen aan de organen zou
den zijn waar te nemen geweest, vergoelijkt
het genoemde verzuim niet. Integendeel,
juist ten opzichte van dergelijke dieren past
groote voorzichtigheid, daar het lederen des
kundige bekend moet zijn, dat aan paraty-
phus lijdende dieren veelal geringe of geen
afwijkingen na de slachting vertoonen, in te
genstelling met het meestal belangrijk ziek
zijn tijdens het leven.
De desbetreffende keuringsvoorschriften
wijzen hierop dan ook met nadruk en géén
ke 11 ringsveearts, die zich zijn verantwoor
delijkheid bewust is, zal dan ook nalaten,
om èlk uit nood geslacht dier bacteriolo
gisch te onderzoekon, tenzij hem met vol
komen zekerheid door eigen waarneming
en onderzoek is gebleken, dat liet een dier
betreft, waarhij andere, onschadelijke, oor
zaken dan ziekte tot de noodslachting aan
leiding hebben gegeven. Laatstgenoemde ge
vallen zijn in de wet scherp omschreven;
daarvan was in dit geval geen sprake.
In verschillende dagbladen is dan ook
een onjuiste voorstelling van zaken gege
ven door het feit. dat de slaper omtrent
den toestand van het veulen tijdens het
leven aan den keuringsveearts onjuiste
medcdcolineen zou hebben verstrekt, als
verzachtende omstandigheid voor zijn nala
tigheid naar voren tc brengen.
De kcuringsnmbtenaar mag niet af
gaan op mededcclingcn van hen,
die bij do keuring van het dier be
lang hebben en in het bijzonder
niet, wanneer het oen wrak vee-
slachter betreft van niet gunstige
reputatie, zooals in dit geval en de
inspecteur vermeldt, dat hij meer
malen heeft gewaarschuwd.
Dr. Veenstra komt dan op legen de be
tooging van enkele bladen, die hebben be
weerd. dat de wrakvecslagcr of „knors"
kan worden gemist en de hoer zijn zieke
vee niet aan hem behoort te verkoopen.
Zoolang niet alle boeren georganiseerd
zijn, om hun zieke vee gezamenlijk tc ver
werken. zijn opkoopers van wrakvee oen
noodzakelijke schakel ih den veehandel.
Het risico, aan dezen handel verhonden, is
veel grooter dan bij gezonde dieren en daar
om zal deze handel steeds in handen van
enkele geroutineerde „knorson" blijven.
Dat deert den keuringsambtenaar niet. al
zijn het geen gemakkelijke klanten, hij
heeft voldoende wettelijke middelen ter be
schikking. om óók deze slagers binnen de
perken te houden en hii heeft er bóven te
staan.
Het verzuim komt dus geheel voor
rekening van den keuringsambte
naar.
De droeve ernst van dit verzuim spreekt
voldoende uit de heftige en uitgebreide
ziektegevallen, waarhij een gehcele streek is
betrokken. Op grond van de ernstige gevol
gen dezer nalatigheid, zoowel als van het
feit. dat deze ambtenaar door d*m In
specteur reeds eerder uitdrukkelijk was
gewaarschuwd, om do keuringsvoorschriften
in liet bijzonder bij dezen wrakveeslager.
heter en nauwkeuriger op te volgen, heeft
de inspecteur, terecht, op de schorsing van
dezen ambtenaar aangedrongen, nadat voor
hem met zekerheid was komen vast tc
staan, dat hier grove nalatigheid in het
spel was.
Deze schorsing had van de zijde der
Inspectie dan ook blijkbaar niet de
beteekenis van een schorsing han
gende het onderzoek over de
schuldvraag, doch op grond van de
overweging, dat aan dezen ambte
naar de keuring niet langer zelf
standig kon worden toevertrouwd.
Het moet dan ook bevreemding
wekken te vernemen, dat reeds twee
dagen later, dus blijkbaar met den
meesten spoed, een vergadering der
gemeentebesturen is belegd, waarin
tot opheffing dezer schorsing is be
sloten en dezen ambtenaar ook ove
rigens geen andere straf dan een be
risping is opgelegd.
Te meer wekt dit bevreemding, omdat
wordt vermeld, dat wèl de betrokken ambte
naar door deze vergadering is gehoord, al
vorens dit zeer milde vonnis werd uitge
sproken, doch over de desbetreffende mee
ning van den Inspecteur niet wordt gespro
ken.
De schrijver komt tot de eindconclusie dat
mocht do haastige beëindiging der schor
sing zijn geschied in strijd met de bedoe
ling van don inspecteur en zonder daarover
zijn advies te hebben ingewonnen, een ad
vies van den Hoofdinspecteur, belast met
het toezicht op de uitvoering der Vleesch-
keuringswet. aan den betrokken minister,
mag worden venvacht om dit besluit der
gezamelijke gemeentebesturen tot directe
opheffing der schorsing buiten werking te
stellen, althans de noodige maatregelen te
Zaterdagmiddag omstreeks twaalf uur
heeft de „Piet Hein" de werf van de firma
G. de Vries Lentsch aan don Grasweg tc
Amsterdam verlaten en koei's gezet naar
Den Helder, waar het jacht 's avonds acht
uur arriveerde, na een voorspoedigen tooht
langs Enkhuizen en via Den Oever.
In de marinestad, waar de nacht in de
haven word doorgebracht, toonde 't publiek
groote belangstelling voor het prinselijk
jacht.
Zondagmorgen om half negen vertrok de
„Piet. Hein" naar den Texelstroom. Ver
schillende snelheids-, draai- en stop-proeven
werden genomen. De proeven hadden een
buitengewoon gunstig verloop. Op den
dooven Balg en het Kornwcrdcrzand werden
later de ankers geprobeerd.
Op den terugtocht over het IJselmeervoer
het vaartuig, bestuurd door den bouwer,
den heer G. de Vries Lentsch Jr., gedurende
vier uren op volle kracht. Een kruissnel
heid van 13 mijl of 22 km werd hierbij be
reikt.
Bij aankomst van het jacht in de Oranje
sluizen profiteerde een groote menigte van
de gelegenheid reeds nu het sierlijke schip
van nabij te beschouwen.
De heer Crone, die ons het een en
ander mededeelde, was vol lof over dezen
tocht, waarop in totaal 200 km werd afge
legd.
Aan boord bevonden zich de leden dei-
commissie, die het geschenk namens het
Nederlandsche volk. aanboden, alsmede de
heer Stork. ontwerper der plannen en
voorts extra personeel van de firma Stork,
voor het controlcercn van de machines.
Woning te Amsterdam gedeeltelijk
uitgebrand.
Gisterenavond tegen zeven uur heeft een
korte doch felle brand gewoed in de woning
van de familie D. van Zweden, Ferd. Bol
straat 8i, derde étage, te Amsterdam.
De vrouw, die met twee kinderen alleen
thuis was, had te ruim half zeven de aard
appelen op een petroleum vergasser in de
voorkamer gezet. Zelf was zij naar het
keukentje aan de achterzijde van de woning
gegaan. Dc kinderen, een jongen van acht
jaar en een meisje van tien speelden in de
achterkamer, die door een andere familie
wordt bewoond en waarvan ook alleen de
vrouw thuis was.
Eonigc minuten nadat mevr. van Zwe
den de kamer verlaten had kwam zij
weer binnen. Het vertrek stond toen
reeds in lichter laaie. Waarschijnlijk
is de petroleum vergasser ontploft De
vrouw zelf heeft (laar niets van ge
merkt, doch de benedenburen hadden
kort voor het uitbreken van den brand
een doffen knal gehoord.
Mevrouw vnn Zweden rende met haar
medebewoonster en dc twee kinderen on
middellijk den trap af. Aan blusschen was
geen donken meer. Op het brandgeroep zijn
ook de bewoners van dc eerste en tweede
étage gevlucht.
De vlammen sloegen weldra naar buiten
De brandweer was spoedig ter plaatse. Met
drie stalen bestreed zij het vuur. twee
slangen werden binnendoor gelegd en de
derdo via den ladder. Honderden sloegen
het werk van de brandweer in deze druk
bevolkte buurt gade. Dank zij het krachtig
nomen om tot «en in het algemeen belang
meer gewcnschte berechting of een betere
regeling van de keuring in de betroffen ge
nieenten te geraken.
In een tweede artikel onder den titel „Hoe
vlceschvergiftigingen te voorkomen" signa
leert Dr. Veenstra een ander euvel, dat aan
leiding kan geven tot vleeschvergiftiging
en wel het geval, dat zieke dieren aan de
keuring worden onttrokken.
Om dit te voorkomen is een doeltreffen
de controle dringend noodig. Teekenend is
echter, dat de veearts hierbij in het alge
meen niet die medewerking ondervindt van
de autoriteiten te plattelando, welke men
eigenlijk zou mogen verwachten. Hierbij
merkt de schrijver op, dat vele raadsleden
of wethouders van dorpsgemeenten betrok
ken zijn bij den veehandel en veehouderij,
waardoor hun belangen dikwijls niet paral
lel loopen met die der vleesch verbruikers.
Na eenige opmerkingen over de „gemak
kelijke ontduiking" door afgekeurd vleesch
na de keuring in omloop tc brongen, ein
digt Dr. Veenstra dit tweede artikel met de
conclusie dat naar zijn meening moet wor
den gebroken met de bestaande structuur
der Vleeschkeuringswet, waarbij het moge
lijk is, dat dc dierenartsen, die de platte
lands-praktijk uitoefenen, als hoofd van een
keuringsdienst en dus geheel zelfstandig
optreden. Hierbij teeken ik, zegt de schrij
ver, onmiddellijk aan. dat er vele prakti-
seerende dierenartsen zijn. die hun taak als
kcuringsambtcnaren op juiste wijze vervul
len, doch het gaat hier om het systeem, het
welk, zooals de practijk leert, niet tot vol
doend bevredigende resultaten voert.
Ook zijn er naturlijk gemeenteraden op
het platteland, wier leden een andere, be
tere opvatting huldigen dan de hierboven
wcergegevene.
Toen de Vleeschkeuringswet in 1922 in
werking trad kon de hulp van den prakti-
seerenden vee-arts niet worden gemist en
velen van hen hebben in zeer moeilijke om
standigheden baanbrekend werk verricht
en niet, geschroomd zonder naar rechts of
links te zien hun plicht nauwgezet te ver
vullen de financieele schade, die zij zelf in
hun praktijk daardoor dikwijls toebrachten,
aanvaardend.
Alleen reeds daèrom zou het tegen de
borst stuiten, om te propageeren den prac
ticus verondersteld dat dit überhaupt
uitvoerbaar ware plotseling van de keu
ringsopdracht te ontheffen.
De groote meerderheid der keuringsspe
cialisten onder de dierenartsen acht dit ech
ter ook niet noodig en niet gewenscht om
tot. een meer bevredigende uitvoering der
wet te geraken.
optreden wist men het vuur, dat reeds uit
de drie ramen aan de voorzijde sloeg, te
beperken tot de voorkamer. Het trappen
huis en de zijkamer, de voor- en zijkamer
brandden echter volkomen uit. Het vuur
sloeg door naar den zolder en de vlammen
kwamen ook daar naar buiten door het
raam van den dakkapel. De achterkamer,
de keuken en liet alkoof bleven behouden.
Een ruim half uur na het uitbreken was
men den brand meester. De inboedel, die
geheel verwoest is, was niet verzekerd.
Zweefmolen ingestort
Geen persoonlijke ongelukken.
Zaterdagavond elf uur heeft op het Luna
park te Schcveningcn een ongeval plaats
gehad, dat gelukkig geen ernstige gevolgen
heeft gehad, doch waarbij vrij belangrijke
inateriecle schade werd veroorzaakt. Een
zweefmolen waarop zich 27 personen be
vonden, is n.1. door het breken van een
lasch, ingestort. Daar de molen reeds bijna
stil stond toen de breuk plaats had, kwa
men de inzittenden er vrijwel zonder kleer
scheuren af. Vier personen liepen onbetee-
kende verwondingen op. De zweefmolen, die
vrijwel geheel werd vernield, bood plaats
aan 44 personen. Dc schade wordt door ver
zekering gedekt.
Af et ingang van heden.
Gelijk bekend is, heeft de minister van
Landbouw en Visscherij, toen met ingang
van 5 en 25 April 1937 de monopolieprijs
verschillen bij den invoer van voedergranen
werden verlaagd, de restitutie van deze
prijsverschillen, welke bij den uitvoer van
kippen- en eendeneieren wordt gegeven, niet
met een overeenkomstig bedrag verlaagd,
zulks wegens den zeer l^gen eierprijs, waar
door dc pluimveehouderij in een moeilijken
toestand verkeerde.
Daar de eierprijzen de laatste weken
gestegen zijn, heeft de minister van
Economische Zaken thans aanleiding
gevonden de desbetreffende verlaging
toe te passen. Vandaar dat de restitu
tie, welke bij den uitvoer van kippen
en eendeneieren gegeven wordt, met
ingang van 23 Augustus 1937 is vast
gesteld op f 0.42J4 per 100 stuks kip
peneieren en f 0.23 per 100 stuks
eendeneieren.
Voor eieren, welke in het tijdvak van
5 April 1937 tot 23 Augustus 1937 in de
koelhuizen zijn ingelegd of zijn ingckalkt,
blijft de restitutie vastgesteld resp. op
f 0.75 cn f 0.43 per 100 stuks.
Het monopolieprijsverschil bij den invoer
van kippen- en eendeneieren is verlaagd
tot f 0.42 Y* per 100 stuks.
Do restitutie bij den invoer van hoeveel
heden van tenminste 25 kg niet meer in de
schaal aanwezige bestanddeelen van kip
pen- en of eendeneieren is niet ingang van
denzelfdcn datum verlaagd tot f Ü.0SJ4 per
kg netto.
Heffing op boter
De heffing op boter is voor de week van
22 tot en met '28 Augustus 1937, behoudens
tusschentijdsche wijzigingen, vastgesteld op
70 cent per K.G,
Prijs consumptiemelk
verhoogd
D« prijs van consumptiemelk af-
boerderij is, naar het Hsb. meldt,
met Ingang van gisteren verhoogd
met een halven cent per liter, nl.
van %Yt op 7 cents voor eerste
qualiteit.
De consumptieprijs van melk
wordt echter niet verhoogd. De
winstmarge van den melkhandel
daalt daardoor dus met een hal
ven cent.
De regeeringsminimumprijs Is
vastgesteld op 5.70 cent; de af
dracht bij levering ln consumptie
van andere dan taxemelk is be
paald op 2.50 cent.
Jongetje door paard
doodgetrapt
Tragisch ongeval te Staphorst.
Toen Zaterdagmiddag twee zoontjes van
den heer K. M. te Staphorst naar het land
gingen om den drinkbak van de koeien te
vullen, moesten zij een paard voorbij. Een
der jongens, een ventje van vier jaar, kreeg
van liet dier een klap tegen het achterhoofd.
De knaap werd bewusteloos opgenomen en
naar de ouderlijke woning gebracht, waar
hij dadelijk na aankomst is overleden.
Het gevaarlijk „snijden"
Ernstig ongeluk te Bussum.
De 20-jarige motorrijder H. K. uit Muider-
berg, komende uit de richting Naarden, wil
de Zaterdagmiddag om vijf uur voorbij de
„Gooische Boer" te Bussum een auto „snij
den", terwijl een auto uit de tegenovergestel
de richting naderde. De motorrijder w<yd
aangereden door den tegenligger en botste
in volle vaart tegen den anderen auto, wel
ke hem een eind meesleurde. De onvoorzich
tige motorrijder bekwam een schedelbasis-
fractuur en een zware hersenschudding cn
werd in ernstigen toestand naar de St. Ge-
rardus Majella-stichting overgebracht.
Ernstig arbeidsongeval
te Utrecht
Een persoon gedood, twee gewond.
Zaterdagmorgen heeft bij het gebouw van
het electriciteitsbedrijf aan de Pegus aan
het Merwedekanaal te Utrecht een ernstig
ongeluk plaats gehad, waarbij een. arbeider
werd gedood en twee gewond.
Aan het bestaande gebouw is een nieuw
gedeelte aangebouwd. Rond dit nieuwe ge
deelte zijn steigers aangebracht, welke" door
korte ladders met elkander zijn verbonden.
De 53-jarige arbeider J. de Jong is, bij het
naar boven klimmen, door nog onbekende
oorzaak gevallen. Hij was op slag dood.
Tijdens den val greep de man een van
de kleine ladders vast en sleurde deze
mede. Om niet door den vallenden man
en den Ladder te worden geraakt, moesten
eenige arbeiders ijlings op zijde springen.
Hierbij zijn sommigen van hen eveneens
gevallen. Een hunner is met inwendige
kneuzingen naar de Rijksklinieken ver
voerd. Een ander kreeg lichte schrammen.
Dc overigen kwamen met een hevigen
schrik vrij.
Casino te Boulognc-sur-Mcr af
gebrand.
Tien minuten na middernacht is Zater
dag brand uitgebroken in het Casino
van Boulogne sur Mer in Frankrijk.
Het vuur vond zijn oorsprong in de
danszaal cn greep snel om zich heen,
zoodat in korten tijd de hall en het
hoofdgebouw in vlammen stonden.
De kapelmeester brak onmiddellijk de
muziek af cn spoorde de aanwezigen aan
snel en kalm het gebouw te verlaten. Deze
raad werd opgevolgd en in groote orde ver
lieten de aanwezigen het gebouw.
Niettegenstaande het krachtig optreden
van de brandweer laaide het vuur voort en
vermoedelijk zal alleen de baccarat-zaal be
houden blijven. De schade zal dan enkele
miUioenen franc bedragen.
Vermoedelijk is het vuur ontslaan door
onvoorzichtigheid vnn een danser, die
tijdens een storing vnn het elcctrisch licht,
met een sigarenaansteker licht wilde ma
ken. Niemand werd bij den brand gewond.
Gisterenmorgen om 10 uur was men het
vuur meester. De schouwburgzaal, het
restaurant, de vestiaire en de groote ten
toonstellingszaal, waar bijna vierhonderd
doeken en beeldhouwwerken opgesteld wa
ren, werden vernield. De schade wordt
geraamd op verscheidene millioen francs,
volgens een ingesteld onderzoek zou de oor
zaak in kortsluiting gezocht moeten worden.
De godsdienststrijd in
Duitschland
Gisteren werd in de Evangelische kerken
gebeden voor de predikanten die gevangen
genomen zijn. Medegedeeld werd, dat zich
103 predikanten in hechtenis bevinden. 31
is verboden te preken en 42 zijtn uit hun
parochies verdreven.
Superintendant-gencraal Vits heeft gisteren
in do kerk van ds. Niemoeller gepreekt. Hij
zeide o.a., dat zonder twijfel een goed land
moei. goloown In zijn leider en in zijn toe
komst. Een land, dat niet moer in zijn toe
komst gelooft, geeft zichzelf op. Dit is
evenwel een menschel ijk en geen christe
lijk geloof. Zij, die denken dat het christen
dom iets weeks is, kennen hun Bijbel niet.
Italianen winnen
luchtrace
Cupinl en Paradis! het eeret te
Parijs.
Onder groot enthousiasme zijn dc Italia
nen Cupini cn Par&disi Zaterdagmiddag tc
Parijs aangekomen als winnaars van dc
luchtrace IstrisDamnscusPaiijs. Zij leg
den den afstand van 0190 K.M. af in den tijd
van 17 uur 32 miniton 45 sec.
Dit beteekent een gemiddelde snelheid
van 352 K.M. 789 per uurl
Na Cupini kwamen nog twee Italiaansche
toestellen binnen, o.w. éen bestuurd door
Mussolini's zoon Bruno.
Daarna kwamen binnen de Engelschman
Clouston en de Franschen Codos en Ar-
noux, die voor dezn wedstrijd sterk favo
riet waren.
Ernstige ongelukken vonden niet plaats.
Enkele toestellen moesten noodladingen
maken.
Dc regeringscommissie te Moskou heeft
medegedeeld, dat radioteekens zijn opgevan
gen welke afkomstig kunnen zijn van Le-
wanefski.
Slechts enkele letters waren verstaan
baar.
In de veronderstelling, dat de ontvanger
van het vliegtuig nog in orde is, zenden de
radiopoolstations dagelijks mededcclingcn
voor de bemanning uit over dc maatrege
len, welke genomen zijn om naar hen te
zoeken.
Het vliegtuig van Wilkins is aan de mon
ding van dc Copperminerivier gedaald, Gra-
zianski is bij Nordwik geland en Golowin is
aan den benedenloop van de Ob aangeko
men.
Volgens berichten uit Fairbanks heeft het
vliegtuig, dat Mattern in de lucht van ben
zine zou voorzien, averij opgcloopen en
moest het een noodlanding maken; dc be
manning bleef ongedeerd.
De ijsbreker Krassin wist zich uit het. ijs
los te makenden richt zich naar dc 71ste
•breedtegraad.
De boerenstaking in Polen
Reeds twintig dooden.
Bij onlusten in verband met de staking
der boeren in Polen, welke Maandag j.1. is
begonnen, cn welke moet duren tot 25 Aug.,
zijn tot nu toe twintig personen gedood. De
agitatie in het gebied Malapolska blijft voort
duren. Het dorp Charta in liet district Brzo-
lof is gisterep door cie politie geheel out,
ruimd, niemand mocht in de plaats blijven.
Tc Glazowa nabij Rzeszof, waar tiendui
zend boeren waren samengeschoold, vrees
den de autoriteiten moeilijkheden. Zij lieten,
derhalve den leider van de volkspartij, die
den' vorigen 'dag gearresteerd was, vrij om
zijn aanhangers te kalmeercn.
Bisschop Simeon naar Chabatz
teruggekeerd.
Uit Belgrado wordt gemeld, dat de bis
schop van Chabatz, mgr. Simeon, die tijdens
de ongeregeldheden voor de kathedraal van
Belgrado werd gewond, naar Chabatz is
teruggekeerd.
Bij zijn aankomst werd hij door eeli
menigte van meer dan twintigduizend per
sonen begroet. Verscheidene redenaars hiel
den toespraken, waarin zij zich fel tegen
dc regeering keerden. De orde werd even
wel niet verstoord en er deden zich geen'
incidenten voo:.
Minister het spreken belet.
Verder wordt uit Belgrado gemeld, dat
de minister van bosch- en mijnbouw, Jan-
kowitsj, heden een rede zou houden in een
vergadering van dc regeeringspartij. De ver
gaderden betoogden evenwel tegen de regee
ring en begonnen met eieren te gooien,
terwijl ook tomaten en zelfs steencn als
projectielen werden gebruikt zoodat de
minister zijn rede niet kon houden cn de
stad moest verlaten. De ruiten van het
hotel, waarin de vergadering zou worden
gehouden, werden ingeworpen.
De geweldige beteekenis der zui
velindustrie op verrassende wijze
gedemonstreerd.
Vrijdag is de eerste Internationale Melk-
tentoonstelling te Berlijn geopend.
De expositie is ondergebracht in zeven
enorme hallen en geeft een uitmuntend
overzicht van alles wat met de productie
en verwerking van melk in verhand staat.
Niet alleen alle soorten kaas. boter en
melk, welke slechts bekend zijn, kan dc
toeschouwer bewonderen en keuren, maai
bij aanschouwt tevens dc buigzame vezels
welke uit de ondermeik wónten gemaakt,
alsmede tal van andere stoffen, teveel om
op te noemen, die uit melk worden ver
vaardigd.
Ook ideale koeion, moderne gereedschap
pen, hygiënische middelen worden den be-
Iangstelcnde getoond, terwijl statistiekenen
cijfers een indruk geven van de beteekenis
der zuivelindustrie, die h.v. veel grooter is
dan die der automobiclproductic of de
steenkolen winning.
Tegelijk niet deze tentoonstelling wordt
Ie Berlijn hel elfde internationale melk-
eongres gehouden, dat. gisteren is geopend
in tegenwoordigheid van moer dan 30.000 af
gevaardigden van 53 landen. Op het congroi
zullen meer dan vierhonderd wetenschap
pelijke rapporten worden behandeld.
