Midwinter-parade
In de mode-wereld is men de seizoenen
steeds een stapje voor.
Kan ik U
helpen?
Het probleem
van filmtitels
EEN MOOIER TEINT
■i',ZUINIG KOKEN,1,
Zaterdag 11 December 1937
Vierde blad
Gebreide mutsen in vroolijke kleuren
""™lWèl leven we snel. Toen het nog volop zomer was, noodigden de cou
turiers ons tot bezichtiging van ihun berfst-collecties uit, en we hadden moei
te ons als een onomstootelijk feit voor oogen te stellen dat de wanne kle
dingstukken, die de pasmeisjes ons in al hun glorie toonden, inderdaad wel
dra practische doeleinden zouden dienen. De herfst leek nog zoo ver, de
zon scheen zoo warm en de boomen war en zoo groen
tuurs worden vaak iets beneden de
heupen gedragen.
Behalve bij avondjaponnen ont
breekt ieder spoor van décolleté.
De crinoline verdwijnt van het
tooneel.
Avondjaponnen. In vele varianten. Som
mige zijn zóó nauw, dat men er onmogelijk
een behoorlijke stap in zou kunnen doen als
de rok niet tot vrij groote hoogte gespleten
was, andere daarentegen hebben een aan
zienlijke wijdte.
Slechts het crinoline-type, dat men op
nieuw zonder eenig succes ingang heeft
trachten te doen vinden, is verdwenen.
Nieuw en aantrekkelijk zijn de avondjur
ken, die met een net van goud- of zilver
draad gedragen worden; de kleur van de stof
maakt tusschen de schitterende mazen van
het net vaak een geraffineerd effect.
Avondcapes. Warm en mooi en geschikt
om er korte wandelihgen in te ondernemen.
Vele zijn van fluweel en van een kraag van
vossenbont voorzien.
Nop steeds zwart
Kleuren. De kleuren zijn sober, maar daar
om niet somber. Wel speelt zwart in bijna
alle collecties een hoofdrol, maar iedere
zwarte robe draagt een kleurig motief, dat
elke gedachte aan rouw op de vlucht drijft.
Behalve zwart wordt er groen, in velerlei
schakeering, gedragen en talrijk zijn de
warm-bruine tinten. In de twee-kleuren
combinaties vindt men vooral bleekblauw
met bruin, marineblauw met prune en
appelgroen met zwart.
Détails.
De groote bontkragen op korte manteltjes
zijn- afneembaar. Fluweelen mutsen schij
nen de ietwat zonderlinge hoeden, die lang
niet overal en door ieder met geestdrift ont
vangen zijn, ernstige concurrentie te zullen
aandoen. Moffen worden in bijna alle col
lecties getoond, maar er is toch maar wei
nig kans, dat ze werkelijk populair zullen
worden. Is een mof, die niet tegelijkertijd
handtasch is, niet als 't ware voorbestemd
om bij de eerste de beste gelegenheid in
een tram of een taxi vergeten te worden?
Mantel der liefde.
De avondjaponnen met rug-décolleté doen
een concessie. Zij laten den rug niet geheel
onbedekt, maar spreiden een „mantel der
liefde" in den vorm van een net, dat, al is
het ook transparant, toch in staat is kleine
onvolkomenheden te verdonkeremanen.
Voor vele dames, die nu niet over volmaak
te schouders beschikken en toch in „vol"
avondtoilet willen verschijnen, een op prijs
gestelde uitkomst.
De ceintuurs ten slotte kunnen op de lin
kerheup met een strik gesloten worden. Die
strik is dan van een kleur, die met de tint
van den rok fel contrasteert. Zoo wordt de
rok vervroolijkt en dat kunnen de winter-
rokjes in het algemeen best gebruiken.
GERTRUDE.
verkrijgt U door een goede huidverzorging!
Doe daartoe wat Radox In Uw waschwaterj
Bij apothekers en erkende drogisten f 0.90
per pak en f 0.15 per klein pakje.,
RADOX
(door onze Kook- en
Hoe men zoo min mogelijk kook-
warmte gebruikt.
Ditmaal geef ik eens geen recept, doch
eenige wenken tot het bevorderen van zui
nigheid in de keuken.
Voor het bereiden van spijzen is
in de eerste plaats kookwarmte noo-
dig. Om zoo zuinig mogelijk te ko
ken, moeten we vooreerst zorgen
zoo min mogelijk warmte te gebrui
ken en ten tweede, om zoo min mo
gelijk warmte, dus brandstof verlo
ren te laten gaan. Juist omdat het
koken eiken dag terugkomt, kan een
kleine bezuiniging over langeren
tijd een belangrijke besparing te
weeg brengen.
Wat het eerste punt betreft, is het van zeer
\eel belang, dat we aan de spijzen bij het
gaar maken, zoo min mogelijk vocht toe
voegen, zooals we trouwens ook uit een
oogpunt van voedingswaarde reeds afspra
ken.
Teneinde het nut hiervan goed te kunnen
begrijpen, dienen we eerst het kookproces
wat nader te beschouwen.
Om gaar te worden, hebben de spijzen een
bepaalde temperatuur noodig, die gemeen
lijk even beneden de 100 gr. C. ligt. De tem
peratuur van de warmtebron is echter veel
hooger, zoodat de gerechten, indien ze di
rect hiermee in aanraking kwamen, zouden
aanbranden, of zelfs verbranden.
Daarom hebben we een tusschen-
stof noodig, die er voor zorgt dat
de temperatuur in de pan niet te
veel stijgt en bovendien gelijkmatig
.verdeeld wordt.
Deze tusschenstof bestaat uit water of een
dergelijke vloeistof en ook wel vet. Daar bij
het koken niet alleen het water de tempe
ratuur van 100 gr. bereikt, maar ook de ont
wikkelde stoom, kunnen de spijzen met een
geringe hoeveelheid water zóó warm gehou
den worden, dat ze gaar worden. Er moet
dus zóóveel aanwezig zijn, dat het geduren-
DE NEUS
Wie zijn neus schendt, schendt
zijn aangezicht, zegt een bekend
spreekwoord. Omgekeerd zou men
kunnen zeggen: wie zijn neus ver-
mooi t, vermooit zijn gehecle gelaat,
liet is dus zaak aan den neus eenige
aandacht te geven.
De vorm van dit lichaamsdeel laat zich
op rijper leeftijd niet gemakkelijk verande
ren. Alleen de schoonheidschirurg is in staat
van een leelijken ueus een mcoien te ma
ken. Een operatie brengt inderdaad vaak
uitkomst, want de schoonheidschirurgie
staat tegenwoordig voor niets meer. Helaas
zijn zulke operaties tamelijk prijzig, en wie
ernstige plannen tot vervorming van haar
neus heeft, zal goed doen eerst eens te in-
formccren wat de operateur voor zijn ingrij
pen vraagt.
Voor de rest lijden vele neuzen hoofdzake
lijk aan twee euvels: ze vertoonen zwarte
puntjes, die zich vooral in de buurt van de
neusgaten plegen te bevinden, of ze zijn
rood, te rood, onnatuurlijk rood.
In het eerste geval moét de betrokken
plaats stevig met een vette pommade, vase
line of lanoline gemasseerd worden. Daarna
wordt de pommade er niet een briefopener
of een dergelijk plat voorwerp stevig afge
schraapt. Als al het vet verdwenen is, neemt
u een plukje in ether gedrenkte, watten en
wrijft dat zachtjes over de aangedane plaats.
Het is aan te bevelen de oogen op dat oogen-
blik te sluiten. Als de huid voor een be
handeling met zuivere ether te teer is, kan
de ether met eau de cologne aangelengd
worden.
Wie last van een rooden neus heeft, moet
cr in de eerste plaats zorg voor dragen den
bloedsomloop te stimuleercn. Ook verdient
liet aanbeveling warme dranken voor het
Huishoudspecialiste.)
de het geheele kookproces als tusschenstof
dienst kan doen. Gebruiken we echter méér,
dan daarvoorvereischt is, ,dan behoeven we
natuurlijk óók extra warmte!
De nadeelen van een te groote
pan.
Ook door een pan van de juiste grootte te
kiezen, kunnen we warmte besparen. Heeft
men een te groote pan, dan vraagt niet al
leen deze een extra hoeveelheid warmte,
maar ook verdampen de spijzen meer, koe
len daardoor af en er is weer warmte noo
dig om deze op temperatuur te brengen.
Ook de dikte van panbodem en -wand is van
invloed. Behalve voor spijzen, die bijzonder
vlug aanbranden, kan men het beste een
pan met dunnen bodem gebruiken, daar de
spijzen hierin belangrijk vlugger aan den
kook komen.
Hebben we alle genoemde voorzorgs
maatregelen genomen, dan zijn er nog heel
wat kleinigheden, waar we op moeten letten,
om zoo min mogelijk van de warmte onge
bruikt verloren te laten gaan.
Ie. moeten we zorgen, dat de spijzen, als
ze eenmaal koken, zoo zacht mogelijk door
koken. De temperatuur blijft bij hard of
zacht koken immers altijd gelijk, nl. 100 gr.
De meerdere warmte gaat dus ongebruikt
verloren en men heeft bovendien het be
zwaar, dat door het harde koken de gerech
ten verbrokkelen.
2c. Moet men zorgen voor een goeden af
stand van de pan tot het vuur; niet te groot,
bij voorkeur niet grooter dan 2 c.M., maar
ook niet te klein. Bij een gasvlam zorge
men steeds dat de vlam binnen den pan
bodem blijft, daar veel warmte anders onbe
nut langs den wand van de pan opstijgt.
3e. Heel wat warmte gaat vaak ook ver
loren door dat het deksel niet goed op de
pan sluit, of doordat men het deksel te vaak
er af neemt.
Dit zijn slechts kleine wenken, doch in
dien U deze in acht neemt, zult U bemer
ken, dat U heel wat op Uw gas-, kolen- olie-
of clcctriciteitsrekening besparen kunt.
gebruik een beetje te laten afkoelen. Lang
durige wasschingen met heet water kunnen
veel goed doen. Aan dat water moeten dan
de volgende stoffen worden toegevoegd:
aluin 10 gram, witte azijn 8 gram, acetisch
zuur 2 gram en tinctuur van benzoë 10
gram.
GERTRUDE.
Claudette Colbert weet een op
lossing.
Claudette Colbert, de hoofdvertolk
ster in de Warner Bros. superfilm
„To Night's our Night", heeft een
plan ontworpen, dat voor altijd het
fihn-titel-probleem uit den weg
ruimt.
Volgens Miss Colbert komt het publiek
niet naar de theaters om de mooie titels,
maar om goede films te zien. Zij stelt dan
ook het volgende experiment voor.
In plaats dat de studio een. bepaalde film
een titel geeft, moet zij ze nummeren; b.v.
„Productie nummer Tien". In de adverten
ties moeten dan de namen van de spelers
en den schrijver sterk op den voorgrond
worden gebracht, benevens een korte verkla
ring van de film. De i'ecettes zullen dan
uitmaken of titels iets te beteekenen heb
ben.
„Ik voor mij ben van meening, dat er te
groote waarde wordt gehecht aan titels",
zegt Miss Colbert. „Ik kan het vei'keerd
zien, maar ik denk, dat het publiek weinig
acht slaat op titels. Als een film goed is,
gaat men haar zien. Zoo niet, dan komt er
niemand, ongeacht wat van de film verteld
wordt".
In Hollywood zijn de meeste „show-men"
het met. het idéé van Claudette Colbert eens,
maar zij betwijfelen sterk, of haar opvat
ting voor uitvoering vatbaar is,
De half-seizoen show! Dat wil zeg
gen: de midwinter-parade. Dat wil
óók zeggen: de herfst ligt achter ons,
de winter is in modeland begonnen
en het wordt hoog tijd u van de ka
rakteristieken van de mode voor de
komende weken op de hoogte te stel
len.
Zóó snel leven wel
Kondigt de voorjaaromodo zich
reeds aan?
In de mode-wereld houdt men met de
seizoenen zelfs geen gelijken tred, men is ze
vóór. Als het zomer is leeft men er in den
hei'fst; als alle boomen zich met najaax-s-
goud tooien, peinst men over de donkerste
maanden van het jaar die tegelijkertijd de
lichtste, want de meest-feestige zijn en als
ik mij nu niet haast heb ik de eerste ver
schijnselen van de komende voorjaarsmode
al te registreeren voor ik het nog over de
wintemiode heb gehad.
Do vrouw haeit beslist!
Maar geheel en al met stilzwijgen kan ik
die toch niet vooi'bijgaan, Ze levert wel wei
nig nieuws, die wintermode die, heel op
timistisch, „half-seizoen-modc" genoemd
wordt maar ze is in zooverre belangrijk,
dat de coutux'iers nu alléén tooncn wat in
den hei'fst gepakt heeft en alle ideeën, die
het niet „gedaan" hebben, als onpractisch
hebben laten varen. De collecties, die men
nu toont, laten zien wat men waarlijk draagt,
en niet wat de ontwerpers hopen dat gedra
gen worden zal.
Laat ons daarom aan de vei'schillcnde on
derdeden van het toilet .enkele oogenblikken
aandacht schenken.
Ritssluiting van hals tot zoom.
De mantels. Recht en eenvoudig zijn de
meeste; knoopen ontbreken vaak; gesloten
worden ze met een ritssluiting van den hals
tot de zoom.. Reeds in het najaar wei-den
deze mantels getoond en ze zijn door het
publiek gei-eedelijk aanvaai'd. Zware bont-
versieringen van vos of bever doen opgeld.
Sjaalki'agen van bont vindt men in gi'oote
verscheidenheid. Twce-kleuren-effecten zijn
op gx-oote schaal toegepast.
De i'okken. De lengte der rokken heeft
geen verandering ondei'gaan. Ze zijn niet
meer zoo recht en nauw als ze waren.
De manteltjes van tailleurs. Ook deze slui
ten met „éclairs" en zijn van bontgarneex-ing
voox-zien. De revei's zijn vaak van kortharig
bont. Bij den tailleur kan een kleine mof
gedragen worden.
V/oïloa blouses.
De blouses. Van prachtige nieuwe wolsoor
ten, van satijn of lamé. Sluiten hoog aan
den hals, zijn vaak gedrapeerd, hebben ron
de kraagjes en worden, als overhemdsblou
ses, van voi'cn en in het midden met knoo
pen gesloten. Die knoopen zijn vaak zeer ka
rakteristiek en di'agcn werkelijk tot versie
ring van de blouses bij:
Japonnen. De japonnen, die onder
mantels gedragen worden, worden
wat de kleuren betreft in met die
van den mantel overeenstemmende
tinten gekozen. De meeste zijn een
voudig. Vele woi'den om de heupen
gedrapeerd. De namiddag-japonnen
hebben bijna alle mouwen. De cein-
NAr.IIDDAG-niJC2r.IBLE
van zwarte wollen stof met zwart
astrakan gegarneerd. De jaron is
aan taille en hals verlucht met bo
duursels van stalen spijkertjes.
Toque van zwast taupé.
Ontwerp: Molyneux, Parijs.
Gedeponeerd model P.A.I.S.
(Reproductie verboden.)
Nu ja, we wisten wel dat de zomer niet
duren zou en dat de seizoenen elkaar nu
eenmaal onvex-biddelijk volgen, maar het
kostte ons tóch moeite om ons te verplaat
sen naar een jaax-getij, waax-aan we voor het
oogenblik maar liever niet dachten.
Slechts enkele weken leefde de
nieuwe mode!
Maar de. herfst kwam, met rassche schre
den. En we droegen de kleedingstukken van
den herfst en schi'even er over, en wéér kon
den we ons niet vooi-stellen dat ook de nieu
we mode maar enkele weken leven zou. Tot
het eene modehuis na het andere er per
advertentie de wereld kond van deed dat
het uitverkoop van herfst-modellen hield,
„tegen verminderde prijzen en contante be
taling", en tot er opnieuw keurige karton
netjes in de bus lagen: De firma X. noodigt
mevx'ouw Y uit tot bijwoning van haar half-
seizoen show
