De zuivelfabrieken
DRUKKERS
De melkprijs
moet omhoog
Trapman N.V.
KRUSCHEN
in dezen tijd
,..Dv voorzitter, de heer H, K. Koster uit
Wieringerwaard memoreerde de bespre
kingen gehouden met de dagelijksche
besturen van de drie crisis-landbouworgani
saties, den directeur-generaal van den land
bouw en den dir.-geneiaal van de voedsel
voorziening in oorlogstijd. Spr. meende de
vraag: „Heeft de Coöperatie nog wel een
taak?" volmondig met j a te kunnen be
antwoorden. Meer dan de helft der Neder
landsche boeren heeft zich geheel vrijwillig
bij onze coöperatieve zuivelbedrijven aange
sloten en zij verwachten van dezen bedrijfs
vorm de beste x-esultaten voor hun bedrijf
en voor de gemeenschap. Verschillende ver
beteringen, zoowel in melkwinning als in
kwaliteitsverbetering, konden door de coöpe
raties worden tot stand gebracht, juist omdat
het coöperaties waren. Coöperaties, dus ver-
eenigingen, waarvan elk deel zich één voelt,
omdat uit vrijen wil met anderen het ge
heel gevormd is. Omdat men weet, dat het
bestuur is gekozen uit en door de samen
stellende deelen.
DRUK BEZOEK
Vrijdag 30 Mei 1941
Tweede blad
Materiaal voor de wolfabricken. - Verschillende veehouders zijn er reeds
toe overgegaan om hun schapen van de wintervacht te ontdoen
(Pax- Holland)
Holl. Mij. van Landbouw
Onder voorzitterschap van den heer F. den
artog, uit Hoog-Blokland (Z.H.), is giste-
m in Pplchri' Studio te 's-Gravenhage de
•2ste algemeene vergadering van de Hol-
ndsche Maatschappij van Landbouw gehou-
en. Aanwezig waren 33 afdeelingen uit
oord en 38 uit Zuid-Holland.
Het stemt tot dankbaarheid, aldus voor-
Itter, dat de Holl. Mij. van Landbouw nog
rachtig en gezond is, ja zelfs in verschillend
izicht is vooruitgegan en gegroeid.
Met voldoening kan worden vastgesteld,
at het prijspeil der akkerbouwproducten
lans een behoorlijk niveau heeft bereikt,
elaas kan ten aanzien van de veehouders
et hetzelfde worden gezegd. De melkprijs
il vrij drastisch moet worden verhoogd, wil
en van een eenigszins loonend becirijf kun-
sn spreken.
In samenwerking met de andere
standsorganisalies en het Centraal
Bureau is getracht de moeilijkheden
inzake verplichte veelevering enz. tot
een oplossing te brengen door oprich
ting van een coöperatieve vereeniging
voor het afzetten van vee. De statu
ten dezer organisatie zijn gereed.
De secretaris, Ir. J. Vet, hield hierna eenige
ïschouwingen over den melkprijs en bepleit-
i de noodzakelijkheid van eenige verhoo-
ing hiervan.
Ten aanzien van de veelevering zeide
ireker, dat deze niet behoort te zijn gericht
p hetgeen men noodig heeft, doch op het-
een onze veestapel kan missen.
Een ruwvoederregeling dient te worden in-
esteld.
Verder deelde spreker mede, dat vergun
ingen voor de huisslachtingen van varkens
unnen worden verkregen, indien men var
ens van 4060 kg. heeft en dat deze bij de
lachting niet zwaarder dan 150 kg. zullen
ïogen zijn.
Verwacht mag worden, dat voor dorsch- ep
raanmaaimachines een redelijke hoeveel-
eid benzine beschikbaar zal worden gesteld.
In de namiddagvergadering hield Ir. G. J.
ienesch, rijkslandbouwconsulent en produc-
e-commissaris voor Noordholland een le-
ing over: „De wijze waarop onder de tegen
woordige omstandigheden de grootst moge-
ijke opbrengst uit onzen bodem kan wor-
«n verkregen."
Ir. Lienesch zeide o.m. dat men den bo
em als primairen factor voor de landbouw-
'oortbrenging kon beschouwen. De struc-
uurverzorging van den grond verdient bij
zondere aandacht en het gaat hierbij vooral
'm de verkrijging van een actieve bacteriën-
lerking in den grond. Men moet de organi-
che bemesting zien als opbouw voor den
lodem, waarin de plantengroei zijn hoogst
nogelijke effect moet kunnen vinden. Ver-
Ier dient gestreefd te worden naar kwali-
eitsverbetering van het hooi, hetgeen kan
:eschieden door gebruik te maken van rui-
1 rs.
Er moet meer bouwland komen, wil men
de hoogst mogelijke productie .verkrijgen, Xa
overwegende graslandstreken dient, al kost
dat meer werk. eens flink gescheurd te wor-
deu. Allerlei akkerbouwproducten kunnen
voor de groenvoedcring ten goede komen aan
de veeteeltbedrijven. De voedcrwaardè van
bietenbladeren is grooter dan de bemestings-
w-aarde. Van den oogst moeten we zoo wei
nig mogelijk verspelen en hierbij kan goede
voorlichting van nut zijn.
Bij de gedachtenwisseling over de door
de heeren Vet en Lienesch gehouden voor
drachten betoogde de lieer van der Molen na
mens de afdeelingen Vlaardingcn en Maas
land dat een melkprijsverhooging van twee
cent per liter noodzakelijk is voor de instand
houding der veehouderij en dat zulk een
verhooging voor den consument, die op an-
derhalven liter per hoofd en per week is ge
rantsoeneerd, een verhooging van uitgaven
van slechts drie cent per week bctcckcnt.
Hierover diende eigenlijk in het geheel niet
gesproken behoeven te worden. Van andere
zijden werd dit betoog ondersteund.
Op verbetering van de positie der veehou
derijbedrijven werd van verschillende kanten
aangedrongen.
Tenslotte hebben de heeren Lienesch en
Veth diverse vragen beantwoord.
Dank zij d« Jarenlange intensieve
organisatie der bedrijven kannen
vele moeilijkheden overwonnen
worden.
Drukbezochte vergadering van
de Federatie Nederlandsche Zui
velfabrieken te Utrecht.
Gistermiddag kwam de algemeene Neder
landsche Zuivelbond (F.N.Z.) in algemeene
vergadering bijeen in een der zalen van het
jaarbeursrestaurant. De vergadering was
druk bezocht.
De overheid verlangt thans van de boe
ren, dat zij zooveel mogelijk zullen pro-
du ceeren.
Om echter onze productie op een
zoo hoog mogelijk peil te houden,
zijn hulpmiddelen noodig, welke
door de omstandigheden schaar
se her worden. In de eerste plaats
behooren hiertoe kunstmest en vee
voeder. Tot nog toe heeft men met
de productie nog geen onoverkome
lijke bezwaren ondervonden. Dank
zij de jarenlange en intensieve or
ganisatie onzer bedrijven, kunnen
wij vele moeilijkheden overwinnen.
Het coöperatieve zuivel bedrijf is steeds
'bereid de regeeringsmaat regel en te steu
nen, al schroomden wij niet daar, waar wij
dit noodig achtten, met onze bezwaren naar
voren te komen.
Mededeelingen.
Op 1 April 1941 verscheen een organisa-
ticbesluit voor de voedselvoorziening. Op
grond van dit besluit zullen de landbouw-
crisismaatregelcn, gebaseerd op de Land-
bouwcrisiswet 1933, in den geest der thans
bestaandeomstandigheden gereorganiseerd
worden. Het ligt blijkbaar in de bedoeling,
het bedrijfsleven meer. j)ii .de voorbereiding
en de uitvoering der maatregelen in te
schakelen en deze werkzaamheden meer
gedecentraliseerd te doen plaats vinden.
Sedert het begin van dit jaar is een orga
nisatie-commissie werkzaam, welke het
bedrijfsleven volgens daartoe aangegeven
richtlijnen zal organiseeren.
Het. vervoerprijsbcsluit, 1940 bepaalt, dat
de vervoerprijs niet honger mag worden
gesteld dan die, welke van 3 tot 9 Mei 1940
gold. Daar de kosten van het melkvervoer
in sterke mato gestegen zijn, moesten bij de
nieuwe aanbestedingen aanmerkelijk hoo-
gcre prijzen betaald worden, wilde het ver
voer niet in gevaar komen. Na gepleegd
overleg met het département» van water
staat, is een regeling tot. stand gekomen,
waarbij verhooging tot een bepaalde grens
zonder voorafgaande vergunning mogelijk
is. Komen bepaalde melkritten bier boven,
dan moet hiervoor vergxinning worden aan
gevraagd, hetgeen de fabriek voor de ver
voerders gezamenlijk kan doen.
Teneinde in de bezwaren der bij
levering van melk in den a.s. win
ter eenigszins tegemoet te komen,
heeft, de N Z C. besloten gedurende
de zomermaanden zooveel mogelijk
magere verstuivingspoeder te laten
aanmaken, daar deze zeer goed
bruikbaar is om gedurende den
winter ter vervanging van onder-
melk te gebruiken.
Jaarverslag,
Op 31 December 1940 waren bij de ver
eeniging aangesloten 8 regionale bonden
met 457 leden-coöperatieve zuivelfabrieken
(vorig jaar 442), verwerkende in 1940 (of
1939—1940) 2.756.722.482 kg. melk, tegen
2.722.743.056 kg. in het vorige boekjaar. In
het begin van het verslagjaar (per 1 Maart
1940) sloten zich 16 fabrieken aan bij den
provincialen bond in Drenthe, waarmede
de aansluiting van alle coöperatieve zui
velfabrieken ook in die provincie een feit
was geworden. Daarmede is tevens het
aantal coöperatieve zuivelfabrieken, dat
nog niet bij den F.N.Z. is aangesloten, tot
een zeer gering aantal gedaald. De gemid
deld per fabriek verwerkte hoeveelheid
melk daalde als gevolg van de veranderin
gen, die de gewijzigde toestanden ook voor
de melkveehouderij medebrachten, van
6.2 tot 6 millioen kg.
Melkwol.
Door de proefmelkwolfabriék „Casolana"
werd in den loop van het verslagjaar met
regeeringsinstanties overleg gepleegd om
trent de eventueele mogelijkheid van een
van regeeringswege gesteund melkwolbe-
drijf.
Dit kon echter niet tot een resultaat leiden.
Besloten werd daarom, op den bestaanden
voet door te gaan en te trachten, op eigen
kracht tot een zichzelf dekkend bedrijf te
komen.
Door verweg het grootste deelder fabrie
ken werd een bijdrage van f 50.per mil
lioen Kg. in 1939 verwerkte melk toegezegd.
In overleg met de aangesloten bonden
werd met het oog op de noodzakelijkheid
om zooveel mogelijk 20+ kaas te maken,
welke voor een langeren bewaartijd dan
normaal gebruikelijk is, moet worden be
stemd, een regeling getroffen, waarbij de
fabrieken toezegden, dat kaasmelk niethoo-
ger dan 85 procent en niet langer dan ge
durende 1 minuut te zullen pasteuriseeren.
Dit werkte er toe mede, dat geen pasteuri-
satieverbod werd ingevoerd.
Daar de rondvraag niets opleverde, sloot
de voorzitter de vergadering.
LANGENDIJK
GROEI EN WASDOM.
De akkers hebben opeens een ander aan
zien gekregen, nadat zij wekenlang dor en
doodsch hadden gestaan, staan ze nu frisch
en fleurig, althans voor zoover ze met aard
appelen zijn geplant of met groenten zijn
bezaaid. De erwten zijn in slechts enkele
dagen flink opgeschoten en staan er best
voor. De graangewassen, die door de nog
altijd bestaande teeltbeperking, een deel
der groenten hebben vervangen, zijn nu der
mate vooruitgegaan, dat ze een groen tapijt
vormen, dat de grond onzichtbaar maakt.
Wortelen en uien wiesen als bij tooverslag
op. Vooral de aardappelakkers hebben een
fleuriger aanzien gekregen: de regen heeft
ze buitengewoon goed gedaan. Ook de late
aardappels schieten flink boven den grond
en volgens deskundigen is het een sterk
gewas.
ANNA PAULOWNA
BREEZAND.
FRAU IM STROM.
De directie van de Apollo-bioscoop heeft
nu toch voor de Pinksterdagen de hand
weten te leggen op „Frau im Strom", de
film, die haar een vorigen kee,r ontging,
omdat een Iiaagsch theater ze toen prolon
geerde. Dit laatste is natuurlijk een goede
reclame!
De korte inhoud is: Hannerl. een jonge
vrouw, die in wanhoop in den Donau
springt, wordt gered' door Alois (Atilla
Hörbiger). die met drie vrienden in Weenen
een werkplaats heeft, waar auto's worden
gesloopt. De komst der vrouw verstoort
hun samenwerking.
Vooral Alois is bitter ontgoocheld als
Hannerl'plotseling verdwenen is en met
haar de heele kas. De anderen willen niet
in haar schuld geloovcn. Ze volgen een
bij toeval gevonden spoor en ontdekken 't
geld bij een ongunstig bekend staan advo
caat. Alois vindt Hannerl terug in 'n obscuur
kroegje, bij haar man. Kerylis. een bekend
smokkelaar. Deze heeft door den advocaat
z'n vrouw uit het huisje van Alois laten
Een parkeerplaats voor
puntert. Waar zou deze zich anders kunnen bevinden dan in
Giethoorn KfM.Hell.n4>
Alle Lijders aan Rheumatiek
moesten de eenvoudige Kruschenkuur volgen,
xooals miljoenen menschen over de heele wereld
dat degelijks doen. Kruschen xal ook U
uitkomst brengen! Dèèrom, neem óók
Bij apoth. en drog. 1.62, 1.47, 0.76, 0.41.
BOEKBESPREKING.
De arbeid der Directie van den
Landbouw als grondslag voor
de verhooging der Bodempro
ductie.
Vanwege de Directie van den Landbouw
heeft een ruim zestig bladzijden tellende,
brochure het licht gezien, getiteld: „De ar
beid der Directie van den Lahdbouw als
grondslag voor de verhooging der Bodem
productie",
Om een recht begrip te hebben van de wer
kingsfeer der verschillende instellingen, hun
onderling contact en van de wijze, waarop
zij de hen toegedachte taak aanvatten in
nauwe samenwerking met het bedrijfsleven,
is het niet voldoende, dat een opsomming er
van gegeven wordt, maar ook iets wordt mee
gedeeld uit de ontwikkelingsgeschiedenis er
van over de laatste jaren. Zoo ontstaat in
zicht in de door de Directie van den Land
bouw doelbewust toegepaste arbeidsmethode,
niet slechts op het zooeven genoemde terrein
van onderzoek, voorlichting en onderwijs,
maar op het geheele gebied van het bedrijfs
leven, dat zijn basis vindt in onze bodem
productie.
Nu onder de leiding van de Commissie-
Posthuma een zeer intensieve propaganda
gevoerd wordt voor de verhooging der bo
demproductie is het meer dan ooit noodzake
lijk, dat het meest doelmatige gebruik ge
maakt wordt van het apparaat, dat voor dit
doel ter beschikking staat.
Om dit te bevorderen is dit Overzicht ge
publiceerd.
weghalen. Na een felle woordenwisseling
slaat Alois den smokkelaar neer en neernt
Hannerl weer mee. Allen zijn blij, maar ais
ze in de krant lezen, dat Kerylis dood' ge
vonden is. slaat de vreugde om in versla
genheid. Wanneer echter A. en H. zich bij
de politie aangeven, wordt hun daar duide
lijk gemaakt, dat de advocaat de moorde
naar was.
Voor het teruggevonden geld koopen ze
een vrachtauto en daarop viert men den
gelukkigen afloop van de geschiedenis der
„nym.ph uit den Donau", die nu Alois'
vrouw wordt.
HARENKARSPEL
D1RKSHORN
EEN EERLIJKE JUTTER.
In ons berichtje van Maandag j.1. over
het verliezen van zilverbonétui van den
heer D. Brak hoopten wij dat dit in eer
lijke handen zou terecht komen.
Dit is inderdaad geschied. Een Heldersche
jongen, Jaap Oudkerk, welke geheel in
Dirkshorn is ingeburgerd, heeft het etui ge
vonden en aan de politie ter hand gesteld.
Hij was Zaterdagmiddag op weg naar
Schagen om te voetballen schoolwedstrij
den toen hij het boekje vond.
Gedurende het spel waren zijn gedachten
-meer bij zijn gevonden schat dan bij de
voetbal, waardoor hij nogal eens een ver
maning kreeg van zijn „aanvoerder" dat
hij beter uit moest kijken.
Na afloop Dirkshorn had verloren met
10 spoedde Jaap zich naar de kleed-'
kamer en betastte dra zijn jasje of het ge
vonden boekje met inhoud nog in de tasch
was.
Nadat hij thuisgekomen is heeft hij het
gevonden voorwerp direct bij de politie aan
gegeven.
Ónnoodig te zeggen dat er twee gelukki
ge menschen waren, n.1. de verliezer en de
eerlijke vinder.
Jonge vriend, jij hebt getoond een echte
Hollandsche jongen te zijnl
DE SCHAGER MARKT
Belangstelling voor konijnen luwt.
De markt Van gistere nliet zich wat het
rundvee betrof, beter aanzien dan de vorige
markten, er is nu aardig goed' gras. De
handel in kalfkoeien was heel goed. Hoog
ste noteering f 430. Er waren ook beste
koeien aangevoerd. Goed was de handel in
geldekoeien, tot f 300 genoteerd. Pinken
waren er weinig aangevoerd .deze handel
was matig. De handel in lokkalveren was
vrij goed. 2545 gld. 123 nuchtere kalveren
aangevoerd voor de Centrale, dat wordt bij
vorige weken toch minder. De tijd voor
kalveren raakt, wel iets uit. De lammeren
waren stug. duur. tot f 23.— de hoogste
noteering, de prijzen waren wel wat te
hoog voor een vlotten handel. Met de over-
houders was het een kalme boel. Je zou
zoo denken, hier is het wel vlug mee, om
dat er zooveel gras komt, maar, werd er
verteld er zijn er nog zooveel op achter
Veel drukte o<p de biggenanarkt. met een,
grooten aanvoer. Dat zijn wij niet gewoon
de laatste weken. Deze handel was zeer
matig, noteering tot f 30. De handel in
bokken en geiten was .goed; nu werd er 60
gld. besteed voor de beste geit. De handel
in konijnen luwt, want hooger dan r 12.
gingen ze niet van de hand. Kippen hoog
ste noteering 50 ets. minder bij de vorige
week. Er was nu heel veel publiek op
onze markt. Je kunt merken dat er niet
te veel vleesch in deze week komt. want
de palingboeren kunnen het haast niet af.
