Buitenland.
Wij lezen in de „Held. Ct."1
„Een "zeer ernstig ongeluk [heeft heden
morgen in de nabijheid van onze kust plaats
gehad.
Terwijl de Enkhuizer vischschuit E. H. 82,
schipper J. Edelenbos, in het Westgat zeilende
was, werd het vaartuig getroffen door een
projectiel uit een der vuurmonden van de
batterij Zeefront waar de artillerie schietoefe
ningen hield. De schuit werd totaal verbrijzeld.
Twee der opvarenden konden door in de nabij
heid zijnde vaartuigen worden gered.
Eén dezer geredden is evenwel zwaar ver
minkt. De derde zich aan boord bevindende
visscher moet verdronken zijn."
Naar ons nog wordt bericht is de verminkte,
schipper Edelenbos, welke naar het Marine
hospitaal was overgebracht, aldaar gisteren
middag reeds overleden. De persoon welke
verdronken is, was de zoon van den schipper
de-knecht is ongedeerd gebleven.
Bij Kon. besluit zijn vastgesteld geheel
nieuwe formulieren van aangifte voor de
beschrijving der bedrijfsbelasting, welke inhoud
zeer spoedig openbaar gemaakt zal worden.
Tijdens het verblijf der Koninginnen te
Amsterdam kwamen zich twee kinderen, een
jongen en een meisje, aan het paleis aldaar
vervoegen. Zij hadden bij zich een eigenhandig
geschreven verzoekschrift aan de jonge Koningin
en verzochten om haar dit persoonlijk te mogen
overhandigen of anders wilden zij „op antwoord
wachten."
Den kleuters werd aan het verstand gebracht
dat dit niet ging en dat hun verzoek zij
wilden niet zeggen wat het bevatte aan de
Koningin overhandigd zou worden. Hierdoor
tevreden gesteld verlieten zij het Paleis.
Als een bewijs hoe voordeelig 't den
boeren tegenwoordig gaat mag 't volgende
dienen. De landbouwer S. te Spanbroek kocht
vóór eenige weken 6 biggen ten einde die te
mesten, voor de somma van f42. Al spoedig
stierf er een daarvan zoodat er vijf overbleveD.
Deze werden gedurende eenige weken gemest
en verteerden in dien tijd aan meel en geroomde
melk ongeveer f 50 zoodat de 5 biggen kwamen
te staan op f 92. Deze vijf werden den 23e op
de Alkmaarsche markt gebracht en verkocht
voor de respectabele som van f 80.
Het hoofdbestuur van den Bond van
Ned. Onderwijzers, heeft aan de candidaten,
die bij de jongste examens voor de onderwijs
akte zijn geslaagd, een schrijven verzonden,
waarin zij worden aangespoord niet te sollici-
teeren naar een betrekking van f 400 doch
als minimum f 500 te eischen.
Er worden te Stadskanaal thans vrij
wat zaken gedaan met den verkoop van
aardappelen, die dezen zomer nog moeten
groeien. De commissionairs bieden 70, 75
en 80 cent per H. L., en daar deze prijs tamelijk
hoog is voor fabrieks-aardappelen, zijn er
reeds vele H. L. van deze vrucht in voor
koop verkocht.
Van de bij de Donderdag in de vorige
week vanwege de vereeniging „Het Friesch
Rundvee-stamboek" te Leeuwarden gehouden
keuring van stamboekvee bekroonde stieren
zijn niet minder dan vier stuks door onder
scheidene personen aangekocht ter uitvoer
naar de Kaapkolonie.
De vee-uitvoer naar Kaapkolonie en naar
de Transvaal neemt toe, 't geen mede is te
danken aan de bekrooningen, welke het
Friesche vee op de tentoonstellingen aldaar
behaalt. De kostbaarheid van het transport
staat echter den uitvoer in het groot nog
steeds in den weg.
Men schrijft uit Hollands Noorderkwartier
aan het „N. v. d. D."
Het voorjaar is ditmaal zeer achterlijk. De
wei- en bouwlanden stonden in het voorjaar
van 1894 ongeveer een kleine maand vroeger
even goed als thans.
Doch de lente is nu toch eindelijk gekomen.
Met Paschen is de natuur als tot een nieuw
leven opgestaan. Alles begint zich nu even
gunstig te ontwikkelen.
Vele boeren, die verleden herfst meenden
genoeg hooi in schuur of berg te hebben,
kunnen reeds de dagen tellen, dat zij het
vee nog op stal kunnen houden, sommigen
zijn reeds door hun wintervoorraad heen. Ver
scheidene veehouders zijn dan ook reeds
genoodzaakt geweest tegen duren prijs hooi
te koopen of anders hun vee in 't land
te jagen.
Nog een week goed weer, en het Hollandsche
landschap, dat eenige dagen geleden nog doodsch,
verlaten en eenzaam was, zal weer vol leven en
bedrijvigheid zijn.
Onder het opschrift „Schapenmelk" lezen
wjj in het „Nederl. Weekbl. voor zuivelberei
ding en veeteelt(eene nieuwe uitgave) het
volgende
Dr. Nobert Auerbach, arts te BerljjD, wijst op de
groote waarde die schapenmelk bezit als voedingstof
voor den gezonden en vooral voor den zieken mensch.
Gewoonlfjk geeft men aan zieken koemelk, omdat
de voedende bestanddeelen, eiwit en vet, daarin
aanwezig zfjn in een gemakkelijk verteerbaren vorm.
Kookt men de melk voor het gebruik, waardoor de
ziektekiemen, dier erin aanwezig mochten zjjn, worden
gedood, dan is dit koemelkgebruik wel goed. Er is
echter één bezwaar aan verbonden, n. 1. dat de
voedende bestanddeelen in te kleine hoeveelheid
aanwezig zyn. Koemelk bezit gewoonlijk 12 pCt.
vaste bestanddeelen, waarvan 2 8 pCt. 3 pCt. eiwit
en 2.9 pCt. tot 3 4 pCt. vet, zoodat men eenige liters
melk moet gebruiken om voldoende hoeveelheid
eiwit vooral op te nemen. Bjj zieken nu is het
dorstgevoel gelescht, vóór voldoende voedsel is
opgenomen, zoodat met moeite de rest er in te
krijgen is.
Dr. N. A. raadt daarom het gebruik aan van
schapenmelk, die dubbel zoo ryk is aan eiwit en
vet, en waarvan dus maar het halve volume behoeft
te worden gebruikt, en een melkdieet veel beter is
door te voeren.
Op sommige bladplaatsen wordt wel door patiënten
voortdurend schapenmelk gebruikt, doch in den
regel moeten de zieken zich maar met koemelk
trachten te voeden. Op vele plaatsen is dan
ook geen schapenmelk te kifjgen, en is de prijs
veel te hoog.
Vele schapenrassen geven weinig melk, en kunnen
dus niet met voordeel voor de melk er fj worden
gebezigd. Dit zal wel juist gaan als met de
melkkoeien. Het steppenvee, dat weinig melk geeft,
zou men moeielfjk met voordeel voor de melk erf)
kunnen houden, men heeft daarvoor noodig spociaal
die rassen welke veel rublk geven. Evenzoo kan
men niet ieder schapenras gebruiken voor de melk-
produktie, doch moet men daarvoor de rassen kiezen
welke de meeste melk geven, en dit melk geven het
geheele jaar door volhouden. Zulk een ras is voor
al het Oostfriesche of het Hollandsche melkschaap.
Dit onderscheidt zich vooral door het grootere
lichaam (2 a 3 jarige schapen wegen pl. m. 75 K. G
en groote vruchtbaarheid (gewoonlijk worden twee
lingen geboren.)
Door deze twee eigenschappen is dit schaap
voor de melkerfj geschikt. Men rekent dat zulk een
dier in den loop van een j aar geeft 550 - 600 Liter,
in de eerste acht weken na het lammeren 2%-3
L., daarna c. a, l'/o L. per dag. De smaak der melk
is zoet en werkelflk aangenaam. De chemische
samenstelling bleek drie weken na het lammeren te
zön14.70% vaste bestanddeelen, 6 6% eiwit en
6.03% vet. Tien weken na het lammeren was deze
voor de morgenmelk, 20 34% vaste bestanddeelen,
6 35eiwitten 6.1270 vet, en voor de middag-
melk, 16 60% vaste bestanddeelen, 5 7% eiwit en
8 69% vet.
Vooral bfj herstellende zieken, en bfj patiënten
met een chronisch lfjdentering, ingewandsziekten,
bleekzucht e. d. blijkt schapenmelk uitstekend voedsel
te zfjn en om bovengenoemde redenen verre boven
koemelk te verkiezen. Daarom is het noodig dat
aan sanatoriums, badplaatsen en ziekenhuizen, het
verstrekken van schapenmelk mogelflb worde ge
maakt, door de noodige melkschapen te houden. Dan
zullen spoedig partikulieren de melkschapen aan
schaffen, zoodat die voortreffelijke schapenmelk welke
nu nog onvoldoende bekend is overal verkrijgbaar
zal worden gesteld en deze steeds ter beschikking
zal zjjn van hen die deze behoeven, van zieken en
herstellenden.
Nu Japan door een gelukkig gevoerden
oorlog de voornaamste Staat in Oost Azië is
geworden, zullen vele lezers zeker gaarne weten
in welke verhouding ons land tot dat Oostersche
rjjk staat.
De zeer exceptioneels betrekkingen, welke in
de vorige eeuwen tusschen de Republiek der
Vereenigde Nederlanden en Japan bestonden, toen
dit land nog bijna geheel voor vreemdelingen
gesloten was, zjjn in de tweede h6lft van deze
eeuw grootendeels vervallen, omdat ook onder
danen van andere mogendheden werden toegelaten.
De „aloude betrekkingen" zijn echter bevestigd
door een tractaat van vriendschap en handel
dat op 31 Jan 1856 te Nagasaki werd gesloten.
Art. 5 dier overeenkomst besluit: „Zoodra een
of meer andere havens van het Japansche rijk
voor een of meer andere natiën mochten worden
opengesteld, zullen volkomen dezelfde rechten
aan Nederland worden toegekend."
In de 40 additioneels artikelen, die op 16 Oct. 1857
werden onderteekend en volgens welke de havens
van Nagasaki en Hakodate werden opengesteld,
werd die bepaling meer algemeen gemaakt.
Art. 39 bepaalt nameljjk: „Alle rechten, welke
aan andere vreemde natiën mochten zijn of worden
verleend, zullen alsmede dadelyk ook tot Neder
land worden uitgestrekt.
Onder dagteekening van den 19en wordt
uit Philadelphia aan de „Times" geseind
„De prjjs van de petroleum is gedaald. De
Standard Company heeft den prjjs verlaagd tot
2 40 dollar. Petroleum opende te Pitsburg en
Oil City op 2.40 dollar en sloot op 2.20 dollar.
Een groote bron is aangeboord in Doddridge
County, West Virginia, welke 500 vaten (barrels)
per dag levert.
Nu in Amerika landverhuizers worden geweerd
waarvan men aldaar vreest dat zij te eeniger
tijd ten laste der armenkas zouden kunnen komen,
heeft men het in Duitschland noodig geacht,
maatregelen te nemen, om te maken dat buiten-
landsche landverhuizers, die in Amerika zyn
afgewezen en daarom terugkomen naar de Duitsche
havens waar zy voor den overtocht naar ginds
waren ingescheept, niet ten laste van Duitsche
armenzorg komen. Te dien einde is er bevel
gegeven dat alle vreemde landverhuizers, die uit
Rusland of Oostenrijk over de Pruisische grens
willen komen om zich van daar naar eene zee
haven te begeven, zich aan een onderzoek der
politie moeten onderwerpen, en dat aan diegenen,
waarvan het te vreezen is dat zy door de Ame-
rikaansche autoriteit als „paupers" zullen worden
afgewezen, de voortzetting der reis moet worden
belet.
Te Parfjs werd onlangs een doofstomme,
die bij de politie onder verdenking stond gearres-
teerd, hij wist n. 1. het beroep van bedelaar op
geniale wijze uit te oefenen. Bij het verhoor,
dat hij onderging ontpopte de „doofstomme" zich
als een kosmopoliet, die vijf talen sprak. Het
bleek een Duitscher te zjjn, die geheel Europa
had doorgereisd en hy was in 't bezit van getuig
schriften van artsen en politiebeambten, die hem
als „doofstomme" in de milddadigheid van zijn
medemenschen aanbevalen. Zjjn dagelijksehe
inkomsten bedroegen ongeveer 50 francs per dag.
Bjj zfjn aanhouding bezat hy nog 425 francs.
Uit Kobe wordt aan de „Times" geseind,
dat order is gegeven om alle verloven aan de
officieren der Russische oorlogsschepen, die te
Kobe en te Nagasaki zyn gestationeerd, te
weigeren. De bemanning is eveneens aan boord
geconsigneerd, en de commandanten is aange
zegd om zich gereed te houden zee te kiezen
binnen de 12 uren nadat hun daartoe bevel
zal zyn gegeven.
Het bericht van doze maritieme toebereidse
len heeft te Londen zeer de aandacht getrokken.
Met ziet er het bewys in, dat Rusland beslo
ten is gewapenderhand tegen Japan op te treden,
indien de Japansche Regeering geen rekening
houdt met de bezwaren door Rusland en andere
mogendheden tegen de voorwaarden van het
vredestractaat ingebracht.
Uit Waverly (Iowa) wordt gemeld, dat het
Hooge Gerechtshof vonnis heeft uitgesproken in
een proces, dat sedert 1874 aanhangig is en in
Amerika bekend is onder den naam van het
„kalverproces." Het was begonnen wegens diefstal
van vier kalveren, waarvan zekere Johnson, een
welgesteld pachter, werd beschuldigd. Driemaal
kwam deze diefstal „voor", tweemaal konden de
juryleden het niet eens worden en voor de derde
maal werd hy vrygesproken. Doch intusschen
was de arme Johnson door het procedeeren failliet
gegaan.
Hij stelde nu een eisch in tegen zyn aanklager
wegens laster en eischte 1000 dollars schade
vergoeding. De eerste rechter kende hem 3000
dollars toe, de tweede 7500, tot hem ten slotte
in hoogste instantie 1000 dollars werd toegewezen.
Daarmede was echter het proces nog niet ten
einde, want men streed over de betaling der
onkosten. Nu is de zaak eindeiyk beslist en is
uitgemaakt, dat de vyanden van Johnson de kosten
moeten betalen, dat wil hetzelfde voor hen zeggen
als bankroet. Zoodat met dit proces twee familiën
te gronde zyn geraakt. De advocaten der beide
partyen hebben intusschen een onderkin gekregen.
Zoo zyn zy gegroeid I
