No 4073
Zaterdag 27 November 1926
40ste Jaargang
TWEEDE BLAD
TEXELSCHE MAS
Texelsche Berichten
ABONNEMENTEN:
UITGAVE: N.V.v/h LANGEVELD DE ROOIJ DEN BURG OP TEXEL
ADVERTENTIËN:
TELEFOON: N°.11 POSTGIRO: N°. 652 POSTBUS: N°. 11
Dienstplicht.
Inlevering van Rijksgoederen.
In opdracht van den Minister van Oorlog
roept de Burgemeester van Texel de in het
veriofgangersregister der gemeente Texel in
geschreven verlofgangers der lichting 1911 op,
om de aan hen verstrekte rijksgoederen, voor
zoover de inlevering van deze goederen niet
reeds eerder heeft plaats gehad, op Dinsdag
14 December 1926, des voormiddags 11,30 uur
in te leveren bij de Indeelingsdistrictscomman-
dant, die op gemeld uur en datum zitting] zai
houden tot in ontvangstname dier goederen,
in de O.L. School aan de Nieuwstraat te den
Burg.
Voor nadere bijzonderheden wordt verwezen
naar de aangeplakte openbare kennisgeving.
Texel, 26 November 1926.
De Burgemeester van Texel,
W. B. OGRT.
INRICHTINGEN
welke gevaar, schade of hinder kunneD
veroorzaken.
Burgemeester en Wethouders der Ge
meente Texel brengen ter openbare
k-nnis, dat bet verzoek van P W
Swauca te den burg om in het perceel
S. no. 280, kadastraal bekend in Sectie
D, no. 2122 een aöiogeengastoestel te
mogen oprichten door hen voorwaardelijk
is ingewilligd
Üe aandacht wordt er op gevestigd
dat volgens de bestaande jurisprudentie
eventueel NIET tot beroep van de be
schikking bevoegd zijn zij, die indertijd
niet voor het Gemeentebestuur zijn ver
schenen, om hunne bezwaren mondeling
toe te lichten.
Texel, den 25 November 1926.
Burgetn. en Weth voornoemd,
De Secretaris, De Burgemeester,
JONKER. W. B. OORT.
In de „H. Post' treffen we een artikel
aan, waarin diverse kaassoorten de revue
passeeren. Het Texelsch product wordt
daarbij Diet vergeteD. Een en ander achten
wij wel geschikt om onder de aandacht
onzer lezers te worden gebracht, te meer
waar we veronderstellen, dat menigeen
met deze bijzondere kaassoort niet geheel
bekend is.
.Speciaal NederlaDdsch is de zeer plaatse
lijk bereide Texelsche kaas. Veel wordt
er niet meer van gemaakt en een markt-
artikel is zij niet. De bereiding geschiedt
uitsluitend op Texel voor de plaatselijke
consumptie. Aan de vaste wal zijn er ook
nog liefhebbers, welke de kaas betrekken
direct van de bereiders. De Texelsche kaas
wordt van schapenmelk gemaakt, doch
alleen in de zomer. De kaasjes hebben
de plat-cylindrische vorm van Gouda-kaas,
doch ze zijn kleiner; gewoonlijk wegen ze
ongeveer 2 Kg. Men onderscheidt groene
en witte Texelsche schapenkaasmen be
reidt ze uit volle melk. Wil men groene,
d.w.z. groengekleurde, kaas makeD, dan
vermengt men de melk vóór het stremmen
met een mengsel van het sap van versche
schapenmest en water. Dit verkrijgt men
door een zakje met schapenmest in water
uit te kDijpen, op de manier ongeveer,
waarop de waschvrouw met het „dotje"
of „zakje blauw" te werk gaat. Vallen
de kaasjes te zacht uit, dan verkoopt men
zoowel de witte als de groene in Keulsche
potten als „potkaas". De wrongel wordt
dikwijls met komijnzaad vermengd. Ten
onrechte houden sommigen de groene
Zwitsersche kaasjes, die de vorm van een
afgeknotte kegel hebben, voor Texelsche
kaas, denkelijk vanwege de groene kleur
en omdat zij de Texelsche kaas nooit ge
zien hebben, maar ze hebben slechts
e-n klokje hooien luiden zonder meer."
De eerste Nutsavond.
We hebben de eerstejNutsavond al weer
achter de rug en moeten openiyk erkennen
ons bovenst-best te hebben geamuseerd.
De heer Jan van Riemsdijk want die
was het, die met zijn eega deze avond
vulde heeft er slag van zijn publiek
bezig te houden en viel, naar we mochten
hooren, bij het meerendeel der veleaanwezi
gen goed in£de smaak. Jan van Riemsdijk is
de bekende dichter-zanger van het Veluw-
sche boerenlied de man woont in het
typische Heerde en onderscheidt zich
door zijn origineele voordracht, waardoor
hij alom sinds plm. een dozijn jaartjes
reeds veel succes oogsten mocht Op Texel
is hij reeds een paar maal opgetreden doch
al voor een jaar of wat, waardoor velen
hem als een vreemdeling, doch met niet
minder animo begroetten.
Nadat de voorzitter op de gebruikelijke
wijze had geopend, was het woord aan
onze Van Riemsdijk, die ons allereerst op
een paar Hollandsche liedjes vergastte:
de Schooier; Jantje's offer, Als een Hollan
der wat wil beginnen, „En tochMoch
ten we enkele al eens eerder jhooren, de
voordracht van de heer v. Riemsdijk ver
leende ze glans opnieuw. Hartelijk is er
gelachen om het „Kaartavondje", de ge
schiedenis van een ouwe, jichtige notaris,
zijn piepjong lief wijfje en een jonge,
knappe dokter. Volgde nog „De laatste
wagen van lijn 11," waarna het echtpaar
verdween om in Veluwsch costuum weer
te verschijnen. De zanger vertelde dan in
typisch Veluwsch dialect van zijn bezoek
aan het Loo, waar hij zong voor de „Keune-
ginne, de prinses en Henk van 't Loo."
Wij hoorden het Jubileumlied en werden
iDgewjjd in de geheimzinnige geschiedenis
van De vreemde Biggen", die heel het
Veluwsche dorp op stelten zetteD. De heer
van Riemsdijk, bij de Hollandsche liedjes
door zijn vrouw op de piano begeleid, be
diende zich bij deze Veluwsche van het
voorvaderlijk instrument by uitnemendheid:
de harmonica,
Verder gaf hij nog, door de piano geac
compagneerd, „De klokken van de toren"
en „Koninginnedag op de Veluwe".
Na de pauze volgden „Vrouwenkiesrecht
en „Bloote arms", een parodie op de ge
schiedenis van de schooijuflfer te Oene die
wegens onvoegzame kleedy met ontslag
werd bedreigd. Ook nog „De leepe Hannes"
„De trekhond" en „De Sommergast".
De kosteiyk natuurgetrouwe voordracht
ieder „lied ie" werd geregeld door een
grappig, verklarend inleidinkje voorafge
gaan maakte het optreden van deze
dichter-zanger tot een waar genot. Mogen
zijn „lied-ies" al eens stout zyn, wel eens
vrij nimmer is van grofheid sprake of
slaat zijn vrijheid tot het onbetamelijke
over.
Met een loflied op de groole van Nieuwen-
huyzen, die in 1784 hetNut oprichtte, werd
het officieele programma beëindigd. Een
stormachtig applaus ging opeen extra
nummer kon het paar niet achterwege laten.
Met nog een liedje van Dirk Witte, „Het
land van Noord-Scharwou", kwam echter
heusch het eind.
We herhalen: wij hebben ons kostelijk
geamuseerd en hooren het muzikale tweetal
gaarne eens weer.
Zal Texel een lagere landbouwschool
krijgen.
Naar we uit goede bron vernemen is bij
de Minister van h. N.enH. een groot aan
tal subsidieaanvragen ten behoeve eener
lagere landbouwschool ingekomen, zulks in
verband met het feit, dat voor dit doel een
extra bedrag op de begrooting is uitge
trokken. Bij zooveel liefnebbery zal Texel
zich terdege moeten inspannen om voor
subBidie in aanmerking te koomn.
Naar we lezen in een schrijven van
de heer v.d Zande, iQspecteuc, van het
Landbouwoudei wys, acht deze 't gewei sebt
dat bedoelde scholen komen op plaa'sen,
waar tbane 1 mdbouwcursus <cn zijn, dus
hoofdzakelijk op dorpen, die ten opzichte
van i en zikergeliai een jescbikte centrale
ligging hebben en vanuit een streok met
een straal van hoogstens 10 K.M. goed te
bereiken z|jn.
Uitbreiding van het aantal dezer scholen
zoo scbryft deze autoriteit verder, gedeel
telijk en geleidelijk als vervangsters van
de algemeene landb. cursussen mag worden
nagestreefd in het belang van ons beele
landbouwonderwijs. Haar oprichting moet
evenwel met vóorzichtigbeid en beleid wor
den bevorderd. Er moet duidelijke aan
drang bestaan van de zydo der eigenlijk
belanghebbenden zelf en men moet ook
eens op onderzoek uitgaan naar een plaats
waar zulk een schooltje al een poos werkt.
Gemerkt het, lezer, er is voor Texel werk
aan de winkel. Verscheiden factoreD, welke
de oprichting zullen vergemakkelijken, zijn
present. Het is maar de kunst de be,
schikbare middelen op de jüiste wyze ta
hanteeren.
Heemraad G. Pz. Witte.
De heer G. Pz. Witte is dezer dagen b|j
Koninkiyk Besluit heibsnoemd tot beem
raad der DertigGemeenscbappeiyke Polders
De 7e December 1926 zal bet 25 jaar
geleden zyD, dat bij die functie aan
vaardde, een dag derhalve, welke niet onop
gemerkt voor hem zal voorbijgaan.
Voor hoenderhouders.
Het is een verkeerd denkbeeld te mcenen
dat ingeënte boenders behalve tegeD
diphteritus ook tegen het snot gevry waard
zouden zijn. Zulks toch is niet het geval.
Een afdoend middel ter bestryiing van
laatstgenoemde ziekte is. nog niet gevoD
den. Als voorbehoedmiddel wordt door
deskundigen het volgende aanbevolen
Los „permagatus kalium" in water op,
5 gram op 1 liter, en geef daarvan de
kippen ééu eetlepel op 10 liter water
Zoo handelt men althans by vastzittende
kippen.
Voor losloopende kippen menge meD wat
van die oplossiDg flink door het umelvoer,
Voorkomen is ook hier beter dan ge
nezen. Zyn de dieren eenmaal door de
gevreesde snotziekte aangetast, dan ben je
er zoo «poedig niet af. Zorgt daarom voor
goede huisvesting, niet te warme, doch
e7enmin te koude bokkeDzorgt voor
goede venlilatie, past op voor de trek.
Goed voer is eveneeDs eeu lector vsd
beluDg. Wie op al deze dingen acht slaat,
komt nie£ licht bedrogen uit.
Kippeling.
Het invoerverbod van vleesch In
Engeland.
Naar ors uit een artikel in „The Vete
rinary Record", orgaan vaci de Eng. M|j.
voor DiereogeneeskuDde, blijkt, acht de
redactie van dit blad langer handhaven
v.m het invoerverbod niet gerechtvaardigd,
wanneer di finitief wordt vastgesteld, dat
er geen besmetting dreigt ,door vleesch,
merg of afval van vee, na zekere tijd ge
3lacbt.
Zy maakt deze opmerking naar aan
leiding van aan de RyksseiuminrichtiDg
e Rotterdam genomen proeven. Hierby
toch werd geconstateerd, dat vleesch van
dieren, verkeerende in 't incubatiestadium*)
«3D mond- en klauwzeer, niet het minste
besmettingsgevaar oplevert.
Zullen de Engelscbe autoriteiten thans
de oogen opengaan
Onder „incubatieBtadium" verstaat
mon het tijdperk, gelegen tusscben het
opdoen van smetstof en bet zich vertoonen
der daardoor verwekte ziekte. Red.
St. Nicolaas-pakketten.
Pakt de pakketten nog steviger dan an
ders. Gebruikt vooral stevig pakpapier en
sterk touw. Sihiyft het adres liefst op de
omslag. Veilig is een tweede adres in het
pakket te sluiten. Adressen met lak vast
gehecht laten los en worden daarom niet
ïot gelateD. Op Zondag 5 December zal geen
pakkctbestelliDg plaats hebben.
Post- en Belastingkantoren.
Met iDgang van 1 Jiruari e.k. zullen
eeni.-e Kleinere kantoren der posteryen wor
den opeDgesteld voor belastingoetaliLg. Deze
rege'mg is een gevolg van een door de
com si is ie vin onderzoek naar de rm ge-
lyk e'd 7a» bezu nigin/ bij tet di ns'vak'
der directe belastingen, invoerrechten en
accijnzen gedaan voorstol.
Op onze iDformalie aan het postkantoor
alhier deelt men ons mede, dat nog onbe
kend is of ook dit kantoor voor bovenge
meld doel wordt opengesteld.
Nieuwjaarscorrespondentie.
Het verdient aanbeveling Nleuwjaarscor-
respondeDtle voor hier te noemen landen
uiteriyk op de daarbij aangegeven datum
te verzenden
Canada 20 December, Curryso 2 Dec.,
Nederl. iDdiö (landposl) 1 Dcc., Ver. Staten
van N. Amerika 20 Dec.
Voor andere landen winne men te be-
voegder plaatse inlicbiiDgen in.
Wijziging forensenbelasting.
Uit parlementaire kringen vernemen we,
dat weldra oen wetsontwerp tot gedeelte
lijke wyziging der forensenbelasting by de
Tweede Kamer zal worden Ingediend.
De lezer zal zich herinneren, dat bet varend
personeel van T.E S.O. door de gemeente
Holder voor totaal plm. f 1000 in haar
forensenbelastiDg ie aangeslagen. Mogeiyk
zullen zij by bovenbedoelde wetswyziging
garen spinnen. Hbt door deze „forensen"
ingediende bezwaarschrift bad tot heden
immers geen resultaat. Integendeel: dezer
dagen werden zy b|j dwangbevel aan bun
verplichtingen herinnerd.
Hoe dat varkentje gewasschen moet
worden
Blijft Texel 'n 2e klas-gemeente?
Naar we uit goede bron vernemen acht
de Minister van Finanoiën het niet wensche-
lijk. dat in afwachting van de algemeene
herziening der perenneele belasting inciden
teel iD de classificatie van enkele gemeenten
wyziging wordt gebracht.
We brengen in berinnering de actie, door
het gezameniyk rykspersoneel op de wad
deneilanden voor classiflcatie-wyziging op
touw gezet. De toekomst zal leeron of
de minister het bovenaangeduide etandpunt
zal biyven ionemen,
Tentoonstelling.
Bij genoegzame medewerking wordt hier,
vermoedelijk in Februari 1927, door een com
binatie van de vaste wal een tentoonstelling
van consumptie-artikelen georganiseerd.
Er wordt getracht met de Middenstandsver-
eeniging alhier contact te krijgen.
OUDESCHILD
Vlsscherij.
Hoewel de garnalen de laatste dagen
beet kl6in zyn, kunnen de visschers toch
nog goede prijzen maken. In de haven
werden deze week aangevoerd ruim 9500
kg. garnalen, ruim 900 kg. wulken en 9
balen kreukels. Als een byzonderheid werd
ons medegedeeld, dat in de binnenfuiken
een paling was gevangen van 2 pond en
1 ODs. Te Helder is men nog druk aan
het sardien visscben en ziet men menige
vlet diep geladen voor de wal komen. Met
deze vinBcberij wordt dan ook e6n behoorlijk
weekgeld verdiend
Veevervoer.
Gedurende deze week werden van Texel
verzonden43 varkens, 2 scbapeD, 9 kal
veren, 6 paarden, 2 koeion, 5 lammeren.
DE MOK.
De beteekenis van watervliegtuigen.
Bij de behandeling der StaatsbegrooliDg
in de Tweede Kamer betoogde de Minister
van Marine, dat watervliegtuigen niet.noo-
dig zfja om bv. de landiDg eener vloot te.ver-
kennen. Ook zyn ze niet bruikbaar'^aan
b.v. de IJsel, in Nd.-Brabant, etc. Spreker
achtte het voldoende bij het aanbreken van
de dag een groot aantal land vliegtuigen
uit te zenden over de heele breedt9 der kust
MIJNHARDT's t
Staal-Tabletten .90"
"Maag-Tabletten. .75
Zenuw-Tabletten 75«
Lexeer-Tabletten .60"
Hoofdpijn-Tabletten 60
TEXELSCHE COURANT
DEN BURG: 50 ct. per drie Maanden.
Franco p. post door geheel Noderland 75 ct p. 3 maandon.
Losse nummers: 3 ct
DE TEXELSCHE COURANT VERSCHIJNT
WOENSDAG- EN ZATERDAGMORGEN
Van 1-5 regels: 50 ct ledero regel moor: 10 ct.
Dozelfdo advertontle 4 maal goplaatst wordt 3 maal borokond.
Bij abonnoment lagere rogolprljs.
ADVERTENTIËN
MOETEN DAAGS VOOR 'T VERSCHIJNEN
4 UUR NAM. IN ONS BEZIT ZIJN
Bij Apoth. en Drogisten.
