i
ONS FOTOHOEKJE.
De man, die aanhield.
No. 27.
Dit is TINIE SCHRAMA Gd.,
die aan de Oranjesingel woont
en 20 Juli 1937 negen jaar
werd.
VOOR DE VROUW.
RECEPTEN.
SPIEGELEIEREN met tomaten. Fruit
zeer fijn gehakte ui en wat schijven to
maat in boter. Bak spiegeleieren. Doe de
uien en tomaat met het sap op een zeer
heete schotel. iPIaats hierop de spiegel
eieren. Bestrooi ze met zout en peper'.
Roer door een scheutje kookroom een
theelepeltje tomato catchup. Giet dit over1
de spiegeleieren. Op ieder spiegelei mag
maar zeer weinig room met catchup zijn.
Men kan ook, in plaats van versche toma
ten, verdunde en daarna ingekookte to-t
matenpurée uit blik nemen.
AARDAPPELSLA. Kook de aardappelen
in de schil. Pel ze, snijd ze in schijfjes en
overgiet ze, terwijl ze nog warm zijn, met
slaolie. Laat de aardappelen hier eenige
tijd in staan. Roer er nu voorzichtig wat
citroensap, gehakte peterselie, een stukje'
zeer fijngehakte ui, dragon, zout en pe
per (meer dan voor gewone sla) en wift
lauwe melk door. Bestrooi de sla met
wat gehakte peterselie.
VRUCHTENMELK. Wrijf een hoeveel,
heid vruchten (boschbessen, frambozen'
ot aalbessen) door een haarzeef. Vul de
glazen voor een derde met de vruchten
puree en roer er dan voorzichtig zooveell
koude melk door (ook wel karnemelk),,
tot het glas gevuld is. Roer er, afhan
kelijk van de gekozen vruchtensoort, een
hoeveelheid suiker door (bij voorkeun
basterdsuiker, omdat die het gemakke
lijkst oplost.)
NUTTIGE WENKEN.
Kom nooit met soda aan een zeem-
leeren lap; ze bederft er van.
IJzerroestvlekken in linnengoed zijn
vaak te verwijderen door de vlek goed
nat te maken met citroensap en er dart,
'n dikke laag zout op te leggen. Zoo,
noodig de bewerking herhalen.
Wasch het badpak na gebruik in
zeepsop uit. Spoel het na in helder wa
ter. Ook de badmuts geeft men een lauw'
sopje. Daarna stevig afdrogen, en binnen'
en buitenkant bestrooien met talkpoeder.
De badschoenen krijgen dezelfde behan
deling als de badmuts.
Zilver is een zacht metaal. Voor
kom dus veel poetsen en probeer het lie
ver te reinigen door weeken in warm
zeepsop of uitkoken daarin. Kaarsvet ver
wijderen door overgieten met kokend
water. Daajrna afdrogen en zoo noodig,
poetsen.
KORT VERHAAL.
Kan ik u dienen tante, heerlijke raap
jes uit mijn eigen tuin.
Rapen? Neen dank je Sien, ant
woordde tante.
Verbeeldde ik het mij, of huiverde tante
Emma. Ze scheen mijn verbazing te be
merken, want nog eens zei ze: Neen,
Sien, heusch niet; ik kan er de lucht en
het gezicht niet van verdragen sedert
ja,-laat ik je dat vertellen.
Het zal met November een jaar gele
den zijn, dat ik met de trein reisde, om
eenige weken in het buitenland door te
brengen. Ik zat alleen in een tweede klas
coupé. Echter vlak voordat de trein ver
trok, kwam er een jonge man binnen,
die tegenover mij plaats nam.
Het was zeker aan mijn gezicht te zien,
dat ik het onaangenaam vond, gezelschap
te krijgen; tenminste de jonge man maakte
zijn excuus door te zeggen: Het spijt
mij ,dat ik u lastig val. O, in het ge
heel niet, antwoordde ik koeltjes, om
verdere gesprekken te voorkomen, opende
ik een weekblad en begon te lezen.
Neem mij niet kwalijk, maar kunt u
mij zeggen, waar de trein het eerst stopt.
Op deze directe vraag kon ik het ant-
DE NIEUWE MODE
JAPON A 250. Bedrukte stofjes, die
op een effen ondergrond een groote ver
scheidenheid van kleuren vertoonen, zijn
ook deze zomer nog zeer in de molde.
Vele van deze stoffen vindt men op
het oogenblik in een of andere nuance,
geel, iets geheel anders dan vorige ja
ren. We zien b.v. heel veel gele citroe
nen met groene bladen op een zwart ot
gekleurd fond. Heel aardig is een bruine
crêpe de chine Japon met gele citroenen
bedrukt en een geel fluweelen ceintuur.
Daarbij een groote hoed van bruine tulle
met een geel lint om de bol en van voren
twee gele citroenen op de rand. Ooki
voor avondjaponnen zijn bedrukte stof
fen zeer gewild. Ze zijn niet alleen aar
dig maar practisch. Ze hebben weinig of
geen garneering noodig, en worden bo
vendien niet zoo licht smoezelig als 'n
effen licht toiletje. Een chique zo
meravondjapon van gebloemde zijde ot
crêpe georgette, gegarneerd met een ef
fen fluweelen ceintuur, is op ons plaatje
afgebeeld. Patronen verkrijgbaar voor
25 ct. in 96 en 104 cM. bovenwijdte..
Bij het dichtstikken der zijnaden van de
ruimvallende klokrok blijft de linker
zijnaad ongeveer 20 cM. open. Deze'
wordt als sp'Iit afgewerkt en met druk
kers gesloten. Het voorpandje wordt
middenvoor tot het aangegeven teeken
op 10 cM. ingerimpeld. Daarna stikt men
schouder- en zijnaden dicht, waa. bij de
rugschoudernaad iets wordt ingehouden
en 't linkerzijnaadje eveneens als split
wordt afgewerkt. Het lijfje wordt met
een weinig ruimte op de bovenkant van
de rok gezet. De hals werkt men met
een schuin biesje naar binnen af. De
ruime pofmouw wordt aan de bovenkant
ingerimpeld en naad op naad in het
armsgat gezet, de onderkant met een
strak boordje afgewerkt. Benoodigd: 5
meter zijde or georgette, 90 cM. breed.
Gelieve deze patronen, ontleend aan het
N. Modeblad, onder bijsluiting van het
bedrag aan postzegels, te bestellen aan
dit adresUitg. Mij. Neerlandia, Kr. N.
Gracht, Utrecht. Prijs 25 ct.
't Nieuwe Modeblad: meest gelezen
damestijdschrift van ons land; 6 nrs. per
3 mnd. fl.20. Per post tl.5Q
woord niet schuldig blijven en zei dus:
Te Arnhem geloof ik. Werkelijk, dat is
een heele rit, dank u.
Het rhythmische schudden van de trein
maakte mij slaperig en ik soesde blijk
baar in. Eensklaps werd ik met een schok)
wakker en zag, dat de jongeman mij met
een doordringende blik zat aan te staren.
Ik schrikte op.
Het wordt zoo zachtjes aan tijdvoor
de lunch, vindt u niet, zei de jongeman,,
Tegelijkertijd haalde hij met groote moei
te een bol voorwerp uit een zijner zak
ken. Ik keek er met verwondering naao
Het was een groote, rauwe knolraap. Uit
een andere zak nam hij een mes, en sneer1
van de knol een lange reep af.
In de grootste verbazing zag ik een en
ander aan.
Plotseling zei hij: Eet op, en hij
houdt mij de afgesneden knolschijf voor.
Sprakeloos staarde ik hem aan.
Hoor je me niet? Eet op, zei hij
weer.
Ik werd bleek van schrik. Excuseer me,
stamelde ik, maar ik heb al gegeten.
Al had je vijftigmaal gegeten, je
zult dit opeten.
Hij was bepaald schrikwekkend om aan
te zien. Zijn oogen rolden door zijn
hoofd en hij zwaaide voortdurend met
zijn mes.
Het angstzweet brak mij uit; lieve he-
41. Klaas ging de kelder van het
raadhuis in. Hij zou de „dieven" wel
krijgen.
DURE ZEGELTJES.
No. 1. is de beroemde Mauritius-post-
zegel, waarvan er nog maar enkele ter
wereld bekend zijn. De waarde wordt op
150.000 frs. geschat. De zegels werden'
in 1847 uitgegeven. Op een deel van de
oplaag kwam een drukfout voor; er
stond op Post Office (postkantoor) in
plaats van Post Paid (port betaald). De
fout werd hersteld, maar een deel van de
zegels was al verkocht. (Mauritius is 'n
Engelse kolonie ten O. van Madagas
kar.)
No. 2 is de duurste postzegel ter
wereld, een van Brits Guinea, van
1856. Hoogst zeldzaam. Waarde meer
dan 300.000 fr.
No. 3 en 4 zijn doodeenvoudige
postmeester-zegels uit de eerste jaren
van het postverkeer, gebruikt in de Ver-
eerrigde Staten. Het zijn onogelijke pa
piertjes, waarop de frankeerwaarde in
handschrift werd aangegeven. En tocl>
zijn ze zoveel waard, dat je er enige
auto's voor zoudt kunnen kopen.
42. Maar de mensen buiten maakte!
zich erg ongerust. Hoe moest dat af
lopen.
GA JE KAMPEREN?
Wanneer je aan het eind van de ton
wen, waarmee je de tent spant, eei
„ring", gesneden van een autoband, be
vestigt, blijven je touwen gespannen
wanneer je daar eenmaal voor gezorgi
hebt.
WIST JE DAT?
„Flikjes" zijn genoemd naar de fa
brikant Caspar Flick, die het eerst dii
kleine ronde stukjes chocolade in de han
del bracht.
„Haagse Hopjes" zijn genoemi
naar een zekere baron Hop. Deze lie
ze voor het eerst maken, omdat defijm
koffiesmaak hem zoo beviel.
De „Fiets" is genoemd naar ee;
der eerste rijwielfabrikanten, de En
gelsman Fitz.
TOUWTREKKEN TE PAARD.
Een aardig spel om aan het strand of op een grasveld te spelen. De sterk
ste is paard. Wie de ander over de streep trekt, wint. Natuurlijk is 't strens
verboden, het touw plotseling los te laten.
mei, ik zat tegenover een volslagen gek.
Allerlei verhalen kwamen mij voor de
geest van reizigers, die in de trein door
krankzinnigheid overvallen waren.
Eén ding was me duidelijk, ik moest
die man trachten te kalmeeren en zoo1
min mogelijk tegenspreken. Dank u.
Ik heb in het geheel geen honger. NuL...^
een klein stukje dan.
Neen, oude dame, geen klein stukje,
de heele raap moet je opeten, voor wei
in Arnhem zijn. Tenminste als je er prijs
op stelt er levend aan te komen. Hoe
eerder je dus begint, des te beter.
(Wat zou ik doen, de knolraap eten ot
sterven door het mes van de moordenaar
Waar o waar was toch de nood
rem?
Kom, schiet op, begon hij weer. Ik
zou je wel helpen, maar ik heb juist
voor ik in de trein stapte, er al een op
gegeten en hij smaakte mij biezonder.
Ik beet een klein stukje af. Als je nog
nooit een rauwe knolraap geproefd hebt,
kun je je niet voorstellen, hoe vreesdij Ij
mij dit tegenstond.
De man zag het ontsteld gezicht, dat ik
zette.
Het is een heerlijke vrucht; kom
schiet een beetje op, en onheilspellend
zwaaide hij het mes door de lucht.
Geen moment hield hij zijn oogen van
mij af, terwijl hij zei: Je hebt zeker een
copieus ontbijt gehad, maar eten zal je
Ik huilde bijna: Ik kan niet meer, il
heb geen honger.
Ik ben bezig een boek te schrijven
over het nut van knolrapen, begon de gek
weer: de knolraap is heerlijker dan d<
druiven en voedzamer dan melk en eieren.
Ik wilde schreeuwen, maar ik kon niet
Het was of mijn keel dichtgeschroefc
was. Ik zag niets anders dan het mes
dat de gek in zijn hand hield.
Opeens werd hij kalmer en stak hij hel
mes in zijn zak.
Steelsgewijs keek ik uit het raampje
en jk zag, dat de hei plaats maakte voor
huizen. Gelukkig. Nu was redding nabij
Ik beefde, toen de man opstond. Hij
nam zijn wandelstok uit het net, liet met
een slag het portierraampje zakken en
maakte aanstalten om het portier te ope
nen. De trein stoomde het station binnen.
De man opende de coupé, keerde zich
tot mij en zei op volmaakt kalme, maar
wat spottende toon: Mevrouw, ik dank u
wel voor uw welwillendheid. Door het
opeten van die knolraap heeft u mij m
staat gesteld een weddenschap van 25
gulden te winnen. Nogmaals mijn harte
Iijke dank Tot wederdienst bereid.
En voor de trein stilstond, was hij het
perron opgevlogen en in de menigte ver
dwenen. Nu snap je wel, dat ik sindsdien
voorgoed knolrapen gegeten heb.
fliimiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiii' iiiiiiiiiiiiiiiiii voor de jeugd. iiiiiiiiiiiiiiiiiii:iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiininn
«JYr.
BRITISH
UJ
O
Ut
2
•J
O
■eslSlS:"'
2
O.
que v.e.ji.M
O
GUIANA
||||||i!lllllll]MIIIIIIIIIIII!!llllllllllllllll!l llllll !ll]llllllllllillllllllllllllll<llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!!lll||| Hl limilllUllllllllllllllllllllllllllllllllll||||||
