GEVLUCHT.
inwinKING, DE SPEURHOND.
VOOR DE VROUW.
DE NIEUWE MODE
Bij alles, wat we koopen of maken,
moeten we óók letten op de schijnbare
kleinigheden van ons 'toilet. Het is juist
bij de kleeding van de vrouw de afwer
king, die het doet. Als we ergens een
oVerigens goedgekleede vrouw ontmoete^
maar die blijkbaar geen aandacht aan h;.:ar
schoentjes besteedde, kunnen we Qadelijk
vaststellen, dat deze kleine onachtzaam
heid haar verschijning schade doet. Een
onderrok, die even onder het japonnetje'
uit komt kijken, kousen, die min of meer
gerimpeld zitten; een mantelvoering, die
zichtbaar wordt....... het zijn allemaal klei
nigheden, die onze verschijning afbreuk
doen.
RECEPTEN.
BOTERHAMMEN MEE.
Vacantie-tijd. Tijd van fietsen en wan
delen. van kampeeren en pick-nicken.
„Boterhammen mee!" luidt de afspraak.
Wat zullen we kiezen, om ze 'te „meu-
bileeren"
Liefst niet veel zoete belegsels: die
wekken de dorst maar op. Ook geen bij.
uitstek „hartige" toevoegsels. Hard ge
kookte eieren kunnen goede diensten be
wijzen; iets rauws, in de vorm b.v. van
komkommer en tomaat valt gewoonlijk
ook in de smaak en helpt door de frisch-
heid, de dorst bestrijden; kaas vormt 'n
derde mogelijkheid.
FIJN GEWREVEN EIEREN.
Kook het vereischte aantal eieren hard
of ook wel bijna hard. wrijf ze fijn en
maak ze naar smaak af door ze te ver->
mengen met wat zout (niet te veel) en,
eventueel, wat Maggi's Aroma. Spreid
het mengsel uit op de gesmeerde boter-,
harhmen en bedek het met een tweede,
geboterd sneetje brood.
KOMKOMMER.
Snijd een komkommer in dunne plak
jes, en beleg daarmee de gesmeerde sne
den 'brood en druppel er spaarzaam wat
door elkaar geklopt citroensap, en, even-
tueej, Maggi Aroma, over (geen zout,
orrjdat dit het vocht uit de komkommer
trekt en de boterhammen dus te nat zou
mdkën). Bedek elke belegde snee met 'n
tweede gesmeerde boterham en druk het
geheel flink op elkaar.
Kies vooral stevige vruchten; snijd ze
met een scherp mes in plakjes, bedek
daarmee gesmeerde sneetjes brood en
druppel er (spaarzaam), wat Maggi's
Aroma over. Bedek dan iedere belegde
boterham met een tweede geboterde snee.
Voor tomaten wordt liever geen zout
gebruikt, omdat daardoor vocht aan de
vrucht wordt onttrokken.
21
Misschien was ze ook dwaas geweest,
een vreemde zoo volledig te vertrouwen.
Misschien zou het meisje krankzinnig blij
ken te zijn of haperde er op een andere
manier iets aan, en zou zij er de last van
krijgen. Maar dat geloofde zij tenslotte
toch niet. In elk geval was ze van plan,
te wachten, wat er verder zou gebeuren,
vóór ze Jimmie in vertrouwen nam. Bo
vendien was het geheim niet het hare.
Ze had Bettv beloofd, er over te zullen
zwijgen en zé behield haar beloften altijd.
Dat was een van de redenen., waarom ze
zoolang aarzelde te beloven, dat ze eens
over een trouwjapon zou denken, in ant
woord op James Ryan's reeds vaak »«"•-
haald'e vraag.
Die avond, op weg naar de bioscoop,
begon Jane haar verloofde uit te hooren.
Jimmie, wat voor 'n soort van man
is die baas van je
Een blanke, zei Jimmie prompt.
Och, flauwerd, ik bedoel niet wat
voor kleur ie heeft, ik vraag je wat voor
'n soort man hij is.
Als je het dan weten wilt een
Zoo zijn het bij onze kleeding altijd
weer de bijkomstigheden, die ons stempe
len tot een goedgekleede vrouw. Daarom
ook is het wel aardig, als we een ja
ponnetje maken, om het van een aparte
garneering te voorzien. De keuze is niet
zoo moeilijk; bijna elk materiaal is mo
dern en zelfs bij ihet kiezen van de kleu
ren zijn we niet op een bepaalde kleur
aangewezen. Leer, lakleer, glanzeridei
zijde, suède, kant en pauletten mogen
we dragen. Er zijn heel wat origineele
garneeringen, waarvan we er hier enkele
afbeelden. Vooral liet kraagje met veter-
garneering maakt jeugdig en vlot. Het
zijn de groote kleinigheden, waarmede we
van ons japonnetje iets aparts kunnen ma
ken.
STRANDHOTEL
..JPRINSES JULIANA".
uit de lucht bekeken.
Foto—K.L.M.
NUTTIGE WENKEN
- Motten: Men moet alle kleeren, gor
dijnen, tapijten, en meubelen geregeld
nazien, uitborstelen en uitkloppen en meti
de stofzuiger bewerken. Kleeren, die wor
den opgeborgen, moeten flink in kranten
worden verpakt; motten hebben een af-,
keer van de geur van drukinkt. Petroleum,
terpentijn en carbol zijn uitstekend otn
de motten te vernietigen. Ze zullen graag
kruipen in losse turt, gelegd onder een.
meubel. Tusschen stoelen stoppe men
katoenwatten, gedrenkt in sterke carbol-
oplosising. In kasten, waar kleeren han
gen, kan men om de 14 dagen een kopje
gevuld met sterke ammonia zetten. Bo
vendien zijn er motzakken in de handel
voor het bewaren van kleedingstukken.
Ook motkisten, uit ceder- of kamferhout
zijn verkrijgbaar. Het aanvreten der stof
fen geschiedt door de motlarf., een klein
;vit rupsje met bruine kop. Zjjn meubelen
en stoffen eenmaal door mot aangetast,,
dan is ontmotting door cyaangas wel het
beste middel. Door de ontsmettings-
dienst kan dit tegen billijke vergoeding
geschieden. Regelmatig flink flitten met
een of ander insectendoodend poeder
helnt tegen motten, vlooien, muggen en
vliegen.
man uit één stuk. Hij Is zoo onkreuk
baar als
Och, dat bedoel ik ook niet, zei
Jane minachtend. Ik weet immersj
Wel, tlat alles in orde moet zijn mét'
hem, anders zou je niet bij hem werken.
Nee, ik bedoel, is hij rijk?
Geen idee.
Nu, ik zag hem gisteravond toch met
allerlei groote lui. Ik kwam voorbij die?
groote kerk in Spruce Street, en daar zag;
ik hem staan met zijn armen over elkaar,
zóó. Ze bleef op het trottoir staan,f
om zijn houding na te bootsen. Er\
was een reuze-sjieke trouwerij en de kerk
was stampvol. Hii was in avondcostuum..
Ik weet zeker, dat hij het was: ie hebt,
me hem immers al eens aangewezen. Ik
zou wel eens willen weten, of hij op
het feest gevraagd was ook.
O, als je bedoelt, of dat mogelijk)
is ja, zeer zeker, zei James wijs. Als
hij wil, kan hij overal komen, reken maar.
Hij is van erg goede familie. Zijn oom
is iets erg hoogs, en je ziet telkens de
namen van zijn tantes en nichten in de
krant: dat ze weer een groote partij gaan
geven of zooiets. Maar hij schijnt niet
vaak naar al die dingen te gaan. Ik hoor
dikwijls, dat de menschen hem vragen,
waarom- hij daar en daar niet was, de een
of andere avond, of om hem op te bellen,
om tc hooren of hij niet komt; maar hij
zegt altijd, dat hij geen tijd heeft, of dat
21. De Chinees was door deze plotse
linge aanval zo volkomen verrast, dat hij
helemaal vergat om te schreeuwen. Met
een pions viel hij in het water. Oom Mul
ligan en Jimmy hielden hun hart vast.
Zouden de rovers iets hebben gehoord?
Als dat zo was, zag het er slecht voor
onze vrienden uit. Zo snel hij kon, maak
te Jimmv de boot los.
22. Oom Mulligan had ondertussen de
riemen gegrepen. Zodra Jimmy klaar was,
roeide hij weg. Op dat ogenblik stiet
illinium ingezonden iiiiiiiiiih
ANDERS MOET WORDEN.
Gaarne eenige opmerkingen in verband
met het artikeltje „Wat anders moet
worden", in het blad van Zaterdag 23
Juli. Wat het eerste gedeelte betreft, ben
ik het roerend met de heer Epe eens,,
maar en hiermede kom ik in mijn
eigen bedrijf niet met wat de heel/
Epe verder meende te moeten opmerken.
Ik geloof echter, dat de paardenverhuur-
derij wel nooit van critiek van sommige
jijden verschoond zal blijven. Het aan
houden der gasten, door kruideniers,
groentenboers, bakkers en slagers, ge
schiedt vooral Zaterdags, wanneer er
nieuwe gasten komen. Het was zeer goed,,
als de zakenmenschen, die zich daaraan te
buiten gaan, hun verstand eens goed ge
bruikten en er mede ophielden de gastem
overlast te bezorgen. Zaterdag zag ik
het nog, dat een mevrouw een boekje van
een bakker werd opgedrongen, om daar
haar bestelling direct in te schrjjven. Heti
gevolg was echter, dat een kalme, rustige
bakker, die pas kwam, toen mevrouw zich
geïnstalleerd had, voor de broodleverantie;
mocht zorgen.
Het lijkt in bovenaangehaalde gevallen
wel, of er een „gasaanval" plaatsvindt,
men jaagt, rijdt en rost per fiets en per
motor, jakkert achter de families aan, die
komen naar wat overal genoemd wordt
Het stille Texel. Gelukkig treedt de po
litie daar tegenop.
Maar nu het hartige woordje over paar-
denverhuurders. Dat deze menschen het
vreemdelingenbezoek schaden, wil er bij
mij nooit in. Als het paardenverhuren een
doorn in het oog van de gasten zou we
zen, vraag ik mij af, waarom er door hen;
zulk een druk gebruik van deze at
tractie wordt gemaakt? Waarom maken
honderden en honderden gasten tochten
met de Jan Plezier? En waarom zegt mij
een echte Amsterdamsche juffrouw, die
in het luwtje van de 50 is: „Mijnheer, we
zijn niet op Texel geweest als we niet
te paard gezeten hebben". En waarom
rijdt een mijnheer in een wagentje met
een paard ervoor, dat nog geen waarde
van f'200 heeft, en laat hij zijn prachtige,
nieuwe auto van f4000 in De Koog staan?
hij studeeren moet.
Is hij niet rijk, Jimmie?
Neen, niet precies. Hij heeft mis
schien wel wat geld op de bank staan
of, wanneer hij dat niet zelf overge
spaard heeft, misschien heeft iemand hem
wel eens wat nagelaten. Anders begrijp
ik werkelijk niet, waar hij van leeft.
Verdienen met adviezen en processen doet
hij het niet. Ik verbaas er mij dikwijls
over, waar mijn salaris vandaan komt,
maar ik ontvang het altijd zoo regelmatig
als de klok.
Maar Jimmy, heeft hij dan heele-
maal niets te doen
O ja, hij heeft wel een en ander
aan de hand, maar niet het soort van din
gen, die goed betalen. Om je een voor
beeld te geven: er was vandaag een man:
op het kantoor, die probeert zijn huisi
terug te krijgen, dat een ander hem af
handig heeft gemaakt en mijn patroon
„nam de zaak in handen". Zoo maar met-i
een, zonder af te wachten, of de man hemi
wel zou kunnen betalen of nilet. En dat
kan hij vast niet. Hij is een arme werk
man en een rijke kerel heeft hem het
huis afgenomen. Zoo is hij rijk gewor
den, zie je. Tien tegen één, dat we dit,
proces verliezen. Die rijke lui hebbem
zooveel achterdeurtjes om zich te red
den en gaan dan toch nog vrij uit voor
het oog van de weneld. O, hij zal er na
tuurlijk wel iets voor krijgen vijf en
de Chinees, die half versuft was van da
schrik, een schrille kreet uit. De Chinezen
renden naar de verschansing. Enigen be
gonnen te schieten. Mulligan roeide uit
alle macht. Aan terugschieten viel niet
te denken. Wat kon hij met zijn revolver
tegen de goedbewapende bende beginnen
Het zag er voor onze vrienden
slecht uit. Immers met het roei
bootje konden ze niet vlug weg
komen. Zie verder Zaterdag.
Dat er goed uitgekeken moet worden,
wanneer men verhuurt, geef ik toe. Maar
nu komen er 2 personen bij mij, die een:
ponnywagen huren. Ze rijden, weg en
op een afstand buiten De Koog stappeni
er nog 3 personen bij. Dat is niet leuk;
dat weet ik. Doch de schuld ligt niet bij
ons. Wanneer zooiets gezien wordt, steil
er dan de eigenaar inee op de hoogte, of
spreek zelf een hartig woordje met da
menschen, die zulk een wagentje berij
den. Dan nemen ze dit aan en zal het ook
niet meer gebeuren.
Dat er nu paarden in De Koog wor
den gehouden, zal zeker aan de rust of
zindelijkheid van de omliggende pensions
geen schade doen. De zaak wordt altijd
maar van één kant bekeken. Waarom
wordt de plaat niet eens omgedraaid
De paardenverhuurder(s?) laat zich ook
wel eens van een goede kant zien. Zater-.
dag is men van gemeentewege begonnen,,
de dorpsstraat te reinigen." Ik heb het
zelf 14 dagen lang, kosteloos, maar in:
het algemeen belang, gedaan. Op ónze
terreinen kunt u komen; daar wordt de
boel zindelijk gehouden. Er zijn wel eens
pensionhouders, die hun straatvuil op
plaatsen doen komen, waar het ZEKER)
niet hoort.
Met al deze regelingen: „Dit mag niet,
en dat mag niet", moet men echter'~voor-
zichtig zijn. Anders konden die wel eens;
schuld hebben aan liet minder worden van
het vreemdelingenbezoek aan ons Texel.
JAC. RIJK, reeds 6 jaar paar-
denverhuurder te De Koog-Texel.
mummalum
lllül'HIH GEMENGD NIEUWS
lllllliiiiiiiiiiiiiii'iimiiimiimiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiillllli
Numansdorp. Vrijdag is het 3-jarig
ventje van de fam. Huisman, dat op de
weg op zijn vader wachtte, door een
vrachtauto, door zijn vader bestuurd, bij
het achteruitrijden, gedood.
Te Amsterdam krijgen de school
kinderen in de feestweek in September-
vacantie. Maandag 5 September moeten
ze echter op school komen voor een plech
tige herdenking.
Tusschen Meeden en Muntendam is
een vrachtauto met turf op de onbe
waakte overweg door een trein gegrepen.
De bestuurder werd gedood.
twintig dollar misschien maar wat is
23 dollar, waar je mogelijk nog een paar
jaar op moet wachten. En dan wa,s ev
een meisje, dat probeerde, het geld in
handen te krijgen, dat haar vader haar
had nagelaten, maar haar oom had he,t
verdonkeremaand en hij beweerde nu,
dat hij het allemaal aan haar ten koste;
had gelegd. Nu, die zaak hebben we ook
waargenomen en idaar zullen we ook
niet veel zij bij spinnen, zelfs als we
winnen. Maar er komt ook wel eens tie
een of andere rijke schavuit met een glad
de tong, die iets uitgevoerd heeft en nu
met allerlei slinksche draaiommetjes te
gen de wet beschermd wil worden. Maar
die schepen we vierkant af. Zoo gaat
het bij ons. Ik heb er geen idee van, hoe
het nog eens met ons moet afloopen.
Maar hij is een prachtkerel, een man
uit één stuk. Dat zal ik altijd volhouden.
Ja, dat geloof ik ook, zei Jane met
glinsterende oogen. „Zeg, Jimmy, wat
zou je er van denken, als we hem eens
een mooie zaak konden bezorgen, een
echte zaak, bedoel ik, waar wat aan te
verdienen valt."
O, zeker dat zou een klein
kunstje voor ons zijn, zei Jimmie droog.
Je kunt nooit weten, antwoordde
Jane droomerig: Onze fabriek heeft dik
wijls advocaten noodig. Ik zou er eens
met de baas over kunnen spreken.
(Wordt vervolgd.)
TOMAAT.
llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllltlllllllllllllllllllllllUlllllllllllllllllllllllllllllllll
llllll FEUILLETON
IIIIIIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiIIIIII
||||||llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllUllllllllllllllllllllllllllllll||||ll
|||j||iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii||||||
WAT WEL EN WAT NIET