GEVLUCHT.
ONS FOTOHOEKJE.
VOOR DE VROUW.
RECEPTEN.
VARKENSROLLETJES (4-6 pers),ge
paneerd, pikant: Een pond varkenslapjes
(dun gesnleden), twee groote uien, wat
mosterd, zout, peper, paneermeel, bo
ter of vet en een ei. Klop de lapjes aan
beide kanten, bestrooi ze met peper en
zout en bestrijk ze aan één kant met
mosterd. Snijd de uien fijn, bak ze in
wat boter bruin. Leg op ieder lapje wat
van de gebakken uien. Rol de lapjes op
en bind er een draadje ombeen. Klop het
ei met een weinig water. Wentel de lapjes
er door en vervolgens door paneermeel.
Maak wat boter of vet bruin, leg er de
rolletjes in en braad ze rondom mooi bruin,
plm. 20 min. a een half uur. Maak de
jus af met water of met wat mosterd^
die er, nadat de jus van het vuur geno
men is, doorheen geroerd wordt.
NUTTIGE WENKEN
Tapijten blijven frisch van kleur,
als men ze voor het uitkloppen met zout
bestrooit en met een vochtige doek af
neemt..
Theevlekken in wit goed Probeer
ze weg te krijgen met bleekpoeder.
- Glazen stoppen komen niet zoo vast
te zitten, wanneer men ze met wat glyce
rine heeft ingesmeerd.
Kant wordt zoo goed als nieuw: in
een warm sopje uitslaan, daarna in koud
water, tenslotte in melk om te stijven.
Strijken met matig warm ijzer aan de ver
keerde kant.
Heeschheid wordt wel bestreden
door het innemen van het wit van een ei„
goed gedrenkt in citroensap en ver
mengd met honing of suiker.
- Brandwonden Eiwit of ol'iifolie er
op.
Roest in marmer? Afschuren met
Gothlandsche steen. Desnoods een bleek-
poederpakje er op.
No. 90.
ELIS. GOENGA.
Elisabeth wordt 18 Jan. 1939
tien jaar; zij woont aan het
Schildereind.
FEUILLETON
Emilic kwam verrukt thuis vertellen, dat
Betty zoo knap was en moeder glim
lachte zoo warm en fier, of Bettv haar
eigen dochter was.
Is dat niet kostelijk, riep ze, en haar
stem klonk juist zoo jongensachtig als
die van Jane. Wel, nu zouden we
eigenlijk een piano moeten hebben. Ik
heb wel eens gehoord, dat je ze in de
Steelen erg goedkoop kunt krijgen 1
ouderwetsche weet je. Ik heb me latejv
vertellen, dat ze zóóveel van die oude<
hebben, dat ze ze verbranden, om van
de rommel af te zijn en soms geven ze
ze ook weg voor niets. Ik wou wel een»
weten, of wij er niet zoo een zouden kun
nen machtig worden.
Ik denk, dat 't te veel zou kosten,
om ze hier te krijgen, zei Bob practisch,
Hè, ik wou, dat we er een hadden. Zeg,
Lizzie, als we een piano hadden, zou je
me dan de noten leeren?
Natuurlijk, zei Bettv.
Nu, we zullen er op de een of an
dere manier wel een krijgen. Dat gebeurt
altijd, als we iets vrééselijk graag iets
VAN MODE GESPROKEN.
Elke mode is tweemaal belachelijk:eens
aan haar begin en eens aan haar einde.
Em. Wertheimer.
De vrouwen houden vari de mode, om
dat ze haar jong maakt of althans ver
nieuwt. Mme de Puisieux.
DE NIEUWE MODE
VOOR DE JEUGD.
ZOMERJAPON voor slanke figuurtjes.
No. 2802. Zeer jeugdig kleedt deze japon
bestaande uit een glad lijfje en achtbaans-
rok met wijdklokkende onderlijn. De
mouwen bestaan uit pofjes met recht
band van piqué afgewerkt; ook de om
liggende kraag; stuiting met knoopjes
midden voor. Patronen voor 18-jarigen.
35 cent.
Gelieve de patronen te bestellen: Mu-
zenstraat, Den Haag, Vereen. Persbu-
reau's. Postzegels bijsluiten.
Romeinsche hyacinthen, Narcissus
Paperwhite en Grand Soleil d' or nu
oppotten. Nog niet op glazen. Kunnen
met succes tusschen grint en water in
bloei getrokken worden. Alles direct na
het oppotten in donker, in de kelder of
buiten ingraven in de grond. Alleen de
Paperwhites direct in het licht. Bolleni
voor glazen bestellen we tegen half of
eind September.
Boschanemonen kan men nu verzet-'
ten. Kan men ze in z.g. plaggen opnemen
en verzetten, dan groeien ze door.
hebben. Denk maar aan de badkuip. Voor
mijn part ga ik er zelf een verdienen,
verklaarde Bob.
Mevrouw Crosbey gaat een nieuwe
koopen, heb ik gehoord. Misschien wil
ze haar oude goedkoop overdoen.
Maar op een dag kwam Emilie adem
loos uit school hollen, met schitterende
oogen en vuurroode wangen. Me
vrouw Barlow is vandaag op school ged
weest en heeft met de juffrouw gepraat
en ik hoorde haar zeggen, dat ze voorl
de heele winter weggaat. Ze laat haatf
meubelen ergens opbergen, maar nu
zocht ze nog iemand, die goed voor haan
piano wil zorgen. Ik ben meteen naarf
haar toegestapt en heb gezegd, dat mijn
moeder zoo graag een piano had en dat
we er vreeselijk goed op zouden passen,,
en ze was erg in baar schik; en en
zij komt morgenochtend om negen uur.
Een man zal ze brengen.
Ze bracht het er zoo onsamenhangend
uit, dat ze het haar twee keer moesten
laten vertellen, eer ze er iets van begre
pen; maar toen 't Bob eindelijk duidelijk
was, omarmde hij zijn zusje en drukte 'n
smakkende kus op haar wang, iets, waar
hij in de gewone omstandigheden nooit
toe te bewegen zou zijn geweest.
Je bent een kraan, Emilie, schreeuw
de hij. Ik wist niet, dat er zóóveel!
in je stak. Ik ben trotsch op je.
Jémineetje. Als ik er toch aan denkt
dat we morgen een piano zullen hebben.
Zeg, Lizzie, nou ga ik leeren: „Boer,
53. Zodra mijnheer Pimpelmans weer
in het zadel zat, zette de schimmel
er de sokken in, dat het een lust was.
De handwagen zwaaide van links naar
rechts, en de eigenaar, die eerst tever
geefs geprobeerd had hem bij te hou
den, stond zijn snel-verdwijnend wa
gentje vol ontzetting na te staren.
NIEUWE RAADSELS.
37 Welke bakker proeft nooit van
zijn baksel?
3S Welke stoel is nooit zonder hulp
te gebruiken?
39 Wie draaien ons gewoonlijk de
rug toe, wanneer wij ze nodig
hebben
De oplossingen van de raadsels 28
t.m. 36 zijn:
28. Roos, margriet. 29. Aap, aak; 30.
Gram, grap. 31. Staf, stof. 32. Kast,
kist; 33. Aalbes; 34. Een Chinees. 35.
Als hij slaapt. 36. Omdat iemand op zo
hoge leeftijd niet meer in een boom
klimt.
Met vriendelijke groeten,
Jullie OOM KO.
EEN JACHTAVONTUUR.
y
tfi
EB Geen dag is lang voor iemand EB
[g die werkt. EE
m a
d'r ligt een kip in 't water". Ze zeggen
altijd, dat dat 't gemakkelijkst is om mee:
te beginnen.
En toen Betty de volgende avond thuis
kwam van de Hilton's, stond de piano te
gen de achtermuur van de eetkamer, en
Bob was al bezig met de „kip". Het
duurde niet lang, of het instrument was
een geliefd lid van het gezin geworden.,
Emilie en Bob stonden naast Bettv als ze
speelde en zagen in stomme bewondering
toe, hoe haar vingers over de toetsen gle
den. ATs ze dan later opstond om hun
.moeder te helpen, ging Bob op de kruk
zitten, en begon mei één vinger zijn re
pertoire af te werken.
Betty's weg ging echter niet geheel
over rozen in haar nieuwe leven. Er was
zoo heel veel, dat ze nog leeren moest,,
en haar handen schenen voor alles ver
keerd te staan. Haar kleine leerling, Ellie
Hilton, was ongelooflijk verwend en las
tig en de moeder was al even onbeheerscht
en steunde Betty volstrekt niet bij haar
opvoedingspogingen. Als ze onafhanke
lijk was geweest, zou ze er ook niet over
gedacht hebben, bij mevrouw Hilton te
blijven, want soms waren de buien van
het kind onverdraaglijk en had ze al haar
zenuwkracht noodig, om haar de baas te
blijven. Dan kwam ze 's avonds in het
kleine huisje terug, te moe om te glim
lachen en keek juffrouw Carson haar met
haar heldere oogen bezorgd aan, terwijl
ze overpeinsde, of daar niet iets aan,
gedaan diende te worden.
54. Toen het boveneind der straat
bereikt was, wist de schimmel nog
steeds van geen ophouden. Hij vloog
weldra met zijn sleepje naar de haven
kant, waar een rijpaaltje stond. Hij
wilde, juist, zoals hij dat vroeger in
't paardenspel gedaan had, een sier
lijke slangenlijn om de paaltjes be
schrijven.
'DE MOOISTE FOTO.
Heb je wel eens gemerkt, dat veel fo
to's een beter indruk maken, wanneer er
een deel van weggesneden is? Je moet
altijd zorgen, dat de hoofdzaak het meest
in het oog valt. Hier zie je, hoe een
paar stroken papier, liefst zwart, helpen,
kunnen om aan te geven wat het mooiste,
deel van de foto is. De rest knip of
snijd je weg.
1 m
BATTERIJ VULLEN.
Wist je dat je de batterij van een
zaklantaarn weer kunt vullen, door deze
op een warme kachel te leggen? Toch is
dat zoo. Maar de batterij is dan wel
spoedig weer op.
Bettv voelde echter, dat ze deze be
trekking moest blijven vervullen, daar
deze haar in staat stelde een bescheiden,
kostgeld te betalen. Zij kon en wilde
niet heelemaal ten laste van de Carsons
komen. En ze waren zoo vriendelijk en
goed voor haar, dat zij werkelijk niet
wist, waar ze beter en veiliger zou kun
nen zijn. Zoo werden de dagen weken en
ze leerde zich al beter en beter schikken
en scheen zóó geheel iemand anders ge
worden, dat ze z'ich niet anders meer
kon voorstellen, of het oude leven lag
voorgoed achter haar en zou nooit meer
terugkeeren.
Natuurlijk kon een beeldmooi meisje
als Betty niet in het dorp opduiken
zij het dan ook in het bescheiden Car-
son-millieu zonder de aandacht te.
trekken en dikwijls het middelpunt der
gesprekken te zijn. Overal begon men
haar on te merken. De vrouwen der no
tabelen bespraken heur haar, heur .teint
en haar gracieuze gang, en ze schudden)
hun hoofden en zeiden, dat ze vonden,
dat mevrouw Hilton eerst wel eens uit
gebreider informaties naar haar had mo
gen nemen, eer zij haar eenig kind aan
haar zorgen toevertrouwde. En ze ver
telden elkaar de meest fantastische ver
halen over gouvernantes en kinderjuffrou
wen, die ze gekend hadden, en die ten
slotte avonturiersters gebleken waren of
met alle zilveren lepels waren vertrok
ken.
(Wordt vervolgd.)
26
Illlll i;!iiiiiiiiiiiiiiii>iiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihiiiii||||||
lülll PLANTEN IN KAMER EN TUIN. lillll