MKIRTJCS
TEXELSCHE COURANT
ABDIJSIROOP
TWEEDE BLAD - ZATERDAG 10 JANUAR11942
Konijnenhouden, niet zóó - maar zóó.
HOEST;
VERKOUDHEID.
BRONCHITIS
AKKER'S
Het hoofd van de Rijksvoorlich
tingsdienst voor de pluimvee
teelt, J.G. Tukker, schrijft over:
Het konijn als vleesch en bont
product.
De oorlogsomstandigheden maken het
konijn als vleesch- en bontproduct weer
populair. Evenals in de jaren 1914-1918
zijn er dit jaar enorm veel konijnen ge
fokt. Het is echter te betreuren, dat door
onkunde in de verzorging en overdrij
ving in de fok een zeer groot aantal
jonge dieren vroegtijdig is gestorven.
Vrijwel iedereen ging konijnen hou
den met de gedachte een konijn is maar
een konijn, men gaf het dier wat voer, of
te veel, of te weinig, en daarmede was
het klaar. Maar zoo is het niet!
Konijnen houden is wel zeer eenvou
dig, als men met de verzorging goed op
de hoogte is. Zij eischen een regelmatig
goede verzorging. Voor jonge dieren
geldt dit dubbel.
Overdrijving in de fok.
De prijzen der jonge konijnen waren
buitengewoon hoog. De allergrootste
worpen liet men in leven. Voorheen wer
den de te groote worpen teruggebracht
tot zes a acht jongen. Ieder jong konijn
bracht zijn prijs op, terwijl het moeder-
dier niet voldoende krachtvoeder kon
worden gegeven. Bovendien werden de
jonge dieren op een leeftijd van vijf we
ken, die de moederzorg nog niet konden
entberen, reeds verwisseld van eigenaar.
Een tweede worp werd spoedig van het
moederdier verwacht, hetgeen zich
minstens vier of vijfmaal per jaar her
haalde. Door op deze wijze te fokken
moeten de jonge dieren verzwakken en
te weinig levensvatbaarheid hebben.
Kwamen die zwakkelingen nu in handen
van ervaren fokkers, dan redden die er
nog vele, maar het overgroote deel
kwam daar juist niet in terecht. Laten
we aannemen, dat er thans zeker nog
wel een millioen slachtkonijnen in ons
land aanwezig is, met een slachtgemid-
delde van 3 kg., per stuk, een raming
die zeker niet te hoog is. Dus aan volks
voeding drie millioen kg. konijnen-
vleesch die als aanvulling van ons
vleeschrantsoen zeker welkom is. Met
eenige moeite kan dit cijfer zeker eenige
malen verdubbeld worden. Het konij-
nenvleesch is smakelijk en voedzaam en
zeker een der beste vleeschsoorten.
Voor nutdoeleinden fokke men in de
eerste plaats raskonijnen met een bruto
gewicht van 34Vt kg., daarna volgen
de kruisingen en landkonijnen.
Bij de fok van raskonijnen kan men
veel gelijk gekleurde pelzen verkrijgen,
die voor bont de grootste waarde heb
ben. Goed bereide huiden zijn als bont
in elk huisgezin voor vele doeleinden te
gebruiken.
-Illlllllllll
VOOR DE VROUW.
SUPERCHIC PATROONBUITENGEWOON.
5719 Chique namiddagjapon. Voor gr. 48, ben. 4,35 M. marocain van 94 cM. en
0,65 M. kant van 90 cM.
5720 Aardige zijden japon. Voor gr. 48, ben. 4,25 M. stof van 94 cM.
5721 Gekleede gezelschapsjapon Voor gr. 48, ben. 5 M. fluweel van 90 cM.
5722 Moderne theaterjapon. Voor gr. 48, ben. 3,75 M georgette van 94 cM. en
2 M. kant van 90 cM.
5723 Gekleede japon. Voor gr. 48, ben. 4,35 M. zijden crêpe van 94 cM
Van alle modellen zijn schitterend
passende patronen in de gangbare ma
ten leverbaar. Prijs bij vooruitbetaling
f 0.35 voor kinderkleeding, voor mantels
en japonnen t0.45 per patroon. Te vol
doen in postzegels tot 7llt cent p. s. ot
door storting op giro 240842 tegelijk met
de duidelijke bestelling o.a. opgave bo
venwijdte. Uitgevers A. H. Bruil,
Patronenaideeling, Doetinchem.
NUTTIGE WENKEN.
ROEST. Verroeste schaatsen worden
ingewreven met een lapje met petro
leum en de volgende dag met zout of fijn
zand nagewreven.
VOCHTVLEKKEN uit linnengoed ver
dwijnen meestal indien men het goed
uitgespreid in de zon legt, besproeid met
onthard water, waaraan een theelepel
zout en een scheutje ammoniak is toege
voegd. Een oud beproefd middel is het
weeken van linnengoed in karnemelk,
spoelen en daarna bleeken.
VOCHTVLEKKEN uit handschoenen:
Doe ze in een bus of jampot, die afgeslo
ten kan worden en leg op de bodem eeni
ge stukjes koolzure ammoniak (herts-
hoomzout) waarover een dun laagje
watten of wat propjes papier komen,
teneinde te voorkomen, dat de stof met
het zout in aanraking komt. Hierop legt
men de handschoenen. Sluit de bus of
pot dan luchtdicht af. Na eenige uren
zijn de vochtvlekken verdwenen.
RECEPTEN
WARME WIJN. Doe een half pond sui
ker in een pan, voeg er een citroenschil,
een stukje pijpkaneel, 2 kruidnagelen, en
een stukje foelie bij, verwarm de wijn
geleidelijk tot de oppervlakte met een
fijn schuim bedekt is. Giet dan de wijn
door een fijne puntzeef in glazen, waarin
ge eerst een dun schijfje citroen hebt ge
legd.
KONIJNENSOEP (voor 4 personen).
1V« liter water, hals, pooten, ribben,
hart, longen, maag en de kop van het
konijn, ui, wortel, peterselie, laurier,
thijm, peperkorrel, 40 gr. bloem, boter,
tomatenpurée of citroensap, zout. De
stukken van het konijn wasschen, in
wrijven met peper en zout en met fijn
gesnipperde ui in wat boter bruin bak
ken. De kruiden en het water toevoegen,
het geheel aan de kook brengen en de
bouillon zoo lang laten trekken, tot het
vleesch gemakkelijk van hals, pooten,
enz. los laat. Kooktijd ll/t tot 2 uur. De
bouillon zeven, met de aangemaakte
bloem binden en met de tomatenpurée
of het citroensap op smaak afmaken.
Het vleesch van het been afhalen en als
vulsel in de soep gebruiken.
EEN MEISJE MET GELD.
Vijf en dertig jaar geleden
Had hij 't levenslicht aanschouwd
Maar Jacobus Pieter Jansen
Was nog altijd ongetrouwd.
Evenwel, te langen leste
Wijzigde zich Jacob's zin;
Ernstig en bedachtzaam zocht hij
Naar een levensgezellin.
Eén der vrienden van Jacobus
Ried hem een brunette aan,
Die wel honderd duizend popjes
Ergens op een Bank had staan.
„Om haar geld een meisje trouwen",
Zei Jacobus Pietqr toen,
„Was beslist het allerlaatste,
Wat ik ooit zou willen doen".
'k Moet u zeggen, dat Jacobus
Woord gehouden heeft die keer:
Jacob trouwde de brunette
En. nu dóet hij ook NIETS MEER.
BRUILOFT VIEREN?
Wij leveren als van ouds papie
ren mutsen, bruiloftsliedjes,
guirlandes, enz.
BOEKHANDEL PARKSTRAAT
mill
BINNENLAND
llllil
DE GASPRIJS is te Apeldoorn met 'n
halve ct. per kub. M. verlaagd.
STAANTRAlvf Evenals Rotterdam
heeft Arnhem een staantram ingevoerd
(minder zitplaatsen, meer staanplaatsen)
ZORGWEKKEND is de toestand van
het 4-j. zoontje van J. Heerema te Ma-
rum, dat in een teil kokend water viel.
OVERLEDEN is de veehouder H. Bron
te Lutjegast, die van een wagen stroo
viel.
DOOR DE DONKERTE is onlangs de
heer C. S. te Oudkarspel te water ge
raakt. Thans is hij aan de gevolgen daar
van overleden. (Alkm. Crt.)
BIJ HUISZOEKING in een perceel
te Nijmegen werd 30 kg. varkens vleesch
afkomstig van frauduleuze slachting, in
eenwieg aangetroffen.
HOLLANDS GLORIE. Van dit boek
van Jan de Hartog zijn weldra 100,000
ex. verkocht. Een record voor een oor
spronkelijk Hollandsch werk.
TOT PERSCHEF NED. OMROEP is
benoemd de heer H. Schroeder, voor
heen perschef van de Koolhoven-fabrie
ken. Tevens is hij hoofd persdienst Na
tionale Jeugdstorm geworden.
VOOR ONDERZOEK naar de afstam
ming wordt voortaan door de gemeenten
40 ct. per afschrift in rekening ge
bracht; voor onderzoekingen een gld.
per uur.
BALDADIG. Twee jongens, 13 en 15
jaar, werden aangehouden wegens brand
stichting in een kelder van villa Duin
en Daal te Bloemendaal. Ook hadden ze
in de villa een radio stukgeslagen.
ALLE VEE van de eigenaresse van 'n
boerderij te Liesel werd in beslag geno
men, omdat ze controleambtenaren me
dewerking weigerde: twee koeien, een
paard, een varken en twee niet-gemerk-
te biggen.
EEN JONGEN van 17 jaar gaf een
dronken man, met wie hij te Haarlam in
een café kennis had gemaakt, een klap
op het hoofd en beroofde hem toen van
zijn portemonnaie met f 200. De held zal
nu de klappen krijgen
DE BEV.ERWIJKSCHE CRT. en de
Zaanlander Verschijnen sinds 5 Jan. on
der de gemeenschappelijke kop van
DAGBLAD VOOR NOORDHOLLAND
en wel ingevolge een desbetreffende be
slissing van de Comm. voor Persreorga
nisatie.
IN DE NACHT van 3—4 Jan. is uit
de kruidenierszaak van J. P. te IJmui-
den heel wat gestolen: 75 kg. roomboter,
40 pak zeeppoeder, 10 doozen zeep,
80 kg. capucijners, 1000 pakjes shag, 42
fl slaolie, 12 fl. lotion Boldoot. De da
ders verbraken een ruit in de poort
naast de zaak. (Dagblad voor N.-Holl.)
VIER PERSONEN zijn in ons land
aangewezen voor de arbeidsbemiddeling
ten behoeve van amusementsmusici.
Provisie 6 pet. (waarvan de helft door
werkgever moet worden betaald). Voor
artisten is 5 pet. verschuldigd; bij gage
boven f 20 per dag 10 pet. (ook hier: de
helft moet de werkgever betalen).
KINDERPOSTZEGELS kunnen nog t.
m. 20 Jan. worden gekocht. Dan sluit
ook de termijn voor inzending oplossing
Luisterwedstrijd van 2e Kerstdag. De
verkoop viel tot nu toe tegen. Verwacht
mag worden, dat velen door het koopen
van deze zegels nog een steentje bijdra
gen tot leniging van de nood van het
hulp en bescherming behoevende kind.
EMAILLE NAAMPLATEN
levert nog, in iedere gcwenschte
uitvoering en tegen billijke prijs:
BOEKHANDEL PARKSTRAAT
VOLKSKUNDE.
3. DE WILDE JACHT.
Het zal u wel eens gebeurd zijn, dat ge
in een November- of Decembernacht
wakker hebt gelegen en toen hebt ge
luisterd naar het loeien en kreunen van
de stormwind. Ook onze voorouders in
oeroude tijd is natuurlijk zulks over
komen en op hen maakten die geluiden
de indruk, alsof door de lucht een ru
moerige jachtstoet trok. Ze meenden het
rinkelen van paardebellen te hooren, 't
hinneken van paarden, het blaffen van
henden, het geklap van zweepen, het
schreeuwen van de jagers, ja zelfs het
blazen op de jachthoorns.
In de winter dachten de menschen
dikwijls aan de dood. Immers ook de na
tuur houdt dan haar schijnbare dood
slaap. In vóór-christelijke tijd waren er
velen, die meenden, dat in de storm
nacht Wodan op zijn schimmel door het
luchtruim reed, gevolgd door een groote
stoet van geesten, het zielenheer der
overledenen. Wodan was de doodengod
en werd ook wel Hangatyr genoemd, dat
is de god der gehangenen. Ook onder an
dere namen was de doodengod bekend
en in onze landen is een der namen Hen-
ne, welke naam nog voorkomt in hen-
nekleed of lijkkleed. Na de kerstening
bleven er menschen in de wilde jacht
gclooven en Wodan en Henne werden
vervangen door een „wilde jager", die
gedoemd was eeuwig te jagen, als straf
omdat hij op een Zondag gejaagd had, of
wel, dat hij zichzelf deze doem op de
hals had gehaald door te zeggen, dat hij,
liever dan zich te onderwerpen aan een
billijk bevel, het eeuwige jagen ver
koos Onder de volksverhalen, zoowel in
ons land als in het buitenland, komen
verscheidene lezingen voor over de oor
sprong van de wilde jacht.
LANDBOUW VEETEELT ||||||||lj||
TRAATJE OVER
RUILVERKAVELING.
2.) In het nummer van 3 Januari had
den we het over „versnippering van de
groote grondeigendom". Van wat dit te
beteekenen heeft, krijgt men al dadelijk
eenigszins een indruk, wanneer men van
één of ander cultuurgebied de kadastrale
kaartbeziet, die dus alle perceelen en
perceeltjes aangeeft. Dan wordt ons dui
delijk, hetgeen we in het dagelijksch le
ven, wanneer we langs de landerijen
loopen, meestal niet beseffen, n.l. dat
hier een grondverdeeling bestaat die aan
het belachelijke grenst. De kaart geeft 'n
nuchter beeld van de vaak bespottelijke
en verkwistende wijze, waarop het zoo
uiterst kostbare cultuurland, waar ieder
belang bij heeft, wordt versnipperd en
versneden. Soms lijkt zoo'n kaart op een
haarkam of zelfs op een haarbos, want
de perceelen zijn honderd of meermalen
zoo lang als breed. Dan weer doet hij
denken aan de honderden stukjes, waar
in het oppervlak van een oud bord is
gespleten door de barstjes in het gla
zuur. Maar het duidelijkst wordt ons de
dwaasheid, wanneer we eens op een der
gelijke kaart met kleuren aangeven
waar de eigendom van één of van twee
grondbezitters is gelegen. Dan blijkt
soms, dat een eigenaar 10, 20, ja 30 of
meer stukjes land bezit, her en der ver
spreid, en van microscopische afmetin
gen. Zelfs is er een eigenaar geweest
't was in de z.g. Ballumer mieden op
Ameland, die vóór de Ruilverkave
ling niet minder dan 269 perceelen be
zat, tezamen nog geen 13 h.a. groot
Natuurlijk is zooiets een uitzonde
ring. Maar ook waar het niet zóó gek
loopt, daar kan het verlies aan rende
ment, door de versnippering, van belang
zijn.
Hoe dergelijke toestanden in de we
reld kwamen? Vaak zullen aard en lig
ging van de grond er de oorzaak van
geweest zijn. Elke eigenaar wilde aan de
verkeersweg liggen vaak was dat de
dorpsstraat en elke eigenaar wilde
liefst met zijn grond direct uitloozen op
de waterloop. Bij bestaande armoede
aan waterloopen en wegen had men dus
doende al dra een vrij zonderlinge per-
ceelsvorm. En het ergste kwam nog,
wanneer de zoons het erf huns vaders
moesten deelen. Ieders deel moest dan
immers dezelfde fouten en dezelfde deug
oen hebben? Alleen door de breedte nóg
eens door midden te deelen kon ieders
gebied aan weg en waterloop blijven
grenzen, met als gevolg een nog grootere
wanverhouding tusschen lengte en
breedte der perceelen. In sommige stre
ken werd dat zoo erg, dat men practisch
niet meer tot afheimng kon overgaaan,
en dat ook de kadastrale kaart de be
grenzingen niet meer nauwkeurig kon
weergeven. Hiermee belandt men dan in
een jammerlijke toestand; immers: de
eigendom staat niet meer onomstootelijk
vast, omdat het bewijs ontbreekt.
Maar, nog eens, men behoeft niet de
ergste uitwassen op te sommen om tot
de conclusie te komen, dat ook nog in
tamelijk „normale" gevallen de ruilver
kaveling, na aftrek van kosten, een blij
vende besparing, dus winst oplevert.
Want de verhooging van het productie
vermogen van de bodem door ruilverka
veling is, zelfs bij matige schatting nog
altijd 20 pet. (Wordt vervolgd.)
waarbij slflm op de borst
vast zit, zal Abdijsiroop
de slijm doen loskomen en
borst en keel verzachten,
terwijl de hoest verdwijnt
Vanouds beproefd b\j hoest
griep, bronchitis, asthma.
f'sWgitMs béste Hoestsiroop
BUITENLAND
DE VERHOUDING
FRANKRIJK-DUITSCHLAND.
Deat laakt de regeering te Vichy.
Voor de Parijsche zender heeft Mar
cel Deat deze week in een uitvoerige re
de gehouden, waarin hij de houding der
regeering te Vichy sedert het tot stand
komen van het wapenstilstandsverdrag
laakte. Terwijl uiterlijke samenwerking
het parool der Fransche regeering
schijnt te zijn gebleven, heeft zij zich
innerlijk niet aangepast. Sinds 15 maan
den speelt de regeering al naar de om
standigheden comedie, in de hoop tijd te
kunnen winnen. Zij heeft de baanbre
kende gebeurtenissen van 1940 en 1941
nog niet begrepen, maar denkt op lange
termijn toch alleen aan de revanche. Een
dergelijke politiek is echter doodelijk
voor Frankrijk.
Deat verklaarde, dat de verantwoor
delijkheid voor dit alles niet rust op de
mannen van Parijs, maar op de „pseu-
ao-samenwerkers" en de „vermomde
haatpredikers en hardnekkige aanslag
plegers", op de Gaulisten, op de die
naars van Engeland en hen die zaken
doen met de Vereen. Staten.
Desondanks, aldus vervolgde Deat, zal
er een nieuw Europa komen en ook in
Frankrijk zal de revolutie de overhand
krijgen. „Ons geduld heeft echter gren
zen. Wij laten ons land niet voor onze
oogen te gronde richten.
ZOO SPRAK....
Illlllllllll)
GENERAAL TER POORTEN, opper
bevelhebber van Ned.-Indië: De verde
diging van Ned.-Indië is afhankelijk van
het sturen van vliegtuigen door de V.S.
De Japansche vliegtuigen zijn van goede
kwaliteit; zij zijn met goed geschoold
personeel bemand; in het Z. deel van de
Stille Oceaan hebben zij de heerschappij
in de lucht veroverd. Ook hebben wij
tekort tanks. De V.S. hebben ze beloofd,
maar er is nog niets aangekomen.
Een "AKKERTJE" zal zorgen,
dat de pijn direct verdwijnt.
Neem er zoo noodig, voor't
naar bed gaan nóg een en
Ge kunt er zeker van zijn
vannacht rustig te slapen.
Maar... laat Uw gebit nazien.
Vlugge, zekere werkina bij
alle pijnen, dat is 't geheim
der "AKKERTJES", die door
geen enkele imitatie worden
geëvenaard, nóch in hun bil-
Azondere samenstelling, nócn
iin hun doeltreffende werking.
Op elk "AKKERTJE" staat 't
AKKER-merk: Uw garantieI
togen pijnen, hoofdpijn, koorts, kou.
WERELDNIEUWS I|||||||||n
IN WEINIG WOORDEN
EGYPTE
Egypte verbrak de diplomatieke be
trekkingen met Frankrijk.
ZWITSERLAND
Zwitserland voert met April brood
kaarten in.
DENEMARKEN
Te Kopenhagen en omgeving mo
gen taxi's nog alleen met gasgenerato
ren rijden.
PERU
Peru wenscht geen bemiddeling in
het conflict met Ecuador en wil het be
zette gebied niet ontruimen.
JAPAN.
In de toekomst zal de Japansche
scheepvaart onder regeeringsleiding wor
den geplaatst.
TURKIJE
Anatolië wordt door felle kou en
veel sneeuw geteisterd. Een aantal dor
pen is geïsoleerd.
ENGELAND.
Op Britsch-Borneo hebben de Ja
panners reeds 80 van de 100 boortorens
weer in gebruik kunnen nemen.
FRANKRIJK
De secr.-generaal van het ministe
rie van binnenl. zaken Paringaux is in
de trein Parijs-Troyes om politieke rede
nen vermoord. Men vond zijn lijk op de
rails.
CHINA.
Te Shanghai zijn afgeloopen jaar
35000 menschen, meest bedelaars, ver
hongerd of doodgevroren. Er waren wel
26000 kinderen bij. De bedelarij neemt
nog toe, daar de verarming grooter en
grooter wordt.
VEREENIGDE STATEN
De Amerikaansche vloot zou haar
operaties van Australië en Nieuw-Zee-
land uit begonnen zijn.
Misschien moet nog wel een jaar
verstrijken, voordat de Amerikaansche
vloot in staat is tegen de Japanners een
beslissende strijd te voeren. Aldus Ame
rikaansche marinekringen.
DUITSCHLAND
De leider der NSB, Ir. Mussert, had
een langdurig onderhoud^met de Rijks
minister voor de bezette oostelijke ge
bieden, Rosenberg.
Op de Atl. Oceaan, in de N. IJszee
en in de Middell. Zee werden vier sche
pen, w.o. een groote tankboot, tot zin
ken gebracht, samen 20,000 ton. (Uit Le-
gerbericht 5 Jan.)
De gemeenschappelijke verklaring
van de tegen de As strijdende mogend
heden wordt te Berlijn als een zeepbel,
een carnavalsoefening van Washington
beschouwd.
MERKWAARDIGHEDEN
Van gehoor gesproken.
Een grappenmaker onder onze lezers
zendt ons dit „stijlbloempje" uit de
Texelaar van 31 Dec.:
„Dat Nol's gehoor aan zijn lippen
hing, bleek telkens weer".
Hij stelt daarbij de vraag: Is de heer
Binsbergen zoo'n goochelaar met zijn
gehoororgaan?
Verguld?
Surrogaat-goudvischjes 6 cent, 5 voor
25 cent. (Rotterd. Advertentieblad).
