(loorde brow
15 dat
ELITE
Wie adverteert wordt eiet vergeten.
Rl IRRnnAAT
't Erfenishuwelijk
Attentie
THEESURRGGAAT
EGBERT SCHEEPMAKER
JJenk zonder ophouden
aan gas- en
stroombesparing
Shampo en Uw handdoek
mede te nemen
ZULT u
ct
- ALKMAAR
Ik wil
geen
melkkannen
meer
zien!
Distributie.
4
RECEPTEN.
Een kliek aardappelen en peulvruchten
kunt u zoo verwerken: Maak van de
aardappelen zooveel puree, dat ge er een
rijstrand mee kunt vullen. Leg de puree
anderè in een kring op een ronde schotel.
Vul het middenstuk met opgewarmde
peulvruchten, die ge vermengt met wat
gebakken uien of prei met een kruiderij -
tje en wat tomaten-puree.
Kruidkoekjes. 150 gram regeenngs-
bloem, 50-75 gram witte basterdsuiker,
100 gr. boter, een beetje zout, een thee
lepeltje 'bakpoeder en een theelepeltje
speculaaskruiden. Kneed alle ingrediën
ten goed door elkaar. Maak van dit deeg
een rol en snijd hiervan plakjes ter dik
te van V« cm. Leg ze op een beboterd
btkblik en bak de koekjes in ongeveer
20 minuten gaar.
NUTTIGE WENKEN.
Soepbeenderen. Wanneer de slager ze
in kleine stukjes hakt, kunnen ze beter
uittrekken.
Zout te veel gebruikt? Laat in het ge
recht eenige schijven rauwe aardappel
meekoken. Die nemen heel wat zout op.
Zijde en kunstzijde nooit met scherpe
zeepsoort wasschen. Die tast de vezel
aan.
Illlllllllll OVER OPVOEDING.
Ordelijkheid. 25
Merkwaardig is van heel kleine kinde
ren hun liefde voor orde. Onordelijkheid
maakt zelfs de kleine baby onrustig en
verdrietig en hij zal zijn narigheid lucht
geven door erbarmelijk te huilen en
dcor een agitatie, die hem ziek kan ma
ken.
Een van de merkwaardigste dingen,
die wij in onze scholen opmerken is, dat
wanneer iets niet op zijn plaats ligt, het
kind van veertien jaar dat opmerkt en
weer op zijn plaats legt. Hij voelt kleine
onordelijkheden, die volwassenen en ook
grootere kinderen niet opmerken.
Onordelijke dingen schijnen een sterke
prikkel te zijn tot daden, maar het is nog
meer; dingen netjes óp z'n plaats te
brengen geeft voldoening. Wij merken
op onze scholen, dat zelfs veel grootere
kinderen na een spel of een werkje alles
weer op zijn plaats brengen en dat werk
geschiedt even spontaan en plezierig als
wat ook. Ordelijkheid: elk ding op zijn
eigen plaats! - (Dr. M. Montessori).
miiiiiiiiiii
RECENSIES.
Het Decembernr. van „Het Kind",
maandblad voor ouders en andere op
voeders van kinderen boven 7 jaar, opent
met een gedicht van Elis. Vermeer. „De
Herders en het Kind". H. G. Cannegieter
schrijft over „Het Kerstgeschenk en het
kind". Hermine van Guldener vraagt de
aandacht voor religieuze gedachten in
verband met werken van Pieter Brueghel
de Oude. Dokter D. Blokhuis vertelt, hoe
winterhanden en -voeten te voorkomen,
eventueel te genezen zijn. In zijn artikel
„Romantiek van de weg" wijst Henk Bra
ker op de arresleden, die vroeger zooveel
vaker werden gebezigd dan tegenwoor
dig maar die toch meer in gebruik schij
nen te komen. Uit de onderwijzersroman
„Een ervaring" van C. W. Schraa werd
een fragment opgenomen. Interessante,
leerzame lectuur. Met zorg geïllustreerd.
Zij, die haken, vinden in dit nr. bij fraaie
foto's de beschrijving van een keurig
kraagje met bijpassende manchetten.
Knutselaars krijgen aanwijzingen voor 't
maken van een vroolijk verduisterings
kapje. (G. Joh. Duinker.)
IT LIBBEN.
It libben is net altijd rys mei rezinen!
't Is ek wol ris gort mei krödde.
(Friesch gezegde.
ONZE FAMILIENAMEN.
31. Borgman, Borchman. Oorspronke
lijk duidde men met „borchman" ie
mand, die tot de bezetting van 'n burcht
behoorde, aan; ook wel degene, die een
„borchleen" bezat (dat is een goed, dat
men in leen ontving voor de verdediging
van een versterkte plaats.)
FEUILLETON
Oorspronkelijke JNederlandsche roman
door HENK VAN HEESWIJK
2). De jongeman dacht even na en zei
toen: Ja, dat lijkt me wel het beste, in
dien u er geen bezwaar tegen hebt.
Onzin, bezwaar. Een erfenis moet je
r.ooit laten wachten. Hoe zit het, heb je
genoeg reisgeld?
Blokker krabde zich achter de ooren:
Nou, antwoordde hij eerlijk, dat zal er om
spannen. Ik heb nooit etg veel geld kun
nen overhouden en
Ja, ja, lachte de directeur, dat be
grijp ik. Ik ben ook jong geweest. Ik zal
de kassa machtigen je je maandsalaris uit
te betalen, dan zal je zeker voldoende
hebben voor de reis. Wat ben je van plan
te doen, als je die erfenis hebt?
Blokker lachte ondeugend en zei: Dat
zal ervan afhangen, hoe groot het bedrag
is Hoe grooter het is, hoe minder de
kans bestaat dat ik nog wat ga doen.
Misschien koop ik wel wat Bergmann-
aandeelen, als ze tenminste safe zijn.
De directeur, die gevoel voor humor
had, stond op en klopte zijn onderge
schikte joviaal op de schouders. Ge-
KABOUTER GOEDERAAD
Ook al is U zuinig met stroom en gas, toch
verspilt U nog veel van uw rantsoen.. Zónder dat
U er bij denkt, b an brandt de aansteekvlam van
den geyser onnoodig, dèn een lamp, dan weer
dit en dan weer dat En alles bij elkaar, is deze
„gedachtelooze" verspilling zóóveel,
dat U verbaasd zoudt zijn, als U
wist hóéveel Denk dus elk oogenblik:
zuinig met gas en ook met stroom I
llaul meer warmte* uit min<l<*r Kolen!
Dames Wanneer U komt
haarwasschen. vergeet dan niet
Anders wordt U NIET geholpen.
KAPPERS
H. C. PRINS
Weverstraat 33
GEBR. EELMAN
Gasthuisstraat 7
ZEGGEN,
HET 15 GOK
PEA PAKJE
//bhl l b focHA-j
VAN
Hoort U nou eens... als U pannekoeken
of flensjes bakt. dan moet U écht géén
melk bij het beslag doen!
Bloem, PANKO en water... doodge
woon water! Anders haalt U niet uit
PANKO wat er in zit!
TEXELSCHE BOERDERIJEN.
„DE VOORZORG". 55
Deze boerderij, in Waalenburg gele
gen, is ongeveer honderd jaar geleden ge
bouwd voor rekening van wijlen de heer
Jb Arisz. Eelman, grootvader van de te
genwoordige eigenaar, de heer P. Eel
man. De heer Jb. Arisz. Eelman heeft er
maar enkele jaren geboerd, maar zijn
zoen, de heer Jb. Eelman, heeft een' reeks
van jaren zijn beste krachten aan het be
drijf gewijd. De boerderij heette toen
„Vredelust", maar de tegenwoordige ei
genaar heeft haar „De Voorzorg" ge
raamd. De heer P Eelman heeft er tien
tallen jaren gewoond; in 1922 werd de
heer P. Kikkert pachter. Sinds 1928
werdt „De Voorzorg", die 30 bunder land
omvat, gepacht door de gebr. P. en J
Witte.
Om voor dapper gehouden te worden,
is er meer noodig, dan een ander voor
laiaard uit te maken.
Illlllllllll LANDBOUW VEETEELT lllllllimi
Landbouwwerktuigen niet in weer en
wind buiten laten liggen.
Gedroogd gras koopen is een vertrou-
wenszaak. Raadpleeg proefstation Maas
tricht.
Klaverzaaizaad kan wel eens veront
reinigd zijn met warkruidzaden. Het war
kruid is moeilijk te bestrijden^Dus geen
minderwaardig klaverzaad gebruiken.
Voedering van varkens met vischafval
is slecht voor de'kwaliteit van spek en
vleesch. Tranig worden .van ruik en
smaak is het gevolg.
Boeren moet men tot op zekere hoogte
loeren; is de vonk er, dan kan alleen goe
de scholing die tot een vlam maken (F
Groot in „De Lanstand".
bruik je verstand en maak je geld niet
dadelijk op. Enfin, dat moet je zelf maar
uitmaken. Als je genoeg hebt van het
boemelen, kom dan maar weer terug in
de fabriek. Zoover ik weet, ben je. egp
uitstekend inrijder en die kunnen we ge
bruiken. Vertrek nu maar en ga je geld
halen aan de kassa. En veel succes!
Toen Kees Blokker enkele uren later
in de D-trein op weg naar Holland was,
had hij gelegenheid om alles nog eens
rustig te overdenken. Zoo ben je inrijder
in een autofabriek, en zoo ben je erf
genaam geworden van Joost mag weten
hoeveel geld. Die ouwe oom Klaas, dat
hij hem niet had vergeten! Zoo best had
den ze*toch nooit kunnen opschieten met
elkaar. Nu ja, dat was ook zijn eigen
schuld geweest. Vroeger, als jongen van
een jaar of twintig, hield hij van een
vroolijk leven. Waarom ook niet? Een
vnste baan had hij nooit. Dan weer werk
te hij hier, dan weer ergens anders. Hij
was nu eenmatal rusteloos van aard en
kon het nooit lang bij eenzelfde baas uit
houden. Twaalf ambachten en dertien on
gelukken, zei oom Klaas altijd. Wat was
hij al geweest! kantoorbediende, los ar
beider, wegenbouwer, krantenbezorger,
portier, reiziger. Van alles had hij ge
daan. en altijd geld verdiend. Nu ja, het
bleef nooit lang in zijn zak. Daarvoor
verdiende hij het ook niet. Hij hield van
plezier en van reizen. Als hij een paar
SCHENK UW VERTROUWEN.
Neerlands volk staat voor 'n grootsch
en beslissend oogenblik in zijn leven Het
heeft dergelijke situaties meer gekend,
doch heeft er zich altijd manhaftig en
met kloek inzicht doorheen geslagen Dat
za) ook nu gebeuren, daaraan twijfelen
wij niet? Doch he,t is voor de koppige Ne
derlander moeilijk om ongelijk te beken
nen, zooals de Leider het heeft' uitge
drukt. In zijn hart is hij reeds van dat
ongelijk overtuigd. Eén stap verder en hij
zal erkennen, dat Mussert altijd gelijk
heeft gehad en de Leider vertrouwen
schenken
Die eene stap moet in 1943 gezet wor-
cien; dan zal dit jaar met gulden letteren
in het boek onzer geschiedenis worden
opgeteekend.
(Joh Ra at ge ver, H.N.D.)
OO&TIN
maanden veel verdiend had, nam hij z'n
ontslag en maakte een reisje naar Frank-
ïijk, België of Duitschland en zag zoo
wat van de wereld en het leven. Waar
war hij al geweest! Maar altijd was hij.
v/eer naar Holland teruggekeerd en als
de nood een beetje erg begon te nijpen,
aai klopte hij in de regel aan bij oom
Nicolaas. En dan ontving hij allereerst 'n
standje, omdat hij zoo ongedurig was,
vei volgens een zedepreek, waarop de be
lofte van beterschap volgde en tenslotte
een chèque, voldoende x>m het eenige
weken te kunnen uitzingen. Handig en
gewillig als hij was, had hij dan al weer
spoedig een baantje gevonden en dan
ging het weer een poosje goed. Totdat
zijn rustelooze natuur weer begon te
spreken en hij opnieuw voor een poosje
wegtrok. Jaren ging dit zoo, totdat oom
Kiaas, die, na de dood van Kees Blok-
ker's ouders als voogd was aangesteld, er
genoeg van kreeg. Kees was to^ 26 jaar
oud. en keerde terug van een zijner om
zwervingen door Duitschland Maar dit
maal hield de oude heer zijn hand op zijn
porlemonnaie en het chèqueboek bleef
ook dicht. Ga nu eerst maar eens be
wijzen, dat je j§> leven wilt beteren, had
oom Nicolaas gezegd. Ik heb er nu
genoeg van om je iedere keer op het
paard te helpen.
Jij blijft maar een zwerver en je komt
zoc nooit vooruit in de wereld. Zoek nu
UITREIKING
nieuwe levensmiddelenkaarten en
inlegvellen.
Te Den Burg op Maandag 18 Januari
a.s. in het Fanfaregebouw van:
6-10 voor wijk B nrs B 1 t.m. B-64
10-11 voor wijk B nrs B 65 t.m. 86.
11-12 voor wijk B r.rs B 87 t.m. 143.
12-12,30 voor wijk B nrs B144 t.m. B 152
des middags van:
2,00-2,30 voor wijk B nrs B 152 t.m. B 178
2,30-3,00 voor wijk B nrs B 179 en hooger
3.00-4,00 voor hen, die verzuimd hebben
om op de vastgestelde tijd hun kaartèn af
te balen. r
Bewoners van De Waal worden er aan
herinnerd dat er vandaag voor hen een
uitreiking plaats vindt.
Medegebracht dienen te worden alle
stamkaarten van het geheele gezin, als
mede de inlegvellen, .welke bij deze
stamkaarten behooren.
Texel, 4 Januari 1943.
De Burgemeester voornoemd,
RIJK DE VRIES.
Margarine in plaats van boter. Op de
bennen „Boter 04" geldig van 23 Janifèri
t m 3- Februari zal men uitsluitend mar
garine kunnen krijgen Wel zullen zij, die
vah 30 Dec. t.m. 3 Jan. j.l. een of meer
bonnen „04" bij. hun slager hebben inge
leverd, ter verkrijging .van rundvet, te
zijner tijd rundvet ontvangen. Ter ver
krijging van margarine op de bonnen 04
dient men deze uiterlijk vandaag bij de
winkelier in te leveren.
Let wel: Bon „boter 04" vandaag inle
veren en dan alleen voor margarine
(geen boter).
Dennen- en sparappels mogen - niet
duurder dan 25 ct. per tiende hl. (vef*
pakking inbegrepen) verkocht worden.
eerst maar eens een vaste betrekking en
een vrouw Wanneer je getrouwd bent
en het langer dan een jaar bij één en de
zelfde baas hebt kunnen uithouden, dan
mag je weer eens bij mij aankloppen. Tot
zoolang is voorlaan de deur van mijn
huis voor jou gesloten.
En daarbij was het gebleven. Kees
Blokker stond na dit gesprek weer op
straat en even berooid als hij enkele uren
tevoren in Holland was aangekomen.
Maar Kees had wel moeilijker oogenblik-
ken in zijn leven gekend en vroolijk flui
tende- ging hij op zoek naar werk. Hij
h:eld wel van oom Klaas, doch op zijn
manier. Tenslotte kon hij het niet helpen,
aal hij zoo'n rustelooze natuur had. Bin
nen twee dagen had hij weer een_ baan,
ditmaal als bordenwasscher in een groot
restaurant. En Kees Blokker waschte da
gelijks de borden, tot z'n handen er rauw
van werden, maar hij hield vol Tot hij
op zekere dag er toch weer genoeg van
kiceg en op Maandagmorgen niet meer
leiugkwam Hij had genoeg van de bor
den en het benauwde zeepsopwater. Bo
vendien was zijn portemonnaie weer ta
melijk goed gevuld en ditmaal trok hij
weer naar Duitschland Holland had
voorloopig bij hem afgedaan De laatste
trekpleister was altijd oom Klaas ge
weest en daar bleef de deur nu voor hem
gesloten.
(Wordt vervolgd.)
BEGEERTE.
Sluit voor begeerte uw graag geziel
Zi] loert, zij loert om in te varen.
Sluit de oog en, vensters van het licht
Indien gij wilt uw hart bewaren.
(Vondel.)
UIT DE KEUR DER 30 POLDERS.
Binnen de afstand van 200 meter v;
dc molen in het Noorden mag geeix.g
bouw, van welke aard ook, worden g
plaatst. Ook mogen er geen boomen wo
den geplant, (art. 7b.)
HISTORISCHE NOOTJES
Dc jaarlijkschc rammenkeuring wei
ingesteld ingevolge een besluit van
afd. Texei der Holl Mij. van Landboui
genomen in haar vergadering van De
1903.
In de Doopsgcz. kerk te Den Hooi
werd 3 Dec. 1906 een nieuw orgel in gf
bruik genomen.
Het Geslicht van Weldadigheid we:
12 Febr. 1909 ingewijd.
VAN ZON, MAAN EN STERREN.
2. De maan beweegt zich op een aJS
stand van 384400 km. om de aarde. Ee a
verkeersvliegtuig legt plm. 350 km.
een uur af. In zoo'n vliegtuig zouden w
op weg naar de maan, een maand onde
weg zijn. Een kanonskogel, Maandags a'
geschoten naar de jnaan, zou pas c
daarop volgende Vrijdag aldaar
riveeren. Op deze wijze kunt u zi<
eenigszins een denkbeeld vormen van
afstand, die ons van d.e maan scheidt ir v
(7 Jan.).a
TEXELSCH DIALECT.
kriek (II), krekelf ook elders in N. Ne^'
en in Geld.; g "j
niet krietvree, aangeschoten, een beet$
dronken;
krikkemikke, hoeken en gaten;,
krikkemikkig huus, hokkeng bc
n&uwd, ongerieflijk huis;
kroche, zwaar en veel hoesten; merk
waardig is, dat .men er in Brabant me
bedoelt „een korte hoest laten hoo
ren, kuchen";
krot, deel van een boerenwagen; Ne<
„krat";
kruukvisch, snotdolf (ook: „poerlom")
krul, kruiwagen;
krusebaaie, kruisbessen;
VOOR DE JEUGD.
Nieuwe prijsraadsels: 231. Verborgei'
plaatsnaam: „Jans luisterde naar tante'^
232. Ik, zit in een vis. Onthoofd mij en
zit in een bijenkorf 233. Maak hiervan
een spreekwoord: JGOG(vief
woorden). Inzenden na no. 240.
Met vriendelijke groeten. Jullie OOAij
KO
KAMER NUMMER 13.
8.) „Eigenlijk kunnen jullie het zondei
enze hulp niet eens stellen", merkte Car
men op „Weten jullie wel, waar zich"d<
sleutel van die geheimzinnige kamer b<
vindt? Ga maar met mij mee". Met el
kaar gingen ze nu een trap af. Ze kwa
men bij 'n luik, dat ze open konden krij
gen. Een muffe geur sloeg hen in hel
gezicht. José liet zijn zaklantaarn schij
nen. Ze stonden voor een stenen trapj
die naar een kelder leidde. Voorzichtig'
gingen ze naar beneden. Opeens stiet Jo
se. die voorop liep, een kreet uit.
(Wordt vervolgd.)
VAN DE BOEKENPLANK. Illlllllllll
(Voorhanden in Boekhandel Parkstraat).
Jane, door Mane Corelli, 245 blz. Geb.
f3.05.
Lastige logé's, door C. von Dornau, 189
•blz. Geb. f3,65.
Kent gij het land? door Astrid Varing,
260 blz. Geb. f 4,50.
Het duistere bloed, door Lode Zielens,
140 blz. Mef ill. Geb. f 2,60.
Mijnheer en Mevr. Oberon, door Ar
thur van Schendel. Een rijk geschakeerd
beeld geeft dit boek van het mensche-
liike leven. 246 blz. Geb. f 3,90.
Dit zijn maar enkele boeken uit ónze
nog groote boekenschat Ook u vindt daar
iets bij. (Ingez. Med.)
HYGIENE EN VEILIGHEID.
492. Diphtherie, een besmettelijke ziek
te, speciaal bij jonge .kinderen, maar ook
wei bij oudere kinderen en volwassenen
Tusschën besmetting en optreden van de
ziekte kunnen van 27 dagen verloopen.
Dan begint de temperatuur te stijgen en
heeft de patiënt een beetje keelpijn. In
typische gevallen zien de amandelen rood
en zijn ze voorzien van wit of geelach
tig beslag. Zoodra men eenigszins ver
moedt, met deze ziekte te doen te hebben,
de dokter waarschuwen.
P1429/1. Verantwoordelijk voor de
geheele inhoud: G. Joh. Duinker.
Plaatsvervanger J. dè Waal, Den Burg.
Uitg. en Drukkerij Fa. Langeveld eiv
De Rooij, Den Burg, Texel.
