.tuk-
(/oor (mm
PAN KOEN
ROEtt-OM
1
CLOTILDE.
Hoera
HONIG'S MAÏZENA JJ
HONIG'S ABINDA
WBL
nmmmmr*
BINNENLAND
ER KWAM EENS
een politieagent op me af.
Meteen kreeg ik de bibbe-
rasie, maar het viel mee.
„Mina.Bakgraag" zeid'ie, „ik
houd van stevige kost en nu
zousik graag een paar recep
ten van je willen hebben
voor pannekoeken en cake.
met Panko en Roer-Om."
PEJA PRODUCTEN
Honig's Maizena,
waarmee U zulke
fijne sausen, pud
dingen en pap kunt
maken, is weer
beperkt leverbaar!
Voor iedereen goed
nieuwseen
uitkomst zelfs!
Bent U bij Uw winkelier nog niet
aan de beurt... geen nood: Honig'a
Abinda (veredeld aardappelzetmeel)
ia een uitstekend vervangmiddel!
HKHutasasume
ÜSSSK&
/fC7
OVER BOOG GESPROKEN...
GEEF MIJ MAAR
BOOG AZIJN I
HAAS AZIJNFABRIEKEN
i
ZOO BJKT EUft
OP ECHTE KOFTIE
Het Iran een mensch wel
gebcaren, dat hij écht
on heeft in een vcrsch
loop geurige koffie! Zorg
dèn, dar U Elite koffie-
ïurrogaar m huis hebt.
Nèt koffie en zeldzaam
gwigl Waarom zóu U
ook genoegen nemen met
een gewóón surrogaat,
•b a oog Elke b?
KOFFIESURHOGAAT
Egbert Scheepmaker
RECEPTEN.
Drie in de pan of pannekockjes van
roggemout. lVa kopje roggemout, 2Vt
kopje water of taptemelk. 1 kopje bloem,
zout, boter. Het loggemout plm. 1 uur
in 't water of de taptemelk weeken en
met bloem en zout vermengen. In de
koekenpan de boter verwarmen Het deeg
in de pan uitstrijken of er koekjes van
vormen en deze aan beide zijden niet te
vlug bruin bakken. Bruine basterdsuiker
of stroop bij de koekjes geven. Ook kan
men de koekjes koud laten worden en
met vruchtenmoes of jam bestrijken.
NUTTIGE WENKEN.
Groenten in het zout bij voorkeur niet
de zomer overhouden.
Sloopen op de helft van de week om-
keeren; dan slijten ze minder en spaart u
zeep bij het wasschen.
Schroeivlek in flanellen blouse? Pro
beer ze te verwijderen door wasschen in
lauw zeepsop met ammonia. Als dit niet
helpt, is er niets meer aan te doen.
Peterselie, op het laatst aan spijzen
toegevoegd, is zeer gezond (advies van
het Voorlichtingsbureau v. d. Voedings
raad.)
OVER DE VROUW.
Die in Vrouw Venus -Hof wil wandelen,
Moet stout verzoeken en zachtjes
handelen.
(Jac. Cats.)
VANDAAG VOOR ZOOVEEL JAAR.
1497. Vasco de Gama zeilt van Lissa
bon uit voor zijn eerste tocht naar Indië.
EERSTELINGEN.
34. De eerste Coloradokever werd in
ons land gevonden op 9 Juni 1940.
35. De eerste droogmakerij in ons land
was de Egmonder meer (1556).
36. De eerste windwatermolens verre
zen in de buurt van Alkmaar (begin 15e
eeuw).
TEXELSCH DIALECT.
stiendood, morsdood (Eng - stonedead),
stieveles, stijfsel; vgl „zageles", zaagsel
(Hooft Warenar); Friesch: „strjèmme-
les", stremsel, Texelsch: ..strem";
stik, stuk, boterham;
stikkebordje, boterhambordje;
stoctel, sukkel, stoethaspel;
stoetelig, sukkelachtig, onbeholpen;
ONZE UITHANGBORDEN.
29. Van een messenmaker.
In de deugdzame St.-Elooy
Maakt men messen, scherp en mooi
Destijds kon men dit lezen op het uit
hangbord van een messenmaker te Gou
da; St.-Elooy (St.-Eligius) kwam als pa
troon van de smeden, de sloten- en mes
senmakers veel op uithangborden voor;
Hij werd afgebeeld met een hamer in de
hand. Nog heet de juwelierszaak van A.
van Lee in Rotterdam ,,Het Huis van St.-
Eloy". Aanvankelijk Was Eligius goud
smid, volgens de legende wist hij uit het
materiaal voor één gouden koningszetel
voor Chlotarius II er twee te maken. 13
Mei 641 werd hij bisschop gewijd (Door-
nik-Noybn). 1 Dec. is zijn feestdag.
Door L. H E R B S T.
6. Nog altijd blijf je mij miskennen,
Clotilde. Maar er zal misschien .wel eens
een tijd komen, dat je mij recht zult la
ten wedervaren.
Diezelfde woorden heb je al eens
gesproken,' toen ik, tegen je halsstarrig
oordeel in, voor mijn levensgeluk streed.
Je ievensgeluk? Ja. zóó noemde je
het toen, sprak hij met langzame nadruk.
En zoo noem ik het ook nog heden;
en aan het eind van mijn dagen! Een
lang verder leven, vol kommer en ellen
de, zou mij toch nooit de zaligheid kun
nen benemen, die Rudolph's liefde mij
heeft bereid. Hij is de beste, trouwste,
edelste man, al heb je dat ook nooit wil
len gelooven.
Leonhard's mondhoeken trilden van
ingehouden smart. Na eenige oogenblik-
ken begon hij echter weer koud:
Toch kan je mij niet ten kwade dui
den, Clotilde, dat ik daar vandaag meer
aan twijfel, dan ooit. Het is een knappe,
LANDBOUW EN VEETEELT.
Gras tijdig maaien: 1. Meer voedings
waarde; 2. Etgroen ontwikkelt zich beter.
Kuilafval als mest staat niet veel bij
stalmest achter.
Kaaswei bevat melksuiker, melkzouten
en eenige eiwitstoffen.
Aardappelen op lichte grond is heel
wat loonender dan graan.
Binderhaver doet het beter op klei dan
op zand.
Nooit kalken zonder voorafgaand
grondonderzoek.
Kippenhokken vooral 's avonds en 's
nachts goed luchten.
Kippen met gele pooten* leggen niet.
Opruimen'
Bruine stamboonen kunt u eerste helft
Juli nog leggen.
Druiven. Snoeien niet vergeten: een
paar bladen boven de tros.
Kuilafval is uitstekende mest voor
aardappelland.
In vroege stoppel kan men nog heel
goed lupinen voor groenbemesting zaaien
Uiterlijk eind Juli.
Overgangstarwes doen het bij tijdige
zaai op kleigrond beter dan de zomer-
tarwe.
Aardbeien. Van de vroege, meldt Be
verwijk. is van 6 op 7 Mei 80, 90 pet. be
vroren, maar de late beloven veel.
Onweer. Schuil nooit onder boomen
als het onweer woedt; ga nooit bij de
pomp staan.
Hooi mag niet te sterk broeien: 1.
Brandgevaar; 2. Minder voedingswaarde.
Wel een beetje: 1. Smaak beter; 2. Duur
zamer.
Pluimvee. Op de fok- en vermeerde-
ringsbedrijven bevinden zich 400,000 kip
pen en eenden: de kern voor uitbreiding
van de teelt na de oorlog. (Ir. Adams).
Erwten ondervinden weinig nadeel van
nachtvorsten en ruimen vroeg het land,
zoodat de stoppel uitstekend kan dienen
voor koolzaad.
Geiten tweemaal daags laten drinken;
niet te veel bladeren van kersen- en
pruimeboomen geven. Dit kan ze het le
ven kosten (Landstand)
Vetvlekkenziekte. Van de bruine boo-
nen is de Noordhollandsche weinig ge
voelig, van de gele de Friesche Woud
boon en de Groninger gele.
Een kg. uitmuntend hooi komt in voe-
derwaarde overeen met 2 kg. slecht hooi;
van slecht hooi kunnen de dieren nog
minder verwerken dan van best hooi.
Mest. Wanneer al het huisvuil in Ne
derland voor bemesting zou worden aan
gewend, zouden 144.000 ha land blijvend
vruchtbaar kunnen worden gemaakt (Het
Nationale Dagblad)
Kunstmatige bevruchting van vee is
met toestemming van de Overheid alleen
•toegestaan Wanneer niet aan zekere
voorwaarden wordt voldaan, kan die be
vruchting ernstig gevaar opleveren.
(De Boerderij).
VOLKSKUNDE.
De Kermisman. Een oud gebruik
herleefde in Schinnen, een plaatsje 20 km
N. O. van Maastricht. Ter eere van de
na-kermis" werd door jongelui een pop,
de z g. „kermisman", in optocht door het
dorp vervoerd en daarna, nadat een toe
spraak was gehouden, op het kermister
rein verbrand. Na afloop bleef men in
verlof lokalen nog eenige tijd. gezellig bij-
innemende, talentvolle jongeman, maar...
een egoist, die niet eens, ter wille van
de liefde voor jou, zijn begeerte naar
weelde bedwingen kon!
Wat oordeel je toch onrechtvaardig!
Juist zijn liefde voor mij, heeft hem
verleid tot ondernemingen, die hem ten
val brachten.
Zooiets heb ik hem ook tegen mijn
vader hooien zeggen, wie deze „bekente-»
nis van 'n edel hart" tot tranen roerde.
Bij mij wekte ze toorn; me dunkt, hij
moest je toch beter kennen!
-En dus achtte je het je plicht, je
tegen de wil van die goede oom te ver
zetten, toen hij Rudolph zijn hulp had
toegezegd. Zoo werd hem de reddende
hand dus weer onttrokken en ging hij
eenzaam en verlaten de wereld in!
Dat wil zeggen: hij maakte zich uit
de voeten en liet zijn vruw en kind aan
haar lot over.
O, God, mijn kind! snikte zij. Dat
heeft geen vader meer noodig. Zij is de
eeuwige rust ihgegaan.
Is de kleine dood?Daar wist ik
niets van. Ik ben pas hier in de stad aan
gekomen en hoorde enkel, dat je man
weg was. Vandaar, dat ik je mijn broe
derlijke hulp wilde aanbieden, om orde
Een nieuw spoorboekje komt 17 Juli.
Bouwvakarbeidersvacantie: van 712
Augustus.
Sinds 27 Juni wordt te Amsterdam de
6-j. Joh. C. van Groen vermist.
De Jeugdherberg te Heemse is weer
open.
De Middelburgsche Polder bestaat 300
jaar Er wordt geen feest gevierd.
De tuinarchitecte Tine Cool is na vrij
langdurige ziekte te Bussum overleden
De heer C. J. P. Zaalberg, oud-direc-
teur-generaal van de arbeid, is op 71-j.
leeftijd te Den Haag overleden.
Veehouder A. Onnes te Hoogkerk (Gr.)
moet f 15000 boete betalen wegens clan
destien karnen en oliepersen.
In een barak te Santpoort is de 31-j
arbeider W. S. uit Den Haag door gasver
giftiging overleden.
De Ned. Volksdicnst meldde 5 Juli dat
het transport van kinderen naar Bohe-
men-Moravië daar behouden is aangeko
men.
De heer W. A. van Sonsbeek is tot
prov. leider van de Ned. Volksdienst en
tot prov. Directeur van Winterhulp be
noemd.
Het orgel van de Groote Kerk te Nij
megen, door het bombardement zwaar
beschadigd, blijkt nog geheel hersteld te
kunnen worden. Enkele pijpen moeten
omgesmolten worden.
Wegens diefstallen in fabrieken en bij
landbouwers te Enschedé is een aantal
personen gearresteerd. Het zien van een
meisje, dat een gestolen jurk droeg, leid
de tot opsporing der bende.
Een spoorwegman te Roosendaal nam
zeven vischjes weg uit een mand, maar -
hij betaalde daarvoor ongewild met zijn
gouden ring, welke in de mand belandde.
De ring was van initialen voorzien, waar
door de dief kon worden opgespoord.
Tot levenslang zijn veroordeeld M. v
d. Hilst (Amsterdam) en F. Heins (Hoorn)
en wel wegens roofmoord, gepleegd op
de 73-j Palenstijn té Schellingwoude; de
jeugdige Steenis (A'dam) kreeg acht jaar
met aftrek preventief. De eisch luidde
resp. levenslang, 20 jaar en 7 jaar. Uiter
lijk onbewogen hoorden de veroordeelden
hun vonnis aan. Vermoedelijk gaan ze in
hooger beroep.
Opbruisen is de levensuiting van de
toorn, maar teqelijk zijn afsterven.
(F. Hebbel.)
VAN SCHAPEN EN WOL.
Een brokje historie.
In Europa begon de eigenlijke schapen
teelt in Spanje en ook in Italië pas in de
14e eeuw. Beroemd is het Spaansche
schaap, de merino, door de Arabieren van
de heete kust van Noord-Afrika inge
voerd. Dit schaap blijkt de gangmaker
van de wolproductie in de heele wereld
te zijn geweest
De mestklonters aan het achterstel
moeten bij het scheren direct worden af
geknipt en als brokwol worden geleverd.
Dit is voor de schapenhouder voordeeli-
ger. In dat geval wordt alleen het juiste
gewicht tegen een lagere prijs betaald.
Als de brokken blijven zitten, moet dc
taxateur schatten hoeveel gewicht aan
mest aan de vliezen zit, en bij dat schat
ten zorgt hij natuurlijk, dat hij aan de
veilige kant is; hij schat dus aan de hoo-
ge kant.
te bengen in zijn ontredderde zaken.
Dank je, Leonhard. Ik heb mij van
alles op de hoogte gesteld en hoop, zon
der hulp, het zakelijk deel te regelen.
Hij boog en zweeg. Ook Clotilde staar
de voor zich uit, zonder een woord te
zeggen.
Een oogenblik later begon hij weer:
In verband met de treurige om
standigheden-hier in huis, namelijk, dat
de schuldeischers beslag zullen leggen
op de goederen, zal een langer verblijf
hoogst onaangenaam Voor je zijn. Ik
bied je dus, uit naam van mijn vader, 'n
plaats in ons huis aan, met ifetgeen je
aan meubilair nog gelaten wordt.
Ook dat aanbod moet ik onder
dankzegging afslaan. Het zou mij onmo
gelijk zijn, om vrij adem te halen in een
huis, waar mijn man met zooveel liefde
loosheid, als een vertwijfelde, wegge
stuurd werd. Toch is het hem diezelfde
avond nog gelukt, de gevaarlijke wissel
acht dagen te prolongeeren. Hij wilde
probeeren of hij misschien bij 'n vriend
in Hamburg nog hulp zou kunnen krij
gen en is, in de nacht, daar heengereisd.
Ook dit was te vergeefsch; door de on
gunstige tijden; niet uit gebrek aan
vrindschap. (Wordt vervolgd.)
WERELDNIEUWS
IN WEINIG WOORDEN
IR ANKRIJK
„De strijd in Normandië is nog
steeds niet uit zijn eerste fase getreden.
Het opmerkelijkst is, dat de ongehoord
zware afweergevechten zich nog steeds
afspelen binnen het bereik van de
vijandelijke scheepsartillerie". (Lt. Gene
raal Dittmar, 4 Juli).
ENGELAND
In Engelsche scheepvaartkringen
maakt men zich ernstig ongerust over de
van Noord-Amerika na de oorlog te ver
wachten concurrentie.
„In het gunstigste geval zal Enge
land als een vierderangsmogendheid en
natuurlijk arm uit deze oorlog komen"
(Labour-afgevaardigde Shinwell).
In Engeland werd een maatschappij
voor marxistische filmpropaganda opge
richt.
VEREEN. STATEN.
Op de diamantbeurs te Wallstreet is
de vraag naar diamant enorm, doordat
veel joden daarin uit vrees voor inflatie
hun geld beleggen.
Norman Davies, voorz. Amerik.
Roode Kruis, is op 66-j. leeftijd overle
den.
De V.S. en Australië troffen over
eenkomsten voor wederzijdsch gebruik
van steunpunten n a de oorlog
„Een geheele reeks van zware offers
staat ons nog te wachten. Onze beide
groote vijanden hebben hun vestingen
nog in tact. Het forceeren van hun wallen
zal van ons een inspanning vergen, die
alles te boven gaat, wat wij reeds heb
ben gepresteerd". (Uit een rede van de
Amerik. minister Knox, uitgesproken
kort voor zijn overlijden).
VOOR DE JEUGD.
GEBR. KNOPENSCHAAR.
18. Vlak om de hoek, in de Aalbessen-
dwarsstraat, stond Joris Goudsbloem
zuchtend achter zijn handwagen. Hij
moest twee grote kisten met glas- en
aardewerk afleveren in de winkel van
Krakenbrink, maar ze waren te breed
en konden onmogelijk door de deur. „Hoe
krijg ik die nou binnen!" zuchtte Joris.
Het bekroonde opstel over „Luilak op
Texel" was ingezonden door iemand, die
met de schuilnaam „Benjaminnetje" on-
derteekende. Nu kan ik jullie vertellen,
dat Elly van Heerwaarden Jbdr., Molen
straat, Den Burg, 11 jaar, zich achter die
naam bleek te hebben verscholen. Ze
heeft haar prijs reeds in ontvangst mogen
nemen. De «ruimte laat nu niet toe, haar
verhaal in de krant af te drukken. Maar
die tijd komt wel weer. Ik zal het even
als de opstellen van anderen zuinig be
waren. OOM KO.
OM JE TONG TE „BREKEN".
Probeer eens deze zinnen stuk voor
stuk* enige malen heel vlug achter elkaar
uit het hoofd op te zeggen, zonder één
fout te maken: (Het zijn zinnetjes van
jaren terug, waarmee jullie ouders zich
als kinderen vermoedelijk ook al ver
maakt hebben):
„Achter de grote kerk hangen drie
droge doeken". „Mijn moeder maakt
me mooi met mijn moeders mooie mop
muts". „Liesje zag een leukerd lopen
in de lange lindelaan „Drie teerton
nen bij drie hekken stonden naast drie
tr.aankuipen bij drie olievaten".
WETENSWAARDIG ALLERLEI.
De Hembrug is een der hoogste en
grootste draaibruggen van Europa.
De bouw Van de Zuidertoren te
Amsterdam duurde van 16021611.
De oudste gedrukte kalender ver
scheen in ons land in 1494 bij Jacob
Crombeen te Middelburg.
In boerderijen van het „los-hoes"-
tvpe (O.-Nederland) zijn woonvertrek en
stal niet gescheiden.
VAN TEXELS REE NAAR
'T HOOGE NOORDEN.
1.) Juist 350 jaar was het 15 Juni gé
den. dat van Jexels ree vier schepen
seil" gingen met het doel te tracht
„om de noord" de weg naar Indië te v
den; een onderneming, welke het daai
volgend jaar dooi een tweede en in. 15
door een derde zou worden gevolgd,
ligt in onze bedoeling u in enkele kor
artikeltjes over die réizen te vertellen,
de eerste plaats over de man, die daan
steeds een belangrijk aandeel had,
Willem Barents, van wie Pu
Blok getuigde: „De naam, van deze Ti
schellinger zeevaarder schittert thj
nog als die van een der eerste poolreii
gers, die voor een grootsch doel hun
ven hebben veil gehad".
Het nageslacht is hem niet vergéf
Op Terschelling, waar hij geboren wi
in welk jaar is niet met zekerheid
kend; men neemt aan van omstret
1555 op Terschelling houdt de „W
lem Barents-school' de herinnering
vendig, evenals in het Rijksmuseum
lerlei voorwerpen, welke in 1871 door
Noor Carlsen en in 1876 cloor de
gelschman Gardiner op Nova Zembla
waar Barents en zijn mannen moesl
overwinteren gevonden zijn.
Van jongs af haakte zijn hart naar
ren en op jeudige leeftijd maakte hij d
ook reeds reizen naaf Spanje en have
a d. Middellandsche Zee; de kennis, w
ke hij op die tochten vergaarde, legde
op kaarten vast; zoo teekende hij ei v
scheidene, die grif koopers vonden, 01
dat men voordien op het werk van b
tenlanders was aangewezen. Barents
NDOgen en ooien goed de kost. Veel had
in zijn jeugd niet geleerd, maar op
zeereizen legde hij zich toe op de stu<
van het Portugeesch, het Spaansch,
zelfs leerde hij Latijn; ook op het gebi
van de sterrenkunde en rekenkunde li
hij thuis. Hij ging de diepte der zeeën,
kracht van de winden en de richting
zeeslroomen na en had zoo al spoedig
naam een kundig ..piloot" te zijn Ge
wonder, dat men op hem het oog vest
de, toen het er om ging, zelf een
naar Indië te vinden. Waarom men
„om de noord zocht, kunt u in een v
gend artikeltje lezen.
De ochtend neemt een derde van 1
werk over: hij doet het werk beter i
schieten en maakt de weg korter.
HYGIENE EN VEILIGHEID.
597. Favus, een zeer besmettelijke hü
ziekte; komt voor op het-hoofd van joi
menschen: gele schimmelkprstjes
ronde vorm ontstaan, z.g. schoteltjes,
nezing kan alleen na langdurige gene
kundige behandeling volgen. Nooit h<
of pet van een ander opzetten. (G. D. V
Duyvis).
598. Tegen rhcumatiek zouden kri
bessen een goed middel zijn.
VAN DE BOEKENPLANK.
Nieuwe boeken
R. v. Kampen, Aarde, zon, maan,
neten, kometen en sterren. Veel ill. 31
38 ct.; B. de Graafv Het Avontuur, his
sche roman. 308 blz. Geb. f 5,80; Ril
Tolman, De bloei der seizoenen. Natu
hist, schetsen. 193 blz. Ing. f 1,15; Jan
J Temmink, Een ster viel. Gedenksch
ten van een gevallen filrffster. 168
Geb. f 3,25; T.Pluim. Wetenswaardig
lerlei. Bijdragen tot algemeene ken
200 blz. Ing f 1,55; Dr. J. Walch, Go
morgen. Een bundel schetsen uit Vad
land en Nieuwe Courant, 127 blz. G
f2,60, T. Kroeger, Het vergeten dorp
jaar Siberie; voorwoord van Tony
Ridder. Veel zwarte en gekleurde ill.
blz. Geb. f 4,90; Bengt Berg, Met de tr
vogels naar Afrika, 201 blz. Heel veel
to's. Geb. f 4,50; Dr. J. F. Niermei]
Delft en Delfland. Oorsprong en vroeg
geschiedenis, 130 blz. Met eenige sche
kaartjes. Geb. f 3,25; C. Bruijn, Koen
van Kattenburg, 284 blz. Geb. f 1
Prof. R. Wizinger, Kolen, lucht en
ter. 96 blz. met ill. Ing. f 1,80.
Voor zoover nog in voorraad verkr
baar in Boekhandel Parkstraat (In
zonden Mededeeling).
P1429/1. Verantwoordelijk voor
geheele inhoud G. Joh. Dumker.
Plaatsvervanger: J. de Waal, Den Bu
Drukkerij Firma Langeveld De Ito
Abonn.: f 1,05 per kwartaal; (Den Bi
f 0,79); losse nrs. f 0,04.
