In de boot
Luchtwachtdienst
fac n haloe eeuio cjidcSen
„HOTEL EELMAN" VERKOCHT
De heer D. Eelman heeft zijn bedrijf
„Hotel Eelman", Enimalaan, Den Burg,
onderhands verkocht aan dc familie La-
keman, te Alkmaar.
SCHOORSTEENBRANDJE
Zondagmiddag half één werd De Koog
opgeschrikt door de sirene. In een
schoorsteen van „De Toekomst" was het
roet in brand geraakt. De snel ter plaat
se aanwezige brandweer behoefde geen
dienst te doen, daar de bewoners intus
sen de vonken zelf hadden gedoofd.
JAN DEKKER, BAAS IN EIGEN
HUIS, LIBRE KAMPIOEN 1952
Na onze kampioen bij voorbaat alle
lof toegezwaaid te hebben, die.hem voor
deze gelegenheid toekomt, moet mij van
het hart" „Gelukkig geen ongeslagen
kampioen".
Dit klinkt misschien ietwat onhebbe
lijk, maar zo is het zeker niet bedoeld.
Een ongeslagen kampioen zou bij het
niveau van deze wedstrijden en de uiter
ste strijd door allen geleverd geflatteerd
geweest zijn.
N. de Graaf maakte in de laatste par
tij aan deze illusie dan ook een einde
door J Dekker in 15 brt. te verslaan
(gem. 13,33), juist een beurt te veel om
het hoogste partij gemiddelde van Jn.
Dekker (14,28) te evenaren. Jn. Hooij-
berg gelukte het in de voorlaatste partij
na 2 nederlagen tegen Jn. Dekker en
H. van Dijk door een overwinning
in 18 brt. (gem 11,11) op N. de Graaf
zijn plaats bij de bovenste \ier te beves
tigen. De situatie werd hierdoor zo, dat
voor de le en 2de evenals voor de 3de
en 4de plaats het gemdidelae moest be
slissen wat -ook dc juiste verhoudmg
weergeeft, want het krachtsverschil is
gering
Overigens dient gezegd, dr.t er dit jaar
voortreffelijk is gespeeld. Met het gem.
van onze hekkensluiter (4,32) kon men
voor enkele jaren nog geschikt kampi
oen worden De eerste jaren na de oor
log was een serie van 30 nauwelijks te
vinden. Nu vallen er slag op slag van
boven de 50. Partijen zijn beëindigd met
series van 40, 52 en 56, hetgeen het be
wijs levert van een behoorlijke techni
sche ondergrond
Jammer, dat mede door de slechte
weersomstandigheden niet meerderen
bij deze mooie strijd aanwezig zijn ge
weest.
Voorzitter De Wilt heeft zich ook de
ze avond op voortreffelijke wijze van
zijn taak gekweten. Arbiter A. Stolk en
gastheer P Dekker ontvingen een ver
diende pluim voor hun medewerking.
Voor onze mooie sport van nog meer
waarde was evenwel de mededeling, dat
de aansluiting van de Texelse Biljart
club bij de K.N.B B. nu een feit gaat
worden Nadere bijzonderheden hiérover
volgen op korte termijn, als het bestuur
de practische kant van deze zaak nog
even onder de loupe genomen heeft
Al met al voor de A- zowel als de B -
klasse zeer geslaagde tournooien waar
op wij met voldoening terug kunnen
zien.
Eindstand A-klasse:
Jn.
Dekker
6
10
1133
120
56
9 44
N.
de Graaf
G
10
1120
144
72
7,82
H
v. Dijk
6
8
1149
172
53
6,68
Jn
Hooijberg
6
8
1159
179
52
6,48
A.
Barhorst
6
4
1043
189
43
5,52
P.
de Graaf
6
1
988
186
31
5,31
L
Kellner
6
1
838
194
37
4,32
Het zeer fraaie tournooi gemiddelde is
6,28.
ONDERWIJSNIEUWS
Mevr Witte-Manaers, Plassendaal','
is voor de tijd van een maand benoemd
tot hoofd van de o.l. school te Z.-Eierland
wegens ziekte van het hoofd, de heer J.
de Vries.
De heer H. Westerdijk, Den Haag,
heeft zijn benoeming tot hoofd van de
o.l. school te Oosterend aanvaard. Hij
treedt 21 April in dienst.
De heer C Akkerman, Hoofd van de
o.l. school te De Koog, staat nr 2 op de
voordracht ter benoeming van een hoofd
der o.l. school te Landsmeer.
De Gemeente Texel heeft in „De Va
cature" een oproep geplaaist voor de
functie van onderwijzer aan de o.l. school
te Oosterend. De vacature is ontstaan
wegens het vertrek van de heer Van
Zon naar Zaandam.
ENKELE WENKEN VOOR EEN GOED
GEBRUIK VAN TRACTORBANDEN
Een goed onderhoud van tractorbanden
kost menig landbouwer nog wel eens
hoofdbrekens. Men heeft immers zomer
en winter te maken met ongunstige
weersinvloeden! Ja, ook in de zomer,
want het felle zonlicht is zeer schade
lijk voor rubber en kan de oorzaak zijn
van het ontstaan van kleine barstjes in
de band. Modder en vocht daarentegen
doen geen kwaad en het is zelfs raad
zaam 's zomers de banden met modder
te bedekken. In dit verband moet men
er aan denken, dat men do banden ook
beschermt tegen oliën en vetten.
Slippen van banden heeft tot logisch
gevolg: slijtage. Slippende banden door
snel optrekken of plotseling remmen
kan tot gevolg hebben dat stukken van
de ribben afscheuren. Het is daarom van
belang, de wieldruk op peil te houden
door vloeistof in de banden te doen of
door wielgewichten.
Men moet beslist verhinderen, dat de
banden tegen de zijwanden van de ploeg-
voor schuren. Dat kan men doen door de
ploeg op de juiste wijze renter de trek
ker te koppelen.
Een raadgeving die altijj zijn waarde
behoudt is. let op de spanning en op de
snelheid! Overspanning of onderspan
ning van de banden kunnen karkasbreu
ken veroorzaken Grote snelheid geeft
extra slijtage, bovendien zijn tractor
banden daar niet op berekend.
Door een juist gebruik zullen de voor
delen van de luchtband nog beter tot
hun recht komen.
Op een mooie lentemorgen
't Leek wel Kerstmis, hou maar op
Togen veie Tesselaren
Naar de haven in galop.
Want de krant berichtte dat de
Nieuwe „Wagemaker" kwam,
En zodoende dat een ieder
Maar de kuierlatten nam.
Moeders hadden reeds des Maandags
In de haast de was gedaan
En zij trokken Dinsdagmorgens
't Allerbeste jurkje ban.
Kind'ren dreinden bij hun meester:
„Mag ik Dinsdagmorgen vrij?
Want dan komt de „Wagemaker",
En daar was ik heel graag bij.
En een legioen van mensen
Klommen haastig m hun pen,
Dachten: ik zal zorgen dat ik
Met een kaart de eerste ben
En de redacteur, gij ként hem.
Stuurde iedereen eer.kaart,
En terwijl hij ze verstuurde
Lachte hij eens in zijn baard.
En daar stónden dan de mensen
Stil te wachten tot ae boot
Straks de haven in zou varen
En ze vroren bijkans dood!
Maar de boot die zij verwachtten
Bleek, eilasie, maar een gril,
Daar hij heel niet aan kwam varen
Want het was juist 1 April.
Troost u, beste Tesselaren,
Ook uw vriend de rijmelaar
Is er lelijk ingelopen,
Da's geen smoes, maar éérlijk waar!
Maar. wanneer de boot straks écht
komt
Hoop ik er toch bij te zijn
Om die aanwinst ie bezingen,
En dat is nu eens GEEN gijn!
HUIB DE FIJMELAAR.
VERHOGING KEURLOON VOOR
INGEVOERD VLEES
De in de ontwerp-begroting 1952 ge
raamde kosten van de vlees-keurings
dienst bedragen f 11,846.- Het is ge
wenst, aldus het prye-advies van B en
W aan de Raad, een redelijk deel van
deze kosten te dekken uit de opbrengst
van keurlonen, waarvoor het nodig is
het tarief van het keurloon te verhogen;
voor verhoging komt in de eerste
plaats in aanmerking het voor de keu
ring van ingevoerd vlees verschuldigde
recht, omdat er een belangrijk verschil
bestaat tussen het keurloon van slacht
vee en dat van in to voeren vlees:
voor een in de gemeente geslachte koe
en voor een geslacht varken of schaap
is wegens keurloon resp. f 6,50, f 3,30 en
f 1,25 verschuldigd, terwijl, indien het
vee geslacht wordt ingevoerd, bij een
hoeveelheid vlees, overeenkomende met
het gemiddelde gewicht van de verschil
lende dieren, resp. verschuldigd is f 3,
f 1,en f 0,40.
Het verdient aanbeveling tussen het
verschuldigde keurloon voor in te voe
ren vlees en dat voor slachtvee een be
tere verhouding te scheppen-
dit kan worden bereikt door het ver
schuldigde recht van in te voeren vlees
van f 0,01 op f 0,02 per kg te brengen
Hierdoor zal een hogere ontvangst van
naar schatting f 300 per jaar verkregen
worden, hetgeen tot gevolg heeft dat de
vermoedelijke totaie opbrengst van
keurlonen f 8750,- zal bedragen, waar
door ongeveer 75 pet van de kosten van
de vleeskeuringsdienst zal worden ge
dekt.
WEEKBERICHT DER P.T.V. TEXEL
Van 24-29 Maart werden aangevoerd
118 790 stuks eieren. Prijs per kg f2,10.
Vorig jaar in dezelfde periode aange
voerd 115.745 stuks eieren. Prijs per kg
bedroeg toen f 1,80.
Oude kippen: Voor de aangevoerde
oude kippen wordt p. kg uitbetaald f 2.-.
Men schrijft ons:
Sinds het begin van dit jaar wordt in
alle provinciën van ons land de aan
dacht. besteed aan het zoeken naar ge
schikt personeel voor het Korps Lucht
wachtdienst (afgekort K.L.D.) en het
verdient daarom wel aanbeveling om
eens te vertellen wat de bedoeling van
het KLD is. In zeer korte trekken kan er
dit van worden gezegd:
Indien de vrede, die er nu heerst,
eens mocht worden verstoord, dus indien
Nederland eens mocht worden aange
vallen door een andere mogendheid, dan
is het noodzakelijk, dat zowel de ge
meentelijke diensten voor Burger-Be
scherming (in 1940-'45 noemden we dat
Luchtbescherming met zijn geneeskun
dige-, brandweer- en opruimingsdien
sten) als bepaalde onderdelen van de
Luchtstrijdkrachten op de hoogte wor
den gehouden van de plaats, waar zich
vijandelijke vliegtuigen bevinden, want
alleen indien dit precies bekend is, kun
nen de juiste tegenmaatregelen worden
genomen.
Daarvoor is een meldingssyteem ont
worpen en dit wordt nu opgebouwd.
Op ongeveer 275 hoge punten in ons
land zullen in geval van corlog 2 man
staan, uitgerust met kijker, hoekmeet-
apparaat en telefoon. Zij melden naar
luchtwachtcentra de vliegtuigen, die zij
op dat moment zien of hoien. Deze twee
man worden regelmatig afgelost; hier
door zijn per uitkijkpost ongeveer 16
man nodig. Deze 16 man worden gezocht
onder de bewoners van de omgeving
van de uitkijkpost (binnen 8 km.) want
het is de bedoeling dat zij in oorlogstijd
deze taak vervullen naast hun gewone
werkzaamheden
In Engeland, waar dit systeem in de
afgelopen oorlog met succes toepassing
vond, was het dan ook een gewoon ver
schijnsel dat een winkelier of caféhou
der zijn zaak sloot of dat een boer of
kantoorbediende zijn werkzaamheden
staakte voor enige uren om dienst te
doen op de naburige lucht wachtpost
UITZONDERLIJK LAGE WATER
STAND
De aanhoudende, stormachtige Oos
tenwind veroorzaakte Zaterdag een bij
zonder lage waterstand in de Wadden
zee. De heer J Duinker, Nieuweschild,
vertelde ons, dat hij zelden zoveel land
buiten de dijk had zien droogvallen.
Een honderd meter uit de wal ontdekte
hij de stronken van twee bomen.
(Heel vroeger heeft ten Oosten en ten
Westen van Texel bos gelegen). Zonder
gevaar voor natte benen kón je rustig
naar het baken achter de steile bank
wandelen. Op een van zijn speurtochten
vond de heer Duinker een ouderwetse
stenen inktpot. De binnenkant was ge
glazuurd, van buiten was het voorwerp
ruw Bij de Kaap ten Noorden van
Nieuweschild heeft vroeger een haven
gelegen, welke waarschijnlijk in de
Franse Tijd is aangelegd. De oude stei
gerpalen van de haveningang waren
goed zichtbaar.
De dienst van de N.V. TESO moest
Zaterdag door de uitzonderlijk lage wa
terstand worden gewijzigd: de dienst
1.20 uit Den Helder moest men laten
vervallen, terwijl de „Voorwaarts" de
diensten van 14,40 van Texel en 16,20
van Den Helder voer.
NAAR AUSTRALIË
Onze plaatsgenoot de heer Dick Bak
ker Wzn., vertrekt heden met de „Fair-
sea" naar Australië. De reis zal 44 dagen
duren en gaat via het Panama-kanaal.
Er zijn 1800 emigranten aan boord.
126 WERKLOZEN
Maandag, 31 Maart jlstonden bij het
Arbeidsbureau 126 werklozen inge
schreven. 68 Hunner waien werkzaam
in de DUW en 44 opgenomen in de over
brugging en sociale bijstandregeling.
Eind Februari telde Texel 158 werklo
zen. Vorig jaar Maait waren er 74 werk
lozen, dus de helft van thans
HET FAMILIEFEEST VAN DE
TRANSPORTARBEIDERS
Het familiefeest van de Centrale
Transportarbeiders Bond, Zaterdag in
het „Eigen Gebouw" gehouden, is uitste
kend geslaagd. Uit de toneelstukjes bleek
dat er door de leden ernstig was gestu
deerd. Het echtpaar Craanen, dat het
muzikale gedeelte voor zijn rekening
nam, hield de aanwezigen nog lange tijd
in de beste stemming bijeen.
De voorzitter van de voorbereidings
commissie, de heer Jac. Bruin, bracht na
afloop dank aan allen, die deze avond
gemaakt hebben tot wat hij zijn moest,
nl een versterking van dc onderlinge
band tussen de leden.
TRIP NAAR ASSEN
Op aandrang zowel van Texel als uit
Assen, heeft het comité Texel-Assen
weer contact opgenomen met het Asser
Mannenkoor om tot een tegenbezoek aan
Assen te komen. Men is in Assen en
thousiast over dit p'an en heeft reeds
een voorlopig programma samengesteld.
De bedoeling is om Zaterdags te ver
trekken en Maandagsmorgens terug te
komen, terwijl als voorlopige datum ge
noemd is 24-26 Mei of 7-9 Juni. Over da
tum en tijd van terugkomst kunnen
de deelnemers aan de trip, welke voor
iedereen open staat zelf mee beslissen,
doch zie hiervoor volgend nr. van dit
blad, waarin tevens nog enkele nadere
gegevens volgen
S.V. De Koog.
Zondag a s. speelt De Koog de laatste
wedstrijd betreffende de competitie en
wel tegen Oosterend uit. Probeer te win
nen, mannen.
De bazar is achter de rug, allen die
hebben geholpen, hartelijk dank.
De handbal gaat ook met het le elftal
mede.
Luchtwachtdienst is Jan ook een
mooie gelgenheid voor diegenen, die
gaarne hun land en volk van dienst wil
len zijn in tijd van nood, doch die door
bepaalde omstandigheden hun woon
plaats niet willen of kunnen verlaten,
want de luchtwachters worden ook in
oorlogstijd niet gekazerneerd, zoals dit
gewoonlijk bij militairen hr»t geval is.
Zij blijven in hun woonplaats hun ge
wone beroep uitoefenen, doch verrichten
tevens hun 3 uurtjes wacht per dag, wat
onder oorlogsomstandigheden toch een
geringe opoffering genoemd mag wor
den vergeleken bij wat anderen moeten
opknappen.
Ook zijn er nog vele buitengewóón-
dienstplichtigen, boffers, die tot heden
toe hun werkkring niet vaarwel behoef
den te zeggen voor het vervullen van mi
litaire dienst. Deze kunnen er in oorlogs
tijd practisch zeker van zijn, dat zij wor
den opgeroepen en doorgaans bij onder
delen, die niet in hun woonplaats liggen.
Indien zij dit risico niet willen lopen,
kunnen zij zich thans vrijwillig melden
bij de luchtwachtdienst, waardoor hun
mobilisatiebestemming wél in hun woon
plaats is en wel op de luchtwachtpost
gedurende enige uren per dag. Zelfs
hun burgerwerkkring zullen ze dan nog
normaal kunnen vei vullen.
Het betrekken van luchtwachtposten
zal slechts nodig zijn in het geval dat
wij onze vrijheid opnieuw te verdedigen
hebben. Wij zijn er van overtuigd, dan
op uw hulp te kunr.en rekenen, maar
die hulp zou te laat komen, want u be
zit dan niet de nodige kennis van vlieg
tuigtypen en u mist de geoefendheid,
uw melding op de juiste wijze door te
geven Uw goede wil om mee te werken
heeft dus geen waarde indien u niet nu
reeds bereid bent mede te werken.
Voor u kunt besluiten, wilt u natuur
lijk weten wat u te doen krijgt nu er
geen oorlog is.
Welnu, u moet slechts 2 uur per week
verschijnen in een instructie-lokaal,
waar u alles over luchtvaart en vlieg
tuigherkenning wordt geleerd met be
hulp van films en fotoprojectie. Regel-
WACHTMEESTER NAAR ELDERS
Naar we vernemen is wachtmeester
Vonk naar Van Ewijcksluis overgeplaatst
Texel 2 verliest door zijn vertrek een
prima speler.
GOUDEN HUWELIJKSFEEST TE
OOSTEREND
Het echtpaar W. Griek en A. Griek-
Brouwer, Weststraat 28, Ooslerend, hoopt
Vrijdag 4 April a.s. zijn gouden huwe
lijksfeest te vieren (Zie uitvoeriger in
ons volgend nummer.)
IS DAT NIETS VOOR TEXEL?
Te Medemblik is dezer a< gen een Mo
de-show voor herenkleding gehouden.
Welke Texelse zakenman geeft de pre
mière op ons eiland?
Texel, 6 Nov. 1901. Zaterdagavond
werden in het Hotel „De Zwaan" de
laatste 80 partijen gespeeld van de bil
jartwedstrijd, die Gedurende den gehee-
len zomer werd gehouden. Als prijswin
naars kwamen uit den kamp, die door
zeer vele belangstellenden werd bijge
woond, te voorschijn de heeren Jb. Rijk,
lste prijs (gouden remontoir-horloge), J.
Flens en I. Monté, D. Mentz en W. Kee-
som; de laatsten ontvingen voorwerpen
van kunst of smaak.
Vergadering van de Gemeenteraad op
Maandag 17 Maart 1902:
Afwezig: de heer G. J. O. D. Dikkers.
De jongeheer C. Jonker wordt be
noemd tot klerkje ter secretarie op een
jaarwedde van f 50.
Met 72 stemmen wordt besloten
behalve de gewone markten op Maandag
ook zes lammerenmarkten rp Donderdag
te houden.
De Tram-aanieg.Oudeschild vraagt
in een adres de lijn zoo aan te leggen,
dat ze langs het dorp komt, met een hal
te achter de N.H. kerk en vorder gaat in
de richting van Brakenstem Voorzitter
deelt echter mee, dat de ondernemer
hiervan niet weten wil. De kosten zou
den daardoor f12000 hooger worden
Wel zou hij bereid zijn een zijlijn naar
Oudeschild aan te leggen, wanneer de
tram voldoende opbiengt. Er wordt re
kening gehouden mei een treede tram
baan voor eventueele aanleg van dubbel
spoor. Volgens de voorzitter worden de
kosten, verbonden aan onteigening van
diverse perceelen land, op 20 a 21 dui
zend begroot. Processen zullen vermoe
delijk niet te vermijden zijn. Mocht de
tram opgeheven worden, dan kan de
grond voor een koopje teruggekocht
worden, maar aldus de vooizitter, de
concessionaris beweert, dat de tramlijn,
als ze er eenmaal ligt, er niet meer van
daan komt Alvorens definitieve conces
sie te verlenen, zal hierover nog nader
worden gesproken. De richting, welke de
tram zal nemen, wordt goedgekeurd.
Besloten tot verharding van diverse
wegen: Westerweg r'8871,weg naar
Oost f8916,-; Zuid-Haffelerweg f 11230 -,
Spangerweg f6193,- Burgemeester en
Dijkgraaf 30 Polders zullen een bezoek
brengen aan de Commissaris der Konin
gin ter verkrijging van de noodige fi-
nancieele steun van Rijk e*» Prov. In to
taal zal plm. f 36000 noodig zijn. Indien
Rijk en Prov. elk een de».de bijdragen,
moeten Gemeente en 30 Polders elk nog
f 6000 ombrengen.
Ingevolge verlangen van het Rijk
wordt besloten tot de bouw van een
nieuw Postkantoor te Den Burg en wel
links van hét bestaande. Volgens opgaaf
van aannemer C. Smit zou met uitvoe
ring van het Rijksplan f3400,- gemoeid
zijn; met uitvoering van he gemeente
plan, volgens de heer Smit een prulle-
plan f 2550,-. Besloten wordt het Rijks
plan ten uitvoer te brengen.
matig worden testen, puzz'es en onder
linge wedstrijden in vhegtuigherken-
mng gehouden, die zo'n avond met in
spannend, maar wei spannend werken
Omdat u op deze avond een kop koffie
drinkt of 'n paar cigaretten meer rookt,
heeft het Rijk gemeend u een vergoe
ding te moeten geven van een gulden
per avond
Na afloop van 2 jaar (dat is nl de
duur van het contract), xrijgt u, indien
u redelijk regelmatig bent opgekomen,
een beloning van f 100,-
Teneinde u het herkennen van vlieg
tuigen te vergemakkelijken, krijgt u
gratis een abonnement op het prachtige
fotoblad „Herkenning".
Dus op deze instructie-avonden „speelt
u geen soldaatje", waar de doorsnee Ne
derlander zo'n hekel aan heeft, maar u
verrijkt uw kennis op luchtvaartgebied
en u draagt daarbij het blauwe uni
form van de Luchtstrijdkrachten. Dat
de luchtwachters, die hun signaleringen
doen zowel voor burgerlijke als voor mi
litaire instanties, in uniform lopen en
niet in burger, heeft zo zijn voordelen:
hun burgerpakje slijt niet en zij vallen
onder de sociale maatregelen van het
Ministerie van Oorlog Doch ondanks 't
militaire uniform is de Luchtwachtdienst
een ongewapend onderdeel met een
waarschuwende taak.
Voelt u zich tot de Luchtwacht aange
trokken, maar vindt u het jammer, dat
u niet eens een keer künt schieten,
meldt u dan gerust, want in de meeste
plaatsen kan er voor worden gezorgd,
dat u via de Luchtwachtdienst regelma
tig een schietavond bijwoon.!
Uw leeftijd is bijna nooit een bezwaar,
want de grenzen liggen tussen 16 en 60
jaar.
Een filmavond op dit gebied, welke u
gratis kunt bijwonen, zal plaats vinden
op Dinsdag 8 April, n.m. 8 uur in „De
Oranjeboom" tc Den Burg.
Het ligt in de bedoeling om op Texel
drie posten te vestigen en wel in een
bunker te De Koog, een bunker bij de
Vuurtoren en in een bunker bij de ha
ven van Oudeschild.
N.H. GEMEENTE OOSTEREND.
Hedenavond 8 uur Samenkomst in de
school van Oost.
N. H. GEMEENTE DEN BURG
Den Burg Donderdagavond 8 uur Her
vormde Mannenvereniging.
Vrijdagavond 8 uui vergadering stem
gerechtigde lidmaten, verkiezing ouder
ling-kerkvoogd in Eben Haëz.er.
NED. HERV. GEMEENTE DE KOOG
Vrijdag 8 uur Jonge Kerk ten huize
van D. Bonne.
ONTWIKKELINGSREEK IN BERGEN
Door het Prov. Centrum der N.H.
Kerk in Noordholland, de Chr. Jonge
Vrouwen Federatie en de Vrijz. Chr.
Jeugd Centrale wordt van 12-17 Mei in
het Herv. Vormingscentrum „De Haaf",
Natteweg 9 te Bergen, een Ontwik-
kelingsweek voor meisjes en jonge vrou
wen (17-30 jaar) van het platteland van
Noordholland georganiseerd.
Het motto voor de week luidt „Onze
plaats in gezin en gemeenschap". De
kosten bedragen f 26,50.
Opgave vóór 25 April a.s. door stor
ting of overschrijving van f 10 op post
rekening no. 81276 t.n.v. het Prov. Cen
trum der Ned. Herv. Kerk te Bergen
N.-H. onder vermelding van: „gedeelte
lijke vooruitbetaling Vormingsweek 12-
17 Mei 1952.
Verdere inlichtingen aan Centrum ,De
Haaf".
KUILSMAAK.
In het Officieel orgaan van de F.N.Z.
wordt de vraag behandeld, wat gedaan
moet worden om het kuilsmaak-voer-
smaak-probleem, waarover wij onlangs
in de Actualiteiten berichten, tot een
oplossing tc brengen. De heer Roosen-
schoon heeft het oordeel gevraagd van
de Commissie voor kwaliteitsverbete-
nng in één der meest bedreigde provin
cies. Deze is van oordeel, dat het is een
kwestie van opvoeding der melkleveran-
ciers Men kan wel trachten van slechte
melk nog zo goed mogelijke producten
te maken, bv door zeer hoog te pasteu
riseren en door de karn room te aromati
seren, maar dat zijn toch nooit meer dan
lapmiddelen. Een werkelijke verbetering
kan alleen worden verkregen, wanneer
de boerderijen betere melk afleveren.
Uit de keuringsresultaten zou men de
conclusie kunnen trekken, dat het met
de kwaliteit van de zuivelproducten in
sommige gewesten slecht gesteld is,
maar bij nadere beschouwing blijken de
feiten toch minder alarmerend te zijn
dan de eerste indruk zou doen veronder
stellen. Men moet bv. bedenken, dat in
de kaasdi it neten de melk, waar iets op
aan te merken valt, zoveel mogelijk niet
voor de kaasmakerij wordt bestemd.
Men maakt er liever boter van, dan dat
men de kwaliteit van de kaas in de
waagschaal stelt. De uitslag van de bo-
terkeuring is dus geen aanwijzing voor
het kwaliteitsniveau van de gehele zui-
velproductie. Ook mag niet vergeten
worden dat één slordige boer de melk
van vele anderen in kwaliteit kan doen
dalen.
Men mag dus niet zeggen, dat het gros
van de boeren in de bedoelde streken on
voldoende zorg aan de melk besteedt.
Dat neemt niet weg, dat slordigheid veel
te veel voorkomen Daar, waar de tuin
bouw van betekenis iS, worden de onge
wenste toestanden in hoge mate in de
hand gewerkt door het gebruiken van
afvalproducten van de groenteteelt als
veevoeder. In verse toestand opvoeren
zou niet zo bezwaarlijk zijn, doch al te
veel komt het voor, dat er rotting op
treedt en dan is het hopeloos mis met de
melk Noodzakelijk is een snelle uitbrei
ding van het aantal stal- en voederadvi
seurs. De Rlvd. beschikt niet over vol
doende mensen om het controleren van
alle „boerderijen-met-een-luchtje" op
zich te kunnen nemen. Het zijn dus de
direct belanghebbenden, de zuivelfabrie
ken waarvan het initiatief in deze moet
uitgaan. Tn de verschillende streken
worden thans tientallen jongelui voor
dit werk opgeleid en tot komende FNZ-
examens zijn er 98 toegelaten. Maar er
zullen nog veel meer van deze krachten
nodig zijn. Nog lang niet voldoende be
sturen en directies van zuivelfabrieken
zijn overtuigd, dat zij dergelijke gespeci
aliseerde klachten voor dit werk in
dienst moeten hebben. Vooral met het
oog op de komende verplichte betaling
naar kwaliteit zal de noodzaak van aan
stelling van meer stal- en voederadvi
seurs volgen en liefst
seurs algemeen moeten worden ingezien.
Het meest in aanmerking voor deze op
leiding komen boerenzoons, in het bezit
van het diploma landbouwschool, die
daarna een cursus voor stal- en voeder
adviseur volgen en liefst in het bezit
zijn van het diploma „voormelken". Men
behoeft niet te vrezen, dat er slechts ge
durende enkele maanden van het jaar
werk voor hen zal zijn.
In de winter vinden zij hun taak in de
vraagstukken, die stal en erf opleveren,
's zomers bij het geven van voorlichting
bij het inkuilen en andere vormen van
van voederwinning en bij de melkers
cursussen. Dit werk is belangrijk en
dient de salariëring daaraan evenredig
te zijn. De uitgave zal blijken zeer ren
dabel te zijn. Men zal zonder twijfel ook
op moeilijkheden stuiten. In N.-Holland
wordt bv. over het algemeen laat ge
molken Het gevolg is, dat men gewend
is vóór of tijdens het melken te voeren.
Deze gewoonte moet uitgeroeid worden,
hoeveel tegenstand dit ook zal ontmoe
ten Blijft men bij het oude, dan zal het
met de kwaliteit van de melk niet in
orde komen. Verder zal het niet alleen
nodig zijn de melk bij aankomst op de
fabriek op geur en smaak te beoordelen,
maar ook de stalinrichting en werkwijze
op de boerderij in de beoordeling te be
trekken. Invoering van het Gelderse sys
teem, gecombineerd met uitbetaling naar
kwaliteit, zal daartoe wellicht nodig zijn.
Men komt dan in de richting, die in Z-
Holland is ingeslagen bij de instelling
van het praedicaat „hygiënisch melk-
winningsbèdrijf".
