(from rwarL-Jexelsin het harL,
Piet Slik (53) wil overheidssteun
bij gaper-experimenten
Sportverenigingen gaan competitie
vol vertrouwen tegemoet
Als u er over denkt
een naaimachine
te kopen... dan
maakt u kans f 1.000-
in contanten te
ontvangen!
Europa Meubel
Visser-uitvinder ziet brood in nieuw systeem
'de worsteltent'
mi—win mini nini——urn—i —liwiiiimwimii
Frankrijk is
gretige afnemer
Meeste krijgen het
niet makkelijk
telefoon 2246 Den Burg
(Jllgave N.V. v/h Langeveld De RoofJ
fiji; postbus 11 - Den Burg, Texel Tel. 2741
r d.: Harry de Graaf, Kcesomlaan 43, Den
tel. (02220) 2741, 's avonds (02220) 2403
ïIJDAG 25 AUGUSTUS 1967
rEXELSE
80e JAARGANG No. 8194
COURANT
OUDESCHILD De 53-jarige visser
Piet Slik uit Oudeschild is geen kei
harde zakenman. Men kan hem niet
tot de grote kottervissers rekenen,
want de schuit, waarmee hij dagelijks
de Waddenzee opgaat, is nauwelijks
18 meter lang en aan boord wordt hij
slechts geassisteerd door zijn 15-jarige
zoon. Maar Piet Slik heeft een inven
tieve geest. Op het gebied van de vis
serij is aan zijn brein al menig origi
neel idee ontsproten, waarmee ande
ren hun voordeel deden. Piet Slik is
de uitvinder van het systeem dat o.a.
door de Texelse Schelpvisexporteurs
wordt toegepast om in het ondiepe
water van de Waddenzee kokkels te
vangen. Zoals onze lezers zich zullen
herinnerenwerken de schelpvis
exporteurs vanuit een schip met zeer
geringe diepgang. De ca. 5 cm. diep
zittende kokkels worden uit de mod
der gespoeld met behulp van twee
stofzuigersen in een net opgevan
gen. Op deze wijze is het mogelijk
enorme hoeveelheden kokkels te vis
sen. Het produkt vindt vooral in
Engeland gretig aftrek en geldt daar
als delicatesse.
,Maar, in Frankrijk vreten ze alles!"
zegt Piet Slik grijnzend, als hij ons iets
vertelt over zijn nieuwste ontdekking,
een systeem om slrandgapers te vis
sen. We spreken Piet Slik in de kleine
stuurkast van zijn „Twee Gebroeders",
de TX 54. Hij is juist teruggekeerd van
een dag vissen. Hij kan ons niet alles
vertellen, natuurlijk niet. Zoals bij de
meeste uitvlindingen (is ook de vis-
apparatuur voor strandgapers een ei
van Columbus, dat makkelijk 'kan wor
den gemaakt door iemand die weet wat
Piet Slik weet. Het komt er in ieder
geval op neer dat de veel dieper dan
kokkels in de grond zittende gapers
ook met een soort stofzuiger uit hun
element worden gehaald, maar daar
komt nog het een en ander bij en daar
over wordt het zwijgen toegedaan.
Eetbaar schelpdier
Strandgapers 'kent iedere strand-
wandelaar. Het zijn de ca. 10 cm. lange
witte, gladde schelpen, die wel als as
bakje worden gebruikt. In levende
toestand zitten ze dertig cm. diep in de
zeebodem. De slak in de schelp onder
houdt het contact met het zeewater,
waaruit hij zuurstof en voedsel op
neemt, door middel van een lange
dikke buis. Op het Wad kan men de
uitmondingen van die buizen vaak dui
delijk zien zitten. De slakken zijn eet
baar, zoals kokkels en mosselen. Ze
worden gekookt, gekruid en in de
schelp opgediend. Capers gelden in
Frankrijk als een exclusief voedsel, dat
lang niet overal besteld kan worden.
De aanvoer is de laatste jaren nl. sterk
teruggelopen. De gapers werden oor
spronkelijk gewonnen aan de Franse
kust, maar daar zijn ze uitgestorven.
Op het ogenblik worden ze gewonnen
op de droogvallende gronden in de
Zeeuwse wateren, maar dat gebeurt
met de vork. Het zijn meestal Pieren-
spitters die als extra verdienste de
gapers verzamelen. Via een in schelp-
visprodukten gespecialiseerde expor
teur gaan ze naar Frankrijk, waar ze
beslist levend moeten aankomen om
nog voor consumptie geschikt te zijn.
Ook in België is vraag naar de gapers.
Overheid
„Nee, ik heb het systeem niet gete
kend", zegt Slik. „Ik heb het helemaal
in mijn kop".
Alvorens een proefinstallatie te
bouwen wil Piet Slik pogen het expe
riment van overheidswege gefinancierd
te krijgen. De ervaringen met het kok-
kelvissysteem leerden hem dat hij een
jaar lang aan het proberen was, tel
kens wijzigingen moest aanbrengen
alvorens alles naar wens functioneer
de. Hij zat een jaar lang zonder ver
diensten en dat wil hij deze keer
voorkomen. Hij schakelde daar
om de Vissers vereniging DETV in
om het ministerie van zijn uitvinding
op de hoogte te brengen. Vorige maand
kwam Ir. E. J. de Boer van de afde
ling technisch onderzoek van de di
rectie der Visserij naar Oudeschild. Hij
liep de heer Slik het systeem uiteen
zetten, kreeg er kennelijk een goede
indruk van, en beloofde dat hij spoe-
dig van zich zou laten horen.
Slik: „Als ze het experiment niet
willen steunen, probeer ik de handel
ervoor te interesseren. In ieder geval
kan ik het niet op eigen kosten doen.
Als ik een hoop geld had, was het an
ders, maar ik 'ben zo arm als de mie
ren".
Proefmonster
Piet Slik twijfelt niet aan de bruik
baarheid van zijn vinding. Als het mi
nisterie gunstig beslist, gaat hij on
middellijk aan het construeren. De
exporteur wil volgende week als een
proefmonster gapers van hem hebben
en Slik zal deze dus op de traditionele
wijze met de vork moeten win
nen.
Slik zal zijn winapparaat met zijn
TX 54 beproeven. Deze heeft een plat
te bodem en daarom een diepgang van
slechts 80 cm. Hij kan dan met vloed
over de Wadden varen, waar de gapers
zitten. Slik: „De bodem van de hele
Waddenzee zit vol met gapers. Ik heb
plekken ontdekt, waar ze als straat
stenen naast elkaar liggen. De eerste
tijd kunnen we dus wel vooruit". De
uitvinder-visser is deze keer wel van
plan er zelf beter van te worden. Hij
denkt zijn schuit, die voor .garnalen-
vangst minder geschikt is, beter renda
bel te kunnen maken. Hij vertelt ons
dat de gapers zeer kostbaar zijn.
In het land van consumptie
worden ze per stuk verkocht en in ver
band daarmee zijn de zwaarste exem
plaren niet zo gewenst, eenvoudig om
dat ze te duur zijn. De gapers worden
in Frankrijk niet alleen in restaurants
geserveerd maar ook aan karretjes
verkocht, zoals bij ons haring. Na de
experimenteerperiode gaat Slik zijn
gapervisserij goed opzetten; hij denkt
zoveel te kunnen vangen dat hij de
hele handel kan voorzien. De kans is
klein dat de visserij van Slik kan uit
groeien tot een industrievorm, waar
veel vissers bij betrokken zijn. Een of
twee schepen zullen de behoefte zeker
Piet Slik senior (53) en Piet Slik junior (15)
aan boord van hun „Twee Gebroeders"
GAUDEAMUS KWARTET SPEELT
DONDERDAG IN N.H. KERK
TE DE WAAL
DE WAAL Onder auspiciën van
de Stichting Kunstkring Texel zal don
derdag 31 augustus om half negen een
concert worden gegeven door het Gau-
deamus Strijkkwartet. Vorig jaar trad
dit kwartet ook op in de N.H. kerk te
Den Hoorn. Het oogstte toen zoveel
bijval dat besloten werd dit internatio
naal befaamde strijkkwartet opnieuw
te engageren. De bezetting van het
kwartet: Jos Verkoeijen (viool), Jan
Brejaart (viool), Jan van der Velde
(altviool) en Max Weber (cello). Het
programma omvat de volgende weiken:
strijkkwartet KV 464 van Mozart;
strijkkwartet op. 51 nr. 1 van Brahms
en strijkkwartet nr. 4 van Bar tok.
De entree bedraagt ƒ5,per per
soon. Scholieren kunnen via het hoofd
van hun school tegen gereduceerde
prijs kaarten krijgen. Toegangsbewij
zen zijn verkrijgbaar bij het WV-'kan-
toor te Den Burg en 's avonds aan de
kerk.
„Het gekruisigde eiland"
OPNAMEN VOOR FILM OPSTAND
GEORGIËRS BEGONNEN
In de duinen bij de Letlandse hoofd
stad Tallin zijn de opnamen begonnen
voor „Het gekruisigde eiland", een
film over de opstand der Georgiërs op
Texel in april 1945. „Het Parool" meldt
dat in de film de gang van zaken zo
wordt voorgesteld, dat de Georgiërs
geen soldaten van de Wehrmacht, maar
krijgsgevangenen waren, die nu hun
opstand het eiland twee maanden in
handen wisten te houden in samen
werking met de Binnenlandse Strijd
krachten.
BURGERLIJKE STAND VAN TEXEL
van 16 tot en met 22 augustus 1967
Geboren: Anette Martha, dv. Arend
Dijker en Margje C. de Bruyn; Da-
niëlla, dv. Cornells Bonne en Maria
W. Kuiper; Reinardus Johannes, zv.
Martinus N. Groot en Anna Boom
Saskia Wilhelmina, dv. Klaas Eelman
en Grietje Timmer; Arie,' zv. Gerrit
Bruin en Grietje Koopman.
Ondertrouwd; IJpe Brouwer en Jo
hanna M. Bakker; Gerrit C. Boot en
Willie J. M. Jas.
Verschijnt dinsdag en vrijdags
Bank: Nederl. Middenstandsbank; Coöp. Raif-
feisenbank. Postgiro 652. Abonn.pr. ƒ3,30 p.
kw. 30 ct. incasso. Advert.: familieberichten
14 ct. p. mm.; andere advert. 12 ct p. mm.
Ravage bij hotel „Lyda"
AUTOMOBILIST VLOOG UIT DE
BOCHT
DE KOOG In de nacht van dins
dag op woensdag omstreeks half één
vloog de 32-jarige automobilist J. P. in
de Dorpsstraat te De Koog uit de bocht.
De auto, een 3 jaar oude Vauxhall,
velde twee lantaarnpalen en vernielde
het muurtje voor hotel „Lyda".
P. kwam uit de richting Den Burg.
Tegenover de politie verklaarde hij
later, dat hij ter hoogte van het hotel
een klapband had gekregen en als ge
volg daarvan de macht over het stuur
had verloren. Bij de botsing had hij
overigens slechts enkele schaafwonden
opgelopen. Over zijn lot verkeerde men
aanvankelijk in onzekerheid omdat hij
na het gebeuren niet bij het wrak van
zijn wagen was gebleven. In de veron
derstelling dat hij gewond was wegge-
strompeld en ergens was neergevallen
heeft men met. behulp van een speur
hond enige tijd naar hem gezocht. Na
derhand werd hij echter in goede wel
stand aangetroffen.
STRANDBEWAKERS GAAN WEER
AAN DE STUDIE
De Utrechtse studenten, die deze
zomer met de strandbewa'king belast
zijn geweest, moeten zich weer in hun
studie verdiepen. Als gevolg daarvan
wordt de bewaking bij de diverse
strandslagen opgeheven. Met ingang
van zaterdag, morgen, eindigt de be
waking bij paal 9 en 28. Per 1 septem
ber wordt de bewaking bij Westerslag
en paal 17 opgeheven en aan het
strand van De Koog kan men nog tot
7 september onder bewaking zwem
men. Op de onbewaakte strandposten
zullen de reddingslijn, boei en ver-
bandkist voorlopig nog beschikbaar
blijven. De verbandkist wordt be
waard door de exploitant van het
strandpaviljoen ter plaatse. In tegen
stelling tot vorige jaren zullen ook de
redddngsvletten op het Strand gesta
tioneerd blijven. Het materiaal staat
onder toezicht van de heer N. Spaans,
die men zonodig via de Dienst van
gemeentewerken kan bereiken.
Op 3 september gaat op Texel de
voetbal weer rollen. Vele honderden
voetbalenthousiasten zullen weer elke
zondag naar het sportveld trekken om
de verrichtingen van hun favorieten
gade te slaan. Een wat minder groot
aantal Texelaars zal zelf weer de
voetbalschoenen aantrekken om ten
minste te proberen de gevreesde de
gradatie verre te houden en als het
even kan een sport op de lange voet-
kunnen dekken, hetgeen trouwens ook
geldt voor de gemechaniseerde kokkel-
visserij.
Pieren
Piet Slik heeft ook wel eens gedacht
om op ongeveer dezelfde manier pieren
te vissen ten behoeve van de sport-
vissenj. Zeepieren zitten op ongeveer
dezelfde diepte als gapers en kunnen
dus op dezelfde manier uit de modder
worden gespoeld. Het probleem is ech
ter de pieren daarop onbeschadigd bo
ven te krijgen. Daarover zit Piet Slik
nog te denken als hij met zijn schuitje
over de uitgestrekte Waddenzee vaart
en ongetwijfeld zal hij vroeg of laat de
oplossing vinden.
Stap bij ons binnen en Iaat u de Pfaff-naaimachines
demonstreren. Beantwoord daarna schriftelijk een
paar eenvoudige vragen over het gebruik van naai
machines. Daarvoor ontvangt u een formulier. Met dat
formulier maakt u kans op uitbetaling van f1.000.-,
f 500.- of f 100.- in contanten als u vóór 31 december
1967 een naaimachine koopt, onverschillig waar en
van welk merk l
balladder te klimmen. Hoewel ver
schillende clubs in het afgelopen sei
zoen teleurstellingen hebben moeten
incasseren, gaat men de competitie
toch met veel vrtrouwen tegemoet, zo
bleek uit de gesprekken, die wij met
verschillende bestuursleden hadden.
Niemand van hen waagde zich echter
aan een prognose. Ook de afgelopen
competitie heeft geleerd dat weinig
van het strijdverloop is te voorspellen.
En dat is maar goed ook. Stond alles
tevoren vast, dan zou het voetbal veel
van zijn magische aantrekkingskracht
hebben verloren.
Texels enige KNViB-club, de sport
vereniging Texel (4de klasse), gaat dit
jaar met 4 seniorenelftallen de compe
titie in (vorig jaar 3). Voorts 1 junio
renelftal en 2 adspiranten- en pupil-
lenel'f tallen.
Aan het vorige seizoen bewaart
Texel benauwde herinneringen. Er
werd een groot aantal wedstrijden ver
loren, waarbij zoveel punten werden
verspeeld dat het degradatiespook al
begon te grijnzen. Tegen het eind keer
de de ontwikkeling gelukkig ten goede.
Mutaties
Texel 1 zal ongetwijfeld ook dit sei
zoen een zware dobber krijgen. Enkele
goede spelers, B. Bakker en R. Rozen-
boom, hebben er de voorkeur aan ge
geven de competitie als toeschouwer
mee te maken, maar er zijn enkele
veelbelovende nieuwelingen voor in de
plaats gekomen. Zo maakt de heer J.
Bijlsma, onderwijzer aan de landbouw-
huishoudschool, nu deel uit van het
eerste. Hij is afkomstig uit Sneek,
waar hij in een eerste klas club keeper
was. Nagegaan zal worden waar hij bij
S.V. Texel het best op zijn plaats is, in
het doel of op het veld. Een beste
keeper heeft Texel toch wel, in de per
soon van Charles Ipenburg. De andere
nieuweling is J. van Bennekom, af
komstig van S.V. De Koog, die de
verleiding om het eens een paar klas
sen hoger te proberen niet heeft kun
nen weerstaan. In De Koog was hij de
topspeler en volgens secretaris G. J.
ten Cate kan hij ook in Texel 1 een
beste kracht zijn. Verder blijft de ploeg
ongewijzigd en we zullen dus W.
Koorn, G. Pansier, Ide Moerbeek, Th.
Molenaar, Cees Boot, Hans Geus weer
terugzien. Mogelijk doet ook Maarten
Laan mee.
Texel 2, dat vorig jaar kampioen
werd zal het in de hogere klasse ook
zwaarder krijgen en dat geldt ook voor
adspiranten en junioren.
Texelse Boys
Texelse Boys, dat in de tweede klasse
Noordholland speelt, gaat de strijd in
met 3 senioren, 2 adspiranten en 2 pu-
pillenelftallen. Vorig jaar was er nog
een juniorenelftal bij, maar dat is nu
achterwege gelaten om bij de senioren
wat meer armslag te hebben. In de
vorige competitie ging het juist an
dersom als met Texel. Aanvankelijk
deed Texelse Boys 1 het best; later
werd het heel matig. Daarbij kwam
dat men veel pech had. Er waren meer
geblesseerden dan normaal. Hefman
van Sambeek brak zijn been. Een an
dere tegenvaller was het vertrek van
E. Stiekema naar de vaste wal. Texelse
Boys doet overigens alles om zijn top-
spelers vast te houden. Peter Schoo en
Cor Kuip, die aan de overkant stude
ren, reizen op gezamenlijke kosten van
alle leden telkens heen en weer. „De
geest is uitstekend en dat is het voor
naamste", zegt secretaris D. J. Wessels.
Texelse Boys ontsnapte op het nipper
tje aan degradatie. De eerste helft van
de competitie werd alles gewonnen,
daarna vrijwel alles verloren, zodat
men op de een na laatste plaats op de
ranglijst eindigde.
Het tweede deed het beter; dat werd
ongeslagen kampioen en krijgt het nu
in de derde klasse, veel zwaarder. Dat
geldt ook voor de adspiranten, die
eveneens hun krachten met sterkere
clubs moeten meten.
De plannen van Texelse Boys om in
samenwerking met andere belangheb
benden een gunstiger gelegen terrein
te stichten, zullen voorlopig nog wel
niet kunnen worden verwezenlijkt. Om
het huidige afgelegen terrein te berei
ken moet men o.a. de Pontweg over
steken, wat de nodige risico's mee-
(Zie vervolg pagina 2)
J30 Sedert Pasen is meer dan de helft
van alle Texelaars op bezoek geiveest.