Identiteit Texels schaap
bewaren tot op het bord
van de consument
Wie het eerst komt?,
die het eerst maait
Geen paniek voor
het vliegfeest
Marketing moet schaap redden
Maaltijdvoorziening
start 1 september
200JAAR
HAVEIM OEDESCHILD
Alcoholproblemen?
Felle strijd bij
wielrennen
Subsidie ontwikkelingshulp:
Vrijwilligers nodig
Snelheidscontrole
Zuigelingenbureau
T rombosedienst
Concert Den Hoorn 1
Film in De Koog
PAGINA 2
TEXELSE COURANT
DINSDAG 29 JULI 198
Texels schapenvlees is duurder, maar smaakt veel beter. Het is deze
regel waar de consument van doordrongen zal moeten worden. Via
een uitgebreide marketing strategie zal het bestaansrecht van het
Texelse schaap nieuw leven ingeblazen worden. Voor dat doel is in
middels een stichting in oprichting gevormd. In deze stichting, die een
coöperatief karakter krijgt, hebben de heren J. Nauta en N. Baren-
dregt namens de gemeente zitting. Uit de schapencommissie zitten D.
Roeper en C. Commandeur in de te vormen stichting en namens het
bedrijfsschap Slagerijbedrijf is dat A. Moerman. Volgens artikel 2 uit
de statuten is het doel van de stichting „het bevorderen van de con
sumptie van op Texel geproduceerd schapen- en lamsvlees van hoge
kwaliteit en het scheppen van voorwaarden die de prijs van dit vlees
aunstig beïnvloeden ter reëele verbetering van de inkomenspositie
van de schapenhouders op Texel teneinde de continuïteit van de scha
penhouderij te verzekeren".
Dit omstandig geformuleerde
doel zou bereikt moeten worden
door het bevorderen van een
specifieke identiteit van het op
Texel geproduceerde schapen
en lamsvlees. Verder dienen hoge
kwaliteitsnormen voor slachtdie
ren en vleesproducten te worden
opgesteld. Normen die zorgvul
dig bewaakt worden. Tevens kan
gedacht worden aan het op Texel
slachten van lammeren en scha
pen die op Texel zijn geweid en
geboren. Tenslotte dient men
zorg te dragen voor een doelma
tige distributie en verwerking van
het vlees. De afgelopen maanden
is hard gewerkt om een marke
tingplan te ontwerpen. Er is sa
menwerking ontstaan met het
merketingbureau WKE te Alk
maar dat tot nu toe zonder kos
tenberekening een ontwerp-mar-
ketingplan heeft uitgewerkt en
een marktstrategie heeft ontwik
keld. Het bedrijfsschap slagers-
bedrijf is hier ook nauw bij be
trokken.
Geïnteresseerd
Naast het bedrijsschap slagersbedrijf
zijn de stichting public relations land- en
tuinbouw, het voorlichtingsbureau
vlees, vleeswaren en vleesconserven
bijzonder geïnteresseerd en actief bij de
opzet betrokken. Door de landelijke pers
wordt grote belangstelling getoond.
Datzelfde is het geval bij grote restau
rantketens. Bij Nederlands meest voor
aanstaande culinaire club (Chaine des
Rottiseursl was op het galadiner Texels
lam het hoofdgerecht. De aanwezigen
waren zeer enthousiast.
Wanneer de marketingdeskundigen
hebben vastgesteld hoe het Texels
lamsvlees bij het publiek moet overko
men, zal een smaak- en acceptatietest
worden gehouden. Vervolgens komt er
een handelsonderzoek. Voor 1981 is een
afzetproject in 150 restaurants en 850
slagerijen van totaal vijduizend lamme
ren en honderdduizend kilo lamsvlees
gepland. Bij een succesvol resultaat
wordt dan in de volgende jaren naar een
hogere afzet gestreeft. In deze fase
zullen ongeveer 2 - 4 arbeidsplaatsen
kunnen worden gecreëerd en mag gere
kend worden op een bruto meerop
brengst voor de schapenhouder van
20% boven de marktprijs.
De in oprichting zijnde stichting
begroot de kosten op zo'n f80.000,—
voor marketingsactiviteiten. Werkzaam
heden als slachten en distributie worden
uitbesteed zodat daar geen investerin
gen voor nodig zijn. De Rabobank is
Dereid om via een gemeentelijke garan
tie het project in de aanloopfase op
gunstige voorwaarden te financieren.
Omdat er nogal haast is bij het hele
programma lijken andere mogelijkheden
vooralsnog onbruikbaar.
Algemeen belang
Het project ,,Het Texelse Schaep"
zoals het door de in oprichting zijnde
stichting wordt genoemd is voortgeko
men uit de stelling dat het behoud van
de schapenhouderij op Texel van alge
meen belang is. Werkgelegenheid, di
versiteit in de agrarische structuur en
behoud van een specifieke op Texel
hoogontwikkelde bedrijfstak zijn geen
zaken om lichtvaardig over heen te
stappen. De stichting heeft echter ge
constateerd dat bedrijfseconomisch de
schapenhouderij niet rendabel te noe
men is. De al eerder gepubliceerde
ontwikkelingen binnen de EG markt zijn
daar voor een belangrijk deel schuldig
aan. Bij een ongewijzigde situatie zal de
schapenhouderij op Texel belangrijk
worden gereduceerd. De door de scha
pencommissie Texel gehouden enquête
tendeert reeds in die richting Om de
schapenhouderij op Texel te behouden,
of zelfs te verbeteren moet de opbrengst
voor de schapenhouder blijvend worden
verbeterd.
Herkenbaar
Eén van de oorzaken van de proble
men is dat de bijzondere vleeskwalitei
ten van het Texelse schaap door de
Nederlandse consument niet wordt her
kend en daarom niet gewaardeerd. De
consument is volgens de stichting ech
ter bereid voor het product een relatief
hoge prijs te betalen als het een
herkenbaar product betreft met een
eigen unieke identiteit en een dito
karakter. Het product moet buiten de
sfeer van primaire levensbehoefte wor
den gehouden en dient dus als delica-
Mensen met alcoholproblemen kun
nen bellen naar (02220) 4356.
tesse te worden gezien.
Tijdens de gezamenlijke vergadering
van de commissies algemene zaken en
financiën die vorige week donderdag
werd gehouden presenteerde de heer J.
Nauta de plannen die boven werden
samengevat. Door de heer Dros werd
toegejuicht dat het Texelse schaap
meer bekendheid krijgt, maar, zo stelde
hij, slechts tien procent van het totaal
aantal schapen van Texels ras wordt op
Texel grootgebracht. Nauta stelde dat
dat nu juist het doel van de marketing is:
de herkomst van het op Texel geboren
en getogen schaap gebruiken als exclu
sief verkoopargument. Bovendien
noemde hij de schapendichtheid op
Texel uniek. „We moeten de identiteit
van het Texelse schaap bewaren tot op
het bord van de consument", zei hij.
Dros zei verder dat het waardevol is
de echtheid van het Texels ras te
bewaren als je via marketingsprogram-
ma's juist de nadruk wilt leggen op het
bijzondere van de Texelaars.
Mosselen
Schilling wees er nog op dat het met
het Texelse schaap niet hetzelfde mag
gaan als met de Zeeuwse mosselen.
Het merendeel van deze mosselen
wordt in het Waddengebied gekweekt,
maar verkocht als Zeeuwse waar. Zou
iets dergelijks met het Texelse schaap
ook gebeuren dan zouden de Texelse
schapen weliswaar bekend en populair
worden, maar de mensen op Texel
verdienen er dan geen cent extra aan.
Barendregt kon de problemen van Schil
ling wel aanvoelen en hij was daarom
van mening dat de nadruk gelegd moet
worden op de exclusiviteit van op Texel
geboren en geweide schapen. Het
Texels schapenvlees moet een exclusief
product worden voor een heel nieuwe
doelgroep.
Tijdens de wekelijkse wedstrijden van
de wielervereniging Texel werd er hard
gestreden om de beste plaatsen. Bij de
jeugdklasse werd een tijdrit gereden
waarvan bij de B-klasse Sidney de Haan
eerste werd. Een knappe derde plaats
was weggelegd voor Simone Winter. Bij
de A-jeugd was de eerste plaats voor
Nico Evers die Niels Collou te snel af
was.
De senioren reden een tijdrit 5
rondenklassemenet. In de B-klasse was
het Albert Winter die een erg goede tijd
reed en daarmee eerste werd, met
Herman Boekei op een knappe vijfde
plaats. Bij de klassementwedstrijd won
Jan Huydink voor Albert Winter en
Barend Bakker.
Bij de A-klasse nam Guus Barhorst
gepast afscheid door zowel de tijdrit als
de klassementrit te winnen. In deze
klasse waren nogal wat blessures. Arie
Huisman met een gebroken sleutelbeen,
Douwe Dros en Leen van Elk met knie
blessures. Gelukkig was Jos Huisman
na 2 maanden weer van de partij en reed
een hele goede wedstrijd.
Uitslagen
B-jeugd: 1. Sidney de Haan 10.28
min., 2. Paul Witte 10.35 min., 3.
Simone Winter 10.38 min., 4. Robert
Kikkert 11.04 min., 5. Jacco Vinke 11.15
Busdienst
Tijdens de vlootshow en het histo
risch gebeuren, zal de AOT-bus over de
Industrieweg rijden. Dit geldt van 9.00
tot 15.00 uur op de vrijdag.
Vuilnisauto
De vuilnisauto zal woensdag 30 juli
het huisvuil ophalen in plaats van op
donderdag.
Historische optocht
Het opstellen van de optocht begint
om 10.30 uur in de Heemskerckstraat.
Om precies 11.30 uur gaat hij van start.
Er zal de volgende route gereden wor
den: Heemskerckstraat, haven, via de
feesttent naar het bolwerk. De Ruyter-
straat, R.K. kerk, Buurtje, Trompstraat,
Loodssingel.
Driedagenkaarten
De driedagenkaarten zijn verkrijgbaar
op woensdagavond van 19.00 - 21.00
uur. Donderdag aan het loket op de
haven vanaf 9.00 uur en 's avonds aan
het loket bij de tent. Voorts bij de VW's
Den Burg, De Cocksdorp, De Koog en
in Oosterend bij bakkerij Timmer.
Van gewest tot gewest
De tweehonderd jaar haven-feesten
zullen worden gefilmt door de NOS.
Hiervoor komt Ad Koolwijk met twee
cameramannen naar Texel. Wanneer de
televisie-uitzending is, kon nog niet
worden bepaalt. Dat de organisatie zeer
blij is met de aandacht van „Van gewest
tot gewest" zal u duidelijk zijn.
min., 6. Anne Simone Kooiman 11.16
min.
A-jeugd: 1. Nico Evers 15.55 min., 2.
Niels Collou 15.59 min., 3. Coby Koorn
16.19 min., 4. Margriet Barhorst 16.49
min., 5. Marleen Terwindt 17.12 min., 6.
Jopie Zijm 17.18 min., 7. Dennis van
Rooy 18.30 min.
B-klasse, tijdrit: 1. Albert Winter
14.24 min., 2. Jan Huydink 14.59 min.,
3. Barend Bakker 15.16 min., 4. John
Huydink 15.18 min., 5. Herman Boekei
15.25 min., 6. Mark Bakelaar 15.41
min., 7. Rob Kooiman 15.46 min., 8.
Marcel Schuyl en Ron Kamminga 15.55
min., 10. Hans van der Slikke 16.24
min., 11Uwe Smit 16.52 min.
B-klasse, puntenklassement over 5
ronden: 1. Jan Huydink 18 p., 2. Albert
Winter 15 p., 3. Barend Bakker 14 p., 4.
Uwe Smit 3 p., 5. Marcel Schuyl 2 p., 6.
Hans van der Slikke 1 p., 7. Ronny
Kamminga 1 p., 8. John Huydink 1 p.,
9. Herman Boekei 0 p., 10. Mark
Bakelaar Op., 11. Rob Kooiman 0 p.
A-klasse, tijdrit: 1. Guus Barhorst
13.49 min., 2. Paul van Arnhem 14.06
min., 3. Hans Koorn 14.16 min., 4. Cees
Boks 14.21 min., 5. Gerard Koorn 14.22
min., 6. Jos Huisman 14.29 min., 7.
Hans van Tunen 15.06 min., 8. Simon
Appel 15.09 min., 9. Edo Kooiman 15.26
min.
A-klasse, puntenklassement: 1. Guus
Barhorst 25 p., 2. Hans Koorn 12 p., 3.
Gerard Koorn 11 p., 4. Jos Huisman 4
p., 5. Hans van Tunen 1 p., 6. Paul van
Arnhem 1 p., 7. Cees Boks 1 p., 8. Edo
Kooiman 0 p., 9. Simon Appel 0 p.
De warme maaltijdvoorziening op
Texel start definitief op één september.
Vanaf die datum zullen warme maaltij
den worden bezorgd bij degenen die het
echt nodig hebben. De voorziening kan
alleen goed draaien met een voldoende
aantal vrijwilligers. Ondanks diverse op
roepen liep het bepaald niet storm, maar
inmiddels hebben zich toch voldoende
mensen opgegeven om op verantwoor
de wijze met één en ander te kunnen
beginnen. Nieuwe vrijwilligers voor de
warme maaltijdvoorziening zijn echter
nog steeds van harte welkom. Er zijn
veel vrijwilligers nodig omdat deze hulp
verlening een vast karakter heeft. Drie
keer per week zitten mensen op hun
warme maaltijd te wachten.
De aanvraag voor de warme maaltij
den kan iedere maandag-, woensdag
en vrijdagochtend geschieden tussen
9.00 en 10.00 uur in „De Hollebol",
Burgwal 32 in Den Burg, telefoon
(02220) 2696. De uren blijven hiervoor
altijd beschikbaar. Vanaf 4 augustus is
er een coördinerend vrijwilliger aanwe
zig, hetzij mevrouw R. Dogger, hetzij de
heer Th. M. de Graaf. Men kan zich
persoonlijk en telefonisch opgeven. Het
is ook toegestaan dat derden degene die
de maaltijd behoeven opgeven. Uiter
aard wel met toestemming van de
betrokkene zelf. Op de genoemde uren
dienen ook wijzigingen, zoals afwezig
heid, verhuizingen, of een geringer
aantal keren eten per week te worden
doorgegeven. Als men geen telefoon
heeft en verhinderd is naar „De Holle-
bol" te gaan kunnen dit soort zaken ook
worden doorgegeven aan de vrijwilliger
waarmee men te maken heeft. Verande
ringen moeten worden doorgegeven op
de ochtend voorafgaand aan de distri
butie. Wordt dit verzuimd dan wordt de
betreffende maaltijd als regel in rekening
gebracht. Om organisatorische redenen
wordt aan degenen die van de warme
maalrijdvoorziening gebruik willen ma
ken verzocht zich zo gauw mogelijk op
te willen geven. Het lukt dan misschien
ook om voorafgaand aan het project een
kennismaking tussen bezorger en deel
nemer te organiseren.
Redenen
De warme maaltijdvoorziening is be
doeld voor personen die om uiteenlo
pende redenen niet in staat zijn zelf een
maaltijd te bereiden.
zodanig gehandicapt is dat koken, of
inkopen doen, niet, of slechts met
uiterst veel moeite kan gebeuren.
Als men door psychische belemme
ringen niet tot kookactiviteiten kan
komen.
Als men door primitieve woonom
standigheden geen of onvoldoende
kookgelegenheid heeft.
Als men de kennis niet heeft om te
koken, of onvoldoende kennis bezit
voor het bereiden van een dieetmaaltijd.
De leeftijd speelt bij dit alles geen rol.
Wanneer bij gebruikmaking van de
voorziening de financiële lasten te zwaar
worden bestaat bij de gemeentelijke
sociale dienst de mogelijkheid een aan
vraag om bijstand in te dienen.
In de gecombineerde vergadering van
de commissies algemene zaken en
financiën van afgelopen donderdag
kwam de vraag naar voren hoe de
gemeente moet beschikken inzake sub
sidie-aandragen voor ontwikkelings
hulp. Vorig jaar kwam in de raad een
motie van de raad van Lienden ter
sprake betreffende financiële adoptie
door gemeenten van kinderen in de
derde wereld. De motie werd na twee
besprekingen voor kennisgeving aange
nomen. De raad van Texel heeft zich er
toen wel voor uitgesproken een bedrag
per inwoner op de begroting te zetten
voor ontwikkelingshulp. Een bedrag van
f6.250,— werd gereserveerd op de post
onvoorzien voor het instellen van een
fonds waaruit bijdragen ter ondersteu
ning van initiatieven door particulieren
of organisaties kunnen worden geleverd
ter leniging van noden in ontwikkelings
landen. Het bedrag per inwoner werd
dus op vijftig cent gesteld.
Een voorwaarde voor het geven van
ontwikkelingshulp door gemeenten is
dat er op de één of andere manier
aansluiting moet zijn bij een eigen actie
onder de bevolking. De vraag waarover
de commissieleden zich dienden te
buigen was of er een verordening moest
komen. Of dat zou kunnen worden
volstaan met het geven van criteria
waaraan een plaatselijke actie moet
voldoen. Gekozen werd voor losse
criteria.
Verzoeken
Inmiddels zijn twee verzoeken om
bijdragen uit het fonds binnengekomen.
Eén van de Overkoepeling Vrouwen
organisaties op Texel. Een actie voor het
door Harriët Veldwisch geleide kinder
tehuis Hebron op Curacao heeft
f2.392,15 opgebracht en gevraagd
wordt het bedrag te verdubbelen. De
tweede aanvraag was van de Hervorm
de diaconie in Den Burg voor twee
projecten. Voor de actie voor het kinder
tehuis van Harriët Veldwisch is nog een
bedrag van f 1.194,50 bijeen gebracht
terwijl voor de familie Halsema-Watte-
ma een gemeentedag is georganiseerd
waarvan de netto opbrengst f2.343,—
was. Deze familie verzorgt basisonder
wijs in het dorp Akpön op het Oost-
indonesische eiland Nadsalaut. Ook de
Hervormde diaconie verzocht deze be
dragen te verdubbelen.
Met deze verzoeken in de hand is de
vraag actueel geworden aan welke
criteria de acties moeten voldoen, willen
ze door de gemeente gesteund worden.
In de commissievergadering van don
derdag kon het voorstel van burgemees
ter Engelvaart dat het moet gaan om
acties met een breed draagvlak instem
ming vinden. Acties die alleen binnen
een eigen groep, vereniging of kerk
genootschap worden gehouden, wor
den dus niet door de gemeente ge
steund. Treedt zo'n vereniging of kerk
genootschap echter naar buiten met zijn
actie zodat ook anderen kunnen partici
peren, dan is gemeentesteun wel moge
lijk. Een actie moet verder gehouden
worden voor een concreet project en
niet voor ontwikkelingswerk in zijn
algemeenheid. Een gemeentedag van
de Nederlands Hervormde kerk is een
actie in eigen kring en zou daarom niet
voor aanvullende gemeentesubsidie in
VUb&vbLP TtXfcL
VLICG6MOW 9 AUG J«80
■u*n& vlbkk»
wt Btunnt.
P( COCOPOI»
De redenen zijn:
Als men door ziekte
of invaliditeit
Bij verschillende omwonenden van
het vliegveld Texel bestaat angst dat het
vliegfeest dat zaterdag 9 augustus ge
houden wordt zal leiden tot drukte en
chaos. Met name de agrariërs zijn bang
dat onbevoegden zich in hun velden en
gewassen zullen begeven. Door de
organisatoren van het vliegfeest wordt
er op gewezen dat het publiek strikte
richtlijnen krijgt hoe het zich dient te
aanmerking komen. Dat kan pas als d
kerk met zijn actie naar buiten treedt
Hetzelfde geldt voor collectes die voo
bepaalde doelen binnen kerkdienstejfi
worden gehouden.
Plaatselijk
De acties moeten verder een plaatse
lijk gebonden karakter hebben. D
jaarlijkse collecte van bijvoorbeeld Novi
of de Unicef kaartenverkoop hoeve
daarom niet op gemeentelijke subsidi
te rekenen. Wel is het mogelijk dat ee
éénmansactie gesubsidieerd wordt, mit
hij aan de boven geschetste criteria me
betrekking tot naar buiten treden e
plaatselijkheid voldoet. Een concree
project hoeft beslist geen binding
hebben met een landelijke organisati
als de Novib. De uitgaven van d
subsidiegelden dienen in een simp,
verslagje verantwoord te worden.
Niet verdubbelen
Na discussie in de commissievergj
dering werd besloten er geen gewoonl
van te maken bedragen die ingezameli 'jt
zijn te verdubbelen. Met een beschil
baar bedrag van f6.250, zou de pot n
twee spontane acties dan al leeg zijl
Afgesproken werd dat 20% van
ingezamelde gelden door de gemeent
zal worden aangevuld. Hierbij geldt wi
het criterium: wie het eerst komt, di
het eerst maalt. Met andere woordei
als het geld op is kan men voor hi
lopende jaar verder geen aanspraa
meer maken op de 20% aanvulling.
Een voorstel van de heer Rienstra oi
alle acties van het hele jaar bij elkaar o
te tellen en op grond daarvan ee
verdeelsleutel te maken viel niet
goede aarde. Men was bang dat
spontaniteit die veel acties kenmerkl
weg zou vallen.
er
Tijdens een snelheidscontrole, dza
zaterdag op diverse plaatsen op Tex te
werd gehouden, zijn dertien bestuu 9e
ders bekeurd. De ergste overtreder wj 8e
een Duitser, die 30 kilometer snelt
dan ter plekke is toegestaan over
Pontweg scheurde.
to
hij
Een inwoner uit Den Helder ret
maandag erg hard .door het voor auto
afgesloten deel van de Dorpsstraat
De Koog en zette zijn tocht, nog steeJge
te hard, voort over de Pontweg.
man kon bij Den Burg worden aanglde
houden. Tegen hem werd proces vt op
baal opgemaakt. de
ba
Van een inwoner uit Heerde we tei
zondag de auto ernstig aan de achtt m
zijde beschadigd. De auto stond in Di tin
Burg. De daders hadden geen beric de
achtergelaten.
De zuigelingen die aan de beurt zi f
worden op het bureau verwacht op
tijden, waarop hun eigen huisaifP
zitting heeft. De tijden zijn als volgt:
Dokter Coutinho, woensdag 30 juli o
13.30 uur
Dokter Barnard, woensdag 30 juli o nr
15.00 uur. er
nc
Iedere woensdag van 9.00 - 10.
uur. Adres: Groene Kruis-gebouw I ia
gang tandartsencentrum) Witte Krufnij
laan. Den Burg. Mee te nemen:
trombosedienstgegevens van eldeif.
verzekeringsgegevens (ziekenfont m
kaart).
!I)S
ie
>el
In het kader van de serie „Zom et
avondconcerten in Texelse kerkef0*
wordt op dinsdag (vandaag) in
Hervormde kerk van Den Hoorn
concert gegeven door de organist Th 'e'
van Dijk uit Maarn. Het is niet de eer: 61
keer dat hij een Texels kerkorgel I eE
speelt. In het verleden gaf hij versd ra
lende concerten in Oosterend en D
Hoorn. Op het programma staan o m
werken van Zipoli, Böhm, Stanley, Ba ;i
en Alain. Theo van Dijk zal het conc n<
afsluiten met een vrije improvisatie.
De toegang tot het concert is grai s
Na afloop wordt er wel een collef'0
gehouden waarvan de opbrengst,
aftrek van de kosten, bestemd is vd
het restauratiefonds van het Hoornf6
kerkje.
gedragen en waar men zich wei en niet
mag ophouden. De Slufterweg en de
Muyweg zullen tijdens het evenement
afgesloten zijn. Verkeer uit de richting
De Cocksdorp wordt opgevangen op de
noordelijke parkeerplaats, auto's uit de
richting Den Burg op de zuidelijke
parkeerplaats. Voor de toeschouwers is
op het vliegveld ook uitgebreid ruimte
gereserveerd.
In het kader van het interkerke
recreatiewerk in De Koog wordt Ie
donderdag 31 juli de film „Jezus Ch Al
Superstar" vertoond. Deze verfilm
van de rock-opera van Andrew Lloft
Webber en Time Rice trok destijds bij
première veel aandacht. De film wo en
vertoond in de R.K. kerk van De K<x
Nikadel 8, en begint om 20.30 uur.
afloop bestaat de mogelijkheid
koffie te drinken in „De Schuilhut".
:le
3a
3 irr
le
er
ni
lal
«i
