Groen 'wartsjexels in het harG
Afzet lamsvlees bleef
beneden verwachting
Honderd gulden voor
werkgroep „Noordzee"
Het overleven legt ons
verplichtingen op
(tb
O
1
Stichting maakt gebruik van garantie
TOCH VOLDOENDE
RENDEMENT
Provincie steunt
restauratie van
schapenboeten
Belediging met
bord
r
Gecombineerde
krant
woensdag 19 mei.
Ontsluiting
politiebureau
Het is gezellig
HAVENRESTAURANT
TEXEL
Mr. F. L. Bakels bij dodenherdenking:
ff
ff
NIEUW
fim
BAKKER'S
IJZERHANDEL
9 mei moederdag
Rawer styling Schuiling
96e JAARGANG Nr. 9676
TEXELSE
VRIJDAG 7 MEI 1982
COURANT
Redactie: Harry de Graaf, Pelikaanweg 75, tel. (02228) 266.
Frits Beutick, Warmoesstraat 43, Den Burg, tel. (02220) 2208en
Hans Oosterhof, Burdetstraat 19b, Den Burg, tel. (02220) 4988.
Voor advertenties, abonnementen, etc.-
Langeveld De Rooy B V., Postbus 11, 1790 AA Den Burg,
telefoon (02220)2741, na 18.00 uur 4881
Verschijnt dinsdags en vrijdags.
Postgiro 652. Abonnementsprijs f16,15 per kwartaal
70 cent incasso; los 65 cent
Bankrelaties Amro Bank nr. 46.99.17.636
Rabobank nr. 36.25.01.742 NMB nr. 67.34 60.398
De verwachtingen die de Stichting Het Texelse Schaap had
van de afzet van Texels lamsvlees zijn te hoog gespannen ge
weest. Daardoor en omdat het geen haalbare kaart bleek om de
door de Stichting gemaakte kosten door middel van een opslag
op de prijs terug te krijgen, kijkt de stichting tegen een tekort
aan van f58.703,20. Men is nu gedwongen gebruik te maken
van de garantie van maximaal f80.000,— die de gemeenteraad
anderhalf jaar geleden voor dit projekt verleende.
Ondanks dat zijn de ervaringen die
zijn opgedaan met de promotie van
het Texelse lamsvlees allerminst
negatief. „Het projekt heeft in vele
opzichten aan haar doelstellingen
beantwoordt", aldus het uitvoerig
verslag dat aan de gemeenteraad is
toegestuurd, samen met het voorstel
om het bedrag van bijna zestig mille
uit de gemeentekas bij te passen.
Het initiatief om de belangstelling
voor Texels lamsvlees op te vijzelen
was destijds een reactie op de toen ver
ontrustende ontwikkelingen op de
schapenvleesmarkt. Door de toegang
die Engeland kreeg tot de Europese
markt leek het prijsniveau van lams- en
schapenvlees scherp te gaan dalen,
waardoor een belangrijke Texelse
hpdriifstak met de daaraan verbonden
werkgelegenheid werd bedreigd. Al
snel was duidelijk dat de bijzondere
kwaliteit van het Texelse lamsvlees
door de consument niet werd herkend
len dus niet voldoende werd betaald)
als gevolg van onvoldoende informatie,
verkrijgbaarheid en presentatie.
De Stichting Het Texelse Schaap
wilde daar verandering in brengen en
ar werd een marketingplan opgesteld
De provincie Noordholland is in be
ginsel bereid de restauratie van monu
mentale schapenboeten op Texel finan
cieel te steunen.
De boeten die voor restauratie met
overheidssteun in aanmerking komen,
:ullen binnenkort op een gemeentelijke
monumentenlijst worden gezet,
volgens aanbevelingen die zijn gedaan
door de inmiddels niet meer actieve
Commissie Schapenboeten en Tuin-
wallen.
B en W delen de raad mee dat in de
aadsvergadering van juli de gemeente
lijke monumentenverordening opnieuw
moet worden vastgesteld omdat pro
blemen zijn ontstaan (mede door een
echterlijke uitspraak) in relatie tot de
Drovinciale monumentenverordening
Een inwoner van Oudeschild
heeft een op Ouwe Sunderklaas
geïnspireerde methode
gevonden om persoonlijke vetes
uit te vechten. Hij had geld te
goed van een dorpsgenoot en
daar ontstond ruzie over. De
ruzie laaide zo hoog op dat het
tweetal niet meer tegen elkaar
sprak en de communicatie
slechts met gebarentaal verliep.
Afgelopen weekeinde zette één
van de rivalen zijn grieven op
een groot bord. In plaats van het
om zijn hals te hangen en er
mee rond te lopen, bevestigde
hij dit aan de kiosk van zijn
vijand op het haventerrein van
Oudeschild. Het bord hing er
slechts kort en werd door de
woedende gedupeerde ver
wijderd. Bij de politie heeft hij
aangifte wegens belediging
gedaan. Er is proces verbaal op
gemaakt tegen de bordenschil-
der.
dat voorzag in een onderzoek naar de
acceptatiemogelijkheden door de
Nederlandse consument, het
ontwikkelen van een identiteitspro
gramma, een acceptatieonderzoek bij
de handel en het maken van een afzet-
plan.
Veel steun
Er kwam instemming en steun van
alle kanten, onder andere van de Rabo
bank, die tegen 5% rente een bedrag
van ƒ80.000, beschikbaar stelde
onder voorwaarde dat de gemeente de
betaling van rente en aflossing zou
garanderen. Het was de bedoeling de
aanloopkosten op te vangen door een
toeslag over de afzet in 1981.
Achteraf moet worden geconstateerd
dat de verwachte scherpe prijsdaling
van lamsvlees zich niet heeft voorge
daan. De prijs van ƒ8,— per kg in 1980
steeg vorig jaar zelfs tot 11, De
doelstelling van de stichting (verbete
ring van de inkomenspositie van de
schapenhouder) was daarmee wel
bereikt maar het was niet verantwoord
dat de stichting daar nog een toeslag
van 10% van berekende omdat de voor
de consument nog juist aanvaardbare
prijs dan ruimschoots zou worden over
schreden.
Onderzoek te duur
Het uitgebreide consumenten
onderzoek (smaak- en receptuurtesten)
is niet zo'n succes geworden. Het
leverde onvoldoende aan
knopingspunten op om er een
plaatselijke marktstrategie op te kunnen
baseren. De kosten stonden niet in ver
houding tot de waarde van de verkre
gen gegevens. De Stichting Voorlich
tingsbureau Vlees heeft dit erkend en
het Texelse Schaap een subsidie van
ƒ10.000,— gegeven. Want een derge
lijk onderzoek had eigenlijk door het
Voorlichtingsbureau gehouden moeten
worden. Het is niet uitgesloten dat het
Voorlichtingsbureau nog om een
aanvullende subsidie wordt gevraagd.
De Stichting heeft landelijk een rol
gespeeld om de aandacht te vestigen
op een tot dusver ondergewaardeerd
Nederlands vleesprodukt, een van de
weinige vleessoorten die nog op
natuurlijke wijze tot stand komt. Dit
heeft ongetwijfeld bijgedragen aan ver
groting van de vraag en daardoor stij
ging van de prijs Wat betreft de publi
citeit was het projekt een enorm
succes. Tal van landelijke bladen en
ook de vakpers zorgden voor een golf
van gratis reclame.
Afzet gestegen
De afzet van geslachte lammeren
vanaf Texel is fors gestegen Het Lams-
vleesbedrijf Texel is van de grond ge
komen en heeft in samenwerking met
de stichting een marketingplan uitge
voerd, dat enkele arbeidsplaatsen heeft
opgeleverd. Het lamsvlees heeft zich
echter nog geen algemene brede
marktpositie verworven. De
consumptie is gestegen met ongeveer
25%, wat gunstig is vooral als in aan
merking wordt genomen dat het vlees
gebruik in het algemeen afneemt.
De handel heeft echter veel te hoge
verwachtingen gehad. De geplande
afzet van 5000 lammeren werd lang niet
gehaald. De weg van producent naar
consument liep daarbij niet ideaal
Een dergelijk hoogwaardig vleesprodukt
kan beter rechtstreeks naar de gemoti
veerde slager of horeca-exploitant
geschieden. De Keurslagerorganisatie
slaagde ondanks veel inspanning niet in
algemene toegang bij de slager voor
B en W hebben de raad voorge
steld 7100,— te geven aan de Werk
groep Noordzee. De werkgroep had
om financiële steun gevraagd voor
een deze zomer te houden voorlich-
tingsaktie over het gebruik van de
Noordzee als vuilnisvat.
Het doel van de vijf jaar geleden op
gerichte werkgroep is het voorkomen
en tegengaan van aantasting van het
natuurlijk milieu in de Noordzee.
Meer dan andere gemeenten voelt
Texel zich gebaat bij een schone
Noordzee, onder meer omdat Texel de
helft van zijn drinkwater uit zee be
trekt en omdat schone stranden van
grote economische betekenis zijn.
Vorig jaar schreef het college mede
namens de raad een brief aan de
minister van Volksgezondheid en Mi
lieuhygiëne waarin bezorgdheid werd
uitgesproken over de toen in het
nieuws staande dumpingen die met
rijksvergunning plaatsvonden.
Geen gevaar
De vrees werd uitgesproken dat het
drinkwater zal worden vergiftigd met
mogelijk fatale gevolgen, terwijl het gif
ook bedreigend werd geacht voor
onvervangbare natuurgebieden. Een
afschrift van de brief werd onder meer
naar het Provinciaal Waterleidingbedrijf
Noordholland gestuurd. Van die kant
kwam al gauw het geruststellende be
richt dat de drinkwatervoorziening geen
enkel gevaar loopt als gevolg van
gifstortingen in de Noordzep. Het
produktieproces van de ontziitingsin-
stallatie is zodanig dat giftige stoffen,
zo deze al in het waddenzeewater
zouden voorkomen, niet in het drink
water terecht kunnen komen. Op
verzoek van het ministerie had het
PWN het drinkwater van de water-
fabriek op „Microverontreinigingen"
Texels lamsvlees te verkrijgen De
hoogte van de prijs zal daarbij wel een
rol hebben gespeeld.
Op de langere termijn moeten er ech
ter wel mogelijkheden zijn, gezien de
groei van de markt en de toenemende
belangstelling voor „natuurlijke"
produkten.
Voldoende rendement
Gezien de effekten op de binnenland
se markt constateert de Stichting dat
de inspanningen zeker voldoende ren
dement hebben opgeleverd, echter niet
in financieel opzicht voor de Stichting
zelf.
Tevreden is men over het systeem
van inkopen via Coveco en ook over de
relatie met het Lamsvleesbedrijf Texel.
Het wordt betreurd dat de firma
Goënga uit Den Hoorn, die zich ook
bezig houdt met het slachten van
Texelse lammeren zich niet bij de Stich
ting heeft aangesloten, wat de duide
lijkheid niet ten goede kwam.
Gezien de opgedane ervaringen, de
verzamelde kennis, de vele publiciteit
en de verbetering van het aanzien van
de Texelse schapenhouderij wordt het
voortbestaan van de stichting gewenst
gevonden. De activiteit zal zich dan
nog meer moeten richten op promotie.
Leuk idee voor Moederdag
Granaathanger vanaf 798,—
Horloger
Weverstraat 3*
Den Burg
102220) 2912
In verband met het als werkdac
uitvallen van donderdag 20 me
(Hemelvaartsdag) worden de
Texelse Couranten van 18 en 21
mei samengevoegd. Deze gecom
bineerde kraht zal verschijnen op
Advertenties daarvoor kunnen
uiterlijk maandag 17 mei vóór
12.00 uur worden ingeleverd.
Directie
Texelse Courant
Het gemeentebestuur heeft een
strook grond aan het Schilderend
gekocht van E. N. H. Esschoten. De
grond is nodig voor de ontsluiting van
het te herbouwen politiebureau
in
onderzocht waaroij bleek dat het water
ook in dat opzicht betrouwbaar is
Internationaal
Pas op 10 februari j.l. (tien maanden
later) kwam het antwoord van het
ministerie. In een brief van vier kantjes
wordt het probleem van de vervuiling
uitgebreid geïnventariseerd en wordt
aangegeven welke maatregelen in inter
nationaal verband worden genomen om
deze vorm van vervuiling terug te drin
gen. Essentie van de brief was dat
Nederland alleen niets kan uitrichten
Het zijn voor het overgrote deel buiten
landse schepen en ondernemingen die
zich op de drukbevaren Noordzee op
houden. Ook in deze brief staat dat me
tingen hebben uitgewezen dat de drink
watervoorziening als gevolg van vervui
ling van de zuidelijke Noordzee geen
gevaar loopt. Een andere opmerking
van het ministerie maakt duidelijk dat in
de gevallen waarin wel is toegestemd in
het lozen van afval (zoals afvalzuren
van Bayer) er sprake is van een sane
ringsregeling waarbij de hoeveelheden
vuil op den duur worden teruggebracht
tot niets. Op dit moment is de hoeveel
heid legaal te dumpen afvalzuur
teruggebracht tot de helft.
Het college is om onduidelijke
redenen met dit antwoord niet hele
maal tevreden. „Onze brief is kenne
lijk niet goed begrepen", waaraan
wordt toegevoegd dat het ministerie
nog een brief krijgt. De
briefwisseling zal op tafel worden
gebracht bij de verschillende instan
ties, die zich met het overleg inzake
het gebruik van de Waddenzee bezig
houden en ook san de werkgroep
Noordzee die in haar vijf bestaans
jaren veel nuttige informatie over
noordzeevervuiling heeft verstrekt
door middel van z.g. nieuwsbrieven.
arm gestorven. Hij geloofde in de goede
zaak en in Jezus Christus", zei Bakels
dinsdagavond. Hij voegde er aan toe In
het kamp totaal twaalf vrienden te
hebben verloren. „Een herdenking van
de gevallenen alleen is hol en zinloos.
Het Is essentieel de gevallenen te volgen
in hun gevoelens en offers, desnoods
ten koste van het eigen leven", zei
Bakels.
Georgiërs
De schrijver van het boek „Nacht und
Nebel" heeft een bijzondere binding met
Texel. Zijn grootvader was twintig jaar
lang Doopsgezind predikant in Den
Hoorn en in dat dorp werd ook zijn
vader geboren. Het gedrag van de
Texelaars tijdens de opstand van de
Georgiërs kwalificeerde hij als moedig.
De dodenherdenking heeft daarom op
Texel grote inhoud. Het handelen en
denken in de geest van de verzets
mensen die vielen is volgens Bakels iets
Lees verder pagina 2
SPAAR VEEL GELD UIT!
Mr. Bakels, auteur van het boek Nacht und Nebel vertelde dinsdagavond in Hotel De Linde
boom over zijn kampervaringen en de dodenherdenking.
„Het overleven legt verplichtingen op. De gevallenen hebben hun
werk gedaan in hoop op een vrije en rechtvaardige wereld. Als de
gevallenen nu konden zien wat in Nederland en daarbuiten gebeurt,
zouden ze diep teleurgesteld zijn. Ze zouden zich afvragen: hebben
we daarvoor ons leven gegeven? Onze verantwoordelijkheid voor het
naleven van datgene waarvoor de gevallenen hebben gestreden, is
groot". Woorden van deze strekking sprak Mr. F. L. Bakels dinsdag
avond na afloop van de dodenherdenking in hotel De Lindeboom-
Texel. Bakels werd veertig jaar geleden door de Siecherheitspolizei
gearresteerd en bracht de oorlog in twee gevangenissen en zes
concentratiekampen door. Hij schreef over zijn concentratiekamp
ervaringen in het boek „Nacht und Nebel" waarvan meer dan 40.000
exemplaren werden verkocht. De avond in de goed gevulde zaal van
hotel De Lindeboom-Texel werd georganiseerd door de openbare
bibliotheek en het evangelistenechtpaar Jan en Paula Brouwer. Er
werd aan meegewerkt door „The Singers of the Lord" onder leiding
van Peter Zwart.
Reinig en behandel
nu zelf uw
PARKET of
PLANKENVLOEREN
met
WOODBOY
eindelijk een nieuw
eenvoudig kompleet
en goedkoop systeem
voor de
DOE-HET-ZELVER
geen gevaar voor
beschadigingen of
te veel stof
Telefoon 02220-2346
'N WINKELVOLIDEEEN!
Burgemeester Engelvaart die de le
zing inleidde vond het fijn dat zoveel
mensen aanwezig waren. De avond van
vier mei achtte hij bij uitstek geschikt om
over de ervaringen van Bakels te praten.
Hij prees het Initiatief de spreker uit te
nodigen. De burgemeester was een dag
eerder bij het monument voor de in
Bloemendaal gefusilleerde verzetsstrijd
ster Hanny Schaft geweest, dat door
prinses Juliana werd onthuld. Hij was
getroffen door een zinsnede bij de
onthulling, namelijk dat de dodenher
denking geplaatst moet worden binnen
onze cultuur. „Zonder schakel naar de
doden is er geen verbintenis met de
toekomst. Dan is er ook geen cultuur",
citeerde de burgemeester.
De heer Bakels ging eerst in op de
reden waarom hij zijn boek had ge
schreven. Hij had honderden medege
vangenen meegemaakt die waren ge
storven voor hun geloof en gevoelens
voor vrijheid, gerechtigheid en mense
lijke waardigheid. Zijn boek was geba
seerd op het dagboek dat hij in het kamp
had bijgehouden. Daarin komt dat ster
ven van medegevangenen indrukwek
kend aan de orde. „Als het voor een
spoedige vrede nodig is dat ik sterf,
neem dan mijn leven Heer", had Mr.
Adriaan Bommezijn op zijn sterfbed
gezegd. Hij was een goede vriend van
Bakels en stierf in het kamp Freihingen
bij Stuttgart, terwijl het twaalf graden
onder nul was. „Hij is letterlijk in mijn
Heren opgelet, 20 soorten
gemengde boeketten staan
voor alle moeders klaar.
S.v.p. tijdig bestellen
i.v.m. de drukte.
telefoon (02220) 4571
