Door economisch herstel
eer belangstelling voor
ievig Texels lam
Regen stagneert
oogstwerk
VAN HET
RAADHUIS
heorie van Horeca-voorzitter:
Geoogste gewassen gaven
hoge opbrengsten
Spanende finale voor
IBw Klassement verwacht
J
"N r
MT!KZEGGEN WOU..'
er verdelen gesproken
Zóóóó'n paling.
tzwaren tegen
(n Sluiter
(gegrond verklaard
LAND
BOUW
NH ploegkampioenschap
op Texel
j Mededelingen van B.enli.
Bejaardensoos
De Cocksdorp
begonnen
ja - je fiets
parkeer jé voor
niets!
3 28 SEPTEMBER 1984
TEXELSE COURANT
PAGINA 5
fr bestaat verband tussen de economische ontwikkeling en het
urt van lamsvlees waar de smaak van het publiek overwegend naar
Deze theorie werd dinsdagmiddag verkondigd door de heer L
voorzitter van Horeca Nederland, bij de ontvangst door het
veentebestuur m het raadhuis. Ezina zei dat aan de hand van sta-
jeken is aan te tonen dat tijdens de crisis van de dertiger jaren en
ie tweede wereldoorlog de belangstelling voor zoete champagne
<ioor het zachte vlees van het Franse zuiglam groot was, terwijl bij
\opgaande economie veel meer droge champagne en stevig Texels
isvlees werd geconsumeerd. Wijzend op het economisch herstel
de laatste tijd voorspelde hij daarom een toenemende afzet van
iels lamsvlees
vlees voor de eilandelijke horeca van veel
belang zijn.
Burgemeester J. A. Engelvaart ver
welkomde de hoofdbestuursleden van
Horeca Nederland en hun genodigden in
de raadszaal met de mededeling dat zij
het wat de weersomstandigheden be
treft niet slechter hadden kunnen tref
fen. Hij hoopte dat zij toch zouden gelo
ven dat op Texel meer zon is en minder
regen valt dan op het vastland. Engel-
vaart zei blij te zijn dat het mogelijk is ge
bleken een congres als dat van Horeca
Nederland op Texel te organiseren. Zo
iets vindt mogelijk navolging en dat is
van groot belang voor een bedrijfstak
(en de daarmee samenhangende werk
gelegenheid) die het anders voorname
lijk moet hebben van het feitelijk veel te
korte zomerseizoen. Het gastheerschap
dat door de Horeca wordt uitgedragen
heeft een belangrijke promotiewaarde en
bevordert dus indirect de werkgelegen
heid. Het stemt tot voldoening dat men
zich daarvan de laatste tijd steeds meer
bewust wordt. Het blijkt uit de cursus
sen die in de winterperiode voor koks en
bedienend personeel worden gegeven
en die inmiddels hebben aangetoond
dat hierdoor de 'waarde' van de betrok
kenen op de arbeidsmarkt wordt ver
groot maar ook de plannen voor een
opleiding comsumptieve technieken bij
het Texelse beroepsonderwijs zijn in dit
verband van betekenis.
•zinga bracht het onderwerp ter spra-
een praatje waarin hij o.m. signa-
je dat Texelse kaas en Texels lams-
N VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE RECiAKTIE
leverdeling is rond (de gemeentebe
lang). Hij is weer sluitend stond er in
krant. Ja, sluitend krijgen kan iede-
'em wel. Prioriteiten stellen. Waar
awe wel aan en waar niet? Hebt u
gelezen? ƒ7.400,— voor vloerbedek-
in het raadhuis. Voor 2 kamers. Kijk
sin de aanbieding. „Gratis gelegd!"
Kan het niet goedkoop? Waarom
I stfietsen voor ,,De Bolder"? Op het
V ^bureau staan er zat. Neem die in
deenWaarom ƒ20.000,— voor toi-
en? Een hurkgat hoeft ook niet, maar
swel èrg veel geld. Waarom een af-
ndsmeter voor het grondbedrijf? Ik
me vergissen maar met een af-
ismeter meet je een afstand. Ik heb
met de centimeter of het
lint. Iets goedkoper dan de geraam-
(20.000,—. Zo zal iedereen wel z'n op-
anmerkingen hebben, maar ik als
irtjongen" vind dat er meer geld
de sport moet. Gymzaal Oude-
d(broodnodig), Dorpshuis De Koog
overbodige luxe), overdekte
tbaden (Den Burg, noodzakelijk,
Cocksdorp en Oosterend zeer nut-
Uitzonderingen bevestigen de re-
Deuce heeft weer een toezegging
oefenkooien. Soms denk ik wel
De duvel schijt op één hoop. Jam-
Jat die hoop niet in de buitendor-
ligt.
Peter Vos,
gymleider van buitendorpen
de burgemester maakte melding van
de goede afspraken die op Texel zijn ge
maakt tussen de reguliere horeca en de
„paracommercie", dus de dorpshuizen,
sportkantines en vergelijkbare gelegen
heden waar horecaconsumpties worden
verkocht. Het totaal verbieden van de
verkoop van alcoholhoudende dranken
in laatstgenoemde gelegenheden leek
hem geen haalbare kaart. Het zou voor
de verschillende verenigingen samen
een inkomstenderving van tonnen bete
kenen. Niettemin sprak Engelvaart zijn
bewondering uit voor de moed van
Ameland, waar men een sporthal heeft
gesticht met een kantine waar geen al
cohol verkrijgbaar is.
Waakzaamheid
Wat de paracommerciële bedrijven
betreft, moet er wel voor worden ge
waakt dat de verkoop is bestemd voor
de eigen leden en dat de akkommodatie
niet wordt gebruikt voor bruiloften e.d.
Ook bij het uitgeven van standplaatsver
gunningen en ventverguningen (voor
tenten) moet er scherp op worden gelet
dat de zaak niet uit de hand loopt, ten
koste van de openbare orde en van de
kwaliteit en levensvatbaarheid van het
reguliere bedrijfsleven.
Voorzitter K. Ezinga vertelde dat zijn
bestuur weinig klachten verneemt van
de afdeling Texel, wat bevestigt dat de
zaken hier goed zijn geregeld. Spreker
was blijkbaar niet goed geïnformeerd
want hij had gehoord dat de opbrengst
van de toeristenbelasting helemaal aan
het toerisme wordt besteed. Dat zou in
het hele land zo moeten zijn". De horeca
is voor het toerisme essentieel. De hore
ca moet er tenslotte voor zorgen dat al
die mensen kunnen eten, drinken en sla
pen. Elzinga ging verder in op specifiek
Texelse lekkernijen zoals kaas en lams
vlees waarbij hij de genoemde theorie
verkondigde en vertelde dat'bij een on
langs gehouden culinaire test de 'echte
eters' het Texels lamsvlees hadden ver
kozen boven het Franse zuiglam.
Cognac of fris?
De voorzitter zei niet met lege handen
naar het raadhuis te zijn gekomen. Al in
een vroeg stadium had men het plan om
de burgemeester als geschenk een fles
drank te geven, maar er was wel eerst
onderzocht of zo'n geste op prijs zou
Worden gesteld. Wat hun belangstelling
voor alcohol betreft waren de burge
meesters die Texel na de oorlog heeft ge
kend, nogal verschillend. ,,De vader van
een vriend van mij was hier burge
meester er» die noemden ze Kees Cog
nac. Zijn opvolger dronk helemaal niet
en die noemde ze Jonker Fris". Waaraan
Ezinga toevoegde dat was gebleken dat
Engelvaart een borrel op zijn tijd wel
weet te waarderen. Hem werd dus een
kolossale fles met hoogwaardige spiritu-
a''®n in geschenkverpakking
overhandigd.
Imago
Engelvaart ging nogmaals in op de
verantwoordelijkheid die de plaatselijke
horeca draagt als het gaat om gastheer
schap, openbare orde en werkgelegen
heid. Van de wijze waarop de horeca zijn
taak vervult, hangt het onder andere af
of mensen die met Texel kennis hebben
gemaakt er willen terugkomen. Hij ging
nog een stapje verder door te wijzen op
uitingen en verschijnselen waarmee het
image van een land of een eiland is ge
moeid en waar de horeca indirect mee
heeft te maken. Nederland is al lang niet
meer het schoonste land ter wereld, ge
tuige het feit dat letterlijk overal rotzooi
op straat ligt, afkomstig van eet- en
drinkwaren. Ook de wijze waarop de
mensen worden bezig gehouden kan
verstrekkende gevolgen hebben, waarbij
Engelvaart liet blijken dat hij op Texel
vooral evenementen en activiteiten met
een 'echt Texels' karakter wenselijk
vindt. ,,Als je op Texel bent moetje niet
hetzelfde beleven als in Enkhuizen of
Valkenburg en we moeten streven naar
een zeker niveau waarbij we zoveel mo
gelijk gebruik maken van natuurlijke
gegevenheden".
n
—kii
ön
Sn W hebben de bezwaren die
femes Dijt en het echtpaar Ver-
J'en hebben ingediend tegen de
van een café-restaurant-
'n9 aan de Weverstraat door de
'C. Sluiter ongegrond verklaard,
ferm het advies van de beroep-
iftencommissie. Vastgesteld is
bouwvergunning is verleend
^reenstemming met de bepalin-
van bestemmingsplan en
herordening.
college heeft geconstateerd dat
uezwaar dat de nieuwbouw de toe-
'"9 van licht in het pand Weverstraat
belemmeren, niet terecht is. De si-
r9 is zodanig dat zon en licht er wel
Br|nen. Ook de andere bezwaren zijn
fe hand gewezen. Ter plaatse zijn
hechten en in de linkerzijgevel van
Nieuwe pand komen geen ramen. De
berende buurtbewoners hebben
*bt de bouwvergunning te laten
■^n, maar dat verzoek werd door
3ad van State afgewezen.
Praktisch alle gewassen die ge
oogst zijn, gaven hoge tot zeer hoge
opbrengsten. Niemand heeft dat
durven denken na een koud en nat
voorjaar gevolgd door een koele zo
mer. Het sombere weer tot en met
juli werd gevolgd door een droge,
zonnige en warme augustusmaand.
De meeste gewassen hebben daar
hun voordeel mee kunnen doen.
Vooral de snijmais heeft in die
maand een deel van zijn achterstand
ingehaald. Voor zomergerst was het
in augustus te warm en te droog,
wat blijkt uit de opbrengsten.
Zoals altijd waren de verschillen in op
brengsten per ha erg groot. Bij de win
tertarwe kwamen opbrengsten voor van
boven de 10.000 kg korrel per ha, terwijl
meerderen 9.000 kg korrel per ha oogst
ten. Maar ook kwamen percelen voor
die minder dan 6.000 kg korrel per ha ga
ven. Hoewel het niet eenvoudig is om de
grote verschillen direct te verklaren is het
wel mogelijk. De gronden die de
hoogste opbrengsten gaven, waren allen
in een goede conditie. De voedings
toestand en de ontwatering waren goed.
Het zaaien van de tarwe vond plaats in
oktober, begin november. Met het ploe
gen werd in één werking gezaaid: geen
sporen van de trekker met zaaimachine.
Hoewel de winter vrij nat was kwamen
geen plassen op de percelen voor.
Ondanks een goede tot zeer goede
stand van de zomergerst kwamen er
geen topopbrengsten. Over het alge
meen is dit gewas te snel afgerijpt in au
gustus door het warme weer. Ook hier
grote verschillen in opbrengsten per ha
van minder dan 4.000 kg tot boven 6.000
kg. Wellicht bieden de wintergerstrassen
toch meer mogelijkheden dan zomer
gerst. Hoewel het areaal wintergerst niet
groot was op Texel waren de op
brengsten goed. Gemiddeld lag de op
brengst boven de 5.500 kg per ha. Voor
dit gewas geldt hetzelfde als voor de
teelt van wintertarwe: de ontwatering
en de voedingstoestand van de grond
moeten goed zijn. Op de schralere gron
den blijft de teelt van winterrogge een
oogst-zeker gewas. Ook dit oogstjaar
kwamen er opbrengsten van boven
5.000 kg korrel.
Erwten
De verschillen in opbrengsten van het
zelfde ras erwten waren enorm. Er waren
erwtentelers die erin slaagden om meer
dan 7.000 kg per ha te oogsten, terwijl
Als het weer het toelaat worden zater
dag de provinciale ploegkampioen-
schappen op Texel gehouden. In ver
band met de nattigheid is nog niet be
kend op welk stuk land dat zal gebeuren.
Voor Texel komen uit bij de drieschaar
wentelploegen Edo Rutten; bij de twee-
scharen Ard Saai, Henk Broekman en
Marcel Witte en bij de rondgaande Nic.
Kuip, Jan Lap en Jan Willem Reuvers.
De volledige uitslag van de Texelse
kampioenschappen stond nog niet in de
krant en luidde als volgt: Rondgaand: 1.
Nic. Kuip (319), 2. Jan Lap (313%), 3.
Jan Willem Reuvers (313). Tweeschaar:
1, Ard Saai (324), 2. Henk Broekman
(313), 3. Marcel Witte (310%), 4. Bert
Keijser (291), 5. Jan Smit (258), 6. Paul
van Exel (255). Drieschaar: 1. Edo Rut
ten (264), 2. Simon Stark (255), 3. Frans
Stark (246) en 4. Arnold Langeveld
(209%).
De politie verstrekt al enige tijd zoge
naamde aankoopcertificaten aan perso
nen die aangifte doen van verlies of
diefstal van een fiets. Met dit certificaat
kan een gevonden fiets worden terugge
kocht op een te houden veiling.
De gemeente en de rijkspolitie organi
seren op zaterdag 6 oktober a.s weer
een dergelijke veiling. Om 10.00 uur zal
met de veiling een aanvang wórden ge
maakt in de garage van de Rijkspolitie
aan de Keesomlaan. Indien u een fiets
wilt kopen dient u vooraf een kopers
nummer af te halen op vertoon van uw
certificaat.
Voor de veiling zal van 9.00 tot 10.00
uur een ieder in de gelegenheid worden
gesteld een gevonden fiets als de zijne te
identificeren. Deze fiets wordt dan als
nog uit de verkoop gehaald.
Nadere informatie kunt u verkrijgen
op de afdeling Algemene Zaken, kamer
209 in het gemeentehuis.
Het is bekend dat in het visserslatijn
nogal eens overdrijvingen worden geuit.
Gerard Eelman en Kees Duinker kunnen
echter met recht vertellen dat ze een
soort superpaling hebben gevangen:
ruim een meter lang en maar liefst vier
pond zwaar.
De beide heren waren aan het vissen
nabij het gemaal van Het Noorden toen
ze iets in het water zagen drijven dat bij
eerste beschouwing een fietsband leek.
Toen, ze gingen kijken bleek het een
enorme paling te zijn. Het dier was
waarschijnlijk door het gemaal naar bui
ten gespoeld en daar een beetje duf van,
want het liet zich met de hand vangen.
Toen werd hij echter wel erg levendig,
zodat hij ontsnapte. Met behulp van een
viskist kon hij alsnog gevangen worden.
Op de foto toont Eelman het dier.
Ook de bejaardensociëteit van De
Cocksdorp-Eierland is weer begonnen.
Elke woensdag komt men om 14.30 uur
bijeen in Het Eierlandsche Huis. Nieuwe
leden zijn daarbij welkom.
anderen genoegen moesten nemen met
minder dan 3.000 kg. Nog meer dan bij
de granen blijkt dat de conditie van de
grond optimaal moet zijn voor de teelt
van erwten. De voedings- en ontwate
ringstoestand moet goed zijn en wortel
onkruiden mogen er niet in voorkomen.
Ook het klaarmaken van het zaaibed ver
dient alle aandacht. De hoogste op
brengsten kwamen van die percelen
waar geploegd werd met de vorenpak
ker. Zonder een zaaibedbewerking wer
den de erwten gezaaid. In eerste instan
tie ligt de grond er dan niet geheel vlak
en kluitvrij bij. Maar bij de oogst van de
erwten was dit niet meer zichtbaar. In te
veel percelen was de onkruidbestrijding
onvoldoende. Naast het feit dat onkrui
den voedingsstoffen opnemen, wordt
ook lichtinval aan het erwtengewas ont
nomen. Bij de oogst geeft te veel on
kruid problemen met het droog worden
van het gewas. Optimale mogelijkheden
wordt aan het onkruid gegeven waar de
grond verslempt is. Het cultuurgewas
groeit dan moeilijk terwijl het onkruid
het wél doet.
Plannen voor 1985
Percelen die bestemd worden voor de
erwtenteelt in 1985 dienen nu reeds de
aandacht van de teler te hebben. Er
dient gekeken te worden naar de on
kruidbezetting. Bij wortelonkruiden zo
als kweek; nu reeds maatregelen treffen
door een bespuiting. Niet wachten tot
het volgend voorjaar. Erg belangrijk is
dat de zuurgraad van de grond bekend
is. Teveel erwtentelers moeten in het
voorjaar nog een kalkbemesting uitvoe
ren. En het is bekend dat een kalkbe
mesting ongeveer 3 maanden werk
heeft, voordat deze meststof goed
werkt. Bij twijfel een grondmonster laten
nemen door de heer Sjef Beers.
Wanneer de ontwatering niet in orde
is, zal het draineren van de grond nood
zakelijk zijn. Dit vooral als de grond
bestemd blijft voor de akkerbouw.
Voor een hoge en lage opbrengst zijn
de kosten van de bewerkingen ongeveer
gelijk. Om een netto rendement van het
gewas te hebben zijn hoge opbrengsten
noodzakelijk. Deze zijn te bereiken door
nu reeds maatregelen te nemen.
De grote hoeveelheden regen van
de laatste weken stagneren de
oogstwerkzaamheden. De gronden
zijn te nat geworden voor de machi
nes. Grote plassen staan tussen de
aardapelruggen en wirden stro. Het
zal zeker enkele dagen droog moe
ten zijn wil er weer geoogst kunnen
worden. Hoe groot de schade zal
worden is nog niet te zeggen.
Naar schatting staat nog ongeveer
100 ha graan op het land dat nog gedorst
moet worden. Het gaat om haver, rogge
en tarwe. Daar waar de graanaren op de
grond liggen, beginnen de korrels weer
uit te lopen. Bij de staande gewassen
zien we korrels op de grond liggen, die
uitgewaaid zijn. Het areaal stro, dat nog
geperst en afgevoerd moet worden is ve
le malen groter. Van de totale oppervlak
te tarwe is nog maar weinig stro wegge
haald. Ditzelfde kan gezegd worden van
het stro van roggepercelen.
Erwten
Er liggen nog ongeveer 15 ha erwten
gemaaid op het veld. Naar verwachting
zal een groot deel van deze oogst verlo
ren zijn. Dit komt door het openspringen
van de peulen bij aanraking. Ook het er
wtenstro dat nog op het veld staat is on
geschikt geworden voor veevoeder. Dit
stro begint te rotten, vooral als het in
pakjes is geperst.
drogere weersomstandigheden niet
meer hoeven.
Aardappelen
Het areaal pootaardappëlen was gro
tendeels gerooid, voordat de grote hoe
veelheden regen kwamen. Percelen die
nog wel geoogst moeten worden gaven
in de droge maand augustus teveel pro
blemen met kluiten. Deze kluiten gaven
beschadiging van de aardappelknollen.
Naar verwachting zal met het afdrogen
van de gronden dit areaal gerooid kun
nen worden. Wel kunnen rotte knolen
die ongetwijfeld in de partijen voorko
men problemen opleveren bij de
bewaring.
Praktisch alle aardappelen die
bestemd zijn voor de chipsfabricage
moeten nog gerooid worden. Op perce
len waarin geen goede drainage ligt zal
dit weer de nodige problemen opleve
ren. Dit gewas wordt alle jaren later ge
oogst omdat de aardappelen normaal
uitgroeien. Alleen percelen meteen goe
de drainage komen voor de teelt van aar
dappelen voor de chipsfabricage in
aanmerking.
Overige zaden
Zo liggen er nog land- en tuinbouwza-
den die geoogst zouden worden. In hoe
verre dit nog mogelijk is zal afhangen
van de weersomstandigheden van de
komende dagen. Naar verwachting is
een groot deel van deze produkten waar
deloos geworden. Dorsen zal ook bij
De grote wielertijdrit tussen Ou-
deschild en De Cocksdorp, die zater
dag a.s. wordt gehouden, belooft
een spannende finale op te leveren
voor het, dit jaar voor het eerst ver
reden, IBS
klassement (een puntentotaal over 7
wielerrondes, die in het afgelopen
seizoen over het eiland verspreid zijn
gehouden.
De winnaar van de tijdrit van 1983, te
vens klassementaamvoerder, zal er n.l.
helaas niet aan deel kunnen nemen, als
mede de sterkste Texelse rijder van 1983
Paul van Arnhem. Het klassement wordt
met een behoorlijke voorsprong aange
voerd door Peter Tesselaa-, met een pun
tentotaal van 108, terwijl nr. 2 volgt met
87 punten. Er zijn voor de snelste man
20 punten te verdienen, zodat het die
tweede man (Klaas Vriend) niet zal luk
ken de eerste plaats alsnog te behalen.
Voor de overige plaatsen zijn nog vele
kandidaten in de race. Velen zullen er op
gebrand zijn zich te revancheren op de
snelste man tijdens de individuele tijdrit
van de Tour de Lasalle Hans van der
Sloot, met name van Leen van Elk, zo
sterk opgetreden tijdens de estafette-
triathlon, wordt veel verwacht, terwijl
ook op strijd van Tinus Lustig kan wor
den gerekend.
Er wordt gereden over 40 km. De start
is bij het clubschip van de watersportve
reniging, verder langs de dijk tot aan het
Prins Hendrik Hotel. Vandaar via Het
Noorden naar de Hoofdweg en dan via
het reddingboothuis terug naar
Oudeschild.
De jeugdrenners starten om 12.00 uur.
Deze rijden een ingekort traject, terwijl
de start van de senioren om ca. 2 uur zal
plaatsvinden. Deelname is voor iedere
fietser mogelijk. Na afloop zullen de prij
zen van tijdrit en eindklassement in het
clubschip worden uitgereikt.