RIMLACH
Gedaanteverwisseling
voor Bakkerij Timmer
FILM
FranHie
&Johnny
m
BEDRIJVIGHEID
Zoetelief
WEEKEND
Vk
Het gevecht tegen de (wind)molen.
BEDRIJVIGHEID
Horeca-keten Le Berry
opent „grand café"
Springwedstrijden
voor gymjeugd
Twee topfilms in
Cinema Texel
Al Pacino-Michelle Pfeiffer
VRIJDAG 27 MAART Ij
Door Nel Kant
Woensdag is de ingrijpend verbouwde
Bakkerij Timmer in de Hogerstraat ge
opend. Het resultaat van de verbouwing
is prachtig. De winkel die ruim en over
zichtelijk is heeft een doorloop naar de
tearoom, die nu ook een ingang heeft
aan de Stenenplaats. Zoals Kees Timmer
zegt: „Het gehele bedrijf voldoet nu
weer aan de eisen van deze tijd." Ter ere
van de heropening werd woensdag een
nieuw broodje geïntroduceerd: „Tessels
Bruintje". Gemaakt van Texels graan,
wat zonder kunstmest is verbouwd. Het
brood wordt zonder verdere kunstgre
pen vervaardigd.
In 1947 namen Annie Zijm en Jan Tim
mer, zoon van bakker Kees Timmer uit
Oosterend, in de Hogerstraat 5 de bak
kerswinkel van Koorn over. Er was toen al
zo'n 4 a 5 man personeel, want buiten de
winkel waren er ook enkele wijken waar
het brood werd bezorgd. Het werk was
in die tijd arbeidsintensiever, omdat er
veel handmatig gebeurde. Er was in het
begin nog een takkenbos-oven: een ste
nen ruimte, die door brandende takken
bossen werd verhit. Waren de stenen
heet genoeg, dan gingen de takken eruit
en werd er een natte dweil doorheen ge
haald. Daarna ging het brood erin. De
stenen gaven zoveel warmte af dat het
brood gaar werd. Na het brood ging de
koek de oven in, totdat de oven teveel
was afgekoeld. De oliebrander waarmee
de oven later werd verhit was alweer een
stuk praktischer. In 1952 werd Ho
gerstraat 2 aangekocht, aan de overzijde
van de straat. Na een verbouwing werd
die winkel met bakkerij in 1954 ge
opend, waarna de oude bakkerswinkel
werd afgestoten. Hogerstraat 2 was een
monumentaal pand. In de hal, naast de
PROGRAMMA RADIO TEXEL
RADIO TEXEL
FM 106.1
De programma's van Radio Texel wor
den gelijktijdig op de kabel (106.1) uitge
zonden en ze worden een dag later
tussen 11.00 en 13.00 uur op de kabel
herhaald (op 100.2 FM). Dinsdag tot en
met vrijdag worden de programma's van
de vorige avond nogmaals uitgezonden.
Maandag de programma's Vlaswiek en
Natuurwijzer.
VRIJDAG
18.00 u. Elck wat wils. Lichtboei verzoekplaten
programma voor de zieke en bejaarde
luisteraars, m.m.v. Wim en Corrie Witte,
Rensje Halsema. Techniek: Hannie van
der Vis.
Tel. 12199 voor verzoekjes.
19.30 ti. Tot achten. Muziekspecial door
Magreet van Heerwaarden, Hannie van
der Vis. Rensje Halsema en Gea Vlas.
20.00 u. Friday Night Fever! Muziek en
verkiezing van de Texel Tip, de ToplO
van de dansbare 21, de hamerplaat en
de zwansplaat door Niels van Heer
waarden.
Einde.
22.00 c
ZATERDAG
8.00 u. Typisch Texel. Texel-agenda en muziek
door Bert Heitink.
10.00 u Bedrijven voor bedrijven.
Vacaturebank met de rubrieken handel,
horeca, verzorging, bouw, installatie
techniek, landbouw en overig. Muziek.
Door Martin de Wit.
12.00 u. Goedemiddag Texel. Dier van de
week. Weetie van de week en felicita
ties door Johan Reuvers en Dirk Jan
Kooiman. Luisteraars kunnen om 12.00
uur bellen naar Radio Te\el (12199) om
(e melden wie vandaag jarig is. De jari
ge wordt gebeld en komt in de uit
zending.
werken om ervaring op te doen. Toen
Kees zo'n negentien jaar was werd de va
der en zoon firma opgericht, later kwa
men daar ook zijn vrouw Ria Hin, zijn
zus Margriet en zijn zwager Cor Kossen
bij. In 1973 stapten vaderen moeder Tim
mer uit de zaak en gingen rustig wonen.
Ze zijn er nog wel altijd bij betrokken,
maar niet meer direct.
winkel, werden al spoedig drie of vier ta
feltjes neergezet, waar de klanten van
koffie met gebak konden genieten. Dat
was eigenlijk het begin van de tearoom.
Door het toenemen van de afzet werd de
bakkerij te klein. In 1969 werd Ho
gerstraat 4 aangekocht, met als reden dat
de achtergelegen bakkerij dan flink ver
groot kon worden. De Amrobank heeft
anderhalf jaar gebruik gemaakt van de
voorkant van het gebouw, wegens ver
bouwing van hun eigen vestiging. In
1971, toen de Amrobank naar haar eigen
pand terug was gegaan, werd daat de tea
room geopend. Intussen was in 1966 in
de Weverstraat Bakkerij Schulte overge
nomen en in 1970 werd in De Koog een
winkel en tearoom gebouwd.
MISSIONARIS
Het echtpaar Timmer had ondertussen
twee kinderen op de wereld gezet: Kees
en zijn vijf jaar jongere zus Margriet. Het
was geen vanzelfsprekende zaak dat
Kees zich na zijn schooltijd zou bezig
houden met de bakkerij van zijn ouders.
Eigenlijk wilde hij missionaires worden
in Afrika. De pastoor die op school
kwam, vertelde daar zo boeiend over, dat
het Kees erg aantrok. Waarom is niet dui
delijk, maar uiteindelijk is Kees niet in
het warme Afrika terechtgekomen, maar
in de warme bakkerij. Hij volgde de Nij
verheidsschool in Voorhouten en toen
hij zestien was ging hij aan het werk in
de bakkerij, 's Winters volgde hij de ban
ketbakkersopleiding aan de Culinaire
vakschool in Groningen. In rustige tijden
ging hij vaak bij bakkers aan de overkant
FASEN
Reden voor de verbouwing, die in spe-
tember vorig jaar begon, was een gebrek
aan ruimte in de bakkerij. In de loop der
jaren waren er steeds stukjes aange
bouwd, waardoor de indeling van de
ruimten niet praktisch meer was. Door
de achter de tearoom en winkel gelegen
bakkerij uit te breken en opnieuw in te
delen kon men veel ruimte winnen. Aan
de grootste verbouwing is al heel wat tijd
vooraf gegaan. De schoonheidscommis
sie had geruime tijd nodig om accoord te
gaan met de plannen. Toen de toestem
ming er eenmaal was, moest de verbou
wing nog worden uitgesteld wegens het
naderende seizoen. De verbouwing
werd in fasen voltooid, want de winkel
en de bakkerij moesten doordraaien.
Eerst sloopte men de tearoom en op die
plek werd een nieuw winkelpand ge
bouwd met op de bovenverdieping twee
kantoorruimtes, een personeelskamer en
een kleine wasserij. Toen men achter de
bakkerij ook ingrijpend had verbouwd,
werd de nieuwe winkel al in gebruik ge
nomen en kom men de oude winkel in
een tearoom omtoveren.
VERVOLG VAN TC3 PAGINA 1
Polen en Rusland, trok met een rugzakje
door Amerika, Australië, de Filippijnen
en Indonesië, sliep aan de kant van de
weg. Zonder de taal te kennen liep hij
met Cor Ellen 's nachts door Moskou.
Bijna alle sporten heeft hij gedaan. Heeft
parachute gesprongen, diepzee gedo
ken, marathons gelopen. Hij schaakt,
damt en speelt bridge. Texel kent hem als
fel activist tegen militaire vliegoefenin-
gen. Defensie kent hem. Hij zorgde er
mede voor dat de Flycatcher bij De
Cocksdorp werd geïnstalleerd. „Als die
neergestorte F-16 vier seconden langer in
de lucht was gebleven had-ie op cam
ping de Robbenjager gelegen, met scher
pe bommen en al. Bij acht seconden op
De Cocksdorp. Ik ben er altijd al tegen
geweest. Nu komt de zaak pas los, door
het neerstorten van zo'n ding boven Hen
gelo in combinatie met het gooien van
scherpe bommen op Vlieland. Nu is
iedereen verontwaardigd, toen zag je
niemand en ik was gek."
„Het is levensgevaarlijk. Ik blijf iedere
week bellen. In maart komt er een leuke
actie. We zouden de Vliehors bezetten.
Al eerder liepen we van hier naar Den
Haag als protest."
POLITIEK
„Ik ben geen groepsmens", erkent hij,
„niet iedereen neemt afwijkende ideeën
in dank af." Hij is daardoor niet de ge
makkelijkste bestuurder in KLV en TVL.
Snel ventileert hij oplossingen voor be
staande problemen: „In Miami mag je
van zeven tot negen en van half vier tot
half zes niet alléén in een auto rijden.
Het forensenverkeer is aan banden ge
legd. In Nederland sparen ze weer di
kool en de geit. De files worden steeds
langer. Mestoverschot in Brabant resul
teert in een uitrijverbod op Texel. Dat is
toch belachelijk, terwijl bemesting hier
gewoon nodig is. Olielozers mogen bui
ten de territoriale wateren lozen wat ze
willen."
Het milieu zit hem hoog, evenals de poli
tiek. Hij is geen lid van een politieke par
tij, maar werd al wel gevraagd om
politiek actief te worden. Misschien richt
hij zelf wel een partij op, want bestaande
partijen bekijkt hij kritisch: „Je moet le
ven naar waar je achter staat. Peter Bak
ker van Groen Links vind ik een perfect
figuur. Die staat tenminste voor zijn poli
tieke denkrichting. Maar over het alge
meen is socialisme voetballen zonder
doelpunten, of de honderd meter lopen
zonder de tijd op te nemen. Ik kan geen
enkel begrip opbrengen voor salon
socialisten die links lullen en rechts vul
len."
ns
TEVREDEN
Kees Timmer is zeer tevreden over het
verbouwen in fasen. De firma Drijver en
ook alle Texelse onderaannemers heb
ben zich heel punctueel aan de afspra
ken gehouden. Ook had Kees Timmer
veel waardering voor zijn eigen perso
neel, die zoveel medewerking hebben
verleend tijdens het verbouwen.
14.00 u. Onzin op zaterdag. Satirisch
programma m.m.v. Bob en Buitenzorg.
Presentatie en techniek Clarck de Boer.
16.00 u Wat. muziek. Wild, Aantrekkelijk en
Trendy door Frank en Joost.
17.00 u. Terug in de tijd.
Muziek uit de |aren '50, '60, '70 en '80.
Presentatie en techniek Theo Bakker.
Met o.a. de LP „Tijd voor teenagers" en
een special over
18.00 u. De dansbare 21. Muziek en
popjournaal m.m.v. Maurits Witte,
Remko Veeger, Alfons Witte.
20.00 u. 1001 Vragenspel. Familiequiz met vra
gen over Texel, sport en politiek, met
raadsels en puzzels en met mooie prij
zen. Door Wim, Lia en Marco van
Leersum.
22.00 u. Einde.
ZONDAG
9.00 u. Klassiek op zondag.
Klassieke muziek m.m.v. Roelie Bakker,
Martin de Weijer, Arie Blom. Presentatie
deze week Marlon de Weijer.
10.00 u. Kerkdienst vanuit de Gereformeerde
kerk te Den Burg. Aanvang 9.30 uur.
Techniek: Wim van Leersum en Math
van Beek.
vroeger was met de natuur op Texel.
Verder actueel Texels natuurnieuws door
Sietske Dijksen.
13.00 u. Ballroom en Latin. Dansmuziek
met uitleg door Max en Tineke Kok.
Deze week: Dansmuziek en spelletje.
11.00 u. Vlaswiek. Muziek en poëzie,
presentatie en techniek Wil Beers en
Wim van Leersum Deze week uit de
bundel Uilenbrilvan Annie M.C.
Schmidt het gedicht „Zwanen" en uit
de bundel Het jaar rond" van Ria Cra
mer het gedicht „\bgels".
Hierbij wordt bijpassende muziek ge
draaid.
12.00 u. Natuurwijzer. Informatief natuur
programma. Presentatie Hans Witte en
Edwon van Egmond, techniek: Max
Kok.
Onderwerp deze week: „Lepelaars op
Texel" Bovendien een gelezen verhaal
uit een oud boek over hoe het heel
14.00 u. 12e Milieuweekend Scouting
Jongens en meisjes van de Scouting ma
ken hun eigen radioprogramma over de
aktiviteiten van zaterdag en zondag
O.a. de Grote schoonmaak van de Sluf
ter. Techniek: Wim van Leersum.
16.00 u. Sport Lokaal. Sportverslagen en
interviews m.m.v. Lia en Marco van
Leersum, Trea van Leeuwen, Gerrit Ver
hoeven. Techniek: Piet Cornelisse; tech
niek op lokatie: leroen Haak.
Deze week o.a. weer aandacht voor
Texel Al, het junioren voetbalteam dat
kampioen werd in de competitie
Noordholland. Voor het eerst gaat een
Texels team naar de hoofdklasse!
18.00 u. Time Traveling.
Muziekreis door de tijd, van de jaren
zestig tot en met de allernieuwste hits,
door Herko van Heerwaarden.
19.00 u. Lokaal Kabaal, jeugdprogramma. Presen
tatie en muziekredactie Anneke Witte
en Karen Terpstra. Raad- en belspel met
muziekfragmenten en prijzen door Lon-
neke Veenema. De cassette-single toplO
door Annemarie Witte. Techniek: Herko
van Heerwaarden en Martin de Wit.
20.00 u. Dubbel Bert. Muziek met een
praatje door Bert van der Wal.
22.00 u. Einde.
GRHM WE EERST NRRK
HET H0RNT3E fcAÖS
Door Gerard Timmerman
Het horecaconcern Le Berry, dat gelijk
namige vestigingen heeft in Amsterdam,
Breda en Eindhoven, heeft vergevorder
de plannen voor realisatie van een groot
bruin café in De Koog. Omdat het
„grand café" reeds voor Pasen de deu
ren wil openen, is de verbouwing van de
voormalige kadoshop op de hoek van de
Dorpsstraat reeds in volle gang.
Landelijk gezien proberen Le Berry's uit-
gaansbedrijven zich te onderscheiden
door een tamelijk luxueuze inrichting.
„Onze zaken hebben een stijl die goed
aanslaat bij het huidige uitgaanspu
bliek", aldus woordvoerder Henk Blewa-
nus, die verwacht dat in de badpla;
voldoende animo voor het bruin café*
zijn. „We mikken zowel op jongeren
bezoekers van middelbare leeftijd. On
prijzen zullen niet afwijken van der?
van De Koog." Het wordt een omvang;
ke zaak, waarvan het café-oppervlaki
180 vierkante meter zal beslaan. E-
houten vloer en een langgerekte tapt
met messing bierkranen bepalen stra
het beeld van het barinterieur.
Hoewel de initiatiefnemers geen Te»
laars zijn, menen ze toch dat hun onde
neming geen onbezonnen avontuur
„We zijn aardig bekend op Texel, doj
dat we het eiland regelmatig bezoek?
Ook in Amsterdam onderhouden i
goede contacten met de Texelaars."
Berry, ondergebracht in een bv dieeig?
dom is van de heer Huis in 't Veld, w
wacht geen problemen de benodig
vergunning op tijd binnen te krijgen,he
geen door de gemeente werd bevestig
In het Eierlandsche Huis zijn morgen de
Texelse springkampioenschappen voor
de jeugd van de diverse gymverenigin
gen. 's Morgens van 9.00 tot 11.30 uur ko
men de jongste kinderen (6-10 jaar) in
actie. De oudere kinderen (10-16 jaar)
zijn 's middags van 13.40-16.30 uur aan
de beurt.
MAANDAG
18.00 u. Symphonica. Klassieke verzoekplaten
m.m.v. Marene van Beek, Wies van
Beek. Techniek: Daan Koopman.
Rondom de boerderij is met zomerstop!
Nieuwe medewerkers kunnen zich op
geven bij Jan Keesom (15640) Piet Blom
(19263) of Renske van de Tempel
(17263).
19.00 u. Einde.
DINSDAG
18.00 u. Bonte dinsdagavond.
Lichtboei verzoekplatenprogramma voor
de zieke en de oudere luisteraar. M.m.v.
Marga Eelman, Grê Vlas, Mary Vos.
Techniek: Magreet van Heerwaarden.
19.00 u. Einde.
WOENSDAG
18.00 u. Eigenwijs. Geestelijk kinderprogramma
deze week verzorgd door Tineke Ten-
sen. Onderwerp: „Recht door zee
gaan."
18.30 u. Onder de toren. Geestelijke verzoek
platen en bijdragen van de verschillen
de Texelse pastores. Deze week in de
uitzending pastor P. Kolkman.
M.m.v. Roelie Bakker, Coby Schotanus,
Fia de Ligt, Lia van Leersum en Nicolet-
te Vink.
19.45 u. Gelezen verhalen. Door Marie Wieten.
Techniek op woensdagavond Wim van
Leersum.
20.00 u. Einde.
DONDERDAG
18.00 u. Country Time. Countrymuziek door Trea
van Leeuwen. Techniek: Math van Beek.
Minispecial deze week: De gelegen
heidsformatie Texas Tornados. De volle
dige bezetting bestaat uit Freddie
Fender, Augie Meyers, Flaco Jimenez,
Doug Sahm. Gezellige muziek op z'n
Mexicaans, genaamd Tex-mex, en cajun-
muziek.
19.00 u. 't Allegaartje. Presentatie: Tineke
Kok. Techniek: Max Kok. Texels actuali
teitenprogramma. Onderwerpen worden
bekend gemaakt via de kabelkrant.
20.00 u. Einde.
Voor en na de uitzendingen
Radio 10 Gold.
DONATEUR WORDEN?
BEL 12199 of 13340!!!
,,De Johnsons" en „Frankie and Johnny"
Na vele mislukte Nederlandse films
en evenzovele flops is er toch weer
een bijzondere produkt van eigen
bodem die aanbeveling verdiend.
"De Johnsons" is een film van Ru-
dolf van den Berg, die zich voor het
eerst begeeft op het pad van de zo
genaamde horror. Een krantekop ad
viseerde "Raadpleeg eerst uw
huisarts" - bloedstollende griezel
film voor geharde kijkers, maar dat
valt dan allemaal wel weer mee,
maar eng is ie wel! Misschien dat
een hartpatiënt zijn huisarts even in
seint dat hij naar de bioscoop gaat.
Uitgerekend een arts is juist de bron
van alle kwaad in deze film, ene
dokter Johnson. Let op: Ooit maakte
hij als wetenschapper een expeditie
naar een indianenstam in Zuid-
Amerika en nam als souvenir het
embryo mee van hun god Xangadix.
Volgens de legende krijgt dit opper
wezen zeven zonen die hun zusje in
een dodelijk ritueel bevruchten.
Hieruit zal een monsterlijk wezen
geboren worden dat de wereld ten
onder zal brengen. Wanneer er vele
jaren later een zeven ling bloed
dorstige gekken ontsnapt uit een su
per beveiligde inirchting op zoek
naar.... Het zevental belandt in de
natte mistige Biesbosch (o ja?) en in
de nachtmerries van het alledaagse
14-jarige Nederlandse meisje Ema-
lee. Maak dus je borst maar nat. Ze
droomt onder meer van een kamer
waar zeven kale jongetjes haar aan
kijken, terwijl ze met bloed vreem
de tekens op de muren schilderen.
Hij is niet de ridder
op het witte paard.
Zij is geen prinses.
Maar wie beweert dat
het leven
een sprookje is:
PARAMOUNT PKHTUSibbb .-unÜRRYKOÖML ALPAQNO MKMHIPUMR
FRANKJEfcjOHNNÏ HORQJZONDOmWÏÏNHDÜN «SMASDO
ROSEmQWIIIS MIUTHD1
l?~—
Later wordt ze in een sompig bos
door zeven mannen verkracht. De
psychiater denkt dat het komt omda!
ze nog steeds niet ongesteld is ge
weest en dus bloed wil zien..
Een goed gemaakte en spannende
film met prachtige rollen van Ken
neth Herdigein, Monique van de
Ven en de splinternieuwe 18-jarige
Nederlands "filmster" Esmee de la
Bretonnière.
FRANKIE AND JOHNNY
Als je net in New York geweest ben!
en je bent dan ook nog eens van de
generatie van Al Pacino en Michelle
Pfeiffer, dan zit je wel te smullen van
de relatie die tijdens een bijna twee
uur durende film aan het ontstaan is
tussen een kok en een serveerster in
een lullige buurt-cafetaria ergens
tussen de gigantische wolkenkrab
bers en parkeergarages aan de rand
van Manhattan. Twee mensen die
beiden een "verleden" hebben en
liegen over hun leeftijd, maar er
toch op heel verschillende manieren
mee omgaan. Hij heeft wegens
oplichting gezeten, is gescheiden en
heeft twee kinderen die hij niet
meer mag zien. Toch is hij er van
overtuigd dat er best nog wel iels
van het leven te maken is en
ook daadwerkelijk op pad. Zij is be
hoorlijk gefrustreerd en teleur
gesteld en zoekt haar rust tussen i'
vier muren van haar eigen flat en
de veilige omgeving van de cafeta
ria. Hij wil graag, zij wijst hem af-of
toch niet?- maar het is zo iets van nu
of nooit. Het gaat dan ook af en toe
behoorlijk te keer rond de bakplaat
en de toonbank, maar het blijft tot
het eind toe de grote vraag: krijgen
ze elkaar wel of niet??
Garry Marshall tekende voor de re
gie, de man die ook verantwoorde
lijk was voor Pretty Woman met
Richard Gere en devanaf dat mo-
ment doorgebroken Julia Roberts.
Voor jongelui leuk om te zien dat
'ouderen' nog heel verliefd kunnen
worden, voor zij die al eens hun ja
woord gegeven hadden leuk omdat
er misschien toch nog wel een twee-
de 'ware Jakob' zou kunnen bestaan
ook al heeft hij of zij dan wallenen
grijzend haar. (CvH)
Zaterdag-, zondag- en woensdag
middag om 14.00 uur DE REDDER!
JES IN KANGAROELAND, voorde
derde achtereenvolgende week.
In het weekend om 15.45 uur en
19.00 uur DE JOHNSONS en
Vr, za en zo om 21.15 uur en ma, di
en wo 20.30 uur FRANKIE AND
JOHNNY.
i
ia
