JML
Deze week
>2' De
!s|productie opvoeren
afzet verhogen
Uittips
teso
Bierbrouwers vol ambitie
TEXELSE JJ couRANT
1000 m2
;0
Visrokers gezocht
Helderziende bij
White Eagle te gast
Cursus MOU
Kerkstraat dicht
Maritiem Museum
houdt open dag
NCRV organiseert
Texelse fietstocht
Wandeltocht
Inbrekers waren
weinig succesvol
Restaurant
De Waddentuin
Voor Texelaar en toerist
Cinema Texel
Vogelwandeltocht
CALLUNA
Openingstijden
lüt Bewaarplaats
Cinema Texel
"De Krim"
^^|an Keijser
Kampeercentrum
"g
koo
enthousiasme en ambitie zijn
^ivan der Weide, de nieuwe ei-
•v, aar van de Texelse Bierbrou-
■vti en brouwmeester Nico
;s deze week aan het werk
aan. Ze zijn vastbesloten er
goedlopend bedrijf van te
en. 'We zien mogelijkheden
de productie flink uit te brei-
ln elk Texels café zou eigen-
in fust moeten staan. En een
distributie moet ervoor
en dat we het bier ook aan de
kant verkopen.'
dwe;
Koi de
WOENSDAG 12 MEI 1999
len houden van een lekker bier-
n vinden het brouwen van bier
mooi ambacht. Maar bovenal
Van der Weide en Derks ervan
uigd dat ze hun producten aan
nan moeten brengen. Over de
ier waarop dat moet gebeuren,
thet duo professionele opvattin-
'Skuumkoppe, Skillebok, 'I
van Troost en Winterbier, de
m van vorige eigenaar Harry
ie, blijven gewoon bestaan', legt
is uit. 'Maar ik wil me vooral toe-
en op Texels Wit, een Texelse
int van het Duitse WeiBen Bier.
zwaardere speciaalbieren zijn
ekker, maar het duurt langer om
maken en je drinkt er door
is maar één van, terwijl je wél
Ier probleem een paar witbiertjes
iet Mede daarom denk ik dat de
uclie in twee |aar kan groeien
2000 hectoliter per jaar.'
der Weide, de commerciële
moet voor de afzet zorgen. Dat
hem wel toevertrouwd, gezien
achtergrond. 'Ik heb ruim twaalf
lang verschillende functies in de
oop en het management bij
nens gehad. Zes jaar werkte ik
iel hoofdkantoor, in Miinchen.
heb ik kennis gemaakt met de
«huizen, de ambachtelijke brou-
s Daarvan zijn er heel veel
itsland. Alleen al zo'n vijfhon-
in Beieren.'
jaar besloot hij een punt ach
ter zijn loopbaan bij de elektronica
gigant te zetten. 'Ik wilde wel eens
iets anders, had een soort drang
naar eigen ondernemerschap.'
Voor zijn plannen om een eigen
brouweri| op te zetten, won hij infor
matie in bij Derks, die hij sinds kort
kende en die kan bogen op de no
dige ervaring als brouwer. 'Ik ben
begonnen bij een brouwerij in Gronin
gen, waar we trouwens allebei van
daan komen. Daar maakte ik onder
meer een speciaalbier voor Schier
monnikoog.'
Vier jaar geleden werd Derks inge
huurd door de Utrechtsche Stoom-
bierbrouwerij, die op sterven na dood
was. De nieuwe brouwmeester
pakte de zaken voortvarend aan,
zorgde voor een paar nieuwe en in
middels populaire bieren en haalde
het fabriekje uit het slop.
In maart kwam Van der Weide in
contact met Bonne, die zijn bierbrou
werij aan de Schilderweg te koop
aanbood. Toen Derks 'ja' zei op zijn
verzoek om bij hem in dienst te tre
den, kwamen ook Bonne en Van der
Weide snel tot zaken.
Reden voor Derks om op het voor
stel in te gaan, is zijn verknochtheid
aan de (Wadden)eilanden. 'Boven
dien ben ik een verwoed spaarder
van modellen van vuurtorens. Pro
beer jaartallen en zoveel mogelijk
In Oudeschild wordt zaterdag 26 juni
een havenfeest gevierd, georgani
seerd door de ondernemers van het
dorp. 's Middags willen zij visrook-
wedstrijden houden, waarbij een vak
kundige jury de vis op smaak beoor
deelt. In samenwerking met de
Texelse kottervloot stellen de onder
nemers de vis beschikbaar, de deel
nemers dienen zelf te zorgen voor
een ton en andere benodigdheden
voor het roken. Aanmelden kan bij
Willem Rikkenberg, tel. 315 356,
bgg. 313 348.
Voor de grote ketel In de brouwerij proosten eigenaar Jaap van der Weide (links) en brouwmeester Nico Derks op de toekomst. Het
woord 'Tesselse' In het door hen zelf ontworpen logo op hun borst wordt Inmiddels geschreven als 'Texelse'. iFoto joop Roovnets)
achtergronden te verzamelen, ook
van de Texelse vuurtoren. Een
pharoloog, noemen ze zo iemand.'
Van der Weide heeft grote plannen
om de bierbrouwerij een gezonde fi
nanciële basis te geven, zodat be
halve Derks en hijzelf ook een as
sistent-brouwer zijn brood in het
bedrijf kan verdienen, nog afgezien
van de medewerkers die op deeltijd
basis actief zijn 'Het bier moet overal
in Nederland verkrijgbaar zijn, tot in
Groningen en Maastricht aan toe.
Bovendien zijn er contacten om het
nieuwe Texels Wit in juni te presen
teren bij het Great British Beer-
Het medium Margriet Boskers is
zondag 16 mei bij de White Eagle
aan het Schilderend 19 in Den Burg
te gast waar zij aan de hand van
stukjes parafine iets over de bezoe
kers vertelt. Die zijn welkom vanaf
13.30 uur. De sessie met de helder
ziende begint om 14.00 uur.
festival, een groot evenement in
Engeland waar kenners uit de hele
wereld bij elkaar komen.'
Ook door middel van de proeverij
verwacht Van der Weide de her
kenbaarheid van het bier vergroten.
'Je moet zorgen dat mensen het hier
naar hun zin hebben. De volgende
keer nemen ze dan ook anderen
mee.'
Vanwege hetzelfde principe gaat
Van der Weide obligaties uitgeven.
In het centrum voor transcendente
meditatie, Zevenhuizen 48, gaat op
31 mei een cursus Totale Kennis
van start De cursus wordt aangebo
den door de Maharishi Open Univer
siteit (MOU) en stelt de leerling in
staat de Totale Natuurwet te begrij
pen en te ervaren Daardoor wordt de
cursist in staat gesteld in harmonie
met deze natuurwet te leven Vanaf
28 mei wordt tevens een cursus
Vedische architectuur en/of
Vedische astrologie gegeven.
Voor aanmeldingen en inlichtingen:
318270.
Mensen kunnen zich voor 250,-
inkopen in de brouwerij In ruil daar
voor krijgen ze een gegarandeerd
dividend van tien procent. 'Niet in
geld, maar in natura. Eens per jaar
is er rentedag De obligatiehouders
krijgen een hapje en een drankje en
uitleg over de gang van zaken in de
brouwerij. Na afloop is er een spe
ciale fles Obligatiehouders Bier. Dat
doen we allemaal niet alleen om het
eigen vermogen te versterken, maar
ook om de bekendheid te vergroten.
Ook obligatiehouders nemen hun
vrienden mee naar de brouwerij.'
Op Hemelvaartsdag houdt de aan
de Schilderweg gelegen Texelse
Bierbrouwerij van 12.00 tot 18.00
uur open huis. Regulier is het
proeflokaal iedere woensdag tot
en met zondag open, eveneens
van 12.00 tot 18.00 uur.
De Kerkstraat in Den Hoorn wordt
van 17 tot 31 mei opgeknapt en zal
in die periode daarom worden afge
sloten voor verkeer
Om Texelaars (en toeristen) te laten
zien wat het Maritiem en Jutters
Museum allemaal te bieden heeft,
wordt zondag een open dag gehou
den Tussen 11.00 en 17.00 uur kun
nen geïnteresseerden gratis kennis
nemen van de wisseltentoon
stellingen Zicht uit Zee en 1/OC-schip
de Jonge Lieve, de restauratie van
de molen, de vaste presentaties en
de jutterijafdeling, die na de gedwon
gen verhuizing van een deel van de
collectie naar Flora opnieuw is inge
richt. Op het buitenterrein wordt om
12 00 uur een nieuwe ophaalbrug in
gebruik genomen en worden de hele
dag demonstraties van oude am
bachten gegeven, zoals smeden
(door Jan Bakhuisen), visroken
Wie na de Landelijke Fietsdag van
zaterdag nog niet is uitgereden,
kan ook komende zaterdag het
smalle zadel beklimmen om mee
te doen aan een door de NCRV en
de VVV georganiseerde fietstocht
over het eiland. De route start
(vanaf 9.00 uur) bij de speciale
stand van de omroeporganisatie
op de veerhaven, is ruim 40 kilo
meter lang en leidt de deelnemers
door het zuidelijke deel van het
eiland.
De Waddenzee, Hogeberg, duin en
bos zijn daarbij lokaties die worden
aangedaan Daarnaast kunnen de
fietsers een bezoek brengen aan
EcoMare, kaasboerderij Wezen-
spyk, schapenboerderij De Noord-
kroon, het Agrarisch en Wagen Mu
seum, het Maritiem en Jutters
Museum en de Texelse Bierbrouwe
rij. Voor 6,- kan bij de NCRV-stand
een routeboekje worden aange
schaft, waarin bonnen zijn opgeno
men die korting geven bij diverse
bezienswaardigheden. Bovendien
kan tegen gereduceerd tarief een
fiets worden gehuurd en krijgen de
deelnemers onderweg een gratis kop
koffie Wie een fiets wil huren, moet
zich kunnen legitimeren.
(Willy Barhorst), touwslaan (Jaap
Bakker) en netten boeten (Sjef
Boom). Bovendien komt een kuiper
tonnetjes maken, speelt Henk
Hortensius op zijn trekzak en laat
Peter Kaan zijn draaiorgel spelen.
Op gezette tijden worden
juttersverhalen verteld Om 14.00
uur begint een optreden van het
Oudeschilder Visserskoor. vanaf
16.00 uur zingt Het koortje van Gerrit
maritieme liederen.
Op Hemelvaartsdag houdt wan
delsportvereniging 'Het Gouden
Boltje' weer de jaarlijkse vogel
wandeltocht onder auspiciën van
de NHWB. Deze tocht voert langs
bossen en heidevelden, maar ook
langs weilanden en strand. De
start is in dorpshuis De Hof in De
Koog, de afstanden variëren van
vijf tot dertig kilometer.
Het startbureau is geopend van
10.00 tot 18.00 uur. T ussen 10.00 en
11.00 uur kan vertrokken worden
voor de dertig kilometer, tussen
10.00 en 12.30 voor de twintig kilo
meter. Voor de overige afstanden
(vijf, tien en vijftien km) kan tot 14.00
uur worden gestart. Het inschrijfgeld
bedraagt ƒ6,- voor alle afstanden,
zonder herinnering ƒ3,50 Leden van
Het Gouden Boltje genieten een kor
ting van ƒ1,50. De eerstvolgende
gelegenheid om met Het Gouden
Boltje uit wandelen te gaan, is de
Avondvierdaagse, die van 31 mei tot
en met 3 juni wordt gehouden.
Belangstellenden kunnen zich hier
voor bij de start van de Vogelwandel
tocht al inschrijven.
Voor meer informatie: B Roest tel.
314451.
Inbrekers hebben in de nacht van
donderdag op vrijdag geprobeerd de
personeelskluisjes in het gebouw
van de NZH aan het Wezenland in
Den Burg te kraken. Dat lukte niet.
Ook verder wordt niets vermist. De
inbrekers kwamen binnen door een
deur open te breken.
DE ZEIÜSTlyff
MET DE ZEESTER-TX35
VANUIT DE HAVEN
VAN OUDESCHILD
Do. 13 vr. 14 en za. 15 mei
'obbentocht gecombineerd met
tort vissen met het sleepnet
10.30 en 14 00 uur
l£j. Zondag 16 mei
Korte robbentocht van I uur
12 30 en 16.30 uur
sbentocht gecombineerd met kort
«sen met het sleepnet 14 00 uur
Maandag 17 mei
'obbentocht gecombineerd met
sleepnetvissen 14 00 uur
Korte robbentocht 16.30 uur
Di. 18 wo. 19 en do. 20 mei
sleepnetvistocht 10.30 uur
Robbentocht gecombineerd
met sleepnetvissen 14 00 uur
Korte robbentocht 16.30 uur
Tot ziens aan boord!
ifoon 31 35 45 of 06-51 52 81 74
'een gezellige sfeer en voor ieder
mis. van een uitgebreid vlees- of vis-
tot tot een eenvoudige pannenkoek.
speciale kinderhoek en een
We kinderkaart
Aspergemenu:
^salade van o.a. beenham, appel,
Pmi, noten en Texelse asperges
heldere
aspergesoep
toel van gepocheerde zalmfilet en
toKken zeewolffilet geserveerd met
ïelse asperges en beurre blancsaus,
^eerd met peterselie aardappeltjes
agne
kletskoppen, vanille roomijs
en warme bosvruchten
Prijs 55,00 persoon
a no9 even (sportief) nagenieten
'e bowling of aan de bar in 't
'loen of Jutterscafé Paal 0
jtorvering van het aspergemenu bie-
M u een GRATIS uur bowlen aan.
^■eren is gewenst.
K A
hn® z/ens op De Krim.
a"l reserveren? Tel. 390114.
Woensdag 12 mei
In de voormalige LTS-kantine begint
om 19.30 uur een lezing van
lactatiekundige Mary Smit over de
voor- en nadelen van borstvoeding.
Om 22.00 uur gaat een nacht
excursie van start in het duinpark bij
EcoMare.
In Cinema Texel draait om 13.30 en
16.00 uur 'Babe 2: Big in de grote
stad'; om 19.00 uur 'Blast from the
past'; om 20.30 uur 'Shakespeare in
love' en om 21 30 uur 'Arlington
Road'.
Donderdag 13 mei
Hemelvaartsdag
Om 6.00 uur gaat een vroegvogel-
excursie door de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 11.00 uur gaat een excursie door
de Slufter of de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 11.00 uur gaat een excursie voor
kinderen van start in de meeuwen
kolonie van de Westerduinen.
Opgave en inlichtingen bij
EcoMare.
Op de velden van Texel'94 begint
om 12.00 uur het traditionele
familievoetbaltoernooi. De
prijsuitreiking is om 15.45 uur
Om 13.30 uur gaat bij de Vismarkt in
Den Burg een rondwandeling door
het dorp van start Deelname kost
ƒ12,50 (kinderen van 9 t/m 13 jaar
6,50), inclusief entreeprijs
Oudheidkamer.
Het Gouden Boltje organiseert de
Vogelwandeltocht. Start tussen
10.00 en 14.00 uur vanuit het
dorpshuis in De Koog.
Om 12.30 uur begint een
wadexcursie nabij De Cocksdorp.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Vrijdag 14 mei
Om 11 00 uur gaat een excursie door
de Slufter of de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 11.00 uur gaat een excursie voor
kinderen van start in de meeuwen
kolonie van de Wester-duinen.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 13.30 uur begint een
wadexcursie nabij De Cocksdorp
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Zaterdag 15 mei
Om 6.00 uur gaat een vroege
vogelexcursie van start in het Krim-
bos. Opgave en inlichtingen bij
EcoMare.
Fietsliefhebbers kunnen zich vanaf
9.00 uur bij de NCRV-stand op de
veerhaven melden voor een tocht
van ruim 40 km over het zuidelijk
Zondag 16 mei
TVTexel besteedt in haar pro
gramma aandacht aan onder meer
het Noordhollands kampioenschap
wielrennen voor recreanten, Jan
Timmer en het millenniumprobleem,
lepelaars, het afscheid van Ruud
Heuving en het Maartenhuis. Er zijn
uitzendingen om 8.00, 11 00, 14.00,
17.00 en 21.00 uur.
Arlington Road is een subtiele,
psychologische terreur-thriller, van
angstaanjagend kaliber. De film
vertelt het verhaal van een
voormalig FBI-agent (Jeff Bridges),
die overal complotten ziet sinds zijn
vrouw is omgekomen. Met de
nieuwe buren (met Tim Robbins als
buurman) botert het goed, tot hij
ook bij hen duistere activiteiten
meent te bespeuren...
In de tiener-komedie Blast from the
Past beleven Alicia Silverstone en
Brandon Fraser een heel aparte
relatie. Zij is een eigentijdse jonge
vrouw, hij heeft zijn leven lang niets
anders gezien dan de schuilkelder
waarin zijn vader zichzelf en zijn
gezin veertig jaren geleden opsloot
tijdens de Cubacrisis. In 1999 gaat
de deur van het slot
Eveneens geprolongeerd in Cinema
Texel zijn Shakespeare in love, de
grote winnaar van de afgelopen
Oscar-uitreikingen, en Babe 2, met
het bekendste biggetje ter wereld.
Op Hemelvaartsdag (donderdag)
houdt wandelsportvereniging Het
Gouden Boltje de vogelwandel
tocht. Vanaf de start tussen 10 00 en
14 00 uur in dorpshuis De Hof in De
Koog is een route uitgestippeld
onder andere door natuurgebieden
de Muy en de Slufter. De afstanden
zijn 30 km (start vóór 11.30), 20 km
(tot 12.30 uur), 15, 10 en 5 km.
Kosten ƒ6, niet-leden ƒ4,50.
deel van Texel. Een routebe
schrijving met kortingsbonnen voor
bezoekjes aan diverse beziens
waardigheden kost ƒ6,-.
Om 11.00 uur gaat een excursie door
de Slufter of de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare
Om 11.00 uur gaat een excursie voor
kinderen van start in de
meeuwenkolonie van de Wester
duinen. Opgave en inlichtingen bij
EcoMare.
Van 13.00 tot 16.00 uur worden op
de noodcamping aan de Westerweg
modelvliegdemonstraties gegeven in
verband met het 10-jarig bestaan de
de Modelvliegclub Texel.
Om 16.30 uur start een excursie op
zuivelboerderij Sint Donatus.
Opgave en inlichtingen: tel. 319426.
In dorpshuis De Bijenkorf in
Oosterend wordt vanaf 20.30 uur
een dansavond gehouden.
Op de velden van SV De Koog vindt
het Greenside voetbaltoernooi
plaats voor F-pupillen. Deelnemers
zijn o.a. Feyenoord en Aalsmeer.
Op het veld van SV De Koog start
om 10.00 uur het Koog 2 toernooi
Net als in voorgaande jaren wordt
op de kartingbaan bij Akenbuurt
een race om de Nederlandse
Minibike Cup (voor minimotoren)
verreden. De training begint om
10.00 uur, daarna zijn er wedstrijden
tot 17 00 uur
Om 11.00 uur gaat een excursie door
de Slufter of de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 11.00 uur gaat een excursie voor
kinderen van start in de meeuwen
kolonie van de Westerduinen.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare
De Modelvliegclub houdt ter
gelegenheid van het 10-jarig be
staan in samenwerking met collega
hobbyisten uit Heiloo en Dortmund
een groot vliegspektakel. Dat wordt
om 13.00 uur geopend met een
demonstratie van parachutisten en
duurt de hele middag. Lokatie is de
noodcamping aan de Westerweg.
Om 14.00 uur is medium Margriet
Boskers bij de White Eagle aan
het Schilderend 19 te gast.
Om 15.30 uur start een excursie op
zuivelbaoerderij Sint Donatus.
In het raadhuis vergadert vanaf
19.30 uur de raadscommissie
Bestuur en Organisatie. Er wordt
onder meer gesproken over
openbare orde en veiligheid.
In sporthal Ons Genoegen begint
om 19.30 uur de jaarvergadering
van de Stichting Texelse Sportraad.
Maandag 17 mei
Om 11.00 uur gaat een excursie door
de Slufter of de Geul van start.
Opgave en inlichtingen bij EcoMare
Om 11.00 uur gaat een excursie voor
kinderen van start in de meeuwen
kolonie van de Westerduinen
Opgave en inlichtingen bij EcoMare.
Om 14.00 uur gaat een excursie van
start door de eendenkooi Korvers-
kooi aan de Ruigendijk. Opgave en
inlichtingen bij EcoMare.
Veerdienst Teso vaart donderdag
tussen 8.35 uur en 15.05 uur met
twee boten. Vrijdag wordt de
halfuurdienst onderhouden tussen
9.35 en 16.05 uur. Zondag zijn extra
afvaarten gepland tussen 9.35 en
16 05 uur. Donderdag verwacht Teso
in Den Helder tussen 11 00 en 15.00
uur een half uur wachttijd Op Texel
worden geen wachttijden verwacht.
Zondag moeten automobilisten op
Texel tussen 10.00 en 19.00 uur
mogelijk een half tot anderhalf uur
wachten.
Hoogwater te
Oudeschild
Wo.
12
6 15
en
18.46 u.
Do.
13
7.25
en
19.34 u.
Vr.
14
8.24
en
20.34 u.
Za.
15
9 14
en
21.46 u.
Zo.
16
10.26
en
22.24 u.
Ma.
17
11.06
en
23.25 u
Di.
18
11 40
en
23.55 u.
Wo.
19
12.15
en
- u.
Aan het strand is het ongeveer een
uur eerder hoogwater De zon komt
21 mei op om 05.36 uur en gaat
onder om 21.35 uur. 15 mei nieuwe
maan; 17 mei springtij
EUROASE
ZWEMPARADIJS
Hemelvaart
don. - vrij. - zat.
open 10 00 t/m 22.00 uur
Pinksteren
ma open 10.00 t/m 22.00 uur
Schumakersweg 3,1796 NM De Koog
Meubelmakerij Tromp
Meubels keukens - vloeren
Antiekrestauratie.
Woongalerij - workshops
Schilderweg 194. 1791 LP Den Burg
tel 0222 31 54 77 fax 0222 - 312079
dé bioscoop
Gravenstraat 33 Den Burg
Telefoon 0222 31 20 27
Ruitercentrum
bosritten
strandritten
privéles
groepsles
Tevens kinderboerdenj en speeltuin
De Cocksdorp, ingang
vakantiecentrum De Krim
Tel. 316509/316603
tenten, (sta) caravans,
onderdelen, accessoires,
gasvulstation, kampeer
uitrustingen, reparaties, etc...
Spinbaan 14 - DEN BURG - TEL. 0222 - 313163
