Hotel Beatrix levert kamers in voor extra comfort
Toost op nieuwe eigenaars eethuis Klif 23
F amilieberichten
Wat ik zeggen wou...
Bezwaarschriften
Excelsior treedt
op in Eben Haezer
Medische zorg
Tannahill Weavers in Question Plaza
Info-avond over
plannen Defensie.
1
{j3 Kerkdiensten
Radio Texel lil
TEXELSE^COURANT
TEXELSE 2 COURANT
Vergadering over
vliegveld Texel
Sloop woning
oud Papier'
Brieves «in trien Bieten venervrocnleUjUiod vu de mijrut
Toen burgemeester Geldorp drie |aar
geleden aantrad, stelde ze tijdens
een bijeenkomst van TVO vast dat er
op Texel meer bezwaarmakers waren
dan in de gemeente waar ze vandaan
kwam. Nu, drie |aar later, is onder het
bewind van het huidige college het
aantal bezwaarschriften op het eiland
bijna verdrievoudigd. Als we deze
stijgende lijn doortrekken heeft Texel
over een aantal jaren vier beroep- en
bezwaarschriftencommissies nodig.
Uniek in Nederland voor een ge
meente van deze omvang.
In plaats van te onderzoeken en te
analyseren waarom het aantal be
zwaarschriften zo sterk is gestegen,
wil men op Texel de symptomen gaan
bestrijden door een tweede commis
sie te installeren omdat anders de
afhandeling te lang duurt. Deze vorm
van symptoombestrijding lost het
probleem echter niet op. Dat blijkt
ook duidelijk uit de vernietigende uit
spraken van rechtbank en Raad van
State.
Voorkomen is beter dan genezen.
Bekend is dat hoe opeper en eerlij
ker het bestuur van een gemeente
handelt, hoe kleiner het aantal be
zwaarschriften is. Als besluitvorming
na een open dialoog geschiedt (waar
bij ook naar de burger wordt geluis
terd) begrijpt de burger het besluit
ook beter. De burger dient het gevoel
te krijgen rechtvaardig en eerlijk be
handeld te worden. Want wat men
zich terdege moet realiseren, is dat
de burger niet zomaar bezwaar
maakt. De drempel ligt hoog, want
bezwaar maken kost veel tijd en vaak
geld. Bezwaar maken gaat daarnaast
veelal vergezeld van emoties van de
burgers die het betreft, met alle risi
co's van dien. En daar zit de burger
absoluut niet op te wachten.
Ik stel voor dat het gemeentebestuur
eerst zichzelf een spiegel voorhoudt
en de kwaliteit van voorbereiding en
besluitvorming analyseert, want dat
is wat vooraf gaat aan de bezwaar
procedure, daar start elke procedure.
Mij lijkt dat hiermee het meeste valt
te winnen, zowel voor het gemeente
bestuur als voor de burgers en het
bedrijfsleven. Dit lijkt mij bovendien
een mooi onderwerp voor de ko
mende verkiezingen.
Jos Bakker,
De Koog.
De Texelse baptistengemeente houdt
zondag een zogenoemde Welkomst-
dienst in Eben Haezer, het eigen ge
bouw aan de Julianastraat in Den
Burg. Medewerking wordt daarin ver
leend door het blazersensemble van
het Christelijk muziekkorps Excelsior
uit Oosterend. Het gezelschap, dat
onder leiding staat van J. Brouwer,
begeleidt de samenzang uit de Joh.
de Heer-bundel en brengt enkele
instrumentale nummers ten gehore.
Spreker is evangelist A. van der
Haagen uit Den Helder. Hij houdt een
preek met de titel 'Jezus Christus,
licht tot openbaring voor de heidenen
en heerlijkheid voor het volk Israel
De dienst begint om 19.00 uur.
Artsen: Uitsluitend voor spoedgeval
len van zaterdag 8 00 tot maandag
8 00 u
Dokter H. van Dijk, Robbepad 2,
Oosterend, telefoon 318234. Consult
uitsluitend na telefonische afspraak
Tandartsen: Voor spoedeisende
tandheelkundige hulp is via één van
de volgende telefoonnummers infor
matie te krijgen over het pijn-
spreekuur op zaterdagen, zon- en
feestdagen. Tevens wordt het
ongevallennummer vermeld.
313086;314727;314669; 312270 of
322008
Verloskundigenpraktijk: TM.
Niehoff en AH. Lammers, De
Ruyterstraat 86, Oudeschild. Dag en
nacht bereikbaar via tel. 313090 of
06-51404872.
GEZONDHEIDSZORG:
Thuiszorg: Thuiszorg Kop van
Noord-Holland. Voor alle hulp, zorg
en informatie: op werkdagen, 's
avonds en tijdens het weekeinde
Centraal Meldpunt 0223-650222
- Voor alle zorg, huishoudelijke en
verzorgende hulp: Schoonoordsingel
24, Den Burg, tel 321461 Spreek
uur elke werkdag van 9.00-10.00 u.
- Jeugdgezondheidszorg: Schoon
oordsingel 24, Den Burg, tel.
313241. Spreekuur elke werkdag
van 8 30-9 30 u.
Uitleenmagazijn/servicepunt:
Schoonoordsingel 24, Den Burg, tel.
314887. Geopend elke werkdag tus
sen 13.00-14.00 u.
- Diëtiste voor afspraken elke werk
dag van 8.30-17.00 uur, tel. 0223-
650222
Kraamhulp: Voor directe kraam
hulp op Texel en na poliklinische
bevalling: Kraamcentrum Noordhol
lands Noorden Den Helder, tel.
0223-540088 (24 uur bereikbaar).
Indicatie: Indicatie voor thuiszorg
en voor opname in verpleeg- en
verzorgingshuis Stichting RIO Texel
Wieringen. Opvragen via tel. (0223)
671552. Opname geschiedt op ad
vies van huisarts of specialist.
Buddyproject: Voor mensen met
HIV of AIDS; Voor aanmelding, infor
matie of voorlichting: Humanitas Den
Helder; Binnenhaven 76-77; tel.
0223-617422.
OVERIGE HULPVERLENING:
Brand/Ambulance: Bij brand en
voor spoedeisend ambulancever
voer bellen. 1-1-2 Of bel de Meld
kamer Noordholland-noord 072-
5644444.
Politie: Keesomlaan 4a, Den Burg
Het bureau is dagelijks open van
9 00 tot 17.00 u. Telefoon: 0900-
8844 In spoedeisende gevallen: 1-
1-2
Gevonden munitie: Bel de politie,
tel. 0900-8844.
Dierenartsenpraktijk: Keesom
laan 11Den Burg, tel. 312527.
Verslavingsproblemen: Voor hulp
bij problemen met alcohol, drugs of
andere verslavingen bel tijdens kan
tooruren 319413 (De Nieuwe Skuul).
Toeristenpastoraat: Bram Guil-
jam, tel. 318581, 327970
Stichting Welzijn Ouderen Texel:
Warme maaitijdvoorziening, alar
mering, klusjesdienst, huishoudelijke
dienst, versteldienst. Spreekuur van
9.00 tot 10.00 u. en van 14.00 tot
16.00 u., De Buureton, Molenstraat
2, Den Burg. Tel. 312696.
Kustwacht: Voor meldingen van
schepen en zwemmers in nood: tel.
316270.
Chemicaliën op het strand: Bel
de brandweer, 072- 5644444.
Apotheek: Weverstraat 95, Den
Burg; tel. 312112. Maandag t/m vrij
dag 8.00-18.30 u zaterdag 10.00-
13.00 en 15.00-17.00 u.; zondag
11.00-12 00 en 16.00-17.00 u. Bui
ten die tijden alleen voor spoedei
sende gevallen.
Na het afscheidsconcert van The
John Wright Band, twee weken ge
leden, is het donderdag 14 februari
alweer tijd voor een volgend
folkconcert in Question Plaza. Het
wordt iets heel anders dit keer. Net
als Wright komen The Tannahill
Weavers weliswaar uit Schotland,
de muzikanten van deze band
staan voor een veel traditionelere
benadering van de folk uit hun
land. Bodhran, viool, fluit en doe
delzak zijn enkele van de instru
menten waarvan ze zich bedienen.
CD's uit en laten daar donderdag een
- ongetwijfeld wervelende - com
pilatie van horen.
Het concert begint om 20.30 uur.
Kaartjes kosten 9 euro en zijn te koop
bij hotel De Lindeboom en Nauta
Boek.
Defensie houdt woensdag 13 februai
in Den Helder een informatieavorS
over het nieuwe Structuurschema Mg
litaire Terreinen (SMT-2). In het pla
dat staatssecretaris Van Hoof vi
Defensie vorig jaar november b>
kendmaakte, staat onder meer d;
het kabinet de Joost Dourleinkazem
wil handhaven op de huidige besterv
ming aan de Mok. Uit onderzon
bleek dat verplaatsing binnen hT
Waddengebied, naar Zeeland of nat
Zuid-Holland, teveel problemen zo
opleveren. De informatieavond won
gehouden in Eny's House aan h.
Nieuwe Diep 4 en duurt van 20.001'
22.00 uur. Inspraak op het structui
schema, dat nog in de Tweede Kaï
besproken moet worden, is allee
schriftelijk mogelijk bij het Minister
van Defensie in Den Haag.
Jt
ulie
rr
Zondag 10 februari 2002
HERVORMDE GEMEENTEN:
Den Burg: 9.30 u ds. P A den
Braanker.
De Koog: 9.30 u. mw C Vlaming
uit Diemen,
Den Hoorn: 11.00 u. mw C. Vla
ming uit Diemen.
Oosterend: zie Gereformeerde
kerken
De Cocksdorp: 11.00 u ds. E.J.
Vledder
GEREFORMEERDE KERKEN:
Den Burg: 10.00 u. ds. H.D van
Zessen; ZWO-themadienst.
Oosterend: 9.30 u. ds E J
Vledder; 19 00 u. dhr. M D. Kuiper.
GEREFORMEERDE
GEMEENTE:
in gebouw NH-kerk, Oosterend:
1115 en 16 30 u. ds. T.M. van Dijk;
don. 14/02: bijbellezing in gebouw
Schoolstraat
GEREFORMEERDE KERK
(Vrijgemaakt):
in de Doopsgezinde kerk te Den
Burg tot nader order geen dienst
op Texel
DOOPSGEZINDE GEMEENTE:
Kogerstraat, Den Burg: 10 00 u.
mw. J de Jong uit Aalsmeer; extra
collecte voor het jubileum van de
LFDZ
BAPTISTENGEMEENTE:
Julianastraat, Den Burg: 10.00 u.
ds. G. Sipkema, 19.00 u. ev. E. van
der Haagen uit Den Helder, mmv.
blazersgroep Excelsior olv J. Brou
wer.
ROOMS-KATHOLIEKE KERK:
Den Burg: zat. 19.30 u. dames
koor, uitz. via De Lichtboei; zon.
10 45 u de Dominootjes, familie
viering; woe. 13/02: aswoensdag,
19 30 u. dameskoor.
Oudeschild: zon. 9 30 u.
De Cocksdorp: vrij. 19 30 u.
rozenkransgebed.
Gollards: zat. 16.00 u.
JEHOVAH'S GETUIGEN:
Noordwester 3, Den Burg: Open
bare lezing, 10 30 u.: Hoe reëel is
God voor u? Wachttorenstudie,
11.20 u. Alle ware christenen zijn
evangeliepredikers
Vrijdag:
18.00 u. Radio Texel actueel (nieuws)
19 00 u Shopping (muziek)
21.00 u. Radio Noordholland
Zaterdag:
12.00 u. Reggae on the move (muziek)
14 00 u Radio Noordholland
16.00 u. Wegdromen met een boek
17.00 u. Pietelepote (kinderprogramma)
Vandaag: Verkiezingen. Corry Heijnen
vertelt over Texels Belang
18.00 u. Muziek met Marco
19.00 u. Radio Noordholland
Zondag:
9.00 u. Klassiek op zondag
10.00 u. Kerkdienst vanuit gerefor
meerde kerk Den Burg
11.00 u. Vlaswiek (muziek en poëzie)
12.00 u. Natuurwijzer
13.00 u. Gojd van Noud
(Nederlandstalig)
15.00 u. Frans gaat het doen (muziek)
16.00 u. Sportlokaal (uitslagen en
interviews)
18 00 u Time travelling (muziek)
20 00 u. Proefproject (muziek)
21.00 u. Radio Noordholland
Kerkdiensten De Lichtboei:
10 00u Doorpsgezinde kerk Den Burg
Maandag:
18.00 u. Symphonica (klassiek)
19.00 u. Wegdromen met een boek
(herhaling van zaterdag)
20.00 u. Radio Noordholland
Dinsdag:
18.00 u. Radio Texel actueel (nieuws)
19 00 u Raad en daad (over de Texelse
politiek)
19.30 u. Raadsvergadenng (rechtstreeks
vanuit het gemeentehuis)
aansluitend: Radio Noordholland
Woensdag:
18.00 u Onder de toren (geestelijk pro
gramma. met vanaf 19.00 uur
verzoekplaten)
19.45 u. Gelezen (Texelse) verhalen
20 00 u Radio Noordholland
Donderdag:
18 00 u. Country time (muziek)
19.00 u. Zendtijd voor politieke partijen
20 00 u Radio Noordholland
Uitgave van Uitgeverij
v/h Langeveld de Rooy bv
Verschijnt op dinsdag en vrijdag
Redactie:
Warmoesstraat 45 1791 CN Den Burg
Postbus 11 1790 AA Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 20
Telefax 0222 - 32 30 00
E-mail redactie@texelsecourant nl
Gerard Timmerman (hoofdredacteur)
Joop Rommets
Jeroen van Hattum
Harry de Graaf
Buiten werktijd:
Gerard Timmerman
Telefoon 31 46 87 of 06 - 22 14 02 75
Advertenties en abonnementen:
Spinbaan 6 1791 MC Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 00
Telefax 0222 - 31 41 11
E-mail info@lenr nl
Op al onze advertentiecontracten an aanbiedingen daartoe
zl|n van toepassing de Regelen voor het Advertentiewezen
van de Stichting ROTA, gevestigd te Amsterdam, zoals
gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en Fabrieken
te Amsterdam onder nummer 41198699 Een exemplaar
van do Regelen voor het Advertentiewezen wordt op tr
verzoek kosteloos toegezonden
Abonnementsprijzen 2002:
Per half jaar 29.80,-
Per jaar 59,60.-
Bij verzending naar het buitenland zijn
portokosten verschuldigd.
Beëindiging abonnement:
Uitsluitend schriftelijk en 4 weken voor
afloop van de abonnementsperiode.
VRIJDAG 8 FEBRUARI 2002
In eethuis Klif 23 in Den Hoom vloeide I T\ i j TT
donderdagmiddag de champagne. JjedriJVlgWefa
Aanleiding voor het feestje was de
overname van het restaurant van Cor door Sieme Jan en Annemiek Zijm.
van Heerwaarden en Bas ten Have Maar waren zij al niet de gezichten
Sieme Jan en Annemiek Zijm, Bas ten Have en Cor van Heerwaarden heffen het glas op
de eigendomsoverdracht van eethuis Klif 23. (Foto Gerond Timmerman)
van deze zaak? Inderdaad. Het stel
zwaait al een jaar of vijf de scepter in
het bedrijf, waar Sieme Jan al meer
dan twintig jaar in de keuken staat. Hij
kent Klif 23 dus als geen ander. 'Voor
de buitenwereld verandert er eigen
lijk niks', vertelt de gastheer, die de
laatste jaren steeds nadrukkelijker
zijn stempel op de zaak drukte. Dat
resulteerde vorig jaar onder meer in
de bouw van een luxueuze serre aan
de achterzijde van de zaak, een in
drukwekkende modernisering en het
starten van een eigen website. Ook
de samenstelling van de menukaart
mag op het conto van deze ervaren
horecaman worden geschreven. Ook
die blijft ongewijzigd. Van Heer
waarden kent zijn pappenheimers en
begreep dat het zijn rechterhanden
menens was toen een eventuele
overname van het bedrijf ter sprake
kwam. 'Het was nu of nooit. Bij Sieme
Jan en Annemiek is het bedrijf in
goede handen.' Wat meespeelde bij
het besluit was dat hun kinderen
Wouter en Judith ook belangstelling
hebben voor het horecavak. Van
Heerwaarden, die afstand doet van
een zaak die hij in 1978 overnam, blijft
zijn aandacht richten op theater/res
taurant Klif 12.
Er zijn vele vormen van folkmuziek.
Eigenlijk is alle traditionele muziek, uit
welk land dan ook, volks- of
folkmuziek. De meeste mensen ver
wachten op een folkfestival echter
vooral Keltische muziek te horen -
Engels, Iers of Schots -, die door de
instrumenten en de muziekkeus di
rect als zodanig herkenbaar is. The
Tannahill Weavers voldoen geheel
aan die verwachtingen. De groep
ontstond in de zeventiger jaren en
veroverde door kwalitatief goede
optredens een prominente plek op
festivals in Europa en Amerika. De
vijfmansformatie is gegroepeerd rond
de in Nederland wonende zanger Roy
Gullane en fluitist Phil Smillie. Viool-
en cellospeler John Martin speelde
eerder in andere formaties, maar zit
inmiddels ook alweer tien jaar bij de
Weavers, evenals bouzoukispeler
Leslie Wilson. De verleden jaar toe
getreden doedelzakspeler Duncan J.
Nicholson is met zijn 23 jaar het jong
ste lid van de band. De 'Tanmes'
brachten niet minder dan veertien
Samen plezier, samen op reis
Samen een eenheid, samen eigenwijs
Samen kwaad en samen goed
Samen verdriet en samen weer moed
Nu verder zonder hem, dat doet pijn
Te weten nooit meer samen te zijn
Nadat we afscheid hebben genomen van mijn
lieve man, onze vader, schoonvader, broer, zwa
ger en oom, is hij rustig ingeslapen
Adriaan Banda
Utrecht, 1-10-1940 t Den Burg, 7-2-2002
Ellie Banda-Ligterink
Guido Banda
Ans Timmer
Marcel Banda
Leonie Daman
Utrecht' Herman Banda
Martha Banda-van Beek
Den Burg: Marius Banda
Betty Banda-Witte
Utrecht: Ton Ligterink
Nel Ligterink-Haars
Utrecht: Adrie Ligterink t
Hennie Ligterink-Bredewoud
Neven en nichten
Lieuwstraat 18
1791 XP Den Burg
De commissie Geluidhinder Vliegveld
Texel komt donderdag 14 februari in
het gemeentehuis bijeen voor een
openbare vergadenng. Op de agenda
staat onder meer het gebruiksplan
2002-2003. Het publiek heeft het
recht om in te spreken. De vergade
ring begint om 14.15 uur
Ad is opgebaard in afscheidshuis „de Vlinder".
Hollewal 42 te Den Burg.
De afscheidsplechtigheid wordt gehouden op
maandag 11 februari in aanwezigheid van de fa
milie, waarna de begrafenis om 12.30 uur plaats
vindt op de Algemene begraafplaats aan de
Kogerstraat. Na afloop van de begrafenis is er van
13.00 tot 13.30 uur gelegenheid tot condoleren
in restaurant Theodorahoeve, Kogerstraat 26 tel
Den Burg.
Minder kamers, maar meer com
fort. Na drie ingrijpende verbou
wingen in even zoveel winters mag
Hotel Beatrix in De Koog er binnen
kort een ster bij verwachten. Eige
naren Gerko ('Gijs') en Nancy
Praamstra trakteerden aannemers
en andere genodigden gisteravond
op een feestje, vandaag ontvangt
het gerenoveerde bedrijf z'n eerste
gasten.
De gemeentelijke woning Kees
omlaan 47 (vroeger hondenpension
Ellen) wordt door Westerlaken BV
gesloopt voor 9.475 euro, exclusief
BTW. Het bedrijf was de laagste van
de drie inschrijvers.
iA
In Oudeschild wordt dinsdag 12 I?
bruari vanaf 15.00 uur door 'De Brut
vis' oud papier opgehaald, leder woc
verzocht het tijdig gebundeld aan c
straat te zetten.
In verband met een scoutingweekeü
haalt Scouting Texel zaterdag geen on t
papier op. Papier kan worden inge®
verd in de containers naast het clu;|
gebouw aan de Bernhardlaan.
Het in 1937 gebouwde Hotel Beatrix
kwam in november 1999 in bezit van
het echtpaar Praamstra. Dat was een
verrassing, want eigenlijk waren ze
op zoek naar een huis met een paar
appartementen om te verhuren. De
exploitatie zou in handen komen van
Nancy, die op dat moment twaalfen-
eenhalf jaar werkzaam was bij Blok
ker. Gerko zou 'gewoon' cv-
installateur blijven, het beroep dat hij
net een paar jaar uitoefende, nadat hij
twaalf jaar lang kok was geweest.
Maar toen bleek dat het hotel van
Theo Roest in de Kamerstraat te
koop stond, veranderden ze van ge
dachte, zodat beiden nu een 'fulltime
job' aan bun eigendom hebben.
De eerste winter werd gebruikt om
het achterste gedeelte te verbouwen
en te voorzien van een privé-gedeelte
en een kantoor. Op het platdak wer
den twee nieuwe kamers gebouwd.
In de tweede winter was de ontbijt
zaal aan de beurt voor een grote re
novatie. De zaal kreeg onder meer
nieuw meubilair, tapijt en een afzuig
installatie. 'Toen hebben we ook de
knoop doorgehakt om de hele bo
venverdieping aan te pakken. Dat
moest gewoon, het was echt met
meer van deze tijd. Sommige kamers
hadden geen eigen toilet, de leidin
gen waren niet weggewerkt, maar lie
pen over de muren heen en het weer
zat in de voegen van de badkamer.'
Toen een deel van het plafond vlak na
het begin van de werkzaamheden
begon te verzakken, werd de renova
tie nog grondiger uitgevoerd dan ei
genlijk de bedoeling was. 'We heb
ben alles weggesloopt. Alleen de
dragende muren stonden nog over-
Gerko en Nancy Praamstra: 'Het is ook goed voor jezelf, als je weef dat je je zaakjes op orde hebt.'
eind. Het mstallatiewerk is vernieuwd.
In de loep van de jaren waren heel
wat leidingen aan elkaar gebreid. Ook
de brandveiligheid is vergroot. Elke
kamer heeft nu twee uitgangen: naar
de gang én naar het balkon. Die biedt
via de brandtrap een vluchtweg naar
de begane grond.'
Door het hotel grondig op te knap
pen, hopen de Praamstra's straks
drie sterren te mogen voeren. Ze de
den echter méér dan aan alle eisen
daarvoor voldoen. 'We hebben nu
allerlei extra comfort: een water-
kokertje - zodat mensen zelf thee en
koffie kunnen zetten -, een föhn, een
kluis, spullen om hun schoenen te
poetsen. Dat is allemaal met verplicht
als je er een ster bij wilt, maar de
gasten vragen er gewoon om. Hoe
vaak gebeurde het niet dat mensen
vroegen of wij op iets waardevols
wilden passen. Nu kunnen ze het zelf
veilig opslaan. Dat waarderen ze. En
het is ook goed voor jezelf, als je weet
dat je je zaakjes op orde hebt. Moch
ten gasten dan nóg niet tevreden zijn,
dan heb je er tenminste alles aan
gedaan om het ze naar hun zin te
maken.'
Het hotel telt nu elf in plaats van vijf
tien kamers, met in totaal vieren
twintig bedden. 'Daarvan is er niet
één dezelfde. De kleinste kamer is
ongeveer tweeëntwintig vierkante
meter Een hele verbetering, want dat
was vijftien. De grootste is wel vijfen
dertig. De vorm is ook steeds anders.
Dat heb je met een oud gebouw.
Maar dat vinden we ook wel leuk.'
Tijdens de verbouwing werd het
echtpaar vrijwel dagelijks bijgestaan
door de vader van Gerko (Ger
Praamstra) en de moeder van Nancy
(Margriet Westerlaken-Kikkert). Ook
een vaste gast uit Holten bood zich
spontaan telefonisch aan. Gerko. 'Hij
was loodgieter en vroeg of hij ergens
mee kon helpen. Nou graag. We heb
ben samen een paar dagen lang op
dak gestaan.' Vanaf vandaag moet
de Praamstra's zich weer samen zien
te redden. Dat is af en toe flink aan
poten, ook omdat de twee kinderen
(van negen en zeven jaar oud) de
nodige aandacht vragen. 'Een extra
kracht kunnen we ons niet permitte
ren. Wat denk je dat de bank dén had
gezegd wanneer we om een lening
waren gekomen? Je moet nog terug
betalen ook. Maar we redden het wel.
De één is vaak boven aan de slag, de
ander beneden. En we hebben als
voordeel dat gasten alleen half-
pension kunnen boeken. We koken
wel zelf. maar alleen bij bruiloften en
partijen. En als het hotel is geboekt
door eén groep, met mensen van wie
je weet dat ze 's avonds allemaal blij
ven eten. Anders kan het gewoon niet
uit. Als mensen het dorp inlopen,
kunnen ze voor ƒ19.95 onbeperkt
mosselen of slippies eten. Hoe je ook
wendt of keert, dat redden wij niet.'
Een uitsmijter, sate of tosti behoort
wel tot de mogelijkheden, 's Avonds
althans. 'Ik heb eens een vertegen
woordiger gehad die 's ochtends een
uitsmijter wilde. Op zich beginnen we
daar met aan. Ons ontbijt is al best
(Foto Joop Rommets)
uitgebreid, met luxe broodjes, vers
geperste sinaasappelsap, een ge
kookt ei. Maar hij wilde heel graag
een uitsmijter. Ik heb er één voor hem
gemaakt en gezegd dat hij 'm maar
in de keuken moest komen opeten.
Nee, ik serveer het niet in de ontbijt
zaal. Straks vraagt iedereen erom.'
Een samenwerkingsverband heeft
Hotel Beatrix met Hotel Boschrand
van de familie Boks-Wassenaar.
Wanneer dat zo uitkomt, worden gas
ten naar elkaar doorverwezen. 'En
voor we gingen verbouwen, hebben
we ons uitgebreid laten informeren
door hen. Van Wil Wassenaar hebben
we bijvoorbeeld het idee overgeno
men van schuine deuren in de ka
mers. Daardoor creëer je meer
ruimte. Zij hebben dat werk allemaal
al achter de rug. Het is toch fijn als je
je dan een beetje kunt laten advise
ren. Het Is gelukkig met alleen maar
haat en nijd in De Koog.'
Als cv-installateur kon Praamstra de
nodige werkzaamheden zelf uitvoe
ren en hielpen ook familieleden en
vrienden geregeld een handje. Aan
nemers van wie ze de hulp inriepen
zijn: Klusbedrijf Jaap Kooger, Marco
Zijm (mstallatiewerk), CVI (installatie-
werk), Jan Agter (mstallatiewerk),
Jeffrey Kooger (tegelzetten),
Woestenburg (plafonds), Oosterhof
(stoffering) en Assink (sanitair). Op de
website (www.hotelbeatrix.nl) staan
enkele foto's van het resultaat van de
verbouwingen.
