Culinair blad lovend
jver Texelse asperges
TEXELAARTJE
We moeten niet bang zijn
voor vluchtelingen, maar
voor vluchtelingenhaat
Opduin Aspergerestaurant Nederland 2002
ttvJawt
F amilieberichten
X
.TEXELSE
COURANT
mm
50 jaar getrouwd
Van harte gefeliciteerd
Familieberichten
'xKhistd Coitfin
Texelaartjes
GELEZEN IN 98%
VAN DE TEXELSE HUISHOUDENS
I
VOOR INFORMATIE: 0222 - 362600
[aam van de asperges van de
ilie Keijser in Ongeren blijft niet
erkt tot het eiland. 'Asperges
Texel??? Jazeker, en nog wel
de allerbeste kwaliteit die we
proefden', schrijft het lente-
imer van het gerenommeerde
naire blad Saisonnier. Daarin
uitgebreide reportage over de
else kwekerij, die aan - onder
er - Grand Hotel Opduin in De
>g een goede klant heeft. Deze
is door het blad tot
ergerestaurant Nederland
2 wordt gekroond.
ser wordt in Saisonnier opge-
■d als hofleverancier van Opduin
egt uit waarom de asperges op
il zo bijzonder zijn. 'In de onder-
ïd zit het zoute water dichtbij en
rigeeft een speciaal karakter aan
sperge.' Ook de afwezigheid van
raatzuchtige aspergevlieg is gun-
voor de teelt. 'De Limburgers zijn
irs op onze zuivere kwaliteit en de
smaak.' Keijser omschrijft de
:rges ook als een product dat 'de
mensen dichter bij de boer kan bren
gen Agro-toerisme speelt op dit ei
land een grote rol.'
In het rijk geïllustreerde artikel ook
een bloemlezing over asperge
gerechten, bereid door Aart Wijker,
chefkok van Opduin en Ami
Saisonnier. 'Laat u een weekje onder
dompelen in de spreekwoordelijke
luxe van het Grand Hotel, geniet even
van het strand, de duinen, de bossen,
de vogels en de rust', adviseert de
schrijver.
Voor de aspergestekers is het dage
lijkse oogstwerk dit jaar een stuk min
der zwaar geworden. Om de asper
ges te kunnen oogsten, moesten ze
tot voor kort eerst het zwarte plastic
aan de kant schuiven, vervolgens de
aspergebak op de grond zetten,
waarna ze de delicatesse konden
steken. Een slim bedacht karretje
maakt de eerste twee handelingen
overbodig. Het plastic wordt automa
tisch opgetild en de oogstkist rijdt
vanzelf mee met het wagentje, dat
elektrisch wordt aangedreven 'Een
hele verbetering', vinden de stekers,
die sinds kort elke ochtend om 7.00
uur aan de slag gaan. Dankzij het re
delijk fraaie voorjaarsweer zijn de
asperges vroeg. Doordat ze regelma
tig kunnen doorgroeien, zijn ze vol
gens de mannen bovendien van
goede kwaliteit
In de tien jaar dat er bij Keijser asper
ges worden geoogst, heeft deze tak
in het 135 hectare grote akkerbouw
bedrijf zich sterk ontwikkeld. Het
zwarte folie zorgt dat de
aspergebedden goed doorwarmen
en dat de toppen van 'het witte goud'
eenmaal doorgebroken niet groen
kleuren onder invloed van de zon.
'Zonder dit folie zouden we twee keer
per dag moeten oogsten, nu kunnen
we het in één keer af', vertelt Keijser.
Als het te heet wordt, wordt het folie
omgekeerd en komt de witte kant
boven, waardoor de aspergerug met
te warm wordt. Om de oogst te sprei
den, worden verschillende rassen
gebruikt, vroege en late. Het steken
gaat door tot 21 juni, de langste dag
Keijser voorziet veel Texelse hotels en
restaurants van asperges en na de
DINSDAG 30 APRIL 2002
Meina Keijser in de vernieuwde aspergewinkel
publicatie in Saisonnier is de kans
groot dat ook overkantse zaken inte
resse zullen tonen. 'De eerste reac
ties zijn al binnen', zegt Meina Keijser,
terwijl ze voor enkele Duitse gasten
een maaltje asperges inpakt. 'De
meeste asperges verkopen we hier
aan de boerderij.' Tot dusver hadden
ze daarvoor een hoekje in de schuur
ingeruimd, maar de winter is benut
om een sfeervolle winkel in te richten,
waarin de asperges goed kunnen
worden gepresenteerd. Omdat een
wit wijntje met misstaat bij een maal
tijd, verkoopt Keijser ook 'Sauvignon
Blanc', en wel onder eigen etiket.
Hypermodern en van roestvrij staal is
de nieuwe was- en sorteerinrichting,
waarin het vers gestoken product
wordt verwerkt. Om de asperges
goed te bewaren heeft het bedrijf
geïnvesteerd in een royale koelcel.
(Foio Gerard Timmerman)
Uw
droomkeuken...
JA, ik kies voor mijn medemens.
Ik wil graag meer informatie over
Vluchtelingenwerk Nederland
voorletters/naam:
adres:
vindt u
in onze
showroom.
lij Keukencentrum
Texel
Maricoweg 6
Den Burg
a 0222 31 24 47
postcode-
plaats:
ledereen heeft een mening over vluchtelingen.
Maar wie luistert er echt? Wie kent de
persoonlijke verhalen over geweld, angst en
uitzichtloosheid? Vluchtelingenwerk
Nederland geeft deze mensen een stem.
Daar hebben we uw steun hard bij nodig.
Kies voor menselijkheid. Steun
Vluchtelingenwerk Nederland.
stort uw gift op Giro 123488
www.vluchtelingenwerk.nl Tel. (020) 346 72 07
info(avluchtelingenwerk.nl
telefoon:
Deze bon kunt u in een ongefrankeerde envelop
sturen naar: Vluchtelingenwerk Nederland,
Antwoordnummer 10096,1000 PA Amsterdam
Vluchtelingenwerk
i ■rfUT"'
werk van de aspergestekers verloopt dankzij een handig aspergewagentje een stuk prettiger.
(Foto Gerard Timmerman)
a een waardevolle tijd op zijn fijne eiland
ïxel is heden overleden onze lieve vader en
I pa
Herman Teisman
weduwnaar van Fenny Swart
1 de leeftijd van 79 jaar.
Emmem Hanneke en Kees Hubregtse
Eemnes: Jos en Annette Teisman
Mark, Bas
De Cocksdorp: Rob Teisman en
Corrie de Jager
exel, 26 april 2002
>e afscheidsplechtigheid vindt plaats op
roensdag 1 mei om 13 00 uur in de aula van
Crematorium Schagerkogge, Haringhuizerweg
Ite Schagen.
la afloop Is er gelegenheid tot condoleren in
Ie ontvangkamer van het crematorium.
'Orrespondentie-adres: Rob Teisman,
'ostweg 224-226, 1795 JT De Cocksdorp.
n dankbare herinnering aan de fijne tijd bij ons,
s onverwachts van ons heengegaan onze buur-
Herman Teisman
Ne wensen de nabestaanden veel sterkte toe om
iet verlies te dragen.
De buren:
E. Pansier, A Kap-
Overtoom, fam. Drenth,
Z. Veeger, M. Kuip-
Taverne, E. van Weerlee,
R. de Zwart, M de Jong,
B. Bakker, A. Zijm-Snik.
Intens verdrietig en veel te snel moeten wij mis
sen onze lieve zus, schoonzus en tante
Aaltje van Tatenhove-Hiemstra
Alkmaar: Arend en Renate
Sabine t
Sneek: Haije en Akke
Yvonne en Frank
Erik
IJlst: Wietske en Gerne
Sonja en Jouke
Anouck
Marcel en Dianrje
Texel, 26 april 2002
Verslagen zijn wij door het overlijden van
tante Aaltje
Jouke en Sonja
Anouck
Marcel en Dianne
Veel te vroeg moesten wij afscheid nemen van
onze lieve schoonzuster
Alie van Tatenhove-Hiemstra
Wij zullen haar heel erg missen
J.J. Krugers-van Tatenhove
J. van Egmond-van Tatenhove
D.P. van Egmond
Altijd vrolijk en vol belangstelling.
Dag lieve
tante Alie
De herinnering blijft.
Paul en Elisabeth
Caroline en Jacco
Marja
Pieter en Sylvia
Jimmy
Lieve
tante Aal
Altijd vrolijk, lief en voor ons klaar gestaan.
We zullen u missen.
Bedankt voor alles.
Ellis en Egbert
Marcel en Anousjka
Dijanne en Ruben
en de kinderen
Wij, de neven en nichten uit Canada zijn erg
bedroefd door het overlijden van onze tante
Alie van Tatenhove-Hiemstra
Wij hebben hele goede herinneringen aan tante
Alie toen zij met ome Klaas in Canada was.
Het was heel fijn dat zij in ons leven is geweest.
Johanna Vlaming-van Tatenhove t
Ronald en Joanna Vlaming
Dorothy Vlaming
Brian en Ruth Vlaming
Linda en Richard Hoekstra
Jeff Vlaming en Linda
Christine en Henry Barrett
en onze kinderen
Dag lieve Alie
Dag oma van Owen
ommie en oppa Dros
Na een kortstondig ziektebed is overleden
Alie van Tatenhove-Hiemstra
Als trouwe medewerkster heeft ze altijd veel
voor onze vereniging betekend.
We wensen de familie erg veel sterkte toe met
dit grote verlies.
Bestuur
SV De Koog
Op 24 april 2002 hebben wi| afscheid moeten
nemen van onze geliefde
buurman Wilner
Hij zal altijd in onze gedachten blijven.
Marion en Rob
Kim en Maik
Jacob Pieter en Anita
Martha en Cees
Op 3 mei is dit stel
De kinderen en kleinkinderen
Willem Jan
Is de naam van onze zoon
die op 25 april 2002 is
geb oren.
Zijn trotee oudere zijn:
Diana en Walter Witvliet
Heemskerckstraat 19
1792 AA Oudeschild
iOlé!
Ole heeft een broertje en
hij heet
Nando
Geboren op
25 april 2002
Arno Witte en
Marjon Heidens
Hammarskjöldstraat 149
2131 VD Hoofddorp
Tel. 023-5658315
E-mail:
nando@anx>mar)on.myweb.nl
Héél veel dagen en héél veel
nachten heb ik de wereld op
mijn komst laten wachten.
Alleen ik wist wanneer ik
zou komen, mijn ouders kon
den er alleen van dromen.
Maar nu ik ben geboren, zult
u van papa en mama vast
nog veel over mij horen
Hier ben ik dan!
Mijn namen zijn:
OóisteC
Ik ben geboren op
27 april 2002 om
1.15 uur en mijn
gewicht is 3500 gram.
Mijn dolgelukkige
ouders zijn:
Arie Bruin en Karin
Bruin-Kramer
Postweg 85
1795 JL De Cocksdorp
Tel.. 0222-311300
Wilt u beschuit met
muisjes komen eten, laat
het ons dan even weten
INLEVEREN: maandag
vóór 10.00 uur en woensdag
vóór 17.00 uur.
KOSTEN: €4,50 tot en met
3 regels. Per regel meer:
€1.50 (incl. btw).
FOTO-TE XELAARTJE:
plaatsing foto 12,00,- excl.
tekst, alleen voor particulie
ren die iets te koop aanbie
den.
Een Texels schilderij van
Blok van der Velden en
enkele antieke snuisterijen
(alles uit de collectie van
Hans van der Klift). Ver
volmaken de authentieke
sfeer in huis
Rebellion deze week ver
schijnt bij Het Open Boek
een Engelstalige editie van
het boek over de Russen-
oorlog: The Georgian
Rebellion on Texel. U kunt
het bestellen in de winkel,
per telefoon (313657) of
via www.hetopenboek.nl
Langs Pagga's paadje
komende week verschijnt
bij Het Open Boek een
mooie uitgave over de laat
ste bewoners van een
plaggenhut op Texel U
kunt het bestellen in de
winkel. per telefoon
(313657) of via internet
www.hetopenboek.nl
Wij repareren alle merken
ktv, video, dvd, radio, cd,
satelliet, camera, etc. met
3 maanden garantie - Ser
vice Center Texel - 311
777.
Leuk verwenidee voor
moederdag. Complete
manicurebehandeling plus
verrassing. Artynails Co-
lette, 318709.
Stiehl radio/tv satelliet
installatie reparatie/ver
koop - 311 777.
Al vele eeuwen heffen we
het glas om het feest
varken toe te drinken
Hedentendage koopt men
zijn glazen bij Hans van
der Klift.
Een vuurplaats in steen
eindelijk het vijfde deel
van Jean Auels 'Aard
kinderen'. Vanaf woens
dag is het te koop in Het
Open Boek (tel. 313657).
Wij leveren alle merken
ktv, video, dvd, radio, cd.
satelliet, camera Service
Center Texel - 311 777
www.Stiehl-Audio
Video.nl de koopsite
Voor al uw computer repa
raties, ongeacht herkomst
van de pc, belt u TC A
318489.
Polyester koepeltent, 3
persoons met voorstuk. 1
weekend gebruikt, vraag
prijs €35.-. telefoon: 0222-
314687.
Te koop: katoenen (bij
zet) tent Roden 3, 3
persoons met grondzeil
voor leefruimte Gekocht
voor €258,- incl. grondzeil
5 weken gebruikt Vraag
prijs €175,- Telefoon:
(0222) 314687.
Verkoop van gebruikte
bromfietsen. Bruining, De
Koog, (0222)317333
Haarstudio Binnenburg
werkt het liefst op af
spraak. Tel. 315224.
De Koopman Koerier,
voor bedrijf en particulier.
Tel. 315001/06-20073394.
Texas Buil spijkerbroeken
€18,90, 5 modellen, 5
lengtematen. Sterk in 't
werk. Rabbit Habit.
Feestje, of plotseling
visite? Feestpakket van
Eetcafe Parkstraat 22. Ne
gen warme borrelhapjes met
currysaus. baconnugget,
kipstick, bamibal, kip-
nugget, partybal, nasibal,
kaas- soufflé, hai fongbal
€3,50 (9 happen met saus).
Eetcafe Parkstraat 22, te
lefoon 314890.
Eigen domeinnaam? Ei
gen webserver? www.
nlwebservice.com Tel.
030 2718849.
Paal 9, alle dagen open.
Daklekkage? Wegrodak
bellen! Voor deskundig
aanbrengen en advies van
dakkapel tot bedrijfshal.
Scherpe prijzen en 10 jaar
garantie. Tel 0228-593885
06-53135629.
„De Tegelboet" voor al
uw tegels en sanitair. Open
maandag t/m vrijdag 14.00
-17.30 uur, zaterdag 10 00
- 12.30 uur. Vliegwiel 4.
Oudeschild, tel. 310455.
Doe-het-zelver, voor al
uw tegels en materialen,
ook in kleine hoeveelhe
den, gaat u naar 'De
Tegelboet', Vliegwiel 4,
Oudeschild.
TCA vanaf juli in Den
Burg
Paal 9, alle dagen gezel
lig!
Auto Service Centrum,
Maricoweg 3. tel. 315588.
Bloemisterij Tessel Flo
wer bezorgt uw bestelling
voor €2,- over heel Texel.
Verder zijn wij gespeciali
seerd in alle soorten
bloemwerk Tel. 321999.
De leukste kinderverjaar
dag vier je bij „De Mient"
Funfarm' Arrangement €6,-.
Rommelpot 11 Den Hoorn
Tel. 319296.
Voor tuintimmerwerk:
Timmerbedr Piet Laan,
tel. 322100.
Te koop: nieuw chalet
met mooie huurplek op
chaletpark Dennenlust. 06-
20142804.
Schapenscheren, vak
kundig en snel J. Koks,
Callantsoog, Tel. 0224-
582125
Emma werkschoenen.
Oersterk en lopen als
Ecco.s Mantje Schoe
nen.
Bel 318885 en Sieme Wuis
brengt de nieuwe aardap
pels bij u thuis Bezorgd na
16.00 uur.
Texelse kaas
Wezenspyk.
Honda Power Products:
generatoren. gazon
maaiers. tuinfrezen, wa
terpompen, bosmaaiers.
carriers en buitenboord
motoren. Duinker Motor
service, Oudeschild.
Auto Service Centrum.
Banden, uitlaten, accu's
Tel. 315588.
Rits stuk? Wij zetten er een
nieuwe in. Schoenmakerij
Sleutelservice Van
Osch, Weverstraat 88. Den
Burg, tel 313901.
www.texelsites.nl
Corina en Kitty Bakker.
Bel voor informatie tel
318683 of bezoek onze
website
Maatkeukens, kasten, ta
fels: Timmerbedr. Piet
Laan, tel. 322100
5 mei NK races Mini
bikes. 4 mei trainingen in
combinatie met huurkarts.
Circuitpark Karting Texel
DE BESTE KANS OP SUCCES!
Bon opsturen in gesloten enveloppe naar
Texelse Courant, advertentieafdeling, Postbus 11,
1790 AA Den Burg (als brief frankeren).
Bij opgave postbusnummer ook uw privé-adres
vermelden
1 Contant geld bijsluiten.
Brief onder nummer €1,13 extra.
Inleveren maandag vóór 10.00 uur (TC dinsdag)
woensdag vóór 17.00 uur (TC vrijdag).
Gebruik ook deze bon bij opgave aan de balie,
Spinbaan 6, Den Burg (Langeveld de Rooy).
4,50
6,00
7,50
9,00
€10,50
€12,00
€13,50
€15.00
DEZE BON IS ALLEEN GELDIG VOOR TEXELAARTJES Tarief incl. 19%btw
Gebruik voor elke letter, elk leesteken en elke tussenruimte een vakje
I Naam
j Adres
Postcode/plaats:
Advertentie
plaatsen in de krant van
