Gevonden scherf inspireert kunstenaar
'Ze hadden schimmel op
onze kaas willen zien.
Ook vacatures Randstad [w* ik zeggen wou...
mogen in het Raaksplein
.TEXELSE 2 COURANT"
Medische zorg
Hulpverlening
Kerkdiensten
oud Papier
Colofon
Radio Texel
Oudeschild steekt
'spaargeld' in
De Traanroeier
Opera
jeslaagd
Tante Ko opent kinderboekenweek
Bedrijfsschuur
mag groter
Vergelijken
VRIJDAG 3 OKTOBER 2003
Artsen:
Voor spoedeisende medische hulp
in het weekend, op zon- en feestda
gen en van maandag tot en met vrij
dag van 17.00 tot 08.00 uur: Cen
trale Huisartsen Post, tel. 321143.
Toeristen kunnen het hele jaar bel
len naar: 327270.
Tandartsen: Voor spoedeisende
tandheelkundige hulp is via één van
de volgende telefoonnummers infor
matie te krijgen over het pijnspreek-
uur op zaterdagen, zon- en feestda
gen. Tevens wordt het ongevallen
nummer vermeld. 313086; 314727;
314669; 312270 of 322008.
Verloskundigenpraktijk:
De Ruyterstraat 86, Oudeschild.
Dag en nacht bereikbaar via tel.
313090 of 06-51404872.
GEZONDHEIDSZORG:
Thuiszorg: Thuiszorg Kop van
Noord-Holland. Voor alle hulp, zorg
en informatie: op werkdagen, 's
avonds en tijdens het weekeinde:
Centraal Meldpunt 0223-650222.
- Voor alle zorg, huishoudelijke en
verzorgende hulp: Schoonoord
singel 44. Den Burg, tel. 321461.
- Jeugdgezondheidszorg
Schoonoordsingel 44, Den Burr
0900-4636549. Spreekuur
werkdag van 9.00 tot 17.00 u
vragen over ontwikkeling, voei
opvoeding en verzorging vanj/
kinderen.
- Uitleenmagazijn/servicepn
Schoonoordsingel 44, Den Bui;
314887. Geopend elke wet
tussen 13.00-14.00 u.
- Diëtiste: voor afspraken elki
dag van 8.30-17.00 uur, tel 0
650222.
Kraamhulp: Voor directe krj
hulp op Texel en na poliklii
bevalling- Parenta Zorg, tel.
540088 (24 uur bereikbaar).
Indicatie: Indicatie voor thuis
en voor opname in verpleeg
verzorgingshuis: Stichting RI0
Wierlngen. Opvragen vla tel.
671552. Opname geschiedt o;
vies van huisarts of specialist.
Apotheek: Weverstraat 95,
Burg; tel. 312112. Maandag t/rr
dag 8.00-17.30 u.; zaterdag
13.00 en 15.00-17.00 u.; zo
11.00-12.00 en 16.00-17.00
ten die tijden alleen voor spo
sende gevallen.
0
(C
Brand/Ambulance: Bij brand en
voor spoedeisend ambulancever
voer bellen. 1-1-2. Of bel de Meld
kamer Noordholland-noord: 072-
5644444.
Politie: Keesomlaan 4a, Den Burg.
Het bureau is dagelijks open van
9.00 tot 17.00 u. Telefoon: 0900-
8844. In spoedeisende gevallen: 1-
1-2.
Gevonden munitie: Bel de politie,
tel. 0900-8844.
Dierenartsenpraktijk: Keesom
laan 11, Den Burg, tel. 312527.
Verslavingsproblemen: Voor hulp
bij problemen met alcohol, drugs of
andere verslavingen: bel tijdens kan
tooruren 319413 (De Nieuwe Skuul).
Verslavingszorg: Steunpunt Brij-
derstichting, Wilhelminalaan 1, Den
Burg. Voor inlichtingen, advies, con
sultatie en preventie. Bereikbaar op
di. en woe. tijdens kantooruren, tel.
314781; www.brijder.nl.
Toeristenpastoraat: Bram Guil-
jam, tel. 318581, 327970.
Stichting Welzijn Ouderen Texel:
Warme maaltijdvoorziening, alar
mering, klusjesdienst, hulsho
lijke dienst, versteldienst. Spree
van 9.00 tot 10.00 u. en van
tot 16.00 u., De Buureton, Be
laan 43, Den Burg. Tel. 31269:
Kustwacht: Voor meldinger
schepen en zwemmers in noo:
316270.
Chemicaliën op het strand
de brandweer, 072- 5644444
Huiselijk geweld: Crisisop
huiselijk geweld, tel. 08-7190i
Jongeren Informatie Punt
vragen en advies over wonen,
ken, studie, recht, relaties, sei
liteit, verslavingen en vrije
Openingstijden dinsdag en wc
dag van 15.00 tot 17.00 uur; d'C
Ulo, Wilhelminalaan 1Den Bun
315582.
Bureau Jeugdzorg: voor hut
jongeren bij problemen en
opvoedingsondersteuning
ouders. Spreekuur elke dond«
in d'Ouwe Ulo, Wilhelminala
Den Burg. Voor aanmelding, i
matie en advies: 0900 2223330
dag tussen 10.30 tot 12.30 ui
Kerken en minima: voor Texs
in financiële nood. Spangerws
1793 EH De Waal.
Zondag 5 oktober
HERVORMDE GEMEENTEN:
Den Burg: 9.30 u. ds. P.A. den
Braanker, doopdienst.
De Waal: 10.00 u. ds. J. Vlasblom.
De Koog: dienst in De Waal.
Den Hoorn: dienst in De Waal.
SOW-GEMEENTE TEXEL:
Oosterend: 9.30 u. dhr. C. van
Lenten uit Oudendijk; 19.00 u. dhr.
M.D. Kuiper.
De Cocksdorp: 11.00 u. dhr. C. van
Lenten uit Oudendijk.
Iedere zaterdag haalt Scouting Texel
oud papier op in Den Burg. Men
wordt verzocht dit vóór 10.00 uur
aan de straat te zetten, in niet te
grote bundels of een kartonnen
doos (geen plastic zak). Gelieve er
op toe te zien dat het papier niet
gedurende lange tijd in de regen
staat. De papierwagen komt in de
volgende straten: 3. Gasthuisstraat
van Beatrixlaan tot Hogerstraat,
Gravenstraat (geen bedrijven),
Warmoesstraat, Schilderend tot
rotonde, Julianastraat, Keesom
laan.
In Oudeschild wordt dinsdag 7 ok
tober vanaf 13.30 uur door 'De
Bruinvis' oud papier opgehaald, le
der wordt verzocht het tijdig gebun
deld aan de straat te zetten.
Uitgave van Uitgeverij
v/h Langeveld de Rooy bv
Verschijnt op dinsdag en vrijdag
Redactie:
Warmoesstraat 45 1791 CN Den Burg
Postbus 11 1790 AA Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 20
Telefax 0222 - 32 30 00
E-mail redactie@texelsecourant.nl
Gerard Timmerman (hoofdredacteur)
Joop Rommets
Jeroen van Hattum
Harry de Graaf
Louise van der Sluis
Bulten werktijd:
Jeroen van Hattum
Telefoon 31 60 89 of 06 - 13 67 66 50
Advertenties en abonnementen:
Spinbaan 6 1791 MC Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 00
Telefax 0222 -31 41 11
E-mail info@lenr.nl
Op al enzo sdvertantiacontractan an aanfc'edingen daar
toe Z'in van toepaasmg da Rage'an voc het Advertentie-
wezen van da Stichting ROTA. gevestigd ta ATOterfiom.
zoals gadeponaard tv| de Kamer van Koophandel en Fo-
brleken ta Amaterdam onder nummer 41198699 Een
e«empiaar van de Regelen voor hal Advertentiewezen
wordt op uw verzoek kosteloos toegezonden
Abonnementsprijzen 2003:
Per half jaar 32,20 30,70 (automatisch)
Per jaar 62,70 60,70 (automatisch)
Bij verzending naar het buitenland zijn
portokosten verschuldigd.
Beëindiging abonnement:
Uitsluitend schriftelijk en 4 weken voor
afloop van de abonnementsperiode.
GEREFORMEERDE KERK
Den Burg: 10.00 u. E. van H
uit Kampen.
GEREFORMEERDE GEMEE
in kerkgebouw School
Oosterend: 10.00u. en 18.00
T.M. vën Dijk.
DOOPSGEZINDE GEMEEN!
Kogerstraat, Den Burg: 10.00
C. Duinkerken-Visser, dien
Bloem en Bos, Gerritslandert
extra broederschapscollecte.
BAPTISTENGEMEENTE:
Julianastraat, Den Burg: 10.00
Bert Piet uit Amsterdam.
ROOMS-KATHOLIEKE KERi
Den Burg: zon. 10.45 u. dames
woord-communieviering paro
nen.
JEHOVAH'S GETUIGEN:
Noordwester 3, Den Burg: 0
bare lezing, 10.30 u.; Wachtti
studie, 11.20 u.
Dieren waren er
eerder dan mensen.
Vrijdag:
18.00 u. Radio Texel actueel (nieu»
19 00 u. Shopping met Bart en Pe:
(entertainment)
21.00 u. Radio Noordholland
Zaterdag:
16.00 u. Wegdromen met een bo*
17.00 u Pietelepote (kinderprogra
Vandaag: Renske van de
over dierendag en schrijfs
Joyce Pool over haar boe1
18.00 u. Muziek met Marco
19.00 u. Texel Top 20 (muziek)
21.00 u. Radio Noordholland
Zondag:
9.00 u. Klassiek op zondag
10.00 u. Kerkdienst vanuit gerefor
kerk Den Burg
11.00 u. Vlaswiek (muziek en pofó
12.00 u. Natuurwijzer
13.00 u. Goud van Noud (Nederlar-
Frans gaat het doen (mui
Sportlokaal (uitslagen en
Interviews)
18.00 u. Radio Noordholland
Kerkdiensten De Llchtb:
Hervormde kerk Den Bul
Rooms-katholleke kerk (X
Maandag:
18.00 u. Symphonica (klassiek)
19.00 u Wegdromen met een bo?
(herhaling van zaterdag)
20.00 u. Natuurwijzer (herhaling
zondag)
Reggae on the move (md
Radio Noordholland
15.00 u.
16.00 u.
9.30 u.
10.45 u.
21.00 u.
23.00 u,
Dinsdag:
18 00u. Radio Texel actueel (niev
19.00 u. Bonte dinsdagavond
(verzoekplaten)
20.00 u. Radio Noordholland
Woensdag:
17 00 u. Pietelepote (kinderprogra'
(herhaling van zaterdag)
18.00 u. Onder de toren (geesteli?
gramma, met vanaf 19 Cö
verzoekplaten)
19.45 u Gelezen (Texelse) verhak'
20.00 u. Radio Noordholland
Donderdag:
18.00 u. Country time (muziek)
19.00 u. Even bijpraten met
(Texelaars In het nieuws)
20.00 u. Radio Noordholland
0:
iiIiIvmcii urn
der Andranj
Mie, uJ.tr schuil luujte vnr
•nnenweisc .-tuljtekauft uur
nichi /v 'iH-svjili-.vn V/.ih
.K t >.>s:fosopr.cn Ja* Lied
r der Jjhrvueitcn nnd der
Naast het Uitzendbureau Start
mag ook het concurrerende Rand
stad bekendheid geven aan vaca
tures in het bedrijfsverzamel
gebouw het Raaksplein in het
raadhuis. Randstad krijgt de be
schikking over de helft van één
zijde van het publicatiebord en
moet daarvoor vergoeding beta
len. Verder is als voorwaarde ge
steld dat dit niet mag leiden tot
dubbele vermelding van dezelfde
vacatures en dat de vermeldingen
van Start voorrang hebben.
Aldus heeft het college besloten op
het verzoek van Randstad om ook
vacatures te mogen publiceren in het
Raaksplein. Manager W. Zijlstra van
Start heeft zich krachtig verzet tegen
het toelaten van vacature-informatie
van Randstad. Hij beroept er zich op
dat zijn bureau in deze een exclusieve
samenwerkingsovereenkomst met
de gemeente is aangegaan en daar
voor flink betaalt (de huur is vijf keer
zo hoog als in het vorige gebouw),
terwijl collega-bureaus dat niet heb
ben gedurfd. Het wordt Randstad nu
wel erg makkelijk gemaakt om zon
der investeringen voet aan de grond
te krijgen Discussie over het toela
ten van andere bureaus had gevoerd
moeten worden vóór het onderteke
nen van de samenwerkings
overeenkomst. 'Partnership is im
mers partnership!' Zijlstra vindt dat
Randstad maar andere mogelijkhe
den moet benutten om bekendheid te
geven aan zijn vacatures.
Het college heeft dus besloten Rand
stad toch toe te laten, zij het onder
genoemde beperkende voorwaarden
om aan het bezwaar van Start tege
moet te komen. Het wordt belangrijk
gevonden dat Texelaars die werk
zoeken binnen het gebouw zoveel
mogelijk informatie krijgen over be
schikbare banen.
De dorpscommissie van Oude
schild krijgt van het college toe
stemming om €6.126,- te gebrui
ken voor het draaiende houden van
molen De Traanroeier. Dit bedrag is
ontstaan door het opsparen van
geld dat door de gemeente aan de
dorpscommissie voor 2000 tot en
met 2002 ter beschikking is ge
steld.
Het was eigenlijk bestemd voor een
kunstwerk, maar het realiseren daar
van heeft met veel urgentie meer,
mede omdat op de haven al een
kunstwerk tot stand is gebracht. Met
een beetje goede wil kan de monu
mentale molen ook als een kunstwerk
worden beschouwd. De Stichting De
Traanroeier kan het geld best gebrui
ken na het recente herstelwerk, dat
€40.000,- heeft gekost. Het bedrag
zal dan ook naar de stichting worden
overgeheveld. Of dat formeel hele
maal klopt is de vraag, maar omdat
de dorpsgemeenschap er van harte
achter staat, is dat geen probleem.
Patricia Veeger (20) uit De Koog is
aan de Middelbare Hotelschool
Wagenmgen geslaagd voor de 4-ja-
rige opleiding Horeca Manager/On
dernemer in de richting uitstroom,
restaurant-manager.
Oud-Texelaar Jothan Purmer (24) is
afgestudeerd aan de Academie voor
Lichamelijke Opvoeding (ALO) te
Amsterdam. Purmer is werkzaam als
assistent-manager bij een club in
Amsterdam en is daarnaast Personal
Trainer, fitness- en spmmng-instruc-
teur. Vanaf mei 2004 geeft hij een
cursus 'Personal Training' bij het aan
de ALO verbonden Expertise Sport
en Gezondheidscentrum.
De verbijstering van drs. W J, Duinker
betreffende de garantstelling van de
gemeente voor de 'Russen'-opera
(Texelse Courant 30 september) lijkt
mij wat voorbarig. Voor zover mij be
kend zijn De Boer en Barnard van
plan een tragedie te maken rond de
gebeurtenissen die zich destijds op
Texel hebben afgespeeld. Waar de
heer Duinker de informatie vandaan
haalt dat de Russen daarin als helden
worden opgevoerd, is me een raad
sel. Het gaat hier meer om een men
selijk drama, dat wil laten zien hoe
verschillende mensen in een oorlog
worden meegesleurd en hoe moeilijk,
zo niet onmogelijk, het is om de han
den schoon te houden. Het is. lijkt
mij, een uitgelezen onderwerp voor
een opera op Texel. Ook al zijn de
meningen over de gebeurtenissen
verdeeld, de Russenoorlog is met het
privébezit van de heer Duinker. In te
genstelling tot de periode 1940-1945
hebben kunstenaars in Nederland,
Duitsland en Rusland nu de vrijheid
hun onderwerpen zelf te kiezen. Dat
lijkt me belangrijker dan om al bij
voorbaat zwarte pieten uit te delen.
Ik hoop dat die opera er komt en
nodig de heer Duinker uit samen te
gaan kijken en luisteren.
Henk Noorlander,
Den Hoorn.
Met het voorlezen van het eerste
hoofdstuk uit het Texelse kinderboek
In de ban van de Hoornder Ring heeft
tante Ko (Margriet de Graaff) van
kindertheatergroep Vantasjes woens
dag de kinderboekenweek op Texel
geopend. Enkele tientallen kinderen
en ouders woonde het voorlezen in
de openbare bibliotheek in Den Burg
bij. Na afloop kregen de kinderen al
lemaal eèn snoepie van tante Ko.
Thema van de kinderboekenweek is
'diep in het bos'. In een bibliotheek
is speciaal daarvoor een klein bos
ingericht met boomstammen van
Staatsbosbeheer Kinderen kunnen
onder meer meedoen aan een kleur-
wedstrijd. Hoofdprijs is een uitstapje
met een boswachter.
(Foto Joroon ran Hattum
Het college wil een artikel 19-pro-
cedure voeren om de vergroting
van de bedrijfsschuur van Dries
Veltkamp aan de Maricoweg in Den
Burg mogelijk te maken.
Het plan is strijdig met het huidige
bestemmingsplan uit 1965 wat be
treft de afstand tot de zijdelingse
perceelsgrens. In het nieuwe plan
hoeft bij een gebouw die afstand aan
één zijde met in acht te worden ge
nomen en dan is de uitbreiding wel
mogelijk. Dat de dakhelling van de
uitbreiding 10 graden is in plaats van
de nu voorgeschreven helling van
minstens 20 graden, is geen pro
bleem omdat het bestaande gebouw
al een helling van 10 graden heeft,
conform de regels die golden ten tijde
van de bouwaanvraag.
Zoveel mogelijk met zo weinig mo
gelijk laten zien. Dat is de essentie
van het werk van Jan Jaap
Waverijn dat tot 21 oktober is te
zien in Tusse de Banke in Den
Burg. Blauwe penseelstreken over
heersen in de schilderijen van deze
Texelaar, die hij zelf omschrijft als
een 'beetje speelse variant op de
blauwe periode van beroemde
kunstenaars'.
Aan de muren vierkante schilderijen
van een meter bij een meter, waarin
licht- en donkerblauw en wit domine
ren. De penseelstreken zijn strak en
direct, door de vorm soms een beetje
oosters van motief. Maar er zijn on
miskenbaar Hollandse landschaps
elementen in te herkennen of frag
menten ervan, met lijnen die buiten
het schilderij lijken door te lopen. Het
werk oogt modern, zelfs wat decora
tief, maar ook naïef.
Uitgangspunt van de schilderijen van
Waverijn (1954) vormen voorwerpen
die hij vond op het strand of op het
land, ti|dens zijn speurtocht naar
oude munten. Zijn vader was na de
oorlog kandidaat-notaris op Texel.
Het gezin verhuisde naar de over
kant. maar de band met Texel bleef.
Ondanks dat de schilder zijn atelier
aan de overkant heeft, woont hij op
het eiland. Als kunstenaar beschikt hij
over een indrukwekkende CV. Die
begint in 1987, de Belgische periode,
toen hij veel in Antwerpen expo
seerde. Wie naar zijn kunst kijkt, moet
er geen verhaal achter zoeken. 'Ik ga
uit van de dingen die er zijn. Ik stileer
en vereenvoudig het en probeer in
mijn schilderijen ruimte te creëren.
Hij zit nu in zijn abstracte periode.
'Het stelt mij in staat met elementen
te spelen, variaties aan te brengen en
dingen te ontdekken.' Opvallend zijn
de metalen nagels die hij in de doe
ken heeft geprikt. 'Ik gebruik ze om
accenten aan te geven, of verbindin
gen of ritme aan te geven
Op de tentoonstelling ook houtsnij-
en ander werk van Luc Souren, een
kunstenaar met wie Waverijn al lang
bevriend is. Souren snijdt voorstellin
gen in planken die hij op het strand
vindt en drukt die af. De zeefdrukken
zijn te bezichtigen. In tegenstelling tot
die van Waverijn, hebben zijn werken
wél een verhaal.
Jan Jaap Waverijn fotografeert de door hem gemaakte schilderijen.
(Foto Gerard Timmorman)
Fragment uit een artikel in de Frankfurter
Allgemeine van 22 september over de
Cheese-beurs.
de Italiaanse meisjes vond. Blijkbaar
kunnen ook meisjes een streekeigen
product zijn.
Texas
De Texelse stand viel mede op door
twee namaakschapen die door de
Texelse Wol Onderneming beschik
baar waren gesteld en door de be
kende panoramafoto van de Slufter
met grazende schapen en paarden,
ooit gemaakt door Pieter de Vries. De
plaat riep echter ook misverstanden
op. Zo'n uitgestrektheid kon men zich
op een eiland niet voorstellen en
menigeen veronderstelde dat het niet
Texel was maar Texas. De Texelse
exposanten hadden dus veel uit te
leggen. Een handicap was dat maar
weinig Italianen behoorlijk Engels
spreken. Gelukkig had de organisa
tie een tolk beschikbaar gesteld.
VVV- en andere folders gingen grif
van de hand. Het is een bekend feit
dat door een succesvol product ook
belangstelling wordt gewekt voor het
gebied waar het product vandaan
komt. zodat productenpromotie ook
toeristische promotie is.
Aan het eind van de beurs waren
twee van de drie soorten kaas totaal
uitverkocht. Ook was veel kaas ver
sneden om de mensen te laten proe
ven en waren porties beschikbaar
gesteld van taste-workshops waar
kenners vergelijkend smaak
onderzoek deden. De Wittes kijken
met spanning uit naar de rapportage.
De beurs in het Italiaanse stadje was
georganiseerd door Slow Food, een
wereldwijd opererende organisatie
die als tegenhanger van fastfood de
belangstelling aanwakkert voor
streekgebonden, ambachtelijk ge
produceerd voedsel van hoge kwali
teit en typerende eigen smaak. Op
deze wijze wil men de biodiversiteit
van de voedselvoorziening bevorde
ren en daarmee duurzame landbouw,
gebaseerd op traditionele kennis en
vaardigheden. De beurs in Bra was
vrijwel uitsluitend gericht op kaas.
Producenten uit alle windstreken stel
den het publiek in de gelegenheid om
te proeven en te kopen. Dat gebeurde
in talloze kramen die in de straten van
het centrum waren opgesteld. Vader
en zoon Witte hadden een kraam aan
de Via Marconi, vlakbij kaas- en
boterproducenten uit Ierland en De
nemarken, waar ze kaas van ander
half. twee en vier maanden onder de
aandacht brachten. Deze was afkom
stig van hun eigen bedrijf Wezenspyk
en De Waddel van Piet en Jan-
WillemBakker.
De Wittes hebben aan hun optreden
op de beurs zeker klanten overge
houden, maar rekenen niet op een
explosieve groei van de vraag naar de
Texelse schapenkaas. Volgens hen is
dat ook helemaal niet gewenst want
de hoeveelheid schapenkaas die op
Texel wordt geproduceerd is zeer
bescheiden, zodat eigenlijk alleen
een select klem publiek bediend kan
worden. De kraam van het onbe
kende eiland in het verre Olanda trok
naar verhouding veel aandacht, ook
van de media. Diverse journalisten
kwamen een praatje maken, onder
wie een in Italië gestationeerde Ne-
Het publiek, merendeels bestaande
uit particuliere kaasliefhebbers, kon
het Texelse product vergelijken met
talloze andere soorten schapenkaas,
al dan met in combinatie met wijn die
afkomstig was van wijnhuizen uit de
omgeving. De belangstellenden wa
ren merendeels afkomstig uit grote
steden als Milaan en Rome en had
den de reis per trein of speciale
'Cheese'-bussen gemaakt. Volgens
Anton Witte in zijn kaaskraam op de beurs in Bra. (Foto e»f» mte)
schimmeid. In Italië is het heel ge- product zich qua kleur, geur en derlandse correspondent die werkt
woon dat sommige kaassoorten'on- smaak onderscheidt van andere, voor NRC Handelsblad en Radio 1
der' de schimmel zitten, maar in staan vaak op gespannen voet met Boite Witte moest voor de voor de
Nederland kan dat niet omdat de de wetgeving. RAI (Italiaanse tv) zeggen wat hij van
Anton Witte en zijn zoon Boite kij
ken terug op een inspannende
maar interessante onderneming. In
het stadje Bra bij Turijn maakten ze
op de beurs Cheese reclame voor
Texelse schapenkaas als streek
eigen product. Over belangstelling
hadden ze niet te klagen, want van
de 230 kilo kaas waarmee ze van
Texel waren vertrokken, bleef
haast niets over.
Anton Witte scoorde de Texelse kaas
uitstekend wat betreft smaak, wat
met alleen bleek uit woorden maar
vooral uit daden in de vorm van het
gretig kopen van een of meer kazen
Voor zover er aanmerkingen waren
hadden die te maken met het feit dat
de Texelse schapenkaas niet is be-
Keuringsdienst van Waren daartegen
zou optreden. Als gevolg van het op
elkaar afstemmen van de regelgeving
is dat ook in andere landen te ver
wachten. Het vormt een probleem bij
het herintroduceren van veel streek
eigen producten. Receptuur en
bereidingstechniek waardoor een
