m
êmm m
cmiverti
'S
Kleindierensport verbroedert op show Kotex
Timmer
De Echte Bakker
TEXELSE yy COURANT
Oplossing:
DROS BAKKERIJ
Koop nu een nieuwe bril
en de belastingdienst
betaalt mee!
diverse leuke Sinterklaas aanbiedingen
Texelse cafés niet in Top 100
DINSDAG 25 NOVEMBER 2008
Ook de Sint stopt zijn pakjes
in een tas van:
Nu verkrijgbaar bij:
Oosterhof Wonen
Parkstraat 3 - Den Burg
'LET OP! In de 4 Texelse Couftnten die verschijnen van 2f>iSovember tot en
met 2 december ziet u op de Sinterklaaspagina in de advertenties een letter.
Zet deze in de juiste volgorde in de daarvoor bestemde blokjes. Verzamel
de woorden en/of regels uit de vier kranten en mail de oplossingen vóór
woensdag 10 december naar info@lenr.nl o.v.v. 'Sinterklaaspuzzel1 of lever
ze in bij de advertentiebalie van de Texelse Courant aan de Spinbaan 6.
Zo maakt u kans op fantastische prijzen
"De Sint is zo ontzettend blij,
want onze winkels liggen vol met
Heerlijke chocolade en rb amandelbanket,
dat is voor iedereen pure pret."
Hogerstraat 4 Weverstraat 90, Den Burg
Dorpsstraat 90, De Koog
www.bakkertimmer.nl
0 kom er eens kijken kijken,
wat u in onze winkel
F A S
Weverstraat 58 Den Burg
Tegen inlevering von deze advertentie krijgt u bij aankoop
vanaf 25,- een chocolade letter kado!
(geldig t/m 5 december)
p0t^ Zet bij Pets Plate je sthoen
dan kan de Sint er voor kind en dier iets in doen
Kleurplaten zijn af te halen in de winkel.
Kleur de schoen zo mooi mogelijk in
en kom hem vóór 27 november
zetten bij Pets Ploce
Öpt'B
STOER ZONDER DOODSHOOI
I puzzels,spaarpotten,
potloden, stickers, spelletjes
en nog veel meer!
uoorlmnborenmuis.nl
Sint weet het goed,
óók voor suikervrij zoet,
héérlijk van smaak
is het bij „de Natuurwinkel" raak!
Hogerstraat 15 - Den Burg - 0222-31 39 51
Ondernemers en particulieren opgelet!
Voor al uw Sinterklaaslekkernijen,
van pepernoot tot banketletter,
Kogerstraat 44, Den Burg, 312287
Leidekkers
USB sticks Sd-cards
Grote partij DVD's en CD's
Kleuren laserprinter onder de 350,-
Overkantse prijzen
Texelse Service
Texels centrum voor Automatisering
Waalderstraat 18 - Den Burg - 0222-312826
Maricoweg 37a 11791 MD Den Burg (Texel)
tel. 0222-318489 I fax 0222-318205
info@tcatexel.nl www.tcatexel.nl
In de hokken ook koperkleurige
maran-kippen, ingezonden door
Jaap Jager. Een hen van dit Franse
ras heeft net een ei gelegd. 'De
schaal is heel donker van kleur en de
schaal heeft een sterk vlies waardoor
ze heel ongevoelig zijn voor salmo
nellabacteriën. Voor Jager is het de
eerste keer dat hij kippen showt. 'Ik
heb altijd al kippen gehad. Altijd een
vers eitje en met wat hanen erbij is
het een heel spektakel.
Bij mij aan de Ruigendijk fietsen heel
wat toeristen. Als ze die hanen horen,
dan beginnen ze ook te kukelen. Een
mooie kip fokken, die voldoet aan de
criteria, dat is best moeilijk. Volgens
de jury zijn de pootjes van die van
mij te donker. Daar moet dus een
andere haan bij. Een haan die niet
goed is, moet je op tijd opruimen.'
Koopman: 'Maar dat wil niet zeggen
dat alles maar de pan in gaat, al is
het wel zo dat een haan uit de tuin
een stuk beter smaakt dan eentje uit
de supermarkt. Fokkers van legkip
pen halen trouwens ook veel hanen
bij ons vandaan. Want die willen ook
graag goeie kippen hebben.'
Konijnen zijn er ook in overvloed,
zoals een zwarte tan van 2,5 kilo die
is ingezonden door Tinus Marsman.
'Een scherpe snuit, bruinzwart, een
mooie scherpe triangel (driehoek op
de rug) en zwarte voorpoten', somt
de fokker enkele kwaliteiten op.
Aandoenlijk zijn de pas uitgebroede
kuikentjes en verderop verschillende
soorten watervogels, zoals casar-
ca's en mandarijnen. Uit een zaal
verderop klinkt het getjilp van Mexi
caanse roodmussen, zebravinken en
zo mogelijk nog fraaiere gekleurde
agaponiden, een presentatie die door
leden van Op Eigen Wieken is ver
zorgd.
Tussen Den Helder en Texel wil nog
wel eens rivaliteit heersen, maar
verbroedering was het credo op de
tentoonstelling van kleindieren die
dit weekend in de gebouwen van
Kotex werd gehouden. De Texelse
vereniging trekt sinds vorig jaar
samen op met de Helderse zuster
vereniging. Met als resultaat een
goed gevulde tentoonstelling met
meer dan honderd dieren, zoals
kippen, konijnen, eenden en de
zangvogels van Op Eigen Wieken.
De grijze haardossen die vrijdag bij
de keuring tussen de hokken met
dieren rondscharrelen maken duide
lijk dat de fokkerij van kleine dieren
een liefhebberij is die vooral met de
jaren komt. Vooral mannen met veel
kennis en ervaring, maar met als
nadeel dat al een aantal toonaan
gevende fokkers het tijdige met het
eeuwige heeft verwisseld. Ook Kotex
raakte daardoor op sterven na dood,
ware het niet dat de samenwerking
met de Helderse fokkers de club
nieuwe leven heeft ingeblazen. 'We
komen graag naar Texel', vertelt Paul
Koopman uit Den Helder, die een
aantal prachtige kippen heeft mee
genomen. Zoals de Hollandse Kurf-
hoen met een goudkleurig verenpak
rond de nek. Ook de Assendelftse
hoender die hij omhoog houdt, is van
een zeldzame schoonheid. 'Vooral
de pelling is bijzonder', toont hij de
veren die getekend zijn alsof er twee
keer vier tarwekorrels op zijn afge
beeld. 'Nu we samenwerken zijn we
met twaalf fokkers en kunnen we met
gemak een tentoonstelling vullen.'
Verderop inspecteert keurmeester
Rem Koster uit Wieringerwaard een
Australorp van fokker Peter van der
Gracht. 'Fraaie kop en ogen, zeer
goede kam, kleur en bevedering
zwart groen met een intense glans,
vleugelpennen zeer goed, beenkleur
intens zwart', somt hij een aantal
excellente eigenschappen op. 'Deze
verdient een F, van fraai, en kan nog
uitgroeien naar een U, van uitmun
tend', kwalificeert hij tot tevredenheid
van Van der Gracht. 'Er zitten hier
op Texel een aantal beste fokkers',
complimenteert Koopman.
Deze Assendelfste hoender was een
bijzondere verschijning.
Fokker Tinus Marsman uit Den Helder was
present met deze zwarte tan.
'Kunnen wij dit café aanbevelen
aan vrienden, familieleden en ken
nissen, aan vrouwen en mannen,
aan jong en oud. En worden zij daar
dan vriendelijk en correct geholpen
tegen een goede prijs-kwalite'rtver-
houding?' Dat is de belangrijkste
vraag die de jury van de jaarlijkse
Café Top 100 zich stelt. Dit jaar
kwamen de Texelse cafés er niet
zo best af. Slechts twee van hen
brachten het tot 'aanrader'.
Over het algemeen is de jury niet erg
te spreken over het aanbod op Texel.
Het juryrapport spreekt zelfs van een
'vrij uniform aanbod in De Koog en op
Texel in het algemeen.' De juryleden
van de Café Top 100, georganiseerd
door vakblad Misset Horeca, heb
ben allen een respectabele staat van
dienst in de horeca. Zij werken aan
de hand van een standaard beoor
delingsformulier, waarbij gastvrijheid,
sfeer en uitstraling, hygiëne, product
behandeling en de ondernemer/kas
telein de belangnjkste criteria zijn.
Gastvrijheid speelt daarbij de grootste
rol. 'Cafés zijn de huiskamers van de
samenleving', is het uitgangspunt.
Van de op Texel bezochte cafés kwa
men de Twaalf Balcken in Den Burg
en Het Proeflokaal in De Koog als
beste uit de bus. DeL Twaalf Balcken
was vorig jaar al van de lijst verdwe
nen, na in 2006 van een 78ste naar
een 75ste plaats te zijn gestegen. Het
juryrapport spreekt van een 'leuke
zaak met ietwat anonieme voorgevel'.
Een belangrijk punt van kritiek betreft
de gastvrijheid: 'Zaak wil graag café
zijn, maar is erg veel restaurant. Van
gasten horen we dat ze daags ervoor
van hun tafeltje zijn verjaagd omdat
het gereserveerd was voor eters. Ze
staan op, maar het tafeltje blijft ver
volgens een uur leeg.' Wel toont het
personeel 'kennis van zaken'. Het
Proeflokaal van Texel is volgens de
jury 'een echt vriendencafé waar Hans
en Trudy Glandorf veel bekenden ont
vangen'.
Cursus Texel
voor beginners
Ecomare verzorgt in januari en
februari de cursus Texel voor
beginners. Deze is vooral bedoeld
voor mensen die nog niet zo lang
op Texel wonen en graag meer
willen weten van het eiland. Maar
uit eerdere cursussen is gebleken
dat ook geboren Texelaars de cur
sus met veel plezier volgen en dat
de informatie waardevol is voor
mensen die werken in de recrea
tiesector.
De cursus bestaat uit vier avonden
met een voordracht over verschillen
de aspecten van Texel. Het is basale,
wetenswaardige en leuke informa
tie over het eiland, de natuur, de
geschiedenis en de Texelse gemeen
schap. Er worden vragen beantwoord
als 'Waarom woon je aan De Koog
en in Den Burg?' en 'Wie dronk het
water van de wezenputten?'. Er wordt
gebruik gemaakt van de tentoonstel
ling en de collectie van Ecomare
en het Maritiem Jutters Museum.
Docenten zijn Adriaan Dijksen, Arthur
Oosterbaan, Esther Banki en Harry
de Graaf.
De deelnemers krijgen een rijk gevul
de cursusmap met boekjes en bro
chures over Texel.
De bijeenkomsten beginnen om
20.00 uur. Er zijn drie avonden in Eco
mare en één in het Maritiem Jut
ters Museum. Opgave, tot uiterlijk 5
januan, kan bij Ecomare, tel. 317741.
Deelname kost €25,- inclusief koffie/
thee en de cursusmap, te voldoen op
de eerste avond.
